Le chou est un produit faible en calories et sain qui est souvent inclus dans les plats diététiques et divers systèmes de perte de poids. C’est un légume populaire qui pousse presque partout, est accessible à la plupart des gens et est vendu sur les marchés et dans les magasins à un prix très bas. Cela fait du chou le légume préféré de tous ceux qui souhaitent atteindre la silhouette de leurs rêves.

La teneur en calories du chou blanc est de 29 kcal pour 100 g. La quantité de matières grasses est de 0,1 g, les glucides sont de 4,7 g et les protéines sont de 1,8 g. En plus des substances de base, le légume contient diverses vitamines et micro-éléments. La composition chimique du chou comprend des vitamines B, des vitamines A, C, PP, K, U. Les feuilles de cette culture légumière contiennent des fibres alimentaires grossières, des fibres, des acides pantothénique et folique, du fructose, du magnésium, du potassium, du calcium, du fer, du zinc, manganèse, phosphore, soufre et iode. Grâce à sa riche composition, le chou possède de nombreuses propriétés bénéfiques :

1. Stimule les processus métaboliques ;
2. Réduit l'inflammation;
3. Soulage l'enflure ;
4. Affecte positivement la fonction rénale ;
5. Stimule la production de suc gastrique.

Le produit est utile pour l'ischémie, les maladies rénales, les troubles métaboliques et la lithiase biliaire. Il améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et, lorsqu'il est utilisé à bon escient, nettoie le corps des produits de décomposition et des substances toxiques dangereuses.

Avantages de la méthode

Principal avantage
produit - faible teneur en calories. Vous pouvez manger jusqu'à 300 g de compote de chou et tirer seulement 90 calories de ce repas. De plus, ce produit peut être préparé de telle manière que vous ne remarquerez même pas que vous êtes passé à une bonne nutrition. Il convient toutefois de limiter la consommation d’huile, de sauce et d’autres condiments riches en calories.

Un autre avantage du régime est l’absence d’interdictions strictes. Vous pouvez prendre une collation hypocalorique à tout moment - grâce à la petite quantité de calories, l'énergie reçue sera dépensée presque immédiatement et vous pourrez facilement éviter l'apparition de dépôts graisseux désagréables. L'intervalle recommandé entre les repas est de 2 à 3 heures.

Avec quoi peut-on associer du chou mijoté : une sélection de recettes

En plus de l'ingrédient principal, la compote de chou classique contient des oignons et des carottes frits dans de l'huile végétale. La teneur en calories d'un tel plat est nettement supérieure à la normale et l'indice glycémique élevé entraîne une augmentation des niveaux de sucre et le dépôt de réserves de graisse. Les plats adaptés à la perte de poids contiennent une quantité minimale de matières grasses et sont préparés d'une manière complètement différente.

Recette 1

Ingrédients:

• Tête de chou – 400 g ;
• Oignons – 2 pièces ;
• Carottes – 2 pièces;
• Beurre – 1 cuillère à soupe ;
• Sauce soja – 1 cuillère à soupe. l.

Préparation:

1. Épluchez, lavez et hachez le chou frais ;
2. Coupez les tomates, les oignons et les carottes pré-pelés en petits morceaux;
3. Prenez une poêle à parois épaisses. Versez de l'eau dedans, ajoutez de l'huile d'olive. Versez d'abord le chou dans le bol, puis tous les autres légumes. L'eau doit les recouvrir légèrement ;
4. Ajouter la sauce soja;
5. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter les aliments jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Enfin, retirez le couvercle et faites cuire le chou jusqu'à ce que l'excès de liquide soit complètement évaporé. Au moment de servir, ajoutez quelques épices et garnissez le plat fini d'un brin de persil ou d'aneth.

Recette 2

Un régime à base de chou cuit avec du poulet est une autre option populaire et sûre pour perdre du poids. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de 500 g chacun de chou haché et de filet de poulet, 1 grosse carotte, 1 oignon, 3 tomates et une cuillère à soupe d'huile d'olive. La préparation s'effectue comme suit :

• Râper les tomates sur une râpe fine ;
• Coupez les légumes restants (chou, oignons, carottes) en petits morceaux ;
• Versez les légumes et le poulet préparés dans une casserole à parois épaisses ;
• Coupez le filet de poulet en lanières et faites-le revenir dans une poêle bien chaude. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une goutte d'huile de tournesol ou d'olive.

Laisser mijoter la nourriture jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Garnir le plat d'herbes hachées.

Recette 3

Cette option convient aux plus paresseux, car elle consiste à cuire du chou dans une mijoteuse. Les ingrédients sont les mêmes que dans la recette précédente. Seul le processus de cuisson diffère légèrement :

1. Râpez une tête de chou de taille moyenne;
2. Coupez le filet de poulet en cubes;
3. Placer le poulet et le chou dans la mijoteuse;
4. Ajoutez 80 g de concentré de tomates ou 100 g de tomates concassées ;
5. Ajoutez du sel, du poivre et d'autres épices au goût.

Réglez le mode « ragoût » et faites cuire le chou pendant environ une demi-heure. Dès que le légume devient tendre, il peut être servi.

Exemple de menu pour 8 jours

Certains monodients sont constitués exclusivement d'un seul produit. Cette méthode de perte de poids est dangereuse car elle perturbe le métabolisme, ainsi que l'équilibre des protéines, des graisses et des glucides. Faites cuire du poisson, de la volaille ou de la viande avec du chou - cela vous aidera à reconstituer votre apport en protéines.

Un peu bouilli
des pommes de terre sont nécessaires pour obtenir la norme de glucides, et une cuillerée d'huile végétale vous donnera les graisses saines dont vous avez besoin pour les processus métaboliques, le renforcement des ongles et des cheveux brillants.

Jour 1

• Chou braisé;
• Une tasse de café noir au lait, sans sucre.

• Une demi-pomme ;
• Chou mijoté avec de la viande.

• Chou mijoté avec oignons, carottes et tomates.

Jour 2

• Thé au gingembre, citron et une cuillère à café de miel.

• Un verre de yaourt faible en gras ;
• Chou braisé;
• Pomme au four.

• Chou braisé;
• Morceau de morue (poisson).

Jour 3

• Bouillie de sarrasin dans l'eau, avec l'ajout de 1 c. du sel et un bouquet d'aneth comme assaisonnement.

• Chou mijoté avec filet de poulet;
• Un demi pamplemousse ;
• Thé vert au lait.

Jour 4

• Omelette, cuite à la vapeur ou au micro-ondes.

• Chou mijoté avec poitrine de poulet et poivron ;
• 1 kiwi.

• Chou mijoté avec oignons et légumes;
• Salade de concombre et tomates.

Jour 5

• Bouillie de riz;
• N'importe quel thé de votre choix (sans sucre ajouté).

• Soupe de chou, oignons, carottes et pommes de terre (cuire dans l'eau);
• Un morceau de pain de seigle.

• Chou mijoté avec des morceaux de bœuf.

Jour 6

• Bouillie de sarrasin;
• Café sans lait ni sucre.

• Soupe au poulet et aux choux ;
• Un morceau de pain de seigle.

• Chou mijoté avec oignons et pommes de terre (nouveaux).

Jour 7

Petit-déjeuner:

• Gruau;

• Chou braisé;
• Un morceau de boeuf.

• Bortsch;
• Un morceau de pain de seigle.

Jour 8

• Bouillie de sarrasin avec un morceau de poulet ;
• Un verre de kéfir.

• Chou braisé;
• Goberge cuite à la vapeur.

• Chou mijoté aux tomates;
• Salade de haricots et de maïs.

Attention, ce régime est assez strict et peu calorique. Pour compenser le manque d'énergie et de micro-éléments, prenez quotidiennement des complexes vitaminiques et ne suivez pas un régime à base de chou pendant plus de 7 à 8 jours.

Effets secondaires du régime

Le chou a ses côtés négatifs. Si vous y êtes intolérant, une réaction allergique peut survenir : rougeur, éruptions cutanées et gonflement, pouvant aller jusqu'au choc anaphylactique. De plus, le chou contient une grande quantité de fibres. Ce truc est assez dur. S'il est utilisé de manière incontrôlée, il peut provoquer un certain nombre d'effets secondaires :

• Formation accrue de gaz et leur accumulation ultérieure dans les intestins ;
• Douleurs à l'estomac et à l'hypocondre ;
• Nausée et vomissements;
• Diverticulose du côlon - formation de nodules spécifiques ;
• Formation et accumulation de bactéries pathogènes ;
• Spasmes, douleurs et coliques.

La principale cause des effets secondaires est précisément la consommation excessive de chou lorsque l’on mange ce légume au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. Si vous ajoutez d’autres légumes, viandes et céréales à votre alimentation hebdomadaire, ces problèmes peuvent être évités. La condition principale est d’avoir une alimentation équilibrée et de penser à boire suffisamment d’eau propre.

Contre-indications au régime

Le régime au chou cuit est une méthode stricte de perte de poids qui implique une restriction calorique sévère. Cette méthode pour perdre du poids a ses contre-indications :

1. Enfance et adolescence (jusqu'à 18 ans) ;
2. Production accrue de suc gastrique ;
3. Hypersensibilité au chou ;
4. Porter et nourrir un enfant ;
5. Gastrite, ulcères et autres pathologies gastro-intestinales (y compris antécédents médicaux) ;
6. Troubles de la glande thyroïde ;
7. Pathologies rénales.

Avant de commencer un régime, passez un examen médical complet et consultez un gastro-entérologue. Cela vous aidera à éviter les effets secondaires, les complications et autres problèmes plus graves.

100 grammes de ce légume diététique contiennent environ 20 kilocalories. Par conséquent, il existe un grand nombre de régimes différents à base de chou pour perdre du poids. Le chou blanc contient de nombreuses substances utiles qui ont un effet bénéfique sur les processus métaboliques du corps - potassium, acide ascorbique et phytoncides. De plus, ce légume est très utile pour les personnes souffrant de maladies de l'estomac, de goutte, de douleurs articulaires et même de rhume.

Le principal avantage du régime compote de choux est que lorsque vous avez faim, vous pouvez grignoter une petite portion de ce plat à tout moment sans nuire à votre silhouette. Mais l’un des inconvénients de cette technique de perte de poids est le déséquilibre. C'est pourquoi les nutritionnistes recommandent de ne pas suivre ce régime pendant plus de 6 jours, et il est préférable de se limiter à un jeûne de trois jours.

Régime de trois jours avec compote de chou

La base du régime est une compote de chou au poulet. Pour préparer ce plat, il vous faudra : - 0,5 kilogramme de chou blanc ; - 1 carotte ; - 1 oignon - 3 tomates ; - 0,5 kilogramme de filet de poulet ; - 2 pommes de terre ; - huile d'olive; - sel et poivre.

La recette de cuisson est la suivante : hachez finement le chou, coupez les oignons et les pommes de terre en cubes et râpez les carottes sur une râpe grossière. Râpez les tomates pour n'utiliser que du jus de tomate frais. Hachez finement le filet de poulet et faites-le revenir dans une poêle avec un minimum d'huile. Ajouter le chou, les oignons, les pommes de terre, les carottes et le jus de tomate à la viande. Salez, poivrez, ajoutez de l'eau et laissez mijoter à feu doux en couvrant avec un couvercle pendant environ 1 heure.

Garnir le plat fini d'herbes fraîches hachées : oignon, aneth et persil

Régime quotidien pour un régime de trois jours : Au petit-déjeuner, buvez uniquement une tasse de café noir non sucré. Pour le déjeuner, mangez une portion de compote de chou avec de la viande. Profitez des restes de chou pour le dîner. Pendant la journée, buvez au moins 1,5 à 2 litres de liquide - eau plate propre, infusions de plantes et thé vert sans sucre.

C'est une plante agricole très populaire, qui apparaît souvent sur les tables les jours ordinaires et les jours fériés. Le plus populaire est le chou cuit. Comme on le sait, les avantages du ragoût sont appréciés depuis longtemps par les femmes au foyer. De plus, les légumes mijotés sont très appréciés par les personnes qui préfèrent un mode de vie sain aux hamburgers et aux sandwichs au jambon gras, qui suivent une alimentation saine ou adhèrent à un régime strict.

Caractéristiques bénéfiques

Aujourd'hui, parmi ceux qui perdent du poids, il y a une vague d'applaudissements pour un produit tel que le chou cuit. Les avantages de ce produit, comme le disent les nutritionnistes, sont incroyables. Le chou est idéal pour ceux qui veulent dire au revoir à ces kilos détestés.

Si nous parlons de teneur en calories, le chou occupe l'une des premières places dans la liste des aliments faibles en calories. Il y a environ 27 kilocalories pour cent grammes. Étant donné que quatre-vingt-dix pour cent sont constitués de H2O, il devient alors automatiquement le produit préféré des personnes au régime.

En plus d'une petite quantité de calories, dont les avantages et les inconvénients sont discutés aujourd'hui dans cet article, il contient une longue liste d'éléments du tableau périodique. Il contient : du miel et du zinc, du calcium et du magnésium, du potassium et du fluor, des vitamines B, A, E et C.

Impact sur le corps

Lorsqu'il est traité thermiquement, le légume ne perd aucune de ses qualités positives. La choucroute est considérée comme diététique et les bienfaits de ce produit peuvent se refléter dans le fonctionnement normal de l'estomac et des intestins, en réduisant la quantité de cholestérol dans le corps et en réduisant le risque d'athérosclérose.

De plus, la compote de chou permet d'éliminer les excès de nuisances, comme les déchets et les toxines, de notre organisme. Aide à lutter contre les maladies du foie. Aide à lutter contre des maladies telles que le diabète, les hémorroïdes et la lithiase urinaire.

Teneur en calories

Parlons maintenant de l'amour de ceux qui perdent du poids pour un produit tel que le chou cuit. Ses bienfaits sont prouvés et testés depuis longtemps. Le chou mijoté peut servir de plat indépendant, ce qui est déjà pratique et agréable pour ceux qui suivent un régime. Vous n'avez pas à vous soucier de préparer le dîner. Préparez une compote de chou, ajoutez quelques tomates fraîches, des poivrons doux, du concombre et des courgettes. En conséquence, vous obtiendrez un dîner de légumes complet, à la fois satisfaisant et faible en calories. La teneur approximative en calories d'un tel dîner est de cent kilocalories. Si le chou cuit est combiné avec de la poitrine de poulet, la teneur en calories sera de 68 kcal. Ajoutez des champignons et vous obtenez 132 kcal. Et si vous décidez de cuisiner un légume avec du porc gras, alors 100 grammes du plat fini « pèseront » environ 400 kcal.

Les bienfaits du ragoût sont si élevés que ce produit figure sur le podium parmi de nombreux autres plats hypocaloriques.

Si vous n'êtes pas au régime, la compote de chou sera un excellent accompagnement pour les plats de viande. Même les saucisses ou les saucisses banales auront fière allure en compagnie de légumes mijotés.

Les méfaits du chou cuit

Aucun plat, aucun produit alimentaire n'aime pas le préfixe « re ». En cas d'utilisation incorrecte (excessive) d'un produit particulier, des effets négatifs et négatifs sur le corps surviennent inévitablement. Il en va de même avec la compote de chou.

Si les hommes consomment trop souvent et en grande quantité des produits tels que le chou et le chou cuit, des cas de problèmes de fonctionnement du système génito-urinaire et d'inhibition de la sécrétion de liquide séminal surviennent souvent.

Les personnes souffrant de maladies thyroïdiennes, d'ulcères gastroduodénaux, de diarrhée et de flatulences ne devraient pas manger ce plat souvent.

L’augmentation de l’acidité gastrique est cependant loin d’être une bonne raison pour refuser de manger des légumes blancs. Il peut et même doit être consommé en quantités mesurées.

Larissa Bregeda

Temps de lecture : 9 minutes

Un Un

Le très populaire régime protéiné Dukan trouve de plus en plus d’admirateurs. Et ce n'est pas un hasard. Après tout, après avoir fait confiance à son créateur, le célèbre médecin français Pierre Dukan, qui exerce dans le domaine de la nutrition depuis plus de 20 ans, beaucoup ont perdu du poids, montrant d'excellents résultats.

D'ailleurs, non seulement vous avez décidé de perdre du poids avec ce régime, mais aussi de nombreuses célébrités qui s'efforcent d'amener leur corps à la perfection. Nous sommes dans la troisième phase de ce système nutritionnel, qui est appelée « Consolidation du poids » ou « Consolidation ». Autrement dit, avec son aide, nous consolidons les résultats obtenus.

Comme vous vous en souvenez, les légumes et les protéines sont impliqués dans cela, ce qui aidera à démarrer ce processus important : la dégradation des graisses. Nous aurons plusieurs recettes parmi lesquelles choisir. L'essentiel est de limiter la consommation de glucides sans douleur pour le corps, ce à quoi ces plats contribueront. à base de chou.

Compote de chou au fromage

Nous ne le ferons pas frire - c'est nocif, mais nous ajouterons un peu d'eau et, en le portant à ébullition, nous le laisserons mijoter sous le couvercle. Et voici la protéine sous forme. Râpons-le sur une râpe fine.

Étape 3

Versez-le avec l'ail grossièrement râpé dans un chaudron. Mélangez le tout et versez l'adjika.

Une fois le mélange bouilli, éteignez-le et servez après 10 minutes.

Compote de chou au sarrasin et lentilles

Oui, oui, avec du sarrasin et des lentilles, qui feront office de protéines. Quelqu’un pourrait dire que le sarrasin est un glucide. Mais nous le mettrons très légèrement - pour le goût et l'originalité. Et nous cuisinerons au minimum ! C'est l'astuce de cette recette, qui s'adaptera parfaitement à la tâche du régime.

Ingrédients

1. Chou – 400 gr.
2. Oignon – 1 pièce.
3. Carottes – 1 pièce.
4. Poivron – 100 gr.
5. Tomates – 200 gr.
6. Sarrasin – 30 gr.
7. Lentilles – 50 gr.

Méthode de cuisson

Étape 1

Dans cette recette, tout sera différent du chou cuit ordinaire.

Non, on va éplucher et couper les oignons et les carottes exactement comme ça, et on va les mettre dans un chaudron avec du beurre juste comme ça.

Étape 2

Mais ajoutons-y du sarrasin et des lentilles. Laissez-les frire un peu, et nous hacherons le chou et le mettrons dans le chaudron.

Remuez le tout, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter dans son jus, en ajoutant de l'eau au bout de 5 minutes - pour qu'elle atteigne la moitié de la portion entière. Coupons le poivron.

Étape 3

Hachez ensuite les tomates et ajoutez-les au chaudron, laissez mijoter le tout sous le couvercle à petit feu.

Vous pouvez l'éteindre après 15 minutes. Vous pouvez ajouter du poivre avant de servir en remuant le poivre.

Compote de chou aux champignons

Un plat idéal pour ceux qui ont choisi le régime protéiné Dukan. Quiconque perd du poids depuis plusieurs jours sait désormais ce qu'est le succès en matière de perte de poids. Oui, oui, exactement l'équilibre de toutes les substances dont notre corps a besoin . Cette combinaison est tout simplement parfaite dans ce plat !

Ingrédients

1. Chou – 300 gr.
2. Champignons – 150 gr.
3. Oignon – 1 pièce.
4. Carottes – 1 pièce.
5. Tomate – 1 verre
6. Ail et poivre - facultatif
7. Huile de tournesol – 2 c. l.

Méthode de cuisson

Étape 1

Cette recette peut être préparée comme vous le souhaitez, mais il vaut mieux la cuisiner ensemble – il existe quelques astuces. Alors, mettez les oignons et les carottes hachés dans un chaudron avec de l'huile chauffée et hachez le chou.

L’un des légumes les plus consommés par les gens est le chou. Ce légume unique accompagne l’humanité depuis l’Antiquité. Il existe de nombreuses options pour préparer les feuilles de chou - elles sont salées, fermentées, frites, bouillies, utilisées en pâtisserie... Et le chou frais en salade est très savoureux et sain.

En plus de l'alimentation, les gens utilisent ce légume dans la médecine traditionnelle depuis l'Antiquité. Et pour la santé et le renforcement du système immunitaire, c'est l'un des leaders parmi les légumes. Par exemple, la choucroute contient encore plus de vitamine C que les agrumes. Il est très important qu’en plus d’être savoureux, il s’agisse également d’un produit diététique. Un autre avantage est que les feuilles de chou se marient bien avec de nombreux autres ingrédients en cuisine. Cet article abordera plusieurs options pour préparer ce légume, à savoir le chou cuit diététique.

La première recette est avec du chou ordinaire

Ingrédients:

• Chou
• Carotte
• Pâte de tomate (d'ailleurs, elle peut être remplacée par des tomates, ce qui ajoutera un goût absolument naturel au plat)

Tout d'abord, vous avez besoin que le chou soit vraiment sain, lavez-le et débarrassez-le des feuilles gâtées. Ensuite, coupez délicatement et finement et écrasez-le bien avec vos mains. Nous lavons également les carottes, retirons la peau et les râpons sur une râpe moyenne ou grossière. Épluchez l'oignon d'une grande couche de coque et coupez-le en demi-cercle. Placez tous les légumes préparés dans un récipient, remplissez d'eau et laissez mijoter environ 15 à 20 minutes à feu doux. Après un certain temps, ajoutez la tomate et les épices selon votre goût et laissez mijoter pendant le même temps. Ce plat est parfait pour n'importe quel plat d'accompagnement.

Compote de chou diététique au poulet

Ingrédients:

• Chou
• Poulet
• Carotte
• Pâte de tomate (ou tomates réduites en purée au tamis)
• Épices
• Quelques cuillères à soupe d'huile végétale

Tout ici est presque le même que dans la première recette. Épluchez les oignons et les carottes. Ensuite, lavez-les. Ensuite, vous devez couper l'oignon en demi-anneaux et râper les carottes sur une râpe grossière. Râpez le chou en petits morceaux. Lavez la viande de poulet, laissez-la sécher et coupez-la en petites tranches séparées.

Maintenant que tout est prêt, ajoutez de l'huile végétale dans une poêle chauffée, mettez-y les oignons, les carottes et la viande. Laisser mijoter à feu doux plusieurs minutes (3-5). Ensuite, nous mettons les feuilles de chou râpées dans un récipient, ajoutons tout ce qui a été cuit dans la poêle et continuons à mijoter avec le chou pendant environ 20 minutes. Vous devez également ajouter un peu d'eau. Ensuite, ajoutez la pâte de tomate, les épices, attendez 5 à 6 minutes et le plat est prêt et peut être servi. Il peut être utilisé avec un plat d'accompagnement ou comme plat séparé.

Ingrédients:

• Chou
• Carotte
• Courgettes
• Sauce tomate/pâtes/tomates
• Épices
• Huile végétale

Lavez, épluchez, hachez/hachez les carottes, les oignons et les feuilles de chou. Coupez les courgettes en deux, retirez toutes les graines et la pulpe. Ensuite, retirez la peau, si elle est trop épaisse et si elle est suffisamment fine, vous pouvez cuisiner avec. Couper en cubes, ni trop gros, ni trop petits. Jetez les oignons et les carottes dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale et amenez-les à une couleur dorée.

Remplissez le chou dans un récipient à part avec de l'eau (mais n'oubliez pas que les courgettes, qui seront ajoutées plus tard, donneront beaucoup de liquide) et laissez mijoter à feu moyen pendant une dizaine de minutes. Ajoutez ensuite les oignons et les carottes frits aux feuilles de chou et laissez mijoter encore dix minutes. Ajoutez ensuite les courgettes. Laisser mijoter tous les ingrédients pendant encore dix minutes. Ajoutez ensuite des épices au goût, du concentré de tomates ou des tomates. Nous attendons à nouveau 10 minutes, après la fin du temps, vous pouvez ajouter la feuille de laurier et retirer du feu.

Compote de chou diététique avec de la viande

Ingrédients:

• Chou
• Carotte
• Tomate
• Bœuf
• Épices

Lors de la préparation de ce plat, n'oubliez pas que les ingrédients principaux sont préparés séparément et seulement à la fin sont combinés. Tout d’abord, vous devez laver/nettoyer et hacher finement les feuilles de chou. Ensuite, préparez les légumes. Oignons, carottes, peler/laver. Coupez l'oignon en demi-rondelles, râpez les carottes sur une râpe grossière et placez-les dans une poêle bien chaude avec de l'huile de tournesol.

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et ajouter des tomates ou des tomates finement hachées. Laissons mijoter. Passons maintenant au bœuf. La viande doit être lavée, déveinée et coupée en petits cubes. Placez la viande dans une poêle à frire chauffée avec un peu d'huile végétale. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter encore vingt minutes. Après cela, ajoutez des feuilles de chou râpées à la viande.

Laisser mijoter encore vingt minutes, en remuant de temps en temps. Ensuite, mettez-y la friture préparée d'oignons, de carottes et de tomates. Ajoutez du sel et des épices au goût, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter une trentaine de minutes à feu doux. En fin de cuisson, laissez infuser le plat. Cette option est non seulement savoureuse, mais aussi très nutritive, elle peut donc être utilisée comme plat séparé.

Chou diététique cuit dans une mijoteuse

Ingrédients:

• Chou
• Carotte
• Huile végétale

Nous nettoyons, coupons et hachons tous les légumes. Dans le multicuiseur, sélectionnez le mode "Boulangerie". Placez les oignons et les carottes dans la mijoteuse et faites-les revenir pendant 8 à 10 minutes. Ajoutez ensuite les feuilles de chou et faites frire le tout pendant encore cinq minutes. Ensuite, désactivez le mode « Cuisson », activez le « Extincteur", si le multicuiseur ne dispose pas d'un tel mode, alors sélectionnez le " Soupe" Laisser mijoter pendant une heure en remuant de temps en temps. Ensuite, diluez une cuillère à café de farine avec quarante milligrammes d'eau et ajoutez-la au chou. Ajoutez-y du concentré de tomate ou de la sauce et laissez mijoter pendant cinq minutes. A ce stade, le plat est prêt.

Eh bien, en conclusion, nous pouvons ajouter que ces plats sont faibles en calories, donc pour les personnes qui mangent bien, ou du moins essaient de le faire, cet article est parfait. Le chou mijoté diététique peut être servi avec des champignons et un accompagnement. Tout sera tout aussi savoureux et sain. Faites plaisir à vous et à votre famille avec de délicieuses compotes de choux !