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नदियों और झीलों के पास आप विभिन्न उपयोगी पौधे पा सकते हैं। उनमें से एक बर्नेट है, जिसकी संरचना के कारण औषधीय गुण हैं, लेकिन उपयोग के लिए कुछ मतभेद हैं। पौधे की सूखी जड़ें, पत्तियां और फूल फार्मेसी में खरीदे जा सकते हैं। बर्नेट का उपयोग रक्तस्राव को खत्म करने और कुछ बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।

बर्नेट क्या है?

यह बारहमासी शाकाहारी पौधा गुलाबी परिवार का है। जले के लाभकारी गुणों की खोज सबसे पहले चीनी लोक चिकित्सकों द्वारा की गई थी। इस पौधे का काढ़ा रक्त वाहिकाओं को संकुचित करता है और सूजन-रोधी प्रभाव डालता है। बर्नेट अगस्त में खिलना शुरू होता है, और घास के प्रकंदों की कटाई सितंबर में की जाती है।तैयार सूखे औषधीय कच्चे माल को फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। उपयोग के निर्देश इसके साथ दिए गए हैं। इसमें जले हुए पदार्थ का काढ़ा और कंप्रेस ठीक से तैयार करने के तरीके के बारे में जानकारी शामिल है।

मिश्रण

सूक्ष्म पोषक तत्व और विटामिन जले के प्रकंद और जड़ों में केंद्रित होते हैं। इस औषधीय पौधे में भारी मात्रा में टैनिन होता है। जड़ी बूटी की पत्तियों में 0.92% एस्कॉर्बिक एसिड होता है। इसके निवास स्थान के आधार पर, जले हुए पौधे में निकल, सेलेनियम, बेरियम और स्ट्रोंटियम हो सकते हैं। वे मिट्टी और पानी के माध्यम से घास में प्रवेश करते हैं। जले के प्रकंदों और जड़ों में निम्नलिखित पदार्थ और विटामिन पाए जा सकते हैं:

• स्टार्च;
• सैपोनिन्स;
• पोटैशियम;
• कैल्शियम;
• आवश्यक तेल;
• मैग्नीशियम;
• कैरोटीन;
• लोहा;
• एलैगैलिक और गैलिक एसिड;
• वैनेडियम;
• एल्यूमीनियम;
• क्रोमियम.

औषधीय गुण

प्रकंदों का उपयोग काढ़ा बनाने में किया जाता है। जले के तरल अर्क का उपयोग आंतों और पेट के रोगों के लिए कसैले के रूप में किया जाता है। जड़ों के काढ़े में हेमोस्टैटिक प्रभाव होता है। जब शीर्ष पर लगाया जाता है, तो अर्क रक्त वाहिकाओं में जलन पैदा करता है, रक्तस्राव रोकता है और सूजन से राहत देता है। पौधे में एनाल्जेसिक गुण होते हैं, इसमें जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, और यह पेचिश और दस्त पैदा करने वाले रोगाणुओं को मारता है।

जले के प्रकंद और जड़ें

पौधे के इस भाग के औषधीय गुण लंबे समय से ज्ञात हैं। जड़ों और प्रकंदों का काढ़ा आंतों के रोगों के लिए अच्छा होता है। गर्भाशय की सूजन के लिए, हर्बल अर्क का उपयोग वाउचिंग के लिए किया जा सकता है। पारंपरिक चिकित्सक बवासीर के लिए लोशन के रूप में प्रकंद के काढ़े का उपयोग करते हैं। यह रक्तस्राव को रोकता है और स्थानीय सूजन से राहत देता है। बृहदांत्रशोथ के लिए, जड़ों के काढ़े का उपयोग न केवल वाशिंग के लिए करने की सलाह दी जाती है, बल्कि इसे चाय के बजाय दिन में कई बार लेने की भी सलाह दी जाती है।

पत्तियाँ और तना

पारंपरिक चिकित्सक दर्द निवारक अर्क बनाने के लिए पौधे के इन हिस्सों का उपयोग करते हैं। पत्तियों और तनों का अर्क गर्भाशय रक्तस्राव और भारी मासिक धर्म में मदद करेगा। इसका उपयोग पेट के अल्सर के इलाज के लिए किया जाता है। जली हुई पत्तियों से बनी चाय आंतों के फंगस से निपटने में मदद करेगी। पौधे के इन हिस्सों का उपयोग मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस और पेरियोडोंटल बीमारी के इलाज के लिए किया जाता है।

पुष्प

जले के इस भाग का उपयोग श्वसन संबंधी रोगों के उपचार में किया जाता है। फूलों का काढ़ा पेचिश से निपटने में मदद करेगा। बाह्य रूप से, पौधे के इस भाग के काढ़े का उपयोग उथले घावों के लिए किया जाता है। यह वाउचिंग और रिंसिंग के लिए भी उपयुक्त है। जले हुए फलों का उपयोग उनके शुद्ध रूप में बहुत कम किया जाता है। इन्हें पुदीना और अन्य जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है जिनमें एंटीसेप्टिक गुण होते हैं।

आवेदन

बर्नेट का उपयोग भारी रक्तस्राव के साथ होने वाली बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। इस पौधे पर आधारित दवाएं दस्त और आंत्रशोथ के लिए निर्धारित की जाती हैं। गले में खराश या सर्दी के दौरान सूजन को कम करने के लिए तरल काढ़े या हर्बल अर्क का उपयोग करें।एक हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में, बर्नेट का उपयोग अन्य पौधों के साथ संयोजन में किया जाता है जिनमें समान गुण होते हैं। जड़ी बूटी के उपयोग के संकेत इस प्रकार हैं:

• त्वचा और श्लेष्म ऊतकों की सूजन संबंधी बीमारियाँ;
• पेट में संक्रमण;
• आंतों से खून बह रहा है;
• भारी मासिक धर्म और गर्भाशय रक्तस्राव;
• तपेदिक;
• श्वसन पथ के संक्रामक रोग।

स्त्री रोग विज्ञान में आवेदन

गर्भाशय रक्तस्राव को रोकने के उपाय के रूप में यह पौधा व्यापक हो गया है। बर्नेट हर्ब का उपयोग स्त्री रोग में फाइब्रॉएड और विभिन्न एटियलजि के ट्यूमर के लिए किया जाता है। यह सूजन से निपटने में मदद करता है। रोगों के उपचार के लिए काढ़े, टिंचर और वाउचिंग समाधान का उपयोग किया जाता है। स्त्री रोग विशेषज्ञ निम्नलिखित बीमारियों के इलाज के लिए बर्नेट लिखते हैं:

• गर्भाशय ग्रीवा का क्षरण;
• गंभीर गर्भाशय रक्तस्राव;
• ट्राइकोमोनास और प्रोटोजोआ बैक्टीरिया के कारण होने वाला कोल्पाइटिस;
• गर्भाशय फाइब्रॉएड।

बच्चों में बर्नेट का उपयोग

डॉक्टर से सलाह लेने से पहले बच्चे को पौधे का काढ़ा देना उचित नहीं है। इससे अवांछित दुष्प्रभाव हो सकते हैं और रोग की स्थिति बिगड़ सकती है। जले पर आधारित तैयारियों में जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, इसलिए उनका उपयोग बच्चे के शरीर में टाइफोपैराटाइफाइड और पेचिश समूहों के रोगाणुओं को बेअसर करने के लिए किया जाता है। औषधीय काढ़ा पीने से 15-20 मिनट में ही बच्चा बेहतर महसूस करने लगेगा।

दस्त से पीड़ित बच्चों के लिए जले की जड़

दस्त के लिए एक विशेष काढ़ा तैयार करें। 1 चम्मच को 350 मिलीलीटर पानी में पतला किया जाता है और सामान्य स्थिति में सुधार होने तक हर 3 घंटे में बच्चे को दिया जाता है। इसके अतिरिक्त, औषधीय काढ़े से एनीमा तैयार किया जा सकता है, जो बच्चे के शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करेगा। जले हुए अर्क से बच्चे में दस्त का इलाज करते समय पारंपरिक चिकित्सक निम्नलिखित नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं:

1. खाए गए भोजन की मात्रा कम करें।
2. रोगी को कमरे के तापमान पर भरपूर मात्रा में साफ पानी दें।
3. अपने आहार से ताजे फल, सब्जियाँ, दूध और वसायुक्त भोजन हटा दें।

उपयोग के लिए निर्देश

काढ़ा तैयार करने के लिए, एक गिलास उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच वनस्पति सामग्री डालें और फिर 30 मिनट तक गर्म करें। तरल के ठंडा होने की प्रतीक्षा किए बिना, इसे फ़िल्टर किया जाता है और जड़ी-बूटी का बचा हुआ हिस्सा निचोड़ लिया जाता है। इसके बाद तरल की मात्रा 200 मिलीलीटर तक बढ़ा दी जाती है। परिणामी मिश्रण को 4 भागों में बांटा गया है। उपयोग से पहले काढ़े को हिलाने की सलाह दी जाती है। इसे रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए।

पुरानी पेचिश के लिए जले का 10% काढ़ा तैयार करें। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को प्रति दिन 200 ग्राम से अधिक उत्पाद नहीं दिया जाता है। 1 वर्ष से अधिक उम्र के मरीजों को प्रतिदिन 300-400 ग्राम काढ़े का सेवन करना चाहिए। गैस्ट्रोजेनिक, विषाक्त दस्त के लिए, बच्चों को सुधार के लक्षण दिखाई देने तक हर 2 घंटे में एक बड़ा चम्मच औषधीय काढ़ा दिया जाता है। यदि किसी व्यक्ति को तैयार दवा के संपर्क के बाद एलर्जी हो जाती है, तो इसे बंद कर देना चाहिए।

बर्नेट के साथ व्यंजन विधि

सेंगुइसोरबा ऑफिसिनैलिस का उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए डॉक्टरों और पारंपरिक चिकित्सकों द्वारा व्यापक रूप से किया जाता है। इस औषधीय पौधे से टिंचर शराब या पानी के आधार पर तैयार किया जाता है। चाय और काढ़ा तैयार करते समय, सेंगुइसोरबा ऑफिसिनैलिस के अलावा, आप पुदीना, नींबू बाम, ओक की छाल और अन्य जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं जिनमें जीवाणुनाशक प्रभाव होता है। यदि घोल किसी पौधे की जड़ों या प्रकंदों से तैयार किया जाता है, तो इसके तैयार होने के बाद अन्य पौधों के घटकों को इसमें मिलाया जाता है। जलने के सबसे लोकप्रिय उपचारों की रेसिपी नीचे दी गई हैं।

आंतरिक उपयोग के लिए काढ़ा

इस दवा का उपयोग बच्चों और वयस्कों में दस्त या पेचिश के इलाज के लिए किया जाता है। न केवल आंत की सिकुड़न क्रिया कम हो जाती है, बल्कि रोग के रोगाणु भी मर जाते हैं। गैस्ट्राइटिस, विषाक्तता या रोगजनक सूक्ष्मजीवों के संपर्क के कारण होने वाले दस्त के लिए डॉक्टर इस औषधीय काढ़े को लिखते हैं। निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार औषधीय काढ़ा तैयार करें:

1. जली हुई जड़ को कुचल दिया जाता है।
2. 2 बड़े चम्मच कच्चा माल एक कंटेनर में रखा जाता है और 500 मिलीलीटर डाला जाता है।
3. मिश्रण में उबाल लाया जाता है और फिर धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबाला जाता है।
4. तैयार दवा को ठंडा करके छान लिया जाता है।

आंतरिक उपयोग के लिए अल्कोहल टिंचर

इस दवा का उपयोग भारी मासिक धर्म, उच्च रक्तचाप और तपेदिक के दौरान आंतरिक रक्तस्राव को रोकने के लिए किया जाता है। अल्कोहल टिंचर निचले छोरों के घनास्त्रता के लिए प्रभावी है। स्ट्रोक को रोकने के लिए दवा लेना। डॉक्टरों ने देखा है कि अल्कोहल टिंचर दर्द को खत्म करता है और ऐंठन से राहत देता है। मिश्रण को काम करने के लिए, आपको चिकित्सकों द्वारा तैयार किए गए निर्देशों का सख्ती से पालन करना चाहिए।दवा इस प्रकार तैयार की जाती है:

1. कुचले हुए पौधे की जड़ के 3 बड़े चम्मच 250 मिलीलीटर 45% अल्कोहल के साथ डाले जाते हैं।
2. मिश्रण को 21 दिनों के लिए डाला जाता है।
3. टिंचर 30-50 बूँदें दिन में 3 बार लें।

बाह्य उपचार के लिए काढ़ा

इस दवा का उपयोग जलने, खुजली का इलाज करने और पुनर्जनन प्रक्रिया को तेज करने के लिए किया जाता है। कोल्पाइटिस, योनिशोथ और योनि में अन्य सूजन प्रक्रियाओं का इलाज करते समय, पानी से पतला घोल का उपयोग किया जाता है। घावों और कटों का इलाज करते समय, एक केंद्रित औषधीय काढ़े का उपयोग किया जाता है। उत्पाद निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है:

1. एक कंटेनर में 2 बड़े चम्मच वनस्पति सामग्री रखें।
2. घास को 200 मिलीलीटर पानी के साथ डाला जाता है।
3. मिश्रण को पानी के स्नान में 30 मिनट तक गर्म किया जाता है।
4. 10 मिनट तक ठंडा करें।
5. छानना। यदि आवश्यक हो, तो 1.5 लीटर तक गर्म उबले पानी से पतला करें।

आंतों के संक्रमण के लिए चाय

यदि कोई व्यक्ति रोटावायरस या साल्मोनेलोसिस से पीड़ित है तो बवासीर और पेट की बीमारियों का उपचार बहुत जटिल है। संक्रमण से लड़ने के लिए, डॉक्टर सेंगुइसोरबा ऑफिसिनैलिस पर आधारित औषधीय चाय लिखते हैं। आप इसे घास के किसी भी हिस्से से तैयार कर सकते हैं, लेकिन प्रकंद या जड़ें लेना बेहतर है, क्योंकि... इनमें अधिक टैनिन होते हैं। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप तैयार घोल में कैमोमाइल या पुदीना मिला सकते हैं। निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार औषधीय चाय तैयार करें:

1. 2 चम्मच कच्चे माल को 250 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है।
2. मिश्रण को 10 मिनट तक डाला जाता है और फिर फ़िल्टर किया जाता है।
3. औषधीय पेय दिन में 2 बार बिना पतला किया जाता है।

मतभेद

डॉक्टर द्वारा निर्धारित चिकित्सीय खुराक में, बर्नेट पर आधारित तैयारी कोई दुष्प्रभाव नहीं देती है। रोगी को पहले पौधे के प्रति अतिसंवेदनशीलता के लिए परीक्षण करना चाहिए। एलर्जी वाले लोगों को जले का काढ़ा नहीं देना चाहिए। यदि कोई व्यक्ति उच्च रक्तचाप से पीड़ित है तो उसे हर्बल चाय लेने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि... पौधा रक्त वाहिकाओं को दृढ़ता से संकुचित करता है। औषधीय पौधों के उपयोग में अंतर्विरोध इस प्रकार हैं:

• गर्भावस्था;
• स्तनपान;
• कब्ज़;
• रक्त के थक्के में वृद्धि;
• कमजोर आंत्र गतिशीलता.

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इस औषधीय जड़ी बूटी के उपचार गुण कई सदियों पहले ज्ञात थे। इसका नाम - बर्नेट - केवल दिखने में डरावना लगता है, वास्तव में यह पौधे के मुख्य गुणों में से एक को दर्शाता है - किसी भी आंतरिक रक्तस्राव को रोकना। इस पौधे के कई नाम हैं: बटन घास, हर्निया घास, काली घास, सामान्य रेडहेड।

बर्नेट रोसैसी परिवार की एक बारहमासी औषधीय जड़ी बूटी है। इस बारहमासी की गंध और स्वाद खीरे की याद दिलाती है। इस बारहमासी के अंकुर मोटाई में छोटे, लम्बे होते हैं, और ऊंचाई में 1.2 - 1.5 मीटर तक बढ़ सकते हैं। फूल बड़े नहीं होते हैं, गहरे रंग के साथ लाल होते हैं। अंकुर अकेले, उभरे हुए होते हैं, पौधे के केवल ऊपरी आधे हिस्से में ही शाखा लगाना शुरू करते हैं, नंगे, थोड़े पसली वाले, अंदर से खाली होते हैं। पत्तियाँ पंखों के समान चौड़ी नहीं होती हैं, जिनमें 7 से 20 पत्तियाँ एक साथ जुड़ी होती हैं। पत्तियों का ऊपरी भाग चमकदार, गहरे पन्ना रंग का होता है, निचला भाग नीले रंग के साथ हरा, फीका होता है। पत्तियाँ अंडाकार, आयताकार, नुकीले दाँतेदार किनारों वाली होती हैं। जड़ प्रणाली शक्तिशाली है. यह पौधा चौथे या पांचवें सीज़न में खिलना शुरू करता है।जून के पहले दस दिन से अगस्त के तीसरे दस दिन तक फूल आते हैं। फल अगस्त के अंत से सितंबर तक आते हैं। इस जड़ी बूटी के फल छोटे भूरे मेवों जैसे दिखते हैं।

बर्नेट रोसैसी परिवार की एक बारहमासी औषधीय जड़ी बूटी है।

बर्नेट को नम मिट्टी बहुत पसंद है,इसलिए, आप इसे जल निकायों (नदियों, झरनों, झीलों, तालाबों) के किनारे, लॉन और साफ़ स्थानों पर पा सकते हैं। निम्नलिखित जलवायु क्षेत्रों को प्राथमिकता देता है: स्टेप्स और वन-स्टेप्स, लेकिन कभी-कभी स्टेप्स में भी पाया जाता है।

बर्नेट का उपयोग विशेष रूप से साइबेरियाई क्षेत्रों और सुदूर पूर्व में विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए सक्रिय रूप से किया जाता है, इसलिए वहां इस औषधीय पौधे की आबादी तेजी से घट रही है। दुर्भाग्य से, हमारे देश के कई क्षेत्रों में, बर्नेट को रेड बुक में एक लुप्तप्राय पौधे के रूप में भी सूचीबद्ध किया गया है।

गैलरी: बर्नेट (25 तस्वीरें)

बर्नेट का उपयोग कहाँ किया जाता है (वीडियो)

औषधीय गुण और मतभेद

इस जड़ी बूटी के औषधीय गुणों को निर्धारित करने वाले मुख्य पदार्थों में से एक टैनिन हैं। पौधा कहां उगता है, इसके आधार पर इन पदार्थों की मात्रा 11% से 16.5% तक होती है। कसैले प्रभाव वाले अन्य सक्रिय यौगिक भी जड़ों में संश्लेषित होते हैं।(कैटेचिन, एलाजिक एसिड, आदि)। जले पर आधारित तैयारियों के आवेदन का दायरा काफी बढ़ गया है, क्योंकि जड़ों में फ्लेवोनोइड्स होते हैं।

इस जड़ी बूटी का मुख्य औषधीय गुण एक कसैला, आवरण प्रभाव है; यह रक्त प्रोटीन को एक राज्य से दूसरे राज्य में स्थानांतरित करता है, जिससे रक्तस्राव रुक जाता है।

जले पर आधारित दवाओं में सूजन-रोधी और जीवाणुरोधी प्रभाव होते हैं। यह पाया गया कि इस औषधीय पौधे को बनाने वाले सक्रिय पदार्थ जठरांत्र संबंधी मार्ग (विशेष रूप से ई. कोलाई) के रोगजनक बैक्टीरिया से सफलतापूर्वक लड़ते हैं। टाइफाइड, पैराटाइफाइड और पेचिश जैसी बीमारियों का कारण बनने वाले बेसिली इस औषधीय पौधे के काढ़े और अल्कोहल टिंचर के प्रति काफी प्रतिरोधी हैं। हालाँकि, अन्य दवाओं के साथ संयोजन में बर्नेट का उपयोग ऐसी बीमारियों के इलाज के लिए भी किया जा सकता है। दस्त से पीड़ित बच्चों को इस जड़ी बूटी के प्रकंदों का काढ़ा भी दिया जाता है (हालांकि अन्य दवाओं के साथ संयोजन में)।

जले के औषधीय गुणों को निर्धारित करने वाले मुख्य पदार्थों में से एक टैनिन है।

यह जड़ी बूटी निचले कवक के कारण होने वाले कुछ कवक रोगों से सफलतापूर्वक लड़ती है, और जिआर्डिया और ट्राइकोमोनास से भी सफलतापूर्वक निपटती है। इस औषधीय पौधे पर आधारित दवाओं के उपयोग से एंटरोकोलाइटिस और डायरिया (गैस्ट्रोजेनिक और नशीला) का काफी सफलतापूर्वक इलाज किया जाता है।

कसैले और सूजन-रोधी गुणों से युक्त, बर्नेट का उपयोग स्टामाटाइटिस और मसूड़े की सूजन, टॉन्सिल की सूजन और विभिन्न प्रकार के गले में खराश के उपचार में किया जाता है। बाह्य रूप से, इस जड़ी बूटी की तैयारी का उपयोग पीप घावों, अल्सर (ट्रॉफिक), क्षरण, बवासीर आदि के उपचार में किया जाता है। प्रकंदों को काला कर दिया जाता है, पीस दिया जाता है और जलने पर छिड़का जाता है।

बर्नेट पर आधारित तैयारियों के उपयोग के लिए कोई दुष्प्रभाव या स्पष्ट मतभेद की पहचान नहीं की गई है।. ऐसी दवाएँ लेते समय कोई ओवरडोज़ नहीं होता है, जब तक कि पेट थोड़ा खराब न हो। लेकिन हमें याद रखना चाहिए कि कोई भी आंतरिक रक्तस्राव, जिसे रोकने के लिए इस जड़ी बूटी का उपयोग किया जाता है, किसी गंभीर बीमारी के कारण शुरू होता है, जिसे अक्सर केवल जलाने से ठीक नहीं किया जा सकता है। इसलिए, ऐसे रक्तस्राव के प्रारंभिक चरण में, चिकित्सा सहायता लेना अनिवार्य है।

जली हुई जड़ें सक्रिय यौगिकों को संश्लेषित करती हैं जिनका कसैला प्रभाव होता है।

जली हुई जड़ों और फूलों का संग्रहण और भंडारण

औषधीय प्रयोजनों के लिए, इस बारहमासी की जड़ों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, और कम अक्सर फूलों का। प्रकंदों की कटाई फलने की अवधि के दौरान की जाती है, जब पुष्पक्रम गहरे हो जाते हैं।

पौधे के हिस्सों को सही ढंग से एकत्र और सुखाया जाना चाहिए, अन्यथा कुछ औषधीय गुण गायब हो सकते हैं। संग्रहण और सुखाने के बुनियादी नियम:

• जड़ों को इकट्ठा करते समय कुछ पौधों को संरक्षित करने के लिए, प्रति 7-8 वर्ग मीटर क्षेत्र में कम से कम 3 से 4 फूल छोड़े जाते हैं।
• 9-10 वर्षों के बाद एक ही स्थान पर औषधीय पौधों की पुनः कटाई संभव है।
• जले को जड़ों सहित खोदने के लिए आपको फावड़े का उपयोग करना चाहिए। आप इसे इसके तने से जमीन से बाहर नहीं खींच सकते।

लोक चिकित्सा में बर्नेट (वीडियो)

• पौधे के प्रकंदों से सारी मिट्टी हटा देनी चाहिए और तने को काट देना चाहिए। फिर कच्चे माल को बहते ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें। साफ जड़ों को सूखने के लिए बिछाया जाता है। फिर शेष अंकुर हटा दिए जाते हैं।
• सूखी जड़ों को लगभग 18-20 सेमी लंबी पट्टियों में काटा जाना चाहिए और ताजी हवा में सूखने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। कच्चे माल को अंततः सीधी धूप में सुखाया जाता है। लेकिन आप प्रकंदों को ओवन में या विशेष ड्रायर में सुखा सकते हैं, जिसका तापमान लगभग 45°C होना चाहिए।
• सुखाने के लिए कच्चे माल को बेकिंग शीट या धातु की जाली पर नहीं रखना चाहिए, क्योंकि जब वे धातु के हिस्सों के संपर्क में आते हैं, तो जड़ें काली पड़ने लगती हैं और अपने उपचार गुण खो देती हैं।

यह निर्धारित करें कि औषधीय जड़ें सूख गई हैं या नहीं, इस आधार पर कि वे टूटती हैं या नहीं। यदि जड़ें बस झुक जाती हैं, तो यह इंगित करता है कि वे सूख नहीं गई हैं। पूरी तरह से सूखा हुआ कच्चा माल टूट जाता है। पूरी तरह से सूख चुकी जड़ों का बाहर का रंग भूरा होता है (और टूटने पर अंदर का हिस्सा हल्का पीला होता है), इनका स्वाद कसैला होता है और बिल्कुल भी गंध नहीं होती है।

सूखे औषधीय कच्चे माल को कैनवास बैग में 5 साल से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

जले हुए प्रकंदों की कटाई फलने की अवधि के दौरान की जाती है, जब पुष्पक्रम गहरे रंग के हो जाते हैं

लोक चिकित्सा में जले के लाभकारी गुणों का अनुप्रयोग

लोग लंबे समय से इस जड़ी-बूटी पर आधारित तैयारियों का उपयोग करते आ रहे हैं:

• विभिन्न रक्तस्रावों को रोकना (गर्भाशय, जठरांत्र, फुफ्फुसीय, रक्तस्रावी, आदि):

• संक्रमण के कारण और सूजन प्रक्रियाओं के साथ होने वाले गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए, विशेष रूप से दस्त और पेचिश में;

• त्वचा, मौखिक गुहा की श्लेष्मा झिल्ली, योनि की सूजन प्रक्रियाओं का उपचार;

• स्त्री रोग, दंत चिकित्सा, ईएनटी रोगों में कुछ बीमारियों के उपचार में।

जले के प्रकंद से बनी मुख्य औषधीय तैयारी एक काढ़ा और एक अल्कोहल टिंचर है। लेकिन आपको इस जड़ी बूटी की जड़ों को केवल उबलते पानी में नहीं डालना चाहिए और इसे ऐसे ही छोड़ देना चाहिए। इस तरह के जलसेक को प्रकंद से लाभकारी सक्रिय पदार्थ प्राप्त नहीं होते हैं।

औषधीय बर्नेट (जिसे ग्लैंडुलर या औषधीय बर्नेट भी कहा जाता है) रोसैसी परिवार (जीनस बर्नेट) का एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है।

पौधे का नाम इसके हेमोस्टैटिक प्रभाव से जुड़ा है। लोकप्रिय रूप से, इस बारहमासी को ब्लैकहेड, कोल्ड ग्रास, रो ग्रास, फील्डफेयर, उल्लू का तीर, हर्निया घास, रेडहेड घास, क्रीपर घास और कई अन्य नामों से भी जाना जाता है।

लैटिन नाम - संगुइसोरबा ऑफिसिनैलिस।

एक छोटा बर्नेट (लैटिन सेंगुइसोरबा माइनर) भी है। यह औषधीय (बड़े) के समान है, लेकिन इसकी ऊंचाई 3 गुना छोटी है।

उपस्थिति

• जले का तना प्राय: एकल एवं सीधा होता है, परंतु ऊपरी भाग में शाखाएँ होती हैं। इसकी ऊंचाई तीस से नब्बे सेंटीमीटर तक होती है।
• पौधे का प्रकंद क्षैतिज रूप से स्थित होता है, यह लंबा (12 सेमी तक) और मोटा होता है, जिसमें कई पतली जड़ें होती हैं।
• तने के निचले हिस्से में, पत्तियाँ बड़ी, लंबी डंठल वाली, ऊपर गहरे हरे रंग की और नीचे हल्के नीले-हरे रंग की होती हैं। ऊपर - पत्तियाँ आकार में सीसाइल, आयताकार होती हैं।
• बर्नेट जुलाई और अगस्त में छोटे गहरे लाल फूलों के साथ खिलता है। प्रकृति में एक पौधे का जीवनकाल चालीस वर्ष तक होता है, बड़े होने पर - औसतन 7-8 वर्ष।

प्रकार

पौधों की लगभग 27 प्रजातियाँ ज्ञात हैं, लेकिन सभी प्रकार के जले व्यापक और उपयोगी नहीं हैं।

यह कहां उगता है

आप जले को दलदलों और नदियों के किनारे, घास के मैदानों में, चट्टानों के किनारों पर, साफ़ स्थानों में और किनारों पर देख सकते हैं। यह पौधा एशिया (समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में), यूरोप और उत्तरी अमेरिका में काफी आम है। रूस में, बर्नेट वन-स्टेप, स्टेपी (आंशिक रूप से) और वन क्षेत्रों में बढ़ता है। यह सुदूर पूर्व, काकेशस पर्वत और देश के यूरोपीय भाग में पाया जा सकता है। जले से औषधीय कच्चे माल की कटाई के लिए, इसे अक्सर साइबेरिया, साथ ही उरल्स और तातारस्तान में लगाया जाता है।

मसाला बनाने की विधि

औषधीय काढ़ा तैयार करने के लिए उपयोग किया जाने वाला पौधे का मुख्य भाग प्रकंद है। इसकी कटाई फलने के दौरान की जाती है - जब जले गहरे लाल रंग के फूलों के साथ अन्य शाकाहारी पौधों की पृष्ठभूमि के खिलाफ ध्यान आकर्षित करते हैं। पौधे को खोदा जाता है, उखाड़ा नहीं जाता। यह सुनिश्चित करने के लिए कि जली हुई झाड़ियाँ बनी रहें, कुछ पौधों (एक या दो प्रति दस वर्ग मीटर) को छोड़ दिया जाता है, और उसी स्थान पर कटाई दस साल बाद दोहराई जाती है।

भंडारण:

1. खोदे गए प्रकंदों को मिट्टी से हिलाकर, तने से काटकर ठंडे पानी में धोना चाहिए।
2. प्रकंदों को थोड़ा सूखने के बाद उन्हें 20 सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में काट लिया जाता है.
3. इसके बाद, उन्हें ताजी हवा में रखना होगा ताकि कच्चा माल धूप में सूख जाए। सुखाना ओवन (45 डिग्री), ड्रायर में या अटारी में भी किया जा सकता है। इस मामले में, प्रकंदों को धातु की जाली या बेकिंग शीट पर नहीं रखना चाहिए, ताकि वे काले न हो जाएं और अपने औषधीय गुणों को न खो दें।
4. जाँच से यह निर्धारित करने में मदद मिलेगी कि कच्चा माल सूख गया है या नहीं - जड़ों को झुकना नहीं चाहिए, बल्कि टूटना चाहिए। इस तरह से तैयार कच्चे माल को 5 साल तक संग्रहीत किया जाता है।

peculiarities

• इस पौधे से तैयार कच्चे माल की गंध व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है, प्रकंदों का स्वाद कसैला होता है।
• औषधीय जले को लातविया, रूस और यूक्रेन के कुछ क्षेत्रों की रेड बुक में शामिल किया गया है।

पोषण मूल्य और कैलोरी सामग्री

प्रति 100 ग्राम उत्पाद (प्रकंद): 121.6 किलो कैलोरी

पोषण मूल्य:

• 5.8 ग्राम प्रोटीन
• 1.8 ग्राम वसा
• 21.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट

रासायनिक संरचना

• स्टार्च (30%).
• टैनिन (16-23%)।
• आवश्यक तेल।
• अम्ल - गैलिक, एलाजिक, एस्कॉर्बिक (पत्तियों में)।
• रंजक।
• सैपोनिन्स।
• कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम।
• बेरियम, जस्ता, क्रोमियम, सीसा, स्ट्रोंटियम, मैंगनीज, निकल, कोबाल्ट, तांबा, एल्यूमीनियम, वैनेडियम, सेलेनियम, बोरान, आयोडीन।

लाभकारी विशेषताएं

बर्नेट के पास है:

• घाव भरने और सूजनरोधी गुण;
• मूत्रवर्धक प्रभाव;
• हेमोस्टैटिक प्रभाव;
• कसैला और आवरण प्रभाव;
• टॉनिक प्रभाव;
• निरोधी प्रभाव;
• हृदय को उत्तेजित करने की क्षमता;
• एनाल्जेसिक प्रभाव;
• दस्त के लिए उपयोगी.

मतभेद

पौधे में रक्त वाहिकाओं को संकुचित करने का गुण होता है, इसलिए उच्च रक्तचाप के लिए इसका उपयोग सावधानी के साथ और डॉक्टर से परामर्श के बाद ही किया जाता है। बर्नेट को भी उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है जब:

• कब्ज़;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• गर्भावस्था;
• स्तनपान.

आवेदन

खाना पकाने में

बर्नेट का उपयोग किया जाता है:

• प्रारंभिक हरी के रूप में (पत्तियों का उपयोग उनकी ताज़ी खीरे की गंध के लिए किया जाता है);
• सलाद और सैंडविच मिश्रण के एक घटक के रूप में;
• सूप में एक घटक के रूप में;
• मछली और मांस के व्यंजनों के अलावा (सूखी या ताजी जड़ी-बूटियों के रूप में जोड़ा गया);
• चाय बनाने के लिए (सूखी पत्तियों से, जिसमें पुदीना, रास्पबेरी की पत्तियां, काले करंट की पत्तियां और सेंट जॉन पौधा मिलाया जाता है);
• वाइन, टिंचर्स और अन्य पेय पदार्थों में स्वाद और रंग भरने वाले योज्य के रूप में।

जले हुए सलाद

पौधे की ताजी नई पत्तियों (40 ग्राम) को धोएं, एक मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं, फिर थोड़ा सुखाएं और काट लें। 50 ग्राम उबले आलू और 20 ग्राम हरे प्याज को काट लें, आग पर डालें, खट्टा क्रीम और नमक डालें।

जली हुई चाय

सूखी जड़ी-बूटियों के रूप में सेंट जॉन पौधा और बर्नेट को बराबर मात्रा में लें। उनमें अन्य सूखी जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। एक बंद कन्टेनर में सुखाकर भण्डारित करें। नियमित चाय की तरह पियें।

चिकित्सा में

बर्नेट के औषधीय गुणों की खोज 16वीं शताब्दी में की गई और इसका उपयोग शुरू किया गया।

पौधे के प्रकंदों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। इससे आसव, अर्क और काढ़ा तैयार किया जाता है।

• बर्नेट इन्फ्यूजन में जीवाणुनाशक प्रभाव होता है। इनका कसैला प्रभाव भी होता है।
• पौधों के अर्क का उपयोग पेट और आंतों के रोगों, विशेष रूप से पेचिश, टाइफाइड बुखार और ई. कोलाई के लिए किया जाता है।
• बर्नेट अपने हेमोस्टैटिक प्रभाव के कारण सबसे अधिक मांग में है। इस पौधे का उपयोग गर्भाशय और रक्तस्रावी रक्तस्राव के लिए किया जाता है।
• बर्नेट डायरिया रोधी तैयारियों में शामिल है।
• बाह्य रूप से, पौधे का उपयोग ट्रॉफिक अल्सर, जलन, प्युलुलेंट नेत्रश्लेष्मलाशोथ, घाव, स्टामाटाइटिस और कुछ स्त्रीरोग संबंधी रोगों के लिए किया जाता है।
• होम्योपैथ पेचिश, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, फेफड़ों के रोगों और कैंसर के इलाज के लिए बर्नेट का उपयोग करते हैं।

जीवाणुनाशक काढ़ा

एक तामचीनी कंटेनर में 6 ग्राम कच्चे माल रखें, उबला हुआ गर्म पानी (200 मिलीलीटर) डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और पानी के स्नान में आधे घंटे के लिए रखें। 10 मिनट तक ठंडा करने और छानने के बाद, 200 मिलीलीटर तक उबला हुआ पानी डालें और 2 दिनों तक ठंडे स्थान पर रखें। इस काढ़े को 1 चम्मच की मात्रा में भोजन के बाद दिन में 6 बार तक लें। इसमें कसैले, हेमोस्टैटिक और रोगाणुरोधी प्रभाव होते हैं।

ऑन्कोलॉजिकल पैथोलॉजीज के लिए, पाचन तंत्र, थायरॉयड ग्रंथि और नासोफरीनक्स के रोग

कुचले हुए जले हुए प्रकंदों को 3-लीटर जार में रखें (आधा जार भरें, फिर ऊपर से वोदका डालें)। दवा का प्रयोग एक माह बाद करें, लेकिन फिल्टर 2-3 माह बाद ही करें। दिन में 5-6 बार, 2 गोलियाँ लें। चम्मच. आप परिणामी टिंचर से उन घावों को भी चिकनाई दे सकते हैं जिन्हें ठीक करना मुश्किल है।

पेचिश और प्युलुलेंट नेत्रश्लेष्मलाशोथ के लिए

300 मिलीलीटर उबले हुए पानी में एक चम्मच प्रकंद को 8 घंटे के लिए डालें। परिणामी जलसेक को छानने के बाद, भोजन से पहले दिन में तीन बार 1/4 कप पियें।

बच्चों में दस्त के लिए

अपने बच्चे को सुधार होने तक हर 3 घंटे में 1 चम्मच से 1 चम्मच (खुराक उम्र के अनुसार निर्धारित होती है) की खुराक में जले का काढ़ा दें। काढ़े का उपयोग एनीमा के लिए भी किया जा सकता है।

फाइब्रॉएड के लिए

ऐसे संग्रह की अनुशंसा की जाती है जिसमें बर्नट और हॉगवीड समान अनुपात में शामिल हों। तालिका भरें. एक गिलास गर्म पानी के साथ कच्चे माल का चम्मच, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर मेज पर दिन में तीन बार लें। ठीक होने तक चम्मच।

कटाव और ट्राइकोमोनास कोल्पाइटिस

मेज़। एक चम्मच जले में 200 मिलीलीटर पानी डालें और धीमी आंच पर लगभग 30 मिनट तक उबालें। चार घंटे के लिए छोड़ दें, जिसके बाद परिणामी उत्पाद को लोशन और डूश के रूप में उपयोग करें, या इसे मौखिक रूप से लें। आपके मासिक धर्म से कुछ दिन पहले डूशिंग बंद कर देनी चाहिए और उसके समाप्त होने के 2-3 दिन बाद फिर से शुरू करनी चाहिए।

घर पर

• बर्नेट को एक उत्कृष्ट चारा घास माना जाता है।
• यह पौधा एक अच्छा शहद का पौधा भी है।
• यदि जले हुए स्थान पर उगता है और आप इसे खोदते हैं, तो मिट्टी को विटामिन और उपयोगी खनिजों से संतृप्त करें।
• रंग और सुगंध जोड़ने के लिए सूखी जड़ी-बूटियों को टिंचर, वाइन और अन्य पेय में मिलाया जाता है।

किस्मों

औषधीय जले बगीचों में सबसे आम है, क्योंकि युवा पौधों को उगाना आसान होता है। उन्हें अगस्त या शुरुआती शरद ऋतु में बगीचे में स्थानांतरित करना सबसे अच्छा है (यदि बर्नट को वसंत में लगाया जाता है, तो इसे जड़ लेने और अधिक धीरे-धीरे बढ़ने में अधिक समय लगेगा)।

किस्में:

• पौधे की आकर्षक किस्में हैं - गुलाबी तन्ना (गुलाबी फूल) और तन्ना (चमकीले लाल फूल)।
• विभिन्न प्रकार के बर्नेट में बरगंडी फूल होते हैं, और पत्तियों के किनारों पर एक सफेद सीमा होती है। चूंकि यह किस्म अपेक्षाकृत देर से खिलती है, इसलिए दक्षिणी क्षेत्रों में इसकी मांग अधिक है।
• बागवानों को बर्नेट बहुत पसंद है, जो अपने मूंगा-गुलाबी फूलों से पहचाना जाता है।
• अल्बा किस्म में सफेद पुष्पक्रम होते हैं।
• शानदार बर्नेट भी आम है (विशेषकर रॉक गार्डन में) - नीले पत्तों और गुलाबी पुष्पक्रमों वाला एक छोटा पौधा।

जले की लंबी किस्में फूलों की क्यारियों और लॉन में पूरी तरह फिट बैठती हैं:

• कैनेडियन बर्नेट अपनी 2-मीटर ऊंचाई और सफेद पुष्पक्रम से आकर्षित करता है।
• अल्पाइन बर्नेट पीले-हरे पुष्पक्रम द्वारा प्रतिष्ठित है।

बढ़ रही है

पौधा सर्दी को अच्छी तरह सहन करता है। यह एक सरल, आकर्षक और गैर-आक्रामक पौधा है जो किसी भी मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है, धूप या छाया से डरता नहीं है, बीमारियों और विभिन्न कीटों के लिए प्रतिरोधी है, और एक ही स्थान पर चालीस वर्षों तक उग सकता है। ये विशेषताएं जले को बारहमासी में बदल देती हैं, जो बगीचों में बहुत लोकप्रिय है। अनुकूल परिस्थितियों में, पौधा लंबा हो जाता है, जिसमें कई पत्तियाँ और प्रचुर मात्रा में फूल आते हैं। यदि आप विभिन्न किस्मों के बर्नेट लगाते हैं, तो पौधे क्रॉस-परागण करेंगे, जिसके परिणामस्वरूप बगीचे में विभिन्न संकर विकल्प दिखाई देंगे। शीत ऋतु से पहले जले की बुआई करना श्रेयस्कर है। स्व-बीजारोपण को रोकने के लिए, लुप्त होती पुष्पक्रमों को समय पर हटाना महत्वपूर्ण है।

हॉलैंड 21वीं सदी के सबसे लोकप्रिय डिजाइनर, उत्तर-आधुनिकतावादी पीट औडॉल्फ़ का जन्मस्थान है। यह उनके लिए धन्यवाद था कि फूलों के बिस्तर बनाने की प्रवृत्ति, जो जर्मनी में शुरू हुई और जिसे वहां "नई लहर" कहा गया, उन्नत बागवानों के बीच शहरी परिदृश्य के भूनिर्माण में अग्रणी बन गई। जड़ी-बूटियाँ, अनाज और साधारण बारहमासी फूल, जिन्हें दो दशक पहले कोई भी उद्यान डिजाइन की वस्तु नहीं मानता था, उद्यान फैशन में प्रवेश करने लगे। और मैं आपको इनमें से एक पौधे से परिचित कराना चाहूंगा, आइए इसे पारंपरिक रूप से "सरल" लेकिन आकर्षक कहें। बर्नेट (सांगुइसोरबा) ने तेजी से प्राकृतिक शैली के फूलों के बिस्तरों में प्रवेश किया और लैंडस्केप डिजाइनरों द्वारा पहले से कहीं अधिक मांग में आ गया।

बर्नेट के बारे में क्या खास है?

बर्नेट अपने बड़े चमकीले फूलों और घने पत्तों से अलग नहीं है; इसकी सुंदरता इसकी हल्कापन, वायुहीनता और सुंदरता में निहित है। यदि आप इसे अग्रभूमि में लगाते हैं, तो अपने ओपनवर्क पत्ते के साथ यह एक पारभासी स्क्रीन बनाएगा जिसके माध्यम से फूलों का बगीचा दिखाई देगा। लंबे और पतले, लगभग अदृश्य पेडुनकल के लिए धन्यवाद, पुष्पक्रम हवा में तैरते हुए प्रतीत होते हैं, जिससे रोपण के लिए एक अतिरिक्त फ्रेम बनता है।

लंबे और पतले, लगभग अदृश्य पेडुनकल के लिए धन्यवाद, पुष्पक्रम हवा में तैरते हुए प्रतीत होते हैं, जिससे रोपण के लिए एक अतिरिक्त फ्रेम बनता है।

बर्नेट "डच" या "नई लहर" फूलों के बिस्तरों के लिए डिजाइनरों द्वारा निर्धारित सभी बुनियादी आवश्यकताओं को पूरा करता है:

1. सुंदर पत्ते और मामूली, मंद, लेकिन मूल फूल - घने छोटे पुष्पक्रमों में विभिन्न प्रकार के आकार होते हैं, छोटे शंकु से लेकर लंबी स्पाइकलेट या झुकी हुई बालियां तक;
2. सुंदर रंग के फूल - सफेद, गुलाबी, लाल, प्रकार के आधार पर;
3. फूलों की अवधि लंबी होती है, दो महीने तक;
4. पूरे वर्ष अपना आकर्षण नहीं खोता है - शरद ऋतु में पत्ते पीले और नारंगी हो जाते हैं, और ऊँचे पेडुनेल्स पर सूखे पुष्पक्रम सर्दियों में भी नहीं गिरते हैं और बहुत सुंदर दिखते हैं;
5. अपना आकार अच्छी तरह रखता है; हालाँकि, कुछ प्रकार अलग हो जाते हैं, लेकिन फिर भी अच्छे लगते हैं, आपको बस उनके लिए सही जगह चुनने की ज़रूरत है;
6. यह स्वयं-बुवाई और प्रकंदों द्वारा अच्छी तरह से प्रजनन करता है, लेकिन आक्रामक नहीं है, इसलिए आपको रोपण को नियंत्रित नहीं करना पड़ता है।

बारहमासी के साथ जला हुआ

"आलसी" के लिए आदर्श पौधा

यह बारहमासी सरल है: बहुत अधिक धूप, नम, उपजाऊ मिट्टी, निराई और ढीलापन - बस यही इसकी जरूरत है। यदि मिट्टी बहुत खराब है, तो खनिज उर्वरकों और कार्बनिक पदार्थों के साथ मानक उर्वरक शुरुआती वसंत में और मौसम के दौरान कुछ बार किया जा सकता है। उर्वरकों को सावधानी से लगाएं - शक्तिशाली प्रकंद उथले स्थित होता है, उर्वरक को मिट्टी में मिलाते समय इसे नुकसान पहुंचाना आसान होता है। निराई-गुड़ाई और ढीलेपन को किसी भी कार्बनिक पदार्थ, जैसे घास की कतरनों, से मल्चिंग द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। यह बहुत शीतकालीन-हार्डी है, कीटों से प्रभावित नहीं होता है और बीमार नहीं पड़ता है।

बर्नेट आसानी से परागित होता है, जिसके परिणामस्वरूप बहुत दिलचस्प संकर प्राप्त होते हैं। यदि आपको वैरिएटल बर्नेट या मूल प्रजाति के पौधे को प्रचारित करने की आवश्यकता है, तो विभाजनों में प्रचारित करें, और फूल आने के तुरंत बाद पुष्पक्रम को काट दें।

बीज द्वारा प्रवर्धन.बीज शरद ऋतु में बोये जाते हैं। बुआई की गहराई लगभग 1 सेमी है। बीज समान रूप से वितरित किए जाते हैं और पीट की एक परत के साथ छिड़के जाते हैं। अगले शरद ऋतु तक, अंकुर बढ़ते हैं, फिर उन्हें 0.5 मीटर की दूरी पर एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है। दूसरे-तीसरे वर्ष में, पौधा खिलना शुरू हो जाता है।

प्रकंद द्वारा प्रजनन.विभाजन प्राप्त करने के लिए, कम से कम 5 वर्ष पुराने पौधे को सावधानीपूर्वक खोदा जाता है, विकास बिंदु वाले प्रकंद के टुकड़े काट दिए जाते हैं, खंडों को राख के साथ छिड़का जाता है और मई या अगस्त में एक नई जगह पर लगाया जाता है।

जीनस सेंगुइसोरबा असंख्य नहीं है - केवल लगभग 20 प्रजातियाँ। वे मुख्य रूप से आकार, पत्ते के रंग, साथ ही पुष्पक्रम के आकार और रंग में भिन्न होते हैं।

बागवानों के बीच आम तौर पर सबसे ऊंचे बर्नेट (एस. ऑफिसिनैलिस) और (एस. कैनाडेंसिस) हैं। पौधे 1.5 मीटर और उससे अधिक तक बढ़ते हैं, पुष्पक्रम के रंग में भिन्न होते हैं - बर्नेट में, उनके पास छोटे गहरे लाल शंकु का रूप होता है, कनाडाई बर्नेट में, उनके पास सफेद स्पाइकलेट होते हैं।

(एस. ओबटुसा) और मेन्ज़ीज़ बर्नट(S.menziessii) अधिक सघन होते हैं, लगभग 1 मीटर ऊंचे। डिजाइनरों द्वारा दोनों पौधों को उनके बड़े, 7 सेमी तक के, चमकीले गुलाबी रंग के प्यूब्सेंट पुष्पक्रमों की सुंदरता और सुंदरता के लिए पसंद किया जाता है; जो मोटे हैं वे झुके हुए हैं, एल्डर कैटकिंस के समान हैं; मेन्ज़ीज़ के पौधे सीधे हैं। मेन्ज़ीज़ बर्नेट एकमात्र ऐसा पौधा है जो जल्दी खिलता है, पहले से ही मई में खिलता है, बाकी अगस्त-सितंबर में खिलता है।

मेन्ज़ीज़ बर्नेट एकमात्र ऐसा पौधा है जो जल्दी खिलता है, पहले से ही मई में खिलता है, बाकी अगस्त-सितंबर में खिलता है।

भव्य जले(एस. मैग्निफिका) पुष्पक्रमों के रंग और आकार में ओबट्यूस बर्नेट के समान है - गुलाबी, यौवन, झुकी हुई कैटकिंस, लेकिन झाड़ी कम है, ऊंचाई में 0.5 मीटर तक।

बहुत आकर्षक प्रजनन तरह-तरह का जलना. लिटिल एंजेल किस्म विशेष रूप से अच्छी है - एक छोटा पौधा, 0.4 मीटर तक ऊँचा, जिसके किनारों पर सफेद सीमा के साथ सुंदर नीले पत्ते और गहरे लाल पुष्पक्रम के अंडाकार शंकु होते हैं।

लोकप्रिय किस्में

जले की किस्में:छोटे, लगभग गोल बरगंडी पुष्पक्रमों के साथ लंबा शक्तिशाली रेड थंडर, पुष्पक्रमों की छोटी लाल गेंदों के साथ कम कॉम्पैक्ट तन्ना और गुलाबी लटकती बालियों के साथ गुलाबी तन्ना।

कुंद जले की किस्में:हरी पत्तियों पर असमान पीले धब्बों के साथ विभिन्न प्रकार के लेमन स्प्लैच, सफेद बालियों के साथ अल्बा - सबसे सरल, किसी भी मिट्टी पर बढ़ता है, और 10 सेमी तक लंबे, भारी यौवन वाले गुलाबी पुष्पक्रम के साथ बकाइन गिलहरी, जले के लिए असामान्य रूप से बड़ी होती है।

अपने बगीचे में रक्तचूषक को "काम" कैसे कराएं

बेशक, अपनी साइट पर "नई लहर" शैली में फूलों का बगीचा बनाना आसान नहीं है। लेकिन प्राकृतिक शैली में एक छोटा सा भूखंड एक ऐसा कार्य है जिसे एक उत्साही माली संभाल सकता है। क्षेत्र में बर्नेट के छोटे समूह या उनमें से किसी एक के साथ पौधारोपण करें, और आपको एक प्राकृतिक घास के मैदान की याद दिलाने वाला एक असामान्य फूलों का बगीचा मिलेगा। इसके अलावा, यह बिल्कुल ठीक है यदि सभी पौधे ऊंचाई पर नहीं हैं, जैसा कि आमतौर पर क्लासिक फूलों के बिस्तरों में प्रथागत है।

बर्नेट को यह भी कहा जाता है: बेडरेनेट्स, ओगोरोडनिक, ग्रीज़निक, नागोलोवेटन, बटन, जंगली रोवन, टहनी, उल्लू घास, शंकु, काली घास, रयाडोविक।

बर्नेट रोसैसी परिवार का एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है जिसमें लंबे जनरेटिव और छोटे वानस्पतिक अंकुर होते हैं जो रोसेट पत्तियों की धुरी में विकसित होते हैं।

इसमें साहसिक जड़ों, कंदों और एक मूसली जड़ के साथ एक क्षैतिज प्रकंद होता है, जो पौधे की अधिक स्थिर वृद्धि और विकास के लिए मिट्टी में सख्ती से गहराई तक जाता है।

यह साफ-सुथरे स्थानों, पानी के घास के मैदानों, चट्टानों, नदियों और दलदलों के किनारे, साथ ही झाड़ियों के घने इलाकों में उगता है। इस पौधे का वितरण बहुत व्यापक है. वैज्ञानिकों ने इसे पूरे यूरोप, पूर्वी एशिया और उत्तरी अमेरिका में पाया है, खासकर समशीतोष्ण जलवायु में।

ऊपरी भाग में तने शाखायुक्त, उभरे हुए, 100 - 200 सेमी ऊँचे होते हैं।

पत्तियाँ अपूर्ण हैं, दाँतेदार-दांतेदार, अण्डाकार पत्तों के 8 जोड़े के साथ वैकल्पिक हैं। निकट-जड़ वाली पत्तियाँ लंबी-पंखुड़ीदार, बड़ी होती हैं, जो एक तथाकथित रोसेट बनाती हैं। तने की पत्तियाँ सीसाइल और छोटी होती हैं।

पुष्पक्रम आकार में जटिल होते हैं, जिनमें कई स्पाइक-आकार, अंडाकार-बेलनाकार या अंडाकार पुष्पक्रम होते हैं, जो लगभग 25 मिमी लंबे और 16 मिमी व्यास तक होते हैं। फूल गहरे लाल, उभयलिंगी, चार सदस्यीय परिधि वाले छोटे होते हैं। इनमें 4 पुंकेसर और एक स्त्रीकेसर होता है।

फल एक सूखा मेवा, हल्के भूरे रंग का होता है।

बीज द्वारा प्रचारित.

बर्नेट एक पौधा है जिसे रोशनी और नमी पसंद है। लेकिन साथ ही, यह बहुत लंबे समय तक जमीन में रहता है, यहां तक ​​कि गहरी ठंढ या सूखे में भी, बीज जीवित रहते हैं।

इस पौधे वाले क्षेत्र की खुदाई या जुताई करके, आप मिट्टी को बड़ी मात्रा में उपयोगी खनिजों और विटामिनों से संतृप्त करते हैं, जो फूल आने की पूरी अवधि के दौरान पौधे में जमा हो जाते हैं।

बर्नेट देश के विभिन्न हिस्सों में अलग-अलग समय पर खिलता है। उत्तरी भाग में यह अगस्त में खिलता है, लेकिन दक्षिणी भाग में यह जून में खिलना शुरू होता है।

तना निकलने से पहले पौधे की कटाई शुरुआती वसंत में की जाती है। पूरे पौधे से केवल जड़ें और प्रकंद ही काटे जाते हैं। पौधे को फावड़े से खोदें, मिट्टी को हिलाएं और चिकना कर लें, जिससे छोटे-छोटे ढेर बन जाएं। जिसके बाद इन्हें बहते पानी से धोया जाता है और छोटे और सड़े-गले हिस्सों को काट दिया जाता है।

धुले और छंटे हुए कच्चे माल को सूखने के लिए धूप में रख दिया जाता है। मोटी जड़ों को लंबाई में काटा जाता है और 20 सेमी तक लंबे भागों में विभाजित किया जाता है। धूप में जड़ें थोड़ी मुरझा जानी चाहिए। फिर उन्हें एकत्र किया जाता है और आगे सुखाने के लिए एक छतरी के नीचे या ड्रायर में रखा जाता है। ड्रायर में, पौधे को 50 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर सुखाया जाता है।

तैयार कच्चे माल को सूखी, अंधेरी जगह पर संग्रहित किया जाता है। पौधे की शेल्फ लाइफ पांच साल तक हो सकती है।

बर्नेट एक ऐसा पौधा है जो मिट्टी के प्रति बहुत संवेदनशील नहीं है, लेकिन ह्यूमस से समृद्ध मिट्टी में विशेष रूप से अच्छी तरह से विकसित होता है।

पौधा धूप वाले क्षेत्रों को तरजीह देता है। 6 दिनों के बाद कमरे के तापमान पर बीज बोयें। पौधे को 10 - 50 सेमी गहरे और 25 सेमी व्यास तक के गड्ढों में लगाया जाता है। छेदों को पहले से पानी से भर दिया जाता है, फिर बीजों को भीगने दिया जाता है और बीज बो दिए जाते हैं।

छेद एक दूसरे से लगभग आधा मीटर की दूरी पर बनाये जाते हैं। बुआई के 3 सप्ताह बाद पौधा अंकुरित हो जाता है। जब जड़ों को भागों में लगाया जाता है तो पौधा एक सप्ताह पहले निकल आता है।

चार सप्ताह के बाद, क्षेत्र को अच्छी तरह से साफ करना और निराई-गुड़ाई करना आवश्यक है, क्योंकि पौधा अंकुरण के समय बहुत कमजोर होता है और आसानी से खरपतवार से भर जाता है।

बर्नेट एक दीर्घजीवी पौधा है।

बर्नेट लगभग 27 प्रकार के होते हैं, लेकिन सभी सबसे प्रसिद्ध और उपयोगी नहीं होते हैं।

जले के उपयोगी गुण

पूरे पौधे में से, जले हुए पौधे फसल काटते हैं और बाद में केवल पौधे की जड़ों और प्रकंदों, यानी भूमिगत हिस्से को ही खा जाते हैं।

बर्नेट में ऐसे पदार्थ होते हैं: एलाजिक एसिड, टैनिन, ऑक्सालिक एसिड, पायरोगैलोल, गैलिक एसिड, कैटेचिन, फ्लेवोनोइड्स, गैलोकैटेचिन, पिगमेंट, कैरोटीन, स्टार्च, सैपोनिन, स्टेरोल्स, सैनविसोर्बिन, विटामिन ए, विटामिन सी, आवश्यक तेल, फ्लेवोनोइड्स।

बर्नेट अर्क में वैसोकॉन्स्ट्रिक्टर और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।

जब आंतरिक रूप से उपयोग किया जाता है, तो अर्क गर्भाशय की मांसपेशियों के संकुचन को बढ़ावा देता है और आंतों की गतिशीलता को रोकता है।

दस्त और आंत्रशोथ के साथ अच्छी तरह से मदद करता है।

तरल अर्क: प्रति 400 ग्राम 70% अल्कोहल में 3 बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई जली हुई जड़ें। 7-10 दिन के लिए छोड़ दें. भोजन से 10 मिनट पहले 20 - 30 ग्राम लें।

प्रकंदों का काढ़ा: 2 कप उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच सूखा कच्चा माल, यह सब एक तामचीनी कंटेनर में डालें। आधे घंटे के लिए पानी के स्नान में गर्म करें और कमरे के तापमान तक ठंडा करें, छान लें। परिणामी मात्रा को 1 कप उबलता पानी डालकर 5-10 मिनट तक उबाला जाता है। काढ़े को 48 घंटे तक संग्रहीत किया जाता है।

मसूड़ों से खून आने से रोकता है। हर 4 घंटे में 1 बड़ा चम्मच लें। भोजन के बाद ही काढ़ा पियें।

बर्नेट की तैयारी विभिन्न प्रकार के रक्तस्राव में मदद करती है, जैसे कि गर्भाशय रक्तस्राव, हेमोप्टाइसिस, गैस्ट्रिक, भारी मासिक धर्म, बवासीर, आदि। बर्नेट का उपयोग घावों, खरोंचों और कटौती के उपचार को बढ़ावा देने के साधन के रूप में बाहरी रूप से किया जाता है।

बर्नेट को मसूड़े की सूजन, टॉन्सिलिटिस, रक्तस्रावी मेट्रोपेथी, स्टामाटाइटिस और पेरियोडोंटल रोग, तीव्र योनिशोथ, पुरानी पेचिश, कोलेसिस्टिटिस, ट्राइकोमोनास कोल्पाइटिस, पेट फूलना, आंतों की विकृति, हाइपरमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम, पुरानी और तीव्र आंत्रशोथ, श्वसन संबंधी रोग, अनियमित गर्भाशय रक्तस्राव, पॉलीमेनोरिया, रजोनिवृत्ति के लिए निर्धारित किया जाता है। ऑरेगिया, डायरिया, हाइपरमेनोरिया।