Le chou est une culture maraîchère assez courante, mais aussi très exigeante. Afin d'assurer la formation correcte de têtes de chou grosses et denses, il est important d'adopter une approche responsable en matière d'alimentation et de fertilisation de la plante.

Règles de base pour nourrir le chou blanc

Cette culture aime les sols meubles, humides et bien cultivés. Pour comprendre comment nourrir le chou pour former une tête de chou, il faut prendre en compte le type de sol et les caractéristiques de la variété.

Et si auparavant les engrais organiques étaient principalement utilisés, les engrais minéraux sont désormais très populaires et efficaces, c'est pourquoi pour obtenir des résultats optimaux, il est recommandé de combiner ces deux types.

Saviez-vous? Le chou soulagera les maux de tête. Pour ce faire, vous devez appliquer des feuilles fraîches sur vos tempes et vous allonger un moment.

Types d'engrais (azote, potassium, phosphore)

Il existe trois principaux types d'engrais :

• potasse;
• phosphore;
• azote.

Cette dernière espèce est bien diluée avec de l'eau et est utilisée pour fertiliser le chou au printemps, lorsque les légumes verts commencent tout juste à pousser, car elle favorise le développement qualitatif du système racinaire de la culture maraîchère.

Et les deux premiers sont utilisés lorsque la tête de chou commence déjà à se former. Ils aident le chou à être plus résistant aux maladies et à résister plus facilement aux intempéries. Le soufre et le fer sont également inclus dans la liste des minéraux utiles pour le chou, car ils contribuent à l'accumulation de protéines et prolongent la vie de la plante.

Règles de base pour fertiliser le chou

Vous devriez commencer à préparer le sol pour planter du chou blanc à l’automne. Il est utile d'appliquer des engrais organiques pour le chou lors de la plantation en pleine terre. Le chou ne réagit pas bien aux sols « acides », donc des cendres de charbon ou de la chaux ordinaires seront d'une bonne aide.

Ils doivent être dispersés sur le sol pendant le creusement, cela contribuera à réduire l'acidité. Si une préparation préliminaire n'a pas été possible, vous pouvez fertiliser le lit environ une semaine avant de planter le légume. Pour cela, on utilise du compost, qui est dispersé autour du périmètre et saupoudré de terre sur le dessus.

Saviez-vous? Les médecins recommandent souvent aux personnes souffrant d'ulcères d'estomac de boire du jus de chou frais, car il contient de la vitamine U, qui aide à restaurer la fonctionnalité du tractus gastro-intestinal.

Comment faire pousser du chou blanc, calendrier d'alimentation

Les engrais pour chou blanc doivent être appliqués uniformément à toutes les étapes du développement de la plante, depuis le moment de la plantation jusqu'à la période de récolte de la récolte finie.

Mais ici aussi, il est important de ne pas en faire trop, car cela affecterait négativement à la fois l'apparence de la culture maraîchère (des fissures peuvent se former sur les têtes de chou) et la teneur élevée en nitrates nocifs pour la santé. La fertilisation est effectuée après un arrosage de haute qualité du lit le soir ou par temps nuageux.

Saviez-vous? Si vous jetez un morceau de pain rassis dans l'eau où est bouilli le chou, l'odeur spécifique désagréable qui irrite de nombreux amateurs de chou bouilli disparaîtra.

Nourrir les plants de chou blanc

Afin de ne pas vous demander pourquoi les plants de chou poussent mal, vous devez savoir quoi et quand les nourrir. Au cours de son processus de croissance, le chou blanc se nourrit d’une grande quantité d’éléments de base du sol où il est planté, ce qui signifie qu’il rend le sol « frais ».

Par conséquent, il est nécessaire de nourrir régulièrement le chou et d'appliquer des engrais non seulement lors de la plantation, afin d'assurer sa croissance et sa productivité. Les engrais pour plants de chou sont appliqués lors de la plantation en trou, mais seulement si le sol n'a pas été préalablement enrichi en matière organique à l'automne.

• Littéralement 8 à 11 jours après la cueillette des plants de chou, la première fertilisation avec une solution minérale liquide est effectuée. 3 g de chlorure de potassium, 7,5 g de nitrate d'ammonium et 12 g de superphosphate sont dissous dans 3 litres d'eau.
• Puis, après 8 à 11 jours, une alimentation répétée est effectuée. Prendre 2 à 3 g de nitrate d'ammonium pour 1 litre d'eau.
• Et la troisième alimentation est effectuée 3 à 4 jours avant de planter les plants dans le jardin. La composition est la même que lors de la première tétée, seuls 4 g de chlorure de potassium, 6 g de nitrate et 16 g de superphosphate sont pris pour 2 litres d'eau.

Nourrir le chou après la plantation en pleine terre

Une fois les plants plantés dans un endroit permanent, la question se pose de savoir comment nourrir le chou après la plantation en pleine terre.

Si aucun engrais n'a été appliqué dans les trous, la première alimentation en chou blanc est effectuée environ 16 jours après la plantation. Comme vous le savez déjà, vous devez d'abord saturer le sol sous le chou avec de l'azote.

Que ce soit sous forme d’engrais organiques ou sous forme minérale n’est pas si important. Vous pouvez diluer 1 litre de molène liquide dans 20 litres d'eau et en ajouter 0,5 litre à chaque plante. Pour la même quantité d'eau vous pouvez prendre 40 g de salpêtre, qui nourrira également bien le sol.

Il existe également la possibilité d'une alimentation foliaire. Ajoutez 2 boîtes d'allumettes de salpêtre à 20 litres d'eau et vaporisez les feuilles du légume.

La deuxième alimentation du chou en pleine terre s'effectue fin juin ou tout début juillet. Puisque lors de la fertilisation des plantes, il est recommandé d'alterner les engrais minéraux et organiques, cette fois vous pouvez choisir des engrais organiques.

Ils utilisent du fumier, des crottes de poulet et une infusion de cendres (prendre 2 tasses de cendres pour 2 litres d'eau, après 4-5 jours d'infusion, filtrer et ajouter le chou).

Important!Les cendres aident à protéger les légumes des parasites. Les feuilles mouillées après l'arrosage ou la pluie sont saupoudrées de cendres pour qu'elles « collent » à la verdure.

La levure de bière a également fait ses preuves. Avant de nourrir le chou en pleine terre, préparez une solution liquide à base d'eau. Pour obtenir un effet maximal, il doit être utilisé exclusivement par temps chaud pour garder le sol au chaud.

Les engrais suivants sont utilisés pour les variétés tardives de chou blanc. Prendre 60 g d'infusion de superphosphate et de molène.

Deux semaines avant le début de la récolte des têtes de chou, une quatrième fertilisation doit être effectuée, ce qui devrait contribuer au stockage à long terme de la récolte. Pour 20 litres d'eau, prendre soit 1 litre d'infusion de cendres, soit 80 g de sulfate de potassium.

Important!Après chaque tétée, les feuilles de chou blanc sont lavées à l'eau afin qu'aucun engrais ne reste sur les verts.

Types spéciaux d'engrais

Si, pour une raison quelconque, le sol n’a pas été fertilisé lors de la plantation, la plante peut connaître un développement lent. Par conséquent, vous devez savoir comment nourrir les plants de chou pour une croissance saine et une formation de la tête.

Engrais pour la croissance active du chou blanc

Après 2 à 2,5 semaines, vous pouvez utiliser différentes options d'alimentation pour la croissance active du chou blanc. On utilise souvent des crottes de poulet ou du fumier (dilué dans 20 litres d'eau), de l'urée (15 g pour 10 litres) et du nitrate d'ammonium.

À propos, le salpêtre peut être acheté à un prix assez bas et apporte d'énormes avantages. L'essentiel est de ne pas en faire trop avec les engrais nitrates, car un excès d'azote dont il est enrichi peut conduire à l'avenir à un empoisonnement aux nitrates.

Le chou, comme beaucoup de légumes, aime beaucoup l'eau, notamment lors de la croissance des feuilles et de la formation d'une tête de chou, et comme ses têtes sont riches en macro et microéléments, notamment en potassium, calcium, phosphore, soufre, zinc, fer, manganèse, le besoin de ces éléments et d’autres est particulièrement élevé. Par conséquent, le chou aime les arrosages abondants et fréquents et ne tolère pas la sécheresse du sol et la mauvaise composition du sol. Dans une saison sans fluctuations météorologiques anormales (grave sécheresse ou fortes pluies), le chou blanc est arrosé en moyenne 2 à 4 fois par mois, en moyenne une fois par semaine, en versant 5 à 10 litres par buisson, selon sa taille.

La question de la nutrition minérale est la plus importante : avec l'aide de certains engrais, vous pouvez augmenter le rendement, améliorer sa qualité et accélérer la maturation des têtes de chou.

Le sol pour le chou est préparé à l'automne. Pour ce faire, 4 kg de fumier, 20 g de nitrate d'ammonium, 30 g de superphosphate et 25 g de sulfate de potassium par mètre carré doivent être ajoutés à une profondeur de 25 à 30 cm pour creuser. m de sol.

Azote, phosphore, potassium ou NPK pour le chou

L'azote, le phosphore et le potassium sont les éléments nutritionnels les plus importants pour tous les types de choux, et des tests expérimentaux dans les universités agricoles (dans une analyse comparative) montrent que les besoins en ces éléments sont à peu près les mêmes (un excès d'azote réduit le rendement des premiers produits de 15-20 %). De plus, les meilleurs résultats en matière d'augmentation de la productivité sont obtenus par une fertilisation ponctuelle avec ces éléments.

Les besoins totaux en azote, phosphore et potassium sont d'environ 12 g par mètre carré. m de terrain.

Nourrir les plants de chou

La première alimentation des plants est effectuée lorsque deux vraies feuilles apparaissent, la seconde après 10 jours.

Pour un jardinier ordinaire qui aime préparer lui-même des engrais - évoquer avec beaucoup de sacs, peser et préparer des mélanges, la recette pour nourrir le chou est la suivante :

• Dissoudre 20 g de nitrate d'ammonium, 30 à 35 g de superphosphate et 13 g de sulfate de potassium dans 10 litres d'eau. Rappelons que la teneur en substance active de chaque engrais minéral est différente, avec ce rapport pour 10 litres d'eau nous obtiendrons 6,8 g d'azote, 6,1 g de phosphore et 6 g de potassium (soit à peu près la même quantité). Cette quantité d'engrais (10 litres de solution) est calculée pour 2-3 mètres linéaires de billon, et si les plants sont en pots, alors dans le volume d'eau habituel pour l'irrigation.

Si vous n'êtes pas adepte de la formulation d'engrais, nous vous recommandons d'acheter un engrais minéral complexe avec un ratio NPK adapté :

• Par exemple, en ajoutant Azofoska () Mark NPK 16:16:16. Vous devez prendre 30 à 35 g de nitroammophoska pour 10 litres d'eau.

Bien qu'il existe des engrais complexes plus complets, par exemple « Novofert-universal » avec NPK 20-20-20+1MgO + microéléments (Fe -0,0700% Cu - 0,0500% Mn - 0,0290% Zn -0,0230% Mo - 0,0028% B - 0,0290%), ou engrais "Master Lux" avec NPK 20:20:20 et microéléments (B, Cu, Zn, Mn, Fe, Mo). Ces engrais peuvent être appliqués à raison de 20 à 25 g pour 10 litres d'eau.

Nourrir le chou après la plantation en pleine terre

Après la plantation des plants, les choux blanc, rouge, chinois et de Milan sont nourris pour la première fois 20 jours après la plantation, associés à un buttage (on ne butte pas de chou chinois !).

Le chou-fleur et le brocoli doivent être nourris pour la première fois une semaine après la plantation des plants avec un engrais azoté, par exemple un demi-litre de molène liquide pour 10 litres d'eau. Les deuxième et troisième fois - avec un engrais complexe, tous les types de choux sont nourris 20 jours après l'alimentation précédente.

Pour le chou-fleur et le brocoli, la troisième tétée doit coïncider avec le début de la formation des têtes.

• si vous utilisez un complexe d'engrais, réalisez le mélange suivant : 20 g de superphosphate, 30 g de nitrate d'ammonium, 40 g de sulfate de potassium
• ou prenez de l'engrais prêt à l'emploi : 30 grammes d'azofoska (nitroammofoska) pour 10 litres d'eau

Les premières tétées sont les plus efficaces, surtout pour les choux précoces. Mais certains jardiniers préfèrent appliquer de l'engrais lors de la plantation dans un trou et ignorent la première fertilisation après la plantation. Le moyen le plus simple dans ce cas est d'ajouter de la nitroammophoska dans le trou - 10 g par semis, mélangés à de la terre, ou une poignée d'humus + une boîte d'allumettes de cendre de bois. L'humus est exceptionnellement bien décomposé, pourri.

De tous les types de choux, les choux de Bruxelles sont les plus sensibles à l'excès d'azote et au fumier frais (la formation des têtes de chou est retardée, elles se forment en vrac), lors de sa plantation, il ne faut pas ajouter de matière organique dans le trou, mais fertilisez-le à temps avec des engrais minéraux complexes.

Bore et molybdène

Le bore et le molybdène sont les éléments les plus importants, notamment pour le chou-fleur - le chou blanc supportera leur pénurie, mais le chou-fleur en a cruellement besoin. Le bore et le molybdène augmentent la densité des têtes de chou et confèrent au chou une résistance à la jambe noire et aux températures négatives. Les signes d'une carence en ces éléments seront l'apparition de feuilles déformées, et chez le chou-fleur, la pourriture des têtes. En cas de manque de bore, des taches brunes apparaissent sur les têtes de chou-fleur, et sous elles se trouvent des vides jusqu'à la tige. Si le sol est significativement déficient en molybdène, le chou-fleur ne formera pas de têtes.

Le rendement du chou peut être augmenté de 30 à 40 % en moyenne par seulement deux fertilisations foliaires au bore et au molybdène. De plus, ces éléments affectent la qualité des têtes de chou, augmentant la teneur en matière sèche et en vitamines. Le molybdène contribue à augmenter la teneur en protéines et le bore augmente la teneur en saccharose.

Les plants de chou sont nourris deux ou trois fois. Nourrir pour la première fois 7 à 8 jours après la cueillette, ou plutôt lorsque les plantes prennent racine après la cueillette et commencent à pousser. Cette fois, ils peuvent être nourris avec de la molène diluée avec de l'eau 1 : 5 ou des fientes d'oiseaux, également diluées avec de l'eau 1 : 15. Il est conseillé d'ajouter du superphosphate à la solution à raison de 3 g pour 1 litre de liquide. Vous pouvez donner des fientes d'oiseaux diluées avec de l'eau au 1:20, avec l'ajout d'urée à raison de 0,25 cuillère à soupe. l. pour 1 litre de liquide. Vous pouvez nourrir les plants de chou après la cueillette avec une solution d'urée (une boîte d'allumettes de 10 litres d'eau), ce qui permet de faire pousser des plants de haute qualité. Vous pouvez également utiliser des engrais : « Kemira Universal », « Solution » et autres dans le volume approprié.

Les plantes qui ont développé leur deuxième ou quatrième vraie feuille ont particulièrement besoin d’être nourries. 10 à 15 jours après la première alimentation, vous pouvez nourrir les plants une deuxième fois avec l'un des les compositions suivantes :

Une solution aqueuse de molène dans un rapport de 1 : 5 additionnée de superphosphate, 6 g pour 1 litre de liquide ;

Fente d'oiseaux diluée avec de l'eau 1:10 ;

Un mélange de 3-4 g de nitrate d'ammonium, 4 g de superphosphate et 2 g de chlorure de potassium pour 1 litre d'eau.

Vous pouvez donner des engrais minéraux complexes comme top dressing. Un microfertilisant complexe spécialisé pour le chou doit être administré à la dose appropriée indiquée sur l'emballage. C'est bien s'ils contiennent du bore et du molybdène - des microéléments que les plants de chou utilisent activement.

Encore une fois, vous devez nourrir les plants environ une semaine avant de les planter dans le sol. La troisième tétée doit être administrée aux mêmes doses que la seconde.

Il est conseillé d'utiliser des microfertilisants dans l'un des engrais. Pour ce faire, diluez dans 1 litre d'eau : 0,10-0,20 g d'acide borique, 0,15-0,20 g de sulfate de cuivre, 0,05-0,10 g de permanganate de potassium et sulfate de zinc.

Lors de l'application de fertilisant, vous devez vous assurer que les plantes ne s'étirent pas.

Après avoir planté des plants en pleine terre

La première fertilisation doit être effectuée à un moment où les feuilles du chou sont en croissance active. Habituellement, cette période survient deux semaines après la plantation des plants en pleine terre.

Selon le stade de développement, le chou nécessite divers engrais et méthodes d'application. La plante a besoin d'engrais organiques et minéraux, ce qui lui permet d'obtenir des rendements élevés. Dans cet article, nous verrons comment le chou est fertilisé en pleine terre après la plantation et à différents stades de croissance.

Le chou a une haute valeur nutritionnelle. Il contient beaucoup de protéines, de graisses, de fibres, de vitamines C et B. En raison de ces bienfaits, il est produit en grande quantité. Le chou convient non seulement à la consommation crue, mais également au marinage et au stockage à long terme, car il conserve les nutriments pendant longtemps.

Comment faire pousser du gros chou (infographie)

Découvrez les principaux points de la culture du chou dans le pays dans l'infographie ci-dessous ⇓

(Cliquez pour agrandir)

Comment les engrais affectent la qualité du chou

Le chou blanc est l’une des plantes les plus cultivées. Les indicateurs de qualité les plus importants du chou blanc sont :

• grande masse de têtes ;
• résistance à la fissuration de la tête de chou ;
• feuilles fines et croustillantes;
• résistance au brunissement des bords des feuilles;
• composition chimique appropriée - teneur en vitamine C et en sucre (détermine l'adéquation du chou au levain);
• teneur élevée en matière sèche lors de la récolte ;
• conservation à long terme de la couleur blanche après broyage ;
• faible teneur en substances nocives (telles que les nitrates et les métaux lourds).

Conditions optimales pour la culture du chou blanc

Pour des rendements élevés, la température de l’air modérée la plus appropriée est de 15 à 20°

Le chou blanc est cultivé à partir de semis ou les graines sont semées directement en pleine terre (généralement cultivées à partir de semis). Le sol le plus approprié pour la culture est assez fertile et humide, avec un pH élevé (6,2-7,0). Pour des rendements élevés, la température de l’air modérée la plus appropriée est de 15 à 20°. C'est l'une des conditions de résistance au gel des plantes aussi bien jeunes que durcies et de croissance d'une plante à part entière avec une grosse tête de chou. À des températures supérieures à 30°C, la tête de chou ne se développe pas.

Le chou appartient au groupe des légumes nécessitant beaucoup d’eau. Le manque d'humidité pendant une sécheresse et une chaleur prolongées stimule la croissance du chou pendant la saison de croissance, et son manque pendant la phase de prise de tête affecte négativement le rendement. Les fluctuations trop importantes de l'humidité du sol, qui peuvent provoquer la formation de fissures dans la tête, sont défavorables à la croissance et au rendement des plantes pendant cette période.

Conseil n°1 : Pour obtenir une bonne récolte, choisissez soigneusement un endroit pour planter le chou, car l'excès d'humidité du sol et les niveaux élevés des eaux souterraines sont des facteurs destructeurs. Une humidité excessive du sol contribue à l'apparition de maladies du chou.

Classement du chou

Selon la durée de la saison de croissance (le nombre de jours entre la plantation des plants et la récolte), les variétés de chou blanc sont divisées en quatre groupes :

Groupe	Saison de croissance
variétés précoces (⊗)	60-90 jours
mi-début	100-120 jours
mi-tardif	130-140 jours
variétés tardives (⊗)	145-160 jours

Avantages de nourrir le chou

Le chou blanc fait partie des légumes ayant des besoins nutritionnels accrus. Réagit très positivement aux engrais organiques (fumier, compost ou engrais vert). Pour obtenir des rendements élevés, il est nécessaire de compléter les engrais organiques avec des éléments minéraux. Indépendamment de l'ajout d'engrais organiques et de minéraux au sol, le chou nécessite une alimentation foliaire. Cette forme d'apport de nutriments est importante dans des conditions de culture défavorables et pour améliorer la qualité.

Nourrir le chou lors de la plantation

Application obligatoire d'engrais à toutes les phases de croissance

Dans la pratique horticole, un programme alimentaire très utile prend en compte les besoins nutritionnels du chou et assure l'apport des nutriments nécessaires aux étapes ultérieures de son développement :

1. Dans les premiers stades du développement des jeunes plantes (après acceptation des semis), un apport de phosphore aux feuilles (Plonvit Phpspho ou Plonvit Energy) est nécessaire pour soutenir la construction du système racinaire.
2. Pendant la période de croissance intensive des feuilles, le chou nécessite une alimentation équilibrée avec des engrais contenant des microéléments (Plonvit Opty ou Plonvit Action), et avant la formation des épis - un apport d'azote (Plonvit Nitro ou Plonvit Up).
3. Lors de la formation des épis, l'alimentation foliaire des plantes en potassium (Plonvit Kali ou Plonvit Quality) et en calcium (Opty Cal ou Wapnovit) est répétée.
4. Un rôle important dans la fertilisation du chou est joué par le magnésium et le soufre (MicroComplex), ainsi que par les microéléments, notamment le bore (Bormax), le molybdène (Microvit molybdenum) et l'intensification de la photosynthèse du manganèse (Microchelat Mn-13 ou Microvit Mangan).
5. De plus, les stimulants sphénome et Optysil sont utilisés pour augmenter la photosynthèse, l'absorption des nutriments et augmenter la résistance des plantes aux conditions de croissance défavorables.

Conseil n°2 : Lorsqu'ils sont correctement appliqués, les engrais foliaires peuvent réduire la tendance à la fissuration de la tête, augmenter le rendement et également améliorer la stabilité des bulbes au stockage.

Schéma d'alimentation pour le chou

Le tableau présente les méthodes d'alimentation du chou en fonction du stade de développement de la plante :

Stade de développement (jours après l'atterrissage)	Engrais, activateurs, stimulants et dosage	Efficacité de l'application
Développement initial et croissance des plantes (15-17)	Plonvit Phpspho cristallin – 3 kg/ha ou Plonvit Energy liquide 6 l/ha	Apport complet de macro et microéléments, avec un accent particulier sur le phosphore, qui, lors de la réception des plants, joue un rôle important dans la stimulation du développement et de la croissance du système racinaire du chou. Les feuilles reçoivent du phosphore avant que les racines ne commencent à fonctionner correctement et efficacement. Les plantes reçoivent la bonne quantité d’énergie, ce qui permet une bonne photosynthèse et d’autres processus vitaux de la culture.
	Bormax 1 l/ha	La plante est dotée de bore, qui est facilement absorbé. Bon développement des parois cellulaires (intensification de l’incorporation du calcium dans la paroi cellulaire). Prévenir la disparition du cône de croissance en cas de carence en bore. Intensification du transport des assimilats (glucides).
	Optysil 0,5 l/ha	Après avoir accepté les semis en pleine terre, stimulant le développement des plantes, notamment du système racinaire. Renforcement des parois cellulaires, résistance accrue à la sécheresse, aux maladies et aux dommages mécaniques. Intensification de la charge en phosphore.
Développement des feuilles (17-19)	Plonvit Opty cristallin 3 kg/ha ou Plonvit Action liquide 6 l/ha	Apport complet de feuilles avec des macro et microéléments dans des proportions équilibrées. Effet positif sur l'économie d'énergie et d'humidité des plantes. Soutient le développement et favorise la santé des plantes.
	Microchélat Mn-13 1 kg/ha	Améliorer l'apport de manganèse aux plantes et améliorer la photosynthèse, la respiration (émission de dioxyde de carbone) et la synthèse des glucides. Effet positif sur la production d'enzymes. Construisez rapidement de la biomasse, améliorez la santé des plantes.
	Molybdène Microvit 1 l/ha	Fournir aux plantes du molybdène. Améliorer l’utilisation de l’azote consommé du sol. Bon développement des feuilles. Santé des plantes améliorée. Effet positif sur les hormones. Prévention de l'inhibition de la croissance des plantes.
	Titanite 0,2 l/ha	Stimulation et régulation des processus biochimiques. Stimulation de la croissance des plantes. Régénération des dégâts. Utilisation plus efficace des nutriments. Résistance accrue au stress.
Préparation à la formation de la tête (19-41)	Plonvit Nitro cristallin 3 kg/ha ou Plonvit Up liquide 6 l/ha	Apport complet de macro et microéléments, avec un accent sur l'azote. Intensification du développement des feuilles et du système racinaire. Le chou a besoin d’un apport de nutriments avant la phase de formation de la pomme. La fertilisation au début de cette période renforce les plantes et a un effet bénéfique sur la formation ultérieure de la tête de chou.
		Apport foliaire efficace du calcium. Bon développement des parties aériennes et des racines des plantes. Prévention de la maladie physiologique de la brûlure de la pointe - mort des bords des feuilles.
	MicroComplexe 5 kg/ha	Apportant du magnésium, du soufre et des oligo-éléments. Bon développement de la chlorophylle et augmentation de l’intensité de la photosynthèse. Effet positif sur les processus endocriniens et enzymatiques. Santé des plantes améliorée.
Intensification de la formation adéquate du gland (42-43)		Apport complet de macro et micronutriments, avec un accent sur le potassium. Maintenir les installations en bon état et améliorer le transport des assimilats. Améliorer l'utilisation de l'azote par les plantes. Effet bénéfique du bon développement, de la croissance et de la qualité de la tête.
	Opty Cal 1,5 kg/ha ou Wapnovit 3 l/ha	Améliorer la nutrition des plantes grâce au calcium. Bon développement des parties aériennes et des racines des plantes. Prévention de la maladie physiologique de la brûlure de la pointe - mort des bords des feuilles. L'effet bénéfique du bon développement, de la croissance et de la qualité de la tête de chou. Améliorer la qualité du stockage.
	Titanite 0,2 l/ha	Intensification des processus métaboliques dans la plante et absorption des nutriments. Intensification de la photosynthèse. Stimuler la croissance et le développement de la tête.
Formation adéquate de la tête et capacité de stockage accrue (43-45)	Plonvit Kali cristallin 3 kg/ha ou Qualité Plonvit liquide 6 l/ha	Apport complet de macro et micronutriments, avec un accent sur le potassium. Garder les plantes en bon état améliore le transport des assimilats. Utilisation efficace de l'azote par les plantes. Effet bénéfique du bon développement, de la croissance et de la qualité de la tête.
	Opty Cal 1,5 kg/ha ou Wapnovit 3 l/ha	Fournir aux feuilles du calcium. Bon développement des parties aériennes et des racines des plantes. Prévenir les brûlures de la pointe des maladies physiologiques. Effet bénéfique du bon développement, de la croissance et de la qualité de la tête. Stabilité de stockage améliorée.
	MicroComplexe 5 kg/ha	Apporter au chou du magnésium, du soufre et des microéléments. Bon développement de la chlorophylle et augmentation de l’intensité de la photosynthèse. Améliorer l'état des plantes.
	Microchélat Mn-13 1 kg/ha	Améliorer l'apport de manganèse aux plantes et améliorer la photosynthèse, la respiration et la synthèse des glucides. Effet positif sur la fermentation. Construction rapide de biomasse. Améliorer l'état des plantes.
Formation de tête plus correcte et capacité de stockage accrue (46-48)	Plonvit Kali cristallin 3 kg/ha ou Qualité Plonvit liquide 6 l/ha	Apport complet de macro et micronutriments, avec un accent particulier sur le potassium. Garder les plantes en bon état améliore le transport des assimilats. Utilisation efficace de l'azote par les plantes. Effet bénéfique du bon développement, de la croissance et de la qualité des têtes de chou.
	Optysil 0,5 l/ha	Renforcement des parois cellulaires - résistance accrue à la sécheresse, aux maladies et aux dommages mécaniques. Durée de conservation accrue.

Engrais aux microéléments, haute concentration en nutriments, avec une prédominance d'azote.

Réponses aux questions urgentes

Question n°1. Quand planter des plants de chou en pleine terre ?

Le chou est planté par temps venteux

Question n°2. Est-il possible de faire pousser du chou à partir de graines ?

Oui, vous pouvez. Mais il n'est pas recommandé de le faire, car il existe un risque que les jeunes plants soient détruits par l'altise crucifère.

Question n°3. Quels parasites sont les plus dangereux pour le chou ?

Tous les parasites sont dangereux, mais les plus courants sont :

• papillon du chou;
• ramasser le chou;
• charançon.

Question n°4. Quels médicaments peuvent être utilisés pour débarrasser le chou de la moisissure ?

Il existe de nombreux médicaments, mais de bons résultats lorsqu'ils sont utilisés :

• Atoll 250SC;
• Atos 250SC ;
• 250 SC Sammisto.

Question n°5. Quelles sont les mesures pour lutter contre les blancs de choux ?

Il est efficace de pulvériser sur les cultures des cendres mélangées à une solution savonneuse.

Erreurs courantes de jardinage

Maladie causée par le champignon Sclerotinia sclerotiorum, qui est un agent pathogène et s'étend à de nombreuses espèces de plantes cultivées.

1. Les symptômes d’une carence en phosphore chez le chou peuvent être confondus avec une carence en azote. En cas de carence en phosphore, les feuilles sont vert foncé avec une teinte rouge-violet, et en cas de carence en azote, la couleur prédominante est vert pâle avec une touche de rouge.
2. Une plantation trop précoce, une densité végétale insuffisante et des récoltes tardives contribuent à la formation de grosses épis et entraînent une augmentation de la gravité des symptômes associés à une carence en calcium.
3. Un arrosage excessif ou inapproprié sera défavorable à la croissance et au rendement des plantes ; des fluctuations trop importantes de l'humidité du sol provoquent la formation de têtes fissurées.
4. Vous ne devez pas attendre que la culture présente des symptômes prononcés de maladie. Un travail de prévention doit être systématiquement mené pour prévenir.

Chou Abel (17-1125) F1 2500N. La variété est destinée au stockage à long terme, la saison de croissance est de 150 jours, la tête pèse 3 à 4 kg. Il s'agit d'une variété de chou blanc de 150 jours pour une récolte à la fin de l'automne. De nombreuses années d'expérience ont confirmé la moindre sensibilité de la variété aux thrips. Il se caractérise par une forte énergie, des niveaux élevés de santé et une résistance aux Xanthomonas.

Cultiver une tête de chou dense et grosse sans fertilisation n'est pas une tâche facile. Dans la phase initiale d’accumulation de masse verte, la plante a besoin d’azote en grande quantité. A partir du moment où la tête de chou commence à se former, le chou a besoin de potassium et de phosphore. Appliquez les engrais nécessaires en temps opportun et la récolte ne vous décevra pas.

Vous devez commencer à nourrir le chou dès le début de sa saison de croissance, au stade des plantules. De nombreux résidents d'été enrichissent les trous dans lesquels le chou est planté de composés nutritionnels.

Après la plantation en pleine terre, le chou à maturation précoce est nourri deux fois par saison et les variétés à maturation moyenne et tardive - de 3 à 4 fois.

Je vous propose des instructions étape par étape pour nourrir le chou blanc. A chaque étape, des options alternatives seront envisagées. Le choix final vous appartient.

Fertiliser les plants de chou blanc

Première tétée(10 jours après la cueillette) : diluer 4 g de superphosphate, 2,5 g de nitrate d'ammonium et 1 g de chlorure de potassium dans 1 litre d'eau propre et décantée.

Deuxième tétée(10-12 jours après le premier) : 3-4 g de nitrate d'ammonium sont dissous dans 1 litre d'eau.

Troisième tétée(peu avant de planter les plants en pleine terre) : Diluer 8 g de superphosphate, 3 g de nitrate d'ammonium et 2 g de chlorure de potassium dans 1 litre d'eau.

Quoi ajouter aux trous de plantation

Si vous n'avez pas préparé de lit spécial pour planter du chou depuis l'automne et n'avez pas ajouté au sol les engrais minéraux et organiques nécessaires, vous pouvez alors corriger la situation directement lors de la plantation.

Option 1 : Ajoutez le mélange complexe suivant dans le puits. Mélangez 500 g de compost (ou humus), 1 cuillère à café avec de la terre de jardin. nitrophoska (ou superphosphate), 2 c. l. cendre de bois broyée.

Option 2. Mélangez la terre du jardin avec une grosse poignée de compost (ou d'humus) et une poignée de cendre de bois hachée et ajoutez le mélange obtenu dans le trou de plantation.

Nourrir le chou après la plantation en pleine terre

Première tétée. Si vous avez terminé l'étape précédente et bien fertilisé les trous de plantation, vous pouvez sauter 1 fertilisation. Sinon, faites-le 15 à 20 jours après la plantation.

A ce stade, pour le plein développement de la masse verte, la plante a besoin d'engrais azotés, et l'azote peut être sous forme organique et minérale. Environ un demi-litre d'engrais doit être versé sous chaque plante.

Option 1. Pour un seau d'eau de 10 litres, prenez 0,5 litre de molène liquide.

Option 2. Diluez 30 g d'urée dans 10 litres d'eau.

Option 3 (pulvérisation sur les feuilles). Diluer 1 boîte de nitrate d'ammonium dans 10 litres d'eau décantée.

Option 4. Dans un seau d'eau de 10 litres, diluez 20 g d'engrais avec de l'humate de potassium comme base.

Option 5. Ajoutez 200 g de cendre de bois broyée et 60 g de superphosphate à 10 litres d'eau.

Option 6. Diluer 20 g de superphosphate, 10 g de chlorure de potassium et 10 g d'urée dans 10 litres d'eau.

Option 7. Ajoutez 20 g de nitrate d'ammonium dans un seau de 10 litres d'eau propre.

Deuxième tétée. Elle est réalisée 10 à 15 jours après la première. 1 litre de liquide nutritif est versé sous chaque plante.

Option 1. Ajouter à 10 litres d'eau 0,5 litre de molène liquide (ou 0,5 kg de fumier de poulet), 30 g d'azofoska, 15 g d'engrais aux microéléments (Kemira, Kristalon, Mortar).

Option 2. Diluer 2 cuillères à soupe dans 10 litres d'eau. l. nitrophoska.

Option 3. Dissoudre les fientes d'oiseaux dans l'eau dans un rapport de 1 à 15.

Option 4. Pour 10 litres d'eau, prendre 0,5 kg de compost (ou fumier de poulet) et 1 litre d'infusion de cendre (1 verre de cendre de bois, verser 1 litre d'eau, laisser reposer 3-4 jours, filtrer).

Option 5. Infusion de bouse de vache dans un rapport de 1 à 10.

Troisième tétée(10 jours après le 2). Ce paragraphe et le suivant ne s'appliquent qu'aux variétés tardives. Pour 1 m2, vous devez appliquer de 5 à 8 litres.

Option 1. Pour 10 litres d'eau, prendre : 0,5 litre de fumier liquide de vache (ou 0,5 kg de fumier de poulet), 30 g de superphosphate, 15 g de microfertilisants.

Option 2. Pour 10 litres d'eau prendre : 15 g d'engrais aux microéléments (Kemira, Kristalon, Mortar), 2 c. l. superphosphate.

Option 3. Infusion de fumier de vache dans un rapport de 1 à 10 + 30 g de superphosphate.

Quatrième tétée(20 jours à l'avance pour la récolte). Il ne convient qu'aux variétés à maturation tardive. Son objectif principal est d’améliorer la sécurité des têtes de chou après la récolte.

Option 1. 10 litres d'eau + 40 g de sulfate de potassium.

Option 2. 10 litres d'eau + 0,5 litre d'infusion de cendres (verser 1 verre de cendre de bois dans 1 litre d'eau, laisser reposer 3-4 jours, filtrer).

Il est à noter que l'ajout de cendres en saupoudrant les feuilles de chou est utile tout au long de la saison de croissance à partir du moment de la plantation en pleine terre une fois par semaine. La procédure est effectuée après l'arrosage, la pluie ou le matin (quand il y a de la rosée) afin que la poudre de cendre adhère mieux aux feuilles. Ce n'est pas seulement un engrais naturel utile, mais aussi un excellent remède contre la plupart des parasites.

Effectuer la fertilisation décrite ci-dessus le soir ou par temps nuageux, après un arrosage préalable abondant avec de l'eau douce et décantée d'un tonneau ou de pluie.