Мекото гниене се причинява от редица бактерии, които проникват в клубените поради механични и гъбични дразнения на външните тъкани. Това заболяване започва да се развива върху клубените преди или по време на прибиране на реколтата, но най-вече се развива по време на съхранение. Ако се съхраняват неправилно, бактериите бързо се разпространяват в здрави грудки. По този начин можете да загубите значителна част от реколтата. В този случай всички здрави картофи ще бъдат мокри и покрити с остатъците от заразени картофи. Ето защо е много важно да знаете как правилно да се справите с мокрото гниене на картофите.

Симптоми на заболяването

Мокрото гниене в последния етап е трудно да се обърка с друго заболяване, тъй като има изключително изразени симптоми. Основните симптоми на това заболяване включват признаци:

1. Вътрешните тъкани на клубените стават меки и имат неприятна миризма.. Първоначално гниенето е бяло, но с времето потъмнява и става тъмнокафяво. Кората в началните етапи може да е непокътната.
2. На повърхността могат да се появят меки зони, ако ги натиснете, ще се освободи светла течна маса от нишесте. В този случай закръглените участъци от твърдите тъкани на грудката ще бъдат ясно видими.
3. При температури, близки до 0, кората на клубените става мека и влажна, а очите умират.Картофите, които са били преохладени, не могат да се съхраняват, защото след известно време те ще започнат да гният и по този начин да заразят здравите клубени с мокро гниене.

Условия на инфекция

Картофите с мокро гниене могат да бъдат заразени дори в градината или в склада. Това изисква специални условия:

1. Бактериите, причиняващи меко гниене, обикновено навлизат в клубените в резултат на механично дразнене на кожата от вредители и други болести. Пръстенообразното гниене и черният крак са най-честите предшественици на мокрото гниене. Картофите също често се заразяват в резултат на дразнене на клубените от телени червеи.
2. Мокрото гниене се развива най-добре при температура на съхранение над 5 градуса по Целзий.Ако картофите са натрупани на големи купчини и на места с висока влажност и температура на въздуха, тогава болестта ще се разпространи много бързо в картофите. В местата на огнище на болестта температурата, поради жизнената активност на бактериите, може да се повиши до 50 градуса по Целзий. На такива места картофите бързо гният.
3. При задушаване на клубените често се появяват огнища на мокро гниене.Клубените нямат кислород, а високото съдържание на въглероден диоксид отслабва имунната система. Ето защо при съхранение картофите не трябва да се поставят на големи купчини и трябва да се осигури надеждна вентилация в помещението. Задушаване може да се получи и в почвата, ако почвата е влажна и много плътна.
4. Мокрото гниене се развива по-добре при картофи, които са били охладени при температури, близки до нулата.Картофите, които са лежали при температури под 0 градуса, не могат да се съхраняват, те трябва да бъдат изолирани и използвани възможно най-скоро.

Методи за борба

Основните методи за справяне с мокрото гниене на картофите включват:

1. За съхранение трябва да се съхраняват само здрави и механично неповредени клубени.Всички картофи трябва да са сухи и без лепкава пръст.
2. Складът трябва да бъде добре изсушен, добре проветрен и задължително дезинфекциран с 3% разтвор на вар или 5% разтвор на меден сулфат.
3. Картофите трябва да се съхраняват при температура 1-2 градуса по Целзий.
4. Прибирайте и транспортирайте картофите възможно най-внимателнотака че да няма голям брой повредени клубени, които вече не могат да се съхраняват. По-добре е да съхранявате картофите в кутии или в зеленчукови торби, а не в насипно състояние.
5. На места, където са възникнали огнища, картофите не трябва да се сортират, просто трябва да вземете всички картофи от зоната на инфекцията. След това, на друго място, картофите трябва да бъдат сортирани и използвани в близко бъдеще. Трябва да се вземат всички картофи, които са били в контакт със заразения на разстояние 20-30 сантиметра. Това е единственият начин да се намалят загубите и да се предотврати по-нататъшно заразяване.
6. Посадъчният материал преди съхранение трябва да се третира с противогъбични и антибактериални лекарства.

0

Фузариумът или сухото гниене на картофите е най-често срещаното и опасно заболяване. Това заболяване се причинява от гъбични инфекции. Ако тяхното разпространение не бъде предотвратено навреме, тогава повече от половината реколта може да бъде загубена.

Повечето градинари смятат, че това се случва поради неправилно съхранение на реколтата. Но експертите казват: само няколко процента от болестта е разрешено по време на съхранение. Ако вземем предвид статистиката, тогава най-често инфекцията възниква при млади картофи, които току-що са засадени в почвата и много по-рядко по време на съхранение.

Болестта е много опасна поради лесното си пренасяне с почвата, а може да остане и по картофите. В резултат на това здравите картофи се разболяват.

Как да се справим с фузариум

Патогените живеят в различни видове почви. Най-често те се проявяват само при благоприятни условия. Най-много обичат земята, която е богата на азот и добре наторена с оборски тор. Ето защо не се препоръчва често прилагане на органични торове, за да няма проблеми.

Спорите, които постоянно спят в почвата, през рани и пукнатини, при благоприятни условия, започват да проникват в картофа. В резултат на това заболяването започва да се развива бързо, като постепенно засяга корените, листата и стъблата. След началото на цъфтежа може да се наблюдава фузариозно увяхване по растенията.

Листата на върховете постепенно изсветляват, появяват се белезникави петна и в резултат на това стъблата постепенно се засягат. Външната част на растението е покрита с розов цъфтеж, а след това засяга и вътрешността. Вижда се при разрязване, променя цвета си в първите етапи на развитие. След това растежът на картофите става по-бавен и в крайна сметка избледнява.

Сухото гниене не се разпространява непременно през ранните етапи на развитие на картофите. Всеки опитен градинар може да изкопае доста здрав картоф и да го остави да се съхранява. След няколко месеца клубените се покриват с малки кафяви петна, след което се увеличават по размер и падат. Впоследствие става като лека, но твърда топка.

За съжаление болестта няма лечение. Можете да предприемете превантивни мерки, да спрете разпространението, но тези клубени, които вече са засегнати, постепенно ще се влошат. В допълнение към всичко това, инфекцията влече със себе си и други гъбички, които лишават градинаря от голяма част от реколтата.

Ако болестта вече е в земята, тогава тя изисква внимателна обработка. Можете да засадите зелени торове на необходимото място, тъй като те отлично подхранват и пречистват почвата. Желателно е да се третира с фитоспорин.

Предпазни мерки

• При правилно редуване на културите всички инфекции често се елиминират.
• Не нанасяйте големи количества тор върху земята.
• Листата и плевелите трябва да се отстраняват от градинските парцели, за да се избегне повторно заразяване.
• Преди засаждането на клубените те трябва да бъдат обработени.
• Желателно е да се избират сортове, които са по-устойчиви на инфекции.

Случва се съхраняваните картофи да изгният с течение на времето (обикновено по-близо до пролетта), обезсилвайки цялата работа по отглеждането и прибирането на реколтата. Причината за това явление са различни видове картофено гниене (повече от 20 вида), чиито причинители са гъбички и бактерии, които активно се развиват при определени условия.

По-лесно е да се предотврати появата на гниене върху картофи, отколкото да се справят с последствията от него, тъй като няма лекарства за лечение, възможно е само предотвратяване и ограничаване на развитието на вредни микроорганизми.

Независимо от вида на гниенето, повечето проблеми могат да бъдат избегнати, като се постави в мазето или дори на балкона. В резултат на това гъбичките ще останат в латентно състояние, без да повредят картофите. Това е универсален метод за превенция.

Сухо гниене на картофи

Един от най-често срещаните видове гниене в южните, югоизточните райони и Далечния изток на Русия. При благоприятни обстоятелства може да унищожи до 40% от реколтата. Причинителят на сухото фузариозно гниене (второто име е „кафяво“) е гъба, която засяга кореновата система и грудката. Болестта се разпространява чрез замърсена почва, растителни остатъци и засегнати картофени клубени.

Симптоми.Сухото гниене може да зарази картофите по всяко време на развитието, първите признаци на заболяването се забелязват по време на периода на цъфтеж. Горните листа на картофения храст изсветляват, по-късно започват да изсъхват. Долната част на стъблото става кафява, при висока влажност върху нея се появява розов или оранжев цвят. Засегнатото растение изсъхва, в участъка на стъблото се виждат пръстени от отделни съдове. Обикновено болестта се появява в определена област, разпространявайки се в няколко храсти наведнъж.

Мътни, сиво-кафяви, леко вдлъбнати петна се появяват първо върху клубените, заразени със сухо гниене. След това месото под петната изсъхва, става сухо и гнило, кората се набръчква. В грудката се появяват бели празнини, които са пълни с мицел. Болните грудки покълват лошо, обикновено от тях се появяват тънки нишковидни кълнове.

Най-разпространено е сухото гниене

Фактори, допринасящи за заразяването на картофите със сухо гниене:

• лошо сортиран семенен материал (засаждане на болни картофи);
• късна болест и други заболявания, които правят грудката уязвима;
• повишена температура и влажност по време на съхранение;
• излишък на азот в почвата (включително хумус);
• увреждане на клубените от вредители, например телени червеи;
• механични повреди на картофите по време на прибиране на реколтата.

Мерки за предотвратяване на сухо гниене:

• прилагайте балансирани торове, избягвайте излишък на азот, добавете калиеви торове;
• използвайте само здрав посадъчен материал, закупен от надеждни доставчици;
• не засаждайте картофи на тежки почви и в низини с излишък на влага;
• при прибиране на реколтата избягвайте механични повреди на клубените (много важно при използване на мотоблок), отхвърляйте и не поставяйте повредени картофи в мазето;
• спазвайте редуването на културите, за да унищожите патогена в земята (гъбата живее в земята 3-4 години);
• растение за зелено торене - растения, които действат като органичен почвен тор;
• правилно съхранявайте събраните картофи.

Лечение.Няма отделни инструменти, които ви позволяват напълно да се отървете от сухото гниене. За целите на превенцията е възможно да се третира посадъчният материал с препарати фитоспорин (40-50 грама на 100 кг) и бактофит (300-500 грама на 100 кг). Преди съхранение клубените се третират с Maxim KS (0,2 литра на тон картофи).

Мокро бактериално гниене

Най-опасният вид картофено гниене, причинено от сапрофитни бактерии, които заразяват клубените, отслабени от други болести и вредители. Развитието на мокро гниене се насърчава от отглеждането на картофи върху преовлажнени почви.

Заболяването се проявява само при съхранение при твърде висока температура в лошо вентилирани складове.

Симптоми.Тъканите на заразените картофи се разлагат, превръщайки се в лигава маса с остра неприятна миризма. Ако болната грудка е презимувала, тя може да изгние вече на полето след слизане (особено ако почвата е студена).

Мокрото гниене може да се усети от неприятна миризма

Първо се засягат слабите клубени: болни, повредени, замразени, след това гниенето се премества към здрави картофи и също го разваля.

Профилактика и лечение.Единственото ефективно средство срещу мокрото гниене на картофите е правилното съхранение на клубените при температура (+1-2°C) и нормална вентилация на зеленчуковия склад. При такива условия бактериите остават неактивни.

Гнилите картофи трябва незабавно да бъдат отстранени от склада (отстраняват се не само заразените, но и съседните клубени).

фомоза гниене

Активира се, ако по време на вегетационния период е имало ниска температура на въздуха и много валежи. Понякога в топъл климат върху стъблото в основата на дръжките се появяват продълговати петна със светложълт или кафяв цвят.

Симптоми.На клубена, засегнат от фомозно гниене, се появяват вдлъбнати закръглени петна с диаметър 2-5 cm, кората в заразените места остава опъната, но вътре гниенето унищожава почти цялата пулпа.

Предотвратяване.Поддържайте препоръчителната температура в хранилището за картофи, предотвратявайки развитието на гъбички.

Фомозното гниене не винаги се вижда на повърхността

пръстеновидно гниене

Той заразява картофите през почвата в ранните етапи на образуване на клубени или по време на прибиране на реколтата поради механични повреди и контакт със заразени върхове. Също така, патогенът може да се пренася от вредители, живеещи в склада.

Кой руснак не обича картофи? Семейството ми не прави изключение. Следователно в нашата лятна вила лъвският дял от земята е зает от картофи. И колкото и да казват приятелите ми, казват, можете да си купите картофи в магазина, всяка година засаждаме 3-4 кофи от този любим зеленчук, защото вкусът на домашните ронливи картофи не може да се сравни с нищо.

Въпреки това през последните години все по-често започнах да забелязвам, че при почистване през зимата все повече и повече клубени отвътре са черни. Изхвърлих почти половината от кофата. Една пролет тя разказа на мъдър съсед в градината за своето нещастие и тя каза, че картофите са засегнати от сухо гниене - фузариум. Прочетете как се борих с тази болест и премахнах ужасна гъбичка от сайта в тази статия.

Всеки може да си представи мокро гниене, тъй като всички органични вещества в една или друга степен са подложени на процеса на гниене. Защо заболяване, което засяга предимно картофените клубени, се нарича "сухо гниене"?

Описание на заболяването

Това заболяване, заедно с краста и късна болест, е доста често срещано в цяла Русия. Фузариумът или сухото гниене се причинява от гъбички от рода Fusarium. Ако при изследване на грудка откриете вдлъбнати тъмни петна, покрити със суха кожа отгоре, това е сигурен признак на фузариум. По-късно под това място цялата пулпа изсъхва, става гнила и в получените празнини можете да видите мицела - мицел със зреещи спори.

Началото на заболяването може да се определи вече от състоянието на върховете. Преди цъфтежа горните листа на картофения храст първо изсветляват и след това започват да изсъхват. Стъблото в долната част покафенява, а цялото растение започва да изсъхва. Като правило, гъбата улавя няколко храсти, локализирайки се в малка площ. След като забележите подобни признаци в полето с картофи, си струва незабавно да изкопаете и изгорите всички засегнати храсти и да разлеете празната площ с разтвор на калиев перманганат или борна киселина.

Опасна ли е гъбата за хората?

Сухото гниене на картофите е една от най-опасните болести за него. Разпространява се бързо и спорите заразяват грудките не само в земята, но и по време на зимното съхранение, тъй като лесно се пренасят заедно със земята. Някои смятат, че клубените с някакво механично увреждане първо се заразяват, но това не е доказано. Също така благоприятни условия за развитието на това заболяване на мястото се считат за високо съдържание на азот в почвата или твърде изобилен тор с оборски тор, особено пресен.

Този вид гъбички няма пряк ефект върху човешкото тяло, но не се препоръчва да се ядат грудки, засегнати от сухо гниене. Затова безмилостно изхвърлете всички клубени, които имат дори първоначални признаци на повреда, още когато сортирате картофите в мазето.

Как да се справим с болестта

Когато на мястото на летен жител се появи сухо гниене на картофи, всеки започва да мисли как да се справи с него. Първо трябва да разберете колко разпространено е заболяването в района. Това може да се определи от грудката. Ако сухото гниене е само отстрани на страничната подземна издънка, това означава, че цялата почва в картофеното легло е заразена.

Ако петна от Fusarium се виждат от различни страни на грудката, това може да означава неправилно прибиране на реколтата или лошо съхранение. Твърде високата температура на съхранение (повече от 1-3 градуса над нулата) допринася за бързото разпространение на сухото гниене.

Какво допринася за инфекцията?

Има няколко причини, които ускоряват заразяването на картофите с Fusarium сухо гниене:

• несортиран семенен материал;
• излишък на азот в почвата;
• засаждане с пресен оборски тор:
• увреждане на клубените от мечка или телени червеи;
• механични повреди (порязвания, пукнатини) по време на прибиране на реколтата;
• повишена температура или влажност в помещението за съхранение.

Мерки за превенция

Най-сигурната мярка за превенция на картофите, както и на други кореноплодни култури, е правилното сеитбообращение. Невъзможно е няколко години подред да се засаждат само картофи на едно място. Най-добре е да се отглежда след тиквички, тиква или кратуни. Но след "втория хляб" трябва да развъждате салати, лук, репички, репички, чесън.

Могат да се обмислят допълнителни превантивни мерки срещу Fusarium:

• засяване на зелен тор след прибиране на реколтата от картофи;
• избор на висококачествен посадъчен материал;
• балансирано торене (без излишък на азот и с добавяне на поташни съединения);
• избягване на механични повреди на клубените по време на прибиране на реколтата;
• правилно съхранение на събраната реколта.

За борба с тази и други болести по картофите вижте видеото тук:

Начини за борба с фузариум

В старите времена само внимателна обработка с меден сулфат можеше да спре разпространението на сиво гниене. Съвременната химическа индустрия обаче произвежда все повече и повече лекарства за борба с различни болести по картофите, включително сива плесен. Те могат да бъдат разделени на биологични и химични.

Бактофит

Този биологичен продукт е създаден на базата на микроорганизми, които могат да потискат развитието на всички гъбични заболявания на картофите. Предлага се под формата на суспензия или прах. За да приготвите работен разтвор, разредете 1 грам прах на литър вода.

Фитоспорин-М

Този инструмент се използва повече като превенция и контрол на всички гъбични и бактериални заболявания на картофите. Те се третират със семена преди засаждане в следната дозировка: 3 супени лъжици. лъжици в чаша вода. Всички клубени се измиват с получения разтвор преди засаждане. След появата на върховете също се третира с това лекарство в размер на 10 грама на 5 литра вода.

Интеграл

Домашен продукт на базата на микробиологичен материал. Това лекарство не само инхибира растежа и развитието на патогенни микроорганизми, но също така дезинфекцира семената, а също така предпазва разсада, стимулира ускоряването на растежа им и повишава продуктивността на младите растения.

Всички тези лекарства се считат за биологични, поради което не вредят нито на хората, нито на животните. Но ако те не помогнат, струва си да използвате химически агенти.

Тит

Това е хербицид за унищожаване на плевели, но също така дезинфекцира картофените насаждения от различни заболявания. Заедно с плевелите, вредните гъбички и бактерии умират. Просто трябва да го използвате внимателно: един грам, разреден в 6 литра вода, е достатъчен за двеста квадратни метра картофено поле.

Максим

Както за обработка на посадъчен материал, така и за подготовка на картофени клубени за съхранение се използва домашно произведен фунгицид.За тази цел лекарството се разрежда в размер на 8 ml на 4 литра вода. В 1 литър от получения разтвор се дезинфекцират 3 кг картофи.

Колфуго супер

Появи се наскоро, това лекарство засяга деленето на гъбичните клетки, но не мутира и не се появяват резистентни форми на гъбичките. За постигане на ефект е достатъчно да напръскате надземната част на картофа (както и патладжана и домата) с разтвор от 2 г на литър вода. Този продукт е нетоксичен за хора, животни и пчели.

Нека да обобщим

• Сивото гниене (фузариум) е гъбично заболяване, което засяга картофите и други представители на семейството на нощниците.
• Степента на заразяване може да се види още в състоянието на върховете, но това може да се види по-ясно при картофените клубени.
• За да се предотврати разпространението на болестта на мястото, струва си да се включите в компетентно сеитбообращение.
• Също така превантивните мерки в борбата срещу сухото гниене могат да се считат за избор на семена, засяване на зелен тор и правилно съхранение на реколтата.
• За кардинална борба с това заболяване се използват биологични или химически препарати.

Картофеното гниене е резултат от излагане на клубени на патогенни гъбички или бактерии. Грешките, направени при засаждането, отглеждането, прибирането и съхранението на картофи, допринасят за бързото разпространение на болести и загуба на реколта. Въпреки това, с помощта на прости превантивни мерки може да се предотврати масовото гниене на клубените и да се сведат до минимум щетите.

Основните заболявания, които причиняват гниене на картофи, са:

• късна болест. Една от най-опасните болести по картофите. Ако не унищожите веднага първите засегнати храсти, тогава в рамките на няколко дни епидемията ще обхване цялата област. При растения с късна болест, грудките и върховете гният. Най-ефективният начин за борба с причинителя на болестта е пръскането на картофени насаждения с 2% разтвор на смес от Бордо;
• Алтернариоза (ранно сухо зацапване - заболяване, което засяга върховете и грудките). Кората е покрита с тъмни безформени петна, плътта постепенно изгнива. Прекомерната влажност на почвата и липсата на азотни торове допринасят за появата на болестта. Препоръчва се третиране на картофени храсти с бордолезов разтвор, препарати Integral или Baktofit;
• ризоктониоза (черна краста). На повърхността на клубените се появяват незаличими черни туберкули, след това кората се напуква, пулпата под нея се превръща в прах;
• Фузариум (сухо гниене) е заболяване, което се развива по време на съхранение на грудки. Картофът гние, пулпата се превръща в каша и изсъхва;
• фомоза (копчено гниене) - по време на дългосрочно съхранение отделни участъци по повърхността на клубена се превръщат в сухо гниене;
• черен крак - грудките се превръщат в бучки мокра слуз;
• пръстеновидно гниене - грудката обгражда широк жълт пръстен от гнила тъкан. Болестта е опасна, защото е почти невъзможно да се различи външно болна грудка от здрава. Гнилите участъци от пулпата се виждат само на разреза на картофа;
• мокро гниене - прониква в клубените чрез порязвания, драскотини или пукнатини по кожата, които се появяват, когато картофите са повредени от различни видове краста.

Превантивни мерки преди засаждане

Болните грудки или изобщо не дават потомство, или от тях поникват слаби, изостанали в растежа растения. Следователно като посадъчен материал се избират само здрави кореноплодни култури.

Засадените картофи са по-склонни да изгният във влажна глинеста почва. Ето защо е по-добре да засадите цели картофи в такава почва, а не да режете грудки или очи. Ако все пак засаждането се извършва с резени или очи, картофите трябва да се режат няколко дни преди засаждането, така че отворените „рани“ да се покрият със защитна кора. Преди да отрежете следващата грудка, ножът трябва да се дезинфекцира в концентриран разтвор на калиев перманганат.

Ако картофът не е нарязан предварително и трябва да го направите непосредствено преди засаждането, тогава всеки резен трябва да се потопи в пресята пепел: веществото има антибактериален, дезинфекционен ефект.

Пепелта е най-добрият естествен дезинфектант

За да се предпази семенният материал от гниене, клубените се напръскват с разтвор на меден сулфат, смес от Бордо или фунгицид Максим. За да не изгние картофът поради увреждане на кората от вредители, живеещи в почвата, се препоръчва да се третира посадъчният материал с комплексния препарат Prestige преди засаждането.

Колкото и здрави да са засадените картофи, ако в почвата има патогенни гъбички и бактерии, някои от клубените могат да изгният. За да се предотврати загубата на реколта, е необходимо да се спазват правилата на сеитбообращението: засадете картофи на едно място не повече от веднъж на 3-4 години. В освободената зона е препоръчително да сеят бобови растения, които насищат почвата с азот. Секретите от корените на зимната ръж, овес и бяла горчица имат потискащ ефект върху патогенните гъбички и бактерии, които причиняват гниене на картофи.

Предотвратяване на гниене на клубени по време на растежа на храстите

Ако в средата на зелено картофено поле върховете на няколко храсти започнат да изсъхват и листата пожълтяват - това е сигурен знак, че растенията са засегнати от някаква болест. Болните храсти трябва незабавно да бъдат изкопани и клубените да бъдат прегледани. Изсъхналите върхове и гнилите грудки се изгарят, здравите могат да се консумират, но не могат да се съхраняват за съхранение. Трябва да разберете защо картофите гният.

Ако причината за гниенето е инфекция, храстите се напръскват с препарат, предназначен за борба с патогени. Но клубените също могат да изгният поради липса на кислород. За да се осигури достъп на въздух до картофите, клубените се засаждат плитко и, ако е необходимо, се разпръскват разсад с добре разхлабена почва.

Бордолезовата смес е универсален агент за пръскане, важно е само да се прилага правилно според инструкциите.

Друга причина за гниене на картофите е небалансираното торене с минерални торове. Излишъкът от азот в почвата може да доведе до образуване на кухини вътре в картофите, около които месото започва да гние. Ако през есента се окаже, че някои от клубените гният отвътре, тогава през следващата година трябва да се намали количеството азотни торове, внесени в почвата, и да се увеличат поташните торове.

Предотвратяване на гниене на клубените по време на прибиране на реколтата

Картофите често гният в земята след цъфтежа, когато патогените на късната болест падат върху клубените от изсъхналите върхове. За да се предотврати това и да се даде възможност на картофите да узреят правилно, върховете се косят 1-2 седмици преди прибиране на реколтата.

Изкопаването на картофи, силно повредени или болни клубени незабавно се отделят отделно: те не могат да се съхраняват за съхранение, в противен случай цялата реколта може да изгние. Останалите картофи се съхраняват на тъмно, добре проветриво място за 1-3 седмици, така че всички драскотини да бъдат излекувани.

Клубените с механични повреди не трябва да се съхраняват

Защита на картофите от гниене при съхранение

Патогенните гъбички продължават да живеят в склада дори след изваждането на всички картофи. Ето защо, преди да съхранявате картофи от нова реколта, избата се варосва с вар с добавяне на меден сулфат и всички рафтове и кутии се дезинфекцират с разтвор на калиев перманганат. За да се отървете от мухъл, се препоръчва също да използвате специални димни бомби.

Практиката показва, че най-лошото се запазва:

• картофи, изкопани по време на проливни дъждове;
• картофи от ранни сортове.

За да се предпазят от гниене, клубените се третират с фунгицид, преди да се съхраняват в склада. Преди това се използва лекарството "Максим", но поради токсичността, това лекарство трябва да се използва с повишено внимание. Съвременните бактериални препарати "Fitosporin" и "Antignil", които са безопасни за човешкото здраве, са много ефективни за предотвратяване на гниенето на картофите.

Картофите се сортират внимателно и се поставят в кутии. За допълнителна защита срещу гъбички и бактерии (особено когато реколтата се съхранява в апартамент), слоевете картофи се разпръскват с листа от офика, папрат или пелин. Ако през зимата в кутията се открият гнили картофи, развалената грудка се изхвърля, а съседните, дори и външно здрави, се използват предимно за храна или храна за домашни любимци.

За да не изгният клубените от липса на кислород, в мазето трябва да се организира вентилация. Идеалната температура, при която не се развиват патогенни микроорганизми е от +2 до +4 °C. През пролетта, когато стане по-топло, се препоръчва да замразите няколко 5-литрови пластмасови бутилки вода във фризера и да ги поставите в мазето: ледът бавно ще се стопи, охлаждайки стаята.

Зеленчуците върху картофените клубени абсорбират добре влагата

Прекомерната влага също води до гниене на картофите. Ако капчици вода се утаят на тавана в мазето, се препоръчва да поставите 1-2 реда цвекло върху картофите, които ще абсорбират излишната влага, кондензираща върху клубените. Друг вариант за изсушаване на въздуха в твърде влажни мазета е да поставите в ъгъла съд с негасена вар.