La bouillie peut être préparée à partir de flocons d'avoine ou de céréales. Avant la cuisson, les céréales sont trempées pendant plusieurs heures et cuites assez longtemps : environ 30 à 40 minutes. Mais c'est aussi le plus sain et le plus délicieux.

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Il existe différents types de flocons :

• Extra n°1 : les flocons d'avoine fins, gros et les plus sains. Le temps de cuisson est de 15 minutes.
• Extra n°2 - flocons fins de plus petite taille, cuire 5 à 10 minutes.
• Extra n°3 - fin et le plus petit, adapté aux aliments pour bébés. Cuire rapidement : 2 à 5 minutes.
• Hercules - gros flocons épais, cuits à la vapeur et donc moins sains. Cuire environ 20 minutes.
• Les flocons de pétales sont des flocons épais, mais plus tendres que les flocons d'avoine et cuisent plus rapidement : environ 10 minutes.

Lisez toujours les instructions sur l'emballage : elles indiquent le temps de cuisson exact pour un type particulier de céréale.

Dans quelles proportions dois-je cuisiner des flocons d’avoine ?

La bouillie peut être cuite avec du lait ou de l'eau. Le volume de liquide dépend de la consistance souhaitée :

• pour les flocons d'avoine liquides, prenez 3 à 3,5 parties de liquide pour 1 partie de céréales ou de flocons ;
• pour semi-visqueux - proportion 1 : 2,5 ;
• pour visqueux - 1:2.

Pour une portion, un demi-verre de flocons d'avoine ou de céréales suffit.

Que peut-on ajouter aux flocons d'avoine ?

Habituellement, la bouillie est cuite avec du sucre ou du miel : pour une portion - environ une cuillère à soupe d'édulcorant. Pour rehausser le goût, vous pouvez également ajouter une petite pincée de sel et un morceau de beurre.

Ingrédients supplémentaires :

• baies, fruits et fruits secs;
• Confiture;
• fruit confit;
• des noisettes;
• chocolat ou cacao;
• légumes : carottes ou potiron ;
• épices : cannelle, clous de girofle ou autres (au goût).

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Faites chauffer de l'eau ou du lait. Lorsque le liquide commence à bouillir, ajoutez des céréales ou des céréales, un édulcorant et une pincée de sel. En remuant, portez la bouillie à ébullition et réduisez le feu.

Faites cuire la bouillie jusqu'à ce qu'elle soit cuite, en n'oubliant pas de remuer. Retirez ensuite du feu, couvrez et laissez reposer quelques minutes. A la fin, ajoutez les garnitures, une noix de beurre et servez.

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Mélanger les flocons d'avoine, l'eau, le sucre et le sel dans un bol. Placer et cuire à puissance maximale pendant 1,5 minutes. Remuez ensuite la bouillie et allumez le four pendant encore 20 à 40 secondes.

Assurez-vous que les flocons d'avoine ne s'échappent pas : s'ils bout, cela signifie qu'ils sont presque prêts. Retirez la bouillie et laissez reposer à couvert pendant quelques minutes.

Il vaut mieux ne pas utiliser de lait pour la cuisson au micro-ondes : il s'écoule très vite. Il est également préférable de prendre des céréales instantanées.

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Si cuisiner des flocons d'avoine le matin est un exploit pour vous, faites-le le soir. Versez simplement du lait chaud ou de l'eau sur les céréales instantanées (Extra n°2 ou 3), ajoutez le reste des ingrédients, laissez refroidir à température ambiante, couvrez et mettez au réfrigérateur. Du jour au lendemain, les flocons d'avoine absorberont tout le liquide et la bouillie sera prête. Le matin, il ne vous reste plus qu'à le réchauffer au micro-ondes.

"Des flocons d'avoine, monsieur!" Mais ce plat n'est pas seulement un plat traditionnel du matin parmi les habitants de Foggy Albion. Même une petite portion de flocons d'avoine peut vous rassasier et vous donner un regain d'énergie pour la journée à venir. Comment préparer ce plat ? Quelles sont ses propriétés bénéfiques ? Voyons cela.

La farine d'avoine est un compagnon constant pour ceux qui souhaitent entretenir leur silhouette. Si vous habituez votre corps à une portion quotidienne de flocons d'avoine le matin, vous pouvez perdre du poids de plusieurs kilos au fil du temps. Certes, la bouillie aromatisée au lait additionnée d'édulcorants et d'arômes pour améliorer le goût ne contribue pas toujours à la perte de poids. Cela signifie que vous devez faire cuire le porridge dans l'eau. Comment le faire correctement pour ne pas détruire les propriétés bénéfiques du produit ?

Avantages de la farine d'avoine

Si nous voulons commencer à préparer correctement les flocons d'avoine, regardons ce qui est bénéfique dans le produit. La farine d'avoine contient beaucoup de fibres végétales. Et aussi des vitamines (A, E, K, B1, B2, B6) et des microéléments (K, Fe, Mg, I, Zn, F). La consommation régulière du produit aide à normaliser les processus métaboliques, prévient la formation de plaques de cholestérol, a un effet positif sur la fonction intestinale et peut également constituer une bonne mesure préventive contre l'anémie. Et les substances contenues dans le produit aident à éliminer les déchets et les toxines du corps.

Comment faire cuire des flocons d'avoine avec du lait

Ce plat est considéré comme traditionnel. Pour préparer des flocons d'avoine avec du lait, vous avez besoin des ingrédients suivants :

• 1 tasse de flocons d'avoine ;
• 3 verres de lait (peut être moitié-moitié avec de l'eau) ;
• 17-20 g de sucre ou de miel naturel ;
• sel au goût;
• quelques grammes de beurre.

Vous devez d’abord porter le lait à ébullition, puis dissoudre le sucre (miel) dans le liquide chaud. Lorsque l'édulcorant est complètement dissous, versez les flocons dans la casserole. Couvrez le récipient avec un couvercle, augmentez le feu et laissez cuire pendant quatre minutes. Réduisez ensuite le feu et faites cuire la bouillie pendant encore six minutes. Dix minutes se sont écoulées, le feu a été éteint et nous laissons la bouillie pendant cinq à six minutes. Vous pouvez maintenant le mettre dans une assiette et l'assaisonner avec un morceau de beurre pour le goûter.

Combien de temps faut-il pour cuire des flocons d'avoine ?

La réponse à cette question a déjà été donnée un peu plus haut. Mais c'est un peu incomplet. Le fait est que la farine d'avoine est désormais produite sous différentes formes. Par conséquent, avant de commencer à cuisiner du porridge, étudiez attentivement les informations figurant sur l'emballage.

La méthode ci-dessus fonctionne pour la plupart des types de flocons. Cependant, si vous voyez l'inscription « Traditional Flakes » ou « Hercules » sur la boîte, ces flocons doivent être cuits plus longtemps, pendant 15 à 20 minutes. S'il est écrit « Flocons instantanés » ou « ne nécessite pas de cuisson », alors il suffit de les cuire pendant 3 à 5 minutes ou, dans ce dernier cas, de simplement verser de l'eau bouillante dessus et de laisser couverts pendant 5 à 7 minutes.

De nombreux fabricants indiquent d'ailleurs directement sur l'emballage la méthode et le temps recommandés pour la cuisson de leur produit.

Si vous décidez de faire cuire du porridge à partir de flocons d'avoine et non de flocons, vous devez d'abord verser de l'eau bouillante sur les céréales et laisser infuser pendant 3 à 4 heures, puis cuire les céréales concassées pendant 30 minutes et les céréales non écrasées et non polies pendant jusqu'à 2 heures. Une autre option consiste à cuire 5 à 10 minutes après le trempage, puis à laisser la bouillie dans un endroit chaud pendant encore 3 à 4 heures, voire toute la nuit. Soit dit en passant, cette méthode est particulièrement efficace pour préparer du porridge pour le petit-déjeuner.

Comment bien cuire les flocons d'avoine dans l'eau

Pas de lait? Aucun problème. Vous pouvez préparer des flocons d’avoine savoureux et sains avec de l’eau claire. L’ensemble du processus de préparation du plat est bien sûr identique au premier, sauf que de l’eau est utilisée à la place du lait. Si vous souhaitez améliorer le goût des flocons d'avoine, certaines personnes ajoutent au plat des raisins secs cuits à la vapeur, des abricots secs, des pruneaux, de la confiture ou des morceaux de fruits. Une bouillie très savoureuse est préparée avec l'ajout de pomme râpée et d'une pincée de cannelle en poudre.

Il faut savoir ceci pour ne pas gâcher le plat :

• ne cuisinez que la quantité de flocons d'avoine que vous pouvez manipuler à la fois (la bouillie refroidie n'offrira plus autant de plaisir gustatif que la bouillie fraîche) ;
• des flocons d'avoine rapides le matin - ils sont cuits à la vapeur la veille dans un récipient thermique, il suffit d'ajouter des fruits et de les manger ;
• Avant la cuisson, il est recommandé de rincer plusieurs fois les flocons d'avoine et les céréales à l'eau pour éliminer les coques, la saleté et la poussière.

Laquelle des méthodes proposées pour préparer les flocons d'avoine choisir dépend de vous. Dans tous les cas, si un tel petit-déjeuner devient quotidien, il ne profitera qu'à vous et à votre corps.

Comment cuisiner des flocons d'avoine avec du lait pour qu'ils plaisent non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants ? Après tout, la farine d'avoine est l'un des aliments les plus précieux au monde en raison de ses propriétés bénéfiques, et sa consommation périodique peut prévenir certaines maladies du sang et du tractus gastro-intestinal. Il n'est donc pas surprenant que tous les nutritionnistes conseillent unanimement à ceux qui souhaitent perdre du poids ou améliorer leur bien-être général de manger plus souvent des flocons d'avoine.

La farine d'avoine est préparée à partir de différents types de céréales et l'utilité du plat obtenu dépend du type de céréale. Ainsi, la bouillie à base de grains non broyés est la plus utile pour l'homme ; la préparation d'une telle bouillie prend le plus de temps, mais cette bouillie a la teneur la plus élevée en micro-éléments utiles et en même temps l'indice glycémique le plus bas. La bouillie à base de flocons d'avoine, la « matière première » la plus populaire pour préparer ce plat diététique, bien qu'elle présente des caractéristiques légèrement moins bonnes, est préparée en quelques minutes seulement. Eh bien, l'option intermédiaire est la farine d'avoine à base de gruau roulé, également connue dans notre pays sous le nom de « Hercules ».

Les flocons d'avoine classiques, cuits dans l'eau, ont une couleur grisâtre et une consistance visqueuse ; c'est cette consistance qui indique une bouillie bien préparée ; Par conséquent, lors de la cuisson, beaucoup de gens se demandent comment préparer de délicieux flocons d'avoine avec du lait, afin que le plat plaise non seulement à l'estomac, mais aussi aux yeux.

En fait, préparer correctement des flocons d'avoine avec du lait à base de grains entiers n'est pas si difficile et sa préparation ne prend qu'un peu plus de temps que la préparation d'une bouillie ordinaire avec de l'eau. Ci-dessous, nous vous proposons une recette sur la façon de préparer des flocons d'avoine avec du lait de grains d'avoine entiers.

Ingrédients requis

- grains d'avoine entiers – 1 tasse ;

- lait entier faible en gras – 3 tasses ;

- beurre – 30-40 grammes ;

- sel, sucre - au goût.

Comment cuisiner de délicieux flocons d'avoine avec du lait ?

Dans une casserole profonde, versez un peu d'eau au fond et portez à ébullition, versez maintenant le lait dans la casserole, nous éviterons ainsi de brûler le lait. Une fois le lait bouilli, ajoutez les flocons d'avoine, le sel, le sucre et faites cuire à feu doux en remuant constamment. En moyenne, les grains d’avoine entiers mettent environ 30 à 40 minutes à cuire. En fin de cuisson, ajouter du beurre selon votre goût. Au moment de servir, vous pouvez ajouter à la bouillie des fruits frais finement hachés, des raisins secs, des abricots secs, des noix, des corn flakes ou du miel, afin que votre bouillie devienne non seulement saine, mais aussi vraiment savoureuse, ce qui attirera certainement de nouveaux amateurs d'aliments sains. Et ce sont ces additifs qui rendent les flocons d'avoine vraiment délicieux.

Comment cuire rapidement des flocons d'avoine avec du lait ?

Les flocons d'avoine sont le meilleur petit-déjeuner, mais il est souvent imprudent de consacrer près d'une heure de temps précieux à les préparer. Mais comme même un enfant peut préparer rapidement des flocons d'avoine avec du lait à partir de flocons d'avoine instantanés, cela n'a aucun sens de décrire en détail sa préparation la plus simple, il suffit de dire qu'au lieu d'eau, versez simplement du lait chaud bouilli sur les céréales.

Bon appétit!

Recettes étape par étape pour préparer des flocons d'avoine avec du lait - un petit-déjeuner idéal pour les enfants et les adultes

2017-10-03 Natalia Danchishak

Grade
recette

6675

Temps
(minutes)

Portions
(personnes)

Dans 100 grammes du plat fini

4 grammes.

9 grammes.

Les glucides

25 grammes.

199 kcal.

Option 1. Gruau au lait : recette classique

Les flocons d'avoine sont le petit-déjeuner parfait. Cela aidera à saturer le corps de substances utiles et à vous corriger. En Écosse, les flocons d'avoine sont considérés comme le plat national et il est considéré comme une bonne manière de commencer la journée avec. En Union soviétique, cette bouillie était nécessairement incluse dans l'alimentation des jeunes enfants et des soldats.

Ingrédients

• flocons d'avoine - un demi-verre;
• beurre - 30 g;
• lait - un verre;
• une pincée de sel;
• sucre blanc - 50 g.

Versez le lait dans une casserole, mettez-le sur le feu et gardez-le jusqu'à ébullition. N'allez pas loin pour que le lait ne « s'enfuie » pas et ne brûle pas.

Versez les flocons d'avoine dans le lait bouillant, ajoutez une pincée de sel, le sucre blanc et remuez.

Éteignez le feu et faites cuire le porridge pendant encore six minutes. Retirez la casserole du feu, ajoutez l'huile, couvrez avec un couvercle et laissez reposer trois minutes. Placer la bouillie finie sur des assiettes.

Si vous ne suivez pas de régime, vous pouvez ajouter de la crème à la bouillie finie ; cela rendra la bouillie plus riche. Ne rincez pas les flocons d'avoine; ils sont versés directement de l'emballage.

Option 2. Gruau au lait : une recette rapide dans une mijoteuse

Cette recette convient à ceux qui apprécient leur temps et ne sont pas prêts à rester longtemps aux fourneaux. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans l'appareil, d'activer le mode souhaité et d'attendre que tout soit prêt. De plus, le multicuiseur fonctionne sur le principe d'un poêle russe, ce qui rend la bouillie particulièrement savoureuse.

Ingrédients

• lait - deux tasses à mesurer;
• beurre - 60 g;
• flocons d'avoine - une tasse à mesurer;
• sucre cristallisé - 50 g;
• sel - une pincée.

Recette de cuisine étape par étape

Placez un morceau de beurre au fond du récipient de l'appareil. Ajoutez les flocons d'avoine et versez le lait sur le tout. Ajoutez une pincée de sel et de sucre. Ferme la couverture.

Commençons le mode "porridge". Nous avons fixé le temps à dix minutes. Après le bip, laissez la bouillie encore cinq minutes en mode « chaud ».

Dans la plupart des modèles multicuiseurs, le mode « porridge » comprend une durée automatique de quarante minutes. Cette bouillie ne nécessite pas beaucoup de temps, alors assurez-vous de l'ajuster à dix minutes. S'il y a un démarrage différé, vous pouvez tout préparer le soir et obtenir du porridge chaud et frais pour le petit-déjeuner le matin.

Option 3. Gruau au lait et citrouille

En ajoutant du potiron, le temps de cuisson de la bouillie augmente. Cependant, le résultat en vaut la peine. La citrouille aux flocons d'avoine est une véritable explosion de vitamines. Ce plat est parfait au petit-déjeuner pour se sentir plein d'énergie toute la journée.

Ingrédients

• empiler flocons d'avoine;
• sucre blanc - 50 g;
• 150 g de potiron ;
• sel;
• empiler eau filtrée;
• 50 g de beurre ;
• deux piles lait fait maison.

Recette de cuisine étape par étape

Épluchez le potiron et sélectionnez les graines riches en fibres. Nous lavons la pulpe végétale et la coupons en petits morceaux.

Mélangez le lait avec l'eau dans une casserole. Placez-le sur le feu et portez-le à ébullition à feu modéré. Ajouter le sucre cristallisé et le sel.

Versez les flocons d'avoine dans le lait bouillant et laissez cuire cinq minutes. Ajoutez maintenant le potiron finement haché et faites cuire, en remuant de temps en temps, pendant une dizaine de minutes.

Retirez la casserole du feu, couvrez avec un couvercle et laissez reposer le même temps.

Vous n'êtes pas obligé d'ajouter du sucre à la bouillie, mais versez-y du miel au moment de servir. Le goût sera encore plus intéressant si vous ajoutez une poignée de noix hachées à la bouillie. Prenez les variétés de citrouilles à la muscade ; c'est le légume utilisé pour préparer les desserts. Il n’est pas nécessaire de cuire le potiron jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit ; un légume légèrement croquant est préférable pour nettoyer les intestins.

Option 4 : Gruau au lait et pruneaux

La bouillie la plus saine est à base de flocons d'avoine et non de céréales à cuisson rapide. Les pruneaux ajouteront du piquant à la bouillie et la rendront encore plus saine.

Cette version du porridge sera particulièrement appréciée des vrais gourmets et des enfants.

Ingrédients

• 100 g de flocons d'avoine ;
• 100 g de pruneaux ;
• 400 ml de lait ;
• un morceau de beurre;
• sucre et sel au goût.

Recette de cuisine étape par étape

Le soir, versez les céréales dans une passoire, versez dessus de l'eau bouillante et transférez dans un bol en émail. Remplissez d'eau propre filtrée et laissez reposer toute la nuit.

Le matin, égouttez l'eau, versez le lait sur les céréales et mettez la casserole sur le feu. Salez, ajoutez le sucre et portez à ébullition. Ensuite, réduisez le feu et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre
une quarantaine de minutes environ.

Placez les pruneaux dans une petite tasse et remplissez d'eau chaude. Laisser reposer un quart d'heure, égoutter l'infusion et sécher les pruneaux sur une serviette. S'il y a des noyaux, retirez-les. Coupez les fruits secs en petits morceaux.

Broyer la bouillie finie à travers un tamis ou mélanger avec un mélangeur submersible en ajoutant du beurre. Ajoutez les pruneaux et remettez sur feu doux. Dès que la bouillie bout, retirez du feu, couvrez avec un couvercle et laissez reposer encore cinq minutes.

Les pruneaux doivent d'abord être trempés dans de l'eau chaude. Si vous n’avez pas la possibilité de faire tremper les céréales aussi longtemps, vous pouvez les remplir d’eau chaude et les laisser reposer pendant quelques heures.

Option 5. Gruau au lait avec pêches et dattes

L'été est riche en fruits frais et en baies. Chaque femme au foyer essaie de profiter au maximum de ce temps pour en tirer le meilleur parti possible. Ils sont utilisés pour préparer des desserts, des salades de légumes et, bien sûr, ajoutés aux bouillies de lait. La vanille et la cannelle rendront le plat incroyablement aromatique et savoureux.

Ingrédients

• un verre de flocons d'avoine;
• lait - 500 ml;
• pêches - 200 g;
• cannelle moulue - 3 g;
• dattes - 100 g;
• extrait de vanille - 5 ml.

Recette de cuisine étape par étape

Versez le lait dans une casserole, mettez-le sur feu moyen, ajoutez une pincée de sel et gardez-le jusqu'à ébullition.

Versez les flocons d'avoine dans le lait bouillant. Mélanger. Lavez les pêches, coupez-les en deux et retirez le noyau. Coupez la pulpe du fruit en petits morceaux. Coupez les dattes au noyau. Ajouter les pêches, les dattes, la cannelle et la vanille dans la casserole.

Baissez le feu et laissez cuire en remuant pendant trois minutes.

Retirez la casserole avec la bouillie du feu, couvrez avec un couvercle et laissez reposer quelques minutes. Placer la bouillie finie sur des assiettes. Vous pouvez ajouter plus de pêches fraîches à chacun.

Vous pouvez retirer la peau des pêches. Ajoutez du sucre uniquement à la bouillie finie, car les fruits peuvent être très sucrés. Le porridge sera particulièrement savoureux avec des nectarines. Ne laissez pas le lait sans surveillance pendant une longue période, sinon il s'écoulerait ou brûlerait.

Option 6 : Gruau au lait, cacahuètes et orange

La farine d'avoine est une véritable trouvaille pour ceux qui veulent perdre du poids. Avec sa faible teneur en calories, il permet de conserver longtemps une sensation de satiété. L'orange rendra le plat parfumé et les cacahuètes ajouteront de la satiété.

Ingrédients

• 200 ml) lait;
• 5 g de sucre vanillé ;
• 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine ;
• 50 g de sucre blanc ;
• une demi-orange;
• broyeur de cacahuètes

Recette de cuisine étape par étape

Versez le lait dans une casserole et placez-le sur feu doux.

Versez les flocons d'avoine, le sucre blanc et le sucre vanillé dans le lait bouillant. Si nous utilisons des céréales instantanées, faites cuire la bouillie pendant quelques minutes seulement. Pour les céréales ordinaires, augmentez la durée à dix minutes.

Les cacahuètes sont pelées. Ce sera plus facile à faire si vous séchez les noix dans une poêle sèche. Placez les cacahuètes dans un sachet et écrasez-les à l'aide d'un marteau ou d'un rouleau à pâtisserie. Les morceaux ne doivent pas être trop petits.

Placer les noix dans la bouillie en réservant un peu. Coupez quelques tranches dans une demi-orange et réservez-les pour servir. Pressez le jus et la pulpe du morceau restant. Versez-le dans la casserole avec le porridge et remuez.

Placer la bouillie dans une assiette. Déposez dessus des tranches d'orange et saupoudrez de cacahuètes finement hachées.

Pour encore plus de saveur, vous pouvez zester l’orange et l’ajouter au porridge. Séchez d'abord les cacahuètes dans une poêle sèche ou au four. Versez les flocons d'avoine uniquement dans le lait bouillant. Vous n'êtes pas obligé d'utiliser du sucre, vous le remplacez par du miel, mais vous devez l'ajouter à la bouillie chaude.

Option 7. Gruau au chocolat et au lait

Tout le monde sait que les flocons d'avoine sont un petit-déjeuner sain, nutritif et sain. Cela démarre le processus de digestion, ce qui est très important le matin. Le chocolat est une source d'antioxydants qui protègent notre organisme des radicaux libres. Cette version du porridge séduira tous les amateurs de chocolat.

Ingrédients

• 200 ml) lait;
• une pincée de sel;
• 5 cuillères à soupe. cuillères de flocons d'avoine instantanés;
• 30 g de graines de sésame ;
• 40 g de cacao en poudre ;
• 5 g de sucre vanillé ;
• 25 g de chocolat noir ;
• 30 g de sucre blanc.

Recette de cuisine étape par étape

Versez le lait dans une petite casserole et placez sur le feu. Ajoutez le cacao en poudre, la vanille et le sucre blanc, une pincée de sel. Ajoutez ici un morceau de chocolat noir et remuez jusqu'à ce qu'il fonde.

Lorsque le mélange de lait bout, versez-y les flocons d'avoine. Baissez le feu et laissez cuire quelques minutes en remuant.

Ajoutez les graines de sésame à la bouillie, remuez et retirez du feu. Couvrir avec un couvercle et laisser infuser quelques minutes. Placez la bouillie de chocolat finie sur une assiette, saupoudrez de graines de sésame et servez.

Pour que le chocolat se dissolve plus rapidement, vous pouvez le râper sur une râpe grossière. Utilisez uniquement du chocolat de haute qualité. Les graines de sésame peuvent être séchées dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Si vous n'avez pas de cacao, pas de problème, doublez la quantité de chocolat.

Option 8. Gruau au lait avec baies, pêches et graines de lin

Cette version des flocons d'avoine est un véritable réservoir de vitamines et de micro-éléments nécessaires à notre organisme, ce qui témoigne des incroyables bienfaits du plat. Les baies et les fruits frais ajouteront de la fraîcheur. Les graines de lin sont très utiles pour une bonne digestion. Les myrtilles sont les meilleures baies pour la vision. Vos enfants seront tout simplement ravis de cette bouillie.

Ingrédients

• 200 ml de lait maison ;
• 50 g de nectarines ;
• 70 g de flocons d'avoine non instantanés ;
• 70 g de fraises ;
• 20 g de miel ;
• 75 g de myrtilles ;
• 10 g de graines de lin ;
• 7 g de graines de sésame.

Recette de cuisine étape par étape

Triez et rincez les flocons d'avoine. Placer dans une casserole et ajouter le lait. Placer sur feu doux et cuire en remuant régulièrement pendant une dizaine de minutes.

Ajoutez les graines de sésame et de lin à la bouillie. Rincez les fraises et, en les arrachant des tiges, jetez-les dans la poêle. Remuez doucement pour vous assurer que les baies restent intactes.

Lavez la pêche, retirez la peau et retirez le noyau. Broyez la pulpe du fruit en petits morceaux.

Placez les myrtilles dans une passoire et rincez sous le robinet. Une fois que tout le liquide s'est écoulé, ajoutez les baies à la bouillie. Remuer.

Versez le miel dans les flocons d'avoine et remuez à nouveau en faisant attention de ne pas endommager les baies et les morceaux de fruits.

En hiver, utilisez des fruits et des baies surgelés. Au moment de servir, vous pouvez ajouter du lait concentré à la bouillie finie.

Il existe de nombreuses façons de préparer des flocons d'avoine au petit-déjeuner. Il est préparé avec l'ajout de sucre, de sel, de fruits frais ou secs. Il s'agit d'une bouillie très moelleuse, douce et saine, adaptée aux enfants, aux adultes et aux patients souffrant de maladies de l'estomac. Pour ceux qui suivent un régime ou qui récupèrent leur corps après une maladie, il est préférable de prendre de l'eau pour se préparer. D'autres apprécieront la bouillie de lait saupoudrée de sable et de beurre ajouté.

Avant de commencer à cuisiner, vous devez apprendre les conseils pour cuire correctement la bouillie afin qu'elle soit moelleuse, savoureuse et ne colle pas à l'assiette ou à la cuillère. Si tout est fait correctement, le goût du plat fini sera très délicat.

• Lorsque vous utilisez des grains entiers, ils doivent d’abord être lavés et trempés brièvement dans l’eau.
• Les flocons ne doivent être versés que dans un liquide bouillant, en remuant constamment avec une cuillère.
• Après la cuisson, vous devez laisser la bouillie reposer un peu sous le couvercle, au moins quelques minutes.
• Des raisins secs, des baies, des morceaux de fruits et du beurre sont ajoutés à la bouillie préparée.

• Lors de l'ébullition, la mousse doit être retirée et retirée pour qu'il n'y ait pas d'amertume.
• Pour éviter que les flocons d'avoine ne brûlent au fond de la casserole, il faut les remuer
• Le temps de cuisson dépend du volume de liquide et de la taille des flocons
• Pour les enfants, il vaut mieux acheter des flocons d'avoine concassés, cette bouillie sera plus savoureuse

Recette de délicieux flocons d'avoine au lait

C'est la recette la plus familière et la plus simple utilisée dans de nombreuses familles. Les enfants et la plupart des adultes aiment cette bouillie nutritive et satisfaisante au lait. Sur l'eau, il ne serait pas aussi moelleux, léger ou agréable au goût. C'est rapide à préparer et ne nécessite qu'une petite quantité d'ingrédients.

Tu auras besoin de:

• 2 verres entiers de lait
• 4 grandes cuillères avec un tas de céréales
• sel, sucre au goût
• morceau de beurre

Préparation:

• Il faut d'abord verser le lait dans une louche ou une casserole et le porter à ébullition sans le laisser s'échapper.
• Ajoutez ensuite du sel et du sucre, versez lentement les flocons en les remuant avec une cuillère
• Le temps de cuisson dépend de la taille des flocons. Les entiers doivent être cuits pendant 7 minutes, les écrasés - seulement 4-5
• Éteignez-le, fermez bien le couvercle, enveloppez-le dans une serviette et laissez-le reposer un moment jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance désirée.

Déjà dans l'assiette, vous pouvez ajouter des raisins secs lavés, des baies fraîches, des morceaux de pomme et de poire ainsi que du beurre.

Autres recettes

Vous pouvez commencer à cuisiner dans l'eau. En fin de cuisson, versez un peu de lait. De cette façon, il s'avère encore plus magnifique, plus moelleux et ne colle pas au fond de la casserole.

Tu auras besoin de:

• verre de flocons d'avoine
• 2 tasses d'eau froide
• un verre de lait
• sel avec du sucre
• huile

Préparation:

• Les gros flocons doivent d'abord être vérifiés pour déceler les débris et lavés.
• Faire bouillir de l'eau dans une casserole en ajoutant du sel et du sucre selon vos envies
• Ensuite, vous devriez y verser le produit. Le temps de cuisson dépend de leur taille. Les gros doivent être cuits pendant 5 minutes, les petits - seulement 3
• Lorsque la bouillie commence à gonfler, ajoutez le lait et attendez qu'elle bout
• Après cela, vous devez cuisiner encore quelques minutes, puis vous devez éteindre le gaz et le laisser couvert.

Vous pouvez ajouter des baies et des fruits cuits au four à cette bouillie. Si les flocons d'avoine semblent épais, la prochaine fois, rappelez-vous combien d'ingrédients vous avez pris et réduisez un peu la quantité.

Recette de flocons d'avoine sucrés pour bébé

Il est préférable de préparer du porridge pour bébés avec des fruits, en ajoutant du beurre et un peu de fromage cottage pour plus de moelleux et un meilleur goût. N'importe quel enfant adorera ce plat.

Tu auras besoin de:

• Tasse de céréales, 2 tasses de liquide
• 3 cuillères à soupe de fromage cottage
• banane
• pomme, poire
• sable, sel, huile

Préparation:

• Ajoutez d’abord les flocons à l’eau et laissez cuire 3 minutes.
• Ensuite, vous devez ajouter du lait, cuire encore 3 minutes
• Ajouter le fromage cottage, les tranches de banane, la pomme et la poire aux flocons d'avoine préparés
• Mélangez le tout, mettez-le dans des assiettes

Gruau au micro-ondes

La cuisson du porridge au micro-ondes ne prend que 2 minutes.

• Versez un verre de lait et 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine dans une assiette
• Remuer, laisser reposer 2 minutes, retirer
• Ajoutez du beurre, des raisins secs et vous êtes prêt à manger.

Il est très pratique de cuisiner cette bouillie le matin si vous n'avez pas beaucoup de temps pour le petit-déjeuner.

Toutes les recettes sont très simples, la cuisson prend peu de temps. Les flocons d'avoine s'avèrent moelleux, satisfaisants et sucrés, avec un goût délicat. Tous les membres de la famille le mangeront avec plaisir.