पेड़ का नाम सुनते ही यह स्पष्ट हो जाता है कि उस पर किस तरह के फल उगते हैं। हाँ, हाँ, हम उन्हीं प्रून्स के बारे में बात कर रहे हैं जो हम में से प्रत्येक सलाद, मांस व्यंजन या पेस्ट्री में सूखे, सूखे या स्मोक्ड रूप में जोड़ते हैं। जेली में ताजा प्रून मिलाया जाता है, इससे कॉम्पोट, जैम, प्रिजर्व, सॉस और मैरिनेड बनाए जाते हैं।

इसकी अनूठी सुगंध और मीठा और खट्टा स्वाद किसी और चीज से भ्रमित नहीं हो सकता है।

क्या प्रून उगाना आसान है, और इसके लिए आपको क्या जानने की आवश्यकता है?

विवरण

प्रूनस एक लंबा पेड़ है, इसकी ऊंचाई 4 मीटर तक हो सकती है, लेकिन इस पर बहुत अधिक पत्ते नहीं होते हैं। पत्तियों को बड़ा नहीं कहा जा सकता है, वे आकार में अंडाकार होते हैं, मोटे होते हैं, पत्ती की प्लेट के ऊपर और नीचे का रंग थोड़ा अलग होता है। पेड़ का फूल जल्दी शुरू होता है, साथ ही पर्णसमूह की उपस्थिति के साथ।

फल नीले-बैंगनी रंग के, गोल-लम्बे होते हैं, इनका वजन 50-57 ग्राम होता है। प्रत्येक में एक तथाकथित सीम है - पूरे बेर के साथ फैली एक संकीर्ण अंधेरे पट्टी। छिलका सख्त होता है, यह हरे-पीले गूदे से खराब रूप से अलग होता है, लेकिन पत्थर आसानी से पीछे रह जाता है। हड्डी छोटी नहीं होती, उसका आकार चपटा होता है।

पकना मध्यम देर से होता है। आमतौर पर कई फल होते हैं, लेकिन हर साल ऐसा नहीं होता है। शायद यही इन फलों के पेड़ों की सबसे बड़ी खामी है। प्लम की यह किस्म तापमान में एक महत्वपूर्ण गिरावट को अच्छी तरह से सहन करती है, हार्डी है, इन फलों के पेड़ों की कई बीमारियों का प्रतिरोध करती है, विशेष रूप से, फंगल संक्रमण। पौधे की रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है।

उत्पादकता अधिक है, प्लम स्व-उपजाऊ हैं, वे नमी की कमी को अच्छी तरह से सहन करते हैं। फल रसदार, स्वादिष्ट, सुखद सुगंध वाले, बाहरी रूप से आकर्षक होते हैं। यदि तैयारी की आवश्यकताओं का पालन किया जाता है, तो उनमें से सूखे मेवे उत्कृष्ट होते हैं। और, सबसे महत्वपूर्ण बात, गर्मी उपचार के दौरान उनमें निहित विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्वों का पूरा परिसर नष्ट नहीं होता है।

एक और प्लस यह है कि इस किस्म के प्लम परिवहन के दौरान अपने गुणों को नहीं खोते हैं, प्लम घुटते नहीं हैं और रस को बाहर नहीं निकलने देते हैं।

प्लम के लिए रोपण और देखभाल

मिट्टी की देखभाल और गुणवत्ता ऐसे कारक नहीं हैं जो एक समृद्ध फसल प्राप्त करने में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। कई अन्य पत्थर के फलों की तरह, प्रून धूप वाले स्थानों से प्यार करते हैं, ड्राफ्ट और ठंडी, तेज हवाओं को बर्दाश्त नहीं करते हैं। रोपण के लिए भवन की दक्षिण दीवार के साथ एक जगह, बाड़ के साथ का क्षेत्र आदि उपयुक्त है।

एक पंक्ति में पेड़ों के बीच की दूरी कम से कम 2.5 और तीन मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, पंक्ति की दूरी तीन मीटर होनी चाहिए। लैंडिंग होल पहले से तैयार करना बेहतर है ताकि पृथ्वी दो सप्ताह में कहीं बैठ जाए। गड्ढा 50 सेमी गहरा और 65-70 सेमी चौड़ा होना चाहिए। छेद से 2 भाग मिट्टी लें और एक भाग सड़ी हुई खाद के साथ मिलाएं। जड़ गर्दन जमीन से 3-5 सेंटीमीटर ऊपर होनी चाहिए। इसके गहराने का नतीजा यह हो सकता है कि बेर खराब हो जाएगा, सूख जाएगा और उसकी फसल खराब हो जाएगी।

Prunes को पानी पिलाने की सलाह दी जाती है, उन्हें नमी पसंद है। यदि आप बड़े पैमाने पर पत्ती गिरने को देखते हैं समय से आगेइसका मतलब है कि जड़ प्रणाली में पर्याप्त नमी नहीं है। लेकिन परेशानी के क्षण भी होते हैं, हम जड़ वृद्धि के बारे में बात कर रहे हैं, जिसे प्रति मौसम में 4-6 बार हटाया जाना चाहिए। यदि इन सिफारिशों की उपेक्षा की जाती है, तो prunes समाप्त हो जाएगी, इसके फल छोटे होंगे, उनमें से कई नहीं होंगे।

अन्य प्लमों की तरह, अच्छी वायु विनिमय और मध्यम अम्लता वाली ढीली मिट्टी, prunes के लिए उपयुक्त हैं। यदि आपके क्षेत्र में भूजल पृथ्वी की सतह के करीब है, तो वहां प्रून लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

Prunes का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। यह बच्चे के भोजन के व्यंजनों का हिस्सा है, ऐसे उत्पाद बेहद स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं, बच्चे इन्हें मजे से खाते हैं। इसके आधार पर घर का बना टिंचर बनाया जाता है, और यदि सभी सिफारिशों का पालन किया जाता है, तो आपको एक सुखद सुगंध के साथ एक स्वादिष्ट पेय मिलेगा जिसे आप अपने और अपने प्रियजनों के लिए सप्ताह के दिनों और छुट्टियों में इलाज कर सकते हैं।

निश्चित रूप से आप में से बहुत से लोग स्वादिष्ट बेर के कॉम्पोट पीना पसंद करते हैं। मेहमान एक गिलास सुखद ठंडी बेर वाइन या टिंचर को मना नहीं करेगा। और आपको साइट पर अपना बेर का बगीचा लगाने से कौन रोक रहा है?

इस लेख के हिस्से के रूप में, हमने उन सभी सवालों के मुख्य जवाब लेने की कोशिश की, जो किसी भी माली के पास किसी न किसी तरह से होंगे यदि वे वसंत में अपनी साइट पर बेर लगाना चाहते हैं। हमारे देश के अधिक दक्षिणी क्षेत्रों के लिए, सभी सिफारिशों को शरद ऋतु की अवधि के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

रोपण के लिए बेर की किस्में

बेर कई मायनों में एक बहुत ही आकर्षक पेड़ है, इसलिए आपको केवल अच्छी तरह से नई ज़ोन वाली किस्मों का उपयोग करने की आवश्यकता है - अन्यथा आपके सभी प्रयास विफल हो सकते हैं। पुरानी किस्में कई गंभीर बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं, इसलिए आपको उन पर ज्यादा ध्यान नहीं देना चाहिए। इसके लिए वे निष्कर्ष निकालते हैं नई किस्मऔर संकर!

दक्षिणी क्षेत्रों के लिए बेर की किस्में

रूस के दक्षिण में, विशेष रूप से वोल्गोग्राड क्षेत्र में और क्रास्नोडार क्षेत्र, एक नए चयन के प्लम की किस्में, जैसे "ड्यूक", "सुंदर महिला", "मिलेना", "प्रेमिका", साथ ही साथ कुलीन संकर: "17-6-49", "17-6-60", "17- 6-80", "17-6-85" और "17-6-110"। यह वे हैं जो क्लैस्टरोस्पोरियोसिस और मोनिलोसिस के लिए कम से कम अतिसंवेदनशील होते हैं। उन्हें उच्च उत्पादकता की विशेषता भी है।

मास्को क्षेत्र के लिए बेर की किस्में

हमारे देश में बेर की बहुत सारी किस्में हैं। केवल मास्को क्षेत्र के लिए, कई दर्जन से अधिक विभिन्न प्लम पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। मॉस्को क्षेत्र में, जल्दी और देर से पकने वाले प्लम दोनों लगाए जाते हैं। मस्कोवाइट्स के ग्रीष्मकालीन कॉटेज और पड़ोसी बस्तियों के निवासियों में विशेष रूप से लोकप्रिय "स्मोलिंका", "मेमोरी ऑफ तिमिरयाज़ेव" और "ब्लू बर्ड" जैसी प्लम की किस्में हैं।

उरल्स के लिए बेर की किस्में

पर जल्दी XXIसदी, दक्षिणी यूराल के प्रजनकों को यूराल क्षेत्र के लिए नई, अधिक ज़ोन वाली, बेर की किस्मों के निर्माण से दूर किया गया था। शायद इसीलिए इस क्षेत्र में बेर के रोपण को इस फसल की खेती में एक नया चरण मिला। इस क्षेत्र के लिए उपयुक्त प्लम की नई किस्मों में, इस तरह की किस्मों का हवाला दिया जा सकता है: "अयलिन्स्काया", "प्लम अर्ली", "पर्ल ऑफ द उरल्स", "यूराल रेड", "यूराल प्रून्स", "यूराल येलो", " यूराल गोल्डन", "शेरशनेव्स्काया" और "चेबरकुल्स्काया"।

साइबेरिया के लिए बेर की किस्में

हमारे देश के पूर्वी क्षेत्रों में, उरल्स से परे, एक ठंडी जलवायु रहती है। इसलिए, यहां, दक्षिणी क्षेत्रों के प्लम व्यावहारिक रूप से जड़ नहीं लेते थे। सुदूर पूर्व में उगने वाले उससुरी प्लम के साथ कुलीन किस्मों को पार करने के परिणामस्वरूप प्रजनन की सफलता मिली। पश्चिमी साइबेरिया के लिए इस तरह के प्लम की सबसे प्रसिद्ध किस्मों को अल्ताई जुबली, येलो खोपता, डॉन ऑफ अल्ताई, मंचूरियन ब्यूटी, कटुन्स्काया, रेड-चीक्ड, ऑरेंज, पेरेसवेट, पिरामिडलनाया, केमल का उपहार और केमल की स्मारिका माना जा सकता है। चेरी प्लम संकर खोजना भी असामान्य नहीं है।

प्लम कब लगाना चाहिए?

मौसम बीच की पंक्तिरूस निर्धारित करता है कि बेर को वसंत में लगाया जाना चाहिए। चूंकि ए.टी शरद ऋतु रोपणइसके अंकुरों के पास मिट्टी में जड़ लेने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है और इसलिए अक्सर सर्दियों के ठंढों के कारण जम जाते हैं। वसंत की किरणों से थोड़ी गर्म मिट्टी में कलियों के साथ पौधे लगाना बेहतर होता है जो अभी तक नहीं खोले गए हैं।

प्लम लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?

बेर हवा और ठंड से सुरक्षित फ्लैट, अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों को तरजीह देता है। बेर बहुत जल्दी खिलते हैं, इसलिए भविष्य की फसल अचानक वसंत ठंढों से नष्ट हो सकती है।

बेर को पोषक तत्वों और नमी की कमी पसंद नहीं है, इसलिए इसे अन्य फलों के पेड़ों के बगल में लगाने की आवश्यकता नहीं है। इसके लिए काफी दूरी की आवश्यकता होती है, जो कि मुकुट की विविधता और फैलाव से निर्धारित होती है।

बेर के लिए रोपण पैटर्न

कम उगने वाले बेर की किस्मों के पेड़ों को पंक्तियों के बीच तीन से चार मीटर की दूरी रखते हुए एक पंक्ति में 2.5 मीटर की दूरी पर रखा जाता है। जोरदार किस्मों के पेड़ों के लिए, क्रमशः 4 मीटर और 5 मीटर आवंटित किए जाते हैं।

बेर छेद की तैयारी

रोपण से कम से कम एक सप्ताह पहले वसंत ऋतु में रोपण गड्ढे तैयार किए जाते हैं। सरासर दीवारों वाले गड्ढे का आयाम 60 सेंटीमीटर गहरा और 60-80 सेंटीमीटर व्यास होना चाहिए। छेद से खोदी गई मिट्टी की सतह की परत को बाद में उपयोग करने के लिए अलग से स्थानांतरित किया जाना चाहिए।

इसके मिश्रण से खोदे गए छेद को दो-तिहाई भरने की सलाह दी जाती है उपजाऊ मिट्टीऔर उर्वरक (एक बाल्टी ह्यूमस या खाद, दो बाल्टी पीट, 300 ग्राम दानेदार सुपरफॉस्फेट, 70 ग्राम पोटेशियम सल्फेट)। यदि मिट्टी खराब और उपजाऊ है, तो रोपण छेद का आकार 100 सेमी x 60-70 सेमी तक बढ़ाया जाना चाहिए), साथ ही, तदनुसार, उर्वरकों की खुराक लागू करें।

बेर के पौधे रोपना

अंकुर लगाने से पहले, आपको इसकी जड़ों की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए, सभी क्षतिग्रस्त और सूखे सिरों को काट देना चाहिए।

हम लकड़ी के खूंटे को गड्ढे के केंद्र में दबाते हैं, जिससे हम अंकुर बाँधेंगे। फिर अंकुर को डंडे के उत्तर की ओर रखें और इसे इतना गहरा करें कि जड़ की गर्दन मिट्टी की सतह से पांच सेंटीमीटर ऊपर हो। बेर की जड़ों को उर्वरकों के बिना मिट्टी की शेष ऊपरी परत के साथ कवर किया जाना चाहिए, हल्के से हाथों से तना हुआ होना चाहिए और अंकुर को मिलाते समय हिलाना चाहिए ताकि जड़ प्रणाली में कोई अतिरिक्त रिक्तियां न हों।

बैकफिलिंग के बाद, मिट्टी को थोड़ा तंग किया जाता है, लैंडिंग पिट के किनारों के साथ पृथ्वी का एक रोलर बनाया जाता है।

जलभराव वाले क्षेत्र में बेर के पौधे पहाड़ी किनारों पर लगाए जाने चाहिए।

लगाए गए पेड़ को 2-3 बाल्टी पानी के साथ बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए, और फिर पीट या खाद की एक परत के साथ पिघलाया जाना चाहिए।

बेर के पेड़ों की जोरदार किस्मों को रोपण के बाद पहले 2 वर्षों में एक खूंटी में बन्धन की आवश्यकता होती है। खूंटी और अंकुर के तने के बीच की दूरी लगभग 15 सेंटीमीटर होनी चाहिए। अंकुर को 30 सेंटीमीटर के अंतराल के साथ एक नरम सुतली या कपड़े से दांव से बांधा जाता है।

बेर अंकुर देखभाल

रोपण के बाद पहले वर्षों में, बेर के पेड़ को निषेचित करना आवश्यक नहीं है। यह अभी तक मिट्टी से आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित करने में सक्षम नहीं है।

जीवन के पहले वर्ष में, बेर के पेड़ को काट दिया जाना चाहिए और फिर अप्रैल-मई में सालाना काट दिया जाना चाहिए। यह एक अच्छा मुकुट बनाने के लिए किया जाना चाहिए।

बिना ताज के वार्षिक पौध के लिए वसंत रोपणजमीन के ऊपर के हिस्से को 70 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक छोटा किया जाता है। मौजूदा मुकुट के साथ वार्षिक पौधों की छंटाई करते समय, केवल कंडक्टर को काटा जाना चाहिए। छंटाई के बाद, यह ऊपरी तरफ की शाखाओं के सिरों से 20 सेमी ऊपर होना चाहिए। 2 साल के अंकुर में, शाखाओं को एक तिहाई छोटा कर दिया जाता है, और गाइड की अग्रणी स्थिति होनी चाहिए।

प्लम की अच्छी फसल की नियमित फसल के लिए, आपको फूल आने के बाद फलों को पतला करना चाहिए और उनमें से अधिकांश को हटा देना चाहिए। यह प्रक्रिया गुणवत्तापूर्ण फसल की कुंजी है।

बेर एक अच्छा गर्मी-प्रेमी पेड़ है जो भरपूर फसल देता है। प्लम उगाना और उनकी देखभाल करना काफी सरल है। लेकिन वसंत में बेर कब और कैसे लगाएं? बेर का अंकुर कैसे चुनें? और मिट्टी में किस तरह की खाद डालनी चाहिए? नीचे आपको इन सवालों के जवाब मिलेंगे।

सर्वोत्तम रोपण अवधि अप्रैल के अंत में शुरू होती है और मई के अंत में समाप्त होती है। इस मामले में, अंकुर की जड़ें गर्म मिट्टी में गिरेंगी, जो बेर के पेड़ के स्वास्थ्य को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगी।

आप गिरावट में एक बेर लगा सकते हैं, और रोपण के लिए सबसे अच्छा समय मिट्टी के जमने से 1.5-2 महीने पहले की अवधि है (आमतौर पर अक्टूबर के अंत में मिट्टी जमने लगती है, इसलिए प्लम को सितंबर में शरद ऋतु में लगाया जाना चाहिए) . साथ ही, उतरते समय, आपको जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखना होगा।

अनुभवी माली सलाह देते हैं कि दक्षिणी क्षेत्रों के निवासी शरद ऋतु (सितंबर) या वसंत (अप्रैल और मई की शुरुआत) में प्लम लगाते हैं, और मध्य लेन के निवासी केवल वसंत (अप्रैल और मई की शुरुआत) में। बेर को गर्मी बहुत पसंद है, इसलिए उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों के लिए इस पेड़ को लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

जगह कैसे चुनें?

बेर एक हल्का-प्यार वाला पौधा है, इसलिए आपको इसे अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों में लगाने की जरूरत है। इसके अलावा, बेर को उन क्षेत्रों में लगाया जाना चाहिए जो हवा से नहीं उड़ाए जाते हैं। अन्य वृक्षों को बेर के पेड़ को छाया नहीं देना चाहिए, इसलिए बेर के पेड़ को अन्य पेड़ों के दक्षिण में लगाना चाहिए।

पेड़ों के बीच न्यूनतम दूरी कम से कम तीन मीटर होनी चाहिए।साथ ही, यह याद रखना चाहिए कि बेर एक क्रॉस-परागण वाला पौधा है, इसलिए अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए एक ही समय में कम से कम दो प्लम लगाने की सलाह दी जाती है।

मिट्टी की आवश्यकताएं और तैयारी

ढीली उपजाऊ मिट्टी में बेर अच्छी तरह से बढ़ता है। बेर दोमट मिट्टी में तटस्थ अम्लता (पीएच स्तर - 6.8 से 7.2 तक) के साथ सबसे अच्छा बढ़ता है। बेर को दलदल में नहीं लगाया जा सकता है; प्लम को मिट्टी में लगाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है जिसमें बड़ी मात्रा में बजरी और बजरी होती है।

1. दोमट या पोडज़ोलिक मिट्टी के मामले में, मिश्रण को जमीन में मिलाया जाना चाहिए, जिसमें 15-20 किलोग्राम ह्यूमस, 200-300 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 40-50 ग्राम पोटेशियम (प्रति 1 वर्ग मीटरभूमि)।
2. पीट मिट्टी के मामले में, 300-400 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 40-50 ग्राम पोटेशियम को जमीन में मिलाया जाना चाहिए, और मिट्टी में ह्यूमस जोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है।
3. चेरनोज़म मिट्टी के मामले में, 5-10 किलोग्राम ह्यूमस, 100-200 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 20-30 ग्राम पोटेशियम जमीन में मिलाना चाहिए।
4. यदि आवश्यक हो, तो आप मिट्टी को सीमित कर सकते हैं।

लैंडिंग पिट

अंकुर लगाने से 2 सप्ताह पहले, आपको जमीन में एक विशेष छेद खोदने की जरूरत है। गड्ढे का व्यास 60-80 सेंटीमीटर और गहराई 50-70 सेंटीमीटर होनी चाहिए। इसके अलावा, एक पतली लकड़ी की खूंटी को गड्ढे में डालना चाहिए, जिससे रोपण के दौरान अंकुर को बांधा जाएगा।

इस छेद को 2/3 उपजाऊ मिट्टी और उर्वरकों से भरा जाना चाहिए। उर्वरकों के रूप में, ह्यूमस या खाद (1-2 बाल्टी), पीट (2 बाल्टी), सुपरफॉस्फेट (300 ग्राम) और पोटेशियम सल्फेट (60-80 ग्राम) जैसे घटकों का उपयोग किया जाता है। यदि आप बंजर मिट्टी पर बेर लगाने की योजना बनाते हैं, तो आपको गड्ढे की मात्रा 1.5 गुना बढ़ाने की जरूरत है (उसी समय, उर्वरकों की मात्रा भी 1.5 गुना बढ़ जाती है)।

बीज की तैयारी और चयन

आइए अब जानें कि एक अच्छे बेर के अंकुर का चुनाव कैसे करें।

एक अंकुर चुनने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका इस तरह दिखती है:

1. खरीदते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि अंकुर पर कोई दोष या क्षति नहीं है। एक अच्छे अंकुर में एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली (कम से कम 3-4 जड़ें, जिनकी लंबाई कम से कम 25 सेंटीमीटर होनी चाहिए) होनी चाहिए।
2. साथ ही, निरीक्षण के दौरान यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि अंकुर पर कोई टूटी शाखाएं तो नहीं हैं।
3. यदि आपने पतझड़ में अंकुर खरीदे हैं, तो आपको उन्हें सर्दियों के लिए खोदने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आपको एक संकीर्ण चौड़ा छेद खोदने की जरूरत है, और छेद खुद झुकना चाहिए; उसके बाद, रोपण को गड्ढे में रखना और उन्हें पृथ्वी पर छिड़कना आवश्यक है।

कैसे रोपें?

योजना (फोटो):

तो, आपने मिट्टी को निषेचित किया है, एक गड्ढा खोदा है और एक अंकुर खरीदा है। आइए अब जानें कि पौध रोपण कैसे करें।

में पौधे रोपने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश खुला मैदानऐसा दिखता है:

1. रोपण से पहले, लकड़ी के डंडे के बगल में छेद में मिट्टी का एक छोटा सा टीला बनाएं।
2. अंकुर को छेद में टीले पर रखें, और फिर अंकुर की जड़ों को फैला दें।
3. धीरे-धीरे छेद को पृथ्वी से लगभग 2/3 भरें (जबकि आपको अपने हाथ से अंकुर को पकड़ना चाहिए ताकि यह एक सीधी स्थिति में हो और विकृत न हो)।
4. उसके बाद, आपको अंकुर को लकड़ी के खूंटे से सावधानी से बांधने की जरूरत है।
5. अब छेद को पूरी तरह से पृथ्वी से भर दें।
6. जमीन को फावड़े से धीरे से दबाएं और उसमें 2 बाल्टी पानी डालें।

लैंडिंग के बाद देखभाल

अब आप जानते हैं कि बेर के पौधे रोपना कैसा दिखता है।

आइए अब जानें कि रोपण के बाद बेर की देखभाल कैसे करें:

1. नमी के औसत स्तर के साथ जलवायु के मामले में बेर को महीने में 2-3 बार पानी देना चाहिए। यदि आर्द्रता बहुत अधिक है, तो पानी कम बार-बार किया जा सकता है; यदि आर्द्रता कम है, तो अधिक बार पानी देना चाहिए।
2. बेर की पहली ड्रेसिंग रोपण के 1 साल बाद की जानी चाहिए। यूरिया को पहले शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए, और इसकी एकाग्रता 20 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर भूमि होनी चाहिए। यूरिया के साथ शीर्ष ड्रेसिंग हर साल पहली फलने तक की जानी चाहिए।
3. पहले फलने के दौरान, आपको भूमि को निषेचित करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, 5-8 किलो खाद, 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 10-15 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड मिलाएं। यह मिश्रण 1 वर्ग मीटर क्षेत्रफल वाले भूखंड में खाद डालने के लिए पर्याप्त है।
4. पहले फलने के बाद, आपको हर साल भूमि को निषेचित करने की आवश्यकता होती है। वसंत ऋतु में, आपको जमीन में खाद, यूरिया और खाद डालने की जरूरत है, गिरावट में - खाद और खाद, साथ ही साथ पोटेशियम और फास्फोरस पर आधारित विभिन्न उर्वरक।
5. इसके अलावा, रोपण के बाद, आपको हर साल पेड़ के मुकुट को 1/3 से ट्रिम करना होगा। यदि निचली शाखाओं में ऊपरी शाखाओं की तुलना में अधिक कवरेज है, तो उन्हें भी निपटाने की आवश्यकता है।

जैसें कुछभी बाग़ का पेड़, रोपण के लिए बेर की अपनी शर्तें और आवश्यकताएं हैं।

उन्हें ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि थोड़ी सी भी त्रुटि आपको पेड़ और लंबे समय से प्रतीक्षित फसल दोनों से वंचित कर सकती है।

इस लेख में, हम प्लम लगाने की सभी विशेषताओं और योजनाओं का वर्णन करेंगे, आपको बताएंगे कि इसके लिए सही जगह कैसे चुनें और पूरी विकास अवधि के दौरान इसकी देखभाल कैसे करें।

लैंडिंग की तैयारी: क्या विचार करें?

बगीचे के पेड़ मुख्य रूप से अलग-अलग पार करने के परिणामस्वरूप प्रजनन विधियों द्वारा पैदा होते हैं। न केवल फल का स्वाद इस पर निर्भर करता है, बल्कि यह भी कि कौन सा क्षेत्र पेड़ के लिए सबसे उपयुक्त है, इसका आकार, ठंढ और विभिन्न कीटों का प्रतिरोध क्या है।

इसलिए, तैयारी का सबसे महत्वपूर्ण चरण है प्लम की विभिन्न किस्मों का अध्ययन, उन लोगों की पसंद जो आपको सबसे ज्यादा पसंद हैं और आपके जलवायु क्षेत्र के लिए उपयुक्त हैं।

बेर के लिए सही जगह का चुनाव

बेर लगाने की तैयारी का दूसरा चरण इसके विकास के लिए उपयुक्त जगह चुनना है। विशेष रूप से, यह चाहिए रोशनी की डिग्री को ध्यान में रखें, चाहे अन्य पेड़ या इमारतें पेड़ को छाया दें।

बाग लगाते समय भी, पेड़ों के बीच की दूरी पर विचार करना और यह जानना महत्वपूर्ण है कि यह कितना बड़ा हो सकता है। यदि बेर छाया में गिरता है, तो यह खराब हो जाएगा, इसकी पत्तियां पीली हो सकती हैं। साथ ही, बहुत मजबूत छायांकन से फसल की गुणवत्ता और फल के आकार में गिरावट आ सकती है।

भी, प्लम को हवा बहुत पसंद नहीं होती है।, क्योंकि वे केवल अपने फूलों को उड़ा सकते हैं और आपको फसल से वंचित कर सकते हैं। इसलिए, जिस क्षेत्र में आप बेर लगाने जा रहे हैं, उस क्षेत्र की राहत व्यापक रूप से लहरदार और कोमल ढलान वाली होनी चाहिए।

इसके लिए धन्यवाद, पेड़ के लिए अच्छी वायु निकासी प्रदान की जाएगी - ठंडी हवा उसके पास नहीं जाएगी, और यह एक जगह जमा नहीं होगी। वह क्षेत्र जहाँ बहुत अधिक गड्ढा और खड्ड हैं, उपयुक्त नहीं है।

हम मिट्टी का चयन करते हैं

सबसे अच्छी मिट्टी आलूबुखारे के लिए दोमट और रेतीली दोमट हैं. यह बहुत अच्छा है अगर सूखा दोमट या उनमें सामग्री के साथ स्तरित जमा संकेतित प्रकार की मिट्टी के नीचे हों। एक लंबी संख्यारेतीली दोमट।

बेर काफ़ी बड़ा होता है मूल प्रक्रिया, जिसे किसी भी स्थिति में भूजल से नहीं धोना चाहिए, हालाँकि बेर बहुत नमी वाला पेड़ है।

इस प्रकार, घटना का इष्टतम स्तर भूजल 1.5 -2 मीटर . है. यदि वे अधिक हैं सबसे बढ़िया विकल्पविशेष जल निकासी खांचे हैं जो बगीचे के बगल में खोदे जाते हैं। सारा अनावश्यक अतिरिक्त पानी उनमें निकल जाएगा।

आपको पीट-दलदली मिट्टी पर प्लम लगाने के बारे में भी नहीं सोचना चाहिए, साथ ही जहां रेत या मिट्टी-रेतीले मोराइन एक मीटर से भी कम की गहराई पर स्थित हैं।

यह जानना भी जरूरी है कि उखाड़ने के बादबेर का बाग कम से कम 4-5 साल प्रतीक्षा करेंउसी स्थान पर एक नया बिछाने से पहले। आखिरकार, पिछले पेड़ पहले से ही सभी आवश्यक बेर पदार्थों को मिट्टी से बाहर निकाल चुके हैं, इसलिए एक युवा पेड़ के लिए उसी स्थान पर जड़ लेना मुश्किल होगा।

अंकुर लगाने के लिए मिट्टी तैयार करने के नियम

बेर का बाग लगाने से पहले, मिट्टी को बहुत अच्छी तरह से खोदा जाता है ताकि यह पर्याप्त हवा से संतृप्त हो।

इस बिंदु तक, साइट पर बड़े पेड़ नहीं उगने चाहिए, जिसके बाद बेर के लिए बहुत कम पोषक तत्व होंगे।

बेर के पौधे रोपना

अधिकांश प्लम मध्यम से ऊँचे पेड़ होते हैं जो उचित मात्रा में बगीचे की जगह लेते हैं। इसलिए, विचार करनाआपको न केवल पेड़ लगाने की जरूरत है, बल्कि यह भी चाहिए कितनी दूर पीछे हटना हैअन्य बगीचे के पालतू जानवरों से।

बेर बाग रोपण योजना

प्लम के बीच की दूरी ऐसी होनी चाहिए कि वे एक-दूसरे को छाया न दें और व्यावहारिक रूप से शाखाओं के साथ एक पेड़ से दूसरे पेड़ तक न पहुंचें। यह न केवल उन्हें बहुत अधिक धूप प्राप्त करने की अनुमति देगा, बल्कि बगीचे में आवाजाही और कटाई को भी जटिल नहीं करेगा।

इसलिए, यदि प्लम मध्यम आकार के हैं, तो एक पंक्ति के पेड़ों के बीच की दूरी कम से कम 2 मीटर होनी चाहिए। यदि पेड़ जोरदार हैं, तो इसे 3 मीटर तक बढ़ाया जाना चाहिए। पंक्ति रिक्तिमध्यम प्लम के बीच कम से कम 4 मीटर . होना चाहिए, और जोरदार वृद्धि के लिए यह दूरी बढ़कर 4.5 मीटर हो जाती है।

बाग लगाते समय याद रखने वाली सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप अपनी साइट पर बड़ी संख्या में पेड़ों के साथ भरपूर फसल प्राप्त नहीं करेंगे, भले ही आप नियमित रूप से मिट्टी में खाद डालें। आखिरकार, पेड़ों को न केवल पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है और धूप, लेकिन उनके रूट सिस्टम के लिए अंतरिक्ष में भी।

बेर रोपण तिथियाँ

अक्सर बेर का रोपण वसंत ऋतु में किया जाता है. अधिक उत्तरी क्षेत्रों में, शरद ऋतु भी उपयुक्त है। हालांकि, शरद ऋतु में एक बड़ा जोखिम होता है कि युवा पेड़नई मिट्टी में सामान्य रूप से बसने का समय नहीं होगा और इस कारण से यह सर्दियों में बस जम जाएगा।

वसंत रोपण पहले से ही 5 वें दिन किया जाता है जब रोपण के लिए मिट्टी पूरी तरह से ठंढ से पिघल जाती है। रोपण की अवधि बहुत लंबी नहीं है, केवल 10-15 दिन है।

यदि पेड़ बाद में लगाया जाता है, तो यह उच्च तापमान और नमी अधिभार से कम स्वीकृत या क्षतिग्रस्त हो सकता है। इसके अलावा, यदि बाद की तारीख में एक अंकुर प्रत्यारोपित किया जाता है, तो उसके पास विकास के उसी स्थान पर खिलने का समय होगा और इस राज्य में एक नए में अच्छी तरह से जड़ नहीं लेगा।

रोपण के लिए एक छेद तैयार करना

गड्ढा खोदा जा रहा हैसमय से पहले, लगभग रोपण से 2-3 सप्ताह पहले. यह जैविक उर्वरकों और उपजाऊ मिट्टी के मिश्रण को इसके तल पर पहले से भरने के लिए किया जाता है और ताकि इसे सीधे रोपण के समय से पहले व्यवस्थित करने का समय हो।

उसी कारण से, गड्ढा काफी गहरा होना चाहिए, लगभग 60 सेंटीमीटर। इसका व्यास समान होना चाहिए।

जब आप एक छेद खोदते हैं, तो तुरंत उसमें एक हिस्सेदारी खोदने की सिफारिश की जाती है, जिससे आप बाद में अंकुर बाँधेंगे। यह ध्यान में रखना चाहिए कि उसके और पेड़ के बीच की दूरी कम से कम 15 सेंटीमीटर होनी चाहिए। दांव अंकुर के उत्तर में स्थित होना चाहिए।

सीधी लैंडिंग के लिए बुनियादी आवश्यकताएं

अंकुर लगाना शुरू करते समय, निम्नलिखित बहुत महत्वपूर्ण आवश्यकताओं पर विचार करना महत्वपूर्ण है:

• पेड़ की जड़ गर्दन आवश्यक रूप से मिट्टी की सतह से लगभग 2-5 सेंटीमीटर ऊपर रहनी चाहिए। बाद में मिट्टी के धंसने से यह अपने आप थोड़ा और डूब जाएगा। हालांकि, अंकुर को मिट्टी की सतह से ऊपर उठाने के साथ इसे ज़्यादा मत करो, क्योंकि इससे जड़ों के धुलने और सूखने का खतरा होता है।
• विभिन्न उर्वरकों के मिश्रण के बिना, केवल मिट्टी के साथ अंकुर को दफनाना आवश्यक है। एक अंकुर सो जाने के बाद, उसके चारों ओर की जमीन को बहुत अच्छी तरह से तना हुआ होना चाहिए ताकि हवा जड़ों के पास न रहे (यह घोड़े की प्रणाली को सूखने का कारण बन सकता है)।
• गड्ढे के बिल्कुल नीचे से खोदी गई मिट्टी से पेड़ के चारों ओर एक छोटा सा टीला बनाया जाता है, जो अंकुर द्वारा पानी के उत्कृष्ट अवशोषण में योगदान देगा।

लैंडिंग के बाद देखभाल

इस प्रकार, आपके द्वारा लगाए जाने के तुरंत बाद अंकुर, उसका पानी पिलाया जाना चाहिए. वहीं, बर्फ पिघलने के बाद भी मिट्टी गीली हो तो पानी देना अनिवार्य होना चाहिए, कम पानी का उपयोग ही संभव है।

प्रति पेड़ पानी की आवश्यक मात्रा कम से कम 3 बाल्टी होनी चाहिए। चूंकि बेर नमी का बहुत शौकीन होता है, इसलिए 2 सप्ताह के बाद पानी देना दोहराया जा सकता है। इसके अलावा, ट्रंक के आसपास की मिट्टी को पीट या धरण के साथ पिघलाया जाना चाहिए, जो नमी के लंबे समय तक संरक्षण में योगदान देगा।

बेर की देखभाल के लिए मुख्य नियम

अन्य फलों के पेड़ों की तुलना में बेर के पेड़ और बगीचे को सामान्य रूप से अधिक ध्यान और देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन फिर भी, नियमित और भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, यह न केवल पेड़ को निषेचित करने के लायक है, बल्कि पेड़ को विभिन्न कीटों से बचाने के लिए सही योजना का निर्माण भी करता है।

समय रहते बीमारियों और कीटों से प्लम को होने वाले नुकसान को कैसे रोकें?

सबसे पहले, आपको यह पता लगाना होगा कि आपने अपनी साइट पर किस किस्म की किस्म लगाई है, जो कम से कम प्रतिरोधी है और कौन से कीट इसे नुकसान पहुंचा सकते हैं। ओस की प्रक्रिया में पेड़ खड़ा है बगीचे का समय-समय पर निरीक्षण करें, यह देखते हुए कि आपके पेड़ों पर किस प्रकार के कीट दिखाई देते हैं।

सबसे सरल और बहुत लड़ाई का विश्वसनीय साधनकीट और कवक रोगों के साथ क्षतिग्रस्त शाखाओं को काट रहा है और जला रहा है. आपको बेर और क्षतिग्रस्त फलों से गिरे सभी पत्तों को भी जलाने की जरूरत है। वसंत ऋतु में, लगातार उच्च तापमान (10 डिग्री सेल्सियस तक) की शुरुआत से पहले, कीड़े जो नाले पर जड़ लेने की कोशिश कर रहे हैं, उन्हें बस हिलाकर नष्ट कर दिया जाना चाहिए।

निश्चित रूप से रोकथाम का एक अधिक प्रभावी साधन विभिन्न रोगऔर कीटों द्वारा पेड़ को होने वाली क्षति रसायनों का उपयोग करके उपचार है।

यदि आपका पेड़ स्केल कीट या झूठे पैमाने के कीट द्वारा मारा जाता है, तो पेड़ की कलियों के फूलने से पहले और हवा का तापमान + 5ºС तक बढ़ने से पहले, पेड़ को 3% की एकाग्रता के साथ नाइट्रोफेन के साथ इलाज किया जाना चाहिए। इस प्रकार, आप अभी भी टिक्स और एफिड्स को नष्ट कर सकते हैं जो अभी भी निष्क्रिय सर्दियों की स्थिति में हैं।

स्प्रिंगजब बेर पहले ही खिल चुका हो, तो बोर्डो एसिड के साथ इलाज 1% एकाग्रता. बोर्डो एसिड को पॉलीकार्बोसिन 4% सांद्रता से बदला जा सकता है। उत्तरार्द्ध का उपयोग करने के मामले में, बेर के खिलने के बाद भी छिड़काव दोहराया जाना चाहिए।

बेर के पत्तों को संक्रमित करने वाले कैटरपिलर का मुकाबला करने के लिए, फूल की अवधि के बाद, पेड़ को डेंड्रोबैसिलिन, एंटोबैक्टीरिन (1% एकाग्रता) जैसी दवाओं के साथ इलाज किया जाता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इन तैयारियों के साथ प्लम का उपचार कम से कम 15ºС के तापमान पर किया जाना चाहिए।

वे कार्बोफोस जैसी दवा की मदद से एफिड्स से लड़ते हैं। प्रसंस्करण के दौरान इसकी एकाग्रता 0.2% से अधिक नहीं होनी चाहिए।

बेर कोडिंग मोथ का मुकाबला करने के लिएआपको सबसे पहले एक पेड़ पर फेरोमोन ट्रैप लटकाना होगा। यदि आप देखते हैं कि इसमें एक कोडिंग मोथ आ गया है, तो आपको पूरे पेड़ पर फेरोमोन के छल्ले लटकाने की जरूरत है। भी, प्लम को 0.2% कार्बोफोस के साथ संसाधित किया जाता है.

प्रूनिंग और क्राउन शेपिंग

अंकुर खरीदते समय, इसके सभी अंकुर आमतौर पर एक दूसरे से बहुत अलग होते हैं: कुछ बहुत विकसित हो सकते हैं और विकास में मुख्य कंडक्टर से आगे निकल सकते हैं, अन्य, इसके विपरीत, ट्रंक से केवल 10 सेंटीमीटर दूर।

इसके अलावा, एक युवा बेर के पेड़ पर, बहुत सारी अनावश्यक शाखाएँ उग सकती हैं, जो केवल एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करती हैं और अपने स्वयं के फलों को अस्पष्ट करती हैं। बेर के सुंदर होने के लिए, फल अच्छी तरह से और फल चुनते समय कठिनाई पैदा न करें, यह बहुत महत्वपूर्ण है नियमित रूप से फॉर्मउसकी ताज.

बेर की पहली छंटाई अंकुर को विकास के स्थायी स्थान पर रोपने के तुरंत बाद की जाती है। इस मामले में, शाखाओं को केवल छोटा नहीं किया जाता है, उनमें से सबसे अधिक समान और मजबूत चुनना महत्वपूर्ण है, उनमें से कई स्तरों का निर्माण, प्रत्येक में 4-6 शाखाएं

इसके अलावा, यह मुख्य कंडक्टर को चुनने और इसे काटने के लायक है ताकि यह अन्य सभी शाखाओं की तुलना में अधिक समय तक बना रहे। प्रत्येक बाद का स्तर जो कंडक्टर के नीचे जाता है, उसके नीचे जाने वाले से छोटा होना चाहिए। अर्थात, सबसे लंबी शाखाएं सबसे निचले स्तर पर होनी चाहिए.

उन शाखाओं को चुनते समय जिन्हें आप विकास के लिए छोड़ना चाहते हैं, ध्यान रखें कि उन्हें मुख्य ट्रंक से कम से कम 40 डिग्री के कोण पर प्रस्थान करना चाहिए, अन्यथा वे फसलों से टूट जाएंगे।

स्तरों के बीच की दूरी लगभग 40-60 सेंटीमीटर होनी चाहिए, पेड़ की ऊंचाई के आधार पर ही। इसके अलावा, नीचे से शुरू होने वाले प्रत्येक बाद के स्तर के साथ शाखाओं की संख्या घटनी चाहिए।

बाद की छंटाई का उद्देश्य ताज के आकार को बनाए रखना और प्रतियोगियों को मुख्य गाइड और मुख्य शाखाओं से हटाना होगा।

इसके अलावा, बेर के पेड़ के लिए एक विभेदित प्रणाली लागू करना महत्वपूर्ण है, एक पेड़ की शाखाओं को केवल एक चौथाई से कलियों के मजबूत जागरण के साथ, यदि जागरण मध्यम है, तो वार्षिक शाखाओं को उनकी लंबाई के एक तिहाई तक काट दिया जाता है, और बहुत कमजोर जागृति वाली शाखाओं के लिए, हमने शाखा को आधा में काट दिया।

यह गुर्दे की एक छोटी संख्या को भी सक्रिय रूप से विकसित करने की अनुमति देगा।

छंटाईवयस्क फलों के पेड़ क्षतिग्रस्त व टूटी शाखाओं को हटाने के निर्देशऔर शाखाएं और ताज को पतला करने के लिए (यदि आवश्यक हो)। छंटाई के बाद, शाखाओं को जला दिया जाता है।

बेर के पेड़ की उर्वरक आवश्यकताएँ

बेर को लगातार और प्रचुर मात्रा में उर्वरक पसंद नहीं हैं। इस तथ्य के अलावा कि रोपण के दौरान मिट्टी को सीधे जैविक उर्वरकों के साथ मिलाया जाता है, विकास के पहले वर्षों में, पेड़ को पुनर्जीवित करने की आवश्यकता नहीं होती है।

आगे, 2-3 साल की आवृत्ति के साथदेर के दौरान पेड़ के चारों ओर की मिट्टी को धरण के साथ निषेचित किया जाता हैसुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट के साथ मिश्रित। 1 एम 2 के लिए, आपको आधा बाल्टी खाद, 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट और केवल 20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट का उपयोग करने की आवश्यकता है।

वसंत में, अमोनियम नाइट्रेट के साथ पेड़ को निषेचित करना अच्छा होता है, जिसकी आवश्यक मात्रा प्रति 1 एम 2 केवल 20 ग्राम है (इसे पानी से पतला करना और इसे सिंचाई के रूप में मिट्टी में लागू करना सुविधाजनक है)।

पानी देना न भूलें

बेर का पानी नियमित होना चाहिएक्योंकि पानी न केवल पेड़ को पोषण देता है, बल्कि फल की गुणवत्ता को भी प्रभावित करता है। पेड़ के खिलने के 1.5-2 सप्ताह पहले पहली बार पानी देना चाहिए, और पेड़ के मुरझाने के बाद उतनी ही समय बीत जाने के बाद दोहराया जाएगा।

शुष्क गर्मी के दौरान, प्रत्येक गर्मी के महीने के अंत में पेड़ को पानी देना उचित है। अगस्त और सितंबर में, पेड़ को प्रचुर मात्रा में पानी की भी आवश्यकता होती है, जिससे पेड़ के फल की गुणवत्ता में सुधार होता है।

यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि बेर का पानी नियमित और संगत होना चाहिए मौसम की स्थितिऔर मिट्टी की नमी। अन्यथा, आप फल के टूटने, या बेर के पेड़ की पत्तियों के पीलेपन का कारण बन सकते हैं।

सर्दियों के लिए प्लम तैयार करना

सबसे अधिक, युवा अंकुर और एक-दो वर्षीय बेर के पेड़ सर्दियों और उसके ठंढों से डरते हैं। इसलिए, उन्हें सर्दियों के लिए बहुत सावधानी से तैयार किया जाना चाहिए।

सबसे पहले, लागतकुंआ पेड़ के चारों ओर मिट्टी खोदोताकि इसमें निकास के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन हो।

दूसरे, युवा पेड़ों के मुकुट, एक मजबूत डंडे से बंधे होने के अलावा, एक झाड़ू में बंधे होने चाहिए - इस तरह उनके लिए हवाओं का विरोध करना आसान हो जाएगा।