» Valrieksts

Valrieksts ir viens no veselīgākajiem produktiem uz mūsu galda. Pieminēšana par tās dažādajiem veidiem ir atrodama leģendās un eposos, senos manuskriptos. Pat senie cilvēki atzīmēja, ka šis produkts lieliski apmierina izsalkuma sajūtu.. Turklāt katrs auglis ir ievietots čaumalā, kas ļauj to ilgstoši saglabāt un nesabojāties.

Katram riekstu veidam ir savas priekšrocības un trūkumi. Jebkura veida riekstu galvenā priekšrocība ir to augstais kaloriju saturs un liels skaits dažādu vitamīnu, kas iekļauti to sastāvā. Zemāk ir saraksts ar populārākajiem riekstiem.

Šiem augļiem praktiski nav trūkumu. Tomēr nav ieteicams tos dot bērniem lielos daudzumos, un cilvēkiem, kuri cieš no pārtikas alerģijām, nevajadzētu ēst riekstus. Lai gan nav noskaidrots, ka šie augļi var izraisīt alerģisku reakciju, dažreiz tā var notikt.

Par riekstu parasti sauc dažu veidu augļu koku vai krūmu augli, kas sastāv no kodola un cietas čaumalas – čaumalas.

Botānikā ar riekstu saprot augli, kas ir neiznīcināms, ar perikarpu, kura iekšpusē atrodas kodols vai sēkla. Rieksti ietver lazdu, lazdu riekstu.

Ir arī vesela Riekstu saime, kas pēc izskata atgādina riekstus, bet no botāniskā viedokļa tie nav rieksti. Bet visi pārējie augļi, ko sauc par "riekstiem", nav.

Galvenās riekstu šķirnes ietver:

• no Riekstu dzimtas– valrieksti, melnie, mandžūrijas, lazdu rieksti, rūgtie;
• no Berezovu ģimenes– lazda, lazdu rieksts, turku rieksts;
• no Beech ģimenes- kastanis, platāns, ozolzīle.

Ir arī citi riekstu veidi, kas tiks apspriesti nedaudz tālāk.

Zemesrieksts

Šis zemesrieksts pieder pākšaugu ģimenei. To ēd daudz biežāk nekā gandrīz visus citus šo augļu veidus.. Otrā pasaules kara laikā Amerikas Savienotajās Valstīs zemesrieksti bija viens no galvenajiem produktiem, kas palīdzēja atrisināt pārtikas problēmu šajā valstī.

Zemesrieksti satur šādas cilvēka ķermenim labvēlīgas vielas un elementus::

• antioksidanti;
• ķīmiskie savienojumi, kas palielina asins recēšanu;
• zemesriekstos esošie tauki un produkti uz to bāzes nesatur “slikto” holesterīnu;
• Zemesriekstu eļļa satur polinepiesātināto linolskābi;
• Tas satur arī E un B vitamīnus.

Šis rieksts sastāv no vairāk nekā puses tauku, turklāt satur šādus makro un mikroelementus: K, P, Fe, Mg, un vitamīni A, B. Un pāris Brazīlijas rieksti satur selēna dienas devu pieaugušajam.

Tieši šo riekstu ieteicams lietot uzturā, lai samazinātu “sliktā” holesterīna līmeni asinīs, kā arī normalizētu glikozes līmeni. Bērniem tas jāēd, lai labāk augtu, savukārt nervozajiem – nervu sistēmas sakārtošanai. Lai ķermenim piešķirtu enerģiju, pietiek apēst tikai vienu no šiem riekstiem.

Dienvidamerikā pāriem ir ieteicams ēst Brazīlijas riekstus, lai uzlabotu viņu seksuālās funkcijas.

ūdens kastanis

Šis augs ir viengadīgs. Augu piestiprina apakšā, izmantojot pagājušā gada riekstus. Ja straume kļūst stiprāka, tā norauj šī rieksta kātu un velk to līdzi, līdz augs atkal ieskalojas seklā ūdenī. Tur rieksts piestiprinās pie dibena un sāk augt tālāk.

Šis rieksts satur:

• flavonoīdi;
• tanīni;
• triterpenoīdi;
• fenola savienojumi.

Visas šī ūdensauga daļas tiek izmantotas tautas medicīnā. Tos izmanto dispepsijas ārstēšanā, kā diurētisku līdzekli, kā arī nomierinošu, sviedrējošu un holerētisku līdzekli.

Svaiga sula no lapām palīdz noteiktu acu slimību ārstēšanā, kā antiseptisks līdzeklis dzeloņu kukaiņu vai čūsku kodumu ārstēšanā. Šis rieksts var arī palīdzēt mazināt stresu, palīdz stiprināt imūnsistēmu, palīdz cīņā pret vīrusu infekcijām.

Šis rieksts satur lielu daudzumu polinepiesātināto taukskābju, kas nepieciešami smadzeņu auglīgai darbībai.

Tas satur arī A, B, E, C grupas vitamīnus, kā arī tādus mikroelementus kā Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.

Pateicoties tik daudziem dažādiem elementiem un vitamīniem Valriekstus ieteicams lietot uzturā anēmijas gadījumā, tas stiprina imūnsistēmu un pazemina asinsspiedienu. Tas jāiekļauj arī gados vecāku cilvēku, grūtnieču un māšu, kas baro bērnu ar krūti, uzturā.

Šis rieksts ir vēl viens veselīgs augstas kaloritātes produkts, ko ieteicams iekļaut savā uzturā. Bet jāatceras, ka to kaloriju satura dēļ riekstus vislabāk lietot atsevišķi no citiem pārtikas produktiem.

Lazdu rieksti satur polinepiesātinātās taukskābes, dažādus makro un mikroelementus, B un E vitamīnus. Šie vitamīni atbalsta normālu centrālās nervu sistēmas darbību, palīdz uzlabot vielmaiņu organismā un novērš priekšlaicīgu organisma novecošanos. Lazdu rieksti satur arī C vitamīnu un nikotīnskābi.

Šī krūma augļus vajadzētu ēst, ja nepieciešams atjaunot spēkus pēc smagas slimības vai operācijas. Liels skaits derīgo vielu, ko satur šie rieksti, ir palīdz tikt galā ar anēmiju, un iekšējiem orgāniem tiek piegādāti papildu vitamīni.

Regulāri ēdot lazdu riekstus, var samazināt “sliktā” holesterīna daudzumu, samazināt varikozu vēnu risku, attīrīt aknas no toksiskām vielām, izvadīt sabrukšanas produktus. Turklāt šiem riekstiem ir nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu, mazina trauksmi un uzlabo miegu.

Lai gan ir daudz kastaņu šķirņu, tradicionāli tiek ēsti saldie kastaņi. Tos cep uz oglēm– šis gardums jau sen tiek gatavots daudzās pasaules valstīs, īpaši Ziemassvētkos.

Kastaņi nav rieksti, taču to uzturvērtības dēļ tie tiek klasificēti kā rieksti, piemēram, valrieksti.

Uzturvielas ir atrodamas ne tikai augļos, bet arī lapās, mizā un ziedos. Tie satur glikozīdus, tanīnus, astragalus, karotinoīdus, steroīdus, C vitamīnu.

Gandrīz visas priežu riekstu daļas ir noderīgas- no kodoliem līdz čaumalām, sveķiem un adatām. Un tiem visiem ir unikāls minerālu elementu, vitamīnu un citu labvēlīgu vielu komplekts, kas kopā dod sibīriešiem veselību.

Priežu riekstos esošie tauki, olbaltumvielas un aminoskābes ir viegli sagremojami, tie veicina pusaudžu ķermeņa augšanu, ir neaizstājami grūtnieču uzturā.

Indijas rieksti

Indijas rieksti mūsu veikalu plauktos parādījās salīdzinoši nesen, bet jau ir ieguvuši popularitāti pircēju vidū. Tos izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī vairāku slimību ārstēšanā..

Šie rieksti satur zemu tauku saturu, bet satur vairāk šķiedrvielu un ogļhidrātu nekā, piemēram, valrieksti. Taču B, E un P grupas vitamīni, kā arī tādi ķīmiskie elementi kā Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, palīdz uzlabot daudzu mūsu ķermeņa iekšējo orgānu darbību. Un Omega-3 piesātinātās taukskābes spēj uzturēt organisma jaunību, uzlabot ādas, matu, nagu stāvokli.

Pekanriekstu

Šis rieksts var lieliski aizstāt dzīvnieku olbaltumvielas uzturā., tajā ir arī noderīgi makro un mikroelementi, kā arī antioksidanti.

Nepiesātināto taukskābju klātbūtne pekanriekstos palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu.

Ar ko šis rieksts ir bagāts? Tas satur viegli sagremojamus taukus, ogļhidrātus, tiamīnu, B6 vitamīnu, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.

B vitamīniļauj uzlabot nagu un matu stāvokli, uzlabot ādas stāvokli. Šie vitamīni arī novērš muskuļu krampjus un padara audus elastīgākus.

Vielas, kas veido šos riekstus, dod cilvēkam enerģiju, palīdz cīnīties ar vēža šūnām.

Pistācijas ir vēl viens riekstu veids, kas ir labvēlīgs cilvēka ķermenim. Atrodams to sastāvā:

• oleīnskābes, palmitīnskābes, stearīnskābes;
• vitamīni A, E, B, P;
• olbaltumvielas, ogļhidrāti, ciete;
• Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Šie rieksti labi remdē izsalkumu un dod enerģiju, kā arī piesātina organismu ar noderīgām aminoskābēm.

Makadāmija

Koki, uz kuriem parādās šie rieksti, var nest augļus apmēram simts gadus, un raža nesamazinās, neskatoties uz koka vecumu. Augļi nogatavojas ilgu laiku - līdz 7 mēnešiem.

Šī rieksta augļi satur vitamīnus, ķīmiskos elementus, dažādas skābes, uztura šķiedras un nepiesātinātās taukskābes.

Šiem riekstiem piemīt ārstnieciskas īpašības, tie palīdz pret galvassāpēm, stiprina asinsvadu sieniņas, uzlabo ādas stāvokli, palīdz atjaunot spēkus, uzlabo smadzeņu darbību, izvada “slikto” holesterīnu. Un tas nav pilnīgs makadāmijas derīgo īpašību saraksts.

Secinājums

Jebkura veida rieksti ir ļoti vērtīgi cilvēka ķermenim.. Tāpēc tie regulāri jāiekļauj uzturā. Turklāt jūs varat ēst katru no veidiem atsevišķi vai vairākus dažādus riekstus kopā.

To noņemšanai izmantotās metodes

Pašlaik Kalifornijā katru gadu tiek audzēti 13 000 valriekstu, galvenokārt nosūtīšanai uz austrumu štatu tirgiem, salīdzinot ar 2300 tonnām, kas izaudzētas 1895. gadā. Šis fakts labāk nekā jebkurš komentārs liecina, ka jaunā produkcija pieaug.

Iespējams, ka valriekstu popularitātes pieaugums daļēji panākts, ieviešot plānas apvalka šķirnes. Visiem valriekstiem, salīdzinot ar melnajiem un pelēkajiem valriekstiem, ir diezgan plāns čaumalas, bet “papīra čaumalu” šķirņu veidošanas rezultātā tie ir jāievieto īpašā neatkarīgā grupā. No patērētāja viedokļa čaulas biezumam ir nozīme. Pelēks valrieksts, kuru ir grūti saplaisāt un kam nepieciešams āmurs, nekad nevar iegūt ievērojamu popularitāti. Riekstu kodols tiek iegūts ar lielām grūtībām. Savukārt, visticamāk, popularitāti iegūs rieksts, kura čaumala ir tik plāna, ka to var sasmalcināt ar pirkstiem.

Valriekstiem lietotie nosaukumi “papīra apvalks” un “mīkstais apvalks” ir līdzvērtīgi. Ir vairākas valriekstu šķirnes, kuras parasti tiek uzskaitītas ar vienu vai otru nosaukumu. Šis sadalījums ir atkarīgs tikai no tā, cik viegli uzgriezni var saplaisāt. Pastāv lielas atšķirības starp parastajiem valriekstiem, kā arī starp mīksto čaumalu šķirnēm. Labākajām šķirnēm ir tik trausls apvalks, ka to var viegli sasmalcināt ar pirkstiem.

Valrieksts ir tik mainīgs, ka selekcionārs var mainīt čaumalas biezumu pēc vēlēšanās. Vienai no manis izveidotajām valriekstu šķirnēm bija tik mīksta čaumala, ka putni to viegli noknābāja. Šim riekstam bija tikai plāns apvalks un šajā ziņā tas bija līdzīgs manai plūmei bez sēklām. Saglabāt šo bezčaumalu valriekstu šķirni nav grūti, taču pārāk plānā čaumalā bija trūkums, un es nolēmu šai šķirnei piešķirt nedaudz biezāku čaumalu, lai iegūtu kaut ko starp vecajām šķirnēm ar cietu čaumalu un šķirni, kurai ir praktiski nav čaulas.

Viens no jaunajiem valriekstiem ar plāniem apvalkiem tika ieviests kultūrā ar nosaukumu “Sayta Rosa Soft Shell”. Šī šķirne tika iegūta ar parasto selektīvās selekcijas metodi, un, to veidojot, tika ņemtas vērā citas īpašības, izņemot čaumalas biezumu. Jo īpaši atlase tika veikta, lai nodrošinātu agrīnu un bagātīgu augļu veidošanos, kodola baltumu un garšu, tanīna trūkumu, kas parastajiem valriekstiem piešķir brūnu krāsu un rūgtu garšu. Uzlabotais Saita Rosa valrieksts dod divreiz lielāku ražu nekā labākie franču valriekstu šķirnes paraugi, kas pazīstami kā Franquette.

Jāprecizē, ka ir divu veidu Santa Rosa Soft Shell. Viena šķirne zied vienlaikus ar parastajiem valriekstu kokiem, bet otra, tāpat kā Franquette, zied divas nedēļas vēlāk — parasti pēc salnām, kas dažkārt bojā agri ziedošos īpatņus. Veidojot jaunu mīksto čaumalu valriekstu, pētīju parastā valrieksta augļus no dažādām vietām. Starp šiem riekstiem ir liela dažādība, un es atradu dažus īpatņus, kuriem gandrīz nebija čaumalas. Viens stāds ražoja riekstus ar kodolu, kas bija līdz pusei atklāts, tas ir, ar čaumalu, kas tikai daļēji pārklāja kodolu; šajā ziņā tā atgādināja mazattīstītu mazas franču plūmes sēkliņu, no kuras cēlušās manas bezsēklu plūmju šķirnes.

Starp šī gandrīz bezčaumalu valriekstu stādiem, veicot atlasi, es identificēju augu ar riekstiem bez čaumalas, kam ir tikai čaumala. Bet, kā jau teicu, putni drīz uzzināja manu noslēpumu un lika man saprast, ka bez tīri zinātniskas intereses valriekstam bez čaumalas nav nekādas vērtības. Pēc tam eksperimenti ar valriekstu audzēšanu tika veikti citā virzienā, jo čaumala, protams, joprojām bija ieteicama. Pēc kāda laika izveidoju divas riekstu šķirnes ar vēlama stipruma čaumalām, apvienojot šo īpašību ar agrīnu un bagātīgu augļošanu un izcilu augļu kvalitāti.

Šo koku spraudeņi, uzpotēti un atkārtoti uzpotēti, veido īstā Santa Rosa Soft Shell pēcnācējus. Esmu uzzinājis, ka kokus, kas audzēti no sēklām, plaši pārdod kā Santa Rosa Soft Shell, lai gan tie pēc rakstura ļoti atšķiras no vecāku formas. Šo nosaukumu nevar attiecināt uz stādiem, jo ​​valrieksts ir ļoti mainīgs un, pavairot ar sēklām, nesaglabā mātes auga īpašības.

Sākotnējais Santa Rosa Soft Shell koks tika iegūts no sēklām, un šķirnes uzlabošanai bija jāaudzē vairākas koku paaudzes.

Santa Rosa mātes koks auga Sanfrancisko. Tā ražoja vērtīgākos valriekstus Kalifornijā. Apmēram pirms 20 gadiem Alfrēds Raits kungs pievērsa manu uzmanību šim kokam.

Es atklāju, ka šis koks ne tikai bagātīgi un katru gadu nesa augļus, bet arī tā augļi bija izcilas kvalitātes un ar salīdzinoši plānu apvalku. Galvenais trūkums bija tas, ka abas kodola puses dažkārt nedaudz attālinājās un ļāva iekļūt gaisam, kā rezultātā kodols nesaglabājās tik labi, kā cieši noslēgtā čaulā.

Mātes koks drīz vien tika nopostīts sakarā ar jaunas ielas izbūvi, bet man izdevās savākt riekstus un izaudzēt no tiem stādus. Tie bija ļoti dažādi, kas man deva iespēju veikt atlasi. Tā kā selekcija tika veikta, ņemot vērā visas vēlamās valrieksta īpašības un arī čaumalas tievumu, man izdevās izveidot šķirni, kas bija pelnījusi izplatīšanu. No šīs šķirnes iegūtie spraudeņi un koki tika izlaisti ar nosaukumu "Santa Rosa Soft Shell".

Šīs šķirnes augļi ir vidēja izmēra un nogatavojas trīs nedēļas agrāk nekā citi valrieksti. Kodols ir balts un ar izcilu garšu. Plānais apvalks ir arī balts. Koki nes augļus bagātīgi, un to vienīgais trūkums ir tas, ka vēlās pavasara salnas var iznīcināt ziedus. Bet, neskatoties uz šo trūkumu, šī šķirne dod lielāku augļu ražu nekā jebkura cita.

Hibridizācija ar Sieboldi uzgriezni

Eksperimenti par Persijas valrieksta hibridizāciju ar Kalifornijas melno valriekstu, kā rezultātā tika iegūta šķirne Paradox, ir aprakstīti iepriekš un tiks atkārtoti atzīmēti citā nodaļā.

Atgādināšu, ka šim kokam ir izcils augšanas spars, taču tas ir gandrīz sterils, ražojot tikai dažus augļus uz visa koka, un nekvalitatīvs.

Lielu interesi rada Persijas valrieksta hibridizācija ar Sieboldii valriekstu (Juglans Sieboldii). Mātes augs šajos krustos bija persiešu valrieksts.

Pirmā hibrīdu paaudze, kas iegūta no šīs krustošanas, rada nelielu skaitu augļu, kuru kvalitāte ir vidēja starp sākotnējās formas augļiem. Lapas ir daudz lielākas nekā jebkura no divām iesaistītajām sugām, miza ir balta, un kokiem ir pastiprināta augšana. Hibrīds rada divreiz vairāk koksnes augšanas nekā jebkura vecāku suga. Lapu apakšējā un augšējā virsmā ir vēl vairāk pubescences nekā Sieboldi riekstu lapām; zari nokareni.

Sieboldi riekstu augļiem ir īpaši ciets apvalks. Riekstu kodolam ir brīnišķīga garša, kas ir tikpat laba kā jebkuram citam riekstam, izņemot dažas pekanriekstu šķirnes. Kodolu ir ļoti grūti noņemt, jo tas parasti sadrūp, kad rieksts ir saplaisājis.

Ir dažādi Sieboldi rieksti, kas ir tik mainīgi, ka dažreiz tiek uzskatīti par atsevišķu sugu (Juglans cordiformis), taču es domāju, ka tā nav pilnīgi taisnība, jo abām formām ir ļoti viendabīgs izskats un augšana. Galvenā atšķirība vērojama augļos, kas Juglans cordiformis parasti ir sirds formas, pēc formas nedaudz līdzīgi vidējiem kastaņu augļiem ar trim augļiem plusā. Augļi ir ļoti mainīgi ne tikai pēc izmēra, bet arī pēc čaumalas formas un biezuma. Atsevišķi koki dod sešas reizes lielākus augļus nekā blakus esošo koku augļi. Apvalks ir daudz plānāks nekā Siboldi riekstam, un kodolam ir tāda pati lieliska garša.

Es tik detalizēti runāju par šo Siboldi riekstu šķirni, jo tā īpašības ir pelnījušas lielāku atzinību nekā līdz šim. Koksne ir tikpat izturīga kā amerikāņu melnais valrieksts; tas ir viegli audzējams un vēl mazāk prasīgs pret augsni un klimatu nekā melnais valrieksts. Koki ir ļoti ražīgi, īpaši vecākā vecumā. Zari nokrīt zem augļa svara. Citi valrieksti ražo atsevišķus augļus vai divu vai trīs augļu kopas, bet Sieboldi riekstiem ir garas kopas ar 30 vai vairāk augļiem. Augļi cieši sēž padusēs, un ķekara garums ir 15-30 cm.

Vietējo valriekstu hibridizācija

Šķērsojot Persijas valriekstu un Siboldi valriekstu, kā arī krustojot Persijas valriekstu ar Kalifornijas melno valriekstu, hibrīdi ar vērtīgiem augļiem netika iegūti. Šie krusti, iespējams, apvieno sugas, kas atrodas pārāk tālu viena no otras; Palielinās augšanas spars kokiem, kas sasniedz milzīgus izmērus, bet tajā pašā laikā parādās gandrīz pilnīga sterilitāte, kā rezultātā koks dod tikai dažus augļus.

Attiecībā uz auglību pilnīgi atšķirīgi rezultāti tika iegūti, krustojot Kalifornijas melnos valriekstus ar melnajiem valriekstiem no ASV austrumu daļas. Šīs divas šķirnes ir tuvas un maz atšķiras viena no otras. Acīmredzot viņiem pavisam nesen bija kopīgs sencis, neskatoties uz ilgu laiku, kas pagājis kopš šī senča atdalīšanās no formas, kas radīja Persijas valriekstu un Siboldi valriekstu.

Tomēr atšķirības starp valriekstiem Amerikas austrumu un rietumu reģionos ir tik būtiskas, ka ļauj pamanīt būtiskas izmaiņas. Patiešām, šo sugu šķērsošanas rezultāts dažos aspektos bija tikpat nozīmīgs kā Persijas valrieksta krustojuma rezultāts ar Kalifornijas melno valriekstu.

Šajā gadījumā, tāpat kā iepriekšējā gadījumā, hibrīdiem bija izcila augšanas spēja. Ir grūti noteikt, kura kombinācija radīja hibrīdus ar spēcīgāku augšanu. Augļu ziņā atšķirība bija pārsteidzoša. Lai gan pirmā Paradox valriekstu paaudze deva tikai neregulārus augļus, divu melno karalisko valriekstu hibrīds izrādījās visražīgākais koks, kas nes riekstus.

Citur es aprakstīju sešpadsmit gadus vecu koku, kas vienā gadā saražoja tik daudz riekstu, cik varēja ievietot 20 lielās augļu iepakojuma kastēs. Tā bija tik izcila raža, ka es pārdevu riekstus tikai no šī koka 500 USD vērtībā. Nākamajā gadā es pārdevu riekstus no cita koka par USD 1050. Rieksti tika iesēti, lai iegūtu tās pašas šķirnes kokus.

Pārsteidzošā atšķirība starp diviem hibrīdiem, šķiet, ir saistīta ar lielāku radniecību starp karalisko vecākiem. Viņu attiecības bija pietiekami tuvas, lai kopā ar auglību parādītu vislielāko vitalitāti un vislielāko pārmaiņu iespēju. Savukārt Paradox šķirnes vecāki atradās nedaudz attālināti viens no otra, kas ļāva iegūt pēcnācējus ar milzīgu augšanas jaudu, bet gandrīz neauglīgus. Tas nebija pilnīgi sterils, bet tā auglība bija ļoti zema.

Karaliskie stādi atšķiras otrajā paaudzē, kā tas varētu būt sagaidāms, taču atšķirības augu lielumā un lapotnē ir mazāk nozīmīgas nekā ar Paradox stādiem. Otrās paaudzes hibrīdu neparastais izmēru diapazons - no milžiem līdz punduriem - ir aprakstīts citur. Jāatceras, ka otrajā paaudzē daži hibrīdi pirmajā gadā izauga līdz 1,2 m, un tiem blakus citi izauga tikai 15-20 cm Viens augs izauga 500 reizes ātrāk par otru, lai gan rieksti, no kuriem šie augi izauga, tika savākti no viena koka un iesēti vienā dobē tajā pašā dienā.

Lai būtu droši, ka iegūsit kokus ar īstas Royal šķirnes īpašībām, ir jāaudzē stādi, kas uzpotēti ar spraudeņiem no pirmās paaudzes hibrīdiem vai no izvēlēta otrās paaudzes hibrīda, kam ir pastiprināta augšana. Stādus, kam raksturīga pastiprināta augšana, vienmēr var atrast pietiekamā skaitā labu koku no sēklām. Karaliskā šķirne ir ļoti pieprasīta kā potcelms persiešu valriekstu potēšanai.

Ir konstatēts, ka lielākajā daļā augsņu persiešu valrieksts, kas uzpots uz Royal šķirnes saknēm, dod vairākas reizes lielāku ražu nekā no pašu koku saknēm. Turklāt uzpotētos kokus Bacterium juglandis gandrīz neietekmē.

Hibrīdrieksti (Royal šķirne) ir līdzīgi mātes formas riekstiem, tikai lielāki. Kā jau minēts, biezs apvalks nav vēlams. Neapšaubāmi, selekcijas ceļā ir iespējams iegūt plānākas čaulas, taču apjomīgs darbs šajā virzienā vēl nav veikts. Melnais valrieksts, neskatoties uz augļa izcilo garšu, netiek plaši izmantots.Lielas iespējas melnā valrieksta audzēšanai pavērsies, ja tā čaumalas biezumu varēs samazināt līdz valrieksta čaumalas biezumam.

Paradox šķirnes augļiem ir vidēja forma un vispārējais izskats starp vecāku formu augļu veidiem. Ārēji augļi ir līdzīgi persiešu valriekstam, bet čaumalā ir melnā valrieksta biezums un blīvums. Divos gadījumos starp tūkstošiem Paradox šķirnes otrās paaudzes augu tika iegūti koki ar lieliem augļiem un izcilu produktivitāti. Tomēr abos gadījumos augļiem bija diezgan biezi čaumalas; bet no otrās hibrīda paaudzes var dabūt labas, izturīgas plānas apvalka šķirnes, kuras var viegli pavairot.

Iespējams, ka turpmāk selekcijas laikā krustojot Royal un Paradox hibrīdus, tiks iegūta šķirne, kas saglabās persiešu valrieksta labās īpašības un apvienos tās ar Royal šķirnes augļa izmēru un bagātīgo augļošanu.

Hibridizācijas metodes

Jebkurā gadījumā šo eksperimentu ir vērts izmēģināt. Bet tam, kurš to uzņemas, skaidri jāiedomājas rezultātu iegūšanas ilgums, jo melnais valrieksts vēl nav licis nest augļus agrā vecumā, piemēram, kastanis vai dažas valriekstu šķirnes. Bet ar atlases palīdzību neapšaubāmi ir iespējams iegūt rezultātus šajā virzienā.

Mūsdienu mākslīgās apputeksnēšanas metode ir ļoti vienkārša. Noteiktā laikā nogriezto tēvauga ziedošo zaru sakrata pār mātesauga ziediem. Protams, nevar būt drošs, ka daži ziedi netiks apputeksnējušies ar pašu ziedputekšņiem, taču, iesējot lielu skaitu riekstu, pēc izskata var noteikt hibrīda izcelsmes stādus. Gadījumos, kad tuvumā aug koki, dažkārt tiek iegūti arī dabiskie hibrīdi, bet tas vēl nebija zināms, kad veicu savus pirmos eksperimentus 1875. - 1880. gadā.

Kad es veicu savus pirmos eksperimentus ar valriekstu hibridizāciju, es sēju sēklas, kas savāktas no visa koka. Starp stādiem uzreiz varēja atšķirt hibrīdus, jo tie auga ātrāk nekā citi augi un manāmi izcēlās ar kopējo izskatu.

Mans pirmais krustošanas eksperiments bija ar diviem melnajiem valriekstiem, un gūtie panākumi lika man nākamajā gadā mēģināt krustot persiešu valriekstu un Kalifornijas melno valriekstu. Dažus gadus vēlāk tika veikts krustojums ar Siboldi riekstu. Līdz šim vēl nav iegūta neviena rūpnieciski nozīmīga šķirne, lai gan hibrīdu netiešā ietekme uz valriekstu ražošanu, izmantojot tos kā potcelmus, ir diezgan nozīmīga.

Pelēkie rieksti

Melnajam valriekstam ir tuvs radinieks, ko sauc par "pelēko valriekstu", kas agrāk bija labi pazīstams lielākajā daļā ASV austrumu mežu apgabalu.

Šie divi koki pēc izskata ir ļoti līdzīgi, to riekstiem raksturīgs vienāds biezs un saburzīts apvalks. Bet pelēkā valrieksta augļiem ir ovāla forma, savukārt melnā valrieksta augļi ir gandrīz apaļi. Pelēkā valrieksta kodols ir nedaudz kvalitatīvāks, un parasti tiek uzskatīts, ka tā garša ir ne tikai augstāka nekā melnajam valriekstam, bet arī pelēkā valrieksta kodola kvalitāte ir augstāka par visiem citiem riekstiem. Bet tā trūkums, tāpat kā melnajam valriekstam, ir tas, ka tam ir ļoti bieza čaumala un kodolu no tā var iegūt ar lielām grūtībām.

Pelēkais valrieksts parasti aug tajā pašā vietā, kur melnais valrieksts. Kokiem ir izplešanās vainags, bet koksne ir mīkstāka un mazāk piemērota galdniecības vajadzībām.

Ir Āzijas suga, kas pazīstama kā Juglans Manschurica, ko var uzskatīt par starpformu starp pelēko un melno valriekstu. Pēc izskata tas ir līdzīgs Sieboldi riekstam, bet augļiem ir raupja virsma, līdzīgi kā pelēkam valriekstam, arī kodols pēc kvalitātes un izskata ir līdzīgs pelēkajam valriekstam, taču tas ir kvalitatīvāks nekā melnajam valriekstam. valrieksts.

Šī suga ir saikne starp japāņu Sieboldi valriekstu, melnajiem un pelēkajiem valriekstiem. Var būt iespējams veiksmīgi izmantot Mandžūrijas valriekstu krustošanai, tādējādi apvienojot visu šo dažādo sugu īpašības.

Valriekstu audzēšana

Tikai daži cilvēki pat sapņo par valriekstu audzēšanu komerciālos nolūkos Amerikas Savienoto Valstu mērenajos reģionos.

Pat Centrālo un Austrumu valstu apgabalos, kur valrieksts var augt, tos neaudzē plašā mērogā; tas ir pārāk maigs, lai to veiksmīgi audzētu ziemeļu valstīs. Bet, no otras puses, melnie un pelēkie valrieksti ir īpaši izturīgi un var augt pat apgabalos ar ļoti aukstām ziemām.

Visiem šiem kokiem augšanai nepieciešama dziļa, auglīga, mitra smilšmāla augsne. Koki, kas ražo tik izcilas cietības koksni, un augļi, kas ir ļoti bagāti ar taukiem un egles, nevar saņemt pietiekamu uzturu no sliktas augsnes. Melnie un pelēkie valrieksti, kur tie aug dabiski, parasti aug gar upēm bagātīgās aluviālās ielejās. Ir kļūdaini uzskatīt, ka riekstu kokus var veiksmīgi audzēt uz augsnes, kas ir pārāk nabadzīga pat normālai graudu vai dārzeņu ražai.

Pašlaik nav pietiekami daudz pieprasījuma pēc melnajiem vai pelēkajiem valriekstiem, lai tos varētu audzēt komerciālā mērogā. Jaunas šķirnes būs jārada, izmantojot hibridizāciju un selekciju, lai tās kļūtu populārākas. Bet, kā jau norādīju, ir pilns pamats uzskatīt, ka eksperimenti uzlaboto šķirņu audzēšanā vairāk nekā attaisnosies ar iegūtajiem rezultātiem, kā arī citviet norādīšu uz industriālo kokmateriālu ieguves iespējām, lai šis projekts izskatītos divtik pievilcīgs.

Jāpievērš uzmanība vienai vai divām valrieksta pazīmēm, kas būtu jāzina ikvienam, kurš vēlas nodarboties ar riekstu hibridizāciju.

Ir svarīgi atcerēties, ka stainītie valriekstu ziedi parasti uzzied un izdala ziedputekšņus vienu līdz četras nedēļas pirms sievišķo ziedu parādīšanās. Varētu pieņemt, ka šādos apstākļos zūd visi ziedputekšņi un ražas nevar būt. Bet izrādās, ka ziedputekšņi saglabājas dzīvotspējīgi ilgu laiku, un pat tad, ja tie nokrīt vairākas nedēļas pirms sieviešu ziedu nogatavošanās, jūs varat iegūt pilnu ražu. Izmantojot mākslīgo apputeksnēšanu, jāatceras dažādie valriekstu ziedu nogatavošanās periodi. Bet, kā jau norādīts, ziedputekšņi paliek dzīvotspējīgi un var apaugļot sievišķos ziedus pat tad, ja tie tiek apputeksnēti pirms sēklu nobriešanas.

Francijā agrās pavasara salnas gandrīz vienmēr smagi bojā parastos valriekstus, un tagad Francijas valriekstu audzētāji galvenokārt audzē iepriekš minēto šķirni Franquette. Lai gan šī šķirne dažos aspektos ir zemāka kvalitātes ziņā, tās priekšrocība ir tā, ka tā nesāk ziedēt, kamēr nav beigušās pavasara salnas. Tas zied četras nedēļas vēlāk nekā parastās šķirnes. Tas nodrošina labu Franquette šķirnes ražu pat gados, kad citas šķirnes ir salnas bojātas. Šīs šķirnes vidējā raža vairāku gadu laikā pārsniedz citu šķirņu ražu, kurām ir augstāka raža attiecīgajā gadā.

Šīs šķirnes var krustot ar citām persiešu valriekstu šķirnēm, kas zied agrāk, bet dod labāku augļu ražu. Šādi krustojumi neapšaubāmi radīs stādus, kas apvieno Franquette vēlo ziedēšanu ar otra vecāka labiem augļiem.

Mēs esam redzējuši, ka spēja ziedēt vēlu parasti tiek apvienota ar spēju agri nogatavoties augļus, tādējādi vēlu ziedošie koki ir pielāgoti augšanai salīdzinoši tālu ziemeļos.

Vēlu ziedošā Franquette šķirne var veicināt tādu valriekstu šķirņu attīstību, kas ir pietiekami izturīgas, lai augtu lielākā augstumā nekā tās, kurās pašlaik audzē valriekstus. Lai izveidotu patiesi izturīgas šķirnes, selekcijas eksperimentu pamatā, iespējams, būtu jāizmanto krustojumi ar melno valriekstu, piemēram, krustojumu, kas radīja šķirni Paradox. Pirmais solis šajā virzienā ir sperts ar Paradox šķirnes ražošanu. Var pieņemt, ka turpmākie eksperimenti, izmantojot šo hibrīdu kā vecāku formu, radīs jaunus riekstu veidus, kuriem ir ekonomiska vērtība.

Tikai nesen dārznieki ir sākuši pievērst uzmanību riekstu audzēšanai rūpnieciskā mērogā. Ir pamats cerēt, ka riekstu audzēšanas jautājumā nākamo trīsdesmit gadu sasniegumi būs salīdzināmi ar augļkopības attīstības progresu pēdējā gadsimta laikā.

Ēdamie rieksti ieņems svarīgu vietu uzturā,
īpaši mērenajā zonā, un šajā sakarā valrieksts
atrodas vienā no pirmajām vietām.

drukātā versija

Šis auglis jau sen ir slavens ar savu vitamīnu un uzturvielu klāstu. Mūsdienās ir daudz riekstu šķirņu. Tiem ir savas īpašības, garša un dažādi ražas rādītāji.

Aicinām iepazīties ar šķirnēm, kuras audzēšanai valstī ir labākas par citām.

"Aurora"

Augs labi panes ziemu un aug diezgan aktīvi. Augļa serdes masa ir 8-10 g.Apvalks ir plāns un viegli lūst.

"Minova atmiņa"

Šīs šķirnes augļi ir diezgan lieli, koks aug strauji. Augļi notiek atbilstoši apikālajam tipam. Pirmā raža sāk parādīties 5-6 gadus pēc stādīšanas. Izturīgs pret brūniem plankumiem.

Rieksti ir liela izmēra, nedaudz saplacināti. Serdes svars - 15 g.

Septembra beigās jūs varat sākt ražas novākšanu.

"Prykarpatsky"

Šķirnei ir augsta, stabila raža un salīdzinoši izturīga pret marsoniju. Augs izceļas ar lielu noapaļotu vainagu. Augļu veidošanās notiek uz apikālajiem pumpuriem.

Augļi ir vidēji lieli - no 11 līdz 13 g, apaļas formas. Koka raža ir aptuveni 70 kg.

"Ražas novākšana"

Šķirni pārstāv diezgan augsts koks - līdz 6 m Tam ir plats, ovāls vainags. Pirmie augļi parādās trīs gadus pēc stādīšanas. Šķirne pieder vidussezonas grupai, un ražu ieteicams novākt septembra beigās.

Dārznieku vidū valda viedoklis, ka valriekstu audzēšana Baltkrievijas un Krievijas centrālās daļas apstākļos nav daudzsološs bizness. Bet patiesībā tā nav. Ikviens, kurš izmanto iespēju un iedēstīs šo koku savā vasarnīcā, es domāju, nebūs vīlies. Vissvarīgākais ir izvēlēties pareizās šķirnes. Un tad izaugušais augļu koks noteikti iepriecinās jūs ar bagātīgu un labu veselīgu riekstu ražu.

Kādas šķirnes stādus pirkt

Dienvidu šķirņu stādi mūsu apstākļos nav piemēroti valriekstu audzēšanai. Tas ir fakts. Vislabāk jaunus kociņus iegādāties kokaudzētavās netālu no dzīvesvietas. To priekšrocība ir tā, ka tie ir zonēti. Tas nozīmē, ka augļu koks tik ļoti nebaidīsies no sala.

• Atmiņa Minovs;
• Pinskis;
• Samohvalovičs-1;
• Samohvalovičs-2.

Tos visus audzējuši baltkrievu selekcionāri, tāpēc iesakām tos stādīšanai un audzēšanai vasarnīcās. Šo šķirņu augļu kokiem raksturīgs vidējs nogatavošanās periods un augsta raža. Visi no tiem ir izturīgi pret brūnplankumainību. Iestādītie stādi sāk nest augļus 5. – 6. gadā. Augļi ir regulāri. Rieksti ir vidēja izmēra, sver 8–18 gramus.

Augšanas apstākļi

Kas nepieciešams valriekstu kultūrai, kad to stāda Krievijas vidienē un Baltkrievijā? Ir svarīgi ņemt vērā četras veiksmīgas augļu koku augšanas sastāvdaļas:

• Augsnes sastāvs;
• Silts;
• Gaisma;
• Mitrums.

Gan Krievijā, gan Baltkrievijā par labākajām augsnēm gan valriekstu stādīšanai, gan to audzēšanai tiek uzskatīta velēnu vai velēnu-podzoliskā, viegla smilšmāla vai smilšmāla augsne ar 3% humusa saturu. To skābumam jābūt diapazonā no 5,5 pH līdz 5,8 pH. Augsnei jābūt irdenai un tajā pašā laikā ar mitrumu aizturošiem akmeņiem (māliem, akmeņiem).

Kas attiecas uz siltumu, daudzi vasaras iedzīvotāji to uzskata par galveno ierobežojošo faktoru, kas neļauj aktīvi audzēt valriekstus. Vidējās zonas apstākļos šīs kultūras attīstību var ietekmēt ziemas sals un atkārtotas pavasara salnas. Tomēr visas izlaistas šķirnes ir lieliski pielāgotas šiem apstākļiem. Koki spēj izturēt īslaicīgu temperatūras pazemināšanos līdz -25 o C. Daži atsevišķi īpatņi var droši paciest īslaicīgas salnas līdz -30 o C. Tie galvenokārt interesē selekcionārus. Šādus kokus izmanto valriekstu jaunu hibrīdu un šķirņu pavairošanai un attīstībai.

Ir arī vērts atzīmēt, ka valrieksts ir diezgan gaismas mīlošs augs. Tās stādi nepanes spēcīgu ēnojumu. Jauni augi, kas iestādīti ēnā, saules gaismas trūkuma dēļ var pat nomirt. Pieaugušie īpatņi, kas aug ēnā, nespēj dot lielu ražu. Un iemesls tam ir pārmērīga vīriešu augļa pumpuru veidošanās. Tajā pašā laikā sieviešu nieru skaits tieši proporcionāli samazinās.

Viens no galvenajiem faktoriem, kas ietekmē valriekstu augšanu, ir ūdens pieejamība. Daudzējādā ziņā tas ierobežo šīs kultūras izplatīšanos citos valsts reģionos. Taču visievērojamākais ir tas, ka Baltkrievijas teritorija un Krievijas Federācijas centrālā zona pieder pie pietiekama mitruma zonām. No tā izriet, ka uzgrieznis šeit būs diezgan ērts.

INTERESANTI: augot vietās, kur augsnē ir pārmērīgs mitrums, augi neizjūt nekādu diskomfortu.

Nosēšanās smalkumi

Daudzi dārznieki ir ieinteresēti, cik daudz valriekstu augu vajadzētu stādīt vietnē? Stādot, jums vajadzētu pieņemt, ka valrieksti ir vēja apputeksnētas kultūras, kuru zaros ir vīrišķās kaķenes un sieviešu ziedu kāti. Parasti tie parādās pēc koka lapām. Ziedputekšņi, ko aizpūš gaisa straumes, ir diezgan viegli un izplatās pa visu koka vainagu. Bet šeit ir viens brīdinājums. Vīriešu un sieviešu ziedi zied vienlaicīgi. Tāpēc šajā vietā vislabāk ir stādīt vairākus dažādu šķirņu un formu augus.

Cik tuvu novietot valriekstu stādus, lai tie būtu apputeksnēti? Intimitātes jēdziens konkrētai kultūrai ir relatīvs. Ziedputekšņus vējš var nest diezgan lielos attālumos - līdz 300 metriem.

INTERESANTI: Ir bijuši gadījumi, kad augi tika savstarpēji apputeksnēti 2 kilometru vai vairāk attālumā.

Bet atgriezīsimies pie galvenā – piezemēšanās. Ir vērts izcelt divus veidus, kā audzēt šos augus vasarnīcā:

• Stādi;
• Sēklas.

Stādu stādīšana

Valriekstu stādus vislabāk stādīt pavasarī, kad zeme ir atbrīvota no sniega un pilnībā atkususi. Bet rudenī ir vērts parūpēties par stādīšanas bedres sagatavošanu. Tas jādara, jo jaunajam augam nav pietiekami spēcīgas sakņu sistēmas, lai saņemtu uzturu no dziļākajiem augsnes slāņiem. Tajā pašā laikā pareizi sagatavots caurums sniegs jaunajam riekstam visus nepieciešamos elementus tā sakņu sistēmas aktīvai attīstībai un augšanai.

Auglīgās augsnēs, kur humusa slānis ir līdz 30 cm, tiek izrakts šādu izmēru caurums:

• Diametrs: 60 cm;
• Dziļums: 60 cm.

Mazāk auglīgās augsnēs izmēri jāpalielina līdz šādiem izmēriem:

• Diametrs: 1 metrs;
• Dziļums: 1 metrs.

Šajā gadījumā visu no bedres izņemto auglīgo slāni novieto atsevišķi. Neauglīgo slāni var transportēt uz dārza ratiņiem ārpus dārza zemes gabala.

• Auglīgais slānis;
• Kūdra;
• Humuss.

Visas sastāvdaļas ņem proporcijā 1:1:1.

PIEZĪME: humusa vietā varat izmantot jebkuru kompostu. Nekādā gadījumā nedrīkst izmantot svaigas organiskās vielas. Tās izmantošana var kļūt par šķērsli jauno sakņu iekļūšanai dziļos augsnes slāņos. Turklāt organiskais mēslojums var izraisīt bojājumus.

Turklāt uz vietas iestādītajiem valriekstu stādiem būs nepieciešama papildu barošana minerālmēslu veidā. Vienai sagatavotajai bedrei pievieno šādus daudzumus:

• Dolomīta milti – no 500 gramiem līdz 1 kilogramam;
• Superfosfāts - no 2,5 līdz 3 kilogramiem;
• Kālija hlorīds - 800 grami.

Tie vienmērīgi jāsajauc ar augsnes maisījumu. Pēc tam bedre ir piepildīta un atstāta ziemai.

Pavasarī, tieši pirms stādu stādīšanas, augsnes maisījumu sajauc un atkal noņem. Tālāk bedres centrā tiek uzstādīts 3 metrus garš atbalsta stabs. Caurumu 2/3 piepilda ar maisījumu un aplej ar ūdeni (pietiek ar 1 vai 2 spaiņiem). Pēc ūdens uzsūkšanās tiek izliets neliels uzkalniņš, kura augstumam jāļauj stāda sakņu kaklam atrasties 3-5 cm virs augsnes līmeņa.

Pirms tam rūpīgi pārbauda iestādīto valriekstu saknes. Bojātās un slimās tiek noņemtas. Pēc tam saknes jāiemērc māla misā ar augšanas stimulatoru. Tālāk augu novieto uz stādīšanas pilskalna un rūpīgi pārkaisa ar atlikušo augsnes maisījumu.

Kā pagatavot mālu misu? Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešama 1 daļa sadalīto kūtsmēslu un 3 daļas māla. Tas viss tiek atšķaidīts ar ūdeni līdz krēmveida stāvoklim, pievienojot Epin vai Humate.

Audzēšana no sēklām

Jūs varat stādīt un audzēt valriekstus, izmantojot sēklu metodi. Šī auga īpatnība ir tā, ka, pavairojot ar sēklām, tas saglabā visas mātes auga īpašības. Gadās, ka izaugušie koki manto visu to labāko. Un tas notiek otrādi. Taču, lai kā arī būtu, no šķirnes sēklām stādītie rieksti jūs noteikti iepriecinās ar ikgadējo un stabilo ražu.

Valriekstu sēklas vislabāk stādīt rudenī. Ziemas periodā tiem tiks veikta stratifikācija, embrija kodols pabeigs savu attīstību, un pavasarī parādīsies tikai dzīvotspējīgākie dzinumi. Šāda stādīšana ļaus mums izaudzēt augus, kas ir izturīgāki pret mūsu grūtajām un aukstajām ziemām.

Stādīšanas bedrītes stādīšanai un tālākai valriekstu audzēšanai no sēklām jāsagatavo iepriekš. Tas būs labāk, ja to darīsit vairākus mēnešus iepriekš. Bedri, kuras izmēri ir 30 x 30 cm, piepilda ar šādām sastāvdaļām:

• Vecā humusa spainis;
• glāze koksnes pelnu;
• glāze dubultā superfosfāta;

Divus mēnešus vēlāk, īsi pirms sēklu stādīšanas, augsne ir jāattīra un jāizņem visas sadīgušas nezāles un to saknes. Pēc tam jūs varat sākt sēt mūsu valriekstus. Sagatavotajos caurumos labāk ievietot vairākus uzgriežņus. Pavasarī pēc to uzdīgšanas vājākos var izņemt, atstājot vienu no spēcīgākajiem augiem. Stādīšanas dziļumam jābūt apmēram 10 centimetriem. Pēc pārklāšanas ar augsni tos var bagātīgi laistīt.

Daudzveidība m sala izturīgs šķirnes

No dažādajām valriekstu šķirnēm priekšroka jādod tām, kuras labi darbosies vidējās zonas apstākļos. Daži kaimiņa dārzā no zemes salasīti rieksti ir daudz uzticamāki sējai nekā tirgū pirktās skaistules, kuru transportēšana no karstajiem dienvidiem, iespējams, prasīja ilgu laiku un pirmo ziemu, visticamāk, nepārdzīvos.

No krievu šķirnēm vidējā zonā Ideālais valrieksts ir visizplatītākais vasarnīcās.

Valriekstu šķirne Ideāla

Atšķirībā no citām šķirnēm, kuru koks sasniedz vairāk nekā 25 m augstumu, šī šķirne ir zema auguma - auga augstums ir 4-5 (līdz 8) metri. Šķirne izceļas ar labu ziemcietību (līdz mīnus 35°C) un fantastisku agru augļošanu: pat gadu veci stādi dažkārt dod 2-3 pilna izmēra augļus. No viena 10-15 gadus veca auga tiek novākts vairāk nekā 120 kg augļu gadā. Vidējais augļa svars ir 10 grami. Rieksts ir ar plānu čaumalu un saldas garšas kodolu.

Šķirnes gigants

Šķirne Giant ir otrā populārākā un produktīvākā valriekstu šķirne. Atšķirībā no Ideal, tas sāk nest augļus 5-6 gadus pēc stādīšanas. Koks ātri sasniedz 5 m augstumu. Vainags vidēji blīvs, plaši izplatīts. Augļi ir apaļi, lieli, sver 10 gramus. Augļošana ir regulāra, bagātīga, līdz 100 kg augļu uz vienu augu. "Giant" ir piemērots stādīšanai visā Krievijā un Baltkrievijā.

Krasnodara priekšlaicīga

Šķirne ir ražīga, aug agri, salīdzinoši izturīga pret slimībām un kaitēkļiem. Koks ir ziemcietīgs un enerģisks. Rieksti ir vidēji lieli (8-10 grami), ar plānu čaumalu, nogatavojas septembra trešajā dekādē.

Uchhoz Kuban

Šķirne ir ražīga, salīdzinoši izturīga pret kaitēkļiem un slimībām, sāk nest augļus 5. gadā. Koks ir ziemcietīgs. Rieksti ir vidēji (8-10 grami), ar plānu čaumalu un nogatavojas septembra trešajā dekādē.

Baltkrievijas šķirnes tika izveidotas īpaši audzēšanai vidējā zonā. Tie ir ziemcietīgi, izturīgi pret brūnplankumainību, izceļas ar ražu, labu kodolu atdalīšanu no čaumalas un augļu kvalitāti.

Šķirne Pinsky

Koks ir enerģisks un dod labus, diezgan regulārus augļus. Vidējā raža ap 50 kg.Rieksti 8,6 g, ovāli, nogatavojas septembra pirmajā pusē. Korpusa biezums ir 1-2 mm. Deserta šķirne.

Samohvalovičs-2

Koks ir enerģisks, nes augļus labi un diezgan regulāri. Vidējā raža ir aptuveni 38 kg. Rieksti 8,3 grami, apaļi ovāli, nogatavojas septembra pirmajā pusē. Korpusa biezums ir 0,8-1 mm. Deserta šķirne.

Atmiņa Minovs

Koks ir spēcīgs, aug labi un diezgan regulāri, rodas 6. gadā pēc stādīšanas. Vidējā raža 27 kg. Rieksti ir lieli (15,2 grami), saplacināti, bez ribām, nogatavojas septembra pirmajā pusē. Apvalks ir plāns (1 mm). Galda dažādība.