Les rouleaux de chou paresseux cuisent beaucoup plus rapidement que les rouleaux traditionnels et, à mon avis, ils ont un goût beaucoup plus savoureux. Je conseille particulièrement aux mères dont les enfants ne mangent pas bien les légumes d'essayer de les préparer. Il y a beaucoup de légumes dans les rouleaux de chou paresseux, mais si vous les hachez, les enfants risquent de ne pas le remarquer, confondant les rouleaux de chou paresseux avec des côtelettes ordinaires. Un multicuiseur simplifiera le processus de cuisson. Dans tous les cas, je vous conseille d'essayer cette option pour plus de variété.

Voici une autre recette de rouleaux de chou paresseux faibles en calories.

Ingrédients pour les rouleaux de chou à la dinde paresseux

1. Dinde hachée – 500 gr.
2. Chou - 300-400 gr.
3. Riz cuit à la vapeur - ½ tasse
4. Oeufs - 2-3 pcs.
5. Oignons - 1 pc.
6. Carottes - ½ pcs.
7. Poivron - 1/3 pcs.
8. Huile végétale
9. Sel poivre

1. Lavez, épluchez et hachez finement les oignons, les carottes et les poivrons. Râpez les carottes. Je prends des carottes et des poivrons surgelés, c'est très pratique en hiver.

2. Laisser mijoter les légumes hachés avec une petite quantité d'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. En même temps, faites cuire le riz.

3. Lavez le chou, coupez-le et hachez-le à l'aide d'un hachoir à viande, d'un robot ou d'un mixeur.

4. Versez le chou dans un bol profond.

5. Ajoutez la dinde hachée grossièrement, le riz bouilli et les légumes cuits dans un bol avec le chou. Bien mélanger.

6. Salez et saupoudrez de poivre noir fraîchement moulu. Ajoutez les œufs et mélangez bien à nouveau. Vérifiez si la masse obtenue peut être utilisée pour faire des rouleaux de chou. Si cela ne fonctionne pas, ajoutez un autre œuf.

7. Mouillez-vous les mains avec de l'eau froide pour éviter que la viande hachée ne colle. Collez des rouleaux de chou paresseux de la taille souhaitée. Graisser le fond du multicuiseur avec de l'huile végétale. Disposez les rouleaux de chou en une seule couche, versez dessus un demi-verre d'eau. Activez le programme de ragoût pendant 1 heure. Si les rouleaux de chou sont disposés en plusieurs couches, le temps peut être augmenté de 20 minutes.

8. Les rouleaux de chou prêts peuvent être servis sans accompagnement ou avec des légumes frais. Bon appétit!!!

Bonjour mes amis et lecteurs !
J’aime beaucoup manger des rouleaux de chou, mais je n’aime pas vraiment les déranger.
En version simplifiée, je fais parfois des rouleaux de chou paresseux.
L'effort est minime et le goût est presque le même. Je ne fais pas de côtelettes ou de boulettes de viande à partir de rouleaux de chou et je ne fais même pas bouillir de riz.
Je prépare toujours de la viande hachée moi-même ; je n'utilise pas de produits achetés en magasin.
Donc, nos produits.

Je hache finement l'oignon et le mets dans un ragoût, après avoir versé un peu d'huile végétale au fond.

Râpez les carottes sur une râpe grossière.
Le chou d'hiver a des feuilles épaisses, vous devez donc le couper plus finement pour qu'il ait le temps d'être prêt au plus tard que le riz et la viande hachée.
Je place tous les ingrédients dans le ragoût.

Je prends 150 grammes de riz.

Je le rince jusqu'à ce qu'il soit propre et l'ajoute aux légumes.

Aujourd'hui, j'utilise du filet de poitrine de dinde pour la viande hachée.

La viande hachée va également aux ingrédients précédents.
Maintenant, j'ajoute 0,5 litre d'eau (j'ajoute de l'eau bouillie tiède), salez légèrement et poivrez.

Je ferme le couvercle et le mets sur le feu.
Au bout de 5 minutes, lorsque l'eau se réchauffe, je remue soigneusement le contenu.

Je ferme à nouveau le couvercle et pendant environ 40 minutes, vous pouvez oublier les « rouleaux de chou farcis ».
Pendant ce temps, le riz absorbera presque tout le liquide, le chou et la viande hachée seront prêts.
Reste la touche finale.
J'ajoute 3 cuillères à soupe de ketchup (vous pouvez utiliser du concentré de tomate) et de la crème sure. La teneur en matières grasses de la crème sure n'est pas importante pour moi. Aujourd'hui, il y avait 15 % de crème sure.
Je goûte le sel et j'en rajoute si nécessaire.

Le goût des rouleaux paresseux de chou à la dinde n'est pas différent des classiques (à base de dinde hachée dans une feuille de chou). Ce plat peut être préparé avec presque n'importe quel plat d'accompagnement.

Ces rouleaux de chou à la dinde paresseux n'ont pas de goût différent des rouleaux de chou ordinaires, sauf qu'ils sont préparés différemment : le chou est haché, mélangé avec de l'oignon finement haché, de la viande hachée et de l'œuf. À partir de la masse obtenue, de la viande hachée est préparée, les rouleaux de chou sont roulés dans de la chapelure, frits et cuits au four dans de la crème sure et de la sauce tomate.

Nombre de portions : 3-5

Une recette facile de rouleaux de chou à la dinde paresseux faits maison. Recette de cuisine maison étape par étape avec photos pour cuisiner à la maison en 2 heures Ne contient que 161 kilocalories.

• Temps de préparation : 16 minutes
• Temps de cuisson: 2 heures
• Quantité de calories : 161 kilocalories
• Nombre de portions : 3 portions
• Occasion : Pour le déjeuner

• Complexité: Recette simple
• Cuisine nationale: cuisine à la maison
• Type de plat : Plats chauds, Rouleaux de chou farcis

Ingrédients pour douze portions

• Filet de dinde - 300 grammes
• Chou - 1 pièce
• Oignon - 1 pièce
• Carotte - 1 pièce
• Riz - 150 grammes
• Chapelure - 200 grammes
• Crème sure - 200 grammes
• Pâte de tomate - 150 grammes
• Oeuf - 2 pièces

Préparation étape par étape

1. Tout d'abord, nous devons hacher l'oignon dans un mélangeur. Il est important qu'il ne s'agisse pas de bouillie, vous pouvez donc utiliser moins que la pleine puissance, utiliser un robot culinaire (il existe un couteau et une méthode de coupe différents) ou ne pas hacher trop longtemps.
2. Nous hachons également le chou. Mélangez ensuite les oignons avec le chou et la dinde hachée.
3. La viande hachée obtenue doit être salée et assaisonnée au goût, ajouter un œuf et du riz bouilli.
4. Formez des escalopes et roulez-les dans la chapelure. Placez ensuite les escalopes dans la poêle.
5. Faites-les revenir dans de l'huile végétale à feu doux.
6. Faire frire des deux côtés et transférer dans un plat allant au four. En apparence, ces rouleaux de chou paresseux ressemblent à des escalopes ordinaires panées avec de la chapelure.
7. Préparez la sauce : mélangez la crème sure avec le concentré de tomate et les épices.
8. Versez la sauce sur nos escalopes et placez-les dans un four préchauffé à 200 degrés. En moyenne, les rouleaux paresseux de chou à la dinde mettent environ 40 minutes à cuire.
9. Voilà à quel point ils s'avèrent délicieux après la cuisson. Elles ressemblent à des boulettes de viande ordinaires à la sauce tomate, mais ont le goût de rouleaux de chou. Bon appétit!

Une recette simple de rouleaux de chou à la dinde paresseuxétape par étape avec photos.

Le goût des rouleaux paresseux de chou à la dinde n'est pas différent des classiques (à base de dinde hachée dans une feuille de chou). Ce plat peut être préparé avec presque n'importe quel plat d'accompagnement.

Ces rouleaux de chou à la dinde paresseux n'ont pas de goût différent des rouleaux de chou ordinaires, sauf qu'ils sont préparés différemment : le chou est haché, mélangé avec de l'oignon finement haché, de la viande hachée et de l'œuf. À partir de la masse obtenue, de la viande hachée est préparée, les rouleaux de chou sont roulés dans de la chapelure, frits et cuits au four dans de la crème sure et de la sauce tomate.

Nombre de portions : 3-5

• Cuisine nationale: cuisine à la maison
• Type de plat : Plats chauds, Rouleaux de chou farcis
• Difficulté de la recette : Recette simple

• Temps de préparation : 19 minutes
• Temps de cuisson: 2 heures
• Nombre de portions : 3 portions
• Quantité de calories : 260 kilocalories
• Occasion : Pour le déjeuner

Ingrédients pour 3 portions

• Filet de dinde - 300 grammes
• Chou - 1 pièce
• Oignon - 1 pièce
• Carotte - 1 pièce
• Riz - 150 grammes
• Chapelure - 200 grammes
• Crème sure - 200 grammes
• Pâte de tomate - 150 grammes
• Oeuf - 2 pièces

Pas à pas

1. Tout d'abord, nous devons hacher l'oignon dans un mélangeur. Il est important qu'il ne s'agisse pas de bouillie, vous pouvez donc utiliser moins que la pleine puissance, utiliser un robot culinaire (il existe un couteau et une méthode de coupe différents) ou ne pas hacher trop longtemps.
2. Nous hachons également le chou. Mélangez ensuite les oignons avec le chou et la dinde hachée.
3. La viande hachée obtenue doit être salée et assaisonnée au goût, ajouter un œuf et du riz bouilli.
4. Formez des escalopes et roulez-les dans la chapelure. Placez ensuite les escalopes dans la poêle.
5. Faites-les revenir dans de l'huile végétale à feu doux.
6. Faire frire des deux côtés et transférer dans un plat allant au four. En apparence, ces rouleaux de chou paresseux ressemblent à des escalopes ordinaires panées avec de la chapelure.
7. Préparez la sauce : mélangez la crème sure avec le concentré de tomate et les épices.
8. Versez la sauce sur nos escalopes et placez-les dans un four préchauffé à 200 degrés. En moyenne, les rouleaux paresseux de chou à la dinde mettent environ 40 minutes à cuire.
9. Voilà à quel point ils s'avèrent délicieux après la cuisson. Elles ressemblent à des boulettes de viande ordinaires à la sauce tomate, mais ont le goût de rouleaux de chou. Bon appétit!