ครั้งหนึ่งน้องสาวของฉันนำขนมจากชายฝั่งทะเลดำมาให้ฉัน - ผลไม้ที่ผิดปกติ มันเป็นเมดลาร์ ไม่เคยเห็นมาก่อนไม่เคยกินเลย ฉันชอบเธอจริงๆ ฉันเริ่มสนใจว่า Medlar มีชื่อเสียงในด้านใดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้ผลไม้นี้ ปรากฎว่าไม่มีส่วนใดของพืชที่น่าทึ่งนี้ที่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ โดยวิธีการที่มี medlar มีสองประเภท แม้จะมีชื่อเดียวกัน แต่ก็มีรูปลักษณ์ที่แตกต่างกันและคุณสมบัติบางอย่างก็คล้ายคลึงกัน

Medlar - มันคืออะไร

สกุลไม้ผลหรือไม้พุ่มมีประมาณ 30 พันธุ์ ในเดชาของเรามีการปลูกฝังอย่างประสบความสำเร็จมีสองประเภทที่เติบโต: medlar Caucasian (อาคาเยอรมัน) และเหรียญญี่ปุ่น (loqua)

พวกเขาแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากกัน แต่ทั้งคู่ก็มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ ผลไม้ของพันธุ์ญี่ปุ่นภายนอกมีลักษณะคล้ายแอปริคอทที่มีเนื้อละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอยู่ข้างใน - เป็นการยากที่จะขนส่งและจัดเก็บ

เยอรมันเมดลาร์จะต้องบ่มก่อนหรือแช่แข็งเล็กน้อย จากนั้นจึงจะนิ่มเหมาะสำหรับบริโภค

ต้น Medlar รูปถ่าย:

Medlar บานสะพรั่งด้วยช่อดอกสีขาวเขียวชอุ่มพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ชวนให้นึกถึงซ่อนกลิ่น ดอกโลควอตญี่ปุ่นจะบานในฤดูใบไม้ร่วง (พฤศจิกายน) และผลไม้สุกในเดือนพฤษภาคม

Medlar เยอรมันสามารถพบได้ในแหลมไครเมีย (ซึ่งบางครั้งเรียกว่าไครเมีย) และนอกประเทศของเรา - ในคาบสมุทรบอลข่าน, เอเชียไมเนอร์, อิหร่าน (ภาคเหนือ), Transcaucasia

พิกุลดอก, ภาพถ่าย:

ความแตกต่างระหว่าง loquat ของญี่ปุ่นและเยอรมัน:

1. ญี่ปุ่นมีกระดูกเดียว เยอรมันมีเมล็ดเล็กๆ ห้าเมล็ด
2. ผลไม้ชนิดแรกมีเปลือกอ่อนสีเหลืองสดใสส่วนพันธุ์อื่นมีผิวหนาแน่นสีน้ำตาลเข้ม
3. ในพันธุ์ญี่ปุ่นสีจะเชื่อมโยงกับยอดของปีปัจจุบันในพันธุ์เยอรมัน - ของปีที่แล้ว
4. ใบของ medlar ญี่ปุ่นมีการเคลือบที่นุ่มและอีกพันธุ์หนึ่งมีใบข้าวเหนียว
5. ผลไม้โลควอตญี่ปุ่นสุกในฤดูใบไม้ผลิ มีรสหวาน เนื้อฉ่ำ ในพันธุ์เยอรมันผลไม้สุกในฤดูใบไม้ร่วงมีรสเปรี้ยวหนาแน่น
6. พันธุ์ญี่ปุ่นทนความเย็นได้ไม่ดี แต่พันธุ์เยอรมันค่อนข้างทนความเย็นจัด
7. พันธุ์ญี่ปุ่นมีลักษณะเป็นใบไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีใบดั้งเดิมร่วงหล่น

medlar ญี่ปุ่น, รูปถ่าย:

medlar เยอรมัน, รูปถ่าย:

Medlar - คุณสมบัติที่มีประโยชน์

พืชชนิดนี้ไม่มีส่วนเดียวที่จะไม่นำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ ผลไม้มีการบริโภคสดใช้ทำแยมทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดผลไม้แช่อิ่ม กระดูก (เมล็ด) ของ medlar จะถูกทำให้แห้งแล้วบดเป็นผง หลังจากนั้นจึงนำไปต้มเหมือนกาแฟ แม้แต่เปลือกและใบไม้ก็ถูกนำมาใช้ - พวกมันยังใช้ในการแปรรูปผิวหนัง (การฟอกหนัง) ไม้ใช้สำหรับทำงานฝีมือต่างๆ

สำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่าง ๆ มักใช้ loquat ญี่ปุ่นมากกว่า องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ให้แข็งแรง "ยา" แบบโฮมเมดที่ดีที่สุดคือเนื้อผลไม้ที่เติมน้ำผึ้ง อาหารอันโอชะที่มีประโยชน์นี้ช่วยในเรื่องอาการอักเสบของระบบทางเดินหายใจ ช่วยทำความสะอาดปอด บรรเทาอาการไอ และช่วยให้หายใจสะดวกขึ้น ยังมีประโยชน์คือยาต้มจากใบพืชซึ่งมีไฟโตไซด์และดังนั้นจึงใช้รักษาโรคหลอดลมอักเสบได้สำเร็จ

การใช้ผลเมดลาร์ช่วยกำจัดสารพิษ สารกัมมันตรังสี เกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย และช่วยรักษาโรคไตต่างๆ

หากคุณใช้ผลไม้นี้เป็นเวลานานตับและตับอ่อนจะทำให้งานเป็นปกติ ผลไม้โลควอทเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่งที่สุด สารกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน การใช้ผลไม้เหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง

นอกจากนี้ medlar ยังมีวิตามินหลายชนิดซึ่งส่งผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด การมีวิตามินบี, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, ไพริดอกซินที่เกือบทั้งหมดช่วยทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ, เร่งกระบวนการฟื้นฟู

ผลไม้ Loquat มีประโยชน์มากจนสามารถเปรียบเทียบคุณค่ากับยาที่มีประสิทธิภาพได้ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นผลิตภัณฑ์จากแหล่งธรรมชาติ แม้หลังการรักษาความร้อนแล้ว medlar ก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ควรเก็บเกี่ยวใบ Medlar ในเดือนสิงหาคม และผลในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากแยมแล้ว น้ำผลไม้ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ยังทำจากผลไม้ซึ่งสามารถใช้เป็นยาได้

ในการทำเช่นนี้กระดูกจะถูกลบออกจากผลไม้และนวดเนื้อด้วยวอดก้า (100 กรัมเพียงพอสำหรับผลไม้ 4 ผล) เพื่อผลที่ดีกว่าสามารถบดเมล็ดสับเพิ่มลงในเนื้อผลไม้ได้ หลังจากผ่านไป 5 วันควรกรองทิงเจอร์แล้วรับประทานหนึ่งช้อนโต๊ะก่อนมื้ออาหาร

เตรียมยาต้มใบด้วยวิธีนี้: หนึ่งช้อนโต๊ะเทลงในน้ำเดือด 200 กรัมยืนยันเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ยาต้มนี้สามารถรับประทานหลังอาหารแต่ละมื้อได้ 50 กรัม (เพื่อเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป) สำหรับการรักษาแผลในกระเพาะอาหารตรงกันข้ามควรรับประทานยาต้ม 3 ช้อนโต๊ะรับประทานครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร การแช่แบบเดียวกันช่วยให้เหงือกมีเลือดออก ใบยังสามารถใช้เป็นยาห้ามเลือดได้: เพียงใช้ใบสดกับแผลหรือตัดสองสามครั้งเพื่อให้เลือดหยุดไหล

ผลไม้ Medlar มีข้อห้ามบางประการ - ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีความเป็นกรดสูง (ผลไม้มีรสเปรี้ยว)

ควรให้เด็กเล็กทีละน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าเด็กไม่มีอาการแพ้ มารดาที่ให้นมบุตรควรระวังผลไม้ชนิดนี้ด้วยเหตุผลเดียวกัน

ในรูปแบบเฉียบพลันของแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, โรคของลำไส้เล็กส่วนต้นจะดีกว่าที่จะไม่กิน medlar การบริโภคผลไม้มากเกินไปเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ เด็กสามารถกินผลไม้ได้สองผลทุกวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพผู้ใหญ่ - 4-5 ชิ้น

Medlar วิธีปลูกที่บ้าน

จะปลูกต้นไม้ที่สวยงามและมีประโยชน์ที่บ้านได้อย่างไร? มีสองวิธี: เมล็ด (หิน) หรือการปักชำ

Medlar จากกระดูก

การขยายพันธุ์จากเมล็ดให้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดเนื่องจากพืชยังคงคุณสมบัติทั้งหมดของต้นแม่ไว้

ผลไม้ถูกตัดกระดูกจะถูกเอาออกหลังจากนั้นนำไปแช่ในสารละลายเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชเป็นเวลาสองสามชั่วโมง (เพทาย, เอพิน) หากต้องการกำจัดเศษเยื่อกระดาษออกรวมถึงการงอกอย่างรวดเร็วคุณสามารถประมวลผลกระดูกของ medlar ด้วยกระดาษทรายหรือเกาด้วยของมีคม

กำลังเตรียมภาชนะเทดินสำหรับดอกไม้ในร่ม กระดูกควรลึกลงไปในดินประมาณ 3 ซม. 5 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับภาชนะหนึ่งใบ (หนึ่งลิตรครึ่งหรือสองลิตร) หลังจากนั้นคุณจะต้องรดน้ำดินเล็กน้อยคลุมหม้อด้วยฟิล์มหรือแก้วแล้วติดตั้งในที่อบอุ่น ควรรดน้ำดินในขณะที่แห้ง แต่ควรตากทุกวัน - เปิดหม้อสักสองสามชั่วโมง ในกรณีนี้อุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า +18°C

ถั่วงอกดอกแรกจะปรากฏหลังจากผ่านไปประมาณ 40-50 วัน หลังจากการปรากฏตัวของใบสามใบจะมีการปลูกต้นไม้เล็กพร้อมกับก้อนดิน - แต่ละต้นแยกกัน กระบวนการนี้ควรทำอย่างระมัดระวัง เนื่องจากระบบรากของ medlar นั้นละเอียดอ่อนมาก

คุณสามารถให้รูปร่างที่ต้องการแก่พืชได้โดยการบีบ หากคุณต้องการได้พุ่มไม้ก็ควรบีบยอด หากคุณต้องการต้นไม้ก็ไม่ควรเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการพัฒนา ด้านบนยังถูกบีบเพื่อไม่ให้ medlar ยืดออก ด้วยวิธีนี้สามารถคาดหวังการออกดอกได้ใน 4-5 ปี

medlar เยอรมันไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเนื่องจากไม่บานสะพรั่งในฤดูหนาว เธอจะนั่งสบายบนระเบียงกระจกด้านทิศเหนือ

สำหรับพันธุ์ญี่ปุ่นในช่วงสองสามปีแรกจะมีปัญหา - ต้องปลูกใหม่ทุกปีเพื่อทดแทนดินทั้งหมด การปลูกพืชใดๆ ก็ตามเป็นเรื่องที่เครียด ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะทำในฤดูร้อนหลังจากติดผลเสร็จแล้ว โลควอตญี่ปุ่นเริ่มบานในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นควรใส่ปุ๋ยอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูหนาว

ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของ medlar คือเขตร้อน ดังนั้นจึงชอบสภาพอากาศชื้น เธอต้องการการชลประทานทุกวันจากขวดสเปรย์ ควรรดน้ำสัปดาห์ละ 3 หรือ 4 ครั้ง แต่คุณไม่ควรทำให้พืชมีความชื้นมากเกินไป

Medlar จากการปักชำ

ขั้นตอนของกระบวนการรูตการปักชำมีดังนี้:

1. ต้นไม้ชนิดนี้หยั่งรากในความมืด ดังนั้นขวดตัดจึงควรทึบแสงหรือห่อด้วยกระดาษสีเข้ม
2. เติมน้ำลงในขวดหรือภาชนะอื่นๆ สำหรับการรูตการปักชำคุณสามารถใช้วัสดุพิมพ์พีททรายได้
3. เราตัดส่วนล่างของกิ่งเพื่อให้มุมตัดเป็น 45 องศา
4. เราเอาใบไม้ทั้งหมดออกจากด้ามจับ เหลือเพียงใบบนสองสามใบเท่านั้น
5. เราใส่ก้านลงไปในน้ำ หากเราใช้วัสดุพิมพ์ให้ตัดให้ลึกขึ้น 5 ซม. แล้วรดน้ำให้ดี
6. เราคลุมด้านบนด้วยขวดพลาสติกที่ตัดแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นคุณสามารถอยู่ใกล้หม้อน้ำได้

หลังจากผ่านไป 50-60 วัน กิ่งก็จะมีราก สามารถปลูกในกระถางแยกได้ จัดเตรียมต้นไม้ด้วยการรดน้ำและแสงสว่างคุณภาพสูง คุณอาจต้องใช้ไฟโตแลมป์ก่อน ต้นไม้ที่ปลูกจากการปักชำจะเริ่มออกผลใน 4-5 ปี

สำหรับการดูแล medlar ชอบแสงสว่างอย่างน้อย 10 ชั่วโมงต่อวัน น้ำอุ่นเพื่อการชลประทาน และการฉีดพ่นละอองน้ำบ่อยๆ ในฤดูร้อนคุณสามารถจัดต้นไม้อาบน้ำได้

ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีปลูกแบบใด ต้นไม้ชนิดนี้ก็คุ้มค่ากับความพยายามและการเอาใจใส่ที่ลงทุนไป Medlar คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามที่เราอธิบายไว้ข้างต้นจะกลายเป็นผู้รักษาบ้านที่แท้จริงสำหรับคุณในการตกแต่งบ้านของคุณ ที่บ้านความสูงของต้นไม้จะไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่งจึงไม่ต้องกลัวว่าต้นไม้จะใช้พื้นที่มาก

หากคุณอาศัยอยู่ทางใต้ คุณสามารถปลูกต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดหรือกิ่งในที่โล่งได้

นี่คือ Medlar ที่เติบโตในบ้านในชนบทของฉัน จริงอยู่ที่มันไม่ได้เติบโตจากเมล็ด - ซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงปี 2558 ผู้ขายต้นกล้าพบว่าเป็นการยากที่จะตอบว่า Medlar ชนิดใดของญี่ปุ่นหรือเยอรมัน เอาล่ะมารอดูกัน...

ด้านบนของฤดูหนาวแข็งตัวแห้งไป แต่ใบปรากฏออกมาจากตาล่าง ภาพนี้ถ่ายในช่วงฤดูร้อนปี 2559

และนี่คือต้นกล้าเดียวกันในอีกหนึ่งปีต่อมา (ฤดูใบไม้ผลิ 2560) แม้แต่ดอกแรกก็บานแล้ว!

ฉันหวังว่าต้นไม้จะอยู่รอดได้ในฤดูหนาวหน้า ... และมันจะทำให้ฉันเก็บเกี่ยวได้ดี!

คุณอาจสนใจข้อมูลต่อไปนี้:

ฉันแน่ใจว่าไม่ใช่ทุกคนที่รู้เกี่ยวกับผลไม้ชนิดนี้ และยิ่งกว่านั้นไม่ใช่ทุกคนที่ได้ลิ้มรสมัน ผลไม้ Medlar ไม่เพียง แต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วยสามารถช่วยให้บุคคลเอาชนะโรคต่างๆและกำจัดโรคเหน็บชาได้ ผู้ขายพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างเหลือเชื่อของผลไม้นี้โดยหลักแล้วหมายถึงความสมบูรณ์ของไอโอดีนในนั้น

โลควอตมี 2 ประเภทหลัก:

เมดลาร์- เป็นไม้เตี้ยสูง 3-4 ม. ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยรูปร่างกลมสีน้ำตาลและเนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว แต่ทาร์ตมีรสแอปเปิ้ลควินซ์ เพื่อให้ผลไม้นิ่มและพร้อมสำหรับการบริโภคมากที่สุด จึงควรเก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น หากไม่มีประเด็นในการรอน้ำค้างแข็ง พวกเขาจะถูกรวบรวมและเก็บไว้ในสารละลายน้ำเกลือเข้มข้น ในรูปแบบนี้พวกเขาสามารถเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์และหลังจากนั้นก็สามารถรับประทานได้ - จะได้รับรสชาติและตรงกลางจะนุ่มและน่ารื่นรมย์ หลายคนอธิบายว่ารสชาติของ medlar เยอรมันมีความคล้ายคลึงกับซอสแอปเปิ้ล

เมดลาร์. นี่คือสิ่งที่ฉันกินในวัยเด็กที่บากู

โลควอตญี่ปุ่น- เป็นต้นไม้ที่มีความสูงถึง 5-7 เมตร มีมงกุฎหนาแน่นกว้าง ดอกโลควอตญี่ปุ่นมีสีขาวและมีกลิ่นหอม ผลไม้มีลักษณะกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3-5 ซม. สีของผลสุกมีสีอ่อนหรือสีส้มเหลืองภายนอกคล้ายกับแอปริคอตมาก เนื้อมีสีขาว ฉ่ำ หวานอมเปรี้ยว มีเมล็ดสีน้ำตาลเล็กน้อย ปลูกในเทือกเขาคอเคซัส พบในป่าในประเทศจีน การเก็บเกี่ยวมีอยู่แล้วในเดือนเมษายนถึงมิถุนายนเมื่อเปรียบเทียบกับ medlar เยอรมันซึ่งผลไม้จะกินได้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น

Medlar เยอรมัน - และฉันได้ลอง Medlar ประเภทนี้ที่นี่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กแล้ว

Medlar เป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้กึ่งเขตร้อนที่เขียวชอุ่มตลอดปีในวงศ์ Rosaceae Medlar เป็นของตระกูลย่อย Yablonev (พี่น้องในชั้นเรียนคือแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, มะตูม, chokeberry) สุกในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน เปลือกลำต้นและกิ่งก้านมีสีเทาเข้ม ใบมีขนาดใหญ่ รูปใบหอก ทั้งใบ หนังมัน เป็นมัน มีแผ่นด้านล่างเป็นแผ่น ดอกมีสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน ดอกเดี่ยว มีกลิ่นหอมแรง

ใบเป็นรูปไข่และยาว 20 ถึง 25 ซม. กว้างสูงสุด 9 ซม. หนาปกคลุมไปด้วยปุยด้านล่างและด้านบนเป็นมัน บนกิ่งก้านขนาดใหญ่ของพืชเปลือกมีสีน้ำตาลอมเทากิ่งเล็ก ๆ ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลแดง

ทาด้วยสีเหลืองอ่อน ดอกไม้มีลักษณะคล้ายช่อดอก
บานในฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน - ตุลาคม) ในฤดูใบไม้ผลิจะเกิดผลไม้ที่มีรูปร่างต่าง ๆ (กลม, ทรงกลมหรือรูปลูกแพร์) ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดอยู่ที่ 6 ถึง 8 ซม.

ผิวเป็นสีส้ม สีเหลือง หรือสีครีม

ผลไม้ Medlar มีรสหวานอมเปรี้ยว ชวนให้นึกถึงแอปริคอท แอปเปิ้ล และสตรอเบอร์รี่ในเวลาเดียวกัน

Medlar เป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี ออกดอกในช่วงเดือนตุลาคม-มกราคม ผลไม้สุกในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน มีขนาดเล็กทรงกลมรูปไข่หรือรูปลูกแพร์มีผิวมีขนบางและเนื้อหวานอมเปรี้ยวฉ่ำรวบรวมในแปรงหนา 8-12 ชิ้น

medlarหรือที่เรียกกันว่า nispero หรือ shesek ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้คือคอเคซัสซึ่งได้รับความนิยมเป็นพิเศษในอิหร่านอาเซอร์ไบจานตุรกีซึ่งมีการปลูกฝังมาเป็นเวลา 3,000 ปี ในสมัยโบราณ medlar ปลูกโดยทั้งชาวกรีกและชาวโรมัน

ชาวเปอร์เซียยังได้ปลูกฝังพวกมันมานานหลายศตวรรษ ผลไม้ Loquat ได้รับความนิยมในอังกฤษในศตวรรษที่ 17 และ 18 เช่นเดียวกับในยุควิคตอเรียน ปัจจุบันในบางประเทศในเอเชียและคอเคซัส medlar ยังคงปลูกอยู่ ส่วนในญี่ปุ่นและอิสราเอล ผลไม้นี้ได้รับการชื่นชมอย่างมาก อย่างไรก็ตามในยุโรปสามารถพบได้ในสวนพฤกษศาสตร์และสวนของผู้ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่เป็นหลัก

medlar ถูกนำไปยังรัสเซียจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (medlar ของญี่ปุ่นเรียกว่า lokva) ในป่ามันเติบโตบนเนินเขาและบนชายฝั่งทะเลดำของเทือกเขาคอเคซัส ชอบความชุ่มชื้น เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีหิน ปูน พอซโซลิก และดินแดง ในวัฒนธรรม เป็นเรื่องปกติในจอร์เจีย อาเซอร์ไบจาน ทางตอนใต้ของแหลมไครเมียและชายฝั่งทะเลดำของเทือกเขาคอเคซัส medlar ได้รับการอบรมเป็นผลไม้และไม้ประดับ

ตามองค์ประกอบทางเคมีผลของ medlar นั้นอยู่ใกล้กับแอปเปิ้ล ประกอบด้วยกรดมาลิกมากถึง 6.7% น้ำตาล 10-19% กรดซิตริก วิตามินซี แทนนินและอะโรเมติกส์ เพคติน ไฟตอนไซด์ ฯลฯ ใบไม้มีแทนนินจำนวนมาก

องค์ประกอบของ medlar

การอยู่ในวงศ์ย่อยเดียวกันทำให้องค์ประกอบของ Medlar คล้ายกับแอปเปิ้ลและประกอบด้วย:

• โปรตีน 0.4 กรัม
• ไขมัน 0.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 10.4 กรัม
• ใยอาหาร 1.7 กรัม
• ธาตุรอง: โซเดียม, โพแทสเซียม (266 มก.), เหล็ก, แมกนีเซียม, ซีลีเนียม, ไอโอดีน
• กรดผลไม้
• เพคติน, ไฟตอนไซด์
• วิตามินเอ, ซี, พีพี, พี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar

• ค่าพลังงานที่ต่ำอย่างน่าประหลาดใจของ Medlar คือเพียง 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีเยี่ยม
• เพคตินในเมดลาร์ ซึ่งขจัดสารพิษ เกลือของโลหะหนัก และแม้กระทั่งสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย ช่วยลดคอเลสเตอรอล
• ผลไม้มีน้ำโมเลกุลจำนวนมากซึ่งทำให้ร่างกายชุ่มชื่น มีผลดีต่อการกรองไต
• ไฟตอนไซด์ของผลไม้ใช้ในการรักษากระบวนการอักเสบของระบบทางเดินหายใจทำความสะอาดปอดและบรรเทาอาการไอบรรเทาอาการหอบหืด
• เนื่องจากมีโปรวิตามินเอและวิตามินซีในปริมาณสูง ผลไม้จึงมีสารต้านอนุมูลอิสระ ทำความสะอาด สร้างใหม่ ป้องกัน กระตุ้นระบบหัวใจและหลอดเลือด ให้ความอ่อนเยาว์แก่ร่างกาย ป้องกันโรคหัวใจ เพิ่มภูมิคุ้มกัน และลดความดันโลหิต .
• Medlar แนะนำสำหรับโรคเบาหวาน Triterpenes ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ medlar กระตุ้นการผลิตอินซูลินในเลือด. ดังนั้นการใช้ medlar จึงมีประโยชน์สำหรับเด็กที่เป็นโรคเบาหวาน: มีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ ลดระดับน้ำตาล
• Medlar ต้องขอบคุณกรดโฟลิกที่มีอยู่ในผลไม้ซึ่งระบุไว้สำหรับการให้อาหารหญิงตั้งครรภ์
• ผลไม้ดิบและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมล็ด Medlar ใช้ในการรักษาโรคระบบทางเดินอาหารและโรคนิ่ว
  อะมิกดาลินที่มีอยู่ในใบของพืชและทำหน้าที่ ทำความสะอาด ทำความสะอาดตับและปรับปรุงประสิทธิภาพของมัน
• เนื่องจากความสามารถในการส่งผลดีต่อสภาพของผิวหนังจึงใช้ medlar ในเครื่องสำอางค์

ข้อจำกัดการใช้งาน

• มีความจำเป็นต้องควบคุมการบริโภคผลไม้โดยมีแนวโน้มที่ร่างกายจะเกิดอาการแพ้
• สำหรับเด็กเล็ก ให้เริ่มด้วยผลไม้หนึ่งหรือสองผล
• ผู้ป่วยที่เป็นโรคกระเพาะและผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนก็แนะนำให้ควบคุมตัวเองเมื่อใช้ medlar
• ผลไม้ที่ไม่สุกอาจทำให้อาหารไม่ย่อยได้

Medlar กินสดในพื้นที่ที่มีการเจริญเติบโตจะใช้ในการทำแยม, แยม, มาร์ชเมลโลว์, แยมผิวส้ม, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผลไม้และจากเมล็ดพืช - ตัวแทนร้านกาแฟ

การใช้ medlar ในการรักษา

ใบโลควอทก็มีประโยชน์เช่นเดียวกับผลของมัน พวกเขามีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา สารต้านอนุมูลอิสระโดยการต่อต้านอนุมูลอิสระ ปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มอายุขัย Triterpenes ผลิตโพลีแซ็กคาไรด์ ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณอินซูลินในร่างกาย ซึ่งช่วยให้ตับอ่อนทำงานได้อย่างราบรื่น อะมิกดาลินซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากตับ ส่วนประกอบโพลีฟีนอลและไกลโคไซด์ทำลายเซลล์แปลกปลอมที่มีอยู่ซึ่งก่อให้เกิดโรคร้ายแรง

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคการเตรียมเงินทุนและยาต้มจากใบและผลเบอร์รี่ของโลควอตช่วยบรรเทาอาการต่าง ๆ รวมถึงอาการท้องเสียหอบหืดการอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบนและหลอดลมอักเสบ

เนื้อของผล Medlar กับน้ำผึ้งมีประโยชน์สำหรับโรคระบบทางเดินหายใจ การใช้วิธีนี้ช่วยทำความสะอาดปอด ช่วยให้หายใจสะดวก และรักษาอาการไอที่ยังคงอยู่

สำหรับอาการท้องเสียจะใช้ยาต้มผลไม้สุกเล็กน้อย วิธีการเตรียม: ต้มผลไม้ดิบในน้ำปริมาณเล็กน้อยทิ้งไว้หลายชั่วโมงกรองและใช้เวลาหลายครั้งต่อวัน

ผลสุกมีฤทธิ์เป็นยาระบาย

เมื่อมีอาการท้องร่วงคุณสามารถใช้ยาต้มใบ Medlar ได้ วิธีทำอาหาร: 2 ช้อนโต๊ะ ล. ใบ Medlar สับเทน้ำ 0.5 ลิตรนำไปต้มต้มประมาณ 10 นาทีทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงความเครียด ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. วันละหลายครั้ง ยาต้มนี้ยังเหมาะสำหรับการบ้วนปากในโรคลำคอ

ยาต้มใบ Medlar (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 แก้ว) ถือเป็นสารห้ามเลือดที่ดี

Medlar ช่วยในเรื่องโรคระบบทางเดินอาหาร ตั้งแต่สมัยโบราณ medlar ถูกนำมาใช้เป็นวิธีการปรับปรุงการย่อยอาหารและเสริมสร้างลำไส้
ผลไม้โดยเฉพาะผลดิบและเมล็ดใช้ในรูปแบบของยาต้มสำหรับโรคระบบทางเดินอาหารอักเสบโดยมีอาการท้องร่วงเป็นเลือด

ยาแก้ท้องเสียที่ดียังเป็นยาต้มใบ Medlar

สำหรับโรคหวัด ให้บ้วนปากด้วยยาต้มหรือแช่ใบ Medlar (ในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 แก้ว)

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของ medlar ใช้ในการรักษาผู้ป่วยที่เป็นโรคหอบหืดหรือหลอดลมอักเสบ
ผสมผลไม้บด 5 ผล (พร้อมเมล็ดบด), น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะและสาเก 100 กรัม (วอดก้าข้าวญี่ปุ่น 28 องศา) ยืนยันเป็นเวลาหลายวันแล้วกรอง รับประทานก่อนอาหาร 100 กรัม วันละ 3 ครั้ง
วิธีการรักษานี้ช่วยทำความสะอาดเสมหะในปอดและทำให้หายใจสะดวกขึ้น
ทิงเจอร์เดียวกันหากอุ่นเล็กน้อยและดื่มฟางอย่างช้าๆ จะช่วยบรรเทาอาการไอที่น่ารำคาญได้
และถ้าคุณดื่มทิงเจอร์นี้ 200-250 กรัมช้าๆ ในขณะท้องว่างคุณก็จะสามารถกำจัดความเจ็บปวดในหัวใจได้

ด้วย urolithiasis เพื่อบรรเทาอาการจุกเสียดของไตและกำจัดนิ่วบางครั้งแนะนำให้ใช้ผลไม้ medlar

ข้อห้าม:ผลไม้ที่ไม่สุกเป็นอันตรายต่อแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและแผลในกระเพาะอาหารสำหรับกระบวนการอักเสบในตับอ่อนในระยะเฉียบพลันสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง

Medlar ในเครื่องสำอางค์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar ก็ได้รับการชื่นชมจากแพทย์ด้านความงามเช่นกัน เมื่อใช้ครีม โทนิค โลชั่นที่มี medlar ผิวจะได้รับการดูแลเป็นอย่างดีและมีสุขภาพดี มีความยืดหยุ่น เรียบเนียน และกระจ่างใสมากขึ้น สำหรับผิวบอบบางที่มีแนวโน้มเกิดการระคายเคือง ผื่น คุณสามารถใช้สารสกัดจากใบโลควอตซึ่งเพียงพอที่จะซึมเข้าสู่ครีมได้ สารอาหารจำนวนมากที่สุดในใบของ medlar นั้นมีอยู่ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม

สามารถปรุงเองที่บ้านได้ หน้ากากเครื่องสำอางซึ่งรวมถึงน้ำ Medlar วัตถุดิบ:น้ำ Medlar แบบมีเนื้อ 40 กรัม (ไม่มีผิวหนัง) 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมหนัก 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งถั่วเหลือง การทำอาหาร:ผัดน้ำกับน้ำมันมะกอก ใส่ครีม แป้งถั่วเหลือง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทาองค์ประกอบบนผ้าเช็ดปากลินินที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (มีรอยตัดสำหรับตาและปาก) ทาบนผิวหน้าและลำคอที่ทำความสะอาดแล้ว หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ล้างมาส์กออกด้วยน้ำอุ่น แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

คุณยังสามารถปรุงอาหารได้ น้ำแข็งเครื่องสำอางกับน้ำ Medlar การทำอาหาร:ผสมน้ำผลไม้กับน้ำดื่มคุณภาพสูง เทลงในแม่พิมพ์น้ำแข็ง แช่แข็ง ในตอนเช้า เช็ดผิวหน้าและลำคอด้วยการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็ว จากการยักย้ายดังกล่าวผิวจะได้สีที่ดีต่อสุขภาพมีความยืดหยุ่นยืดหยุ่นและเรียบเนียนมากขึ้น

แต่สำหรับขั้นตอนเหล่านี้ก็มี ข้อห้าม: โรคอักเสบ แผลเปิด กลาก โรซาเซีย ในฤดูหนาวหลังจากเช็ดหน้าด้วยน้ำแข็งแล้ว ไม่ควรออกไปข้างนอกทันที

Medlar ในการปรุงอาหาร

Medlar ใช้ทำแยม แยม มาร์ชเมลโลว์ เชอร์เบต ผลไม้แช่อิ่ม ใช้เป็นไส้พาย ใช้ทำน้ำอัดลมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ซอสยังเตรียมจาก medlar ซึ่งช่วยเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกได้อย่างสมบูรณ์แบบ Medlar เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดผลไม้

สำคัญ!เมล็ด Loquat มีไซยาไนด์เล็กน้อย ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เก็บแยมที่ทำจาก medlar พร้อมเมล็ดไว้เป็นเวลานาน

แยมโลควอท

วัตถุดิบ:

เม็ดเลือดแดง - 1 กก.
- น้ำตาล - 300-350 กรัม
- กระวาน 1-2 ก้าน

การทำอาหาร:เทน้ำเดือดลงบน medlar เอาผิวหนังออก เอากระดูกออก ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน เขย่าบ่อยๆ จนนิ่ม กวนอย่างต่อเนื่องใส่น้ำตาลเพิ่มกระวานนำมวลไปต้มอีกครั้งต้มให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการแล้วโอนไปยังขวดแก้วที่มีฝาปิด

บันทึก:ข้อห้ามในการใช้ medlar ใช้ไม่ได้กับการใช้แยม, แยม, แยมผิวส้มจากเบอร์รี่นี้

คำแนะนำ:แยมจะออกมานุ่มมากถ้า medlar ยัดด้วยถั่วแทนเมล็ด

ไก่กับเม็ดเลือดแดง

วัตถุดิบ:

- ไก่ - 1 ชิ้น (น้ำหนัก 350-400 กรัม);
- medlar - 3-5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
- น้ำแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
- พริกแดงบด - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือเล็กน้อย

การทำอาหาร:หั่นไก่เป็นชิ้น ๆ ล้างเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ทาเนย ถูด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นใส่ในจานอบปิดด้วยโลควอตหลุมหั่นเป็น 2-4 ส่วนอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที จากนั้นนำ Medlar ออกมา 2-3 ชิ้นแล้วใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น ผสมน้ำซุปข้นกับแอปเปิ้ลและน้ำมะนาว ทาชิ้นไก่ด้วยส่วนผสมนี้แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที

การปลูกโลควอตญี่ปุ่นจากเมล็ด

เมล็ดจะปลูกไม่เกินสามวันหลังจากการสกัดจากหิน

คุณไม่ควรคาดหวังผลไม้จากพืชจากเมล็ดที่ซื้อมาเพราะส่วนใหญ่แล้วมันจะไม่ให้พวกมัน หลังจากกินเนื้อแล้ว ควรฝังกระดูกลงดินทันที

ส่วนผสมของดินพีททรายและฮิวมัสเหมาะสำหรับการงอกของเมล็ด เมล็ดจะปลูกในหม้อที่มีความลึก 2 ซม. (คุณสามารถมีหลายเมล็ดในภาชนะเดียว) ในดินชื้น

ควรวางภาชนะที่มี medlar ไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่นซึ่งปิดด้วยโพลีเอทิลีนก่อนหน้านี้

จำเป็นต้องรดน้ำต้นกล้าอย่างน้อยสี่ครั้งต่อสัปดาห์ สำหรับเขาให้ใช้น้ำอ่อน (ตกตะกอน) ใช้ขวดสเปรย์

หลังจากการแตกหน่อแล้ว ให้นำหม้อออกจากแสงแดดโดยตรง จำเป็นต้องลอกฟิล์มออกทุกวันเพื่อทำความสะอาดจากการควบแน่น หลีกเลี่ยงเชื้อรา และเพื่อให้ออกซิเจนเข้าไปได้

ที่บ้านคุณต้องรออย่างน้อยหนึ่งเดือนเพื่อให้ถั่วงอกปรากฏไม่มีการรับประกันว่าพืชจะออกผล พืชที่แตกหน่อต้องมีอุณหภูมิอากาศอย่างน้อย 18 องศา

เมื่อถั่วงอกสูงประมาณ 15 ซม. จะต้องนั่งลง ต้นกล้าที่ไม่ตายระหว่างการปลูกจะเริ่มเติบโตและมีความกว้าง ดินสำหรับปลูกไม่ควรมีสภาพเป็นกรด และภาชนะควรมีความลึกดี

ดอกไม้บนต้นอ่อนจะปรากฏในปีที่สามนับจากปลายฤดูใบไม้ร่วงโดยประมาณ ผลจะออกในช่วงกลางเดือนธันวาคม เมื่อผล Medlar จางลง ก็จะสามารถสร้างมงกุฎได้

การปลูกในที่โล่ง

พืชชนิดหนึ่งต้องการที่ดินขนาด 1.5 เมตร การรดน้ำมีมากมายการให้อาหารด้านบนอย่างน้อยสองครั้ง (ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิ) ด้วยปุ๋ยอินทรีย์

หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ก็สามารถเจริญเติบโตได้ดีและออกผลได้ สำหรับผู้ที่ต้องการผลไม้แสนอร่อยที่มีความเป็นไปได้สูง โลควอตเยอรมันก็เหมาะ

http://www.diets.ru/article/938370/dddd

http://fruittree.ru/sorta/mushmula-frukt.html

http://beautyhill.ru/mushmula-poleznye-svojstva/

แต่ปาฏิหาริย์นี้งอกขึ้นมาในกระถางของฉันจากเมล็ดโลควอตญี่ปุ่นธรรมดา:

Medlar เป็นไม้ผลไม่ผลัดใบหรือผลัดใบในวงศ์ Rosaceae มันเป็นของอนุวงศ์ Apple และยังพบภายใต้ชื่อ loqua, shesek และ eriobothria พืชอาศัยอยู่ในเขตกึ่งเขตร้อนทางตะวันออกเฉียงใต้และทางใต้ของเอเชีย (ตั้งแต่ญี่ปุ่นไปจนถึงอับคาเซีย) ที่บ้านทุกคนรู้จักผลของ Medlar พวกเขามีคุณค่าอย่างมากในด้านรสชาติและสรรพคุณทางยา แต่ในพื้นที่ภาคเหนือ มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับพืชชนิดนี้เนื่องจากผลไม้ไม่เหมาะสำหรับการขนส่ง ในความเป็นจริงการปลูก medlar ในสวนและแม้แต่ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

Medlar เป็นไม้ยืนต้นหรือไม้พุ่มขนาดใหญ่ สูง 4-8 เมตร การเจริญเติบโตทั้งปีจะรุนแรงที่สุดเมื่ออายุได้ถึง 7 ปี อายุขัยถึง 50 ปี ระบบรากมีความแตกแขนงสูงตั้งอยู่ใกล้กับผิวดิน กิ่งก้านปกคลุมไปด้วยเปลือกเรียบสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ ยอดอ่อนมีสีเทาแดงและมีลักษณะแตกหน่อ

ใบขนาดใหญ่ทั้งใบยาวหรือรูปไข่มีขนหรือเปลือย พื้นผิวที่เป็นหนังสัมผัสค่อนข้างยาก ระหว่างเส้นเลือดใบมีรอยย่นบวม ความยาวของแผ่นถึง 30 ซม. และกว้าง 8 ซม. ใบมีสีเขียวเข้มสม่ำเสมอ

การออกดอกจะเริ่มในฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน-พฤษภาคม) หรือฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคม-พฤศจิกายน) ตามซอกใบของกิ่งอ่อนหรือกิ่งปีที่แล้วช่อหนาทึบจะบานด้วยดอกครีมหรือสีขาวขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. แต่ละกลีบมีกลีบอิสระ 5 กลีบ รังไข่ 2-3 อัน และเกสรตัวผู้มากถึง 40 อัน ดอกไม้ส่งกลิ่นหอมหวานน่ารื่นรมย์พร้อมกลิ่นอัลมอนด์

ไม่กี่สัปดาห์หลังดอกบาน ผลเนื้อรูปไข่ ทรงลูกแพร์หรือทรงกลมจะสุก เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6-8 ซม. ตรงกลางมีเมล็ดค่อนข้างใหญ่ 1-5 เมล็ดมีผิวสีน้ำตาลแข็ง ผลไม้มีเนื้อฉ่ำสีเหลืองหรือสีส้ม เมดลาร์เบอร์รี่กินได้ มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีความคล้ายคลึงกับแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และสตรอเบอร์รี่ในเวลาเดียวกัน เปลือกผลไม้บางและเสียหายได้ง่าย ดังนั้นจึงมักบริโภคสด โดยไม่เก็บหรือขนส่ง

ประเภทของพิกุล

สกุล Medlar ที่เจียมเนื้อเจียมตัวมากมีเพียง 3 ชนิดเท่านั้น ในจำนวนนี้มีการใช้ 2 รายการในพืชสวน

พืชในรูปแบบของต้นไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขาสูงถึง 8 เมตรมีกิ่งก้านค่อนข้างบางปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเข้ม ใบไม้รูปไข่ยาวสูงสุด 25 ซม. และกว้าง 7-8 ซม. มีพื้นผิวเป็นหนังมีขน ใบไม้เติบโตบนก้านใบเล็กๆ ช่อดอกแบบตื่นตระหนกจะบานในเดือนกันยายนถึงตุลาคมที่ปลายยอด ประกอบด้วยดอกสีขาวหรือสีเหลืองเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. พันธุ์ที่ชอบความร้อนไม่ทนต่ออุณหภูมิติดลบอย่างแน่นอน ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิผลไม้ทรงกลมหรือรูปลูกแพร์จะสุก จัดเรียงเป็นกลุ่มมากถึง 12 ชิ้น ผลเบอร์รี่มีเนื้อฉ่ำ มีกลิ่นหอม และมีผิวสีเหลืองสดใส พันธุ์:

• ทานาคา - ผลไม้รูปลูกแพร์สีส้มเหลืองเนื้อสีชมพูมีรสหวานอมเปรี้ยว
• แชมเปญ - ผลไม้สีเหลืองที่มีผิวหนังเป็นขนและเนื้อนุ่ม
• Siles - ผลไม้คล้ายแอปริคอทที่มีน้ำหนักมากถึง 80 กรัม
• Morozko - ความหลากหลายสำหรับบ้านและเรือนกระจกทำให้ผลไม้สีน้ำตาลแดงขนาดใหญ่ไม่มีรสฝาด

คนผิวขาวหรือไครเมีย พืชผลัดใบในเขตร้อนสามารถเติบโตได้สูงถึง 8 เมตร หน่อเรียบและแตกแขนงสูงปกคลุมไปด้วยใบรูปไข่สีเขียวเข้มยาว 8-15 ซม. กว้าง 3-4 ซม. ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีแดงในฤดูใบไม้ร่วง ดอกไม้สีขาวบานในเดือนพฤษภาคม ผลไม้สุกในฤดูใบไม้ร่วง มีรูปร่างกลมและมีสีน้ำตาลแดง ข้างในมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง เนื้อจะมีรสเปรี้ยว เปรี้ยว และแข็ง จากนั้นก็จะนุ่มและหวาน สายพันธุ์นี้มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและเหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่งในสภาพอากาศอบอุ่น

วิธีการสืบพันธุ์

Medlar สามารถปลูกได้สองวิธี:

• จากกระดูก
• ในทางพืชพรรณ

ในภาคใต้จะทำการปลูกทันทีในพื้นที่เปิดโล่งมิฉะนั้นควรปลูกต้นกล้าไว้ล่วงหน้า ก่อนปลูกพวกเขาพยายามที่จะไม่แยกเมล็ดออกจากผลไม้เนื่องจากจะสูญเสียการงอกอย่างรวดเร็วเมื่อแห้ง ต้องทำให้เป็นแผลก่อนแล้วจึงแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 2-3 วัน หลังจากนั้นจะแจกจ่ายในกล่องที่มีทรายเปียกหรือขี้เลื่อย วางภาชนะไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์แล้วจึงนำกลับไปที่ห้องอุ่นในช่วงเวลาเดียวกัน การสลับซ้ำแล้วซ้ำอีกเป็นเวลาสามเดือน จากนั้นนำเมล็ดไปปลูกในกระถางที่มีดินพีททรายลึก 3 ซม. หากไม่มีการเตรียมเช่นนี้การงอกอาจอยู่ได้นานถึงหนึ่งปี

ยอดปรากฏใน 30-40 วัน พืชที่มีใบ 3-4 ใบดำน้ำตัดราก ต้นกล้า Medlar พัฒนาได้ค่อนข้างเร็วและไม่ต้องการการดูแลเพิ่มเติม แนะนำให้ปลูกโดยรักษาก้อนดินไว้เพื่อไม่ให้รากที่เปราะบางเสียหาย หากคุณต้องการพุ่มไม้แทนต้นไม้ ให้บีบยอดไว้ การออกดอกและติดผลเริ่มตั้งแต่อายุ 4-5 ปี

Medlar คอเคเซียนสามารถแพร่กระจายได้โดยการฝังชั้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ที่กิ่งล่างในฤดูใบไม้ร่วงเปลือกไม้จะเสียหายและหน่อถูกกดลงไปที่พื้น แก้ไขแล้วโรยด้วยดิน รดน้ำกิ่งอย่างสม่ำเสมอ กระบวนการรูตไม่เร็ว เหง้าที่เต็มเปี่ยมจะพัฒนาหลังจากผ่านไป 2 ปีเท่านั้น การแยกชั้นและการปลูกถ่ายจะดำเนินการหลังจากที่ใบไม้ร่วงหล่น

โลควอตญี่ปุ่นสามารถขยายพันธุ์ได้ดีที่สุดโดยการตัด ในการทำเช่นนี้ให้ใช้หน่อของปีที่แล้วซึ่งมี 2 โหนดยาว 12-15 ซม. แผ่นใบจะสั้นลงครึ่งหนึ่ง การตัดจะได้รับการบำบัดด้วยขี้เถ้าไม้และปลูกในกระถางที่มีดินอุดมสมบูรณ์หลวม ๆ ให้ลึก 4-5 ซม. ในแนวตั้งอย่างเคร่งครัด ก้านรดน้ำแล้วคลุมด้วยฟิล์ม ต้องรักษาอุณหภูมิห้องไว้ที่ +25…+27°C การรูตใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน

พันธุ์พืชยังขยายพันธุ์โดยการตอนกิ่ง คุณสามารถใช้ลูกพลัมลูกแพร์ฮอว์ ธ อร์นควินซ์เป็นสต็อกได้ การต่อกิ่งได้รับการแก้ไขแบบแยกหรือหลังเปลือกไม้

การปลูกและดูแลในทุ่งโล่ง

ส่วนใหญ่นอกเขตกึ่งเขตร้อนแล้ว medlar เยอรมันและพันธุ์ของมันปลูกในสวน พวกเขาพยายามเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและเปิดโล่งที่สุดสำหรับต้นไม้ ดินควรเป็นดินเบา ร่วน และมีคุณค่าทางโภชนาการ (ดินร่วนปนทราย ดินร่วน ดินร่วน) ดินที่เป็นกรดเล็กน้อยและมีน้ำลึกเหมาะที่สุด

เนื่องจาก medlar มีเหง้าผิวเผิน หลุมจอดลึก 50-70 ซม. ก็เพียงพอแล้ว ควรมากกว่าระบบรากของพืชถึงหนึ่งในสาม พื้นที่ว่างเต็มไปด้วยวัสดุระบายน้ำ (ดินเหนียว, หินบด, กรวด) ช่องว่างระหว่างรากเต็มไปด้วยดินผสมกับทรายและปุ๋ยหมัก

ทันทีหลังปลูกพืชจะได้รับการปฏิสนธิด้วยไนโตรฟอสกาหรือซูเปอร์ฟอสเฟต พื้นดินใกล้ลำต้นคลุมด้วยพีทหรือฮิวมัส แม้ว่า Medlar จะเป็นพืชที่ไม่เหมือนกัน แต่เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้น จึงมีการปลูกต้นไม้ 2-3 ต้นไว้ใกล้ ๆ เพื่อให้ผสมเกสรข้ามได้ แต่การปลูกแอปริคอทหรือถั่วข้างๆมันไม่คุ้มค่า แต่ละสำเนาต้องการพื้นที่ว่าง 3-4 เมตร

Loquat ชอบการรดน้ำเป็นประจำ แต่ส่วนของของเหลวควรมีลักษณะที่ซึมเข้าสู่ดินได้อย่างรวดเร็ว คุณควรคลายดินให้บ่อยขึ้นด้วย

พืชมีฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนาน ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงที่หน่ออ่อนจะไม่สุกหรือแข็งตัว มีการใส่ปุ๋ยเพื่อเร่งกระบวนการ ให้อาหารต้นกล้าอ่อนทุก ๆ 20-25 วันเริ่มจากช่วงเวลาที่ผลไม้ปรากฏขึ้น พืชที่มีอายุมากกว่า - ทุก ๆ 1.5-2 เดือน สารละลาย Mullein รวมถึงฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมคอมเพล็กซ์ใช้เป็นน้ำสลัด

เพื่อสร้างมงกุฎและกระตุ้นการเก็บเกี่ยว การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากดอกไม้และผลไม้จะเกิดขึ้นบนยอดที่มีอายุ 1-2 ปี คุณควรกำจัดกิ่งเก่าออก 1-2 กิ่งและทำให้ส่วนที่หนาบางลง โดยปกติจะตัดกิ่งได้ประมาณ 25-50%

Medlar แทบไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคพืช บางครั้งก็ได้รับผลกระทบจากเชื้อราเขม่าหรือสนิมสีน้ำตาล เพื่อเป็นมาตรการป้องกันในต้นฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนที่ใบไม้จะปรากฏ) พวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วย "ของเหลวบอร์โดซ์" (3%) บางครั้งบนใบคุณสามารถเห็นแมลงขนาดหรือเพลี้ยอ่อนได้ พวกเขาช่วยยาฆ่าแมลงทางชีวภาพ พวกมันค่อนข้างไม่เป็นอันตรายและไม่สะสมในผลไม้

ปลูกที่บ้าน

Medlar ญี่ปุ่นถูกนำมาใช้เป็นไม้ประดับสำหรับเรือนกระจก สวนฤดูหนาว และสถานที่อื่นๆ มานานแล้ว พวกเขาเรียกมันว่าดอกวินเทอร์บลูม สามารถปลูกพืชในกระถางหรือลานสเก็ตขนาดใหญ่ได้ ตัวอย่างอ่อนจะถูกย้ายทุกๆ 2-4 ปี และเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะเปลี่ยนเฉพาะดินชั้นบนเท่านั้น

Medlar ชอบแสงมาก ดังนั้นควรวางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างมากที่สุดภายใต้แสงแดดโดยตรง พันธุ์ที่บานสะพรั่งในฤดูหนาวต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม ไม่เช่นนั้นผลไม้อาจไม่เริ่ม

อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมคือ +18…+25°C ในฤดูร้อน หม้อจะได้สัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์ ขอแนะนำให้ปกป้องต้นไม้จากร่างและนำเข้าในช่วงเย็น ในฤดูหนาว แนะนำให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ +2…+5°C

รดน้ำ medlar ในร่มบ่อยๆ และอุดมสมบูรณ์ เป็นที่พึงประสงค์ว่าดินไม่แห้งเลย ในฤดูหนาว การรดน้ำจะลดลงเพื่อป้องกันความชื้นและการเน่าเปื่อย ดินคลายตัวระหว่างการชลประทาน

เนื่องจากพืชอาศัยอยู่ในเขตร้อน ความชื้นสูงจึงมีความสำคัญสำหรับพืชเหล่านี้ อย่างไรก็ตามการฉีดพ่นบ่อยครั้งไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับใบมีขน ควรวางพาเลทที่มีน้ำและดินเหนียวเปียกอยู่ใกล้ๆ อนุญาตให้อาบน้ำอุ่นได้เป็นครั้งคราว

ในเดือนเมษายนถึงกันยายนพุ่มไม้จะได้รับอาหารเดือนละสองครั้งด้วยปุ๋ยอินทรีย์ เพาะพันธุ์อย่างดีและเทลงดิน

พืชในร่มมักเกิดขึ้นในรูปแบบของพุ่มไม้ ต้นไม้ หรือบอนไซอันเขียวชอุ่ม ในการทำเช่นนี้ให้ทำการบีบและกำจัดหน่อส่วนเกินออก กิ่งก้านด้านข้างเกิดขึ้นอย่างอ่อนแอและมาจากซอกใบคู่บนเท่านั้น เวลาที่ดีที่สุดในการตัดแต่งกิ่งคือหลังสุกและเก็บผลไม้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Medlar เป็นพืชหายากที่มีประโยชน์ทุกอย่าง ผลไม้มีซูโครสฟรุกโตสเพคตินจำนวนมาก ทุกส่วนประกอบด้วยวิตามิน ธาตุไมโครและมาโคร รวมถึงแทนนินและไฟตอนไซด์

ผลไม้สามารถรับประทานสดได้ ใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ยาต้มและการชงเตรียมจากใบและเปลือกไม้ ยาเสพติดทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติต่อสู้กับการติดเชื้อในลำไส้และอาการจุกเสียด ในระหว่างตั้งครรภ์การใช้ผลเบอร์รี่ช่วยให้ร่างกายของผู้หญิงได้รับทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของทารกในครรภ์ มีคุณสมบัติในการสมานแผล ผ่อนคลาย และฆ่าเชื้อ เมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสารใน medlar ที่สามารถชะลอการพัฒนาของเซลล์มะเร็งได้

อย่างไรก็ตามในทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้มาตรการ พืชมีไซยาไนด์จำนวนเล็กน้อยซึ่งสามารถสะสมในร่างกายและทำให้เกิดพิษได้ การบริโภคผลไม้มากเกินไปโดยเฉพาะผลไม้ดิบมีฤทธิ์เป็นยาระบาย แม้แต่ medlar ก็มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะและโรคภูมิแพ้

คำถาม: medlar คืออะไร? ถูกใจหลายๆคนเพราะว่า ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลไม้คอเคเซียนที่คล้ายกันคืออะไรและ “มันกินกับอะไร” แต่ Medlar มีคุณสมบัติและข้อดีที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย ซึ่งทำให้เป็นสิ่งที่มีคุณค่าอย่างแท้จริงสำหรับทุกคน เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ วัฒนธรรมจึงถูกใช้เป็นวิธีการแพทย์แผนโบราณที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังเรียกได้ว่าเป็นของดีที่สามารถประดับโต๊ะขณะรับแขกได้

เรามาจัดการกับคุณสมบัติหลักของตัวแทนที่น่าทึ่งของพืชกันเถอะเรามาพูดถึงการใช้ medlar เพื่อการใช้งานจริงตลอดจนคุณสมบัติของการปลูกที่บ้าน

Medlar - มันคืออะไร

โรงงานดังกล่าวปรากฏในประเทศตะวันออกกลางและอิหร่านถือเป็นบ้านเกิดของตน ในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียผลไม้ปรากฏเฉพาะในศตวรรษที่ 19 ซึ่งมีการเพาะพันธุ์ในประเทศ - เหรียญคอเคเซียน. ตามลักษณะทางชีววิทยา medlar เป็นญาติสนิทของควินซ์, ฮอว์ธอร์นและลูกแพร์ ต้นไม้โตเต็มวัยสูงได้ 7-8 เมตร มีหนามตามกิ่งก้านและลำต้นเป็นลักษณะเฉพาะ ตลอดจนมีใบค่อนข้างใหญ่ การออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนเมษายน เมื่อพืชถูกปกคลุมไปด้วยช่อดอกสีขาวเล็กๆ

ผลของ Medlar เป็นสิ่งที่เรียกว่า "drupes" ซึ่งปรากฏใกล้ใบเมื่อสิ้นสุดการออกดอก มีรูปร่างเป็นทรงกลมและโตได้สูงถึง 2-3 เซนติเมตร คุณสมบัติของรสชาติมีความเปรี้ยวและความหวานเป็นพิเศษ บางครั้งก็มีกลิ่นทาร์ตด้วย ซึ่งผลไม้มักจะถูกเปรียบเทียบกับแอปริคอท แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ และเสาวรส ถามคำถาม: “medlar มีลักษณะเป็นอย่างไร?” - หลายคนได้ยินคำตอบ - ต่อแอปริคอท ผลไม้ดังกล่าวไม่เหมาะที่จะส่งออกเพราะว่า อายุการเก็บรักษาสั้นมาก

ปัจจุบันมีการปลูกรอบๆ พืชพรรณ 30 ชนิด, ในระหว่างที่:

• ญี่ปุ่น;
• คนผิวขาว;

ตัวแทนของพันธุ์หลังมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในภาคใต้ของยูเครนและรัสเซีย ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะปลูกพืชในภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศซึ่งอธิบายได้จากสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยเนื่องจากพืชไม่มีเวลาเติบโตเต็มที่และฤดูปลูกใช้เวลานานมาก

พืชที่ปลูกจำนวนมากพบได้บนชายฝั่งทะเลดำ ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าคุณได้ยินความคิดเห็นว่า medlar เป็นวัฒนธรรมของไครเมียหรือคอเคเซียน

ข้อดีหลักของ medlar

ผลไม้ Loquat เป็นที่นิยมมากเนื่องจากมีองค์ประกอบที่เข้มข้นซึ่งมีความเข้มข้น:

• ไฟโตไซด์;
• วิตามินของกลุ่ม B, วิตามิน A และ C;
• แทนนิน;
• แร่ธาตุ ได้แก่ แคลเซียม โพแทสเซียม สังกะสี ทองแดง และไอโอดีน

ความพร้อมใช้งาน โพแทสเซียมและวิตามินเอที่หายากปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและยังส่งผลดีต่อการหดตัวของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินเอยังเป็นสิ่งที่พบได้จริงสำหรับผู้ที่มีปัญหาด้านการมองเห็นหรือการรับรู้ การบริโภค Medlar ในอาหารเป็นประจำจะนำไปสู่การรักษาเสถียรภาพของการเจริญเติบโตและการพัฒนาของร่างกาย เสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ให้แข็งแรง และกำจัดสารพิษที่เป็นอันตราย

ถือว่าผลไม้โลควอท ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคได้ มีพลังงานประมาณ 47 แคลอรี่ต่อผลไม้ 100 กรัม ซึ่งถือว่าน้อยมาก

คุณสมบัติอันทรงคุณค่าอื่นๆ ของผลไม้

พืชมีลักษณะหลายอย่าง คุณสมบัติและสารที่เป็นประโยชน์. เรามาเน้นที่โด่งดังที่สุด:

วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่า medlar มีคุณสมบัติที่มีคุณค่าต่อดวงตามากกว่าแครอทถึง 1,500 เท่า

นอกจากนี้ผลไม้ยังพบการประยุกต์ใช้ในด้านความงามอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ก่อนไปชายหาด สาวๆ หลายคนกินผลไม้ขูดสักจาน หลังจากนั้นผิวสีแทนจะสวยและสม่ำเสมอเป็นพิเศษ เนื่องจากองค์ประกอบที่หลากหลายและคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ medlar จึงถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์และทิศทางที่หลากหลาย โดยพิจารณาว่าเป็นของขวัญอันล้ำค่าจากธรรมชาติเพื่อมนุษยชาติ

วัตถุประสงค์ด้านความงามของผลไม้

ผลิตภัณฑ์ส้มถือเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับยาแผนโบราณและอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ครีมและเครื่องสำอางออร์แกนิกหลายชนิดมีสาร medlar ที่ช่วยปรับปรุงสภาพผิว คืนความยืดหยุ่น และสีสันที่เป็นธรรมชาติ

นอกจากนี้ยังมีการเติมสารสกัดจากใบลงในครีมซึ่งช่วยต่อสู้กับผื่นในวัยรุ่นหรือโรคผิวหนังอื่นๆ ได้ดีเยี่ยม มีอย่างใดอย่างหนึ่ง สูตรพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพสูงเพื่อแก้ปัญหาสิว สิว และปัญหาอื่นๆ เป็นดังนี้:

เราใช้น้ำหวาน 30 มิลลิลิตรผสมกับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา ครีม 1 ช้อนโต๊ะและแป้งเล็กน้อย ผสมเสร็จแล้วนำไปใช้กับผิวที่เปียกชื้นด้วยการนวดเบา ๆ จากนั้นปิดหน้ากากด้วยผ้ากระดาษแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากนั้นจึงล้างออกด้วยน้ำอุ่นหรือเย็นเล็กน้อย

ปรุงอาหารที่มีประโยชน์มาก โทนิคใบหน้าคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง ก็เพียงพอที่จะรับน้ำ Medlar หนึ่งแก้วแล้วผสมกับวอดก้าจำนวนเล็กน้อย ก็เพียงพอที่จะเช็ดใบหน้าด้วยองค์ประกอบที่ได้ก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางใด ๆ อย่างไรก็ตาม วิธีแก้ปัญหาดังกล่าวอาจมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีความไวต่อผิวหนังสูงเนื่องจากมีแอลกอฮอล์ ต้องเก็บองค์ประกอบไว้ในตู้เย็น

Medlar - เพื่อการออกกำลังกาย

ผลไม้สีเหลืองยังใช้ได้อย่างดีเยี่ยม ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก. พืชคอเคเซียนดังกล่าวมีส่วนช่วยในการทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษเกลือและสารที่ไม่จำเป็นทุกชนิดได้เร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

นอกจากงานทำความสะอาดแล้ว medlar ยังจะยอดเยี่ยมอีกด้วย สารกระตุ้นภูมิคุ้มกันซึ่งจะเติมเต็มแร่ธาตุที่หายไปและส่งผลดีต่อการทำงานของลำไส้หรือกระเพาะอาหาร ผลไม้จะมีประโยชน์ในวันถือศีลอดเพราะว่า มันมีไฟเบอร์และมีแคลอรี่น้อยมาก

จริงอยู่ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะมีส่วนร่วมในการปฏิบัติเช่นนี้ ช่วงเวลาอดอาหารที่เหมาะสมที่สุดคือสัปดาห์ละครั้ง โดยปริมาณสูงสุดที่อนุญาตคือ 1 กิโลกรัมต่อวัน

ชอบหรือไม่แม้แต่ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพก็มีข้อห้ามในการใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ก่อนที่คุณจะเริ่มกินผลไม้ คุณต้องแน่ใจว่าร่างกายของคุณตอบสนองต่อผลไม้ได้ตามปกติ

ข้อห้ามในการใช้ medlar.

ผลไม้คอเคเซียนจะถูกห้ามใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรค:

• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
• แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้
• โรคของตับอ่อน
• มีถุงน้ำดีอักเสบทุกรูปแบบ

ในกรณีส่วนใหญ่ ข้อห้ามดังกล่าวเป็นเรื่องปกติสำหรับผลไม้ที่ยังไม่สุกที่มีความเป็นกรดสูงเท่านั้น ผลสุกที่โตเต็มวัยไม่น่าจะทำอันตรายได้เพราะ จำนวนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากกว่าคุณสมบัติที่เป็นอันตรายหลายร้อยเท่า หากคุณชื่นชอบผลิตภัณฑ์สีเหลืองหวาน แต่ไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากการแพ้สารหรือข้อห้ามของแต่ละบุคคล ให้ลองใช้เป็นแยม ผลไม้แช่อิ่ม และผลไม้แห้ง

สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังและปฏิบัติตามมาตรการในทุกสิ่ง ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว มีการจำกัดการใช้ medlar ซึ่งเท่ากับผลไม้ 1 กิโลกรัมต่อวัน อย่าเกินกว่านั้นมิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบได้

การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ

ทิงเจอร์ที่ใช้ Loquat สามารถต่อสู้กับโรคหอบหืดและโรคกระเพาะเรื้อรังได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีสูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพสูงจำนวนหนึ่งที่ช่วยให้คุณสร้างผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์ที่มีคุณค่าอย่างแท้จริง ตัวอย่างเช่น หลายๆ คนเตรียมสิ่งต่อไปนี้ ทิงเจอร์:

• ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกใส่ในเครื่องปั่นและบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำไปผสมกับน้ำผึ้งและกระดูกที่เอาออกก่อนหน้านี้ให้ละเอียด จากนั้นจึงเติมวอดก้าข้าวลงในองค์ประกอบแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น ขั้นตอนต่อไปคือการเคลื่อนย้ายทิงเจอร์ในขวดแก้วไปยังบริเวณที่มืดและเย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ยังคงเป็นเพียงการกรองส่วนผสมที่ได้ผ่านกระชอนละเอียด

ผลลัพธ์ที่ได้ก็ยอดเยี่ยมมาก ต่อสู้กับอาการไอและขจัดเสมหะออกจากร่างกาย. เพื่อลิ้มรสมันคล้ายกับอัลมอนด์ผสมกับแอปเปิ้ลและแอปริคอท ไม่แนะนำให้ใช้ยาสำหรับเด็กเนื่องจากมีปริมาณแอลกอฮอล์สูง

นอกจากนี้ทั้งใบและกระดูกของ medlar ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านอีกด้วย ขึ้นอยู่กับพวกเขามีการสร้างยาต้มที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับอาการเจ็บคอหรือปวดเฉียบพลันในลำคอ

ใบไม่กี่ใบต้องเทน้ำเดือดเล็กน้อยแล้วปล่อยให้น้ำซุปเย็นลง บ้วนปากเมื่อมีอาการเจ็บคอครั้งแรก

กระดูกสามารถใช้ได้เฉพาะใน แบบฟอร์มแก้ไข, เพราะ พวกเขามีสารพิษเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์แห้งช่วยเพิ่มการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ช่วยต่อสู้กับโรคหอบหืด โรคหัวใจ และความเจ็บปวดอื่นๆ หากสังเกตเห็นปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับกระเพาะอาหารหรือลำไส้ควรต้มกระดูกเป็นเวลา 20 นาที ทิ้งไว้ให้เย็นและใช้ก่อนมื้ออาหารในปริมาณครึ่งแก้ว

เมื่อใดควรเริ่มเก็บผลไม้สีเหลืองและวิธีเก็บรักษา

การเก็บใบไม้อันทรงคุณค่าจะดำเนินการตลอดช่วงฤดูร้อน การเก็บเกี่ยวผลไม้จะเริ่มขึ้นในปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อรสเปรี้ยวที่มีลักษณะเฉพาะถูกแทนที่ด้วยความหวานและความนุ่มนวลที่เพิ่มขึ้น หากคุณไม่เก็บผลไม้ก่อนเริ่มฤดูหนาว คุณสามารถทิ้งไว้บนต้นไม้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตามในภูมิภาคที่อบอุ่นพวกเขาทนต่อฤดูหนาวได้อย่างอิสระและยังคงความสดจนถึงเดือนมีนาคม

เมื่อเก็บเกี่ยวผลไม้ควรให้ความสำคัญกับชิ้นงานขนาดกลางโดยไม่มีจุดด่างดำ ผลไม้มีอายุการเก็บรักษาสั้นและสุกเร็ว การเก็บรักษาในตู้เย็นควรดำเนินการในลักษณะที่ เพื่อไม่ให้ผลไม้สัมผัสกันไม่อย่างนั้นมันจะเริ่มเสื่อมโทรมลง อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์สามารถเก็บไว้ในห้องได้อย่างไรก็ตามอายุการเก็บรักษาสูงสุดจะไม่เกินสามวัน

วิธีรับประทานเมดลาร์

สารอาหารและธาตุที่มีคุณค่าทั้งหมดจะเข้าสู่ร่างกายมนุษย์โดยการใช้ medlar อย่างถูกต้องเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ผลไม้ยังคงคุณประโยชน์เมื่อใช้สด หลังจากที่เอาเมล็ดออกก่อนหน้านี้แล้ว คุณสมบัติของรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่สุดนั้นมาจากผลไม้ที่แขวนอยู่บนต้นไม้มาเป็นเวลานานมีสีสดใสและพื้นผิวที่สะอาดไม่มีจุดและข้อบกพร่องอื่น ๆ สำหรับผลไม้ลูกเล็ก ส่วนมากจะมีรสเปรี้ยวและสุกเกินไป

การปอกเปลือกของ medlar จะดำเนินการตามต้องการ บางคนชอบกินผลไม้ในรูปแบบธรรมชาติ เช่น แอปเปิ้ล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ไม่ว่าในกรณีใดผลไม้มีประโยชน์มากและจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย

Medlar (tur. muşmula) เป็นพืชทั้งสกุลซึ่งมีเกือบ 30 ชนิด อย่างไรก็ตาม Medlar ที่ได้รับการปลูกฝังหลักๆ มีอยู่ 2 ประเภท ได้แก่ เยอรมันและญี่ปุ่น

Medlar เยอรมันเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมานานกว่า 1,000 ปีก่อนคริสตกาล ในดินแดนของบาบิโลนโบราณ เมโสโปเตเมีย มีการค้าขายอย่างเสรี โดยเรือไปทางตะวันตกไปยังกรีกโบราณและโรมโบราณ จากที่นี่เองที่ medlar มาถึงดินแดนยุโรป ปัจจุบัน medlar ของเยอรมันเติบโตในคาบสมุทรบอลข่าน เอเชียไมเนอร์ เทือกเขาไครเมีย ทรานคอเคเซีย อาร์เมเนีย แอลจีเรีย อาเซอร์ไบจาน กรีซ และอิหร่านตอนเหนือ ต้นไม้ค่อนข้างพิถีพิถันและเติบโตได้ดีเฉพาะในที่แห้งและมีแสงแดดส่องถึงและบนดินที่เป็นกรดเล็กน้อย

พิกุลเยอรมันมีรูปร่างกลม แบนเล็กน้อยตามแนวแกน มีกลีบเลี้ยงที่กางออกที่ปลาย ผลไม้มีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม.) มีสีน้ำตาลแดง ผลอ่อนค่อนข้างแข็งและมีรสเปรี้ยว Medlar ทำให้สุกเฉพาะหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงแรกหรือหลังจากนอนราบเป็นเวลาหนึ่งเดือน ในขณะเดียวกันผลไม้ก็สูญเสียความชุ่มชื้น มีรอยย่น แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มและหวาน

บ้านเกิดของโลควอตของญี่ปุ่นเป็นดินแดนกึ่งเขตร้อนของจีน จากที่นี่เองที่โรงงานมาถึงญี่ปุ่นและในศตวรรษที่ 19 ถูกนำไปยังยุโรป โลควอตปลูกในจอร์เจีย อินเดีย สหรัฐอเมริกา ยูเครน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้ และบนเทือกเขาหิมาลัย สายพันธุ์นี้ใกล้เคียงกับควินซ์ ลูกแพร์ และฮอว์ธอร์นมากที่สุด พืชเริ่มบานในฤดูใบไม้ร่วง และผลสุกในฤดูใบไม้ผลิระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10 ซม. สีผิวเป็นสีน้ำตาลส้มเนื้อฉ่ำรสหวานอมเปรี้ยว ภายในโลควอตญี่ปุ่นแต่ละอันจะมีกระดูกสีน้ำตาลเข้มขนาดใหญ่ตั้งแต่ 1 ถึง 5 ชิ้น

การจัดเก็บและการใช้ medlar

เก็บ Medlar ควรอยู่ในที่มืดและเย็นเพื่อไม่ให้ผลไม้สัมผัสกัน Medlar รับประทานสดเป็นส่วนใหญ่ แต่ในพื้นที่ที่กำลังเติบโต จะใช้ในการทำแยม แยม แยมผิวส้ม มาร์ชแมลโลว์ น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม รวมถึงไวน์และสุรา

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar

องค์ประกอบและการมีอยู่ของสารอาหาร

ผล Medlar ประกอบด้วยวิตามิน (,, B1, B2, B3, B6, B9), แร่ธาตุ (โพแทสเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, ซีลีเนียม, สังกะสีและอื่น ๆ ), น้ำตาล (ฟรุกโตส, ซูโครส) และสารอินทรีย์ กรด (ซิตริก, มาลิก) ไฟตอนไซด์และแทนนินให้คุณสมบัติฝาดสมานผลไม้ซึ่งมีผลดีต่อโรคระบบทางเดินอาหาร ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ และบรรเทาอาการปวดจากการสะสมของนิ่วในไตและทางเดินปัสสาวะ ผลไม้สุกที่ยังไม่สุกจะหยุดเลือดในลำไส้บรรเทาอาการอักเสบ

ประโยชน์และสรรพคุณทางยา

จากเนื้อผลสุกมีการเตรียมทิงเจอร์แอลกอฮอล์สำหรับการรักษาโรคหอบหืดในหลอดลมและโรคทางเดินหายใจอื่น ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ medlar พร้อมกับกระดูก (5 ชิ้น) จะถูกบดให้ละเอียดเติมน้ำผึ้ง (2 ช้อนโต๊ะ) ลงไปและ