- เถาวัลย์ยืนต้นของตระกูลองุ่นซึ่งเป็นหนึ่งในพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ที่มีชื่อเสียงที่สุด บางครั้งเรียกว่าองุ่นไวน์และอำพันเบอร์รี่

คำอธิบาย

เถาองุ่นยาว (องุ่น) มีความยาวหลายสิบเมตร กลุ่มไม้อวบน้ำมีชื่อเสียงมานับพันปี พวกมันเติบโตในภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนและเขตอบอุ่น ดินแดนที่มีชื่อเสียงที่สุดตั้งอยู่ในดินแดนของฝรั่งเศสและอิตาลี องุ่นปลูกในกรีซ ไครเมีย มอลโดวา สเปนและยูเครน ในรัสเซียมีการปลูกในภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ มันไม่ได้เกิดขึ้นในป่า มันถูกใช้ในการปรุงอาหาร งาม และแน่นอน ในทางการแพทย์

ไม้พุ่มนี้มีความสูง 30-40 ม. เถาวัลย์ยาวดังกล่าวถูกจับจ้องไปที่ส่วนรองรับด้วยความช่วยเหลือของหนวดซึ่งปรากฏในฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับใบไม้ ใบกว้างมีสาม (บางครั้งสี่) แฉก พวงองุ่นอ่อนจะปรากฏในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน และสุกในต้นเดือนกันยายน ลำต้นของต้นไม้ที่โตเต็มวัยนั้นแข็งแรงในบางแห่งเปลือกที่มีร่องลึกแยกออกจากกันเล็กน้อย

ปัจจุบันมีองุ่นประมาณ 8,000 สายพันธุ์ มันแพร่พันธุ์ด้วยเมล็ดที่พัดพาไปตามลมหรือแมลง ไม้พุ่มยังแพร่กระจายเทียม (โดยใช้การปักชำการฝังรากลึก ฯลฯ )

ตำนานองุ่นที่โด่งดังที่สุดเกี่ยวข้องกับการค้นพบไวน์ ในหมู่บ้านแห่งหนึ่ง มีแพะจรจัดอาศัยอยู่ตัวหนึ่งซึ่งเศร้าหมองอยู่เสมอ แต่ทุกฤดูใบไม้ร่วงสัตว์จะร่าเริงเกินไปกระโดดไปมา ชาวนาพบว่าสิ่งนี้แปลก พวกเขาตัดสินใจตามแพะไป ปรากฎว่าอารมณ์ของเขาเพิ่มขึ้นหลังจากที่เขากินพวงองุ่นบดหมักเล็กน้อยที่เหลือหลังจากการเก็บเกี่ยว แพะดื่มน้ำผลไม้ดังกล่าว ผู้คนได้ลองใช้ด้วยโดยรู้สึกถึงผลกระทบของเครื่องดื่มที่มีต่อตัวเอง ตั้งแต่นั้นมา มนุษย์ก็เริ่มทำไวน์จากองุ่น

องค์ประกอบทางเคมี

พบสารที่มีประโยชน์มากมายในผลองุ่น ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยน้ำ (มากถึง 85%) น้ำตาล (20-30%) เอนไซม์ต่างๆ องุ่นมีกรดอินทรีย์จำนวนมาก พวกมันยังมีเพคติน ไกลโคไซด์ มาโครและองค์ประกอบย่อย (K, Mg, Fe, Mn) องค์ประกอบของวิตามินแสดงด้วยวิตามิน A, P, C และ K รวมถึงวิตามินบี

ผิวของผลไม้มีน้ำมันหอมระเหย เมล็ดมีวานิลลินและน้ำมันไขมัน ใบมีกรดมาลิกและทาร์ทาริก น้ำตาล และธาตุบางชนิด

สรรพคุณทางยา

องุ่นเป็นพืชสมุนไพรที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง ขั้นตอนการรักษาด้วยองุ่นได้รับชื่อแยกต่างหาก - ampelotherapy ผลการรักษาหลักของไม้พุ่มคือการกำจัดเกลือส่วนเกินและการทำให้ปัสสาวะเป็นปกติ นอกจากนี้พืชยังปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอย่างมีนัยสำคัญซึ่งทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังทั่วไป ไวน์มีสารที่กระตุ้นการป้องกันของร่างกาย ช่วยในการรับมือกับโรคต่างๆ การปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้ผมและเล็บแข็งแรงและยังป้องกันการพัฒนาของโรคหลอดเลือด

เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามิน องุ่นจึงเกี่ยวข้องโดยตรงกับกระบวนการสร้างเม็ดเลือด นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือด เสริมสร้างความแข็งแรงของผนังหลอดเลือด รักษาความดันโลหิตให้คงที่ และยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดเนื้องอก น้ำองุ่นคั้นสดส่งเสริมการเจริญเติบโตและเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกในเด็ก

การใช้ยา

ผลไม้องุ่นส่งผลดีต่อการทำงานของหัวใจ, หลอดเลือด, ปรับปรุงการเผาผลาญ ใช้ในการรักษาโรคกระเพาะ ไต และตับ ผลเบอร์รี่ยังใช้สำหรับความผิดปกติของการนอนหลับ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับพิษด้วยสารพิษ เช่น สารหนู โซเดียมไนเตรต เป็นต้น การแช่ใบใช้เพื่อล้างปากและคอ ลูกเกดนั้นดีต่อหัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร่างกายขาดโพแทสเซียม และกรดโฟลิกที่มีอยู่ในผลไม้จะช่วยรักษาโรคโลหิตจาง

สูตรอาหาร

ยาต้มผลเบอร์รี่:

คุณจะต้องมีลูกเกด 100 กรัม เทลงในน้ำต้ม 200 มล. แล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบนาที ใช้เพื่อปรับปรุงกระบวนการขับเสมหะ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ให้ดื่มน้ำซุป 1/2 หรือ 3/4 ถ้วย 4 ครั้งต่อวัน

การแช่กระดูกเพื่อยืดอายุความหนุ่มสาว:

20 ช้อนโต๊ะ เมล็ดองุ่นแดงตากแห้งแล้วบด เก็บไว้ในโหลแก้ว. หลักสูตรการรับเข้าเรียนคือ 21 วัน ชง 2 ช้อนชาในกระติกน้ำร้อน วัตถุดิบเติมน้ำเดือด 1.5 ลิตร ดื่มระหว่างวัน

การแช่กระดูกขับปัสสาวะ:

1 ช้อนโต๊ะ วัตถุดิบแห้งจะถูกเทลงในแก้วน้ำเดือดและเก็บไว้ในอ่างน้ำประมาณ 15-20 นาที ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ สามครั้งต่อวัน

ข้อห้าม

ผลของไม้พุ่มมีข้อห้ามในโรคเบาหวาน, โรคตับแข็งหรือแผลในกระเพาะอาหาร, ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ไม่แนะนำให้กินองุ่นเมื่ออายุครรภ์ 7-9 เดือน

องุ่นที่ปลูก - Vitis vinifera L. Grape family (Vitaceae)

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ไม้พุ่มเลื้อยที่มีลำต้นหนาและมีกิ่งก้านเลื้อยยาว ใบ ออกเรียงสลับ ก้านใบมนหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ลึก 3-5-7 แฉก ไม่ค่อยเต็มใบ ดอกไม้เป็นกะเทย บางครั้งเป็นเพศเดียวกัน เก็บรวบรวมในช่อดอก racemose ผลไม้เป็นผลไม้เล็ก ๆ เนื้อฉ่ำที่มีรูปร่างและสีต่าง ๆ ตั้งแต่สีเหลืองเขียวไปจนถึงสีม่วงดำ เก็บผลเบอร์รี่ในแปรง บุปผาในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน สุกสิงหาคม-กันยายน

การแพร่กระจาย

มนุษย์ปลูกองุ่นมาอย่างน้อย 8-9 พันปี นักโบราณคดีในดินแดนของฝรั่งเศส อิตาลีพบซากฟอสซิลของเถาองุ่นในยุคควอเทอร์นารี และในสวิตเซอร์แลนด์ - เมล็ดพันธุ์แห่งยุคตติยภูมิ

ตำนานกรีกโบราณเล่าถึงลักษณะขององุ่น ครั้งหนึ่งพระเจ้า Dionysus ตัดสินใจที่จะมอบของขวัญให้กับ Ampelus อันเป็นที่รักของเขา แอมเพิลต้องปีนต้นเอล์มสูงเพื่อแสดงให้เห็นถึงความคล่องแคล่วและพละกำลังของเขา แต่ชายหนุ่มเกิดพลาดตกลงมาจากต้นไม้ และ Dionysus ที่เป็นทุกข์ก็ตัดสินใจที่จะทำให้ความทรงจำของ Ampelus ยังคงอยู่: ร่างกายของเขากลายเป็นเถาวัลย์

ในศตวรรษที่สิบหก องุ่นจากฝรั่งเศสถูกนำไปยังทวีปอเมริกา ในเวลาเดียวกันพืชเริ่มได้รับการปลูกฝังในดินแดนของอาร์เมเนีย, แหลมไครเมีย ในศตวรรษที่ 17 เป็นครั้งแรกที่มีการวาง "สวนองุ่น" ในภูมิภาคมอสโกและเถาวัลย์ถูกขุดลงดินในฤดูหนาว ในรัชสมัยของปีเตอร์ที่ 1 องุ่นเริ่มปลูกบนดอน

องค์ประกอบทางเคมี

องุ่นประกอบด้วยกลูโคส ซูโครส กรดอินทรีย์ (มาลิก ทาร์ทาริก) เพคติน แทนนิน กรดอะมิโน ฟลาโวนอยด์ แอนโทไซยานิน อะโรเมติกส์ สเตอรอล คาเทชิน วิตามินซี วิตามินบี พี พีพี กรดโฟลิก แคโรทีน เกลือโพแทสเซียม แคลเซียม ,แมกนีเซียม,เหล็ก,โคบอลต์,แมงกานีส

น้ำตาล, กรดอินทรีย์, อิโนซิทอล, แทนนิน, เควอซิติน, แคโรทีน, เบทาอีนพบได้ในใบไม้

การประยุกต์ใช้และสรรพคุณทางยา

ในยาพื้นบ้านใช้ผลเบอร์รี่สุกและใบองุ่น ใบไม้จะเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคมหรือตุลาคม ส่วนใบที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อกำลังจะตาย

ข้อบ่งชี้ในการใช้องุ่นนั้นกว้างขวางมาก

อย่างไรก็ตามสำหรับโรคเบาหวานจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องใช้ยาผลเบอร์รี่และห้ามดื่มน้ำองุ่นอย่างสมบูรณ์

องุ่นมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง อาการป่วยจากรังสี ความเหนื่อยล้าของระบบประสาท โรคตับ ท้องผูกเกร็งและท้องอืด ไตอักเสบ นิ่วในไต ริดสีดวงทวาร และวัณโรคปอด ยาต้มของผลไม้แห้งช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการขับเสมหะ ยาขับปัสสาวะที่ดี และการแช่ใบช่วยลดความดันโลหิต

การทำอาหาร

• ผงจากใบองุ่นที่ปลูกใบแห้งบดเป็นผง ครั้งละ 1-2 กรัม วันละ 3 ครั้ง แก้เลือดออกมาก ประจำเดือนมามาก
• การแช่ใบองุ่นที่ปลูก 1 เซนต์ ล. ใบบดแห้งเทน้ำเดือด 1 ถ้วยตวงแล้วแช่ 2 ชั่วโมง ใช้สำหรับล้างปากด้วยอาการเจ็บคอ, โรคปริทันต์จากเบาหวาน
• ยาต้มองุ่นแห้ง (ลูกเกด)ลูกเกด 30 กรัมเทน้ำเดือด 1 ถ้วยแล้วต้ม 10 นาที ยืนยัน 1 ชั่วโมง การแช่ด้วยผลเบอร์รี่ดื่มหนึ่งในสามของแก้ว 3 ครั้งต่อวันด้วยความอ่อนแอของหัวใจและทั่วไป
• บีบอัดจากใบองุ่นสดใบอ่อนถูกบดและบดเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้ทาแผลเป็นหนอง ฝี แผลกดทับ แผลพุพอง หนึ่งชั่วโมงต่อมาผิวหนังจะถูกล้างด้วยน้ำสะอาดหรือโซดาต้มหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ ประคบและใช้งานซ้ำ 7-10 ครั้งต่อวันเพื่อทำความสะอาดหรือสมานผิวแผล

การใช้องุ่นในด้านโภชนาการ

ตามเนื้อผ้าองุ่นถือเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ละเอียดอ่อน ในมอลโดวาใบของพืชใช้ในสลัดเพื่อเตรียมม้วนกะหล่ำปลีตุ๋นร่วมกับส่วนประกอบผักอื่น ๆ

สลัดใบอ่อน

ใบล้างให้สะอาดในน้ำไหลหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วปรุงรสด้วยครีม, เกลือ, เติมน้ำมะนาวหรือกรดซิตริก

• ใบองุ่น - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 15-20 กรัม
• เกลือ,
• กรดซิตริกเพื่อลิ้มรส

สลัดใบองุ่น ใบลูกเกด และสีน้ำตาล

ใบขององุ่น, ลูกเกดและสีน้ำตาลจะถูกล้างให้สะอาด, ปล่อยให้สะเด็ดน้ำและสับละเอียด ปรุงรสด้วยซาวครีม เกลือ และผงยี่หร่า

• ใบองุ่น - 50 กรัม
• ใบลูกเกดดำ - 40 กรัม
• ใบสีน้ำตาล - 30 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม
• เกลือ,
• ยี่หร่าเพื่อลิ้มรส

ม้วนกะหล่ำปลี

เตรียมแครอทและเนื้อสับสำหรับม้วนกะหล่ำปลี ใบองุ่นใบใหญ่ถูกล้าง ลวกจนนิ่มพอประมาณ เนื้อสับห่อด้วยใบไม้และวางในจานห่านหลังจากทาผนังด้วยไขมันอย่างหนา เติมน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยแล้วเคี่ยว ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเทครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศแล้วนำไปต้มปิดไฟทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

• ใบองุ่น - 200 กรัม
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• แครอท - 50 กรัม
• หัวหอม - 30 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม
• ซอสมะเขือเทศหรือซอส - 20 กรัม
• ไขมันปรุงอาหาร - 30 กรัม
• เกลือ,
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ซื้อต้นกล้าองุ่น

ในบรรดาเถาไม้ยืนต้นหลากหลายชนิดที่ใช้ในการตกแต่งสวนและสวนสาธารณะ เถาผลไม้ถือเป็นสถานที่พิเศษ มีค่อนข้างน้อย พวกเขาไม่เพียง แต่มีใบที่งดงามและใช้เป็นเถาไม้ประดับเท่านั้น แต่ยังให้ผลไม้ที่สวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพอีกด้วย ดังนั้นเถาผลไม้สามารถเกิดขึ้นในสวนทุกแห่งได้

ปลูกองุ่นที่ปลูก

เชื่อกันว่าองุ่นที่ปลูกเป็นพืชที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งที่มนุษย์ใช้ปลูกกันมากว่า 9,000 ปีมาแล้ว วัฒนธรรมนี้ได้รับความสำคัญอย่างมาก เรียกว่าผลเบอร์รี่แสงอาทิตย์และองุ่นใช้สดและแห้งน้ำผลไม้และไวน์ทำจากองุ่น

ไปเป็นวันที่องุ่นที่ปลูกถือเป็นวัฒนธรรมทางใต้อย่างแท้จริง มันได้รับการปลูกฝังมาเป็นเวลานานในเลนกลางบนแปลงส่วนบุคคล ปัจจุบันได้องุ่นขาวและองุ่นดำหลายสายพันธุ์ที่เหมาะกับเขตภูมิอากาศของเรา แน่นอนว่าในเขตของเรามีพันธุ์ที่ปลูกน้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับภาคใต้และมีรสชาติที่ด้อยกว่า - องุ่นต้องการวันที่มีแดดจัด แต่ถึงกระนั้นเราก็มีพันธุ์ที่น่าเชื่อถือหลายพันธุ์ที่สามารถปลูกในสวนได้สำเร็จ ที่พบมากที่สุด: Isabella, Gounod, Violet early, Muromets, Beauty of the North, กระท่อมฤดูร้อนของมอสโก, Gorodetsky, ต้นรัสเซีย, Skungub 6 ตอนนี้ยังมีการปลูกพันธุ์ทางตอนใต้มากขึ้น: Lora, Arcadia, Kesha-1, Timur, Kishmish Zaporizhsky และอื่น ๆ

เทคนิคการเกษตรขององุ่นค่อนข้างซับซ้อนหากปลูกเพื่อเก็บเกี่ยว นี่คือเถาวัลย์ที่ทรงพลังซึ่งต้องการการรองรับที่แข็งแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งโลหะ องุ่นตามวัฒนธรรมสามารถใช้ตกแต่งศาลา หลังคา อุโมงค์ เนื่องจากไม่ทนต่อความเย็นเพียงพอจึงต้องถอดออกจากส่วนรองรับสำหรับฤดูหนาวและปิด ดังนั้นโครงตาข่ายแนวตั้งพิเศษสูงประมาณ 2-2.5 ม. และกว้าง 3-4 ม. จึงเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกองุ่นที่ปลูก ทำจากท่อ บนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องดังกล่าว องุ่นดูแลง่าย และเป็นผนังแนวตั้ง อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปลูกองุ่นที่เพาะปลูกคือการเพาะเลี้ยงแบบติดผนัง โดยอยู่ทางทิศใต้ของบ้านเสมอ ต้องมีท่อระบายน้ำเพื่อระบายน้ำฝนจากหลังคา

องุ่นไม่ต้องการดินมากเป็นพิเศษ แต่จะพัฒนาได้ดีกว่าในดินที่อุดมสมบูรณ์ ชุ่มชื้น เป็นดินร่วนปนทรายและโปร่งแสง การระบายน้ำเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื่องจากองุ่นไม่ชอบน้ำนิ่ง ดังนั้นในหลุมจอดให้วางอิฐหักหรือกรวดที่มีชั้น 20-30 ซม. จากนั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ การปลูกเถาองุ่นด้วยดอกตูมทำได้ดีที่สุดในต้นฤดูใบไม้ผลิ (ต้นเดือนพฤษภาคม) หรือปลายเดือนพฤษภาคมหากมีใบเกิดขึ้นแล้ว ในสภาพอากาศที่แห้งจำเป็นต้องมีการรดน้ำเป็นประจำและควรให้แร่ธาตุและน้ำสลัดออร์แกนิกในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ได้ผลที่ประสบความสำเร็จ ในปีที่เปียกชื้น องุ่นที่ปลูกมักได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ เช่น phylloxera, ราน้ำค้าง, คลอโรซีส การฉีดพ่นด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ในเวลาที่เหมาะสมจะช่วยจัดการกับพวกมันได้

จุดที่สำคัญที่สุดในการปลูกองุ่นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้ได้ผลผลิตมากคือการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้อง องุ่นเติบโตอย่างรวดเร็วและพัฒนาเป็นจำนวนมากในช่วงฤดูร้อน หากเป้าหมายคือการได้รับผลผลิตสูงสุด การตัดแต่งกิ่งแบบแผนจะกระทำตั้งแต่ปีที่สองของการเพาะปลูก ในฤดูใบไม้ร่วง ขนตาทั้งหมดจะถูกตัดออก ยกเว้นขนตาที่แข็งแรงที่สุดสามเส้นที่มาจากการถ่ายทำหลัก พวกมันถูกม้วนเป็นวงแหวนวางบนกระดานปกคลุมด้วยกิ่งก้านหนา ๆ หรือทำที่กำบังอากาศแห้งโดยใช้กล่องที่หุ้มด้วยวัสดุมุงหลังคา ในฤดูใบไม้ผลิเถาวัลย์สองต้นจะถูกนำทางในแนวนอนที่ด้านล่างของส่วนรองรับและอันที่สามจะถูกตัดเป็นสามตา ยอดแนวตั้งทั้งหมดที่เกิดจากเถาองุ่นสองต้นแรกจะถูกกำกับและผูกติดกับส่วนรองรับด้านบน มันอยู่ที่การปลูกพืชหลัก ยอดพิเศษและลูกติดทั้งหมดที่เกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อนจะถูกลบออกเป็นประจำ จากหน่อที่สามที่สั้นลง หน่อแนวตั้งสามหน่อจะงอกขึ้นที่ใจกลางพุ่มไม้ซึ่งผูกติดกัน ในฤดูใบไม้ร่วง หน่อสองต้นแรกที่มีเถาออกผลจะถูกตัดออกจนหมด และอีกสามต้นที่เหลือจะถูกบิดเป็นวงแหวนและวางลงสำหรับฤดูหนาว การตัดแต่งกิ่งนี้ซ้ำทุกปี

Subtropics ในสวน - actinidia kolomikta

Actinidia kolomikta เป็นของเถาวัลย์กึ่งเขตร้อนและอาศัยอยู่ในประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และในตะวันออกไกลของเรา เรียกอีกอย่างว่ามะยมอามูร์, ลูกเกด, สุลต่านขนาดเล็ก เถาวัลย์ที่ทรงพลังและตกแต่งอย่างสวยงามสูง 8-15 ม. นี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับวัฒนธรรมในรัสเซียในปี 1909 เธอพบในสวนของเรา

Actinidia kolomikta - แอกทินิเดียที่ทนความเย็นได้มากที่สุด

สำหรับการเพาะปลูกแอคทินิเดียจำเป็นต้องมีสถานที่ที่มีร่มเงาเล็กน้อย (การวางแนวตะวันตกหรือตะวันออก) ดินที่หลวม ปฏิสนธิ และมีการระบายน้ำ มันจะดีกว่าถ้าระบบรากของแอกทินิเดียถูกบังด้วยพืชชนิดอื่นเพราะมันเป็นเถาวัลย์ในป่า สำหรับการเจริญเติบโตของ Actinidia kolomikta จำเป็นต้องมีการรองรับที่มีประสิทธิภาพ - แนวตั้งพร้อมเส้นบอกแนวแนวนอนที่หายาก เนื่องจากมันล้อมรอบส่วนรองรับ การตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมยังช่วยเพิ่มผลผลิต ไม้เลื้อยนี้ก่อตัวขึ้นเมื่อปลายเดือนสิงหาคม มีขนาดเล็ก ขนาดและรูปร่างคล้ายมะยมขนาดใหญ่ ผลไม้สีเขียวซึ่งเก็บเกี่ยวในรูปแบบที่ไม่สุก เมื่อสุกจะนิ่มมากและมีรสชาติเหมือนสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ พวกเขาทำแยมผลไม้แช่อิ่มกินสด

Actinidia kolomikta berries อุดมไปด้วยวิตามินซี

Actinidia kolomikta เป็นพืชที่แยกจากกัน ดังนั้นควรปลูกต้นตัวผู้ 1 ต้นสำหรับต้นตัวเมีย 3-4 ต้น เถาวัลย์ที่สวยงามนี้เหมาะสำหรับการตกแต่งซุ้มผนังแนวตั้งอาคาร มันพัฒนาโมเสกใบไม้ที่สวยงามบางครั้งใบไม้ก็ผิดปกติในช่วงออกดอก: พวกมันเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีขาวน้ำนมจากนั้นเป็นสีชมพูและสีแดงราสเบอร์รี่ - ได้น้ำตกสีขาวอมชมพูซึ่งตกแต่งเถาวัลย์อย่างมาก

ตัวอย่างแอคทินิเดียตัวผู้มีสีใบที่ผิดปกติ

ในฤดูใบไม้ผลิ แอกทินิเดียจะผลิดอกด้วยดอกสีขาวค่อนข้างใหญ่ซึ่งดึงดูดผึ้งจำนวนมาก ดอก ออกเดี่ยวๆ ตามซอกใบ

ดอกแอคทินิเดีย โคโลมิกตา

นี่เป็นเถาวัลย์ที่ไม่โอ้อวดมากซึ่งได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคเล็กน้อย ในฤดูใบไม้ผลิบางครั้งมีน้ำค้างแข็งซึ่งส่งผลต่อพืชผล ฤดูหนาวบนการสนับสนุน

ชาวตะวันออกที่แปลกใหม่ - Schisandra chinensis

เถาวัลย์นี้สมควรได้รับการปลูกในสวนของเรา มันเติบโตในซาคาลินและตะวันออกไกล นำมาปลูกตั้งแต่ปี 2403

ดอกสีขาวคล้ายขี้ผึ้งของ Schisandra chinensis มีกลิ่นมะนาวแรง

เมื่อโตแล้ว มันต้องการการแรเงาที่อ่อนแอ เช่น แอกทินิเดีย ในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะคลุมด้วยหญ้าระบบรากรดน้ำทันเวลาในสภาพอากาศแห้ง Liana ไม่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช มีพืชเดี่ยวและต่างหากเพื่อให้ผลสำเร็จควรปลูก 3-4 ต้นเคียงข้างกัน เถาวัลย์นี้พันรอบส่วนรองรับ จึงจำเป็นต้องมีตัวนำในแนวตั้ง ฤดูหนาวไม่มีที่กำบัง

Schisandra chinensis เป็นไม้เถาประดับที่สวยงามมาก มันมีใบหยักรูปไข่ที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนในฤดูใบไม้ร่วง

ตะไคร้หอมดีสำหรับตกแต่งสวน

แต่การตกแต่งหลักคือผลไม้สีแดงสดที่เก็บในพู่กันขนาดเล็กที่สุกงอมเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ผลไม้ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่มีประโยชน์มาก - มีผลบำรุงร่างกาย พวกเขาเตรียมเครื่องดื่ม, แยม, เคลือบด้วยน้ำตาล, แห้ง, เมล็ดพืชยังใช้เพื่อรักษาน้ำเสียง

ผลเบอร์รี่ตะไคร้ที่อุดมด้วยวิตามินจะไม่สลายจนเป็นน้ำแข็ง

ตะไคร้ใช้สำหรับจัดสวนแนวตั้งของผนังอาคาร ระเบียง ตกแต่งระเบียง ซุ้มไม้เลื้อย ซุ้มประตู ระแนงบังตา ระแนงไม้ฉลุ และต้นไม้

ข้อความและรูปภาพ: Natalia Yurtaeva นักออกแบบภูมิทัศน์

บาป: องุ่นไวน์, อำพันเบอร์รี่, กลุ่มอำพัน

เถาวัลย์ผลัดใบยืนต้นยาวกว่า 10 เมตร องุ่นตามวัฒนธรรมนั้นไม่เพียงเป็นที่รู้จักในกลุ่มผลไม้ที่อร่อยและชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ยาระบาย และต้านพิษอีกด้วย

ถามผู้เชี่ยวชาญ

สูตรดอก

สูตรของดอกองุ่นที่ปลูก: (x) ♂♀ O5T5P (2_)

ในทางการแพทย์

ผลขององุ่นวัฒนธรรมถูกนำมาใช้ในยาสมุนไพรและยาพื้นบ้านเพื่อลดความอยากอาหาร, โรคกระเพาะเรื้อรังที่มีการหลั่งน้ำย่อยเพิ่มขึ้น, อาการท้องผูกและท้องผูกเรื้อรัง, เยื่อหุ้มปอดอักเสบ, วัณโรคปอด, หลอดลมอักเสบเรื้อรัง, ไตอักเสบเรื้อรัง, ท่อปัสสาวะอักเสบและ urocystitis, ไตอักเสบ, ริดสีดวงทวาร โลหิตจาง ความผิดปกติของระบบเผาผลาญ โรคเกาต์ สารสกัดมาตรฐานจากผิวหนังและเมล็ดของพืชใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ, บำรุงหัวใจ, น้ำองุ่นเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด (ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Zambroza, Grapeine พร้อมตัวป้องกันที่เสริมฤทธิ์กัน, แร่ธาตุคอลลอยด์ที่มีน้ำ Acai) องุ่นทางวัฒนธรรมเป็นส่วนประกอบสำคัญของยาบางชนิด: Antistax (Boehringer ingeeheim Pharma, สวิตเซอร์แลนด์) - ยา venotonic ที่ทำจากใบองุ่นแดงในรูปของแคปซูล Endotelon (ฝรั่งเศส) - venotonic, angioprotective agent จากสารสกัดจากเมล็ดองุ่น Revenol เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากเมล็ดองุ่น (ยูเครน)

ข้อห้ามและผลข้างเคียง

แม้จะมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขององุ่น แต่ก็ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้ในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน เบาหวาน ลำไส้ใหญ่อักเสบ แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ข้อห้ามในการใช้น้ำผลไม้และองุ่นคือโรคบิดเฉียบพลัน ท้องเสีย และความดันโลหิตสูง

การผสมองุ่นกับนม แตงกวา แตงโม อาหารที่มีไขมัน น้ำแร่ ปลา เบียร์ อาจทำให้อาหารไม่ย่อย เป็นที่ทราบกันดีว่าองุ่นทำลายเคลือบฟันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นโรคฟันผุในระยะเริ่มแรก ดังนั้นหลังจากรับประทานผลเบอร์รี่ครั้งต่อไปจำเป็นต้องล้างปากให้สะอาดด้วยสารละลายโซดาจำนวนมาก

ในการทำอาหาร

ผลไม้องุ่นใช้สดและแห้ง (ลูกเกด), แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำดอง พวกเขาดื่มน้ำองุ่นสดและเก็บรักษาไว้ ผลิตเครื่องดื่มต่างๆ (ทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์) น้ำส้มสายชูไวน์ รวมถึงบัลซามิก

น้ำองุ่นเป็นวัตถุดิบในการเตรียมไวน์ขาว, กุหลาบ, ไวน์แดง, บรั่นดี - โดยการหมักด้วยแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์คอนญักจากองุ่นหลังจากบ่มในถังไม้โอ๊กแล้วเทลงในภาชนะภายใต้คอนญักชื่อแบรนด์ น้ำมันได้มาจากเมล็ดองุ่น ใบของพืชใช้ในการเตรียมปลาโลมา ม้วนกะหล่ำปลี และอาหารยัดไส้ต่างๆ

ในการผลิตไวน์

องุ่นที่ปลูกสมัยใหม่มักจะแบ่งออกเป็นพันธุ์โต๊ะและไวน์ (ทางเทคนิค) มีพืชที่เพาะปลูกประมาณ 8,000 สายพันธุ์ในโลก ความนิยมมากที่สุดในการจัดสวนสมัยใหม่ ได้แก่ Muscat, Aligote, Delight, Riesling, Isabella เป็นต้น Muscat เป็นพันธุ์องุ่นบนโต๊ะซึ่งใบมีขนาดใหญ่ห้าแฉกผ่าลึกผลไม้มีลักษณะ "มัสกี้" กลิ่นหอมมีสีเหลืองอำพัน รีสลิงเป็นองุ่นขาวพันธุ์หนึ่งที่มีใบรูปกรวยย่นขนาดใหญ่ ก้านใบสีแดง และผลเบอร์รี่สีเขียวที่มีดอกสีน้ำเงิน Isabella เป็นพันธุ์อเมริกันที่มีผลเบอร์รี่สีดำใบเกือบทั้งใบมีขนหนาแน่นด้านล่าง ผลเบอร์รี่มีความโดดเด่นด้วยเยื่อเมือกและกลิ่นเฉพาะที่เด่นชัด

Wachau และ Lavaux ถือเป็นพื้นที่ปลูกองุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในโลก ประเพณีการปลูกองุ่นที่นี่ย้อนกลับไปสู่หมอกแห่งกาลเวลา ได้รับการคุ้มครองโดย UNESCO ทั่วโลกและภูมิภาคอื่น ๆ มีชื่อเสียงในด้านไวน์: Champagne, Tokay, Burgundy, Beaujolais, Medoc, Rioja, Rheingau, Tuscany คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไวน์องุ่นได้รับการอธิบายโดย Hippocrates และใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ในฐานะยาขับปัสสาวะ น้ำยาฆ่าเชื้อ และยากล่อมประสาท เพื่อให้ได้ไวน์คุณภาพสูงเฉดสีและรสชาติที่ต้องการมีวิทยาศาสตร์ทั้งหมด - การผลิตไวน์ จุดสำคัญในการผลิตไวน์แดงหรือไวน์ขาว (ขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่น) คือการเก็บเกี่ยวองุ่น การเลือกและการคัดแยกผลเบอร์รี่ตามลักษณะที่ปรากฏ ระดับความสุก การกดที่เหมาะสม อุณหภูมิในการหมัก ฯลฯ เมื่อเก็บเกี่ยวผลไม้ สภาพอากาศมีผล บทบาทสำคัญ: พวงจะถูกเก็บในสภาพอากาศแห้ง องุ่นจะต้องผ่านการจัดการเพิ่มเติม: บีบผลเบอร์รี่โดยการกดเพื่อให้ได้น้ำองุ่น จากนั้นจึงหมักน้ำผลไม้และเนื้อผลไม้ต่อไป ความฝาดของไวน์เพิ่มขึ้นโดยการเติมเมล็ดองุ่นขาวหรือดำลงในเยื่อกระดาษ

ในเครื่องสำอางค์

น้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางมากมายสำหรับการดูแลผิวหน้า ผิวกาย และเส้นผม น้ำมันเมล็ดองุ่นสกัดเย็นเหมาะสำหรับทุกสภาพผิวและมีพลังการซึมผ่านสูง ทำหน้าที่เป็นสารสร้างใหม่ ต้านการอักเสบ ป้องกันการเกิดริ้วรอยแห่งวัย คืนความยืดหยุ่นของผิว รักษาสมดุลของไขมันและความชุ่มชื้นในเซลล์ผิว น้ำมันองุ่นถูกใช้โดยนัก cosmetologists จากประเทศต่างๆ มีคุณสมบัติในการรักษาบาดแผลที่ดีเยี่ยม น้ำมันนี้ใช้สำหรับแผลไฟไหม้และบาดแผล สเตรปโตเดอร์มา และโรคผิวหนังอื่นๆ ใช้ภายนอกเป็นเครื่องมืออิสระรวมทั้งใช้ร่วมกับน้ำมันอื่น ๆ (น้ำมันโจโจบา น้ำมันอัลมอนด์ อะโวคาโด)

การจัดหมวดหมู่

องุ่นวัฒนธรรม (lat. Vitis vinifera) เป็นสายพันธุ์ของเถาไม้พุ่มยืนต้นที่อยู่ในสกุล Grapes ซึ่งเป็นตระกูลองุ่น มีองุ่นประมาณ 8,000 สายพันธุ์ในโลก

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

องุ่นวัฒนธรรมเป็นไม้เถาผลัดใบยาว 30-40 ม. หน่อไม้ยืนต้นสามารถมีขนาดที่สำคัญได้ทุกปี - ยาวได้ถึง 5 ม. พวกมันบางและเป็นปล้อง ใบพัฒนาที่แต่ละโหนดและการหลบหนาวและตาลูกเลี้ยงจะเกิดขึ้นที่ซอกใบ ใบมีดสามหรือห้าแฉก การออกดอกจะเริ่มขึ้นในกลางฤดูใบไม้ผลิ ดอกไม้มีขนาดเล็กสีเขียวรวบรวมเป็นช่อหนาแน่นหรือหลวม สูตรของดอกองุ่นเชิงวัฒนธรรมคือ (x) ♂♀ O5T5P (2_)

ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ฉ่ำในเนื้อซึ่งมีเมล็ดแข็งขนาดเล็ก 1-4 เมล็ด องุ่นบางพันธุ์ไม่มีเมล็ด ผลเบอร์รี่ของพันธุ์ต่าง ๆ มีสีรูปร่างและรสชาติแตกต่างกัน พืชออกผลในเดือนสิงหาคม - กันยายน ลูกผสมบางชนิด - ในเดือนตุลาคม องุ่นวัฒนธรรมแพร่กระจายโดยวิธีการที่รู้จักกันเกือบทั้งหมด - โดยเมล็ดและพืช (การปักชำ, การต่อกิ่ง, การฝังรากลึก)

การแพร่กระจาย

องุ่นที่ปลูกในป่าไม่เป็นที่รู้จัก มีการปลูกในเขตอบอุ่นและเขตกึ่งร้อนของหลายประเทศในเกือบทุกทวีป นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าองุ่นที่ปลูกมีต้นกำเนิดมาจากสายพันธุ์ป่าของเอเชีย - องุ่นป่าซึ่งพบได้ทั่วไปบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในคาร์พาเทียน, ไครเมีย, มอลโดวา, ส่วนยุโรปของรัสเซีย, คอเคซัสและเอเชียกลาง (ภูมิภาค Gorno-Turkmen)

เขตการกระจายพันธุ์บนแผนที่ของรัสเซีย

จัดซื้อวัตถุดิบ

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาจะใช้ใบและผลขององุ่นวัฒนธรรม ใบไม้จะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่พืชออกดอก แผ่นใบไม้ที่แข็งแรงจะถูกตัดออก วางบนตะแกรง และผึ่งให้แห้งในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ผลไม้ของพืชจะเก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ร่วงในช่วงที่ผลเบอร์รี่สุก ผลไม้แห้งในเครื่องอบแห้งแบบพิเศษหรือตากแดด เก็บใบไม้แห้งในถุงกระดาษ และผลไม้ (ลูกเกด) ในภาชนะแก้ว

องค์ประกอบทางเคมี

ผลไม้ประกอบด้วยน้ำมากถึง 85%, น้ำตาล 10-33% (กลูโคสและฟรุกโตส), โฟลบาเฟน, กรดแกลลิก, อีนิน, เควอซิติน, ไกลโคไซด์ (โมโนเดลฟินิดิน, ไดเดลฟินิดิน), กรด (มาลิก, ซิลิซิก, ซาลิไซลิก, ฟอสฟอริก, ทาร์ทาริก, ซิตริก , อำพัน, ฟอร์มิกและออกซาลิก), เพคติน, แทนนิน, เกลือโพแทสเซียม (มากถึง 205 มก.%), แคลเซียม, แมกนีเซียม, โคบอลต์, แมงกานีส, เหล็ก (มากถึง 0.6 มก.%) และวิตามินบี 2, บี 1, บี 6, บี 12 , C, A, P, PP, กรดโฟลิก, เอนไซม์ ผลเบอร์รี่มีวิตามินเค - มากถึง 2 มก.%

พบเม็ดสี แทนนิน น้ำมันหอมระเหยในผิวองุ่น เมล็ดประกอบด้วยแทนนิน เลซิติน โฟลบาเฟน วานิลลิน น้ำมันไขมัน ใบองุ่นเชิงวัฒนธรรมประกอบด้วย: น้ำตาล, อิโนซิทอล, เควอซิทิน, แคโรทีน, อัลลอกเซอร์เบส, เบทาอีน, ทาร์ทาริก, วิตามินซี, มาลิกและกรดโปรโตคาเทชิน, โซเดียม, โพแทสเซียม, เหล็ก

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา

องุ่นเป็นพืชที่มีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุดชนิดหนึ่ง การรักษาด้วยผลไม้และใบองุ่นมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า ampelotherapy องุ่นช่วยเพิ่มการเผาผลาญในเซลล์เพิ่มโทนสีของร่างกาย สารอะโรมาติกที่อยู่ในองค์ประกอบของผลไม้ของพืชมีฤทธิ์เป็นยาปฏิชีวนะ สรรพคุณทางยาขององุ่นอยู่ที่การกำจัดกรดยูริกออกจากร่างกาย

มีความเห็นว่าไวน์แดงแห้งไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายในปริมาณเล็กน้อย ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ Resveratrol - สารออกฤทธิ์จาก phytoalexins จำนวนหนึ่งในองค์ประกอบของไวน์สามารถเพิ่มการป้องกันของร่างกายและเอาชนะโรคต่าง ๆ รวมถึงการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง ด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ องุ่นจึงต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ เสริมสร้างเล็บและรูขุมขนให้แข็งแรง และป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

องุ่นมีวิตามินที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการสร้างเม็ดเลือด: วิตามินเคและออกซีคูมารินทำให้เลือดแข็งตัวเป็นปกติ กรดโฟลิกมีผลดีต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือด วิตามินพีช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

ผลการรักษาขององุ่นเกิดจากเกลือโพแทสเซียมและกลูโคสจำนวนมาก องุ่นทำหน้าที่ในร่างกายเหมือนน้ำอัลคาไลน์ แต่มีเกลือของเหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอริก และกรดซิลิซิกเป็นองค์ประกอบหลัก ควรใช้น้ำองุ่นคั้นสดในการบำบัดจะดีกว่า เนื่องจากมีวิตามินน้อยกว่าในรุ่นกระป๋อง และเอนไซม์จะหายไปอย่างสมบูรณ์ระหว่างการปรุงอาหาร เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำผลไม้สดจึงช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญที่บกพร่อง ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการก่อตัวของระบบโครงร่างในเด็ก

องุ่นแห้งปริมาณแคลอรี่ 250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมที่มีเกลือโพแทสเซียมสูงใช้สำหรับรักษาโรคหลอดเลือดโรคหัวใจและหลอดเลือด เมล็ดของผลของพืชเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม

การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ

ตั้งแต่สมัยโบราณ หมอพื้นบ้านใช้ผลและใบขององุ่นเพื่อการรักษาโรค ผลเบอร์รี่เถากระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายมีผลดีต่อสถานะของหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจกำจัดความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยซึ่งจะช่วยรักษาโรคกระเพาะ องุ่นใช้สำหรับโรคไต ตับ โรคนอนไม่หลับ โรคโลหิตจาง ผลไม้ของพืชเป็นสารต้านพิษที่ดีเยี่ยมซึ่งใช้สำหรับการเป็นพิษกับโคเคน สตริกนิน สารหนู โซเดียมไนเตรต

การแช่ใบองุ่นช่วยเกี่ยวกับความผิดปกติของการเผาผลาญของกรดออกซาลิก ส่งเสริมการกำจัด มีประสิทธิภาพสำหรับการล้างด้วยโรคของช่องปาก เจ็บคอ และใช้สำหรับล้างด้วยโรคผิวหนัง การใช้ผลเบอร์รี่สดมีไว้สำหรับอาการท้องผูก, หลอดเลือด, องุ่นทำหน้าที่เป็น diaphoretic, ยาขับปัสสาวะและยาระบาย น้ำผลเบอร์รี่สุกใช้เป็นยาลดไข้และต้านการอักเสบสำหรับปากเปื่อย, แผลในช่องปาก ในโรคทางนรีเวชและการรักษาบาดแผลจะใช้ผงจากใบแห้ง สารสกัดจากเมล็ดองุ่นช่วยฟื้นฟูหลอดเลือด ลดปริมาณ ไขมันเลวในเลือด

องุ่นแห้งยังอุดมไปด้วยธาตุและวิตามิน ลูกเกดถูกระบุสำหรับโรคหัวใจว่าเป็นแหล่งโพแทสเซียมต่อสู้กับโรคโลหิตจางได้สำเร็จโดยมีกรดโฟลิกจำนวนมาก ยาต้มลูกเกดกับน้ำหัวหอมเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคกล่องเสียงอักเสบและอาการไอ

ผลของเถาองุ่นมักไม่ค่อยถูกนำมาใช้เป็นอาหารเนื่องจากมีแคลอรีสูง จำนวนแคลอรี่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์พืช เป็นที่ชัดเจนว่าพันธุ์หวานมีปริมาณแคลอรี่สูง พันธุ์สีเข้มเช่นสีอ่อนมี 65-72 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมปริมาณแคลอรี่ของลูกเกดสูงถึง 95 กิโลแคลอรี พันธุ์สีเข้มมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าพันธุ์อ่อน ดังนั้นผลเบอร์รี่สีเข้มจึงมักใช้ในเครื่องสำอางค์พื้นบ้าน มาสก์ด้วยน้ำองุ่นมีผลทำให้ผิวอ่อนนุ่มทำให้ผิวสดชื่นและอ่อนนุ่ม

การอ้างอิงทางประวัติศาสตร์

เอกสารที่เป็นลายลักษณ์อักษรเป็นพยานว่าองุ่นที่ปลูกปรากฏขึ้นเมื่อ 7-9,000 ปีก่อนและพืชมีต้นกำเนิดจากองุ่นป่า (Vitis silvestris L) ซึ่งพบได้ทั่วไปในยุโรปตะวันตก เอเชียไมเนอร์ และคอเคซัส เป็นที่ทราบกันดีว่าใน 4 พันปีก่อนคริสต์ศักราช อี การปลูกองุ่นเจริญรุ่งเรืองในบาบิโลนและอัสซีเรียโบราณ วัฒนธรรมขององุ่นแพร่กระจายไปทั่วประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ต้องขอบคุณนักเดินเรือชาวฟินีเซียน มีความเชื่อกันว่าพวกเขานำพืชมาสู่ชาวกรีกโบราณ ชาวกรีกค้าขายไวน์องุ่นกับประเทศในเอเชียกลางและอินเดีย มีหลักฐานว่าในยุคที่ห่างไกลนั้นผู้คนพยายามเผยแพร่องุ่นด้วยเมล็ดและเพาะพันธุ์ใหม่ ไวน์อาร์เมเนียและจอร์เจียเป็นที่นิยมอย่างมากในโลกยุคโบราณ ชาวสลาฟเรียนรู้เกี่ยวกับพืชที่น่าทึ่งนี้ในศตวรรษที่ 10 และจนถึงต้นศตวรรษที่ 17 บรรพบุรุษของเราได้ซื้อไวน์นำเข้า

ไร่องุ่นแห่งแรกปลูกโดยซาร์มิคาอิล เฟโดโรวิช ในปี 1613 ในเมืองอัสตราคาน ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาการปลูกองุ่นก็เข้าครอบครองดินแดนของ Kievan Rus: วัฒนธรรมได้แพร่กระจายจาก Astrakhan ไปยังมอสโกว ไร่องุ่น Chuguev มีอยู่เป็นเวลา 36 ปี และในเวลานั้นนักวิทยาศาสตร์เริ่มสนใจพืชชนิดนี้ Peter I มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาการปลูกองุ่น: เขาสั่งพันธุ์ที่ดีที่สุดจากฮังการีและดึงดูดผู้เชี่ยวชาญชาวฝรั่งเศสที่ดี ในปี 1706 บน Don ตามพระราชกฤษฎีกาของ Peter the Great ใกล้กับหมู่บ้าน Tsimlyanskaya และ Razdorskaya ไร่องุ่นปลูกจากพันธุ์ที่นำเข้าจากฝรั่งเศสฮังการีและ Astrakhan ในไม่ช้า การปลูกองุ่นกำลังได้รับแรงผลักดันใน Derbent และภูมิภาค Terek จากนั้นจะพัฒนาใน Kuban

พันธุ์องุ่นป่ามีความสำคัญในทางปฏิบัติอย่างยิ่ง ตัวอย่างเช่น เถาองุ่นป่าของอเมริกา ซึ่งครั้งหนึ่งเคยใช้เป็นต้นตอสำหรับพันธุ์ที่เพาะปลูก ได้ช่วยไร่องุ่นทั่วทั้งยุโรปจากการถูกทำลายโดยไฟลลอกซีรา นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียใช้องุ่นอามูร์ป่าอย่างกว้างขวางสำหรับการผสมพันธุ์และการผสมพันธุ์กับสายพันธุ์ ใน Guinness Book of Records มีการขึ้นทะเบียนเถาองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดในโลกซึ่งเติบโตในใจกลางเมือง Maribor ที่มีชื่อเสียงบนฝั่งแม่น้ำ Drava

วรรณกรรม

1. Lavrenov VK สารานุกรมพืชสมุนไพรของยาแผนโบราณ - 2546. - 266 น.

2. Kizima G. หนังสือเล่มใหญ่ของชาวสวนและชาวสวน - 2552. - 453 น.

3. Kovaleva N. G. การรักษาด้วยพืช บทความเกี่ยวกับไฟโตบำบัด - 2515. - 460 น.

4. Stogova N. องุ่นต้าน 100 โรค - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: ปีเตอร์ 2549 - 96 น.

5. Zhukovsky P. M. ปลูกพืชและญาติของพวกเขา - แก้ไขครั้งที่ 3 - L.: Kolos, 1971. - 752 p.

OV-6-PK (ไวท์วันเดอร์, เพลง) (ต้นฉบับ x ปีติ) (หลากหลายต้นมาก)
รูปแบบตารางของการสุกแก่เร็วมาก (105-110 วัน) พุ่มไม้ที่มีความแข็งแรงปานกลาง กระจุกมีขนาดใหญ่มาก 600-900 ก. สูงถึง 1.5 กก. ทรงกระบอก-กรวย ความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ 24 x 20 มม. 6-8 กรัม วงรี สีขาว รสชาติกลมกล่อมลงตัว เนื้อมีเนื้อและฉ่ำ หน่อสุกดี ความเข้ากันได้ของต้นตอเป็นสิ่งที่ดี ภาระบนพุ่มไม้คือ 45-60 ตาตัดแต่งกิ่ง 8-10 ตา คะแนนชิมองุ่นสด - 7.9 คะแนน การขนส่งเป็นสิ่งที่ดี ทนต่อโรคราน้ำค้าง ออยเดียม และโรคเน่าสีเทา ต้านทานฟรอสต์ -25°С

ออกัสติน (ต้านทานเพลเวน)

ออกัสติน (เพลเวนทน V 25/20 ปรากฏการณ์) (พลีเวน x บันทึกวิลาร์ 12-375) (ต้นพันธุ์)
ตารางที่หลากหลายจากคอลเลกชันบัลแกเรีย สุก 18-23 สิงหาคม พุ่มไม้แข็งแรงเถาองุ่นสุกดีใช้ในวัฒนธรรมโค้ง กระจุกมีขนาดใหญ่ หนัก 750 กรัม ทรงกรวย มีความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 4-5 กรัม, รูปไข่, สีเหลืองอ่อน, เนื้อแน่น, รสชาติหวานด้วยกลิ่นลูกจันทน์เทศ ปริมาณน้ำตาล 19-21% ความเป็นกรด 6-7 ก./ล. จำนวนหน่อที่มีผลคือ 75-85% จำนวนช่อต่อการติดผลคือ 1.2-1.6 ภาระบนพุ่มไม้เมื่อตัดแต่งกิ่ง 40-50 ตา ตัดแต่งกิ่งเถาผลไม้ 8-12 ตา ให้ผลผลิตสูงเก็บไว้บนพุ่มไม้เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ ความสามารถทางการตลาดและการขนส่งอยู่ในระดับสูง ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ต้านทานโรคราน้ำค้างและเชื้อรา 2.0-2.5 คะแนน ต้านทานฟรอสต์ -24°С

(หลากหลายต้นมาก)

ความหลากหลายได้รับการอบรมที่สถาบันวิจัยการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ All-Russian Ya. I. Potapenko จากการผสมข้ามพันธุ์ (Dawn of the North x Dolores) และพันธุ์รัสเซียต้น แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคนี้ในโรงเรือนฟิล์มและเรือนกระจก
พุ่มไม้แข็งแรง การเจริญเติบโตของเถาเป็นที่น่าพอใจ
กระจุกมีขนาดใหญ่ หนัก 400-500 กรัม รูปกรวย หนาแน่นปานกลางหรือหลวม ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ (4-5 กรัม), กลม, เนื้อ, สีน้ำเงินเข้ม, สีดำเมื่อครบกำหนด รสชาติเรียบง่ายไม่มีกลิ่น
ปริมาณน้ำตาลต่ำ (3-14%) และความเป็นกรดสูง (6-7 กรัม/ลิตร) ทำให้รสชาติของผลเบอร์รี่ลดลง ความสามารถในการขนส่งของผลเบอร์รี่นั้นดี
เป็นลักษณะความต้านทานต่อโรคเชื้อราที่เพิ่มขึ้น ทนความเย็นได้อย่างเพียงพอ ทนอุณหภูมิได้ถึง -26°C
ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต ข้อผิดพลาดในการตัดแต่งกิ่ง การโหลด การจัดรูปร่างไม่ส่งผลเสียต่อผลผลิต
เพื่อปรับปรุงรสชาติขอแนะนำให้แขวนคลัสเตอร์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

อเล็กซ่า

อเล็กซ่า (พันธุ์ต้นปานกลาง)
อายุการสุก 120-125 วัน พุ่มไม้ที่แข็งแรงมาก กระจุกมีขนาดใหญ่มาก 700-1,000 กรัม แต่ละก้อนหนักได้ถึง 1.8 กก. ความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีสีขาว, ใหญ่มาก, 10–14 กรัม, รูปไข่ เนื้อมีเนื้อแน่นมีน้ำตาลสะสมดี รสชาติกลมกล่อมลงตัว ทนความเย็นได้ถึง -25°C

Aleshenkin (Alyosha) (พันธุ์ต้น)

ได้รับที่สถานีทดลอง Far East ของ VNIIR โดยการผสมข้ามพันธุ์ Madeleine Angevin และส่วนผสมของเกสรจากพันธุ์ตะวันออก แนะนำให้ปลูกในทุกพื้นที่ของภาคตะวันตกเฉียงเหนือในสภาพเรือนกระจก สุกเร็วมาก, นัดโต๊ะ, คัดเลือกโดย P. E. Tsekhmistrenko ความหลากหลายเป็นประสบการณ์ของการปลูกองุ่นภาคเหนือ
พุ่มไม้มีความแข็งแรง การเจริญเติบโตของเถาเป็นที่น่าพอใจ
กระจุกมีขนาดใหญ่ ขึ้นอยู่กับโคลน พวกมันมีความหนาแน่นและรูปร่างแตกต่างกัน ตั้งแต่ทรงกรวยหนาแน่นไปจนถึงกิ่งหลวมๆ น้ำหนักเฉลี่ยของพวงคือ 200-400 กรัมในที่ใหญ่ที่สุด - 2 กิโลกรัมขึ้นไป
ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางและใหญ่น้ำหนัก 2.5 กรัม กลมและรี มีรสชาติที่ถูกใจ ในบางปีมี "ถั่ว" สีของผลเบอร์รี่เป็นสีเขียวอมขาว เมื่อสุกสีเหลืองอำพันกับสีน้ำตาลแทนและเคลือบขี้ผึ้งสีขาวเข้มข้น ผิวหนังมีความหนา เนื้อมีความชุ่มฉ่ำเนื้อละเอียด รสชาติกลมกลืนมากไม่มีกลิ่น ปริมาณน้ำตาลสูงถึง 20% ความเป็นกรด 3.5 กรัม / ลิตร
ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของส่วนใต้ดินต่ำ ดังนั้นจึงแนะนำให้ต่อกิ่งพันธุ์นี้บนต้นตอที่ทนต่อความเย็นจัด ความต้านทานการแข็งตัวของชิ้นส่วนทางอากาศสูง
ได้รับผลกระทบเล็กน้อยจากโรค แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งสั้นๆ สำหรับ 5-6 ตา

อัลไต

อัลไต (กลางต้นหลากหลาย)

อัลไตได้จากการผสมข้ามสายพันธุ์ Frumosa albe และ Vostorg
ความหลากหลายของโต๊ะที่ให้ผลผลิตสูง อายุการสุก 125-135 วัน ประเภทของดอกไม้เป็นผู้หญิงตามหน้าที่ พลังแห่งการเติบโตนั้นยิ่งใหญ่มาก ข้าวกล้าสุก 90%
พวงมีขนาดใหญ่ 800-1200 กรัมบางครั้งสูงถึง 2.5 กก. หรือมากกว่า ทรงกรวย ความหนาแน่นปานกลางหรือหลวม ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มาก 14-16 กรัมแต่ละอัน - มากถึง 25 กรัมกลมหรือรีเล็กน้อยสีขาว มีการสังเกตถั่วในบางปี
รสชาติกลมกลืนกันเมื่อสุกเต็มที่รู้สึกถึงกลิ่นลูกจันทน์เทศ เนื้อมีเนื้อและฉ่ำไม่ถูกตัวต่อทำลาย หนึ่งหรือสองเมล็ด ปริมาณน้ำตาล 17-23% ความเป็นกรด 6-8 ก./ล. การเก็บเกี่ยวสามารถแขวนได้จนเย็นจัดในขณะที่ปรับปรุงรสชาติ จำนวนช่อต่อการติดผลคือ 1.4-1.8 ภาระบนพุ่มไม้คือ 35-45 ตา ตัดแต่งกิ่งเถาผลไม้ 2-4 ตา
ต้านทานฟรอสต์ -25°C ต้านทานโรคราน้ำค้าง 2.5-3.0 จุด คะแนนชิมองุ่นสด 8.5 คะแนน มันแสดงให้เห็นได้ดีในรูปแบบกระป๋อง: หมักกับมะเขือเทศและแช่

สการ์เล็ต-2

สการ์เล็ต-2 (กลางต้นหลากหลาย)

Scarlet-2 ได้จากการผสมข้ามสายพันธุ์ Evroamurskaya g.f. และพระคาร์ดินัล
อายุการสุก 120-130 วัน พลังการเติบโตของพุ่มไม้นั้นยอดเยี่ยม การเจริญเติบโตของหน่อเป็นสิ่งที่ดี กระจุกเป็นรูปกรวย หนาแน่นปานกลาง หนัก 600-800 กรัม
ผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่, ชมพู, มีรสชาติที่กลมกลืนกัน, น้ำหนัก 6-7 กรัม, ปริมาณน้ำตาล 15-16%, ความเป็นกรด 5-7 กรัม/ลิตร หน่อติดผล 70-80%. จำนวนช่อต่อการติดผลคือ 1.3-1.6 ภาระบนพุ่มไม้เมื่อตัดแต่งกิ่ง 35-50 ตา ตัดแต่งกิ่งเถาผลไม้ 8-14 ตา

ต้านทานฟรอสต์ -24°С ต้านทานโรคเชื้อรา 3.0-3.5 คะแนน อุซามิเสียหายเล็กน้อย

(ต้นพันธุ์)

หลากหลายที่มาจากอเมริกา แนะนำให้ปลูกได้ทุกภาค
พุ่มไม้มีขนาดปานกลาง การเจริญเติบโตของเถาเป็นสิ่งที่ดีมาก
กระจุกขนาดกลาง ทรงกระบอก ค่อนข้างหนาแน่น มวลเฉลี่ยของพวงคือ 120 กรัมสูงสุดคือ 220 กรัมผลเบอร์รี่มีขนาดกลาง, กลม, สีดำมีสีน้ำตาลแดงหรือสีม่วง, ปกคลุมด้วยแว็กซ์เคลือบที่ให้โทนสีน้ำเงิน ผิวมีความหนาแน่นแข็งแรงแยกออกจากเนื้อได้ง่ายเนื้อเป็นเมือกแยกออกจากเมล็ดได้ไม่ดี รสชาติกลางๆเปรี้ยวอมหวานสตอเบอรี่
กลิ่นหอม ปริมาณน้ำตาลของผลเบอร์รี่อยู่ที่ 15-16% ความเป็นกรดอยู่ที่ 10-11 กรัมต่อลิตร
ความหลากหลายนั้นมีประสิทธิผล, ทนต่อความเย็นจัด, ปลูกโดยไม่มีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว, ไม่โอ้อวดต่อดิน
ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคเชื้อรา - ค่อนข้างต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง, แอนแทรคโนส, ได้รับผลกระทบจากการจำและศัตรูพืช
สามารถใช้เป็นต้นตอสำหรับพันธุ์ที่แปลกใหม่และชอบความร้อน หนึ่งในพันธุ์ที่พบมากที่สุดในพื้นที่ปลูกองุ่นทางภาคเหนือ

(ต้นพันธุ์)

ต้นกล้าของ Isabella หลากหลายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงในเบลเยียม แนะนำให้ปลูกในทุกพื้นที่ของภูมิภาคในสภาพเรือนกระจก
พุ่มไม้ขนาดกลาง การสุกแก่ของเถาเป็นสิ่งที่ดี กระจุกขนาดกลางน้ำหนักไม่เกิน 300 ก. ทรงกระบอก ความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางและเล็กมากถึง 2-2.5 กรัม, รูปไข่, สีขาวอมเขียว ผิวมีความหนาแน่นเนื้อฉ่ำ ผลเบอร์รี่สุกมีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอของสับปะรดสด
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ "อิสซาเบล" ที่อร่อยที่สุด ปริมาณน้ำตาล 17-19% ความเป็นกรด 5-7 ก./ล. ผลเบอร์รี่มีความทนทานต่อการทำลายของตัวต่อ ผลผลิตอยู่ในระดับสูง เพิ่มความต้านทานต่อ phylloxera และไรเดอร์ สำหรับราสีเทาของผลเบอร์รี่และออยเดียม ความต้านทานจะปานกลางหรือลดลงด้วยซ้ำ ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้น

(เจมชุก ซาโบ x สับปะรด) (ต้นพันธุ์)
วาไรตี้ A. Kondratsky สุก 20 สิงหาคม พุ่มไม้แข็งแรงใบมีขนาดใหญ่มีขอบสีขาวด้านล่าง ผลเบอร์รี่เป็นพวงหลวมๆ น้ำหนัก 130-250 กรัม ผลเบอร์รี่รูปรี น้ำหนัก 5 กรัม สีเขียวอ่อน รสหวาน รสสับปะรด ด้วยรูปแบบโค้งให้ผลผลิตสูงถึง 50 กก. หรือมากกว่าต่อพุ่มไม้ ทนความเย็นได้ถึง -30°C ปลูกโดยไม่มีที่กำบัง แนะนำให้ตัดแต่งกิ่ง 5-6 ตา การขนส่งเป็นสิ่งที่ดี สำหรับการใช้งานสดและการเตรียมไวน์ของหวาน แนะนำสำหรับการปลูกไม้เลื้อย โรคราน้ำค้างได้รับผลกระทบเล็กน้อย

อันดริวชา

อันดริวชา (หลากหลายต้นมาก)

รูปแบบลูกผสมใหม่ได้รับการอบรมโดย Andrey Fedorovich Balabanov นักปลูกองุ่นสมัครเล่นจากหมู่บ้าน Starobeshevo โดยข้าม Scarlet กับ Laura
เก็บเกี่ยวครั้งแรกในปี 2548 อยู่ในขั้นตอนการทดสอบ ไม่แจกวัสดุปลูก กว่าสามปีของการสังเกตพบลักษณะดังต่อไปนี้: ชนิดของดอกไม้เป็นกะเทย
กำลังการเจริญเติบโตดีมากหน่อสุกดี ทำให้สุกเร็วมาก - ร่วมกับลอร่า กระจุกมีขนาดใหญ่ (ในภาพมวลของพวงคือ 1230 กรัม) สง่างามมาก ทรงกรวย มีความหนาแน่นปานกลาง บางอันมีปีก หกกระจุกถูกทิ้งไว้บนพุ่มไม้อายุสี่ปี ซึ่งให้ผลผลิตที่สมบูรณ์โดยไม่มีสัญญาณของถั่ว
ผลเบอร์รี่มีสีชมพูเข้ม, ใหญ่, วงรียาว, 7-8 กรัม, รสชาติกลมกลืนกัน
ตลาดเข้าใจก่อน จำนวนหน่อที่มีผลคือ 50-70% การตัดแต่งกิ่งสำหรับ 6-8 ตาและสั้น
ดำเนินการรักษาเชิงป้องกันแบบดั้งเดิมสองครั้ง ในช่วงสังเกตไม่พบรอยโรคและแมลงศัตรูพืช
สำหรับฤดูหนาวมีการสร้างที่กำบังแสงแบบแห้งซึ่งแม้ในปี 2548 ที่หนาวจัดเขาก็ผ่านฤดูหนาวโดยไม่มีความเสียหาย
เช่นเดียวกับทุกสิ่งใหม่ แบบฟอร์มนี้ต้องการการทดสอบระยะยาวในดินและเขตภูมิอากาศต่างๆ

แองเจลิกา (เซเนีย)

แองเจลิกา (เซเนีย) (ต้นพันธุ์)
รูปแบบตารางขององุ่นสุกเร็ว (ใน Kyiv - ทศวรรษแรกของเดือนสิงหาคม) พุ่มไม้แข็งแรง กลุ่มมีขนาดใหญ่ทรงกระบอกยาวหลวมน้ำหนักเฉลี่ย 500 กรัมผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และใหญ่มากน้ำหนักเฉลี่ย 10-15 กรัมรูปไข่ยาวปลายแหลมเล็กน้อยสีขาวอมชมพู แบบฟอร์มมีแนวโน้มที่จะฮัมเพลงของผลเบอร์รี่ เนื้อมีความหนาแน่นกรอบมีรสชาติกลมกลืนผิวมีความหนาปานกลาง ความต้านทานต่อโรคเชื้อราและน้ำค้างแข็งในระดับพันธุ์ทั้งหมด - จำเป็นต้องมีการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา 2 ครั้งและที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว การขนส่งเป็นสิ่งที่ดี

อาร์คาเดีย (นัสยา)

Arcadia (Nastya) (พันธุ์ต้น)
พันธุ์ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ มอลโดวาและ พระคาร์ดินัล.
ระยะสุกเร็ว (115-120 วัน) พลังแห่งการเติบโตนั้นยิ่งใหญ่ หน่อสุกดี เก็บเกี่ยวความหลากหลาย กระจุกมีขนาดใหญ่ถึงใหญ่มาก หนัก 600-800 กรัม บางตัวหนักถึง 2.5 กก. ผลเบอร์รี่เป็นสีขาวมีรสชาติที่กลมกลืน รูปร่างถูกต้อง น้ำหนัก 6-8 กรัมขึ้นไป ปริมาณน้ำตาล 15-16% ความเป็นกรด 5-6 ก./ล. ยอดติดผล 60-75%. จำนวนช่อต่อการติดผลคือ 1.2-1.6 ภาระบนพุ่มไม้เมื่อตัดแต่งกิ่ง 35-45 ตา ตัดแต่งกิ่งเถาผลไม้ 8-12 ตา
ต้านทานฟรอสต์ -21°С ต้านทานโรคเชื้อรา 3.0-3.5 คะแนน เนื่องจากพวงและผลเบอร์รี่สุกเร็วและมีลักษณะที่น่าดึงดูดจึงเป็นที่ต้องการของตลาดสูง อุซามิไม่เสียหาย ขนส่ง

อาร์คาเดียสีแดง

สีแดงอาร์คาเดีย (พันธุ์ต้น)

สีแดงอาร์เคเดีย - ประเภท Hadzhebey ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์มอลโดวาและพระคาร์ดินัล
ระยะสุก (120-130 วัน) พลังแห่งการเติบโตนั้นยิ่งใหญ่ การเจริญเติบโตของหน่อเป็นสิ่งที่ดี กระจุกมีขนาดใหญ่ ทรงกรวย หนาแน่นปานกลาง น้ำหนัก 600-900 กรัม
ผลเบอร์รี่เป็นทรงกลมรี สีแดง น้ำหนัก 9 กรัม รสชาติกลมกล่อม ตัดแต่งกิ่งเถาผลไม้ 4-6 ตา
ต้านทานฟรอสต์ -24°С ต้านทานโรคเชื้อรา 2.5 คะแนน การเก็บเกี่ยวแขวนอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานานทำให้ความสามารถในการตลาดดีขึ้น

(ต้นพันธุ์)
ฟอร์มลูกผสมสุกเร็ว (115-120 วัน) พุ่มไม้แข็งแรง กลุ่มมีขนาดใหญ่ 400-600 ก. ทรงกระบอกทรงกรวย หนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีความสวยงาม, ขนาดใหญ่, น้ำหนัก 7-9 กรัม, รูปไข่ - papillary, ชมพู, แดงในดวงอาทิตย์, รสชาติที่กลมกลืน, มีเนื้อแน่น, ผิวหนังถูกกิน หน่อสุกดีมากออกผลในปีที่ 2 หลังจากปลูกด้วยต้นกล้า เถาตัดแต่งกิ่ง 6-8 ตา ตัดแต่งกิ่งสั้น 3-4 ตา ต้านทานความเย็นจัด - สูงถึง -25°C ทนทานต่อโรคราน้ำค้างสูง (3.5 คะแนน) และโรคเน่าสีเทา ต้านทานต่อ oidium ได้ปานกลาง

(วาไรตี้ปลาย)

สูตรที่หลากหลาย ((Talisman x (Katta-Kurgan x Parkentsky))
ระยะเวลาการสุกคือ 140-155 วัน การเจริญเติบโตของหน่อเป็นสิ่งที่ดี กระจุกมีขนาดใหญ่ ทรงกระบอก ยาวได้ถึง 30 ซม. หนาแน่นปานกลาง หนัก 600-800 กรัมขึ้นไป
ผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่ยาว, สีแดงม่วง, มีลูกพรุน, ใหญ่มาก - 12-16 กรัมรสชาติกลมกลืนและน่ารื่นรมย์ ปริมาณน้ำตาล 16-20% ความเป็นกรด 6-8 ก./ล. ยอดติดผล40-60%. จำนวนทะลายต่อหน่อที่ออกผลคือ 1.1 ภาระบนพุ่มไม้เมื่อตัด 50-60 ตา ตัดแต่งเถาผลไม้ให้ได้ 8-10 ตา มีแนวโน้มที่จะครอบตัดมากเกินไป ต้องการการปันส่วน ในบางปีจะสังเกตเห็นการฮัมเพลง การขนส่งเป็นสิ่งที่ดี อุซามิไม่เสียหาย

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งลดลง - สูงถึง -18 ° C ความต้านทานต่อโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืชต่ำ ต้องการการรักษาด้วยสารเคมีอย่างทันท่วงที

ความมหัศจรรย์สีขาว

มหัศจรรย์สีขาว (พันธุ์ต้น)
ขนาดกลาง ให้ผลผลิตสูง กระจุก 600–800 ก. หรือมากกว่า ผลเบอร์รี่มีสีขาวอำพัน, กลม, ใหญ่และใหญ่มาก - มากถึง 9 กรัม, มีสีน้ำตาลแดงในแสงแดด ปริมาณน้ำตาลสูงถึง 24% โดยมีความเป็นกรด 5–7 กรัม/ลิตร ต้านทานฟรอสต์ -24 °C ทนทานต่อโรคเป็นพิเศษ

(ยันต์ x กฤษณะรัศมี) (กลางต้นหลากหลาย) (ในเคียฟ - กลางเดือนกันยายน) เมื่อพืชผลมากเกินไปการทำให้สุกจะล่าช้า
รูปแบบไฮบริดของการคัดเลือกมือสมัครเล่นโดย V. Krainov พุ่มไม้สูงกว่าค่าเฉลี่ย กระจุกมีขนาดใหญ่น้ำหนัก 600-1100 กรัม รูปทรงกรวยยาว ความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มาก, รูปไข่, น้ำหนัก 9-12 กรัม, สีขาว เนื้อมีเนื้อหนังหนาแน่นรสชาติมีกลิ่นลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ปริมาณน้ำตาล 20% ต้านทานน้ำค้างแข็ง -23 °C มีความแตกต่างในด้านผลผลิตสูง การเจริญเติบโตของหน่อเป็นสิ่งที่ดี ความต้านทานโรคราน้ำค้าง - 3.5-4.0 คะแนนต้องมีที่กำบังพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาว

(ต้นพันธุ์)
พันธุ์อเมริกันนี้ปรากฏในยูเครนเมื่อไม่นานมานี้ พุ่มไม้มีความแข็งแรงใบมีขนาดใหญ่มีขนด้านล่าง กลุ่มหลวมน้ำหนัก 500-800 กรัมผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่น้ำหนัก 7-9 กรัมสีฟ้ารสชาติเรียบง่ายไม่มีรสชาติของพันธุ์อิซาเบลล่า ทำให้สุกในปลายเดือนสิงหาคม มีความต้านทานโรคราน้ำค้างสูง การตัดรากไม่ดี

โบกาโตยานอฟสกี้

โบกาโตยานอฟสกี้ (ยันต์ x กฤษณะรัศมี) (กลางต้นหลากหลาย) (ในเคียฟ - สิ้นเดือนสิงหาคม)
ตารางแบบผสมของการเลือกโดย V. Krainov พุ่มไม้ที่แข็งแรงมาก กลุ่มมีขนาดใหญ่น้ำหนักไม่เกิน 1 กก. รูปกรวย ความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากน้ำหนัก 9-12 กรัม, รูปไข่, สีทอง, รสชาติที่กลมกลืนกัน เนื้อฉ่ำน้ำผิวมีความหนาแน่นปานกลางกินง่าย หน่อสุกดี ต้านทานฟรอสต์ -23°С ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ความสามารถในการขนส่งและความสามารถในการตลาดสูง ความต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง - 3 คะแนน, ถึง oidium - 3.5 คะแนน, ทนต่อการเน่าสีเทา
บันทึก:รูปแบบลูกผสมได้รับการผสมพันธุ์ค่อนข้างเร็ว (สามถึงห้าปีที่แล้ว) ดังนั้นจึงต้องมีการทดสอบระยะยาวในดินและเขตภูมิอากาศต่างๆ

(ต้นพันธุ์)
การเลือกโอเดสซาที่หลากหลาย การเก็บเกี่ยวทำให้สุกในปลายเดือนสิงหาคม พุ่มไม้แข็งแรงมีใบขนาดใหญ่ พันธุ์ที่ให้ผลผลิตดีและคงที่ กอใหญ่มาก หนักได้ถึง 3.4 กก. ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางน้ำหนัก 5-7 กรัม, รูปไข่, สีเชอร์รี่, ไม่แตกในสภาพอากาศที่ฝนตก เนื้อของผลเบอร์รี่มีความหนาแน่นมีรสชาติที่กลมกลืนไม่มีกลิ่นลูกจันทน์เทศ การปักชำรากเป็นสิ่งที่ดี แนะนำให้ตัดแต่งกิ่ง 8-10 ตา ความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและออเดียม - ที่ระดับ 3 คะแนน

รูปแบบไฮบริดใหม่ล่าสุดของการเลือกของ V. Kapelyushny ต้นกล้านั้นทรงพลังมากหมายเลข 11-12-8-8 โดยมีผลเบอร์รี่สีขาวขนาดใหญ่น้ำหนัก 20-25 กรัมโหลดได้ 11 ช่อซึ่งมีน้ำหนักตั้งแต่ 1.8 ถึง 3 กิโลกรัมขึ้นไป ผลเบอร์รี่มีรสชาติที่หลากหลายที่น่าพอใจด้วยลูกจันทน์เทศเล็กน้อยกรอบโดยไม่มีถั่ว การนำเสนอของกลุ่มนั้นน่าทึ่งมาก รูปแบบมีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและออเดียมได้ดีที่ระดับ 2.5-3 คะแนน แนะนำให้ตัดแต่งกิ่ง 8-10 ตา ตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจที่โดดเด่นในการปรากฏตัวของไม้ยืนต้น

(ต้นพันธุ์)

ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ CB20-473 และบัลแกเรีย
อายุการสุก 115 วัน ความแข็งแกร่งในการเติบโตอยู่ในระดับปานกลาง การเจริญเติบโตของหน่อเป็นสิ่งที่ดี คลัสเตอร์มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 400-600 กรัม แต่ละอันมีน้ำหนักไม่เกิน 1 กก.
ผลเบอร์รี่เป็นสีเหลืองอำพันกลมมีรสลูกจันทน์เทศน้ำหนัก 4-6 กรัมปริมาณน้ำตาล 17-20% ความเป็นกรด 5-6 กรัม / ลิตร จำนวนหน่อที่มีผลคือ 70-80% จำนวนช่อต่อการติดผลคือ 1.2-1.7 ภาระบนพุ่มไม้เมื่อตัดแต่งกิ่ง 40-50 ตา ตัดแต่งกิ่งเถาผลให้ได้ 6-8 ตาและสั้น
ต้านทานฟรอสต์ -21°С ต้านทานโรคเชื้อรา 3.0-3.5 คะแนน

(แบรนด์)
โต๊ะและไวน์หลากหลาย ผลเบอร์รี่มีสีเข้ม, เล็ก, หวาน, รวบรวมเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ไม่โอ้อวดและตกแต่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบไม้เปลี่ยนเป็นสีแดง ดูดีบนไม้เลื้อยหรือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ชอบแสงแดดจัดหรือกึ่งเงาในดินที่เป็นกลางถึงเป็นด่างที่มีการระบายน้ำดี ในสภาพอากาศหนาวเย็นจะปลูกในภาชนะสำหรับฤดูหนาวในห้องเย็นหรือเก็บไว้ในเรือนกระจกได้ดีที่สุด ความสูงสูงสุด 9 ม. ความกว้างสูงสุด 2 ม. องุ่นนี้จะปกคลุมผนังที่มีแดดด้วยพรมใบไม้สีเขียวสดใสที่มีสีเขียวสดใส และในฤดูใบไม้ร่วง ผ้าคลุมนี้จะเปลี่ยนเป็นสีแดงสดและสีส้ม ในฤดูใบไม้ร่วง กลุ่มที่สุกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินดำ กินได้ แต่มีเมล็ดมากเกินไป

(เฮอร์เบิร์ต x บ็อตคิน) (พันธุ์ต้นปานกลาง)
ความหลากหลายสากล 2481 การเลือกของสหรัฐอเมริกา ทำให้สุกในปลายเดือนสิงหาคม พุ่มไม้แข็งแรง ใบมีขนาดใหญ่, มีขนอ่อน, กระจุกขนาดกลาง, หลวม, ทรงกรวย, มีน้ำหนักมากถึง 500 กรัม, ทรงกลมทรงกรวย, มีปีก ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้มเกือบดำ หนักถึง 5 กรัม อร่อยมาก ปริมาณน้ำตาลตั้งแต่ 18 ถึง 21% โดยมีความเป็นกรดตั้งแต่ 5.4 ถึง 9.9 กรัม/ลิตร ความหลากหลายที่มีประสิทธิผลอย่างมาก ในรูปแบบโค้งให้ผลเบอร์รี่มากถึง 100 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ แนะนำให้ตัดแต่งกิ่ง 7-9 ตา การปักชำรากแย่มาก ผลเบอร์รี่ใช้สดเพื่อเตรียมน้ำผลไม้และไวน์ที่มีกลิ่นหอม ไม่ต้องการที่พักพิง ได้รับผลกระทบเล็กน้อยจากโรคราน้ำค้าง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวค่อนข้างสูงทนต่อโรคราน้ำค้างและราสีเทาของผลเบอร์รี่

(เคชา 1 x ดาว 4-ริซามัต) (วาไรตี้เร็วสุด)
รูปแบบตารางของการเลือกของ N. Vishnevetsky ระยะเวลาการทำให้สุก - 105 วัน (ใน Kyiv - หนึ่งสัปดาห์ก่อนหน้านี้ อาร์เคเดีย). แปรงมีขนาดใหญ่มากน้ำหนัก 1,500 กรัมพร้อมผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่สวยงาม ผลเบอร์รี่มีลักษณะเป็นเนื้อมีกลิ่นลูกจันทน์เทศและลูกแพร์ที่น่ารื่นรมย์ จะดีกว่าที่จะปลูกรากของตัวเอง Valek เป็นพันธุ์กะเทยผสมเกสรแม้ในช่วงฝนตกหนักการออกดอกนานถึง 10 วันเป็นแมลงผสมเกสรที่ดีสำหรับพันธุ์อื่น การตัดแต่งกิ่งที่แนะนำ - 5-7 ตา รูปแบบการขนส่งและการผลิต ทนทานต่อโรคเชื้อราที่สำคัญไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเน่าสีเทา

(วุฒิภาวะเฉลี่ย)
เกรดตาราง อายุการสุกเฉลี่ย (132 วัน) การเจริญเติบโตของพุ่มไม้นั้นแข็งแกร่งมาก ดอกไม้เป็นกะเทย กลุ่มขนาดกลางน้ำหนัก 400 กรัมจากทรงกรวยถึงทรงกระบอกทรงกรวยหลวม ผลเบอร์รี่มีความสง่างามและสวยงามมีขนาดใหญ่มากน้ำหนักเฉลี่ย 13-14 กรัมยาวถึง 40 มม. ชี้ไปทางด้านบนเล็กน้อยสีม่วงเข้ม ผิวหนาแข็งแรง กินได้ เนื้อกรอบ รสชาติกลมกล่อม พกพาสะดวก จัดเก็บอย่างดี ตัดแต่งกิ่งเถาผล 5-7 ตา ในภาคเหนือจะอ่อนแอต่อโรคเชื้อราโดยเฉพาะโรคราน้ำค้าง ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเป็นค่าเฉลี่ยสำหรับพันธุ์ยุโรป

(หลากหลายต้นมาก)
ลูกผสมตาราง สุกเร็วมาก (100-110 วัน) แข็งแรง ใบมีขนาดใหญ่ดอกเป็นกะเทย กระจุกมีขนาดใหญ่ รูปกรวย หลวมปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ (22 x 34 มม.), จุกนม, สีน้ำเงินเข้ม เนื้อของผลเบอร์รี่มีความหนาแน่นและมีรสชาติที่กลมกลืนกัน ผิวของผลเบอร์รี่จะไม่รู้สึกเมื่อกิน ในสภาพของภูมิภาค Zaporozhye จะทำให้สุกเร็วกว่าพันธุ์ 3-4 วัน โคดรียานกา. สามารถเก็บไว้บนพุ่มไม้ได้จนถึงสิ้นเดือนกันยายน การทำให้หน่อสุกสมบูรณ์และเร็ว ความต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง - 3.5-4 คะแนน, ถึง oidium - 3 คะแนน ต้านทานฟรอสต์ - สูงถึง -21°С

(ต้นพันธุ์)

อายุการสุก 115-125 วัน พลังแห่งการเติบโตนั้นยิ่งใหญ่ การเจริญเติบโตของหน่อเป็นสิ่งที่ดี มวลของพวงคือ 500-700 กรัม
ผลเบอร์รี่เป็นสีแดงเข้มมีรสลูกจันทน์เทศน้ำหนัก 6-8 กรัมปริมาณน้ำตาล 17-19% ความเป็นกรด 5-6 กรัม / ลิตร หน่อติดผล80-90%. จำนวนพวงต่อการยิงคือ 1.5-1.8 ภาระบนพุ่มไม้เมื่อตัดแต่งกิ่ง 25-35 ตา ตัดแต่งกิ่งเถาผลให้ได้ 6-8 ตาและสั้น

ต้านทานฟรอสต์ -26°С ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช 2.5-3.0 คะแนน ประเภทของดอกไม้เป็นผู้หญิงตามหน้าที่ ต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติม อย่าวางบนพุ่มไม้มากเกินไป - ได้รับความเสียหายจากตัวต่อ

(หลากหลายต้นมาก)
รูปแบบไฮบริดการรับประทานอาหาร ระยะเวลาตั้งแต่แตกหน่อจนถึงสุกถอดได้คือ 110-120 วัน พุ่มไม้มีขนาดปานกลาง ดอกไม้เป็นผู้หญิงตามหน้าที่ กลุ่มมีขนาดกลาง ความหนาแน่นปานกลาง บางครั้งหนาแน่น น้ำหนัก 300-400 กรัม ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ กลมหรือรี หนัก 4-5 กรัม (25 x 23 มม.) สีแดงเข้ม เนื้อมีเนื้อและฉ่ำรสชาติกลมกลืนกับลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ผิวแข็งแรงกินได้ การขนส่งเป็นสิ่งที่ดี ในสภาพอากาศที่เปียกชื้น ผลเบอร์รี่สามารถแตกและเน่าได้ ความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและออเดียม - 2.5 คะแนน, ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง -24 ° C

(อาร์คาเดีย x เรเดียนท์ คิชมิช) (ระดับต้น-กลาง)
ผู้เพาะพันธุ์ V. Zagorulko รูปแบบไฮบริดการรับประทานอาหาร ระยะเวลาตั้งแต่แตกหน่อจนถึงครบกำหนดที่ถอดออกได้คือ 120 วัน คลัสเตอร์มีขนาดใหญ่ หลวมปานกลาง น้ำหนัก 500-700 กรัม (แต่ละคลัสเตอร์หนักถึง 1.2 กก.) ดอกไม้เป็นกะเทย จุกนมรูปเบอร์รี่สีชมพู เนื้อเป็นเนื้อมีรสชาติของขนมมีกลิ่นลูกจันทน์เทศ ตัดแต่งกิ่งเถาที่ให้ผล 4-8 ตา ยอดประจำปีทำให้สุกดี ความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและออเดียม - 3.5-4 คะแนน จำเป็นต้องมีการรักษา 2 เท่าด้วยสารฆ่าเชื้อรา ต้านทานความเย็น - สูงถึง -21°C

ความสุข

ความสุข (หลากหลายต้นมาก)

ผู้เขียนได้รับความหลากหลาย Potapenko, ไอ.เอ. Kostrikin และ A.S. Skripnikova จากการผสมข้ามรูปแบบ (Dawn of the North x Dolores) และ Russian ต้น Delight เป็นต้นกำเนิดของพันธุ์ต้านทานที่ซับซ้อนและรูปแบบลูกผสม
พุ่มไม้ที่แข็งแรงปานกลางแข็งแรงบนต้นตอ
ทำงานได้ดีกับอาร์เบอร์และส่วนโค้ง
มวลของพวงและผลเบอร์รี่บนต้นตอเพิ่มขึ้นเป็น 30% แต่ปริมาณน้ำตาลลดลงเหลือ 20% ในวัฒนธรรมรากของตัวเอง น้ำตาลสะสมถึง 26% โดยมีความเป็นกรด 5-9 กรัม/ลิตร
ระยะสุก - เร็วมาก (110-120 วัน) การสุกของยอดเป็นสิ่งที่ดี - 70-75%
กระจุกมีขนาดใหญ่ - 600-800 กรัมบางอันสูงถึง 1.5 กก. ความหนาแน่นปานกลางและหลวมทรงกรวยบางอันมีปีก ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ - 6-7 กรัม, กลมและรีเล็กน้อย, สีขาว รสชาติกลมกล่อมลงตัว ตัวต่อไม่ได้รับความเสียหาย แขวนบนพุ่มไม้จนน้ำค้างแข็ง ปรับปรุงคุณภาพของผลเบอร์รี่ การขนส่งเป็นสิ่งที่ดี สามารถเก็บไว้ในที่จัดเก็บได้จนถึงเดือนมกราคม เหมาะสำหรับการอบแห้ง ยอดติดผล 70-85%. จำนวนช่อต่อการติดผลคือ 1.4-1.7
ภาระบนพุ่มไม้ที่มีพื้นที่ให้อาหาร 6 ตร.ม. คือ 35-45 ตา ตัดแต่งกิ่งเถาผล 6-10 ตาและสั้น
ต้านทานฟรอสต์ -25°С ความต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง 3.0-3.5 คะแนนถึงเน่าสีเทา - 2.0 คะแนน
บนต้นตอเมื่อสร้างบนซุ้มประตูโดยมีพื้นที่ให้อาหารเพิ่มขึ้น ผลผลิตจะเพิ่มขึ้น 3-5 เท่า
ประเภทดอกไม้เป็นกะเทย

(ต้นพันธุ์)

Delight อุดมคติ (Ideal) ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ CB12-374 X Delight
อายุการสุกคือ ต้น-กลาง (120-125 วัน) พลังแห่งการเติบโตนั้นยิ่งใหญ่ การเจริญเติบโตของหน่อเป็นสิ่งที่ดี กระจุกมีขนาดใหญ่น้ำหนัก 800-1200 กรัม
ผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่, ใหญ่, ขาวกับผิวสีแทน, รสชาติกลมกลืนกัน ผลเบอร์รี่น้ำหนัก 5-7 กรัม ปริมาณน้ำตาล 1820% ความเป็นกรด 5-7 กรัม/ลิตร หน่อติดผล 70-80%. จำนวนช่อต่อการติดผลคือ 1.5-2.2 ภาระบนพุ่มไม้เมื่อตัดแต่งกิ่ง 35-45 ตา ตัดแต่งกิ่งเถาผลให้ได้ 6-8 ตาและสั้น

ต้านทานฟรอสต์ -25°С ความต้านทานต่อโรคเชื้อรา 2.5-3.5 คะแนน

แดงดีไลท์

แดงดีไลท์ (กลางต้นหลากหลาย)

ปีติแดง (ZOS-1, Zosya) ได้จากการผสมข้ามพันธุ์ Original และ Rapture
อายุการสุก 120-125 วัน พลังแห่งการเติบโตนั้นยิ่งใหญ่ การเจริญเติบโตของหน่อเป็นสิ่งที่ดี
มวลของพวงคือ 600-800 กรัมและใหญ่กว่า ผลเบอร์รี่มีสีชมพูแดง ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม 8-10 กรัมขึ้นไป
ปริมาณน้ำตาล 18-23% ความเป็นกรด 6-8 ก./ล. ยอดติดผล 75-85%. จำนวนช่อต่อการติดผลคือ 0.9-1.5 โหลดบนพุ่มไม้คือ 45-55 ตาพร้อมพื้นที่ให้อาหาร 6 ตร.ม. ตัดแต่ง8-16ตาก็สั้นได้
ต้านทานฟรอสต์ -25°С ต้านทานโรคเชื้อรา 2.5-3.0 คะแนน
ดอกไม้เป็นผู้หญิงตามหน้าที่ ในบางปีมีการสังเกตถั่วและกระจุกที่ผอมบาง

กัลเบน่า นู (ทอง) (หลากหลายต้นมาก)
ตารางเกรดของระยะสุกต้นมาก (105-120 วัน) พุ่มไม้แข็งแรง กระจุกมีขนาดใหญ่และใหญ่มาก 450-700 ก. ทรงกรวยกว้าง แตกกิ่งก้านค่อนข้างหลวม ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ 24 x 23 มม., 7.5-8 กรัม, กลมหรือรีเล็กน้อย, สีเขียว-ขาว, สีเหลืองอำพัน-ขาวเมื่อสุกเต็มที่, เนื้อฉ่ำ, มีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ ปริมาณน้ำตาล 23% ยอดสุกดีมากเกือบตลอดความยาวของการเจริญเติบโต การปักชำออกรากได้ดี โหลด 35-45 ตาเมื่อตัดเถาผลไม้ 640 ตา ต้านทานฟรอสต์ -27°С ทนต่อโรคราน้ำค้าง โรคเน่าเทา

(ยันต์ x กฤษณะรัศมี) (ต้นพันธุ์)
การเลือกที่หลากหลายโดย V. Krainov ระยะเวลาตั้งแต่แตกหน่อจนถึงสุกถอดได้คือ 116-125 วัน เก็บเกี่ยวให้สุกในต้นเดือนกันยายน มันโดดเด่นจากมวลของรูปแบบลูกผสมโดยการเติบโตที่แข็งแรง ความต้านทานต่อโรค (โรคราน้ำค้างและออยเดียม) กระจุกนั้นสวยงามและมีขนาดใหญ่มาก (มากถึง 2 กก.) มีความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีน้ำหนัก 8-10 กรัม, รูปไข่, สีชมพูเชอร์รี่, รสชาติที่ถูกใจ อย่าแตกในสภาพอากาศที่ฝนตก การตัดแต่งกิ่งที่แนะนำ - 6-8 ตา ต้านทานฟรอสต์ - สูงถึง -23°С ต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง ราเทาสูง ถึง oidium - เฉลี่ย

เฮอร์คิวลีส

เฮอร์คิวลีส (กลาง-ปลายพันธุ์)
ความหลากหลายของตาราง ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลม น้ำหนักเฉลี่ย 6-7 กรัม สีชมพูค่อนข้างสกปรก กระจุก 1,000–2,000 ก. เนื้อกรอบ รสชาติดีมาก มันไม่ทนต่อโรคเชื้อราโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ oidium ในกลุ่มสภาพอากาศที่เปียกชื้นสามารถเน่าได้

อีแร้ง (ควาย x ปีติ) (ต้นพันธุ์)
พันธุ์คัดสรรจากอเมริกา สุกในวันที่ 20 สิงหาคม พุ่มไม้แข็งแรงใบสมบูรณ์ พวงเป็นรูปกรวย, ความหนาแน่นปานกลาง, ขนาดเล็ก - 150-300 กรัม, ผลเบอร์รี่กลม, 3-4 กรัม, สีน้ำเงิน, หวาน, มีกลิ่นไอซาเบล พวงและผลเบอร์รี่ดูเหมือนรุ่นที่เสื่อมโทรม . มีความแตกต่างในความไม่โอ้อวด ทนทานต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์ที่ซับซ้อนได้ดี ให้ผลผลิตปานกลางเมื่อเทียบกับควาย เถาวัลย์เติบโตเต็มที่ การปักชำหยั่งรากได้ดี ต้านทานความเย็นจัด - สูงถึง -25°C

(ต้นพันธุ์)
รูปแบบลูกผสมของการทำให้สุกเร็ว (ทศวรรษที่สองของเดือนสิงหาคม) การเลือกโดย V. Krainov พุ่มไม้สูงกว่าค่าเฉลี่ย ดอกไม้เป็นผู้หญิงตามหน้าที่ พวงเป็นทรงกระบอกกรวยความหนาแน่นปานกลางขนาดใหญ่น้ำหนัก 500-800 กรัมผลเบอร์รี่เป็นสีชมพูรูปไข่ขนาดใหญ่น้ำหนัก 7-9 กรัมรสชาติเป็นลูกจันทน์เทศเนื้อฉ่ำ เปลือกกินได้ "Gourmets" นำเสนอในรูปแบบไฮบริดที่แตกต่างกัน 5 แบบ: จริง Gourmet, Gourmet ต้น, Gourmet ไฟฉาย, Gourmet gourmand, Gourmet Rainbow,

สูตรผสมข้ามพันธุ์ ((Pleven x Palieri-5) + (Arcadia x Fairy)) ระยะสุกต้น-กลาง (120-125 วัน) พลังแห่งการเติบโตนั้นยิ่งใหญ่ วุฒิภาวะการยิงเป็นสิ่งที่ดี การปักชำรากดีมาก กลุ่มที่มีความหนาแน่นปานกลาง ทรงกระบอก-กรวย น้ำหนักเฉลี่ย 800-1200 กรัม ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มาก...

(วุฒิภาวะเฉลี่ย)

ความหลากหลายได้มาจากการผสมข้ามสายพันธุ์ Gift ถึง Zaporozhye และ Ionel
อายุการสุก 120-130 วัน พลังแห่งการเติบโตนั้นยิ่งใหญ่ การเจริญเติบโตของหน่อเป็นสิ่งที่ดี พวงมีขนาดใหญ่ - 500-700 กรัมแต่ละอันสูงถึง 1 กก. รูปกรวย
ผลเบอร์รี่มีสีชมพูอ่อน 7-9 กรัม รสชาติกลมกล่อม ปริมาณน้ำตาล 17-19% ความเป็นกรด 6-7 ก./ล. หน่อติดผล 70-80%. จำนวนช่อต่อการติดผลคือ 1.4-1.6 โหลดบนพุ่มไม้คือ 35-40 ตาพร้อมพื้นที่ให้อาหาร 6 ตร.ม. การตัดแต่งกิ่งขนาดกลาง - 6-8 ตา ต้านทานฟรอสต์ -24°С ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช 3.0-3.5 คะแนน

รอคอยมานาน (ยันต์ x กฤษณะรัศมี) (ต้นพันธุ์)
รูปแบบไฮบริดของการทำให้สุกเร็ว (ใน Kyiv - ทศวรรษที่สองของเดือนสิงหาคม) การเลือกโดย V. Krainov พุ่มไม้นั้นมีความแข็งแรงสูงกว่าค่าเฉลี่ย กระจุกมีขนาดใหญ่ 500-800 กรัม รูปกรวย ความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีสีขาว, ขนาดใหญ่, เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, มีน้ำหนักเฉลี่ย 8-9 กรัม, เนื้อมีเนื้อฉ่ำ, ผิวบาง, รสชาติกลมกลืนกัน มันแตกต่างกันในพวงในเวลาเดียวกันมีผลเบอร์รี่ที่มีพื้นฐาน (เมล็ดอ่อน) และเมล็ด เถาจะสุกเต็มที่ ความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและออเดียม - 3.5-4.0 คะแนนต้องมีที่กำบังพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาว