Млякото е една от най-популярните и важни храни на планетата. Пием го на всяка възраст, като се започне от ранна детска възраст. Използва се в много храни и напитки, от сладолед до кафе.

Ако видите крава да яде друга крава, бихте ли пили нейното мляко?Всеки уважаващ себе си фермер вярва, че кравата трябва да е здрава, за да дава много мляко, но не иска да харчи пари. За да тече млякото като река, е необходима енергия. Кравите са склонни да умират и телата се разлагат. Растенията рециклират мъртви животни и превръщат телата в мазнини. Така че, когато една крава започне да дъвче дневната си доза трева, тя вероятно ще изяде братовчед си.

Но кравешкият канибализъм не е толкова лош. Ако кравата се храни с чист протеин, тя ще се разболее от бяс. А разтопената мазнина се усвоява по-лесно и по-бързо от слънчогледа например. Кравата, ядейки мазнини, дава повече мляко. И ако един фермер иска да замени животинската мазнина с растителна, ще му трябват 3 милиона царевични ниви, за да компенсира разликата. Така че, докато кравите ядат крави, трябва просто да се отпуснем и да се насладим на чаша хубаво краве мляко.

През 2001 г. учени от университета в Лестър проведоха проучване, за да изследват ефекта на настроението на кравите върху производството на мляко. И се оказа, че песните могат да увеличат млечността. Учените смятат, че слушайки музика, кравите се отпускат и произвеждат мляко в големи количества. Но земеделието на Канада е скептично към подобни проучвания. Дори това да е вярно, вероятно музиката просто заглушава звуците на доилните машини.

Никой досега не е пил обезмаслено мляко. Счита се за страничен продукт и се изхвърля в реките като отпадък. През 20-те години на миналия век повече от 18 000 литра такива отпадъци са били изхвърлени от мандри в Уисконсин. За да спрат емисиите, мандрите започнаха да измислят нови начини за използване на обезмаслено мляко. През 40-те години на миналия век се продава сухо на съюзническите страни. През 50-те години на миналия век бяха пуснати реклами, че продуктът помага за отслабване.

Но най-интересното решение беше производството на казеинов протеин от обезмаслено мляко. През 30-те години на миналия век учени от Италия и Америка получават казеин от обезмаслено мляко, превръщат го във фибри и го използват във всякакви проекти. Нуждаете се от нова тапицерия на седалката за кола? Искате ли шапка от изкуствена кожа? Казеинът идва на помощ! Хората мислеха, че протеинът ще дойде на мода, но в края на 40-те години търсенето на кремави дрехи спадна. Въпреки това през последните няколко години се говори за завръщане на казеина благодарение на немската дизайнерка Анке Домаске.

Основателката на модния лейбъл Мадмоазел Чи-Чи, Домаске популяризира " млечни продуктидрехи През 2011 г. тя изобретява ново влакно QMilchили Qmilk. QMilch- много по-екологичен от казеина. Произвежда се от мляко, негодно за консумация и елиминира опасните химикали. Казеинът се получава от мляко на прах, след което се натрошава, нагрява се и се преде в фина прежда. Така се появява ново влакно. Може да се измие, няма да кисне. Влакното е алтернатива на памука и е подходящо за хора с алергии.

Мъжете и жените принадлежат към различни биологични видове. Ние се различаваме един от друг по физиологични и психически параметри. Така че жените живеят по-дълго от мъжете, а последните рядко страдат от безсъние. Има предположение, че в ранна детска възраст момчетата и момичетата получават различно мляко.Учените проведоха проучвания върху женски макаци и установиха, че млякото се променя в зависимост от пола на новородената маймуна.

Ако макакът храни момчето, тогава млякото е с високо съдържание на мазнини и има повишено количество протеин. В крайна сметка младите мъже са много по-енергични и активни от жените. Ако маймуната имаше момиче, тогава млякото съдържаше голямо количество калций, което е необходимо за здрави кости. Учените са доказали, че жените също хранят бебета с различно мляко. Изследователи от Мичиганския държавен университет проведоха проучване, в което участваха 72 жени. Учените са установили, че млякото за момчета е по-мазно.

Но има и други изследвания. Например жените от бедни семейства имат повече мляко за момчета. А кърмата на проспериращите майки е наситена с енергия. Така социалната среда също влияе върху качеството и свойствата на млякото. Тези теории тепърва ще се доказват. Но може би именно те ще повлияят на промяната в състава на млечните смеси, които са адаптирани за момчета и момичета.

Много хора приемат млякото за даденост. Но 60% от възрастните не усвояват този продукт. Факт е, че бебетата не се кърмят. В резултат на това лактозата спира да се произвежда. Което в крайна сметка води до неговата непоносимост. Следователно една глътка мляко може да доведе до тъжни последици. Останалите 40% от хората идват от Европа, Африка и Индия. Те открили генетични аномалии, свързани с производството на лактоза. Могат да пият мляко и да не мислят за неприятните последици.

Учените смятат, че тази мутация е възникнала през 10 000 г. пр.н.е. д. в днешна Турция. Никой не знае как се е появил млечният ген и как се е разпространил. Има няколко обяснения. Може би древните европейци не са имали достатъчно слънчева светлина и тялото се е приспособило да получава витамин D по други начини. Има версия, че хората са пили много мляко в постни години. Или че жените се оправиха от млякото и можеха да раждат още деца.

Учените са имали спекулации, че млякото е допринесло за развитието на уникални способности на африканците. Въпреки това, само 25% от населението на Африка може да усвои лактозата. Може би това се дължи на липсата на питейна вода. Фермерите пиеха вода от реки и езера, които бяха пълни с микроби на болести. Учените смятат, че пиенето на мляко допринася за утоляването на жаждата и увеличава шансовете за избягване на смъртоносни болести.

Правителството на САЩ стриктно контролира течности като кръв и сперма. Кърмата обаче се счита за храна, което позволява да се продава и купува. Много жени даряват кърмата си на специални съоръжения, където се пастьоризира и след това се продава на болници за $130 за литър. Все повече майки обаче пускат онлайн обяви за продажба на изцеденото им мляко. В Калифорния Глен и Чели Сноу продават излишното си мляко на жени, които го нямат. В уебсайтове се появяват раздели, насочени към продажба на кърма за деца от различни възрасти.

Такива сайтове са популярни в цяла Европа. Ако жените продават литър кърма от $1 до $2,50, те могат да спечелят до $20 000 на година. Но някои жени помагат на други майки абсолютно безплатно. Има специални организации, които предоставят безплатно кърма. Правителството не обича много такива групи. През 2010 г. Министерството на здравеопазването на САЩ заяви, че майчиното мляко е опасно за детето. Учени от Станфордския университет установиха, че 3% от потенциалните донори на кърма са носители на сифилис, хепатит В и ХИВ.

Не само бозайниците, но и някои птици хранят бебета с мляко. Например, гълъбите произвеждат гъста субстанция, която прилича на мляко. Птичето мляко се произвежда в реколтата и се натрупва в хранопровода. Гушата действа като склад, определени клетки произвеждат гъста течност, която много обичат пилетата. Това мляко се произвежда както от женски, така и от мъжки гълъб. Щом пиленцата са гладни, гълъбът отваря клюна си и малките птички се хранят с питателно мляко. Ако пилето не получи дневното количество течност, то ще умре.

Учените са доказали, че пилетата растат с 38% по-бързо, ако гълъбовото мляко е включено в диетата им. Тази течност е богата на антиоксиданти, протеини и мазнини. Птичето мляко има повече протеини от майчиното или кравето мляко. Гълъбите не са единствените птици, които произвеждат течност, която прилича на мляко.. Фламингото хранят пилетата си със специално вещество, което се образува в храносмилателния тракт. И ако майката на малките пингвини се задържа на риболов, тогава императорският пингвин може да храни пилетата с птиче мляко.

В много страни млякото е включено в ежедневната диета на човек, така че защо се намира в задната част на магазина? Има две причини:

1. Първият е свързан с трик, наречен „ вдигане на кошница". Ако се отправите към задната част на хранителния магазин, ще минавате покрай замразени полуфабрикати, планини от нездравословна храна, всякакви лакомства, които просто няма как да не купите. Стигате до желаното мляко вече с пълна кошница с различни продукти.
2. Втората причина е много по-проста и се нарича " студена верига". Млякото, за да не се развали, трябва да се съхранява на студено. Транспортира се в автомобили с определена температура и се разтоварва в хладилно помещение. Следователно отделът с млечни продукти се намира в близост до склада. Благодарение на това разположение, млякото не губи вкуса си.

Повечето хора вярват, че само жените могат да кърмят бебетата си. Но може да се появи и при мъжете. Просто отнема много пролактин - хормон, който насърчава производството на мляко. Той присъства в мъжкото тяло, но в малки количества, които могат да бъдат увеличени. Мъжът може да повиши нивото на пролактина по няколко начина, но те са много неприятни. Трябва да промените химията на тялото си. Идва от употреба на наркотици, гладуване или тумор на хипофизата. Но има по-приятен начин - масаж на зърната, стимулирайки който можете да получите прилив на пролактин. Учените наблюдавали мъжка лактация при прилепи, кози и морски свинчета. Имаше случаи, когато новородено бебе имаше мляко на третия ден от живота.

Той беше наречен " вещерско мляко". Гърдата на бебето се подува и млечнобяла течност изтича от зърната. Учените обясниха невероятен случай. Тялото на майката произвежда голямо количество естроген, което увеличава гърдите. Естрогенът навлиза в плода чрез кръвта. Ако количеството на хормоните се повишават, може да се наблюдава гореописания случай.Това не е нищо страшно.Отоците изчезват след 2 седмици.През средновековието хората се страхуват от магьосничество и обясняват такива случаи с факта, че вещиците използват бебешко мляко за дяволи и духове, които придобиват облика на различни животни.Ако детето има мляко, това означава, че е съюзник на вещици Родителите заблуждават духовете, като поставят парцалени кукли с размер на бебета в креватчетата им.

Последната мода в Абу Даби е коктейл от камилско мляко. В италианската Campagna в производството на сирене моцарела ди буфалаизползвайте водата, в която се е къпал биволът. В Централна Азия е разпространен кумисът - ферментирало конско мляко. Хората пият млякото на якове, елени и лосове. Никой не би си помислил да дои домашни прасета. Прасетата са много трудни за доене и имат 14 малки зърна по тялото си. Свинското мляко се подсирва и се превръща в сирене трудно.

Но готвачът Едуард Лий не отказва продукта. Участвал е в проекти Железният готвач на Америка" И " Топ готвач". Участвайки в шоуто, Лий описа свинското мляко като вискозно и кисело. Дълго време се опитваше да направи сирене от свинско мляко. Успя да направи рикото. Лий доеше прасетата, докато спят. През 2014 г. готвачът обяви че ще живее в плевня, пълна с прасета, опитвайки се да спечели доверието им, планира да им стане приятел и ако успее, ресторантът му има всички шансове да се превърне в един от най-добрите.

CHADO.RU се премести на нов сървър. Едновременно с преместването беше свързан и SSL сертификат.
SSL сертификат удостоверява надеждността на ресурса и гарантира сигурно криптиране на потребителските данни, предавани през сайта.

Ако след преместването забележите счупени секции или страници, моля уведомете администрацията на сайта по имейл [защитен с имейл]уебсайт

Новини от нашите приятели:
Семинар „Семейство. брак. деца"започва в събота, 1 ноември от 11.00 до 13.30 часа. Това е отличен избор за тези, които искат да подобрят качеството на отношенията си родител-дете, а именно: да намерят отговорите на своите въпроси „Как да бъдем? Какво да правя?" когато общувате с дете в съответствие с неговата възраст *, научете повече за семейството като система (йерархия, коалиции, кризи), вземете ефективни инструменти за отглеждане на деца.

На срещите баланс между теория и практика (отлични упражнения, прости, но дълбоки упражнения за разбиране на себе си и децата си, многократно тествани на практика и важни части от теорията). Всеки участник ще получи внимание и полза.

Отношението към вещиците сред всички народи беше уважително и страшно, но всеки от тях надари тази специфична каста жени със свои собствени характеристики. Имената също бяха различни. Думата "вещица" идва от праславянския корен -вед-, който е бил част от лексемата "да знам" и думи от същия корен. „Ведат“ на славянски означава „да знам“.

Славяните наричали вещици жени, които притежавали някакво тайно знание, мъдри в магията и които умеели да правят различни фантастични неща (лети, мляко за един месец, общуване с дяволи и т.н.). Южните славяни имали друго определение за тези духовно безскрупулни дами - "вещици". В западните райони ги наричаха "магьосници", тоест тези, които умеят да опияняват, изпращат заклинания, магия.

Какво могат да направят славянските вещици

Тъй като езичниците често приписвали необясними за тях явления на действията на злите сили, вещиците често били обвинявани за всички възможни неприятности. С течение на времето се развива специфичен образ на славянската вещица като злобна дама, с която шегите са лоши. Ако крава в селото загуби мляко, вещицата беше виновна. Само славянските вещици притежаваха способността да „отнемат“ мляко от млечна крава.

Как се взема мляко от чужди крави

Жените могат да бъдат вещици от раждането си (поемат магьосничеството по наследство от майка си или баба си) или „учени“. Първите крави били доени на ръка, както правят обикновените селски жени. За да не бъдат забелязани, те се превръщаха в предмети (колело от каруца, вила) или животни (черни котки, кучета, жаби или прасета) и тайно си пробиваха път в плевнята. Процесът на доене продължава, докато добитъкът не кърви от вимето. Интересното е, че вече родените вещици са имали истинска опашка.

„Научните“ вещици станаха такива, като сключиха пакт с дявола. Могат да получат мляко по друг начин. След като доила крава на ръка, жената направила дупка в ъгъла на къщата си и я запушила с клечка за хранене. След това вещицата можела по всяко време да извади този чопик и да получи прясно издоено мляко, което се стичаше от нищо неподозиращата крава директно към вещицата в жилището.

Млякото, разредено с прясно набрана роса, беше любимо лакомство на тези жени. Вещиците по празници уреждаха приеми за зли духове, където ги третираха с мляко с роса. Често доени за тази цел и един месец в небето. Доенето на месеца обикновено се извършвало от южнославянските вещини. Тези случаи са описани в украинския фолклор.

В допълнение към подобни мръсни трикове, славянските вещици можеха да изпращат болести, суша или градушка, които унищожаваха цялата реколта и заплашваха хората с глад. Ако вещицата правеше „въртелки“ от колосчета пшеница или ръж на полето, тя изпращаше проклятие на смъртта. Освен това, ако е имало лунно или слънчево затъмнение, това непременно е обвинявано неспокойната вещица, която няма търпение да убие човешката раса.

Полети на вещици

За да издои младата луна или да я открадне от пакости – което също често се случвало – вещицата трябвало да се издигне във въздуха. За славяните способността да летят беше най-необичайното от това, което можеха да правят тези дами. Славянските вещици обикновено летяха на покер или метла (голяма, грубо изработена метла). Сред скандинавските народи подобни герои се издигаха в небето на въртящо се колело или на конски череп, в който беше впрегнат червен петел.

Друго средство за летене е втриването на специално приготвено лекарство в кожата. Приготвя се предварително от различни билки и други „вълшебни” предмети, като беладона, мухоморка, змийска мазнина, натрошена кора от вълче лико и др. Тези рецепти са описани в паметника от 17-ти век „Вечерният магьосник”.

Преди полунощ вещицата се съблече и натри цялото си тяло с това лекарство. Както помело, така и тайният мехлем също са били използвани за полети до Сабат. Славянска вещица излетя от къщата си през тръба, използвайки я като своеобразен портал за бързо изкачване в небето.

Вещиците можеха да летят на гърба на дявола. За да яздите това същество, първо трябваше да го примамите в къщата си. Дяволът може да долети през комин или дупка в тавана. За да се случи това, вещицата държала клапа във фурната отворена или счупила някои дъски на тавана. Има много начини да яздите дявола сред славяните. Едно от тях е да му плюе опашката, след което злите духове стават податливи.

Контакт с дявола

Основната разлика между истинска вещица и обикновен селски лечител, който събираше билки и знаеше как да лекува хората, беше подписването на споразумение със злите духове. Така жената продаде душата си и след това направи само зло. Продадената душа винаги се озовава в ада след смъртта на човек. Интересно е, че вещиците са общували с дяволите по най-интимен начин в обикновения живот.

Някои вещици болезнено преживяха принудителното си общуване с дяволите. Други дами се чувстваха равни с тези създания. Те биха могли например да флиртуват с тях или дори да общуват още по-отблизо. Обикновено интимните контакти с дяволи или инкубни демони се осъществявали на редовни събирания на вещици на Плешивата планина.

Историите за танци с дяволите на съботата на Лиса гора са характерни за вярванията на украинци и беларуси. Техният фолклор е повлиян от традициите на западноевропейските народи. Сред руснаците вещиците често се събират на малки групи върху стара топола, бряст или върба. Това обикновено се случва на Купала. По време на такива събирания злите духове решават кой каква жертва ще получи за различни нечисти забавления.

Колекции от ерго

Друга типична черта на славянската вещица беше ловът на рогчета. Тази дума се нарича жизнена сила. Имаше понятие от фразата „споров хляб“. Това е хляб, с който можете бързо да се наситите, здравословен, даващ сила и здраве. Ако хлябът не е засищащ, той се нарича „безспорен“.

Вещицата пожъна тънка ивица класчета в реколтата и ги занесе в плевнята си. След това на полето, изцеден по този начин, можеше да се роди само лош хляб без спор. За собствениците на земята това може да означава само едно – гладна година.

След смъртта

Фактът, че с подписването на пакт с дявола, вещицата обрича душата си на адски огън, не я спасява от скитане след смъртта сред живите. Споразумението с дявола беше подписано в полунощ на кръстопът. Вещицата се подписа със собствената си кръв. Обикновено душата на такава жена не можеше да намери мир никъде: нито в отвъдния свят, нито в този. Вещиците през нощта ставаха от гробовете си и продължаваха да вършат зло.

Поради тази причина, след покръстването на Русия, славяните започнаха да обръщат специално внимание на това, че починалият беше погребан на земята, осветена от църквата. Вярвало се, че такава земя не приема вещица и ако човек вече е погребан върху нея, душата му ще си почива и няма да се скита сред живите.

Хормоните са в състояние да предизвикат най-сложните биохимични процеси в организма, особено в големи дози, особено в тялото на новородено бебе. И ако нямате медицинско образование, много неща, които се случват на новородено може да ви се сторят шокиращи.

Например майчиното мляко. И при момчетата, и при момичетата, млечните жлези могат да се подуят и да се отдели мляко. Няма нужда от паника, това е един от вариантите за нормата, не изисква медицинска или медицинска намеса. Това е просто действието на пролактина, „млечния хормон”, в кръвта на майката, съдържанието му се увеличава по време на бременност, прониквайки през плацентата, и по този начин пролактинът се отразява на детето. Отделянето от гърдите може да бъде както прозрачно, така и бяло, всъщност мляко. Ако течността стане розова, това може да означава, че детето има запушване на млечните канали, необходимо е да масажирате няколко пъти с кръгови движения около зърното (в никакъв случай не изцеждате млякото!), Обикновено това преминава без никакви друга интервенция. Трябва да се консултирате с лекар само ако кожата около зърното на бебето е зачервена, възпалена (плаче при докосване), гърдата е гореща и с уплътнения – това се нарича неонатален мастит. Да, това се случва и само в такива случаи е необходимо да се действа незабавно.

КАКВО ДА НАПРАВИМ, АКО БЕБЕТО ИМА МЛЯКО ОТ ГЪРДАТА?

Преди това, преди да бъдат открити хормоните и да се проучи тяхното въздействие върху хората, такова мляко се наричаше "мляко на вещици", като същевременно приписваше някакъв вид свръхчовешки способности на детето. Разбира се, подобни предразсъдъци нямат нищо общо с логиката и науката и ако някоя от бабите ви например каже нещо подобно за вещица в семейството, по-добре не го приемайте присърце.

По правило млечните секрети в трохите преминават в рамките на месец-два, когато концентрацията на пролактин в растящото тяло намалява. Не си струва да се намесвате в този процес, единственото нещо, което е необходимо, е да спазвате хигиенните процедури, избърсвайки зърната с мокра марля, която може да се потопи в слабо сварена лайка. Компресите са забранени! Всички опити за изцеждане на мляко от бебе, първо, могат да бъдат твърде болезнени, и второ, много опасни, защото е много лесно да се нарани толкова малък човек.

Няма нужда да се притеснявате от факта, че подуването на млечните жлези при новородено по някакъв начин ще се отрази на здравето или – най-абсурдното от гледна точка на науката – на сексуалната ориентация. Колкото и да е странно, дори такива странни въпроси могат да тревожат майките на момчета.

Грижете се за себе си и бъдете щастливи.

Най-добрият начин да направите децата добри е да ги направите щастливи. /ОТНОСНО. Уайлд/