Sagatavojam produktus: izmērām nepieciešamo miltu, cukura un sviesta daudzumu. Izsijājiet miltus, lai tie vēl vairāk piesātinātu ar skābekli.

Olas kārtīgi samaļ ar cukuru vai sakuļ ar mikseri vai virtuves kombainu vidējā ātrumā.

Saputotajam maisījumam pievieno vaniļas cukuru un kuļ ar lielu ātrumu vēl 2 minūtes.

Nākamā sastāvdaļa, ko pievienojam, ir limonāde. Labāk ir paņemt stipri gāzētu dzērienu un atvērt pudeli tieši pirms lietošanas, pretējā gadījumā visa gāze iztecēs un mēs nesaņemsim vēlamo rezultātu.

Kad kūkas mīklai pievieno limonādi, būs spēcīga reakcija, kas izpaudīsies kā putošana un putošana (kā attēlā). Neļaujiet tam jūs nobiedēt, jo tieši tā tam vajadzētu būt. Pēc limonādes pievienošanas bļodā uzmanīgi ar karoti samaisiet saturu.

Pēdējā sastāvdaļa ir milti. Sajauc to ar cepamo pulveri un ieber virtuves kombaina bļodā. Sakuļ visu līdz gludai.

Cepamo formu izklāj ar cepampapīru, kuru rūpīgi ieziežam ar sviestu.

Mīklu no bļodas lej veidnē. Ja ir ievērotas visas sastāvdaļu proporcijas, tad biskvīta maisījumam jābūt pēc konsistences līdzīgas labam iebiezinātajam pienam vai biezam skābajam krējumam.

Mīklu vienmērīgi sadaliet pa pannu un cepiet līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Cep 35 minūtes, pēc tam izslēdzam cepeškrāsni, bet kūku neizņemam, bet ļaujam “cepties” vēl 20 minūtes.

Gatavo biskvītu var pārkaisīt ar pūdercukuru pa virsu vai kā citādi izrotāt.

Vai jums ir šāda cepumu recepte? Man ļoti garšo un nolēmu atgādināt arī šo recepti. Aromāts ir pārsteidzošs un ļoti sulīgs. Ja vēl neesat mēģinājis cept pēc šīs receptes, noteikti izmēģiniet to.

Sastāvdaļas

• olas - 4 gab
• cukurs - 1,5 glāzes
• vaniļas cukurs - 1 paciņa
• limonāde (jebkura) - 1 glāze
• augu eļļa - 1 glāze
• milti - 3 glāzes
• cepamais pulveris - 10 g

Sagatavošana

Galvenais šī biskvīta noslēpums ir limonāde. Tam jābūt gāzei. Limonāde, kas atstāta vaļā bez gāzes, nederēs.

Ar mikseri sakuļ olas, cukuru, vaniļas cukuru. Turpinot kult, ielej augu eļļu, tūlīt pēc tam ielej limonādi. Pa daļām pievieno miltus un cepamo pulveri un samaisa ar mikseri. Mīkla izrādīsies šķidra, piemēram, skābais krējums.

Ielejiet mīklu multivarkas bļodā. Iestatiet cepšanas laiku uz 65 minūtēm. Pēc signāla pievienojiet vēl 65 minūtes. Cepšanas beigās nogriež uguni un atstāj biskvītu atdzist vēl uz 20 minūtēm.

Pēc tam apgrieziet multivarkas bļodu uz statīviem (skatiet fotoattēlu) vai uz tējas krūzēm un atstājiet biskvītu šādā stāvoklī, līdz tas pilnībā atdziest.

Cepeškrāsnī vienkārša biskvīta kūka tiek cepta kā vienmēr - 180 grādu temperatūrā apmēram 25-30 minūtes. Formai jābūt augstai, jo biskvīta kūka ļoti paceļas. Cepšanas beigās biskvīta kūku atstāj uz 20 minūtēm izslēgtā cepeškrāsnī.

Pagrieziet pannu ar biskvīta kūku uz statīviem un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Biskvīta kūka sanāk ļoti gara (manējā 12 cm), pūkaina, ar bumbieru aromātu (man bija limonāde ar bumbieri).

Piedāvāju jums mazliet neparastu un interesantu veidu, kā jebkurai kūkai pagatavot gardas un pūkainas kūkas kārtas. Šodien jūs uzzināsiet, kā pagatavot vienkāršu biskvīta kūku ar limonādi vai minerālūdeni ar gāzi un pēc tam soli pa solim recepti ar fotogrāfijām. Es nekad nebūtu domājis, ka no kaitīga gāzēta dzēriena var pagatavot šādu kulinārijas šedevru.

Tomēr, ja jūs nolemjat pagatavot šādu biskvīta kūku ar sodas palīdzību, ir svarīgi ievērot vienu noteikumu. Limonādei vajadzētu būt gāzēm. Ja limonāde vai minerālūdens kādu laiku atstāts vaļā un gāze ir vismaz nedaudz izžuvusi, tad šāds dzēriens cepumu pagatavošanai vairs nav piemērots. Jūs saprotat, visa kūkas miziņa ir burbuļos, pareizāk sakot, gāzēs, kas ir šajā dzērienā.

Kā izcept biskvītu ar limonādi vai minerālūdeni ar gāzi

Produkti

• Olas - 4 gab.
• Cukurs - 1,5 glāzes
• Vanilīns - 1 paciņa
• Limonāde – 1 glāze (var ņemt līdzi jebkuru gāzēto dzērienu un minerālūdeni)
• Augu eļļa - 1 glāze
• Milti - 3 glāzes
• Cepamais pulveris - 10 grami

Soli pa solim recepte biskvīta kūkas pagatavošanai ar limonādi vai minerālūdeni

Tātad, sadaliet olas atsevišķā traukā.

Olās ber cukuru un ar mikseri sakuļ gaisīgu, gandrīz baltu. Starp citu, es gribētu teikt dažus vārdus par olām. Gatavoju dažādus desertus no paštaisītām vistu olām un vienmēr esmu brīnījusies, kāpēc visās receptēs ir teikts, ka olas jāsakuļ līdz baltumam. Nu, lai kā es to dauzītu, masa vienmēr izrādījās ar dzeltenīgu nokrāsu.

Bet vienu dienu nācās dauzīt veikalā pirktās olas un tās tiešām kļuva baltas un diezgan ātri, nepagāja pat minūte.

Ielejiet gāzēto dzērienu un samaisiet.

Šķidrajā masā ber miltus ar cepamo pulveri un vaniļu un samīca šķidro mīklu.

Mīklu lej ietaukotā formā un cep cepeškrāsnī 180C līdz gatava. Pārbaudi kūkas gatavību ar koka zobu bakstāmo. Šādu kūku var cept arī multivarkā, tādā gadījumā mīklu lej ietaukotā multivarkas pannā un ieslēdz ierīci “cepšanas” funkcijai.

Izņemiet gatavo kūku no cepeškrāsns (vai multivarkas), nolieciet to uz režģa un atstājiet, līdz tā pilnībā atdziest. Kad limonādes biskvīta kūka ir atdzisusi, no tās var pagatavot kūku ar jebkuru krēmu.

Vai jums ir šāda cepumu recepte?

Aromāts ir pārsteidzošs un ļoti sulīgs.

Ja vēl neesat mēģinājis cept pēc šīs receptes, noteikti izmēģiniet to.

Sastāvdaļas

✓ Olas - 4 gab

✓ Cukurs - 1,5 glāzes

✓ Vaniļas cukurs - 1 paciņa

✓ Limonāde (jebkura) - 1 glāze

✓ Augu eļļa - 1 glāze

✓ Milti - 3 glāzes

✓ Cepamais pulveris - 10 g

Recepte

Galvenais šī biskvīta noslēpums ir limonāde. Tam jābūt gāzei. Limonāde, kas atstāta vaļā bez gāzes, nederēs.

Ar mikseri sakuļ olas, cukuru, vaniļas cukuru. Turpinot kult, ielej augu eļļu, tūlīt pēc tam ielej limonādi.

Pa daļām pievieno miltus un cepamo pulveri un samaisa ar mikseri. Mīkla izrādīsies šķidra, piemēram, skābais krējums.

Ielejiet mīklu multivarkas bļodā. Iestatiet cepšanas laiku uz 65 minūtēm. Pēc signāla pievienojiet vēl 65 minūtes.

Cepšanas beigās nogriež uguni un atstāj biskvītu atdzist vēl uz 20 minūtēm.

Pēc tam apgrieziet multivarkas bļodu uz statīviem, iespējams, uz tējas krūzēm, un atstājiet cepumu šādā stāvoklī, līdz tas pilnībā atdziest.

Cepeškrāsnī vienkārša biskvīta kūka tiek cepta kā vienmēr - 180 grādu temperatūrā apmēram 25-30 minūtes.

Formai jābūt augstai, jo biskvīta kūka ļoti paceļas.

Cepšanas beigās biskvīta kūku atstāj uz 20 minūtēm izslēgtā cepeškrāsnī.

Pagrieziet pannu ar biskvīta kūku uz statīviem un ļaujiet tai pilnībā atdzist.

Biskvīta kūka izrādās ļoti augsta (apmēram 12 cm), pūkaina un smaržīga!

Labu apetīti!

Ja klasiskajā biskvīta gatavošanas tehnoloģijā svarīgākais ir pareizi, tad, lai ceptu biskvīta kūku ar limonādi ar gāzi, svarīgi, lai ūdens būtu stipri gāzēts un tikko atvērts. Citādi produkti, kas jums būs nepieciešami, ir aptuveni vienādi - svaigas olas (tas ir jebkura biskvīta pamatā), cukurs (galu galā mēs cepam konditorejas izstrādājumu) un milti. Esiet piesardzīgs, runājot par miltiem - ja milti ir sliktas kvalitātes, jūs nevarēsiet izcept pat tik vienkāršu biskvītu ar limonādi cepeškrāsnī vai lēnajā plītī. Tāpēc mēs izvēlamies tikai augstākās šķiras miltus, vienmēr maltus no cietajiem kviešiem. Neaizmirstiet to vairākas reizes izsijāt, lai piesātinātu ar gaisu, padarītu to pūkainu un noņemtu kunkuļus. Vēl viens smalkums - jūs nevarēsit izcept biskvīta kūku ar limonādi bez augu eļļas. Mēs ņemam saulespuķu eļļu, vienmēr bez smaržas, vienmēr attīrītu.

Piedāvājam pamata variantu, kurā var izcept limonādes biskvīta kūku cepeškrāsnī, recepti var papildināt ar rozīnēm, žāvētu aprikožu vai žāvētu plūmju gabaliņiem, kakao vai citām piedevām – pēc garšas.

Sastāvdaļas:

• saulespuķu eļļa bez smaržas - 1 glāze;
• izsijāti augstas kvalitātes baltie kviešu milti - 3 glāzes;
• vai cita soda pēc garšas (bez krāsvielām) – 1 glāze;
• svaiga liela ola – 4 gab.;
• baltais rafinēts granulēts cukurs - 1-1,5 tases (atkarībā no tā, cik salda ir limonāde);
• cepamais pulveris vai cepamais pulveris - 1 paciņa.

Sagatavošana

Tā kā šajā gadījumā nekas nav atkarīgs no sastāvdaļu temperatūras, varat izmantot gan atdzesētu, gan atstātu istabas temperatūrā. Emaljas vai plastmasas bļodā sakuļ olas. Nav nepieciešams tērēt laiku un pūles olbaltumvielu pīķu atdalīšanai un iegūšanai. Vienkārši sakuliet tos ar cukuru, pievienojot vairākos posmos, lai ātrāk izšķīst. Kad masa kļuvusi viendabīga un nedaudz palielinājusies attiecībā pret sākotnējo tilpumu, ielej eļļu un sodu. Protams, lietojam tikai ūdeni ar dabīgām sastāvdaļām, bez mākslīgām garšvielām, tikai cukuru (parasti pārdod stikla pudelēs). Arī krāsvielas ir nevēlamas. Tie nepadarīs biskvītu košu, izrādīsies nepatīkams netīrs tonis, tāpēc nelietojam ne estragonu, ne kolu. Biskvīta kūku var pagatavot, izmantojot “Limonādi” ar gāzi, “Sprite”, “Duchesse”. Piemēroti ir arī “Citro” vai “Cream soda”. Visas sastāvdaļas saputo, maisījums ātri sanāk, tāpēc iepriekš izsijā miltus un cepamo pulveri. Ja tas nav pieejams, izmantojiet dzēstu soda - 1/3 tējkarotes sodas uz 1 tējkaroti etiķa. Pirms sodas pievienošanas mēs dzēšam sodu. Pievieno miltus un mikseri, sadalot kunkuļus, ņem mīklu līdz mājas skābais krējums kļūst biezs.

Limonādes biskvīta kūku var izcept cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, atsperformas pannu izklāj ar eļļotu papīru, lej tajā mīklu un uz pusstundu liec cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā, tad samazini temperatūru līdz 160 un patur vēl 15-20 minūtes. Neatverot cepeškrāsni, ļauj biskvītam nostāvēties vismaz pusstundu, pēc tam izņemam no veidnes. Kā redzat, limonādes biskvīta kūkas pagatavošana ir pavisam vienkārša.