Lagenaria është një bimë e njohur nga familja e kungujve, e cila kultivohet në klimat tropikale dhe subtropikale. India, Afrika dhe Azia Qendrore konsiderohen si atdheu i lagenarias. Ky kungull ka qenë i njohur për njeriun që nga kohërat e lashta. Për shkak të faktit se kungulli përdorej për të bërë enët, ai mori emrin e tij të dytë - kungull gjelle. Njihet gjithashtu si pagur, kungull shishe, kungull vietnamez, kastravec indian dhe kungull me salcë.

Megjithatë, lagenaria nuk është e përshtatshme vetëm për të bërë gatime, por është edhe një perime shumë e shijshme. Frutat jeshile të kungujve, si dhe lastarët apikalë dhe gjethet e reja hahen. Frutat e Lagenarias përmbajnë sasi të mëdha magnezi, hekur, karbohidrate, kalcium dhe vitamina të grupeve B, PP, A dhe C. Përveç gjithçkaje tjetër, perimet përmbajnë një sasi mbresëlënëse pektine. Rekomandohet të hahet për sëmundjet e traktit gastrointestinal dhe sistemit kardiovaskular. Përveç kësaj, frutat përmbajnë substanca që kanë një efekt të theksuar antitumor.

Lagenaria është një produkt dietik hipoallergjik që është baza e të ushqyerit për fëmijët e ndjeshëm ndaj reaksioneve alergjike. Gjithashtu, përdorimi sistematik i tij ndikon pozitivisht në ecurinë e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular, mëlçisë, veshkave dhe fshikëzës. Pulpa e kungullit ndihmon në normalizimin e metabolizmit dhe ndihmon në pastrimin e trupit nga kolesteroli.

Cili kungull është i përshtatshëm për të bërë vepra artizanale?

Jo të gjitha frutat e lagenarias mund të përdoren për të bërë vepra artizanale. Zgjedhja e perimeve duhet të trajtohet me përgjegjësi. Para se të filloni të realizoni ëndrrën tuaj të dizajnit, kungulli duhet të përgatitet në një mënyrë të veçantë. Për të bërë vepra artizanale, rriten varietete që kanë ngjyrë uniforme dhe forma ekspresive.

Për punët artizanale zgjidhni lagenaria pa dëmtime apo shenja kalbjeje.Kampionet që kanë edhe gjurmët më të vogla të mykut apo kalbëzimit nuk duhet të përdoren për tharje. Për më tepër, duhet të përdoren vetëm perimet që kanë kërcell, pasi mungesa e tij do të ndikojë në cilësinë e tharjes dhe do të bëhet arsyeja kryesore për shkeljen e teknologjisë, e cila nuk do të lejojë marrjen e produktit të dëshiruar.

Kur zgjidhni një kungull, preferenca duhet t'u jepet frutave të forta, jo shumë të mëdha. Puna është se sado të përpiqeni, nuk mund të thani një perime me madhësi gjigande në shtëpi.

Si të thahet lagenaria

Ata që planifikojnë të fillojnë të bëjnë figura kungulli shpesh bëjnë pyetjen: "Si të thajmë shpejt lagenaria për zanate?" Dallimi kryesor midis një kungulli të zakonshëm dhe lagenaria është trashësia e lëvozhgës, dhe për këtë arsye shpejtësia e tharjes. Tharja e një kungulli të rregullt do të zgjasë nga disa muaj deri në gjashtë muaj, ndërsa tharja e lagenarias do t'ju marrë të paktën një vit.

A e dinit?Fakti është se në natyrë ka procese që thjesht nuk mund të përshpejtohen: tharja e kungullit do të vazhdojë derisa e gjithë lagështia të dalë prej saj përmes poreve të vendosura në kërcell. Kjo është mënyra më efektive.

Mund të gjeni shumë mundësi për tharjen e perimeve. Disa njerëz ju tregojnë se si të thani kungullin për vepra artizanale në furrë, fërgesë me ajër ose mikrovalë. Sidoqoftë, kjo tashmë do të jetë një perime e pjekur, dhe është shumë më e mençur ta hani thjesht, pasi nuk do të ruhet për shumë kohë.

Nga të gjitha sa më sipër, është e qartë se e vetmja mundësi e mundshme për tharjen e lagenarias për të bërë vepra artizanale është të lini perimet vetëm, por vetëm në vendin e duhur.

Si të thani kungullin direkt në bimë

Zanat bëhen vetëm nga lagenaria të thara mirë. Për të tharë kungullin tuaj, thjesht lini atë në hardhinë ku është rritur. Frutat e pjekur mund t'i mbijetojnë ngricave dhe madje dy ose më shumë cikleve të shkrirjes dhe ngrirjes. Kur hardhia merr ngjyrë kafe dhe vdes, frutat që rriten në të do të thahen dhe do të bien.

Nëse kungulli nuk ka kohë të thahet para përfundimit të sezonit, ai mund të lihet në hardhi gjatë gjithë dimrit. Dhe në pranverë, pasi bora të jetë shkrirë, procesi i tharjes së frutave do të vazhdojë. Megjithatë, kur thahet lagenaria në hardhi në dimër, ka një probabilitet të lartë që fruti të preket nga kalbja.

E rëndësishme!Nëse vendosni të mos e lini kungullin jashtë, atëherë në asnjë rrethanë mos e grisni hardhinë, por priteni me kujdes: sekreti është se lagështia do të avullojë shumë më ngadalë përmes kërcellit të grisur.

Përcaktimi i shkallës së tharjes së një kungulli është shumë i thjeshtë: frutat e thata janë bosh brenda. Thjesht tundni frutin dhe dëgjoni: nëse dëgjoni farën duke goditur pjesën e brendshme të kungullit, do të thotë se është e thatë. Ndonjëherë është e pamundur të kontrollohet shkalla e tharjes së lagenaria në këtë mënyrë për shkak të faktit se gjatë tharjes farat ngjiten në muret e saj.

Pasi frutat të jenë tharë plotësisht, i prisni me kujdes dhe i sillni brenda.

Si të thahen frutat e mbledhura

Lagenaria e shisheve mund të përdoret për të bërë vepra artizanale vetëm kur të jetë tharë plotësisht. Nëse gjethet dhe hardhia e kungullit bëhen kafe, ky është një sinjal i sigurt për të korrur frutat. Për të prerë një kungull, duhet të përdorni një gërshërë të mprehtë krasitjeje, e cila do t'ju lejojë të krijoni një prerje të njëtrajtshme dhe të rregullt. Për çdo perime, lini një copë kërcell të paktën 5 centimetra të gjatë. Kungulli do të ketë nevojë për kërcellin për të kulluar lagështinë, pasi ka një lëkurë të dendur dhe praktikisht pa pore.

Nëse ka fruta të buta të papjekura në hardhi, është më mirë t'i hiqni ato menjëherë dhe t'i përdorni si dekorim të përkohshëm, pasi nuk do të arrini t'i thani siç duhet. Ndonjëherë ekzemplarë të tillë lihen të dimërojnë në hardhi. Dhe nëse mjeshtri është me fat, ngrirja do t'i bëjë mirë dhe do t'i ndihmojë të thahen plotësisht.

Pasi t'i futni frutat në shtëpi, lajini ato tërësisht me sapun, kjo do të vrasë bakteret dhe do të parandalojë kalbjen e frutave.

Gjithashtu, para tharjes, mund të njomni kungullin për 20 minuta në një tretësirë ​​zbardhuesi dhe uji në raport 1 me 9. Në fazën tjetër, frutat vendosen për tharje në një platformë druri në mënyrë që të mos prekin secilin. të tjera, të cilat do të ndihmojnë në përmirësimin e qarkullimit të ajrit ndërmjet tyre.

A e dinit? Nëse zgjidhni një dhomë të pa ngrohur për tharje, mbani mend se ngrirja dhe shkrirja e përsëritur mund të dëmtojë farat dhe t'i bëjë ato të papërshtatshme për mbjellje.

Kungujt mund të thahen në garazh, shtëpi ose hambar, por vetëm një hapësirë ​​e hapur me qarkullim të mirë ajri do të sigurojë kushte optimale tharjeje. Nëse tharja e kungujve bëhet në një ndërtesë banimi, kjo mund të krijojë një shqetësim për banorët e saj, pasi tharja e frutave lëshon një erë të pakëndshme.

Gjatë tharjes, do të duhet të inspektoni sistematikisht perimet për shfaqjen e kalbjes; të gjitha frutat e prishura duhet të hiqen pa mëshirë. Mesatarisht, ju do të hidhni rreth 5 ose edhe 10% të kungujve tuaj.

E rëndësishme!Gjatë tharjes së kungujve, është e nevojshme të dalloni mykun nga kalbja. Në rastin e parë, frutat mbeten të forta dhe mbulohen vetëm me një shtresë gri-jeshile, e cila mund të hiqet duke i fshirë me një leckë ose thjesht duke i larë me ujë. Është e pamundur të hiqet kalbja nga kungulli, pasi pamja e saj tregohet nga formimi i njollave të buta që shtypen lehtësisht.

Gjatë tharjes, frutat kthehen një herë në dy javë, gjë që siguron që ato të thahen në mënyrë të barabartë.

Si të thani lagenaria (kungull dekorativ) në shtëpi

Nëse ju duhet vetëm të thani disa kunguj, mund të lidhni një litar rreth kërcellit të tyre dhe t'i varni frutat në një pemë. Ju gjithashtu mund ta varni kungullin tuaj në gardh për t'i dhënë oborrit tuaj një pamje unike. Disa zejtarë bëjnë vrima në fund të kungullit dhe kalojnë fije nëpër to. Megjithatë, dëmtimi i lëkurës së frutave mund të çojë në infeksion të pulpës së lagenarias me myk ose kalbje. Nëse integriteti i frutave nuk është i rëndësishëm për ju, atëherë bërja e vrimave në to do të përshpejtojë ndjeshëm procesin e tharjes.

Mënyrë e ngadaltë

Ju mund të bëni vepra artizanale me kunguj me duart tuaja vetëm nëse i thani siç duhet frutat. Megjithatë, tharja e lagenarias është një proces shumë i gjatë që do të testojë vazhdimisht nervat tuaja. Ka shumë mënyra për të tharë kungullin. Megjithatë, më efektive është një metodë natyrale e bazuar në heqjen graduale të lagështirës nga lagenaria përmes poreve të kërcellit.

Pas vjeljes, frutat e përzgjedhura për tharje duhet të lahen mirë me sapun lavanderie, më pas të fshihen të thata dhe të prisni derisa lagështia nga sipërfaqja e tyre të avullojë plotësisht. Më pas e vendosim kungullin në një dhomë, ballkon ose lozhë të ndritshme, por të paarritshme nga rrezet e diellit direkte dhe të ajrosur mirë. Frutat i lëmë të thahen për një javë, duke i kontrolluar periodikisht për kalbje. Pasi shtresa e jashtme e lëvozhgës të jetë tharë mirë, hiqni frutat në një vend të errët (të paktën nën shtrat). Procesi i tharjes mund të konsiderohet i përfunduar kur frutat bëhen të lehta dhe brenda tyre dëgjohet zhurma e farave që rrotullohen.

Mënyrë e shpejtë

Pasi të keni hequr kungujt nga kopshti, lajini dhe thani mirë. Më pas vendoseni në një vend të ajrosur mirë për dy, ose më mirë akoma, tre javë. Pasi lëvozhga e lagenarisë të jetë tharë mirë, fshijeni me kujdes shtresën e sipërme me anën e hapur të një thike. Kjo procedurë do të ndihmojë në hapjen e poreve, gjë që do ta ndihmojë atë të thahet sa më shpejt që të jetë e mundur. Pas gërvishtjes, lagenaria duhet të vendoset në një dhomë të ngrohtë (por jo të nxehtë!), të ajrosur mirë. Gjatë tharjes, mos harroni ta ktheni kungullin çdo 3 ditë, gjë që do ta ndihmojë atë të thahet në mënyrë të barabartë dhe shpejt.

Çfarë ndodh nëse e thani gabimisht lagenarinë?

Mosrespektimi i rregullave bazë për tharjen e lagenarisë do të rezultojë që frutat të humbasin cilësitë e tyre dekorative. Nëse kungulli thahet shumë shpejt, kjo mund të shkaktojë tkurrjen e tij dhe ngadalësimi i procesit, përkundrazi, do të shkaktojë infeksion të kalbjes. Deformimi i frutave gjithashtu vërehet shumë shpesh nëse kungulli nuk kthehet sistematikisht. Frutat e dëmtuara janë të ndjeshme ndaj infeksionit me kalbje; në këtë rast ato bëhen të buta dhe thjesht hidhen.

Si të dekoroni lagenaria, duke eksploruar opsionet

Shumëllojshmëria e formave dhe gamë e gjerë e ngjyrave lejojnë përdorimin e kungujve për të bërë një shumëllojshmëri të gjerë artizanale. Ekzistojnë një larmi e madhe opsionesh se si të bëni një zanat nga një kungull, duke filluar nga më të thjeshtat, për shembull, duke pikturuar një lagenaria me një shënues dhe duke përfunduar me dekorimin e një kungulli me gdhendjet më komplekse të punimeve të hapura.

Le të fillojmë me më të thjeshtat. Sipërfaqen e njëtrajtshme dhe të lëmuar të kungullit mund ta lyeni me markera pa shumë përpjekje, duke e kthyer atë në një buf, simite apo edhe një alien. Si një opsion më kompleks, ju mund të lyeni sipërfaqen e kungullit me bojë automatike nga një kanaçe, dhe më pas thjesht transferoni dizajnin nga një pecetë mbi të duke përdorur teknikën e decoupage.

Përveç kësaj, ju mund të bëni çdo kafshë nga lagenaria dhe materiale të tjera natyrore duke prerë elementët që mungojnë në trupin e kungullit me një thikë të mprehtë dhe të hollë.

Zotërimi i teknikës së gdhendjes do t'ju ndihmojë ta ktheni lagenaria në një vepër të vërtetë arti, falë së cilës frutat mund të bëhen sende dekorative origjinale, për shembull, fenerë të gdhendur kopshtesh.

Një opsion interesant është të bëni një patë në mollë nga lagenaria: zanati nuk do të marrë shumë kohë, pasi forma e frutave është shumë e ngjashme me këtë zog.

Përdorimi i bojrave ose llaqeve

Nëse shikoni me kujdes frutat, atëherë edhe vetë forma dhe ngjyra e tij mund t'ju tregojnë se çfarë lloj zanati të bëni nga një kungull. Përpunimi i lagenarisë së tharë nuk ndryshon nga përpunimi i drurit. Frutat mund të planifikohen, sharrohen, priten modele mbi të me një daltë, përpunohen me një skedar, shpohen me një shpuese dhe më pas njollosen, lyhen ose lyhen me llak. Megjithatë, nuk ka konsensus midis zejtarëve në lidhje me aplikimin e veshjeve me bojë dhe llak në sipërfaqen e kungujve. Shumë janë kategorikisht kundër mbulimit të lagenaria me bojë ose llak. Dhe ka nga ata që besojnë se ky është një operacion i detyrueshëm, pasi zgjat jetën e produktit dhe rrit tërheqjen e tij estetike. Të lyhet apo jo një kungull me llak është një çështje personale për çdo mjeshtër, pasi nuk ka asnjë ndalim për kryerjen e këtij manipulimi.

Gjëja e parë që zakonisht karakterizon një kungull është familja Cucurbitaceae së cilës i përket. Përfaqësohet nga një shumëllojshmëri e gjerë speciesh bimore (kryesisht njëvjeçare). Shumica e kulturave të kungujve hahen dhe janë bërë pjesë integrale e kuzhinës kombëtare të shumë vendeve të botës. Këto përfshijnë: kunguj, shalqinj, pjepër, tranguj, kunguj të njomë. Është e vështirë të imagjinohet një menu verore pa to. Dhe madje edhe në dimër ata mund t'ju kënaqin me frutat e tyre me lëng dhe aromatike. Kokrrat e portokallit konsumohen të freskëta, të kripura, të thara dhe prej tyre përgatiten shumë pjata. Disa amvise janë të interesuara për pyetjen: a është e mundur të ngrini kungull për dimër dhe si ta bëni atë saktë.

Kungulli është një produkt i mrekullueshëm për ngrirje, pasi mund të bëhet pure paraprakisht, të pritet në copa, të grihet dhe të futet në ngrirje. Në dimër, ekziston një mundësi e shkëlqyeshme për të marrë një qese, përmbajtja e së cilës është më e përshtatshme për një pjatë të veçantë.

Sidoqoftë, midis kulturave të kungujve ka varietete që janë praktikisht të papërshtatshme për konsum njerëzor. Si rregull, frutat e tyre shërbejnë për një funksion dekorativ ose përdoren për të bërë instrumente muzikore dhe pjata të pazakonta në stilin folklorik.Është për qëllime të tilla që rritet kungulli i pagur, forma e tij e pazakontë i ngjan një shisheje.

Kungull kungull

Lagenaria - një kungull i pazakontë shishe

Kungull me shishe - një dhuratë nga perëndia për projektuesin

Një pagur mund të bëhet një dekorim i brendshëm shumë origjinal. Por dashamirët e zgjidhjeve të pazakonta të dizajnit kanë një pyetje: si të qëroni një kungull në shtëpi në mënyrë që të merrni enët e krijuara nga vetë natyra.

Përpunimi i jashtëm i kungujve

Për pastrimin e kungullit, zhytet në ujë, laget nga të gjitha anët dhe mbulohet me një pecetë (të njomur në të njëjtin ujë të ngrohtë). Thithja e kungullit do të zgjasë nga 20 minuta deri në 1 orë, pasi gjithçka varet nga lloji i kungullit dhe trashësia e lëvozhgës. Herë pas here duhet të kontrolloni kungullin, duke e kthyer vazhdimisht dhe duke e lagur pecetën me ujë të ngrohtë. Për të kontrolluar nëse kungulli është gati për përpunim, duhet të përpiqeni të pastroni shtresën e sipërme dylli. Nëse ndahet lehtësisht nga lëvozhga, atëherë mund ta hiqni lagenarinë nga uji dhe të filloni përpunimin e mëtejshëm.

Për të hequr me lehtësi shtresën e sipërme të një pagure, do t'ju duhet një rrjetë e zakonshme hekuri për enët, e cila heq me kujdes shtresën e hollë të dyllit. Një veçori tjetër e përpunimit të lagenaria: kur hiqni shtresën e sipërme të lëvozhgës, nuk duhet të shtypni shumë fort lëvoren, pasi ka varietete me leh të hollë që mund të deformohen gjatë qërimit.

Një pagur shishe i pastruar plotësisht përdoret për dekorim, dekupazh dhe si bosh për lyerje.

Pjata me pagur

Shumë adhurues të lagenarias shpesh pyesin se si të pastrojnë pjesën e brendshme të një kungulli për të bërë një shishe për ujë të pijshëm ose një enë të bukur vere. Cilësitë e larta dekorative të kungujve të shisheve ju lejojnë të bëni enë të bukura për lëngje.

Enët e tilla natyrore janë të përshtatshme për ruajtjen e produkteve me shumicë në kuzhinë, të tilla si orizi, hikërror. Në kungullin e pastruar bëhet një vrimë, e cila mbyllet fort me tapë (në kavanoza të tilla kungujsh përdoren priza tape në vend të kapakut). Enët e tilla nuk përmbajnë molë ose dëmtues të tjerë, pasi lëvozhga e trashë është shumë e ashpër për insektet dhe tapa i pengon ata të futen brenda.

Përpunimi i brendshëm i kungujve

Procesi i "veshjes" së një kungulli dekorativ është mjaft i mundimshëm dhe mund të zgjasë disa ditë, dhe gjithashtu kërkon disa përpjekje fizike.

Korja e jashtme e kungullit qërohet siç përshkruhet më sipër.

Për të pastruar një shishe pagur ju duhet:

• stërvitje;
• shufër metalike;
• grep teli;
• bisturi (ose thikë ndërtimi);
• lëkurë;
• laps;
• tapë;
• guralecë me buzë të mprehta.

Teknologjia e "kurimit" të Lagenaria

Në qafën e kungullit, përdorni një laps për të shënuar një vrimë që korrespondon me diametrin e tapës.

Rreth bishtit të kungullit hapen vrima të vogla me një stërvitje. Kjo duhet të bëhet me kujdes në mënyrë që stërvitja të mos kërcejë nga sipërfaqja e lëmuar, e pastruar dhe të mos ju lëndojë dorën.

Pasi të jenë shpuar vrimat, duhet të merrni një bisturi ose një thikë ndërtimi dhe të prisni me kujdes distancën midis vrimave që rezultojnë, më pas tërhiqni bishtin e kungullit.

Nëse vrima është shumë e ngushtë ose ka skaje të pabarabarta, mund ta shponi në diametrin e dëshiruar duke përdorur një shpuese më të madhe.

Pas kësaj, vrima pastrohet me letër zmerile. Për ta bërë këtë, ajo mbështillet në një formë hinke dhe skajet e shpuara pastrohen. Letra zmerile merret si e imët në mënyrë që të vendoset sa më fort vrima nën tapë.

Përdorni një shufër metalike për të pastruar pjesën e brendshme të kungullit.

Duke përdorur një grep teli, fijet e mbetura dhe farat e ngecura në qafë pastrohen.

Kungulli i pastruar derdhet me ujë dhe lihet në një vend të ngrohtë derisa lëngu të fermentohet. Kjo mund të zgjasë tre deri në pesë ditë. Është e rëndësishme të siguroheni që kungujt të jenë gjithmonë të mbushur me ujë deri në skajet e qafës.

Pas disa ditësh, mbi kunguj do të shfaqet një shtresë e lehtë myku dhe lëngu brenda do të fillojë të tregojë shenjat e para të fermentimit (do të shfaqen flluska). Shfaqja e mykut dhe procesi i fermentimit nuk duhet të jetë i frikshëm, pasi kjo është metoda e përdorur për të bërë kunguj për shumë vite në Indi, Meksikë, Peru dhe Afrikë.

Uji me mbetjet e tulit të fryrë kullohet, shtohen guralecë me buzë të mprehta dhe pak ujë i pastër. Kungulli tundet mirë në drejtime të ndryshme, pas së cilës derdhet uji dhe derdhet ujë i ri. Kungulli pastrohet me gurë dhe ujë derisa uji të bëhet i pastër dhe transparent, pa mbetur tul apo farë.

Kungujt e pastruar kthehen përmbys dhe thahen në një vend të ngrohtë. Vetë qafa duhet gjithashtu të thahet mirë, ndaj këshillohet që kungujt t'i vendosni me kokë poshtë në një enë tjetër në mënyrë që baza e frutave të mos arrijë në fund.

Kungujt e tharë mirë janë gati për përdorim. Duhet të theksohet se lëngjet duhet të ruhen në shishe të tilla jo më shumë se dy ditë. Gjithashtu nuk këshillohet të hidhni pije të nxehta në enë të tilla.

Për të bërë vazo, shishe dhe kavanoza të pazakonta nga kungulli, mund të blini pagur në vjeshtë nga njerëzit që kultivojnë kunguj dekorativë për shitje. Është e vështirë të thuhet saktësisht se sa kushton një kungull i këtij lloji, sepse gjithçka varet nga rendimenti, cilësia e frutave dhe rajoni.

Pjata Lagenaria

Lagenaria longfruited (Lucertola) është specia më e zakonshme. Njerëzit e quajnë kungull i njomë vietnamez, kastravec indian, kastravec gjigant, kungull i njomë me salcë.
Disa varietete (formë shishe) kanë shije të hidhur, prandaj nuk përdoren për ushqim. Por frutat e pjekur përdoren për vepra artizanale të ndryshme dekorative - enët, lugët, tasat, lugët, vazot, ato janë të llakuara, të lyera, të lyera. Frutat e pjekura, pasi hiqen përmbajtjen dhe thahen, përdoren si enë për ruajtjen e lëngjeve dhe produkteve me shumicë. Enët e tilla janë jashtëzakonisht të qëndrueshme dhe plotësisht të papërshkueshme nga uji. Qumështi në një enë të tillë nuk bëhet i thartë për një kohë të gjatë. Uji në enë të tilla ruan temperaturën e tij deri në 2-3 orë.

Për të bërë enët, fundi i një fruti të thatë pritet dhe në të derdhet ujë të valë. E zbut pulpën dhe bie lehtësisht. Më pas, rëra derdhet brenda, derdhet uji dhe shpëlahet derisa muret e brendshme të jenë të pastra. Pas kësaj, ena thahet dhe përdoret për qëllimin e synuar.

Në vendet jugore ata i bëjnë gjërat ndryshe. Kungujt e destinuar për përpunim ruhen për disa muaj. Zakonisht pas gjashtë muajsh humbasin plotësisht lagështinë, guaska bëhet e fortë dhe e papërshkueshme nga uji, mishi thahet plotësisht dhe frutat bëhen të lehta. Kur i shkundni, mund të dëgjoni farat që kërcejnë brenda - ky është një sinjal se ato janë gati.

Tani mund të filloni pastrimin. Para së gjithash, hiqni lëkurën e jashtme të tharë. Për ta bërë këtë, është më mirë të përdorni një lesh të hollë metalik për larjen e enëve ose letër zmerile të shkallës zero. Nuk duhet të përdorni më të trashë, pasi mund të gërvisht sipërfaqen e lëmuar të kores. Pas lustrimit të lëkurës, kungulli shpëlahet dhe lihet të thahet.
Në të ardhmen, kungulli i përfunduar mund të përpunohet si druri. Domethënë sharrim, prerje me daltë, shpim me trap, pastrim me file, djegie, prerje e më pas lyerje, lyerje, mbulim me vaj tharëse, llak.

Vazo dhe tas janë bërë nga lagenaria shishe. Duke përdorur bojëra, llak, predha dhe materiale të tjera të disponueshme, mund të vendosni çdo dizajn. Këto vazo duken shumë të bukura dhe përshtaten mirë në brendësi të një apartamenti të qytetit dhe të një shtëpie fshati. Punime të tilla janë gjithashtu të përshtatshme si dhurata të Vitit të Ri për miqtë. Frutat e vogla, të dekoruara paraprakisht, mund të përdoren për të dekoruar pemën e Vitit të Ri. Frutat mund t'i formësoni sipas dëshirës duke i vendosur vezoret në kallëpe druri, të cilat do të mbushen me fruta në rritje.

Nga një kungull Bushel, në vetëm një orë mund të bëni një vazo të thjeshtë, por mjaft elegante me kapak (ndoshta një turen). Prisni pjesën e sipërme me një bashkim pjesësh figure - kapaku është gati, lyeni pjesën e jashtme me vaj liri - vazo është gati. Kungulli mund të përpunohet si druri: sharrohet me sharrë, pritet me daltë, shpohet me shpuese, përpunohet me një skedar, digjet, sharrohet me bashkim pjesësh figure, gdhendet (si me dorë ashtu edhe me një mjet elektrik), dhe më pas të njolloset, e lyer, e mbuluar me vaj tharjeje, llak etj.

Shishe. Shumëllojshmëria u edukua në Gjermani. Frutat kanë një formë të mahnitshme - dy topa të shkrirë. Ata duken shumë bukur në pemë. Frutat e rinj të kësaj larmie janë veçanërisht të shijshme të skuqura dhe turshi. Ata nuk kanë fare hidhërim. Pesha mesatare e frutave është 3-5 kg, dhe nga një shkurre mblidhen deri në 40 kg fruta.
Kobra. Ka fruta të rrumbullakëta me qafë të zgjatur dhe kokë në formë gjarpri. Kanë ngjyrë jeshile të errët me njolla të gjelbra të lehta. Kjo shumëllojshmëri është ndoshta më e tretshme.
Kalabash. Frutat e kësaj larmie janë gjithashtu të ngjashme me kobrën, vetëm ato janë me ngjyrë jeshile të lehtë.
Lucertola. Kjo shumëllojshmëri lagenarie është ndoshta më e përshtatshme për t'u përdorur në gatim; ajo ka vetinë e vazhdimit të rritjes së frutit pas prerjes së një pjese të tij. Energjia e madhe e rritjes së bimës lejon që lagenaria të shërojë plagën në fruta dhe të vazhdojë rritjen e saj. Kjo pronë është një mrekulli dhe kjo është arsyeja pse lucertola është kaq e popullarizuar në mesin e kopshtarëve. Por kjo shumëllojshmëri i do ditët me diell dhe ngrohtësinë - nëse temperatura e ajrit në zonë është 15-18 gradë, atëherë lagenaria nuk do të ketë energji rritjeje. Frutat e Lucertolës rriten deri në 2 metra në gjatësi.
Patë në mollë. Shumëllojshmëria kënaqet me frutat në formë pate - fund i trashë, i hollë dhe i lakuar
qafën.
në formë regjistri. I ngjan një trungu dhe peshon nga 10 deri në 15 kg.
Mace. Shishe. Balonë. Këto varietete përdoren për të bërë enët e tavolinës. Emrat e varieteteve flasin vetë. Shishja Lagenaria duket vërtet si një shishe. Ena prej saj mban 1-3 litra. Balonja kishte një qafë të gjatë të ngushtë.
Përfitimet e lagenaria janë të mëdha. Ai është kryesisht një produkt ushqimor, një shërues, një dekorim dhe një artikull për kuzhinë ose dekorim. Mbillni lagenaria edhe në zonën tuaj.

Kungull indian, kastravec kinez, pagur, pagur në shishe. Kjo është e gjitha ajo, Lagenaria e famshme dhe ende pak e njohur, e ftuar nga tropikët e lagësht, e cila kohët e fundit u vendos në shtretërit tanë. Frutat e saj janë të ngjashme në ngjyrë me kungull i njomë, shijojnë si kastravecat, vetëm me thartirë dhe kanë një larmi formash.

Ka disa që do të rriten mirë në çdo kusht - qoftë brenda apo jashtë. Pasi të keni përcaktuar se çfarë lloj lule është lulja, bëhet e besueshme për të siguruar klimën e duhur. Të gjitha bimët e njohura ndahen në lloje. Disa mund të mbahen vetëm jashtë. Disa klasa mund të edukohen rreptësisht në shtëpi pa dalë jashtë. Metodat kryesore të mirëmbajtjes konsistojnë në rregullimin e përmbajtjes së lagështisë së ajrit, rregullsinë e rrjedhjes së ujit në tokë dhe sigurimin e temperaturës së duhur. Intensiteti i diellit është një nga komponentët kryesorë.

Lagenaria, ose pagur - pagur shishe ose gjelle

Çfarë do të ishte vjeshta pa kunguj! Kungull mrekulli. Madhëria e saj Kungull, kështu quhet me respekt kjo perime Kungull dekorativ (kungull, lagenaria) - kungull shishe ose tavoline. Lagenaria, e njohur për shumë, është pikërisht një shumëllojshmëri e një kungulli të tillë - një pagur, i ngjashëm në pamje me një shishe.

Kjo bimë quhet edhe kungull ose kastravec vietnamez ose indian. Më shumë se pesë shekuj më parë, eksploruesi i famshëm rus Afanasy Nikitin shkroi në librin e tij "Walking through Three Seas": "Ky kastravec është i çuditshëm, shumë i gjatë dhe ka një shije mjaft të mirë".

Lagenaria u përhap nga India dhe Azia Qendrore. Sipas Plinit, romakët e lashtë bënin enë dhe madje edhe fuçi vere nga frutat lagenaria të formave të ndryshme. Lagenaria përmendet edhe në dorëshkrimet e lashta të Kinës, ku konsiderohej mbretëresha e bimëve dhe rritej në kopshtin e perandorëve kinezë për të përgatitur tasa që përdoreshin në darka. Lagenaria është e popullarizuar në mesin e shumë popujve të Afrikës. Frutat e lehta e të thara mirë përdoren për të bërë pjata dhe tam-tamet e famshme afrikane; prej tyre priten kutitë e thithkave, lugët dhe dekorimet.

Shumë kopshtarë rritin kunguj dekorativë, nga të cilët mund të bëjnë pjata, kuti dhe kana të pazakonta. Janë shumë ngjyra, dhe ushqimi në to ruhet i freskët për një kohë të gjatë. Njerëzit thonë se një pagur gjelle quhet pagur dhe madje edhe një pagur shishe. Frutat e vjela në vjeshtë janë shumë tërheqëse dhe shumë të qëndrueshme. Jo shumë kohë më parë, kungujt dekorativë dhe pjatat e bëra prej tyre ishin në përdorim të gjerë; ato përdoreshin për të mbajtur piper, kripë, miell dhe sheqer. Nëse derdhni qumësht në një shishe të tillë, ai nuk do të rrjedhë dhe do të mbetet i freskët për një kohë të gjatë; nëse derdhni vaj vegjetal, ai nuk do të humbasë aromën e tij.

Çfarë e shpjegon një ruajtje të tillë të ushqimit në produktet e bëra nga kungulli i enëve të tavolinës? Fakti është se mikroorganizmat e dëmshëm nuk rriten në kungull. Përveç kësaj, ai ka vetitë e një termosi dhe nuk lejon që nxehtësia të kalojë. Në një enë kungulli uji mbetet i freskët për një kohë të gjatë.

Vlen gjithashtu të përmendet se enët e bëra nga kungulli janë të qëndrueshme. Pjata të tilla mund të shihen ende mes gjysheve në shtëpitë e fshatit. Mbulesa e jashtme e keratinizuar është më e fortë se qeramika dhe, ndryshe nga ajo, është e lehtë, e ngjyrosur nga vetë natyra. Edhe shtëpitë e zogjve janë bërë nga kungujt e enëve të tavolinës.

Njerëzit besonin se fytyrat e frikshme të gdhendura në kunguj largonin shpirtrat e këqij (shih Halloween). Kungulli simbolizon fundin e të korrave, një maskë e frikshme e gdhendur nga një kungull simbolizon një frymë të keqe dhe një qiri që digjet brenda frikëson shpirtrat e këqij.

Tani këto fruta të mrekullueshme përdoren gjithnjë e më shumë për kompozime të bukura. Ju mund të bëni shumë figura të ndryshme qesharake nga kunguj dekorativë, kunguj të njomë dhe zarzavate kopshti.

Si u rritet një kuriozitet i tillë? Kungujt me enë dekorative prodhohen në të njëjtën mënyrë si ato të zakonshmet. Ata e lënë pagurin e gjellës të rrjedhë përgjatë mbështetësve si një hardhi që ngjitet. Meqenëse enët e tavolinës konsiderohen të ngrohta, në kushte të ftohta ato duhet të rriten përmes fidanëve. Frutave u jepet forma e dëshiruar duke përdorur salcë. Fruti i ri i pagur mund të hahet; fruti i vjetër përdoret më shpesh si enë ose në prodhimin e instrumenteve muzikore.

Frutat e rinj të lagenarias duken si kunguj të njomë të mëdhenj. Kanë shije të mirë dhe cilësi shumë të larta diete. Kur janë të vegjël (deri në 50 cm të gjata), hahen si kastravecat e zakonshme, ndaj të cilëve nuk janë aspak inferiorë në shije. Por pjata më e shijshme nga lagenaria është havjari, i cili përgatitet si kungulli dhe ia kalon këtij të fundit në shije.

Frutat janë të konservuara, turshi, përdoren për të bërë sallata, petulla, të mbushura si kungull i njomë i zakonshëm, bëhen havjar, dhe ndonjëherë edhe kërcelli dhe gjethet e reja përdoren për ushqim. Meqenëse lëvozhga e frutave të papjekura është e hollë dhe e butë, ajo nuk hiqet gjatë turshive.

Më të njohurat janë dy lloje të lagenaria - me fruta në formë shishe dhe lagenaria me fruta të gjata. Frutat nuk ndryshojnë shumë në shije, por frutat e shisheve rriten kryesisht për bukuri, dhe frutat me fruta të gjata rriten për ushqim.

Lagenaria është një hardhi e fuqishme, kërcelli kryesor rritet deri në 15 metra dhe përveç kësaj zhvillohen degë anësore deri në 3 - 4 metra. Bima lulëzon vazhdimisht deri në acar, disa lule zbehen dhe të reja hapen menjëherë. Një bimë mund të ketë edhe lule edhe fruta, dhe në këtë kohë lagenaria duket thjesht fantastike Burimi: http://www.florets.ru

Kungulli dekorativ preferon vende me diell, të mbrojtura nga era, me tokë pjellore, që merr frymë dhe pak acid (pH 5,6). Kungulli dekorativ është nxehtësi: ulja e temperaturës në 14 gradë dhe më poshtë ka një efekt të keq në frutat. Në një temperaturë prej -1, bimët e reja mund të vdesin.

Kungulli dekorativ përdoret për të dekoruar mure, gazebos dhe struktura të tjera. Një kungull dekorativ do të duket mbresëlënës si në një kopsht perimesh dekorative ashtu edhe në kopshte të stilit rural.

Frutat e thata të kungujve dekorativë shërbejnë si lodra. Për t'i mbajtur më gjatë, kungujt duhet të jenë të pjekur mirë (me lëkurë të ashpër dhe të trashë). Për të shmangur zbehjen e ngjyrës, frutat dekorative të kungujve duhet të mbrohen nga rrezet e diellit direkte.

Kungulli dekorativ kërkon kujdes minimal - lirim dhe lotim periodik gjatë periudhave të thata. Ai i përgjigjet shumë mirë aplikimit të plehrave organike dhe minerale. Ushqyerja e parë kryhet dy javë pas shfaqjes së fidanëve, e dyta - pas formimit të vezoreve të para. Një kungull dekorativ nuk kërkon formësim.

Gjatë ngricave të para të vjeshtës, rekomandohet të mbulohen bimët me lutrasil për të zgjatur frutat.

Kungulli dekorativ përhapet me fara. Para mbjelljes, farat mbijnë në një vend të ngrohtë. Pas mbirjes, farat dekorative të kungullit mbillen një nga një në vazo me tokë të lirshme dhe vendosen në një serë të ngrohtë. Ata mbillen në tokë me një tufë dheu në fillim të qershorit, kur rreziku i ngricave ka kaluar. Gjatë mbjelljes, rekomandohet të ruhet një distancë prej 70 cm midis bimëve.

Varietetet e mëposhtme të kungujve dekorativë janë të njohura:

'Kurora'. Frutat janë të shkurtër, në formë cilindrike me dhëmbëza në formë kurore. Ngjyrosja është e larmishme. "Portokalli" është një varietet me rritje të shpejtë me fruta spektakolare ngjyrë ari-portokalli. Frutat janë të rrumbullakëta, të vegjël, me peshë 200-300 gr ‘Butternut’. Frutat janë të verdha, në formë gjilpëre, të shijshme. ‘Turban turban’. Frutat janë të vogla, në formë çallmaje, që ngjajnë me një çallmë turke. Ngjyrosja është e larmishme.

Kategoritë

Kungull dekorativ – përfitim apo bukuri?

Në natyrë, ka shumë kunguj të ndryshëm - me lëkurë me gunga, me brinjë ose të lëmuar; dyngjyrësh, i larmishëm, me vija; jeshile, gri, e bardhë, e kuqe, portokalli, e verdhë; në formë kurore, në formë shishe, në formë çallmë, në formë dardhe, të zgjatur, të rrafshuar dhe të rrumbullakët.

Përfitim apo bukuri? Të gjithë ata që vendosin të kultivojnë kunguj do të përballen një ditë me këtë zgjedhje. Kungujt dekorativë vërtetë të njohur janë të hidhur dhe nuk përdoren për ushqim. Edhe pse ka disa mënyra ekzotike për të dekoruar si pjatën ashtu edhe kopshtin.

Kungujt dekorativë janë të ngrënshëm vetëm kur janë të papjekur dhe të rinj. Më vonë, kur korja ngurtësohet dhe farat piqen, thjesht nuk ka asgjë për të ngrënë në këto manaferra. Kungulli dekorativ i pangrënshëm mund të jetë ose ngjitje ose shkurre. Llojet e ngjitjes së kungujve janë të përshtatshme për peizazhin e gazebave dhe verandave, pasi ato rriten shpejt përgjatë kafazit.

A ka kunguj jo dekorativ? Duket se është thjesht e pamundur të gjesh të tillë në këtë familje të madhe. A nuk mund të përdoreshin kungujt e tavolinës si dekorime kuzhine, qofshin ato "Volga Grey" apo "Stountovaya"? Dhe çfarë nuk shkon me kungull i njomë, kungull i njomë dhe kungull i njomë, të cilët në thelb janë gjithashtu kunguj me leh të fortë?

Kjo perime ka edhe një veçori: provoni të mbillni varietete të ndryshme kungujsh, kungujsh dhe kungujsh në të njëjtin shtrat dhe kur të mbledhni frutat, do të habiteni me format dhe ngjyrat e tyre, pasi bimët e së njëjtës specie kanë aftësinë të kryqëzohen. -pjalmoj. Familja e bimëve të kungujve është thjesht e pashtershme në modifikime dhe është gjithmonë e gatshme të na prezantojë me surpriza të reja dhe të reja.

Dhe nëse fillojmë të flasim për kunguj me fruta të mëdhenj (në formë turbani) që thjesht nuk arrini t'i vendosni në tigan, momordica me lytha, kajotë misterioze, lagenaria shishe dhe trichosanthus gjarpri, atëherë mund ta kuptoni menjëherë se tema e kungujve dekorativë është thjesht e pashtershme.

Rritja e kungujve dekorativë nuk ndryshon nga rritja e atyre të zakonshme. Kungulli dekorativ ka nevojë për tokë të kulluar mirë, të lirshme me një reagim neutral dhe një përmbajtje të lartë humusi. Kultivimi kryhet me fidanë ose mbjellje në tokë në fillim të qershorit. Për zhvillimin e plotë, një kungull duhet të ujitet dhe të ushqehet në kohë çdo 20 ditë. Nëse fidanët janë shumë të dendur, është e nevojshme të priten pak lastarët anësorë dhe më pas bimët do të kenë ndriçim më të mirë.

Është e nevojshme të vendosni kungullin në mënyrë që bima të ketë mundësinë të "dëshmojë veten". Pergolat, kafazet dhe gardhet janë të mbuluara mirë me kunguj ngjitjeje, dhe ato gjithashtu përhapen mirë përgjatë shtigjeve, kufijve dhe lëndinave. Jo vetëm që kanë fruta të bukura (në një bimë mund të formohen rreth 40 kunguj të vegjël), por edhe lule të verdha të mëdha dhe gjethe të mëdha.

Format dekorative të kungujve ngjitës nuk kanë nevojë të formohen ose të shkurtohen. Hiqni vetëm herë pas here gjethet që mbulojnë lulet. Format e shkurreve mbillen në vaska, shtretër lule dhe në lëndina.

Frutat dekorative të kungujve mblidhen para se të fillojë ngrica dhe tharja kryhet në një dhomë të ngrohtë. Sapo frutat të linjizohen, mund të bëni prej tyre vazo, kuti, kripes ose t'i përdorni në fitokompozime.

• Kur të mblidhet dhe si të ruhet kungulli Korrja dhe ruajtja e kungujve. Koha për vjeljen e kungujve Frutat e kungullit, ndryshe nga perimet e tjera, korren një herë kur arrijnë pjekurinë. Dhe vetëm frutat.
• Varietetet më të mira të kungujve Kungulli - varietetet dhe llojet Varietetet "Palav-kadu" Për qëllime të kuzhinës, ju mund të rritni kungull me gjalpë, Palav-kadu. Ka lëkurë dhe mish portokalli. Prerja e frutave ju mund të shihni se si.
• Rritja e kungujve në tokë të hapur Si të rritet një kungull i mirë Përgatitja e tokës Për kungujt, është e nevojshme të ndahen zona të ngrohura dhe të ndriçuara mirë në shpatet jugore. Tokat pjellore mesatare dhe të lehta janë më të mirat për kunguj.
• Rritja e kungullit me arrëmyshk Për kungullin me arrëmyshk, do t'ju duhet të zgjidhni vendin më me diell dhe më të ngrohtë në faqen tuaj. Duhet të mbrohet nga era, me tokë pjellore dhe të pasur.
• Kungull - një gjigant i dobishëm Historia e kungujve. Pushimet dhe pelegrinët anglezë kungulli në shekullin e 18-të lanë shtëpitë e tyre dhe kaluan oqeanin në Mayflower. U vendosën në Amerikë dhe ndërtuan.
• Si të rritet lagenaria Lagenaria, ose siç quhet ndryshe paguri i shisheve, është një nga bimët më të vjetra të kultivuara që njeh njerëzimi. Por ata nuk e vlerësojnë atë për shijen e saj.
• Pse kungulli është i dobishëm Kungulli dhe vetitë e tij të dobishme Kungulli është një nga bimët më të mira diuretike. Ai përmban kripëra kaliumi, hekur, magnez, sheqer, kalcium dhe vitamina C.

Pak kopshtarë në vendin tonë dinë për bimën e mahnitshme - lagenaria, dhe më kot. Kungull i njomë vietnamez, kastravec indian, serpentinë Lagenaria - të gjitha këto janë emrat e një bime unike nga familja e kungujve, e cila ka qenë e njohur për njerëzit që nga kohërat e lashta. Në Kinën e lashtë, madje konsiderohej si mbreti i të gjitha perimeve. Një shumëllojshmëri anijesh u bënë nga lagenaria e rritur në oborrin perandorak. U konsiderua një nder i madh për të marrë një zanat të tillë nga duart e perandorit kinez.

Dhe në vendet e Afrikës tropikale dhe Azisë, nga kjo perime origjinale deri më sot bëj lugë, tasa, kriklla etj Në një enë të tillë uji qëndron i ftohtë për një kohë të gjatë dhe qumështi nuk thartohet. Kjo për faktin se lëvozhga e këtij kungulli nuk lejon që nxehtësia të kalojë dhe praktikisht nuk është e ekspozuar ndaj mikroorganizmave.

Si të përdorni lagenaria

Duke parë foto të ndryshme të lagenaria, mund të shihni se bima është një hardhi barishtore në ngjitje, por forma e frutave është e ndryshme për secilën varietet. Më të zakonshmet janë pagurat e shisheve, të quajtura kështu sepse pamja e tyre të kujton disi një shishe ose vazo.

Bima mund të përdoret në mënyra të ndryshme:

1. Për të ngrënë.
2. Dekoroni zonën.
3. Bëni suvenire dhe vepra artizanale të pazakonta.
4. Përdoreni si nënshartesa për bimë të tjera kungulli.

Frutat e Lagenarias janë të këndshme për shije dhe kanë cilësi dietike që do të vlerësohen nga të gjithë ata që kujdesen për shëndetin e tyre. Frutat e reja hahen si tranguj të njohur, por pjata më e mirë e bërë nga lagenaria është havjar. Përgatitet sipas të njëjtës recetë si kungull i njomë, por rezulton shumë më i shijshëm. Ky kungull gjithashtu mund të turshi, konservohet, madje edhe gjethet dhe kërcellet e rinj janë të ngrënshëm. Kjo bimë ka një veçori të pazakontë. Frutat e saj mund të priten jo plotësisht, por në pjesë. Doja të haja - i preva gjysmën e kungujve. Gjysma e mbetur nuk do të kalbet, por do të shërohet dhe do të vazhdojë të rritet.

Gjatësia optimale e frutave është rreth 50 cm. Gjatë kësaj periudhe, mishi i tyre është i butë dhe lëvozhga është e hollë. Por sa më gjatë të rritet dhe piqet perimet, aq më shumë thahen indet, dhe lëvozhga ngurtësohet dhe gradualisht kthehet në një guaskë të vërtetë. Pra, frutat e pjekur përdoren vetëm për të bërë suvenire të ndryshme, ato nuk mund të hahen.

Pjatat Lagenaria janë shumë të dobishme për organizmin, sepse përmbajnë magnez, kalcium, hekur, vitamina B 1, B 2, C, PP. Rekomandohet të përdoret për sëmundjet e stomakut, sistemit kardiovaskular, mëlçisë, fshikëzës dhe veshkave. Kjo bimë e mahnitshme ndihmon në përmirësimin e metabolizmit, heqjen e kolesterolit nga trupi dhe madje ngadalëson rritjen e tumoreve.

Lagenaria e shisheve rritet jo vetëm për frutat e saj. Kjo hardhi e fuqishme tropikale është shumë e bukur dhe mund përdoret për të dekoruar zonën. Gjethet e saj janë të mëdha, kadifeje në prekje, me gjethe të gjata. Lulet janë në formë gote dhe mjaft të mëdha. Por gjëja më interesante është ngjyra e tyre: një lule e lehtë kremi në mëngjes kthehet në pothuajse të bardhë në mbrëmje.

Fatkeqësisht, ato zbehen shpejt, por në vend të të rënëve, shfaqen menjëherë të reja, në mënyrë që lagenaria të zbukurojë oborrin tuaj me lulëzim të bollshëm deri në fund të vjeshtës. Frutat gjithashtu mund të formohen sipas dëshirës tuaj duke i vendosur vezoret në kallëpe të ndryshme prej druri. Kungulli do të rritet dhe do të marrë formën që dëshironi.

Sistemi rrënjor i lagenaria është shumë i fuqishëm. Ajo është e shpejtë rrit rrënjë ajrore dhe nëntokësore. Rrënja kryesore është e trashë dhe ka një gjatësi prej më shumë se 80 cm, dhe rrënjët anësore janë 3 m ose më shumë. Për këtë arsye, hardhia përdoret shpesh për nënshartesa kur rriten varietete të vlefshme kungulli, shalqiri ose pjepri.

Karakteristikat e rritjes së lagenaria

Lagenaria është një vendas i tropikëve të ngrohtë dhe për këtë arsye kërkon shumë lagështi, dritë dhe temperaturë. Shtë më mirë të mbillni bimën në vendin më me diell, të mbrojtur me siguri nga erërat e ftohta, sepse edhe ngricat e lehta do t'i shkaktojnë dëme të pariparueshme. Toka duhet të jetë pjellore, strukturore, e fekonduar mirë me humus. Por është më mirë të mos mbillni perime në tokë acide; atyre nuk u pëlqen. Vendndodhja e ngushtë e ujërave nëntokësore do të ketë gjithashtu një efekt të keq në rritjen e lagenaria.

Ju duhet të përgatisni shtratin ideal të kopshtit për mysafirin tuaj tropikal në vjeshtë. Për këtë, për 1 m 2 tokë kontribuojnë:

• 1 lugë sulfat kaliumi;
• 0,5 gota hiri;
• 2 kova me pleh organik;
• 2 lugë superfosfat.

Pas fekondimit, shtrati duhet të gërmohet thellë dhe tërësisht.

Si të përgatisni fidanë

Farat e Lagenarias janë kafe ose kafe të lehta, mjaft të mëdha dhe kanë formën e një drejtkëndëshi të çrregullt. Lëvorja e tyre është shumë e fortë, kështu që para mbjelljes duhet të zhyten në ujë të nxehtë për gjysmë ore dhe më pas të mbijnë për 2-3 ditë. në tallash të lagur ose leckë të lagur. Disa kopshtarë, për të përshpejtuar ndjeshëm mbirjen e farës, lyejnë lëkurën e pjesës së sipërme të farës, por kjo duhet bërë me shumë, shumë kujdes.

Kur farat çelin, ato mbillen në enë individuale ose gota ushqyese me vëllim rreth 1 litër, të mbushura me rërë lumi dhe përzierje torfe-humus në raport 1:2. Në çdo enë mbillen 2 fara në një thellësi afërsisht 2 cm Më pas fidanët e ardhshëm mbulohen me film dhe fshihen në një vend të ngrohtë. Nuk rekomandohet mbjellja e farave direkt në tokë të hapur, pasi në klimën tonë ato ka shumë të ngjarë të mos mbijnë.

Me kombinimin e duhur të lagështisë dhe temperaturës, pas 10 ditësh bima duhet të mbijë filizat e saj të parë dhe sapo të ndodhë kjo, filmi duhet të hiqet dhe të transferohen të gjithë fidanët. në pragun e dritares më me diell. Bima më e dobët nga çdo enë duhet të hiqet, por jo të tërhiqet nga toka, por të pritet me kujdes me gërshërë. Fidanët e rinj duhet të ujiten rregullisht, duke përdorur vetëm ujë të ngrohtë. Por ju nuk duhet të plehëroni, ashtu siç nuk duhet t'i mbani fidanët në enë për më shumë se 30 - 32 ditë, në mënyrë që të mos rriten dhe të përkëdhelen.

Mbjellja e duhur e fidanëve në tokë të hapur

Disa ditë para mbjelljes në tokë të hapur, është koha që lagenaria të ngurtësohet. Për ta bërë këtë, kontejnerët vendosen në ajër të pastër dhe në diell të hapur për ca kohë. Kur mbillni farat, duhet të merret parasysh që bimët mund të transplantohen në tokë të hapur vetëm kur toka të jetë ngrohur mirë dhe kërcënimi i ngricës është zhdukur plotësisht, përndryshe lagenaria do të vdesë.

Nëse kungulli ka mbirë në gota me lëndë ushqyese, atëherë thjesht mund t'i vendosni në vrima të vogla dhe t'i spërkatni lehtë me tokë. Por ju duhet të hiqni fidanët nga kontejnerët e zakonshëm me shumë kujdes, në mënyrë që të mos dëmtoni sistemin e ndjeshëm të rrënjëve. Lagenaria duhet të zhytet në tokë deri në gjethet e kotiledonit, por nëse fidanët janë rritur dhe kanë arritur një lartësi prej më shumë se 25 cm, atëherë pothuajse i gjithë kërcelli do të duhet të spërkatet me tokë, duke lënë vetëm majën në sipërfaqe. Toka pranë vrimave duhet të shtypet fort me duart tuaja, dhe mulch me plehrash të kalbur dhe humus. Nëse është akoma i freskët gjatë natës, kungulli duhet të mbulohet me kuti ose film. Distanca ideale ndërmjet bimëve është 1 m. Kjo është mjaft e mjaftueshme për rritjen dhe zhvillimin normal.

Kungulli Lagenaria nuk duhet të rritet në një zonë të caktuar posaçërisht. Përkundrazi, shumë kopshtarë e vendosin pranë gazebave dhe gardheve. Kjo zgjidhje ofron një përfitim të dyfishtë: së pari, nuk keni nevojë të bëni mbështetëse të veçanta për hardhinë, dhe së dyti, në këtë mënyrë lagenaria dekoron zonën jo më keq se bimët ngjitëse dekorative. Mund ta mbillni pranë një peme të vjetër dhe t'i dërgoni hardhitë lart.

Kujdesi i mëtejshëm për lagenaria nuk është i vështirë. Ajo toleron mirë nxehtësinë dhe thatësirën, megjithëse rritja e frutave dhe e lastarëve zvogëlohet. Për të shmangur këtë, rekomandohet ujitja e bimës të paktën tre herë në javë dhe mundësisht më shpesh. Për ujitje përdoret vetëm ujë i ngrohtë.

Lulet në hardhi hapen vetëm në mbrëmje dhe pllenohen nga insektet e natës, por kopshtarët me përvojë këshillojnë të mos mbështeten në rastësi dhe pjalmoni një bimë me dorë. Është shumë e thjeshtë. Mjafton të mblidhni polen nga një lule mashkullore me një furçë ose pambuk dhe ta transferoni atë tek ajo femërore. Procedura duhet të kryhet në mëngjes ose në mbrëmje.

Vezoret që rezultojnë rriten shumë shpejt, dhe pas dy javësh ato tashmë mund të hahen. Nëse dëshironi të merrni farat tuaja në shishe Lagenaria, atëherë vezoret e para duhet të lihen mënjanë dhe të mblidhen pak para ngricës. Mbahen në një dhomë të ngrohtë për një muaj dhe në dimër i presin frutat me sharrë hekuri, i heqin farat, i lajnë, i thajnë dhe i fshehin në një vend të thatë. Të lënë në duart e tyre, frutat e lagenarias rriten deri në 2 m në gjatësi, dhe të tyre pesha shpesh kalon 7 kg. Kushdo që ka parë ndonjëherë një hardhi të mbuluar me lule të bardha dhe fruta gjigante, të zbukuruara në formë shishe, do të pajtohet se kjo bimë e mahnitshme ia vlen gjithë mundin e shpenzuar për rritjen e saj.