Pārtikas plēve ir absolūti ģeniāla lieta, ko var atrast daudzos pielietojumos. Kā norāda nosaukums, šo plēvi parasti izmanto, lai tajā ietītu produktus, tādējādi pasargājot tos no laikapstākļiem.

Piemēram, jau sagriezts siers tiks uzglabāts ilgāk, ja iesaiņots pārtikas plēvē, tas pats attiecas uz desām, bet papildus tiešajam mērķim plēvi var izmantot arī citos oriģinālos veidos.

Uzglabājiet mīklas porcijas saldētavā

Lai mīkla sacietē, ietin to pārtikas plēvē. Tas nepielips pie ledusskapja virsmas un neuzsūks svešas smakas.

Uzglabājiet pārtiku pareizi

Lai aromātiskie produkti, piemēram, šķiņķis vai siers netraucētu un neuzsūktu viens otra smakas, ietin tos pārtikas plēvē. Tas palīdzēs aizsargāt produktus no atmosfēras iedarbības, saglabājot to garšu un sākotnējo izskatu.

Mīklu izrullē caur pārtikas plēvi. Galds un ritošā tapa paliek tīri

Nosedziet galdu ar vienu palagu vai virtuves dēlis, pārklāj otru mīklu. Tas prasa prasmes, bet tas ir tā vērts.

Aptiniet mikseri ar pārtikas plēvi, lai šķidrumi neizšļakstītos un milti nenoputētu.

Strādā ar stacionāriem mikseriem un iegremdējamie blenderi. Pēdējā gadījumā ir jāaizver trīs ceturtdaļas bļodas, atstājot atveri ierīcei.

Turiet cauruļvadu maisu tīru

Ja ir tikai viens maisiņš, bet ir vairāki krēmi (arī dažādas krāsas), tas ir jāmazgā daudzas reizes. Bet viss ir daudz vienkāršāk, ja izveido pārtikas plēves maisiņu, ieliek tajā krējumu un ievieto konditorejas maisiņā.

Aizsargājiet savus sīkrīkus no mitruma un piesārņojuma

Ietiniet planšetdatoru un viedtālruni plastmasas apvalkā, kad skatāties YouTube ēšanas vai gatavošanas laikā. Pārtikas plēve ir plāna - sensors reaģēs. Un, ja kaut kas izlīst vai pamostas, sīkrīks paliks neskarts.

Pēc ēšanas atstājiet šķīvjus tīrus

Ideju novērtēs vecpuiši un izmisuši slinki cilvēki.

Atbrīvojieties no korķa smaržas vīnā

Kad vīna korķī parādās trihloranizols (TCA), vīns sāk smaržot pēc pelējuma vai mitra kartona. Jūs varat atbrīvoties no nepatīkamām smakām ar karafes palīdzību. Ja tā nav, palīdzēs vienkārša ierīce no pārtikas plēves un karafe. Ja TCA ir zems, plēve to var absorbēt.

Pagatavojiet vārītas olas bez malumednieka

Pārklājiet nelielu bļodu ar pārtikas plēvi, ieeļļojiet to dārzeņu eļļa un salauz olu. Pēc tam izveidojiet maisiņu, cieši savijiet to un nosūtiet uz verdošu ūdeni. Šī gatavošanas metode ir ērta, jo vienlaikus var pagatavot vairākas vārītas olas.

Vāra olas ledusskapī

Pareizāk sakot, saldētavā. Ilgstošas ​​zemas temperatūras iedarbības rezultātā dzeltenumi kļūst cieti un iegūst neparastu garšu. Olas cieši ietin pārtikas plēvē un liek saldētavā. Temperatūrai jābūt zem 18 grādiem.

Pēc trim dienām izņemiet to, izveidojiet nelielu caurumu, iztukšojiet olbaltumvielas un pēc tam pilnībā salauziet čaumalu un uzmanīgi noņemiet dzeltenumu. Šo ēdienu pasniedz dažos dārgos restorānos.

Izveidojiet neizšļakstītu stiklu

Lielisks risinājums bērniem un glābiņš ceļojumos. No šāda trauka ir ērti dzert vilcienā un automašīnā, nebaidoties izliet sevi un visu apkārtējo. Vienkārši izstiepiet plēvi virs stikla, cieši piespiežot malas. Centrā ievietojiet salmiņu.

Neļaujiet šķidram ēdienam un dzērienam noplūst

Atcerieties noteikumu: vispirms plēve, tad vāks. Tas ietver pudeles, pusdienu kastītes un visus citus piederumus, ko plānojat ņemt līdzi piknikā vai darbā. Pat bieza izskata mērce var izplūst, ja trauks ar to apgāžas maisiņā.

Ledusskapja paklājiņa vietā izmantojiet pārtikas plēvi

Tirgotāji apgalvo, ka silikona ledusskapja paklājiņi ir antibakteriāli un palīdz ēdienam ilgāk palikt svaigam. Patiesībā tie tikai aizsargā plauktus no podiņu un citu piesārņotāju traipiem. Bet parastā pielīmējošā plēve lieliski tiks galā ar šo uzdevumu.

Ko darīt, ja virtuve ir ierobežota kvadrātmetri, un tajā nav īpaša pieliekamā? Kā pareizi sakārtot uzglabāšanas sistēmas un salikt visus virtuves piederumus? Mēs esam sagatavojuši 7 praktiskas idejas un 25 labi piemēri, kas palīdzēs uzturēt kārtību maza izmēra virtuvē.

1. Atvērtie plaukti

Atvērtos plauktus var uzstādīt jebkurā virtuves daļā - uz brīvas sienas, nišā, starp mēbelēm un tehniku, stūros, zem griestiem. Tie ir labi arī ar to, ka vizuāli nesamazina telpu, bet piešķir tai perspektīvu, rada viegluma sajūtu. Šādos plauktos ir ērti uzglabāt šķīvjus, krūzes, glāzes, garšvielas un iecienītākās pavārgrāmatas.

2. Logu sēdeklis

Mazā virtuvē jums ir jāizmanto visa telpa. Un ne tikai uz sienām. Ir vērts pievērst uzmanību vietai pie loga. Šeit jūs varat arī uzstādīt nelielus plauktus vai izmantot palodzi kā darba virsmu. Uz tā ir ērti uzglabāt mikseri, kafijas automātu, traukus.

3. Trauki pie sienas

Gadījumā, ja katlu un pannu ir daudz un uzglabāšanas vietu maz, traukus var glabāt tieši pie sienām. Šiem nolūkiem tiem jābūt ideālā stāvoklī – labi izmazgātiem un iztīrītiem, lai tas izskatītos estētiski patīkami.

Lai piestiprinātu traukus pie sienas, pietiek izmantot jumta sliedes un līstes. Protams, ja ir vēlēšanās, var izgatavot speciālu dēli ar āķīšiem, uz kura ērti uzkarināt nepieciešamos priekšmetus.

4. Jumta sliedes

Jumta sliedes ir īsti mūsdienu mājsaimnieču palīgi. Ar konstrukciju palīdzību vairākos stāvos var uzglabāt ne tikai kausus, lāpstas un sitējus. Dažos modeļos var ievietot šķīvjus, krūzes, katlu vākus un galda piederumus.

Magnētiskajos modeļos ir ērti uzglabāt nažus, šķēres, piestiprināt tiem loksnes ar receptēm. Uz sliedēm ar āķiem lieliski iederēsies krūzes, podi, dvieļi, skimmeri. Ir paraugi, uz kuriem ir vieta papīra dvieļu, pārtikas plēves, folijas uzglabāšanai.

Jumta sliedes, tāpat kā atvērtie plaukti, ir universālas. Tos var uzstādīt uz virtuves priekšauts, brīvas sienas un fragmenti pie skapjiem. Vislabāk, ja tie atrodas pēc iespējas tuvāk darba trīsstūrim, lai saimniece vienmēr varētu ātri paņemt vajadzīgās garšvielas vai traukus.

5. Dārzeņu uzglabāšana

Ja mazā virtuvē nav atsevišķa pieliekamā, tad jādomā par pareizu dārzeņu uzglabāšanu. Viens no labākās iespējas- paslēpiet tos vienā vai vairākos atvilktnes. Galvenais, lai tas atrodas sausā vietā (nevis pie izlietnes) un labi vēdināms. Dārzeņus vēlams glabāt nevis plastmasas maisiņos, bet gan grozos, kas laiž cauri gaisu. Tas var būt pīti vai metāla modeļi.

Skapītī kartupeļiem un citiem dārzeņiem būs ierobežots apgaismojums, kas pagarinās to glabāšanas laiku. Zaļumus, tomātus, gurķus un cukini var uzglabāt ledusskapī apakšējā plauktā vai īpašos traukos, kas ir paredzēti jebkurā ledusskapī.

6. Kārtība skapjos

Dažkārt ar pietiekamu skaitu skapīšu joprojām trūkst uzglabāšanas sistēmu. Tas viss tāpēc, ka tajās esošā telpa ir nepareizi organizēta. Kā visu sakārtot?
Pirmkārt, visi beztaras produkti ir jāiepako stikla vai plastmasas burkās, jāparaksta, lai ērti meklētu vēlamo graudaugu.
Tad jāsakārto trauki un jāatbrīvojas no saplīsušajiem un nelietojamiem šķīvjiem, krūzēm, katliem.
Visretāk lietotās preces vislabāk novietot augstākajos plauktos.
Lai būtu ērti dabūt burciņu ar noteiktu graudaugu vai garšvielu, trauki jāsakārto šādi: augstās burkas ir sarindotas tālāk (pie skapja sienas), vidējas novieto tām priekšā un mazākie konteineri atrodas tuvāk durvīm.

Kā uzglabāt pārtiku: folijā, papīrā, vakuumtraukos, pārtikas plēvē vai fasētos maisiņos? Mēģināsim izdomāt, kas ir pareizi un kas nepareizi.

Plastmasas maisiņi

Ideāli piemērots dārzeņu, garšaugu uzglabāšanai, taču nav ieteicams tajos turēt kūpinājumus, sieru, sviestu un citus treknus ēdienus. Tie ātri nosmok - pārklāti ar raksturīgu lipīgu pārklājumu.

Folija

Folija saglabā ēdienu svaigu ilgāk nekā plastmasas maisiņš. Tas neļauj iesūkties svešām smaržām, neuzsūc taukus un neļauj mitrumam iziet cauri. Tas ir ideāli piemērots gatavu ēdienu un treknu ēdienu - desu, sviesta, vārītas cūkgaļas, speķa - uzglabāšanai. Starp citu, tos vajadzētu ēst pēc iespējas mazāk. Pārtiku ieteicams uzglabāt folijā telpas temperatūra nav karsts, piemēram, sviestmaizes. Ja ēdiens ir tikko no uguns, nesteidzieties to ietīt folijā, ļaujiet tam atdzist.

pergamenta papīra

Tas neļauj mitrumam iziet cauri, tāpēc ir lieliski piemērots sieru, desu, sviesta, kūpinājumu uzglabāšanai. Bet labāk to izmantot mājās, nevis pārgājienos un piknikos. Pa ceļam papīrs var samirkt un notraipīt tuvumā esošo.

pārtikas plēve

Ideāli piemērots izstrādājuma griezuma aizvēršanai. Piemēram, vārīta cūkgaļa, siers, ķirbis. Tiesa, pastāv viedoklis, ka plēve izdala kaitīgas vielas. Ja jums ir tendence tam ticēt, tad augšējais slānis produkts saskarē ar plēvi, to labāk nogriezt un izmest. Traukus ar gatavo ēdienu var arī pārklāt ar plēvi.

vakuuma konteineri

To īpatnība ir tāda, ka no tiem tiek izsūknēts gaiss. Tajā pašā laikā produkta glabāšanas laiks tiek palielināts, pateicoties lēnai mikroorganismu augšanai iekšpusē. Konteineri ir lieliski piemēroti gatavu ēdienu uzglabāšanai, dārzeņu, augļu, svaigas gaļas un zivju griešanai. Smaržas ir pilnībā bloķētas.

sēņu un gaļas produkti labāk glabāt traukos ne pārāk ilgi. Ne vairāk kā 7 dienas. Bet cietais siers - pat 45 dienas! Svaigi dārzeņi, augļi, garšaugi, maize - 7 - 9 dienas. Jūras veltes - 5 dienas. Gatavi ēdieni - līdz 12 dienām.

Protams, ar nosacījumu, ka konteiners ir kvalitatīvs un jūs to pareizi lietojat. Produkti jāuzglabā tā, lai tie neuzsūc svešas smakas un nesabojātos. Ja ēdiens slikti smaržo vai kļuvis lipīgs, to nevajadzētu ēst.

Mēs esam pieraduši, ka sienas āķi galvenokārt ir nepieciešami, lai vannas istabā uz tiem pakārt dvieļus. Patiesībā āķi ir viens no vispieejamākie un daudzpusīgākie aksesuāri. Protams, tos galvenokārt izmanto pakarināšanai un stiprināšanai, taču iespēju ir ļoti daudz!

11 veidi, kā izmantot sienas āķus

1. Piederumi beztaras produktiem

Mērkarote uz katra trauka – ātrai iecienītāko graudaugu dozēšanai.

2. Trauku uzglabāšana

Virtuves piederumi vienmēr būs pa rokai un tajā pašā laikā kļūs par interjera sastāvdaļu.

3. Aizkari bez caurumiem sienās

Piestipriniet aizkarus ar āķiem, nevis parasto karnīzes.

4. Nostipriniet atkritumu maisus spainī

Tagad nekas nesaburzīs.

5. Folijas, cepamā papīra un pārtikas plēves uzglabāšana

Vienkārši atritiniet un sagrieziet.

6. Ērta uzglabāšana vadi virtuves tehnikai

Piestipriniet vadus uz āķa, kas pielīmēts pie ierīces, un tie netiks sapinušies.

7. Atsevišķa kafijas zona

Tagad kafija un viss tās pagatavošanai vienmēr būs pa rokai.

8. Vieta katliem un pannām vākiem

Panna - skapī, vāks - pie durvīm.

9. Planšetdatoru turētājs

Skatieties savas iecienītākās filmas un video receptes, neizejot no virtuves.

Ko darīt, ja virtuvi ierobežo kvadrātmetri, un tajā nav īpaša pieliekamā? Kā pareizi sakārtot uzglabāšanas sistēmas un salikt visus virtuves piederumus? Esam sagatavojuši 7 praktiskas idejas un 25 vizuālus piemērus, kas palīdzēs uzturēt kārtībā nelielu virtuvi.
1. Atvērtie plaukti

Jūs varat uzglabāt traukus atvērtos plauktos
Atvērtos plauktus var uzstādīt jebkurā virtuves daļā - uz brīvas sienas, nišā, starp mēbelēm un tehniku, stūros, zem griestiem. Tie ir labi arī ar to, ka vizuāli nesamazina telpu, bet piešķir tai perspektīvu, rada viegluma sajūtu. Šādos plauktos ir ērti uzglabāt šķīvjus, krūzes, glāzes, garšvielas un iecienītākās pavārgrāmatas.

Atvērtie plaukti ietaupa vietu

Atvērtie plaukti nepārslogo vietu

Interesanta trauku uzglabāšana atvērtos plauktos

Stilīgi atvērti plaukti nelielas virtuves interjerā
2. Logu sēdeklis

Jūs varat noorganizēt loga sēdekli
Mazā virtuvē jums ir jāizmanto visa telpa. Un ne tikai uz sienām. Ir vērts pievērst uzmanību vietai pie loga. Šeit jūs varat arī uzstādīt nelielus plauktus vai izmantot palodzi kā darba virsmu. Uz tā ir ērti uzglabāt mikseri, kafijas automātu, traukus.

Logu sēdekļa iespēja
3. Trauki pie sienas
Gadījumā, ja katlu un pannu ir daudz un uzglabāšanas vietu maz, traukus var glabāt tieši pie sienām. Šiem nolūkiem tiem jābūt ideālā stāvoklī – labi izmazgātiem un iztīrītiem, lai tas izskatītos estētiski patīkami.

Jūs varat piekārt katlus un pannas tieši pie sienas
Lai piestiprinātu traukus pie sienas, pietiek izmantot jumta sliedes un līstes. Protams, ja ir vēlēšanās, var izgatavot speciālu dēli ar āķīšiem, uz kura ērti uzkarināt nepieciešamos priekšmetus.

Katli un pannas uz sliedēm

Jūs varat izgatavot īpašu dēli ar āķiem
4. Jumta sliedes
Jumta sliedes ir īsti mūsdienu mājsaimnieču palīgi. Ar konstrukciju palīdzību vairākos stāvos var uzglabāt ne tikai kausus, lāpstas un sitējus. Dažos modeļos var ievietot šķīvjus, krūzes, katlu vākus un galda piederumus.

Piemērs trauku uzglabāšanai nelielā virtuvē

Jumta reliņi virtuves interjerā
Magnētiskajos modeļos ir ērti uzglabāt nažus, šķēres, piestiprināt tiem loksnes ar receptēm. Uz sliedēm ar āķiem lieliski iederēsies krūzes, podi, dvieļi, skimmeri. Ir paraugi, uz kuriem ir vieta papīra dvieļu, pārtikas plēves, folijas uzglabāšanai.

Magnētiskās sliedes atvieglo nažu uzglabāšanu

Dažiem modeļiem ir vieta papīra dvieļu uzglabāšanai.
Jumta sliedes, tāpat kā atvērtie plaukti, ir universālas. Tos var uzstādīt uz virtuves priekšauta, brīvām sienām un fragmentiem pie skapjiem. Vislabāk, ja tie atrodas pēc iespējas tuvāk darba trīsstūrim, lai saimniece vienmēr varētu ātri paņemt vajadzīgās garšvielas vai traukus.


Katlu vākus var uzglabāt uz sliedēm

Ērtas uzglabāšanas kabatas


Virtuvē ērtas margas
5. Dārzeņu uzglabāšana
Ja mazā virtuvē nav atsevišķa pieliekamā, tad jādomā par pareizu dārzeņu uzglabāšanu. Viena no labākajām iespējām ir tos paslēpt vienā vai vairākās atvilktnēs. Galvenais, lai tas atrodas sausā vietā (nevis pie izlietnes) un labi vēdināms. Dārzeņus vēlams glabāt nevis plastmasas maisiņos, bet gan grozos, kas laiž cauri gaisu. Tas var būt pīti vai metāla modeļi.
Skapītī kartupeļiem un citiem dārzeņiem būs ierobežots apgaismojums, kas pagarinās to glabāšanas laiku. Zaļumus, tomātus, gurķus un cukini var uzglabāt ledusskapī apakšējā plauktā vai īpašos traukos, kas ir paredzēti jebkurā ledusskapī.

Variants dārzeņu uzglabāšanai, ja dzīvoklī nav pieliekamā
6. Kārtība skapjos
Dažkārt ar pietiekamu skaitu skapīšu joprojām trūkst uzglabāšanas sistēmu. Tas viss tāpēc, ka tajās esošā telpa ir nepareizi organizēta. Kā visu sakārtot?
Pirmkārt, visi beztaras produkti ir jāiepako stikla vai plastmasas burkās, jāparaksta, lai ērti meklētu vēlamo graudaugu.
Tad jāsakārto trauki un jāatbrīvojas no saplīsušajiem un nelietojamiem šķīvjiem, krūzēm, katliem.
Visretāk lietotās preces vislabāk novietot augstākajos plauktos.
Lai būtu ērti dabūt burciņu ar noteiktu graudaugu vai garšvielu, trauki jāsakārto šādi: augstās burkas ir sarindotas tālāk (pie skapja sienas), vidējas novieto tām priekšā un mazākie konteineri atrodas tuvāk durvīm.

Pareiza trauku uzglabāšana skapjos

Pareiza trauku sakārtošana

Graudaugu uzglabāšana nelielā virtuvē

Pannu un cepešpannu uzglabāšana

Labību ir ērti uzglabāt plastmasas un stikla burkās
7. Zem izlietnes
Kad ir atrisināts jautājums par trauku, dārzeņu un produktu uzglabāšanu, atliek izdomāt, kur paslēpties sadzīves ķīmija? Zem izlietnes vislabāk ir novietot mazgāšanu, tīrīšanu, sūkļus un cimdus, kā arī slotu ar putekļu slotiņu un atkritumu tvertni. Šeit ir vēlams aprīkot ērtus plauktus vai izmantot izvelkamus konteinerus uz riteņiem, kurus varat iegādāties datortehnikas veikalā. Sadzīves priekšmetu uzglabāšanai piemērotas parastās plastmasas un metāla kastes.

Glabāšana zem izlietnes