गर्मियों के निवासी पहले से ही नए सीजन का इंतजार कर रहे हैं और बीज खरीद रहे हैं। लेकिन, नए प्राप्त करते समय, अंकुरण की जांच करें और जिन्हें आपने पिछले वर्षों से छोड़ दिया है।

यदि आप देश में पतझड़ में बीज भूल गए हैं, तो चिंता न करें। हवा की नमी में तेज उतार-चढ़ाव के बिना, घर सूखा होने पर बीजों के अंकुरण को इससे नुकसान नहीं होगा। विचार करें कि आपने बीजों को प्रारंभिक सख्त कर लिया है।

अंकुरण के लिए बीजों की जाँच करने से पहले, गुणात्मक मूल्यांकन - छँटाई करना आवश्यक है। लक्ष्य बड़े, पूर्ण वजन वाले को छोड़कर, छोटे, कमजोर, क्षतिग्रस्त बीजों को निकालना है।

तरल पदार्थों में छँटाई

खीरे, चुकंदर, खरबूजे, कद्दू के बीज, जितने बड़े हों, साफ पानी में छांटे जाते हैं; टमाटर, गाजर, गोभी, मूली के बीज - टेबल नमक के 3-5% (30-50 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) घोल में।

पोटेशियम परमैंगनेट के एक मजबूत घोल में बीजों की छंटाई को कीटाणुशोधन के साथ जोड़ा जा सकता है। घोल का घनत्व बढ़ाने के लिए सोडियम क्लोराइड की निर्दिष्ट मात्रा डालें। बीजों को घोल में छोटे-छोटे भागों में डालकर अच्छी तरह (बिना हिलाए) मिलाकर 10-15 मिनट के लिए घोल में रख दिया जाता है।

तैरते हुए बीज हटा दिए जाते हैं; नीचे तक बसा हुआ - एक कपड़े या छलनी के माध्यम से तनाव, पानी में दो बार कुल्ला और सूखा, फिल्टर या अखबारी कागज पर एक पतली परत बिखेर दें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, विधि सरल है, लेकिन दर्दनाक रूप से समय लेने वाली है: घोल तैयार करना, धोना, सुखाना ... पुराने बच्चों की मस्ती इस श्रमसाध्य ऑपरेशन को आसान बनाने में मदद करेगी, जब प्लास्टिक के हैंडल को रगड़ने के बाद, कागज के छोटे टुकड़े नाचने के लिए बने हैं।

सूखी छँटाई

रहस्य यह है कि प्लास्टिक, घर्षण द्वारा विद्युतीकृत, छोटे कणों को अपनी ओर आकर्षित करता है। इसका उपयोग बीजों की सूखी छंटाई में किया जाता है। कागज की एक शीट पर उन्हें एक पतली परत में बिखेरते हुए, 1-2 सेमी की ऊंचाई पर प्लास्टिक, इबोनाइट, प्लेक्सीग्लस से बने विद्युतीकृत छड़ी के साथ ड्रा करें।

खाली, कमजोर बीज आकर्षित होंगे। बीज को हिलाने के बाद ऑपरेशन को कई बार दोहराया जाना चाहिए। यदि कोई स्वस्थ बीज अनजाने में छड़ी की ओर आकर्षित हो जाता है, तो उसे उंगली के हल्के नल से हिला देना चाहिए।

बीज अंकुरण का निर्धारण

छँटाई के बाद, आप बीजों के अंकुरण को निर्धारित करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। ऐसा करने के तीन तरीके हैं।

विधि एक

हम छोटे आकार के बीजों की जाँच करते हैं - गाजर, शलजम, गोभी, जलकुंभी, शर्बत, एक प्रकार का फल, अजमोद, गोभी, सरसों, टमाटर, डिल, काली मिर्च, बैंगन, बगीचे के फूल इस तरह से: हम एक तश्तरी पर पानी में भिगोए हुए पेपर नैपकिन बिछाते हैं , बीज पर डालें (10 टुकड़े से ज्यादा नहीं) और ढक दें प्लास्टिक की चादर.

हम अपेक्षाकृत गर्म स्थान पर रखते हैं, लेकिन वहां का तापमान 20-23 से अधिक नहीं होना चाहिए। प्रतिदिन बीजों की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो पानी डालें। जैसे ही वे अंकुरित होते हैं, हम अंकुरित लोगों की गिनती करते हैं। यदि 10 में से 6 बीज अंकुरित होते हैं, तो अंकुरण दर 60% होती है। और फिर भी, बीज जितनी तेजी से अंकुरित होते हैं, उतनी ही अधिक ऊर्जा उनके पास होती है।

विधि दो

बीज को एक उपयुक्त कंटेनर में डालें और पानी से भरें, अच्छी तरह मिलाएँ और 5-7 मिनट तक खड़े रहने दें। पानी की सतह पर लगे बीजों को हटा दें। वे खाली, खराब या सूखे हो सकते हैं।

बेझिझक बुवाई के लिए नीचे तक बसे लोगों का उपयोग करें, उन्हें 20-25 C के तापमान पर सुखाने के बाद, उनका अच्छा अंकुरण होगा। तो आप टमाटर, मूली और पत्ता गोभी को छोड़कर सभी बीजों के अंकुरण की जांच कर सकते हैं।

उन्हें घनत्व द्वारा पानी में नहीं, बल्कि टेबल सॉल्ट के 3-5% घोल में जाँचा जाता है। आप बीजों को पंखे से सुखा सकते हैं।

विधि तीन

कद्दू, तोरी, मटर, स्क्वैश, खीरा, चुकंदर, बीन्स, बीन्स, तरबूज और खरबूजे के बीजों के अंकुरण की जाँच की जाती है बुरादा, जिसे पहले 20-30 मिनट में 2-3 बार उबलते पानी से उपचारित करना चाहिए।

फिर कच्चे चूरा को ट्रे, ट्रे या छोटे बक्सों में डाला जाता है। बीजों को पंक्तियों में एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर रखा जाता है। बीजों के बीच 1-1.5 सेमी का अंतर बनाए रखा जाता है, उसके बाद, बीजों को चूरा से ढक दिया जाता है और अच्छी तरह से कूट दिया जाता है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो बीजपत्रों की बजाय सतह पर जड़ें दिखाई देंगी।

बीज अंकुरण के लिए अनुकूल तापमान 23-27 C है। फिर, पिछली विधियों की तरह, हम अंकुरित बीजों को गिनते हैं और अंकुरण का प्रतिशत ज्ञात करते हैं।

अंकुरण का अर्थ है लगाए गए बीजों की संख्या और दिखाई देने वाले अंकुरों की संख्या का प्रतिशत। दूसरे शब्दों में, यह इस सवाल का एक सामान्य उत्तर है कि जमीन में लगाए जाने के बाद कितने बीज अंकुरित होंगे।

माली दो प्रकार के अंकुरण को जानते हैं।

उन्हें विभिन्न तरीकों से परिभाषित किया गया है:

• प्रयोगशाला एक प्रयोगशाला में निर्धारित की जाती है। यह बीज पासपोर्ट में इंगित किया गया है।
• क्षेत्र की पहचान पहले से ही बिस्तरों में लगे प्ररोहों की संख्या से होती है। लगभग हमेशा यह प्रयोगशाला के नीचे होता है।

चूंकि 100% अंकुरण कभी नहीं होता है, इसलिए फसलों के लिए सटीक व्यक्तिगत बुवाई शुरू की जाती है। यदि यह पता चलता है कि लगभग 10 प्रतिशत बीज अंकुरित नहीं होंगे, तो उन्हें खुले मैदान में लगाने का कोई कारण नहीं है।

गाजर को जमीन में बोने से पहले बीज को अंकुरण के लिए जांचना जरूरी है।यह सुनिश्चित करने का एकमात्र तरीका है कि रोपे जाने पर वे अंकुरित होंगे, और यह जानने के लिए कि उन्हें किस मार्जिन से बोया जाना चाहिए।

उच्च दर, जो बीज के साथ पैकेज पर लिखी जाती है, प्रयोगशाला अंकुरण द्वारा निर्धारित की जाती है। इसलिए, वे आदर्श रूप से केवल कुछ शर्तों के तहत ही अंकुरित होते हैं, जिन्हें अपने दम पर सेट करना मुश्किल होता है। इसीलिए गाजर का खेत में अंकुरण हमेशा बहुत कम होता है.

बीजों का शेल्फ जीवन और उनका अंकुरण - अवधारणाएं कैसे संबंधित हैं?

बुवाई से पहले, लोग पहले से खरीदे गए या अपने हाथों से एकत्र किए गए बीजों के बैग निकालते हैं, और बीज के संग्रह की तारीख या उस समय तक की जांच करते हैं जब तक कि बीज बोने के लिए उपयुक्त न हो।

उनका अंकुरण समाप्ति तिथि पर निर्भर करता है। अगर वह पास हो गया, तो शूटिंग इंतजार नहीं कर सकती। हालाँकि, आपकी पसंदीदा गाजर की किस्मों के बीज, जिन्हें फेंकना अफ़सोस की बात है, को पानी में भिगोकर और अंकुरित करके अंकुरण के लिए जाँच की जा सकती है।

अंकुरण का निर्धारण करने के लिए दी गई अवधि के दौरान रचे गए बीजों की प्रतीक्षा करना आवश्यक नहीं है। वे दो या तीन साल तक व्यवहार्य रहते हैं। अंकुरण तापमान 20-30 डिग्री होना चाहिए, और अंकुरण निर्धारित करने की अवधि 10 दिन है।

अंकुरण किस पर निर्भर करता है?

अगर गाजर अंकुरित नहीं होती है, तो आपको पता होना चाहिए कि ऐसा क्यों हो सकता है:

1. घटिया किस्म के बीज।बुवाई से पहले, आपको बीज खरीदने या सही ढंग से चुनने की आवश्यकता है। अक्सर दोषपूर्ण या निम्न गुणवत्ता वाले बीज होते हैं जो बढ़ना नहीं चाहते हैं।
2. बुवाई की गहराई।यदि कोई अंकुर नहीं हैं, तो आपको रोपण की गहराई पर ध्यान देना चाहिए। ज्यादा गहराई में लगाने से पौधा अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होता है। बीज को 10 सेमी से अधिक गहरा नहीं लगाया जाना चाहिए।
3. पर्याप्त नमी नहीं।लगाए गए बीजों की देखभाल में व्यवस्थित पानी देना शामिल होना चाहिए। यदि मिट्टी सूखी है, तो अंकुरण धीमा हो जाएगा। पानी भरने के दौरान, आप एक विशेष आवरण सामग्री का उपयोग कर सकते हैं, जिसकी बदौलत नमी जमीन में अधिक समय तक रहेगी।

अंकुरण की जांच कैसे करें

आप पहले से जांच सकते हैं कि गाजर बीज से बढ़ेगी या नहीं।

अंकुरण

आप एक नम कपड़े में बीज अंकुरित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक चौड़े कटोरे के नीचे धुंध डालें, फिर रुई या सनी का कपड़ा. बीजों को सावधानी से डालें और कपड़े से ढक दें। कटोरे की सामग्री को पानी से अच्छी तरह से सिक्त करें, लेकिन न डालें। अन्यथा, बीज ऑक्सीजन से वंचित रहेंगे और अंकुरित नहीं होंगे। बर्तन को कांच से ढक दें और कम से कम 10 डिग्री के तापमान के साथ गर्म स्थान पर रखें। हर 12 घंटे में सामग्री चालू करें। 2-4 दिनों के बाद, बीज फूटेंगे, और फिर उन्हें बोया जा सकता है।

आप बगीचे की दुकानों में विशेष विकास उत्तेजक खरीद सकते हैं।

पानी में डाल दिया

अक्सर माली निम्न कार्य करते हैं। वो हैं अच्छी सूजन के लिए गाजर के बीजों को पानी में भिगोकर रख दें. एक दिन बाद, वे बुवाई के लिए तैयार हो जाएंगे। बीजों को छानकर, थोड़ा सुखाकर बोया जाता है।

टॉयलेट पेपर के साथ

आप 4-6 परतों में तश्तरी पर रखे हुए टॉयलेट पेपर का भरपूर उपयोग कर सकते हैं। माली एक दूसरे से एक सेंटीमीटर की दूरी पर कागज पर बीज फैलाते हैं। शीर्ष पॉलीथीन से ढका हुआ है। कंटेनर को 25-35 डिग्री के तापमान पर गर्म स्थान पर रखा जाता है। अंकुरण प्रक्रिया को नियंत्रित किया जाता है, सूखने पर पानी डाला जाता है।

आप उपयोग कर सकते हैं प्लास्टिक की बोतल. इसे लंबाई के साथ आधा में काटा जाता है। एक आधे में 8 परतें बिछाई जाती हैं टॉयलेट पेपर. एक स्प्रे बोतल के साथ तीव्रता से गीला करें। बीज एक दूसरे से 2 सेमी की दूरी पर रखे जाते हैं। इस डिज़ाइन के ऊपर एक प्लास्टिक की थैली रखी जाती है, और इसके सिरे बंधे होते हैं। ऐसे ग्रीनहाउस में संघनन बनता है। इससे 2 सप्ताह तक बीजों को पानी नहीं देना संभव हो जाता है।

इस समय के बाद, अंकुरित बीज जमीन में लगाए जाते हैं।

नमकीन घोल

बुवाई से पहले, आपको बीज को कैलिब्रेट करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें 10 मिनट के लिए नमक के पानी में डुबो दें। एक दोषपूर्ण उत्पाद पॉप अप होगा। शेष बीजों को सुरक्षित रूप से जमीन में लगाया जा सकता है।

गाजर को अंकुरित होने में कितने दिन लगते हैं?

बीजों को अंकुरित होने में अलग-अलग समय लगता है। अधिकांश 7-14 दिनों के बाद अंकुरित होते हैं। जहां तक ​​गाजर के बीज का सवाल है, वे 10 दिनों के बाद अंकुरित होने चाहिए।

बेशक, यदि रोपण सामग्री पुरानी है, तो उसे अंकुरित होने में अधिक समय लगेगा। लेकिन अगर वे बहुत लंबे समय तक अंकुरित नहीं होते हैं, या बीजों पर फफूंदी लग गई है, तो वे अब अंकुरित नहीं होंगे।

चूंकि सभी बीजों की समाप्ति तिथि होती है, इस समय के बाद अंकुरण पर संदेह किया जा सकता है। गाजर के बीजों की शेल्फ लाइफ तीन से चार साल होती है। लेकिन उन्हें स्थापित नहीं कहा जा सकता। कुछ शर्तों के अधीन: तापमान, सही नमी और जकड़न, कई फसलों के बीज लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं. अनुचित भंडारण स्थितियों के तहत, अंकुरण खराब हो सकता है। खैर, बीज के अंकुरण के बारे में मत भूलना। जिन बीजों में अंकुर या जड़ें होती हैं, उन्हें अंकुरित माना जाता है।

अंकुरण कैसे बढ़ाएं

आप पूर्व-उपचार के साथ अंकुरण बढ़ा सकते हैं और अंकुरण में तेजी ला सकते हैं। अगर सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, बीज न केवल जल्दी अंकुरित होंगे, बल्कि अच्छी तरह से विकसित भी होंगे.

इस मामले में, छँटाई और आकार देने के अलावा, आप निम्न कार्य कर सकते हैं:

• बीज सामग्री को विकास उत्तेजक घोल में भिगोएँ। उदाहरण के लिए, तैयारी "एनर्जेन" में।
• ट्रेस तत्वों के समाधान में, जिसके उपयोग की आवश्यकता संस्कृति पर निर्भर करती है।
• 40-50 डिग्री के तापमान पर छह घंटे के लिए कृत्रिम रूप से गर्म करें। इस प्रक्रिया के बाद, सामग्री का अंकुरण समय कम हो जाता है, और पौधे तेजी से विकसित और शाखा करते हैं। लेकिन प्रसंस्करण के दौरान, तापमान को सही ढंग से बनाए रखना आवश्यक है, अन्यथा बीज मर सकते हैं। गाजर को 48 डिग्री पर गर्म किया जाता है।
• सख्त। बीजों को 18-20 डिग्री के तापमान पर पानी में 18 घंटे तक भिगोया जाता है। फिर एक निश्चित समय के लिए फ्रिज में रख दें। उदाहरण के लिए, गाजर के बीज 0 ... + 8 के तापमान पर लगभग 2 सप्ताह तक सहन कर सकते हैं।
• कीटाणुशोधन। विभिन्न सूक्ष्मजीवों को खत्म करने में मदद करता है जो बीजों की सतह पर रहते हैं और उनके विकास को बाधित करते हैं। इसके लिए सामग्री को हाइड्रोक्लोरिक एसिड के घोल में आधे घंटे के लिए कीटाणुरहित किया जाता है।फिर बहते ठंडे पानी में धीरे से धो लें। अन्यथा, वे अपनी अंकुरण क्षमता पूरी तरह से खो देंगे।

अंकुरण के लिए बीजों की जाँच से बागवानों को उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने में मदद मिलती है। फसल समृद्ध होगी और काम बर्बाद नहीं होगा।

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फूल उत्पादकों और सब्जी उत्पादकों के लिए बीज के साथ काम करने की पेचीदगियों, अंशांकन के तरीकों, प्रजातियों द्वारा अंकुरण की शर्तों के बारे में जानकारी। अंकुरण प्रक्रिया को कैसे तेज करें। अंकुरण नियम, पिछले साल के "रणनीतिक स्टॉक" और वास्तव में उगाए गए लोगों का उपयोग करने की संभावना।

बीज अंकुरण क्या है। समय

प्रत्येक संस्कृति के लिए, "जागृति" का एक निश्चित अंतराल निर्धारित किया जाता है। अंकुरण बोए गए बीजों की संख्या और एक निश्चित अवधि में अंकुरित होने का प्रतिशत है। वैसे, पुराने बीज विशेषताओं में बताए गए समय से अधिक समय लेते हैं।

बीज अंकुरण अवधि

प्रत्येक पौधे की चोंच की अपनी अवधि होती है, आमतौर पर 7-14 दिन। प्रयोगशाला (आदर्श) स्थितियों में स्थापित सबसे लोकप्रिय संस्कृतियों के उदाहरण यहां दिए गए हैं:

गोभी, बैंगन, बीन्स, गाजर, टमाटर, सलाद - 10 दिन।
बीन्स, मूली, मक्का, मटर, शलजम, मूली - 6-7 दिन।
खीरा, चुकंदर, चार्ड, खरबूजा - 8 दिन।
प्याज सेट, तरबूज - 12 दिन।
अजवाइन, पार्सनिप, डिल, अजमोद, पालक - 14 दिन।
काली मिर्च - 15 दिन।

बीज शेल्फ जीवन

अजवाइन, पार्सनिप 1-2 साल तक संग्रहीत किए जाते हैं।
एक प्रकार का फल, पालक, काली मिर्च, मक्का - 2-3।
काली मिर्च, प्याज, कासनी - 3.
प्याज, सलाद, तुलसी - 3-4।
चुकंदर, टमाटर, शलजम, चार्ड, पत्ता गोभी / कोहलबी - 4-5 साल।
मकई, फलियां - 5-6।
तरबूज, खीरा, कद्दू, खरबूजा, तोरी, गाजर, बैंगन - 6-8 संग्रहित।

अंकुरण परीक्षण। कैलिब्रेशन

विशेषज्ञ अंकुरण की जांच करने से पहले बीज अंशांकन करने की सलाह देते हैं। आधे-खाली और छोटे नमूने असफल बुवाई के लिए बर्बाद होते हैं - यह निम्न-गुणवत्ता वाली सामग्री है जिसे पहले से निपटाया जाना चाहिए। अंशांकन केवल पूर्ण विकसित बीजों का उपयोग करना संभव बनाता है जो अनुकूल अंकुर और फिर उत्पादक, शक्तिशाली पौधे देंगे।

बड़े और मध्यम बीजों में पोषक तत्वों की एक बड़ी क्षमता होती है, यह वह कारक है जो विकास की ताकत और भविष्य के अंकुर की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। इसलिए, अच्छी पौध प्राप्त करने में मदद करने के लिए अंशांकन एक महत्वपूर्ण कदम है।

हम अंशांकन करते हैं

बीज में द्रव्यमान और बल के आरक्षित को दृष्टिगत रूप से निर्धारित करना मुश्किल है। वहाँ है प्रभावी तरीकाचयन: एक विशेष समाधान में विसर्जन। आधा लीटर पानी लें, 3 चम्मच डालें। नमक, दो घंटे के लिए बीज को विसर्जित करें। नतीजतन, सभी पूर्ण वजन वाले नमूने नीचे होंगे, खोखले और छोटे बने रहेंगे - उन्हें हटा दिया जाना चाहिए। फिर तरल निकालें, कुल्ला और सूखा। इस जांच के बाद आपके पास बुवाई के लिए गुणवत्तापूर्ण सामग्री होती है। वैसे, एक छोटा आकार भी उपयुक्त हो सकता है।

हम अंकुरण का प्रतिशत प्रकट करते हैं

यह जानना उपयोगी है कि किसी भी बीज में 100% अंकुरण नहीं होता है। प्रत्येक संस्कृति में व्यक्तिगत व्यवहार्यता मानदंड होते हैं। यहाँ औसत% अंकुरण का एक उदाहरण दिया गया है:

40-50% - गाजर, अजमोद, मिर्च, अजमोद, डिल।
50-80% - काला प्याज, लीक, बटुन, पालक।
60-80% - शर्बत, अजवाइन, मूली, बीट्स, टमाटर।
65-90% - पत्ता गोभी/फूलगोभी, खीरा, बैंगन, सलाद पत्ता।
80-95% - बीन्स, तोरी, मटर, तरबूज, तरबूज।

आप स्वतंत्र रूप से अंकुरण का प्रतिशत निर्धारित कर सकते हैं सरल तरीके से. उदाहरण के लिए, 10 बीज लें, उन्हें एक नम सामग्री (कागज तौलिया, धुंध, टॉयलेट पेपर) पर रखें और उन्हें 18-22C के तापमान पर एक कमरे में छोड़ दें। सुनिश्चित करें कि सतह सूख न जाए। फिर गिनें कि कितना अंकुरित हुआ। हैच्ड की संख्या अंकुरण का प्रतिशत होगी, यदि 10 में से 7 अंकुरित हो जाते हैं, तो 70%। बुवाई के लिए 50% पर्याप्त है। 30% पर, बीज न बोना बेहतर है।

अंकुरण कैसे बढ़ाएं और बीज के अंकुरण में तेजी कैसे लाएं

पूर्व-उपचार न केवल पिपिंग प्रक्रिया को तेज करने में मदद करेगा, बल्कि आगे के विकास में भी सुधार करेगा। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि अंशांकन और छँटाई तक सीमित न रहें, आपको अन्य तकनीकों का उपयोग करने की आवश्यकता है।

तैयार करना

बीज के साथ काम करते समय कृत्रिम हीटिंग की विधि का उपयोग किया जाना चाहिए। +40…+50С पर गर्म किए गए सूखे बीज तेजी से अंकुरित होते हैं, बेहतर विकसित होते हैं और मुख्य रूप से मादा फूल पैदा करते हैं। ध्यान! आप टमाटर, गोभी, गाजर के बीज को गर्म नहीं कर सकते।

तत्वों का पता लगाना

बोरॉन उर्वरकों के साथ समाधान का प्रभाव गाजर, टमाटर, मूली, गोभी और बीट्स के लिए उपयोगी है। तांबे के तत्वों के साथ - गाजर, प्याज, बीट्स के लिए। मोलिब्डेनम तोरी, टमाटर, कद्दू, खीरे को सक्रिय करता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि ट्रेस तत्वों का उपयोग नहीं किया जा सकता है बहुत ज़्यादा गाड़ापन, आपको एक कमजोर समाधान (0.1%) की आवश्यकता है, प्रक्रिया 12-20 घंटे से अधिक नहीं होनी चाहिए।

विकास उत्तेजक

विकास उत्तेजक में भिगोना, उदाहरण के लिए, Energen, Athlete, Ecopin, Agricola, सकारात्मक प्रभाव देता है।

सख्त

भिगोने के 12-18 घंटे बाद टमाटर और मिर्च के बीज को फ्रिज में रख देना चाहिए, 10-12 घंटे का अंतराल काफी है। अजमोद, गोभी, गाजर, काले प्याज के लिए, शीतलन एक सप्ताह (0 ... + 8C) तक रहता है।

कीटाणुशोधन

कीटाणुशोधन विधि बीज कोट पर मौजूद सूक्ष्मजीवों के विकास को बेअसर करने और विकास में बाधा डालने में मदद करती है। इसके लिए पोटेशियम परमैंगनेट के 1% (मजबूत) घोल या हाइड्रोक्लोरिक एसिड के 20% घोल का उपयोग किया जाता है। ऐसी प्रक्रिया के बाद, पूरी तरह से धोने की आवश्यकता होती है: कंटेनर को बहते पानी के नीचे रखा जाता है।

आपको बीजों के अंकुरण की जांच करने की आवश्यकता क्यों है? बुवाई के मामले में - उन स्थितियों से बचने के लिए जब बीज बिल्कुल नहीं उगते (और समय पहले ही खो चुका है) और जब आपने "मार्जिन के साथ" बोया है और अब आप नहीं जानते कि अतिरिक्त रोपाई कहाँ रखी जाए . और जमीन में बुवाई के मामले में, अंकुरण की जाँच असफल रोपाई के मामले में, यह पता लगाने की अनुमति देगी कि आपने बगीचे में पहले से ही क्या गलत किया है, और सही कारण खोजने के बिना हर चीज के लिए खराब बीजों को दोष न दें।

वसंत ऋतु में हम में से लगभग हर कोई बीज की गुणवत्ता के बारे में चिंतित है, "अंकुरित होने के लिए।" मेरा और खरीदा दोनों। आखिरकार, ऐसा होता है कि चमकीले बैगों में बीजों का अंकुरण कम होता है या वे बिल्कुल भी अंकुरित नहीं होते हैं। और फिर मिट्टी तैयार करने, बुवाई और कृषि-तकनीकी शर्तों के हिसाब से काम कम हो जाता है।

यह इस तथ्य के बावजूद है कि यूक्रेन का कानून "बीज और रोपण सामग्री पर", अनुच्छेद 22 (बीज और रोपण सामग्री के लिए गारंटी), कहता है: "बीज उत्पादन का विषय बीजों के varietal और बुवाई गुणों की अनुरूपता की गारंटी देता है ... प्रमाणपत्रों में बताए गए नियामक कानूनी कृत्यों की आवश्यकताओं के अनुसार।

इसलिए, बेईमान उत्पादकों से खुद को बचाने और अच्छे अंकुर प्राप्त करने के लिए, बीजों को अंकुरण के लिए जाँचना चाहिए। सबसे सरल बात यह है कि इसे विश्लेषण के लिए बीज प्रयोगशाला में ले जाना है, लेकिन अब पुनर्गठन के कारण ऐसा करना आसान नहीं है। और आप घर पर अंकुरण के लिए बीज की जांच कर सकते हैं, भले ही वह इतना सटीक न हो।

ऐसा करने के लिए, 150-170 सेमी टॉयलेट पेपर को खोलें और इसे आठ बार मोड़ें। यह 20 सेंटीमीटर लंबी एक बहुपरत पट्टी निकलेगी। बॉलपॉइंट पेन से आप हस्ताक्षर कर सकते हैं कि यह किस प्रकार का है। पट्टी के दाहिने आधे हिस्से को कम से कम 12 सेमी के व्यास के साथ एक उथली प्लेट में रखें और पानी डालें। जब कागज पूरी तरह से गीला हो जाए, तो बचा हुआ पानी निकाल दें, और सिक्त कागज पर बीज फैला दें। उन्हें पट्टी के बाएं आधे हिस्से से ढक दें और फिर से गीला करें, और अतिरिक्त पानीविलय
कई संस्कृतियों के लिए 3 से 7 दिन काफी होते हैं कमरे का तापमानबीज अंकुरित होने के लिए। यदि आवश्यक हो, तो आप एक और 7 दिनों के लिए छोड़ सकते हैं। अंकुरण के दौरान, सुनिश्चित करें कि कागज सूख न जाए।

यदि फसलें छोटे बीज वाली हैं - गाजर, मिर्च या टमाटर, तो आप एक नहीं, बल्कि 2-3 नमूने डाल सकते हैं। यदि बड़े बीज वाले - मक्का, मटर, कद्दू, तोरी - केवल एक। प्रयोगशाला में विश्लेषण करते समय, 100 बीजों के 4 नमूने लिए जाते हैं और अंकुरित बीजों की औसत संख्या निर्धारित की जाती है। यह इस बैच का अंकुरण है। हालांकि, अक्सर बैग में इतने बीज नहीं होते हैं, इसलिए, निश्चित रूप से, इतनी राशि लेना असंभव है।

ऐसा करने के लिए, आप अंकुरित होने के लिए 10 या अधिक बीज डाल सकते हैं और गिन सकते हैं कि उनमें से कितने अंकुरित हुए हैं। समानता निर्धारित करने के लिए, आपको अंकुरित बीजों की संख्या को उनकी कुल संख्या से विभाजित करने और 100 से गुणा करने की आवश्यकता है। यह स्पष्ट है कि आप जितने अधिक बीज अंकुरित करने के लिए डालेंगे, परिणाम उतना ही सटीक होगा।

मूल्यवान किस्मों, समानता का निर्धारण करने के बाद, जब स्प्राउट्स कुछ मिलीमीटर तक पहुंच जाते हैं, तो उन्हें कप या ट्रे में हल्के से प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
हम यूक्रेन के राज्य मानक के अनुसार कृषि फसलों के अंकुरण के स्वीकृत संकेतक प्रस्तुत करते हैं, विशेष विवरणडीएसटीयू 2240-93। प्रत्येक फसल के लिए, मूल (अर्थात, कॉपीराइट) बीज, अभिजात वर्ग (जो विशेष बीज खेतों द्वारा उगाए जाते हैं) और बाद के प्रजनन के बीज के लिए अलग-अलग अंकुरण मानक हो सकते हैं।

पहली संख्या मूल और कुलीन बीजों के लिए अंकुरण मानक है। दूसरी संख्या, कोष्ठक में, बीज I-III या बड़े पैमाने पर प्रजनन के लिए है, यानी इस फसल के लिए ये सबसे कम स्वीकार्य अंकुरण दर हैं। बिक्री पर अधिकांश बीज ठीक प्रजनन कर रहे हैं, इसलिए आपको दूसरे संकेतक पर ध्यान देना चाहिए। यदि आपके बीजों का अंकुरण इन मूल्यों से अधिक है, तो बीज वातानुकूलित हैं, यदि कम हैं, तो वे खराब गुणवत्ता वाले हैं और मानकों को पूरा नहीं करते हैं, इसलिए उन्हें नहीं बोना चाहिए। यदि आवश्यक हो, मानक से मामूली विचलन के साथ, ऐसे बीजों की बोने की दर बढ़ा दी जानी चाहिए।

अनाज और दलहनी फसलें
नरम गेहूं, जौ, एक प्रकार का अनाज, मटर और अनाज के लिए सेम, दाल - 92 (87)%
ड्यूरम गेहूं - 87 (82)%
राई, ट्रिटिकल - 90 (85)%, सोयाबीन - 90 (80)%
मकई - 94 (90)%

सब्जियों की फसलें
कद्दू, तोरी, स्क्वैश - 95 (90)%
तरबूज - 92 (87)%
खरबूजा, सब्जी मटर, बीन्स - 90 (85)%
टमाटर, मूली, विभिन्न प्रकारगोभी - 85 (80)%, फूलगोभी - 80 (75)%
चुकंदर, काली मिर्च, प्याज - 80 (75)%
बैंगन, सलाद पत्ता, अजवाइन - 75 (70)%
गाजर, अजमोद - 70 (65)%, सोआ - 60 (55)%

चारा फसलें
चारा चुकंदर - 80 (75)%
लाल तिपतिया घास - 85 (65)%, टिमोथी - 85 (60)%, राईग्रास - 85 (70)%
एस्पारसेट - 80 (60)%, मीठा तिपतिया घास, फैसिलिया - 80 (65)%
नीला अल्फाल्फा - 85 (65)%, पीला - 75 (60)%

औद्योगिक फसलें
सरसों - 90 (85)%, सन, शीतकालीन बलात्कार - 90 (80)%, वसंत बलात्कार - 90 (75)%
अच्छी गुणवत्ता वाले बीज और अच्छी फसल!

वादिम रूडी, हेल्थ केयर क्लब, ग्लायबोका, चेर्नित्सि क्षेत्र के प्रमुख। लेखक की तस्वीर

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इससे पहले कि आप नए बीज खरीदें (और वे हर साल अधिक महंगे हो जाते हैं), उन बीजों की जांच करें जो आपने पिछले वर्षों से छोड़े हैं। और अगर आप देश में पतझड़ में बीज भूल गए हैं, तो चिंता न करें। हवा की नमी में तेज उतार-चढ़ाव के बिना, घर सूखा होने पर बीजों के अंकुरण को इससे नुकसान नहीं होगा। विचार करें कि आपने अपने बीजों को पहले से सख्त कर लिया है।

अभिविन्यास के लिए, हम मुख्य की समाप्ति तिथियां देते हैं सब्जियों की फसलेंऔर कुछ रंग:

अजवाइन, काली मिर्च, प्याज, अजमोद, सलाद पत्ता, पार्सनिप - 1-2 साल

सोरेल, सोआ, धनिया, गाजर, प्याज - 2-3 साल

पत्ता गोभी, शलजम, मूली, मटर, मीठी मिर्च, एक प्रकार का फल -3-4 साल

बैंगन, मक्का, पालक -4-5 साल

मटर, बीन्स, बीट्स -5-6 साल

टमाटर, खीरा, तोरी -6-8 साल

खरबूजा, खरबूजा, कद्दू -6-8 साल

बीन्स -10-12 साल पुराना

डेल्फीनियम और जलग्रहण क्षेत्र -1 वर्ष

एस्टर, गेंदा, कैलेंडुला - 2-3 साल

वार्षिक गुलदाउदी, अगरटम, बारहमासी निवन्याक,

स्नैपड्रैगन, ब्लूबेल्स, पॉपपीज़ -3-4 साल

लेवकोई, मैल्कोमिया, पेटुनिया, मीठे मटर,

ल्यूपिन, ऋषि -4-5 वर्ष

बीज अंकुरण का निर्धारणतीन तरीकों से किया जा सकता है।

विधि एक. हम छोटे आकार के बीजों की जाँच करते हैं - गाजर, शलजम, गोभी, जलकुंभी, शर्बत, एक प्रकार का फल, अजमोद, गोभी, सरसों, टमाटर, डिल, काली मिर्च, बैंगन, बगीचे के फूल इस तरह से: एक तश्तरी या एक छोटी प्लेट पर हम कागज बिछाते हैं पानी में भिगोने वाले नैपकिन, हम उन पर बीज डालते हैं (10 टुकड़े से अधिक नहीं) और प्लास्टिक रैप के साथ कवर करते हैं। हम अपेक्षाकृत गर्म स्थान पर रखते हैं, लेकिन ताकि वहां का तापमान 20-23 ° से अधिक न हो।

प्रतिदिन बीजों की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो पानी डालें। जैसे ही वे अंकुरित होते हैं, हम अंकुरित लोगों की गिनती करते हैं। यदि 10 में से 6 बीज अंकुरित होते हैं, तो अंकुरण दर 60% होती है। और फिर भी, बीज जितनी तेजी से अंकुरित होते हैं, उतनी ही अधिक ऊर्जा उनके पास होती है। और इसका मतलब है कि बिस्तरों में अनुकूल अंकुर और अच्छी फसल आपका इंतजार कर रही है।

विधि दो. बीज को एक उपयुक्त कंटेनर में डालें और पानी से भरें, अच्छी तरह मिलाएँ और 5-7 मिनट तक खड़े रहने दें। पानी की सतह पर लगे बीजों को हटा दें। वे खाली, खराब और सूखे हो सकते हैं। बेझिझक बुवाई के लिए नीचे तक बसे लोगों का उपयोग करें, 20-25 डिग्री के तापमान पर सूखने के बाद, उनका अंकुरण अच्छा होगा।

तो आप टमाटर, मूली और पत्ता गोभी को छोड़कर सभी बीजों के अंकुरण की जांच कर सकते हैं। उन्हें घनत्व द्वारा पानी में नहीं, बल्कि टेबल सॉल्ट के 3-5% घोल में जाँचा जाता है। आप बीजों को पंखे से सुखा सकते हैं।

विधि तीन. कद्दू, तोरी, मटर, स्क्वैश, खीरा, बीट्स, बीन्स, बीन्स, तरबूज और खरबूजे के बीजों के अंकुरण की जाँच चूरा में की जाती है, जिसे पहले 20-30 मिनट में 2-3 बार उबलते पानी से उपचारित करना चाहिए। फिर कच्चे चूरा को ट्रे, ट्रे या छोटे बक्सों में डाला जाता है। बीजों को पंक्तियों में एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर रखा जाता है। बीजों के बीच 1-1.5 सेमी का अंतर बनाए रखा जाता है, उसके बाद, बीजों को चूरा से ढक दिया जाता है और अच्छी तरह से कूट दिया जाता है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो बीजपत्रों की बजाय सतह पर जड़ें दिखाई देंगी। बीज अंकुरण के लिए अनुकूल तापमान 23-27° है। फिर, पिछली विधियों की तरह, हम अंकुरित बीजों को गिनते हैं और अंकुरण का प्रतिशत ज्ञात करते हैं।

अब आप जानते हैं कि अंकुरण के लिए बीजों का परीक्षण कैसे किया जाता है। आपके पास अभी भी लापता या समाप्त हो चुके लोगों को खरीदने का समय है।