สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารให้อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการเสิร์ฟและตกแต่งจานอย่างถูกต้องด้วย และหากในชีวิตประจำวันหลายคนไม่ต้องการเสียเวลากับสิ่งนี้แม่บ้านในวันหยุดก็ต้องการทำให้โต๊ะสวยงามและเป็นต้นฉบับ การเรียนรู้ศิลปะการตกแต่งจานไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือต้องมีความปรารถนาและพร้อมที่จะอุทิศเวลาให้กับมัน

การตกแต่งสลัด: ภาพถ่ายของวิธีการดั้งเดิม

สไตล์การออกแบบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและทักษะของคุณ หากคุณยังใหม่กับการทำอาหาร คุณสามารถลองตกแต่งจานอาหารตามรูปถ่ายได้ เมื่อเวลาผ่านไปเมื่อคุณเชี่ยวชาญในการตกแต่งอาหารวันหยุด คุณจะมีแนวคิดดั้งเดิมในการตกแต่งสลัด ควรเลือกสไตล์ให้สอดคล้องกับโอกาสที่คุณกำลังเตรียมโต๊ะรื่นเริง ดังนั้น ตกแต่งสลัดวันเกิดจะแตกต่างอย่างมากจากการตกแต่งอาหารปีใหม่

วิธีทำผักประดับ สำหรับตกแต่งสลัดและอาหารอื่นๆ?

ตอนนี้การแกะสลักกลายเป็นเรื่องที่ทันสมัยมาก - การแกะสลักผักและผลไม้ นอกจากนี้องค์ประกอบสามมิติสำหรับตกแต่งสลัดก็สามารถทำได้ด้วยวิธีอื่น

กุหลาบมันฝรั่งทอด ดอกไม้ดังกล่าวสามารถทำจากมันฝรั่ง หัวผักกาด หรือหัวบีท สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวและใช้ในการตกแต่งสลัด การทำดอกไม้นั้นค่อนข้างง่ายคุณเพียงแค่ต้องทำทุกอย่างด้วยความระมัดระวังและอดทน สำหรับหน่อ ให้ใช้มันฝรั่งที่มีอายุมากกว่าและมีขนาดใหญ่ จะต้องล้างและปอกเปลือก

ตัดมันฝรั่งเป็นวงกลมเช่นเดียวกับมันฝรั่งทอด มันสำคัญมากที่จะต้องทำให้มันบางไม่เกิน 1.5 มม. เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เครื่องขูดแบบพิเศษในการหั่น หากคุณไม่มี ให้ใช้มีดคมๆ ค่อยๆ ทำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความหนาของวงกลมสม่ำเสมอในทุกตำแหน่ง

ทำให้วงกลม 1 วงหนากว่าอีกวงประมาณ 3 มม. ใช้มันเพื่อสร้างบล็อกสำหรับตา มันจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับดอกไม้ทั้งหมด

ใส่ดอกไม้ที่เตรียมไว้และไม้จิ้มฟันเล็กๆ ลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นและเกลือ เติมเกลือ 1 ช้อนชาลงในน้ำ 1 ลิตร เก็บมันฝรั่งไว้ในสารละลายประมาณ 2-3 ชั่วโมง ขั้นตอนนี้จะช่วยให้กลีบนิ่มลง แป้งจะละลาย และจะม้วนมันฝรั่งได้ง่ายขึ้น และไม้จิ้มฟันหลังจากแช่ในสารละลายแล้วจะไม่ไหม้เมื่อทอด

นำส่วนกลางของตา - บล็อกแล้วพันกลีบให้แน่น พันกลีบดอกที่สองไปในทิศทางอื่น จากนั้นยึดตาทุกชั้นด้วยไม้จิ้มฟัน

ห่อกลีบที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน เพียงขยับกลีบออกจากตรงกลางเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้ดอกกุหลาบบานและบานใหญ่ ปฏิบัติตามกฎหลัก - บิด 1 กลีบตามเข็มนาฬิกาและกลีบที่ 2 ทวนเข็มนาฬิกา ยึดกลีบดอกไม้ด้วยไม้จิ้มฟัน

สะบัดน้ำออกจากดอกไม้ที่เสร็จแล้ว แล้ววางลงบนกระดาษเช็ดปาก ทิ้งไว้ให้แห้งเป็นเวลา 5 นาที

วางภาชนะสำหรับทอดขนาดเล็กลงบนกองไฟแล้วเติมน้ำมัน อุ่นให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการและลดดอกลง ขอแนะนำให้จุ่มลงในน้ำมันโดยคว่ำลง เมื่อกลีบเปิดออก ให้เริ่มทอดดอกกุหลาบทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

นำดอกไม้ออกจากน้ำมันแล้ววางบนผ้าขนหนูกระดาษแห้งเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน เกลือกุหลาบที่ทำเสร็จแล้ว ใช้วิธีบิดไม้จิ้มฟันออกจากดอกกุหลาบมันฝรั่ง

การแกะสลักเบญจมาศจากผักกาดขาวปลี ในการตกแต่งสลัดในรูปแบบของดอกเบญจมาศคุณจะต้องมีผักกาดขาวหัวเล็กซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 300-700 กรัม จะต้องตัดส่วนบนออกเหลือ 12 ซม. และนำใบด้านบนออก

สำหรับการแกะสลัก ควรใช้มีดที่มีร่อง แต่ถ้าคุณไม่มี ให้ใช้ฝาจากขวดมะกอกโดยกลิ้งขึ้น ใช้อุปกรณ์นี้ด้วยความระมัดระวังเนื่องจากมีขอบที่แหลมคม เริ่มตัดกะหล่ำปลี ความยาวอาจแตกต่างกันไป เคลื่อนมีดจากส่วนที่ตัดด้านบนถึงฐาน

ในตอนแรก แถบควรจะบาง และค่อยๆ หนาขึ้นใกล้กับฐานมากขึ้น อย่าตัดถึงฐานประมาณ 2 ซม. ให้เอาใบที่ตัดใหญ่ออก ตัดใบทั้งหมด ใกล้ชิดตรงกลางดอกมากขึ้น ลดความยาวของใบลง จุ่มดอกเบญจมาศในน้ำเย็นสักสองสามนาที โดยปล่อยให้ปลายบางๆ ของกลีบงอเล็กน้อย

วิธีทำดอกคาลลาจากพริกไทยร้อน? พริกขี้หนูสามารถทำเป็นของตกแต่งดั้งเดิมสำหรับสลัดและผักดองได้ เพื่อปกป้องผิวจากการไหม้คุณสามารถสวมถุงมือหรือหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช สำหรับดอกไม้คุณจะต้องใช้พริกไทยร้อนสีแดงหรือเขียว

ตัดฝักพริกไทยตามยาว เริ่มจากก้านแล้วขยับมีดไปทางหาง

ตัดเนื้อรอบๆ ก้านออก ให้แน่ใจว่ายังมีเมล็ดติดอยู่ ต้องทำอย่างระมัดระวังโดยพยายามรักษาเมล็ดทั้งหมดไว้

แกะพริกไทยแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ตัดกลีบออกมาเหมือนดอกคาลลาลิลลี่

เมื่อกางออก ให้ทำเป็นรูเล็กๆ แล้วสอดก้านที่มีเมล็ดลงไป

ใบสำหรับดอกไม้สามารถทำจากผักใบเขียวหรือแตงกวา ตกแต่งจานด้วยองค์ประกอบ

ดอกคาลลาเหล่านี้เหมาะที่สุดในการประดับสลัดรสเผ็ดหรืออาหารที่ทำจากอาหารดอง

ดอกกุหลาบที่ทำจากผักนานาชนิดเป็นของตกแต่งที่เป็นสากลสำหรับสลัด สิ่งที่ดีที่สุดในการทำดอกไม้เหล่านี้คือ:

1. แตงกวาดองและสด
2. หัวไชเท้าดำ
3. ไดคอน
4. แครอท
5. บวบ

อุปกรณ์ที่ต้องมีคือที่ปอกผัก ใช้ผักขนาดเล็กและยาว

• ในการทำดอกกุหลาบจากแตงกวาคุณต้องตัดแตงกวาออกเป็น 10-12 เส้นโดยใช้ที่ปอกผัก เมื่อถึงกลางแตงกวาแล้ว ให้พลิกไปอีกด้าน แถบจากส่วนกลางจะอ่อนและหัก
• ผลลัพธ์ควรเป็นจานจำนวนมาก ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนตรงกลางของผัก
• ทำแกนกลาง ม้วนแถบ 1 เส้นให้เป็นเกลียวให้แน่น พันกลีบดอกแรกรอบแกนกลาง วางขอบด้านหนึ่งของแผ่นไว้ด้านหลังท่อแล้วงอออกจากตัวคุณ ลดปลายด้านที่สองลงไปใกล้กับโคนดอกไม้แล้วพันไว้รอบๆ ห่วงควรเกิดขึ้น
• วางจานถัดไปบนฐานของกลีบดอกที่ 1 แล้วงอออกจากตัวคุณด้วย แล้วพันขอบเป็นวงกลม ตอนนี้ดอกไม้มี 2 กลีบทำอีก 9-10 กลีบในลักษณะเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อยึดกลีบดอกเข้าด้วยกัน จานเปียกและบางจึงเข้ากันได้ดี
• ดอกหัวไชเท้าดั้งเดิม คุณจะต้องมีหัวไชเท้าสีดำหรือ daikon และเมล็ดงาดำธรรมชาติ

• ปอกเปลือกและล้างหัวไชเท้าขนาดกลาง หั่นตามขวางออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน ทำหลุมตื้นๆ ในการตัดประมาณตรงกลาง เป็นวงกลม ตัดชั้นที่ 1 ก่อน จากนั้นจึงตัดชั้นที่ 2 แบ่งการเตรียมการกับการปลูกรากเอง
• ใช้กรรไกรทำกลีบดอกไม้ในแถวที่ 1 ทำกลีบในแถวที่ 2 ในรูปแบบกระดานหมากรุกสัมพันธ์กับแถวที่ 1
• ทำตรงกลางจากหัวไชเท้าชิ้นกลม ตัดมันออก. เทเมล็ดฝิ่นลงในจานรองเล็กๆ แล้วจุ่มตรงกลางลงไป
• กลีบดอกไม้สามารถระบายสีด้วยสีผสมอาหารได้ และใช้ไม้จิ้มฟันติดแกนดอกไม้
• ดอกเบญจมาศที่สวยงามและเป็นต้นฉบับทำจากหัวหอม คุณจะต้องมีหัวหอมขนาดเล็กหรือขนาดกลางและน้ำบีท หลอดไฟที่มีผนังบางเหมาะที่สุดดอกไม้จากมันจะสวยงามยิ่งขึ้น

• ทำความสะอาดและล้างหัว ตัดส่วนบนออก 0.5 ซม. จากนั้นใช้มีดบางและคม กรีดตรงกลาง ไม่ให้ถึงด้านล่าง หลังจากนั้นให้ทำการครอสคัทแบบเดียวกัน จากนั้นทำการตัดที่คล้ายกันให้ได้มากที่สุด
• จากนั้นจุ่มหัวหอมในน้ำที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นประมาณ 40-60 นาที หัวหอมก็จะบาน เวลาในการบานขึ้นอยู่กับความหลากหลายสำหรับบางคนใช้เวลา 40 นาทีสำหรับบางคนใช้เวลา 2 ชั่วโมง หากต้องการระบายสีดอกเบญจมาศให้จุ่มลงในน้ำบีทรูทสดทั้งหมดหรือหล่อลื่นเฉพาะปลายและขอบของกลีบดอก

อาหารใด ๆ บนโต๊ะโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันหยุดจะกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร แต่เมื่อมีการตกแต่งจาน อาหารที่เหลือก็ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น คุณมักจะเห็นของตกแต่งที่ทำจากผักและผลไม้ในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร และแม่บ้านหลายคนคิดว่าตนเองไม่สามารถทำด้วยมือของตัวเองได้

ในความเป็นจริงไม่เป็นเช่นนั้นหากคุณต้องการคุณสามารถทำเองได้ซึ่งจะทำให้ทั้งครอบครัวและแขกของคุณพอใจที่โต๊ะวันหยุด เด็ก ๆ ชอบอาหารที่สวยงามเช่นนี้ดังนั้นคุณแม่ที่เอาใจใส่จึงตกแต่งโต๊ะสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ

“ดอกกุหลาบ” จากแตงกวา

นี่เป็นวิธีที่ค่อนข้างง่ายที่จะช่วยให้คุณได้รับทักษะในการสร้างของตกแต่งจากผักและผลไม้ที่เสิร์ฟบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา;
• มีดพิเศษสำหรับหั่นผัก

วิธีทำอาหาร:

"เต่าทอง"

จานนี้ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย เด็กๆ ชอบรูปลักษณ์ของมันมาก คุณจึงสามารถเตรียมมันสำหรับวันเกิดของเด็กหรือวันหยุดอื่นๆ ได้ บนโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่ของว่างดังกล่าวก็จะได้รับความนิยมอย่างมากเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ชีส – 50 กรัม;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;
• กรีนเนอรี่;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ไข่ – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

หากคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับวันเกิดของเด็ก คุณสามารถใช้กระเทียมน้อยลงได้ มะเขือเทศชนิด "ครีม" จะดีกว่าเพราะมะเขือเทศมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

คุณสามารถใช้สลัดเช่นปลาไข่และสมุนไพรหรือมะกอกพริกหยวกและเฟต้าชีสเป็นต้นเป็นไส้สำหรับอาหารจานนี้ซึ่งมักจะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

พิซซ่าผลไม้ "นกยูง"

จานอร่อย สวยงามมาก สีสันสดใส ไม่ต้องอบและดีต่อสุขภาพมาก เด็กๆ พอใจกับขนมนี้มาก ดังนั้นเมื่อมองหาอาหารจานสวยงามที่สามารถเตรียมไว้สำหรับงานปาร์ตี้ของเด็กๆ คุณก็สามารถหยุดทานเมนูนี้ได้อย่างปลอดภัย

หากคุณกำลังจะเตรียมการตกแต่งผลไม้ในรูปแบบของพิซซ่านกยูงสำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ คุณสามารถทำร่วมกับเด็ก ๆ ได้ - พวกเขาจะชอบความบันเทิงนี้มาก

วัตถุดิบ:

• น้ำผลไม้ – 250 มล.;
• มูสลี่ – 0.5 กก.
• นมข้น - ½กระป๋อง;
• ครีมเปรี้ยว – 0.5 ลิตร
• เจลาติน – 3 กรัม;
• ส้มโอ – 1 ชิ้น (ใหญ่);
• ผลไม้อะไรก็ได้

วิธีทำอาหาร:

พิซซ่าใส่ผลไม้ของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถทำให้เด็กๆ พอใจได้ หากคุณทำอาหารร่วมกับลูกๆ ให้แบ่งงานระหว่างพวกเขา

คุณควรกินอาหารอันโอชะด้วยช้อนเพื่อไม่ให้แตกสลาย

“กระเช้าผลไม้”

เราจะทำจากแตงโม นี่คือการตกแต่งในช่วงฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ แม้ว่าจะออกไปข้างนอกคุณก็สามารถใส่ผลไม้ลงในตะกร้าแบบกะทันหันได้

การทำของประดับโต๊ะอย่างตะกร้าแตงโมใส่ผลไม้ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก

วัตถุดิบ:

• แตงโม – 1 ชิ้น (ขนาดใหญ่กว่า);
• สะระแหน่;
• ผลไม้ (สารพัน)

วิธีทำอาหาร:

ด้วยการตกแต่งเหล่านี้ โต๊ะของคุณก็จะมีสีสันอยู่เสมอ ดอกกุหลาบและดอกไม้อื่น ๆ สามารถใช้เป็นของตกแต่งจานหรือวางบนโต๊ะเป็นอาหารจานเดียวได้เช่นเดียวกับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารอื่น ๆ

การตกแต่งจานถือเป็นศิลปะอย่างแท้จริง! หากคุณต้องการให้โต๊ะของคุณดูรื่นเริง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการตัดองค์ประกอบตกแต่งออกจากผักและผลไม้

เทคนิคนี้มีพื้นเพมาจากประเทศญี่ปุ่นเรียกว่าการแกะสลัก - แกะสลักศิลปะบนผัก ในญี่ปุ่นโบราณ มีการเสิร์ฟอาหารในภาชนะดินเผาคลุมด้วยใบไม้เพื่อความสวยงาม

ชาวญี่ปุ่นตระหนักว่าใบไม้สีเขียวสดผสมผสานกับอาหารอย่างกลมกลืนทำให้อาหารจานนี้ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นและเริ่มทดลองกับผัก ปัจจุบันนี้ เด็กน้อยชาวญี่ปุ่นเรียนรู้การแกะสลักตั้งแต่อายุ 11 ขวบ

ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าดอกไม้ที่สวยงามเหล่านี้ทำมาจากผักหลายชนิด: งานละเอียดอ่อนเช่นนี้ แต่แม้ว่าคุณจะทำสิ่งนี้เป็นครั้งแรก แต่ก็มีโอกาสประสบความสำเร็จมากมาย! จริงๆแล้วมันไม่ยากและดูน่าทึ่ง แขนตัวเองด้วยมีดที่คมกริบและเตรียมพร้อมสร้างผลงานชิ้นเอก!

ดอกไม้จากผัก

ในการตกแต่งโต๊ะให้สวยงามคุณสามารถใช้ผักหลากหลายชนิด - หัวไชเท้าขนาดใหญ่, แตงกวาผิวเรียบ, ฟักทอง; ผลไม้ตัดที่ดีที่สุดคือแอปเปิ้ล ส้ม มะนาว แตงโม และแตง

ถึง ดอกแครอทกลายเป็นสวยงามเลือกผักที่ไม่มีแกนเด่นชัด กะหล่ำปลีควรติดก้านได้ดีหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นจะดูดีขึ้น พริกหยวกด้วยสีที่หลากหลายช่วยเติมเต็มผักดอกไม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ความงามคือสิ่งที่ทำให้วันหยุดของคุณน่าจดจำ เมื่อตกแต่งตัวเองในช่วงวันหยุด ให้ใช้เคล็ดลับของเรา หากคุณชอบมัน ส่งต่อให้เพื่อนของคุณ!

การแกะสลักเป็นศิลปะของการแกะสลักผักและผลไม้ ตกแต่งด้วยดอกไม้สวยงามที่แกะสลักจากผักโดยใช้ศิลปะการแกะสลัก ในร้านอาหารหลายแห่งในงานเลี้ยงอย่างเป็นทางการ จะมีช่อดอกไม้ผักและผลไม้อยู่ในแจกัน

ศิลปะการตัดผักแบบหยิกมีสอนในหลักสูตรพิเศษและสถานประกอบการจัดเลี้ยง

ดอกไม้ทำจากผักที่หั่นแล้ววางบนโต๊ะเทศกาลในแจกันตามที่แสดงในรูปภาพหรือจาน

ใช้เครื่องมือพิเศษสำหรับการตัด ในบทความนี้ คุณจะคุ้นเคยกับศิลปะการหั่นผักเป็นรูปทรง

ชุดเครื่องมือแกะสลัก

มีดหลัก

มีดธรรมดาอาจจะค่อนข้างเหมาะสำหรับการหั่นผัก มีดควรมีปลายแหลมและใบมีดทำจากโลหะคุณภาพสูงทนทานและไม่โค้งงอ

ที่จับมีดควรออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อไม่ให้รู้สึกเมื่อยล้าขณะทำงาน

ในฐานะที่เป็นมีดหลักคุณสามารถใช้มีดเคียวหรือที่เรียกกันว่ามีดไทยก็ได้ สะดวกสำหรับพวกเขาที่จะตัดและตัดแบบโค้งมนในที่เข้าถึงยากที่ไหนสักแห่งที่อยู่ตรงกลางดอกไม้

มีดแกะสลัก

มีดแกะสลักเป็นมีดพิเศษสำหรับการตัดผักและผลไม้ตามรูปทรง

จำหน่ายเป็นชุด (มากกว่า 100 รายการ) และแยกจำหน่าย

ในบทความนี้ จะใช้มีดแกะสลักที่มีหน้าตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม (แหลมหรือรูปตัว V) ในการทำดอกไม้จากผักกาดขาวปลีและ

การสร้างการตัดเฉียงเมื่อทำดอกไม้ในงานแกะสลัก

มีดบาก

มีดบาก - เรียกอีกอย่างว่ามีดนอยส์หรือมีดบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 มม., 15 มม., 18 มม. นี่เป็นเครื่องมือที่สะดวกและจำเป็นมาก

ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถตัดลูกบอลเล็ก ๆ ออกจากผักใด ๆ เพื่อสร้างเกสรดอกไม้ (คาโมมายล์, พริมโรส)

กรรไกร

จำเป็นต้องใช้กรรไกรเพื่อให้กลีบดอกที่เสร็จแล้วมีรูปร่างตามที่ต้องการ: แหลม, วงรี, หยักรวมทั้งตัดขอบตามขอบกลีบเมื่อทำดอกซ้อน

การแกะสลักและขั้นตอนการเลือกผักให้เหมาะสม

วิธีการเลือกผักสำหรับการแกะสลัก?

ดอกไม้สามารถตัดได้จากผักหลากหลายชนิด: หัวไชเท้า (ดำ, ขาว, หัวไชเท้า และหัวไชเท้า), หัวบีท, แครอท, รูทาบากา, กะหล่ำปลีจีน, หัวผักกาด, พริกหยวก, บวบ, แตงกวา, โคห์ลราบี, มะเขือยาว, หัวหอม และผักอื่น ๆ

เลือกผักขึ้นอยู่กับรูปร่างของดอกไม้ที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่น หากต้องการตัดดอกไม้ขนาดใหญ่ คุณจะต้องมีผักทรงกลมขนาดใหญ่ที่แข็ง เช่น หัวบีท ถั่วแดง หัวผักกาด สำหรับดอกไม้รูปทรงกรวย เช่น ดอกลิลลี่ ระฆัง ควรใช้ผักรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า เช่น หัวไชเท้า หัวไชเท้า

คุณสามารถตัดดอกเบญจมาศอันเขียวชอุ่มแอสเตอร์และดอกเดซี่จากกะหล่ำปลีจีน จากใบกระเทียมและพริกหยวกแดง - ดอกไม้และดอกป๊อปปี้ที่น่าทึ่ง

เมื่อซื้อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักไม่เน่าเปื่อยหรือได้รับความเสียหายทางกลไก รวมถึงไม่มีช่องว่างในเยื่อกระดาษ เลือกอันที่หนักกว่าและประมาณน้ำหนักบนมือของคุณ หากมีสำลีอยู่ข้างในผักจะมีน้ำหนักน้อยกว่ามาก

อย่าพยายามซื้อผักสดมาก “สดจากสวน” เนื้อของพวกมันชุ่มฉ่ำและยืดหยุ่นมากและเมื่อตัดดอกออก ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ก็อาจแตกออกได้

จะระบายสีและรักษาดอกไม้ที่ถูกตัดออกได้อย่างไร?

ดอกไม้สีเหลืองสามารถตัดได้จากฟักทองหรือหัวผักกาด ดอกไม้สีเขียวจากหัวไชเท้าสีเขียว ดอกไม้สีแดงจากหัวบีทและพริกหยวก ดอกไม้สีส้มจากแครอท

หากคุณต้องการตัดดอกไม้ที่มีสีอื่น: เบอร์กันดี, ชมพู, ไลแลค, เลมอน, น้ำเงิน, ม่วง ให้ใช้สีผสมอาหาร

ในการทำเช่นนี้ให้ตัดดอกไม้จากผักรากสีขาวแล้วใส่ลงในภาชนะที่มีสารละลายสีผสมอาหารตามความเข้มข้นที่ต้องการหรือในน้ำซุปผัก คุณสามารถจุ่มเฉพาะกลีบลงในสีย้อม จากนั้นคุณจะได้การเปลี่ยนสีที่สวยงามจากมืดไปเป็นสว่าง

โปรดจำไว้ว่าดอกไม้จากผักต้องสัมผัสกับอาหารบนโต๊ะจึงต้องปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ดังนั้นสีย้อมจึงต้องเป็นธรรมชาติ

หากสีของคุณเข้มเกินไป ให้เปิดดอกไม้ใต้น้ำเย็นจนได้สีที่ต้องการ

เพื่อให้ดอกไม้ "บาน": และกลีบงออย่างสวยงามให้วางดอกไม้ที่เพิ่งตัดใหม่ซึ่งยังไม่ได้ทาสีลงในภาชนะด้วยน้ำเย็นประมาณ 10 - 15 นาทีจากนั้นจึงงอกลีบอย่างระมัดระวังด้วยมีดตามดุลยพินิจของคุณ . ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้มีดค่อยๆ ไปตามด้านนอกหรือด้านหลังของกลีบแต่ละกลีบ ราวกับยืดออก และงอปลายไปในทิศทางที่ต้องการ ตกแต่งจานด้วยดอกไม้ที่ตัดออกมา

เพื่อเก็บรักษาดอกไม้ไว้จนถึงวันเฉลิมฉลอง ให้วางดอกไม้ไว้ในภาชนะที่มีน้ำเย็นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น เปลี่ยนน้ำบ่อยๆ ดอกไม้จะดูสดและสวยงามแม้จะผ่านไปไม่กี่สัปดาห์ก็ตาม ตกแต่งขนมตามภาพ

แกะสลักตัดดอก ธีมดอกส้ม

ดอกส้มเป็นดอกสีขาวของต้นส้ม พวกเขา (สดหรือเทียม) ตกแต่งชุดแต่งงานของเจ้าสาว

ผักสำหรับดอกไม้:หัวไชเท้า

การดำเนินงาน (แกะสลัก):

1. นำหัวไชเท้ากลมขนาดใหญ่

2. สร้างกลีบแถวแรกโดยตัดโค้งมนให้ทั่วพื้นผิวของหัวไชเท้าจากบนลงล่าง

3. ขนานกับกลีบของแถวแรก ตัดกลีบอีกกลีบจากแต่ละด้าน พยายามทิ้งแถบหนังไว้ที่ปลายกลีบแต่ละกลีบ

4. ปิดท้ายดอกไม้โดยเอาเยื่อกระดาษออกจากตรงกลาง ขั้นแรกให้ตัดซี่โครงแล้ว "แยก" เยื่อที่เหลือออกเป็นเกสรตัวผู้ตามความยาวต่างๆ

5. จุ่มดอกไม้ในน้ำเย็นประมาณ 5 - 10 นาที จากนั้นงอกลีบของแถวแรกออกไปด้านนอก และแถวที่สองเข้าด้านใน

คุณสามารถตัดกลีบออกต่อไปได้จนกว่าคุณจะใช้เนื้อที่อยู่ตรงกลางจนหมด

คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสลัดและตัดดอกไม้จากหัวไชเท้าและหากคุณเป็นคนที่กระตือรือร้นและมีจินตนาการคุณสามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดและสร้างช่อดอกไม้ผักแล้ววางไว้ในแจกันบนโต๊ะ จะมีความประหลาดใจเพียงพอสำหรับแขกตลอดทั้งเย็น

ตัดดอกไม้จากผักมาตกแต่งจานในธีม อย่าลืมฉัน

ผักสำหรับดอกไม้: หัวไชเท้า (ดำ, ขาว, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า), แครอท

การดำเนินงาน (แกะสลัก):

1. ตัดทรงกระบอกคู่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 - 3 ซม. จากรากผัก ในระยะห่างเท่ากันให้ทำ 5 ร่องบนพื้นผิวด้านข้างแล้วปัดมุม

2. วางทรงกระบอกไว้บนกระดานแล้วตัดแผ่นดอกไม้บาง ๆ ออกจากฐาน

3. จุ่มดอกไม้ลงในภาชนะที่ใส่สีผสมอาหารสีฟ้าหรือสีชมพู

4. ตัดแถบแครอทเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

5. ใช้ไม้จิ้มฟันยึดสี่เหลี่ยมไว้ตรงกลางดอกไม้แต่ละดอก

6. สร้างโดมรอบๆ ผักเนื้อแข็งสีขาวๆ แล้วติดดอกไม้ให้ชิดกันมากที่สุด

เคล็ดลับ: คุณสามารถตัดจานจากทรงกระบอกกลม จากนั้นให้มีรูปร่างที่ต้องการโดยใช้แม่พิมพ์โลหะรูปดอกไม้ที่ออกแบบมาเพื่อตัดช็อกโกแลตและเยลลี่ออก

ใช้ดอกไม้ดอกฟอร์เก็ตมีน็อตในการตกแต่งเมนูอาหารหรือสร้างช่อดอกไม้เพื่อประดับโต๊ะเทศกาล

การแกะสลัก DIY ในธีม - Buttercup

ผักสำหรับดอกไม้:ฟักทองหัวผักกาด

การดำเนินงาน (แกะสลัก):

1. จากหัวผักกาดขนาดกลางที่ปอกเปลือกแล้วครึ่งหนึ่งหรือ tuyuva ชิ้นทรงกระบอกให้ตัดแผ่นกลมบาง ๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 - 4 ซม.

2. ใช้กรรไกร ตัด 5 ครั้งจากขอบของแผ่นถึงกึ่งกลาง โดยมีระยะห่างเท่ากัน ปัดกลีบให้เป็นรูปหัวใจ โดยให้โค้งงอตรงกลาง

3. ใช้มีดปอกเปลือกตัดลูกบอลกลมออกจากหัวผักกาด ใช้ไม้จิ้มฟันแทง จุ่มลงในเจลาตินที่เจือจางในน้ำเย็น แล้วจึงใส่ลูกเดือย

4. ใช้ไม้จิ้มฟันจับเกสรตัวผู้ให้แน่นตรงกลางดอก ทำอีก 10 - 12 ดอกแล้วประกอบองค์ประกอบ

คุณสามารถใช้พริกหยวกสีเหลืองที่มีเมล็ดอยู่ตรงกลาง

เคล็ดลับ: ถ้าคุณแกะสลักหัวไชเท้าหรือหัวไชเท้าบัตเตอร์คัพ ให้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองโดยใช้สีผสมอาหาร

เคล็ดลับ: ก่อนจัดจาน ให้ตัดไม้จิ้มฟันที่ยึดจุดศูนย์กลางของดอกไม้แต่ละดอกให้สั้นลงตามความยาวที่ต้องการ

เมื่อคุณเข้าใจถูกต้องแล้ว คุณสามารถตกแต่งจานด้วยดอกไม้และสร้างช่อดอกไม้ได้

ตัวเลขผักในธีม - ดอกคาโมไมล์

ผักสำหรับดอกไม้:หัวไชเท้า (ดำ, ขาว, หัวไชเท้า), แครอทตรงกลาง

การดำเนินงาน (แกะสลัก):

1. ปอกผักรากขนาดใหญ่แล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 - 7 ซม.

2. ใช้กรรไกรตัดจาน 4 ครั้งโดยเว้นระยะห่างเท่ากัน

3. ตอนนี้ให้ทำการตัด 3 ครั้งในแต่ละเซกเตอร์ มันกลายเป็น 12 กลีบ

4. ใช้กรรไกรตัดกลีบให้แหลมโดยตัดมุมออก

5. ใช้มีดเซาะตัดลูกบอลออกจากแครอท หากต้องการให้ตัดเป็นตาข่าย

6. ใช้ไม้จิ้มฟันจับลูกบอลไว้ตรงกลางเดซี่

คุณสามารถตกแต่งจานด้วยดอกเดซี่และวางไว้บนกิ่งไม้ในแจกันบนโต๊ะเทศกาล

ตกแต่งสลัดผักตามธีม - Scarlet poppy - แกะสลักเพื่อช่วย

ผักสำหรับดอกไม้:พริกหยวกแดง หัวไชเท้าดำ สำหรับตรงกลาง

การดำเนินงาน (แกะสลัก):

1. เลือกพริกไทยเม็ดใหญ่ที่ไม่มีรอยขีดข่วนหรือตำหนิ ถอยห่างจากก้านไม่กี่เซนติเมตรแล้วตัดส่วนบนออก เราจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป

2. นำเมล็ดออกจากพริกไทย ตกแต่งขอบโดยตัดกลีบดอกโค้งขนาดเท่ากัน 4 - 5 กลีบ

3. ใช้มีดค่อยๆ แยกกลีบแต่ละกลีบออก งอกลีบด้านนอกออกแล้วแช่ดอกไม้ในน้ำเย็นสักครู่

4. ตัดหัวไชเท้าดำที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกชิ้นใหญ่เป็นตาข่าย

5. ใช้ไม้จิ้มฟันเชื่อมตรงกลางกับดอกไม้

เคล็ดลับ: หากคุณใช้หัวไชเท้าขาวทำไว้ตรงกลาง ให้แห้ง จากนั้นจุ่มด้านบนลงในเจลาตินที่ละลายไว้ แล้วจุ่มลงในเมล็ดฝิ่น

คุณสามารถสร้างช่อดอกป๊อปปี้สีแดงได้และมันจะเป็นความรู้สึกที่แท้จริงสำหรับแขก แล้วแขกจะเข้าใจ - นี่คือการแกะสลัก

ขอให้ผู้อ่านบล็อกทุกคนโชคดีในการตกแต่งจานและโต๊ะวันหยุดด้วยดอกไม้ประดิษฐ์จากผักที่สร้างขึ้นด้วยมือของคุณเองโดยใช้ศิลปะการแกะสลัก

เปลี่ยนอาหารบนโต๊ะตามเทศกาลหรือในชีวิตประจำวันให้เป็นภาพวาดเชิงศิลปะ ปล่อยให้ดอกไม้ที่สดใสบานสะพรั่งบนพื้นผิว ถ้าคุณรู้วิธีทำดอกไม้จากผักก็จะไม่ใช่เรื่องยากเลย จากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนแครอทธรรมดาเป็นดอกลิลลี่ หัวหอมเป็นดอกเบญจมาศ และมะเขือเทศเป็นดอกกุหลาบได้อย่างรวดเร็ว

มะเขือเทศกลายเป็นดอกกุหลาบ

คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการตกแต่งที่ง่ายที่สุดโดยพูดถึงวิธีทำดอกกุหลาบสีแดงจากมะเขือเทศ นำมะเขือเทศแล้วใช้มีดคม ๆ ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เป็นเกลียวกว้าง 1 ซม. โดยเริ่มจากด้านบน

หลังจากนั้นให้นำลอนที่ได้ออกมาบิดเป็นรูปดอกกุหลาบแล้ววางลงบนสลัด คุณสามารถสร้างดอกไม้จากผักได้ไม่เพียงแค่ดอกเดียว แต่มีหลายดอก จากนั้นจานจะบานสะพรั่งด้วยดอกกุหลาบสีแดง หากคุณมีมะเขือเทศสีเหลือง สีดำ สีขาว ให้ตัดดอกกุหลาบออก ดอกไม้หลากสีเช่นนี้ดูดีบนโต๊ะ

เนื้อสามารถนำมาใช้ในสลัดหรือถ่ายรูปอื่นได้จะช่วยในเรื่องนี้

แนวคิดเพิ่มเติมที่มะเขือเทศจะช่วยนำไปปฏิบัติ

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ เท่าที่คุณต้องการเพื่อสร้างดอกไม้เล็กๆ ที่สนุกสนาน คุณยังสามารถใช้ผลไม้ทั้งเปลือกก็ได้ วางผักโขมหรือใบผักกาดหอมเล็ก ๆ ไว้บนจานเป็นรูปครึ่งวงกลม วางชิ้นมะเขือเทศไว้ตรงกลาง ดอกไม้จะซุกซน - มีตาและปาก ทำตาด้วยแตงกวาวงกลมเล็ก ๆ สองวง และให้รูม่านตาจากมะกอกผ่าครึ่ง

สร้างปากจากแครอทชิ้นครึ่งวงกลม แล้ววางข้าวโพดหวานในรูปของฟัน ก้านดอกอาจเป็นกิ่งก้านของขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง หรือผักชีลาว คุณสามารถวางดอกไม้แบบเดียวกันไว้ข้างๆ จานได้ เสิร์ฟสลัดให้ลูกของคุณ แม้ว่าเขาจะไม่ชอบมาก่อน แต่เขาก็จะกินมันอย่างเพลิดเพลิน

หากคุณต้องการทำดอกผักใน 30 วินาที ให้ใช้มีดอันเล็กและคม ติดไว้ตรงกลางมะเขือเทศแล้วตัดซิกแซกเป็นวงกลม แยกทั้งสองซีกออก วางแต่ละซีกบนใบผักกาดหอม - แล้วดอกลิลลี่สีแดงแปลกตาก็พร้อม!

แครอทกำลังเบ่งบาน

ผักชนิดนี้ยังให้ขอบเขตแห่งจินตนาการอันไร้ขีดจำกัดอีกด้วย หากต้องการสร้างดอกไม้จากผักด้วยมือของคุณเอง (โดยเฉพาะจากแครอท) ให้ใช้ผักที่มีรากค่อนข้างใหญ่ ทำความสะอาดหากเม็ดมะยมมีแกนสีเขียวเล็กน้อย ให้ตัดส่วนนี้ออก ด้านล่างให้ตัดชิ้นส่วนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-8 ซม. และความสูงของชิ้นนี้จะอยู่ที่ 5 ซม.

หากคุณมีมีดพิเศษสำหรับการแกะสลัก ให้เลือกอันที่เรียกว่าไทย ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ใช้อันเล็กธรรมดาที่มีปลายบาง หมุนชิ้นงานโดยให้ปลายหนาเข้าหาตัวคุณ หากต้องการปัดเศษมุมที่แหลมคม ให้ตัดวงแหวนบางๆ ที่ขอบด้านบน มันจะไม่จำเป็น จากนั้นตัดกลีบครึ่งวงกลมที่ฐานออก ใช้มีดเอาเนื้อบางส่วนออกจากข้างใต้ ซึ่งจะทำให้กลีบดอกดูโดดเด่นยิ่งขึ้น

ในทำนองเดียวกัน ให้ตัดกลีบอีก 3 กลีบที่อยู่ใกล้เคียงในระดับเดียวกันออก ในกรณีนี้ แต่ละองค์ประกอบที่ตามมาควรขยายเกินกว่าองค์ประกอบก่อนหน้าประมาณ 5 มม. ถือมีดที่อุณหภูมิ 45 องศา ตัดกลีบของแถวที่สองให้เซสัมพันธ์กับกลีบแรก ตอนนี้ถือมีดในตำแหน่งแนวตั้งมากขึ้น

ก่อนทำแถวที่สามให้เสร็จ ให้ตัดเยื่อกระดาษเป็นรูปวงแหวนออกจากขอบของชิ้นงานแล้วนำออก โดยใช้เทคโนโลยีนี้ทำ 8-9 แถว พลิกดอกกุหลาบและชื่นชมความงดงามของมัน

ตัวเลือกที่ง่ายกว่าสำหรับการตกแต่งผักสีส้ม

คุณสามารถทำดอกแครอทด้วยวิธีที่ง่ายกว่า หากคุณต้องการให้ดอกเดซี่สีส้มลอยอยู่ในซุป ให้วางแครอทที่ปอกเปลือกแล้วในแนวตั้ง ตัด 4 แถบอย่างสมมาตรจากบนลงล่าง วางชิ้นงานในแนวนอนแล้วสับเป็นวงกลมบาง ๆ แต่ละคนจะมีลักษณะเหมือนดอกไม้ หากต้องการคุณสามารถทำให้กลีบของมันโค้งมนได้ เด็กก็จะได้กินซุปที่ตกแต่งอย่างมีความสุขเช่นกัน คุณสามารถวางแครอทเดซี่ไว้ที่ขอบจานแล้วใส่จานที่สองลงไปซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะทักทายกันด้วยเสียงปัง

ทำดอกกุหลาบจากผักชนิดนี้ด้วย ในการทำเช่นนี้ให้ตัดขี้เลื่อยออกเป็นเกลียว จากนั้นจัดเป็นรูปดอกกุหลาบเช่นเดียวกับมะเขือเทศ เพื่อให้ขี้กบมีความยืดหยุ่นมากขึ้น คุณสามารถแช่พวกมันไว้ในน้ำอุ่นที่มีเกลือเล็กน้อยเป็นเวลา 15 นาที

เสน่ห์บีทรูท: ตกแต่งจาน

ภาพถ่ายจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีตัดหัวบีทโดยตรง ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ล้างผลไม้ให้แห้งแล้วลอกเปลือกออก

ต่อไปให้เริ่มสร้างแกน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สอดปลายมีดแหลมบางๆ เข้าไปตรงกลางของผลไม้ 2 ซม. วาดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ซม. รอบสถานที่นี้ ถอยห่างจากวงแหวนนี้ไป 2 ซม. ใช้ปลายมีดเพื่อ วาดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.7 มม. ใช้จุดเดียวกันให้ถอดวงแหวนกว้าง 2 มม. ที่ได้ออกมา ถอยออกไปด้านนอกอีก 5 มม. วาดวงกลมแล้วถอดวงแหวนขนาด 2 มม. ออก

ตรงกลางพร้อมแล้วถึงเวลาทำดอกไม้ถัดไปจากผักโดยเฉพาะกลีบดอก จากวงกลมด้านนอกออกไปด้านนอก วาดกลีบด้วยมีด จากนั้นจึงวาดกลีบถัดไป กรอกแถวแรกทั้งหมดด้วยวิธีนี้ แทงปลายมีด 2 ซม. แล้วตัดโครงร่างของกลีบครึ่งวงกลมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง จากนั้นตัดเส้นเลือด 2 เส้นในแต่ละเส้น

ถอยห่างจากขอบกลีบ 1 ซม. วาดวงกลม ตัดเนื้อบริเวณนี้โดยเว้นระยะ 5 มม. จากนั้นกลีบจะเด่นชัดขึ้น ในรูปแบบกระดานหมากรุก ให้ตัดกลีบแถวที่สองออก ซึ่งใหญ่กว่ากลีบแรก 1.5-2 เท่า ทำเครื่องหมายเส้นเลือดไว้ด้วย

ในที่สุด ตัดเนื้อบีทรูทตามขอบออก แล้วดอกผักก็พร้อม

คื่นฉ่ายจะให้พื้นที่สำหรับจินตนาการที่สร้างสรรค์

จากลำต้นสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้ภายในไม่กี่นาที โดยปกติแล้ว ก้านของมันจะถูกกิน และชิ้นเล็ก ๆ ใกล้โซนรากจะถูกโยนทิ้งไป และไร้ผลจงสร้างดอกไม้ที่สวยงามออกมา เจือจางสีผสมอาหารที่คุณชื่นชอบตามคำแนะนำ จับส่วนที่เป็นรากแล้วจุ่มคื่นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นลงในสี พลิกกลับ วางบนจาน ปล่อยให้แห้ง แล้วคุณสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้

ถ้าคุณไม่มีคื่นฉ่าย ก็ใส่ผักกวางตุ้งลงไปได้ หากคุณไม่ได้ตั้งใจจะใช้ดอกไม้นี้ในภายหลัง คุณสามารถจุ่มมันลงในหมึกหรือสีและประทับตราต้นฉบับบนซองบัตรเชิญได้ หลังจากที่สีแห้งแล้ว ให้ส่งหรือส่งต่อคำเชิญไปยังผู้ที่คุณต้องการเชิญชวนให้มาเยี่ยมชม พวกเขาจะไม่เดาว่ามันเป็นงานพิมพ์ประเภทใด และเมื่อพวกเขามาพวกเขาจะเห็นดอกไม้ดั้งเดิมที่ทำจากผักคุณสามารถสร้างองค์ประกอบทั้งหมดด้วยมือของคุณเอง

ช่อดอกไม้รื่นเริง: สัมผัสแรก

แขกจะรู้สึกหลงใหลมากยิ่งขึ้นหากศูนย์กลางโต๊ะรื่นเริงประดับประดาด้วยช่อดอกไม้สีสันสดใส เมื่อพวกเขามองใกล้ ๆ พวกเขาจะเข้าใจว่าแทนที่จะมีดอกตูม กลับมีดอกไม้จากแครอท พริกไทย มะเขือเทศ กะหล่ำปลีขาว และใบผักกาดหอมมีบทบาทต่อความเขียวขจี

เริ่มต้นด้วยการเตรียมแจกันที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมไม่ควรแคบและโปร่งใส วางแผ่นยางโฟมสีขาวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเดียวกับแจกันไว้ตรงกลาง แต่ไม่ควรอยู่ห่างจากขอบ 7 ซม.

ใช้ไม้เสียบไม้ ใส่ดอกกุหลาบแครอทลงไปบ้าง ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเจาะดอกไม้จากด้านหลังโดยใช้ปลายไม้เสียบ ในทำนองเดียวกัน ให้ติดพริกหวานที่มีรูปทรงกรวยและทรงกระบอก

เรายังคงสร้างสรรค์ช่อดอกไม้มหัศจรรย์ต่อไป

ชั้นเรียนต้นแบบฉบับย่อจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการตกแต่งแบบกินได้ที่หรูหราอื่น ๆ ดอกไม้จากผัก (มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี) สร้างได้ไม่ยาก

ร้อยมะเขือเทศสีแดงและเหลืองลูกเล็ก (รูปหยดน้ำ) 2 ลูกลงบนไม้เสียบไม้ นำใบกะหล่ำปลีขาวมาตัดดาวที่มีรังสีไม่บางมากออก พับ 2-3 มุมเพื่อให้พบกันครึ่งทาง ปักหมุดไว้ด้วยกันโดยใช้ไม้เสียบ ณ จุดนี้ มุมที่เหลืออีก 2-3 มุมจะจัดวางอย่างอิสระเหมือนกลีบดอกที่กำลังบาน

ในลักษณะเดียวกับที่คุณสามารถทำจาก

ขณะที่คุณทำดอกไม้แต่ละดอก ให้สอดปลายไม้เสียบที่ว่างเข้าไปในฟองน้ำ ชุบน้ำเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้ผักเหี่ยวเฉา ปิดช่องว่างระหว่างไม้เสียบไม้ด้วยก้านโหระพาและใบผักกาดหอม คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรืออะไรก็ได้ที่คุณมีอยู่

แตงกวาเพื่อช่วยชีวิต

เมื่อครอบคลุมคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำดอกไม้จากผักเราสามารถพูดถึงแตงกวาได้เช่นกัน นอกจากวิธีการทั่วไป - ชิปเกลียวแล้วยังมีวิธีอื่นอีกมากมาย

สับแตงกวาเป็นชิ้นหนา 7 มม. หากคุณมีที่ตัดคุกกี้รูปดอกไม้เล็กๆ ให้วางไว้บนที่ตัดคุกกี้ กดและตัดออก คุณสามารถทำได้ด้วยมีด

หากคุณไม่มีเวลา ให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางเป็นรูปดอกไม้บนจานหรือจานที่เสร็จแล้ว

ดอกไม้ที่ทำจากผักและผลไม้จะประดับโต๊ะหรือห้องต่างๆ และจะช่วยเปลี่ยนแม้แต่วันธรรมดาให้เป็นวันรื่นเริง!