सी बकथॉर्न बेरीज अपनी रासायनिक संरचना में अद्वितीय हैं. उनमें बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं: सी, बी 1, बी 2, कार्बनिक अम्ल, लोहा, कैरोटीन, बोरॉन, मैंगनीज, फोलिक एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड, ट्रेस तत्व, सेरोटोनिन और अन्य।

इसलिए, समुद्री हिरन का सींग हमेशा घर और रसोई में बहुत लोकप्रिय होता है, क्योंकि इन जामुनों से जैम, मुरब्बा, कॉम्पोट जूस तैयार करके, आप अगली फसल तक अपने घर को पूरी तरह से विटामिन प्रदान करेंगे।

साथ ही, समुद्री हिरन का सींग से सबसे मूल्यवान तेल बनाया जा सकता है, यह न केवल आपके शरीर को लापता विटामिन के साथ भर देगा, बल्कि कई बीमारियों के इलाज में भी मदद कर सकता है। साथ ही यह तेल एक बेहतरीन कॉस्मेटिक प्रोडक्ट भी है।

इसलिए, यह सीखना दिलचस्प है कि घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाया जाता है। लेकिन पहले, आइए बात करते हैं कि समुद्री हिरन का सींग का तेल इतना उपयोगी क्यों है और इसे हर प्राथमिक चिकित्सा किट में होना क्यों आवश्यक है।

समुद्री हिरन का सींग का तेल इसकी संरचना में कैरोटीनॉयड की सामग्री के मामले में वनस्पति तेलों के बीच एक मान्यता प्राप्त नेता है। यह प्राकृतिक रंगद्रव्य समुद्री हिरन का सींग तेल को अपना चमकीला नारंगी रंग देता है।

बीटा-कैरोटीन विटामिन ए का अग्रदूत है, जो शरीर की जैविक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सी बकथॉर्न ऑयल में बड़ी मात्रा में विटामिन ई होता है, जिसे एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में जाना जाता है।

समुद्री हिरन का सींग तेल की एक और विशेषता यह है कि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है और खट्टे फलों से भी अधिक।

इसके अलावा, महत्वपूर्ण रूप से, एस्कॉर्बिक एसिड, जो तेल में निहित होता है, समुद्री हिरन का सींग जामुन में एस्कॉर्बिनेज जैसे एंजाइम की सामग्री के कारण गर्मी उपचार के लिए उच्च प्रतिरोध होता है।

विटामिन की बड़ी मात्रा के कारण, समुद्री हिरन का सींग का तेल मानव शरीर पर घाव भरने, टॉनिक, दानेदार बनाने, रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ, पुनर्योजी प्रभाव डाल सकता है।

समुद्री हिरन का सींग तेल का इरादा है:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए;
• एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य संवहनी और हृदय रोगों की रोकथाम के लिए;
• घावों और घावों को ठीक करने के लिए;
• टॉन्सिलिटिस, कब्ज, बवासीर, इम्युनोडेफिशिएंसी, टॉन्सिलिटिस के साथ;
• दृश्य तीक्ष्णता की गिरावट के साथ;
• बीमारी के बाद इम्युनिटी बढ़ाने के लिए।

समुद्री हिरन का सींग का तेल अन्य बीमारियों के लिए भी बहुत उपयोगी होगा।. उन सभी को सूचीबद्ध करना मुश्किल है, लेकिन केवल यह समझना काफी है कि समुद्री हिरन का सींग तेल (प्रति दिन लगभग 100 ग्राम) के मध्यम सेवन से आप कई वर्षों तक सुंदरता और स्वास्थ्य बनाए रख सकते हैं।

इसलिए, यह जानना अच्छा है कि घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाया जाता है।

समुद्री हिरन का सींग का तेल। निचोड़ा हुआ लाभ

बड़ी संख्या में उपयोगी गुणों के बावजूद, समुद्री हिरन का सींग के तेल में भी कुछ contraindications हैं।

इसे उन लोगों द्वारा नहीं लिया जाना चाहिए जो इसके घटक घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता से पीड़ित हैं।

इसके अलावा, अग्न्याशय और यकृत में भड़काऊ प्रक्रियाओं की उपस्थिति में, इसे कोलेसिस्टिटिस, गैस्ट्रिटिस, यूरोलिथियासिस और कोलेलिथियसिस के साथ अंदर उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है।

किसी भी अन्य तेल की तरह, समुद्री हिरन का सींग का तेल दस्त में contraindicated है।

कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए, उन लोगों के लिए सावधानी के साथ तेल का उपयोग करना आवश्यक है जो सभी प्रकार की एलर्जी प्रतिक्रियाओं के प्रकट होने की संभावना रखते हैं।

समुद्री हिरन का सींग तेल से उपचार शुरू करने से पहले यदि आप अपने चिकित्सक से परामर्श करें तो यह बुद्धिमानी होगी।

यह समझा जाना चाहिए कि आपके द्वारा चुने गए व्यंजनों में से कोई भी उचित तैयारी के साथ किया जाना चाहिए।

इसलिए, एक गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त करने के लिए, आवश्यक प्रारंभिक कदम उठाना आवश्यक है:

• समुद्री हिरन का सींग जामुन का चयन किया जाना चाहिए, अर्थात्, सड़ने की शुरुआत के बिना, डेंट नहीं;
• जामुन को कई बार कुल्ला करें जब तक कि पानी पूरी तरह से साफ न हो जाए;
• सूखी साफ जामुन खुली हवा में। ऐसा करने के लिए, उन्हें 1 परत में एक ट्रे पर बिछाएं।

इन सरल, लेकिन अत्यंत महत्वपूर्ण चरणों का ध्यानपूर्वक पालन करने के बाद, आप सुरक्षित रूप से घर पर इस चमत्कारी इलाज की रोमांचक स्व-तैयारी के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

आगे के तेल की तैयारी के दौरान धातु के बर्तनों के साथ समुद्री हिरन का सींग जामुन के संपर्क से बचें।. कच्चे माल के ऑक्सीकरण से बचने के लिए इसकी आवश्यकता होगी, क्योंकि ऑक्सीकरण से तैयार उत्पाद की गुणवत्ता में काफी कमी आएगी।

खाना पकाने की विधि

इस उपयोगी उपकरण को बनाने के कई तरीके हैं। प्रत्येक व्यक्ति अपने लिए एक उपयुक्त नुस्खा चुन सकता है और इस प्रकार एक पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद प्राप्त कर सकता है जो देखभाल और प्यार से बना हो।

चरण दर चरण इन चरणों का पालन करें:

इस तरह से प्राप्त तेल में एक विशिष्ट नारंगी रंग नहीं होगा, क्योंकि समुद्री हिरन का सींग के बीज (गूदे के विपरीत) में कैरोटीन नहीं होता है, जो ऐसा रंग देता है।

समुद्री हिरन का सींग के बीज का तेल कैसे बनाएं

यह नुस्खा कुछ अन्य तरीकों की तुलना में घर पर तैयार करने में सबसे आसान माना जाता है:

जलसेक के समय, जामुन से केक अपने औषधीय पदार्थों के साथ तेल को संतृप्त करेगा। लेकिन अगर आप चाहें तो "उपयोगिता" की एकाग्रता को बढ़ाया जा सकता है, आप इसे इस तरह कर सकते हैं:

1. जामुन का एक नया बैच निचोड़ें।
2. केक को (रस से अलग होने के बाद) उपलब्ध तेल के साथ डालें।
3. 1 सप्ताह के लिए डालने के लिए छोड़ दें।
4. प्रेस।

बार-बार जलसेक उत्पाद की एकाग्रता को लगभग दोगुना कर देगा।

पोमेस से समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाएं

ताजा जामुन से

समुद्री हिरन का सींग से घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे पकाने के लिए? इस नुस्खे के लिए जैतून का तेल सबसे अच्छा आधार है।

इसका लाभ यह है कि इसका कोई रंग, गंध और स्वाद नहीं है, और यह समुद्री हिरन का सींग दवा के विशिष्ट स्वाद और सुगंध को संरक्षित करने के लिए आवश्यक है:

ऐसे उत्पाद में, समुद्री हिरन का सींग का प्रतिशत आमतौर पर 15% से अधिक नहीं होता है।. जलसेक की एकाग्रता को बढ़ाने के लिए, प्रक्रिया को कई बार दोहराएं - केवल इस मामले में समुद्री हिरन का सींग तेल का प्रतिशत अधिकतम होगा।

हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि नए तैयार हिस्से को पहले से ही डाले गए तेल के साथ डाला जाना चाहिए। एक हफ्ते में, समुद्री हिरन का सींग अपने उपचार पदार्थों के साथ बेस ऑयल को संतृप्त कर देगा।

समुद्री हिरन का सींग का तेल इसे स्वयं करें

यह नुस्खा तैयार करना बहुत आसान है, इसमें ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती है:

इस नुस्खा में, अधिकांश समय तेल के मिश्रण को पानी के स्नान में रखने में व्यतीत होगा, लेकिन सामान्य तौर पर, बाकी सब कुछ बहुत सरल है।

यह नुस्खा वास्तव में अत्यधिक केंद्रित उत्पाद बनाने में मदद करेगा, लेकिन इसका नुकसान यह है कि यह बिल्कुल किफायती नहीं है।

लेकिन अंत में, आपको वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला तेल मिलेगा, इसलिए आपको कच्चे माल की बड़ी बर्बादी पर पछतावा नहीं करना चाहिए:

बाहर निकलने पर, आपको बहुत कम मात्रा में तेल मिलेगा, इसलिए कम से कम एक बोतल इकट्ठा करने के लिए, प्रक्रिया को कई बार दोहराना होगा। हालांकि, इसे वास्तव में एक मूल्यवान घरेलू उपाय कहा जा सकता है।

दिलचस्प बात यह है कि खाना पकाने की शुरुआत में अलग किए गए पोमेस का उपयोग उपरोक्त व्यंजनों का उपयोग करके तेल का उत्पादन करने के लिए भी किया जा सकता है, जिससे इस नुस्खा की अर्थव्यवस्था में वृद्धि हो सकती है। यह समझना चाहिए कि केक से निकलने वाला तेल सांद्रण में बहुत कम होगा।

1 किलोग्राम ताजे समुद्री हिरन का सींग के लिए आधा लीटर जैतून या सूरजमुखी का तेल लें। समुद्री हिरन का सींग का तेल तैयार करने का यह विकल्प अच्छा है क्योंकि इसे गर्मियों और सर्दियों में जमे हुए जामुन से बनाया जा सकता है:

घर का बना समुद्री हिरन का सींग का तेल कम से कम +10 C के तापमान पर ही संग्रहित किया जाना चाहिए, लेकिन इसे रेफ्रिजरेटर में रखना सबसे अच्छा है।

जिस कंटेनर में आप तेल स्टोर करने की योजना बना रहे हैं, वह गहरे रंग के कांच से बना होना चाहिए, क्योंकि प्रकाश के प्रभाव में ऐसे उपयोगी तेल के मूल्यवान गुण बेहतर के लिए नहीं बदलते हैं या पूरी तरह से गायब हो जाते हैं।

नतीजतन, यह बासी हो जाता है, जल्दी खराब हो जाता है और उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो जाता है।

शेल्फ जीवन सीधे तेल एकाग्रता के प्रतिशत पर निर्भर करता है, लेकिन यह निश्चित रूप से कहा जा सकता है कि समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग, जो एक वर्ष से अधिक समय से (रेफ्रिजरेटर में भी) खड़ा है, अत्यधिक अवांछनीय है।

घर का बना समुद्री हिरन का सींग का तेल सबसे मूल्यवान उपाय की स्वाभाविकता, शुद्धता और उच्च गुणवत्ता में पूर्ण विश्वास की गारंटी दे सकता है।

समुद्री हिरन का सींग तेल में भारी मात्रा में खनिज और विटामिन होते हैं। इसका उपयोग जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में, विशेष रूप से, चिकित्सा, कॉस्मेटोलॉजी और यहां तक ​​कि रोजमर्रा की जिंदगी में भी किया जाता है। और अपने हाथों से घर पर ऐसा तेल बनाना इतना आसान नहीं है।

समुद्री हिरन का सींग का तेल, एक नियम के रूप में, फल से रस को बार-बार निचोड़कर प्राप्त किया जाता है। वैज्ञानिक रुक्किन। बी, पेशे से एक जैव रसायनज्ञ, पहले शोधकर्ता थे जो बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में इस उत्पाद के उत्पादन की प्रक्रिया का विस्तार से वर्णन करने में सक्षम थे। उन्होंने पाया कि समुद्री हिरन का सींग जामुन के नरम हिस्से से तेल बनाया जा सकता है जिसमें एक लाल रंग और एक अनूठी सुगंध होती है।

और समुद्री हिरन का सींग के बीज से एक उत्पाद का उत्पादन होता है जो इसकी पारदर्शिता से अलग होता है। वैज्ञानिक ने रंग की कमी को इस तथ्य से समझाया कि समुद्री हिरन का सींग के बीजों में कैरोटीन नहीं होता है, लेकिन उन्होंने उनमें लिनोलेनिक एसिड की एक उच्च सामग्री का खुलासा किया।

समुद्री हिरन का सींग का तेल बनाने के लिए, आपको केवल पूरी तरह से पके हुए जामुन का उपयोग करना चाहिए, जिन्हें पहले कम गर्मी पर ओवन में अच्छी तरह से सुखाना चाहिए। इस उत्पाद की निर्माण तकनीक के अनुसार, फलों से सारा रस निचोड़ा जाना चाहिए, और फिर एक प्रेस के माध्यम से सूरजमुखी के तेल के साथ मिलाकर चलाया जाना चाहिए।

इस प्रक्रिया के अंत में, समुद्री हिरन का सींग का तेल पूरी तरह से सूरजमुखी के तेल से बदल दिया जाएगा, जिसके परिणामस्वरूप एक मूल्यवान उपाय होगा, जिसमें एक संपूर्ण विटामिन कॉम्प्लेक्स होता है।

समुद्री हिरन का सींग का तेल तैयार करने का यह विकल्प एक बहुत ही श्रमसाध्य प्रक्रिया है, इसलिए इसे घर पर दोहराने की संभावना नहीं है। हालांकि, हम इस उत्पाद को प्राप्त करने के सरल तरीकों के उदाहरण देने के लिए तैयार हैं। तो, आइए जानें कि घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाया जाता है? इसके लिए हमें क्या चाहिए?

खाना पकाने की विधि संख्या 1

समुद्री हिरन का सींग तेल उत्पादन की यह विधि सबसे आसान में से एक मानी जाती है, और परिणाम एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद है।

• शुरू करने के लिए, समुद्री हिरन का सींग के फलों को छांटना चाहिए और बहते पानी से धोना चाहिए। फिर इन्हें जूसर में डाल दें। परिणामी रस को केवल पिया जा सकता है, क्योंकि आगे की क्रियाओं के लिए इसकी आवश्यकता नहीं होती है।
• इसके बाद, आधा लीटर सूरजमुखी तेल के साथ तीन कप केक डालें और सात से आठ दिनों के लिए छोड़ दें। उत्पाद के लिए समुद्री हिरन का सींग के लाभकारी गुणों को अवशोषित करने के लिए यह आवश्यक है।
• परिणामी तेल केक से फ़िल्टर किया जाता है, और फिर प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं। सबसे पहले, रस निचोड़ें, और जामुन के ताजा अवशेषों को पहले से ही तेल के साथ डालें।
• तैयार टिंचर खनिजों और विटामिनों में दोगुना समृद्ध होगा, इस कारण से यह प्राकृतिक समुद्री हिरन का सींग तेल का एक अच्छा प्रतियोगी बन सकता है, जो फल से निकलता है।

• हम समुद्री हिरन का सींग जामुन को छांटते हैं और उन्हें ठीक से धोते हैं, फिर उन्हें गर्म, लेकिन गर्म ओवन में नहीं सुखाते हैं। नतीजतन, फल ​​सख्त और सूखे होने चाहिए। सुखाने के दौरान उन्हें जलने से रोकना महत्वपूर्ण है।
• हम समुद्री हिरन का सींग के फल को कॉफी की चक्की के साथ आटे के समान एक स्थिरता के साथ पीसते हैं और इसमें गर्म वनस्पति तेल डालते हैं, जो इसे पूरी तरह से कवर करना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए व्यंजन कांच या मिट्टी के पात्र से सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।
• हम परिणामी द्रव्यमान को हिलाते हैं, कंटेनर को बंद करते हैं और इसे एक अंधेरे कमरे में लगभग 20 डिग्री के तापमान पर सात से आठ दिनों के लिए छोड़ देते हैं। इस मिश्रण को रोजाना हिलाना जरूरी है।
• एक हफ्ते के बाद, हम समुद्री हिरन का सींग के तेल को छलनी से छानते हैं और फिर से एक अंधेरी जगह पर भेज देते हैं। परिणामी उत्पाद पारदर्शी होना चाहिए, और कंटेनर के तल पर तलछट होना चाहिए।
• तैयार तेल को दूसरे बाउल में डालें, इसे तलछट से अलग करना सुनिश्चित करें। इसे टाइट ढक्कन से ढक दें। इस उत्पाद में, एक नियम के रूप में, समुद्री हिरन का सींग की सामग्री 15% से अधिक नहीं होती है। जलसेक की एकाग्रता को बढ़ाने के लिए, आपको प्रक्रिया को लगातार कई बार दोहराने की आवश्यकता है। केवल इस मामले में, इसमें समुद्री हिरन का सींग के तेल की सामग्री अधिकतम होगी। हालांकि, यह जानने योग्य है कि नए तैयार भागों को तेल से डालना चाहिए।

समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाएं: नुस्खा संख्या 3

एक किलोग्राम ताजे समुद्री हिरन का सींग के लिए हमें आधा लीटर जैतून या सूरजमुखी का तेल लेना चाहिए। यह खाना पकाने का विकल्प अच्छा है, क्योंकि यह तेल गर्मी और सर्दी दोनों में बनाया जा सकता है, क्योंकि जामुन भी जमे हुए उपयोग किए जाते हैं।

• शुरू करने के लिए, समुद्री हिरन का सींग जामुन को छांटा जाता है, धोया जाता है, सुखाया जाता है, कागज पर बिछाया जाता है, और फिर लगभग चार से पांच दिनों के लिए फ्रीजर में रखा जाता है। इसके अलावा, आगे डीफ्रॉस्टिंग धीमी होनी चाहिए। सबसे पहले, हम फलों को रेफ्रिजरेटर में ले जाते हैं, और फिर हम 20 डिग्री के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करना जारी रखते हैं।
• जब फल नरम हो जाएं, तो आपको उनमें से रस निचोड़ना होगा, जिसे थोड़े समय के लिए फ्रिज में रखना चाहिए, और केक सूख जाना चाहिए। फिर आपको कॉफी ग्राइंडर से पीसकर, उसमें से बीज अलग करने की जरूरत है।
• हम जमीन के बीज और फलों के अवशेषों को दो लीटर के कंटेनर में मिलाते हैं। बचा हुआ रस डालें और सूरजमुखी का तेल डालें। परिणामी द्रव्यमान को कई बार मिलाया जाता है।
• हम एक पैन लेते हैं, इसके तल पर हम एक ढक्कन को स्टैंड के रूप में रखते हैं, जिस पर हम दो लीटर का कंटेनर डालते हैं। इसमें पानी डालें, और फिर पानी के स्नान में लगभग तीन घंटे के लिए आसव तैयार करें।
• हम तैयार मिश्रण के साथ कंटेनर को आग से हटा देते हैं और इसे चार दिनों के लिए गर्म, अंधेरी जगह पर भेज देते हैं। समय बीत जाने के बाद, इसकी सतह पर तैयार तेल की एक छोटी परत दिखाई देती है, जिसे चम्मच से हटा देना चाहिए, और बाकी को एक अलग कांच के कंटेनर में डालना चाहिए।
• हम मिश्रण को कुछ और दिनों के लिए जोर देते हैं, और फिर ऊपर से तेल इकट्ठा करते हैं। तो हम तीन या चार बार दोहराते हैं। समुद्री हिरन का सींग का तेल इकट्ठा करने की सुविधा के लिए, अवशेषों को एक संकीर्ण कटोरे में डालना सबसे अच्छा है।

अब आप सीखेंगे कि घर पर आसान और कम खर्चीले तरीके से समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाया जाता है।

• हम समुद्री हिरन का सींग धोते हैं।
• हम जामुन से रस निचोड़ते हैं, जिसे हम एक विस्तृत कंटेनर में डालते हैं।
• इसे 24 घंटे के लिए किसी अंधेरी, गर्म जगह पर छोड़ दें।
• समय के अंत में, एक चम्मच के साथ तेल की स्थिरता को हटा दें, जो एक फिल्म के रूप में शीर्ष पर दिखाई देता है।
• तैयार तेल को कांच के कंटेनर में डालें, ढक्कन को कसकर बंद करें और फ्रिज में स्टोर करें।

इस विधि द्वारा प्राप्त समुद्री हिरन का सींग का तेल उच्चतम गुणवत्ता और केंद्रित माना जा सकता है। हालांकि, एक खामी है, क्योंकि उत्पाद छोटी खुराक में निकाला जाता है।

समुद्री हिरन का सींग का तेल

समुद्री हिरन का सींग का तेल

अन्य प्राकृतिक प्राकृतिक तेलों की तरह, समुद्री हिरन का सींग एक मूल्यवान उत्पाद माना जाता है जो जीवन के कई क्षेत्रों में व्यावहारिक रूप से अपरिहार्य है। समुद्री हिरन का सींग तेल बनाने की प्रक्रिया न केवल घर पर, बल्कि उत्पादन में भी कठिन है।

भौगोलिक रूप से, समुद्री हिरन का सींग का जन्मस्थान साइबेरिया और यूरोप है। पश्चिम में, इस पौधे का उपयोग पारंपरिक रूप से रोजमर्रा की जिंदगी में हेज बनाने के लिए किया जाता रहा है। इसके अलावा, रसदार नारंगी समुद्री हिरन का सींग जामुन उनके लाभकारी गुणों के लिए मूल्यवान हैं, जो कई बीमारियों से बचाते हैं। समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाया जाता है यह प्राचीन काल से जाना जाता है। समुद्री हिरन का सींग जामुन की शक्ति प्राचीन मिस्र, रोम और ग्रीस में जानी जाती थी। सी बकथॉर्न ऑयल में हीलिंग, कीटाणुनाशक गुण होते हैं। यह चमत्कारी उपाय ऊर्जा को बहाल करता है, रक्तस्राव को रोकता है और गंभीर जलन को ठीक करता है।

समुद्री हिरन का सींग तेल में विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी, एनाल्जेसिक गुण होते हैं। गंभीर सूजन और त्वचा की चोटों के साथ, जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ गंभीर समस्याएं होने पर इसका उपयोग किया जाता है। समुद्री हिरन का सींग का तेल उन महिलाओं के लिए अपरिहार्य होगा जो स्त्री रोग से पीड़ित हैं, जिनमें यौन संक्रमण भी शामिल है। दृष्टि, मसूड़ों, हृदय प्रणाली, मोटापा, मधुमेह की समस्याओं की रोकथाम के लिए यह एक अच्छा उपकरण है। यह गंभीर सर्जिकल हस्तक्षेप के बाद, विटामिन और खनिजों को फिर से भरने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और ऑन्कोलॉजी को रोकने के लिए निर्धारित किया जाता है।

समुद्री हिरन का सींग का तेल मूल्यवान पदार्थों और विटामिनों का भंडार है। यह न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि बच्चों के साथ-साथ बुजुर्गों को भी रोगनिरोधी और टॉनिक के रूप में दिखाया गया है।

समुद्री हिरन का सींग का तेल कहाँ उपयोग किया जाता है?

कॉस्मेटोलॉजी में कोल्ड-प्रेस्ड समुद्री हिरन का सींग का तेल सबसे अधिक मूल्यवान है, इस तथ्य के बावजूद कि इसका उपयोग दवा और रोजमर्रा की जिंदगी में किया जाता है। इस पौधे के जामुन में बड़ी संख्या में पदार्थ होते हैं जो त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, विशेष रूप से लुप्त होती; सुस्त और कमजोर बाल; भंगुर नाखून बंद करो। समुद्री हिरन का सींग का तेल कई कॉस्मेटिक समस्याओं का सामना करता है:

• तेल माइक्रोकिरकुलेशन में सुधार करता है, चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, त्वचा को ताजगी देता है, नरम करता है, पोषण करता है, इसे विटामिन ई की उच्च सामग्री और संरचना में उपयोगी एसिड के कारण सूखापन, छीलने से बचाता है।
• सी बकथॉर्न सेबोरिया को रोकता है, बालों के रोम को पोषण देता है, जिससे बालों का झड़ना रुकता है। बालों की उपस्थिति पर तेल का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है - वे चमकदार और घने हो जाते हैं।
• त्वचा की लोच बढ़ाता है, झुर्रियों से लड़ता है।
• त्वचा की तेजी से बढ़ती उम्र को रोकता है।
• रंजकता, झाईयों को दूर करता है, अच्छी तरह से सफेद करता है।
• सूजन, सनबर्न से राहत दिलाता है, चेहरे पर मुंहासों से लड़ता है।
• पलकों, भौहों को मजबूत करता है, उनकी वृद्धि को बढ़ाता है, विशेष रूप से अरंडी और बर्डॉक तेलों के संयोजन में।
• फटे होंठों को ठीक करता है।
• मालिश के लिए उपयोग किया जाता है।

घर पर सी बकथॉर्न ऑयल रेसिपी

यह अद्भुत उत्पाद किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है, या आप स्वयं समुद्री हिरन का सींग का तेल तैयार करना सीख सकते हैं। बड़ी संख्या में टिप्स हैं, जिनकी रेसिपी के आधार पर आप अच्छी गुणवत्ता वाला तेल तैयार कर सकते हैं। सब कुछ ठीक करने के लिए, समुद्री हिरन का सींग का तेल बनाने के लिए बुनियादी नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

विधि संख्या 1

• ज्यादा से ज्यादा फल इकट्ठा कर लें और अच्छी तरह धो लें। आपको उन्हें सूखा पोंछने की ज़रूरत नहीं है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि जामुन अपने आप सूख न जाएं।
• एक जूसर या एक विशेष मोर्टार तैयार करें। रस बनाने के लिए जामुन को निचोड़ें।
• परिणामी तरल को एक गहरे सिरेमिक डिश में डालें और इसे 24 घंटे के लिए पकने दें। छोटे कीड़ों और धूल के कणों को बाहर रखने के लिए कटोरे को ढक दें।
• एक दिन के बाद, झुर्रियों की सतह पर एक पतली तैलीय परत दिखाई देगी - यह समुद्री हिरन का सींग का तेल है। इसे सावधानीपूर्वक हटाया जाना चाहिए और तैयार कंटेनर में डालना चाहिए, उदाहरण के लिए, एक जार या बोतल जो कसकर बंद हो जाती है।
• पके हुए मक्खन को केवल रेफ्रिजरेटर में ही संग्रहित किया जाना चाहिए!
• घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाया जाता है, इसका नुकसान उत्पाद की थोड़ी मात्रा में होता है जिसे दबाने और संग्रह प्रक्रिया के दौरान प्राप्त किया जा सकता है।

विधि संख्या 2

• पिछले नुस्खा की तरह, जामुन को धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए और निचोड़ा जाना चाहिए ताकि रस प्राप्त हो। समुद्री हिरन का सींग का रस पिया जा सकता है, यह बहुत उपयोगी है। इस विधि के लिए, आपको केवल केक की आवश्यकता है।
• परिणामस्वरूप केक को प्राकृतिक तरीके से सुखाएं और उसी अनुपात में परिष्कृत जैतून या सूरजमुखी के तेल से भरें। तेल को समुद्री हिरन का सींग मिश्रण को कवर करना चाहिए। इसे कभी-कभी हिलाते हुए, तीन सप्ताह के लिए डालें।
• अवधि के अंत में, परिणामी तेल को दूसरे कटोरे में निकाल दें। इस विधि के लिए, जैतून का तेल और समुद्री हिरन का सींग पोमेस के संयोजन का उपयोग करना वांछनीय है, अगर यह बालों और त्वचा के लिए अभिप्रेत है।

विधि संख्या 3

• पिछले वाले की तुलना में समुद्री हिरन का सींग का तेल प्राप्त करने का तेज़ तरीका। इसे लागू करने के लिए समुद्री हिरन का सींग के फल लें, धो लें, सुखाएं और केक की अवस्था में रगड़ें, ताकि रस प्राप्त हो। आप इसे पी सकते हैं।
• केक को एक गहरे सॉस पैन में स्थानांतरित करें, और समान अनुपात में जैतून का तेल डालें।
• फिर, सॉस पैन को पानी के स्नान में रखें, और मिश्रण को मध्यम आँच पर पचास डिग्री के तापमान पर उबालें। गर्मी से निकालें और रात भर किसी गर्म स्थान पर रख दें।
• उसके बाद, द्रव्यमान को निचोड़ें, परिणामस्वरूप तेल को जार में डालें।

विधि संख्या 4

घर पर अच्छी गुणवत्ता वाला समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाएं? इसमें धैर्य और समय लगेगा। समुद्री हिरन का सींग तेल की स्व-तैयारी के बहुत बड़े फायदे हैं: स्वाभाविकता और अर्थव्यवस्था।

• फल लें, अधिमानतः आधा लीटर जार। उन्हें धोकर सुखा लें, यह बहुत जरूरी है!
• फिर, जामुन को निचोड़ें, रस न डालें, इसमें बहुत सारे मूल्यवान पदार्थ होते हैं। इस रेसिपी के लिए आपको बस एक गूदा चाहिए। इसे एक सपाट प्लेट में रखें और कई दिनों तक प्राकृतिक रूप से सुखाएं। खिड़की या शेल्फ पर रखा जा सकता है।
• जब मिश्रण सूख जाए और नमी खत्म हो जाए तो इसे कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। इसके बाद इस मिश्रण को एक बाउल या जार में डालें।
• पानी के स्नान में वनस्पति तेल गरम करें और कुचल केक में डालें। मिश्रण को एक महीने के लिए जोर देना आवश्यक है; तनाव, घी को त्यागें, और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए तरल, यानी तेल का उपयोग करें। इसे ठंडी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें।

विधि संख्या 5

अपने हाथों से समुद्री हिरन का सींग का तेल बनाने की पूरी विधि लगभग समान है। यह विधि मूल नहीं है, लेकिन फिर भी इसके अपने अंतर हैं। नुस्खा आपको समुद्री हिरन का सींग तेल की कम सांद्रता प्राप्त करने की अनुमति देता है।

• पहले से पके और सूखे समुद्री हिरन का सींग के फलों को पीस लें, जैसा कि विधि संख्या 4 में है।
• जैतून / सूरजमुखी के तेल के साथ समुद्री हिरन का सींग के फलों से घी डालें। यह अपरिष्कृत होना चाहिए। तेल को पानी के स्नान में पैंतालीस डिग्री के तापमान पर पहले से गरम किया जाना चाहिए।
• मिश्रण को कमरे के तापमान पर एक सप्ताह के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए।
• तेल के पकने के बाद इसे छान लें और सात दिन और पकने दें। फिर फिर से फ़िल्टर किया, फिर इस्तेमाल किया।

विधि संख्या 6

• चार गिलास समुद्री हिरन का सींग जामुन इकट्ठा करें और अपरिष्कृत जैतून का तेल तैयार करें, आधा लीटर लें।
• समुद्री हिरन का सींग जामुन पहले जमे हुए होने चाहिए, उन्हें पांच दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, योजना के अनुसार डीफ्रॉस्टिंग करें: फ्रीजर - रेफ्रिजरेटर - कमरे का तापमान।
• डीफ्रॉस्टिंग के बाद, जामुन को धोकर सुखा लें, जूसर का उपयोग करके उनमें से रस निचोड़ लें।
• केक और जूस को एक-दूसरे से अलग-अलग कंटेनर में अलग करें और भंडारण के लिए ठंडा करें।
• समुद्री हिरन का सींग का केक सुखाएं, फिर उसमें से उन बीजों का चयन करें जो जामुन में थे। शुद्ध मिश्रण को कॉफी ग्राइंडर में पीसकर आटे जैसा बना लें।
• अगला, एक बड़े सॉस पैन में समुद्री हिरन का सींग का रस, परिणामस्वरूप आटा और मक्खन डालें, सब कुछ मिलाएं। तीन घंटे के लिए कसकर बंद ढक्कन के नीचे पानी के स्नान में मिश्रण को उबालें।
• उसके बाद, पैन को स्नान से हटा दिया जाना चाहिए और तीन दिनों के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, बिना सामग्री डाले।
• इस तरह से तैयार किया गया समुद्री हिरन का सींग का तेल द्रव्यमान की सतह पर जमा हो जाता है। इसे चम्मच से निकाल कर बोतल में डाला जाता है।
• जो मिश्रण बचा है उसे फेंकना नहीं चाहिए। ऊपर दी गई विधि के अनुसार तेल निकालते हुए इसे गोल घेरे में प्रयोग करें।

समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे तैयार करें?

मैं समुद्री हिरन का सींग उगाता हूं, मैं इससे कॉम्पोट बनाता हूं, जाम करता हूं, लेकिन मुझे नहीं पता कि मक्खन कैसे बनाया जाता है। कृपया मुझे नुस्खा बताएं।

समुद्री हिरन का सींग का तेल घर पर कई तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है।

मीट ग्राइंडर या फूड प्रोसेसर में ताज़े समुद्री हिरन का सींग पीस लें, रस को चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ें और इसे एक चौड़ी गर्दन के साथ सिरेमिक या कांच के बर्तन में डालें। एक दिन के बाद, लकड़ी के चम्मच से सतह पर तैरने वाले तेल को ध्यान से इकट्ठा करें। बचे हुए केक को दूसरे कंटेनर में ठंडे उबले पानी के साथ 1:10 के अनुपात में डालें। 2-3 दिनों के बाद, बसे हुए मिश्रण की सतह से तेल इकट्ठा कर लें।

फलों को मसल लें, 1:10 के अनुपात में पानी डालें, चीनी, खमीर (0.5 कप चीनी और 1 बड़ा चम्मच की दर से) डालें।

सी बकथॉर्न ऑयल बनाने के तीन सिद्ध तरीके

प्रति लीटर पानी में एक चम्मच खमीर) और कमरे के तापमान पर 3 दिनों के लिए सेते हैं। जब तेल सतह पर तैरने लगे, तो इसे लकड़ी के चम्मच से सावधानी से छान लें।

ताजे जामुन से रस निचोड़ें। बचे हुए छिलके और हड्डियों को सुखाएं, काट लें, थर्मस में डालें और जैतून (अपरिष्कृत सूरजमुखी) का तेल 1: 1 के अनुपात में 60 ° C तक गर्म करें। 3 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर लेटा दें। मिश्रण को निचोड़ें, छान लें और इसे तब तक खड़े रहने दें जब तक कि तेल पूरी तरह से पारदर्शी न हो जाए। उसके बाद, इसे तलछट से सावधानीपूर्वक अलग (निकालें) करें। समुद्री हिरन का सींग के तेल को 2 साल से अधिक समय तक ठंडी और अंधेरी जगह में एक स्टॉपर के साथ भरे जार में स्टोर करें।

समुद्री हिरन का सींग का तेल मुश्किल से ठीक होने वाले घावों, जलन, बेडसोर, शीतदंश, त्वचा को विकिरण क्षति के उपचार में प्रभावी है। इन मामलों में, घाव को पेनिसिलिन के घोल से धोया जाता है, जिसके बाद एक पिपेट से तेल लगाया जाता है और एक पट्टी लगाई जाती है। उनका इलाज फोड़े, फोड़े, अल्सर, फिस्टुला के साथ-साथ श्लेष्म झिल्ली को नुकसान के साथ किया जाता है।

गैस्ट्रिक अल्सर, ग्रहणी संबंधी अल्सर, समुद्री हिरन का सींग का तेल भोजन से पहले दिन में 2-3 बार मौखिक रूप से लिया जाता है। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि समुद्री हिरन का सींग तेल का आंतरिक उपयोग तीव्र कोलेसिस्टिटिस, अग्नाशयशोथ और अग्न्याशय के अन्य रोगों में contraindicated है। पेट और आंतों को परेशान करने वाले लोगों के लिए इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

अन्नप्रणाली के कैंसर के विकिरण उपचार में, समुद्री हिरन का सींग का तेल दिन में 2-3 बार 0.5 चम्मच निर्धारित किया जाता है। विकिरण चिकित्सा के बाद, तेल एक और 2-3 सप्ताह के लिए लिया जाता है।

समुद्री हिरन का सींग का तेल और रस में रोगाणुरोधी प्रभाव होता है। वे टॉन्सिलिटिस, टॉन्सिलिटिस, आदि के साथ अच्छी तरह से मदद करते हैं। ग्रसनीशोथ, राइनाइटिस और अन्य रोग जल्दी ठीक हो जाते हैं जब नासॉफिरिन्जियल गुहा को तेल से चिकनाई दी जाती है।

स्त्री रोग में, समुद्री हिरन का सींग का तेल गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण, योनि और गर्भाशय की सूजन का इलाज करता है।

पारंपरिक चिकित्सा भी समुद्री हिरन का सींग के बीज के तेल का उपयोग करती है, लेकिन इसमें फलों के तेल जैसे उच्च उपचार गुण नहीं होते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि बीजों से प्राप्त तेल में कैरोटीनॉयड नहीं होते हैं।

घर पर बीज का तेल प्राप्त करना आसान है। ऐसा करने के लिए, फलों से रस निचोड़ने के बाद बचे हुए केक को अभी भी अच्छी तरह से कुचलना चाहिए, और फिर बीज का तेल प्राप्त होगा।

प्राकृतिक घरेलू उपचार

घर पर मूत्र असंयम का उपचार

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समुद्री हिरन का सींग उपयोगी है, यह हर कोई जानता है। लेकिन समुद्री हिरन का सींग तेल का क्या उपयोग है?

हमारे समय की परिस्थितियों में दौड़ में नाश्ता करना, फास्ट फूड खाना और विभिन्न हानिकारक पदार्थों से भरपूर अस्वास्थ्यकर भोजन का सेवन करना शामिल है। और यह अच्छा है कि इस तरह का एक अद्भुत उपकरण है समुद्री हिरन का सींग तेल के लिए:

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए;

एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय और रक्त वाहिकाओं के अन्य रोगों की रोकथाम के लिए;

घावों और कटौती को ठीक करने के लिए;

कब्ज, इम्युनोडेफिशिएंसी, टॉन्सिलिटिस, टॉन्सिलिटिस, बवासीर के साथ;

दृश्य तीक्ष्णता में कमी के साथ;

एक बीमारी के बाद प्रतिरक्षा बहाल करने के लिए।

समुद्री हिरन का सींग का तेल अन्य बीमारियों के लिए बेहद उपयोगी होगा।

समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे पकाने के लिए, उपयोगी गुण। कॉस्मेटोलॉजी, सौंदर्य व्यंजनों में आवेदन

पूरी सूची को सूचीबद्ध नहीं किया जा सकता है - यह जानना पर्याप्त है कि समुद्री हिरन का सींग तेल (प्रति दिन लगभग 100 ग्राम) के मध्यम उपयोग के साथ, आप कई वर्षों तक सुंदरता और स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए सुनिश्चित हो सकते हैं।

समुद्री हिरन का सींग का तेल - घर पर कैसे बनाएं: क्या ऐसी प्रक्रिया संभव है?

औद्योगिक पैमाने पर, इस बेरी से तेल बार-बार दबाने से निकाला जाता है। पहली बार, इस प्रकार के तेल के उत्पादन का वर्णन 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में जैव रसायनज्ञ वी। रुचिकिन द्वारा किया गया था। निर्माण प्रौद्योगिकी की खोज और सुधार की प्रक्रिया में, यह निर्धारित किया गया था कि समुद्री हिरन का सींग जामुन के गूदे से तेल में एक स्पष्ट नारंगी रंग होता है। वहीं, बीजों से प्राप्त तेल रंगहीन होता है। बाद में यह पाया गया कि यह प्रभाव बीजों में कैरोटीन की अनुपस्थिति से जुड़ा है, जो संबंधित रंग देता है।

मक्खन बनाने की तकनीकी प्रक्रिया के कार्यान्वयन में समुद्री हिरन का सींग के केवल पके फलों का उपयोग होता है, जिन्हें छाया में या न्यूनतम तापमान पर ओवन में सुखाया जाता है। अगला, बेरी को निचोड़ा जाता है, फिर दबाव में चलाया जाता है, और अंत में वनस्पति तेल के साथ मिलाया जाता है।

वनस्पति तेल द्वारा समुद्री हिरन का सींग तेल के विस्थापन के साथ प्रक्रिया समाप्त होती है, जिसके परिणामस्वरूप उत्पाद विशेष रूप से मूल्यवान और पौष्टिक हो जाता है। परिणामी तेल को विनियमित मानकों और संकेतकों का पालन करना चाहिए।

चूंकि औद्योगिक विधि से तेल प्राप्त करना काफी कठिन है, इसलिए नागरिक अक्सर आश्चर्य करते हैं कि घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाया जाए।

अपने दम पर और विशेष उपकरणों के उपयोग के बिना उत्पाद प्राप्त करने के लिए सरल तरीके हैं।

जो कुछ आवश्यक है वह है:

समुद्री हिरन का सींग;

वनस्पति तेल;

थोड़ा धीरज।

समुद्री हिरन का सींग का तेल - वनस्पति तेल के साथ केक से घर पर कैसे बनाएं

तैयारी की एक काफी सरल विधि, हालांकि, अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता इससे प्रभावित नहीं होगी:

हम जामुन को छांटते हैं और धोते हैं;

हम बेरी को सुखाते हैं - इसके लिए हम इसे कागज या कार्डबोर्ड पर बिछाते हैं;

परिणामस्वरूप केक को वनस्पति तेल के साथ डालना होगा - 3 कप समुद्री हिरन का सींग के लिए आपको लगभग आधा लीटर वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी;

हमने मिश्रण को कई दिनों तक पराबैंगनी किरणों के संपर्क से सुरक्षित एक अंधेरे कमरे में रखा;

अधिक लाभ और पोषक तत्वों की एकाग्रता के लिए, प्रक्रिया को फिर से करने की सिफारिश की जाती है, अर्थात्:

o समुद्री हिरन का सींग जामुन लें और उनमें से रस निचोड़ें;

o केक को समुद्री हिरन का सींग का तेल डालें, जो पहले ही प्राप्त हो चुका है।

समुद्री हिरन का सींग का तेल - वनस्पति तेल का उपयोग किए बिना घर पर कैसे बनाएं

पिछली विधि के अलावा, "सी बकथॉर्न ऑयल - इसे घर पर कैसे बनाएं" प्रश्न के उत्तर की तलाश में, आप इसका उपयोग कर सकते हैं, सबसे सरल विधि, जहां वनस्पति तेल की भी आवश्यकता नहीं है:

हम समुद्री हिरन का सींग लेते हैं, ध्यान से उन्हें छांटते हैं और पानी से कुल्ला करते हैं;

हम समुद्र हिरन का सींग को ओवन में सुखाते हैं - तापमान कम से कम होना चाहिए, जबकि यह सुनिश्चित करना चाहिए कि जामुन जलें नहीं;

समुद्री हिरन का सींग सख्त और पूरी तरह से सूख जाने के बाद, आपको रस निचोड़ने की जरूरत है;

इस अवधि के बाद, सतह पर तेल बनेगा, जिसे एक चम्मच या पिपेट के साथ एकत्र किया जा सकता है, और फिर एक तंग ढक्कन के साथ पहले से तैयार कांच के कंटेनर में डाला जाता है।

इस विधि से प्राप्त समुद्री हिरन का सींग का तेल रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है।

इस नुस्खा के अनुसार तैयार किया गया तेल चेहरे की त्वचा की देखभाल के लिए बहुत अच्छा है, एकमात्र दोष उत्पाद की छोटी मात्रा है जो इस विधि से प्राप्त किया जा सकता है।

सी बकथॉर्न ऑयल - केक और बीजों का उपयोग करके घर पर कैसे बनाएं

तैयारी की यह विधि इस मायने में उल्लेखनीय है कि उत्पाद को सर्दियों के मौसम में भी बनाया जा सकता है, क्योंकि नुस्खा में जमे हुए समुद्री हिरन का सींग का उपयोग शामिल है।

निर्माण के लिए, हमें वनस्पति तेल की आवश्यकता है (आप जैतून का तेल ले सकते हैं):

हम जामुन को छांटते हैं, उन्हें बहते पानी के नीचे धोते हैं;

हम समुद्री हिरन का सींग सुखाते हैं, इसे पहले कागज पर बिछाते हैं;

उसके बाद, उन्हें पिघलना चाहिए - डीफ्रॉस्टिंग प्रक्रिया को धीरे-धीरे किया जाना चाहिए, पहले बेरी को फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर में ले जाकर, और उसके बाद ही - कमरे के तापमान की स्थिति में;

पिघलने की प्रक्रिया के अंत के बाद, आपको बहते पानी के नीचे समुद्री हिरन का सींग फिर से कुल्ला करना चाहिए और रस को जूसर या लकड़ी के मोर्टार से निचोड़ना चाहिए;

रस को फ्रिज में रखें - हमें अभी भी इसकी आवश्यकता है;

केक को सुखा लें, और पूरी तरह से सूखने के बाद, इसमें से बीज अलग करें और कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करके, उन्हें आटे की स्थिति में पीस लें;

कम से कम 2 लीटर की मात्रा वाला एक कंटेनर लें;

बीज से परिणामी आटे को केक के साथ मिलाएं, मिश्रण में रस डालें और वनस्पति या जैतून का तेल डालें;

परिणामी मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं;

o एक बड़ा बर्तन लें, नीचे किसी प्रकार का धातु स्टैंड रखें (उपयुक्त, उदाहरण के लिए, एक कैन से ढक्कन);

o एक बड़े सॉस पैन में हम एक वर्कपीस के साथ दो लीटर का कंटेनर रखते हैं और एक बड़े कंटेनर में पानी डालते हैं।

हम लगभग 3 घंटे तक कम गर्मी पर उबालते हैं;

3 घंटे के बाद, कंटेनर को गर्मी से हटा दें और 3 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में रख दें (भंडारण कमरे के तापमान पर होना चाहिए);

3 दिनों के बाद, सतह पर तेल की एक परत बन जाएगी - इसे चम्मच से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाना चाहिए;

प्रक्रिया को 3-4 बार दोहराया जा सकता है।

समुद्री हिरन का सींग का तेल - बीज का उपयोग करके घर पर कैसे बनाएं

बीजों से प्राप्त इस प्रकार का तेल सबसे मूल्यवान और उपयोगी माना जाता है। इस विधि में पूरे जामुन का उपयोग शामिल नहीं है - केवल बीज की आवश्यकता होती है, जिसे रस निचोड़ने के बाद केक से अलग किया जा सकता है।

एक अत्यंत उपयोगी उत्पाद बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

समुद्री हिरन का सींग का रस निचोड़ें;

केक को सुखाएं - इसके लिए इसे कागज पर बिछाकर गर्म स्थान पर रखना होगा;

परिणामी समुद्री हिरन का सींग के बीजों को एक कॉफी की चक्की में रखा जाता है और आटे की स्थिति में पीस दिया जाता है;

एक कांच के कंटेनर में आटा डालें और जैतून का तेल डालें;

हम जार की गर्दन को कागज से लपेटते हैं और कंटेनर को लगभग 2 महीने के लिए एक अंधेरी जगह पर रख देते हैं;

इस समय के दौरान, मिश्रण को समय-समय पर हिलाना चाहिए;

इस अवधि के बाद, तेल को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाना चाहिए।

कृपया ध्यान दें कि तैयार तेल में काफी हल्की छाया होगी - यह इस तथ्य के कारण है कि समुद्री हिरन का सींग के बीज में कैरोटीन नहीं होता है, जो बेरी को नारंगी रंग देता है।

बेरी जूस से खुद समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाएं

समुद्री हिरन का सींग का तेल बनाने की इस विधि में भी अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। उत्पाद अत्यंत उच्च गुणवत्ता और केंद्रित है। लेकिन एक खामी भी है - रस से बहुत कम तेल प्राप्त होता है, और आवश्यक मात्रा निकालने के लिए प्रक्रिया को कई बार दोहराना पड़ता है।

प्रक्रिया इस तरह दिखती है:

हम जामुन को बहते पानी के नीचे धोते हैं;

जूसर के साथ रस निचोड़ना;

रस को एक चौड़े कंटेनर में डालें और एक अंधेरे कमरे में रख दें;

1 दिन के बाद, आप रस की सतह पर बनने वाले तेल को इकट्ठा कर सकते हैं - इसकी तैलीय स्थिरता से इसे आसानी से पहचाना जा सकता है;

परिणामी द्रव्यमान को एक ग्लास कंटेनर में डाला जाना चाहिए और एक ही समय में जार को कसकर बंद करके रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाना चाहिए।

ऐसे सरल और सरल तरीकों से आप एक उपयोगी उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं जो किसी भी बीमारी का सामना करेगा।

मुख्य पहलू कार्यान्वयन में आसानी है - घर में हर गृहिणी के पास शायद वनस्पति तेल और एक कांच का कंटेनर होता है।

घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल प्राप्त करना

समुद्री हिरन का सींग का तेल अपने हाथों से बनाने के तरीके

1. विधि संख्या 1

   ए) बेरी से रस निचोड़ा जाता है और ठंडे स्थान पर बचाव किया जाता है। तेल सतह पर तैरने लगेगा और स्किम्ड हो जाएगा। इस तरह से प्राप्त तेल को उच्चतम गुणवत्ता का माना जाता है।
   बी) रस निचोड़ने के बाद बचा हुआ केक अतिरिक्त रूप से कुचल दिया जाता है, वनस्पति तेल के साथ डाला जाता है, जोर दिया जाता है और साधारण दबाव से अलग किया जाता है। यह तेल हल्का होता है और इसकी कीमत काफी कम होती है।
   सी) बेरी से रस निचोड़ा जाता है, शेष केक सूख जाता है, कॉफी की चक्की में पीसता है, जैतून का तेल डाला जाता है, 2-3 सप्ताह के लिए डाला जाता है, फिर फ़िल्टर किया जाता है और एक अंधेरे बोतल में संग्रहीत किया जाता है।
   

2. विधि संख्या 2

   रस को समुद्री हिरन का सींग से निचोड़ा जाता है और एक ठंडे स्थान पर कांच के जार में कसकर बंद ढक्कन के साथ खड़े होने की अनुमति दी जाती है। फल में निहित समुद्री हिरन का सींग तेल बसने पर सतह पर तैरता है। इसे निकाल कर एक गहरे रंग की कांच की बोतल में डाल दिया जाता है। इस तरह से प्राप्त तेल को उच्चतम गुणवत्ता का माना जाता है। रस निचोड़ने के बाद शेष 100 ग्राम बेरी द्रव्यमान को 500 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल (बिना गंध) के साथ डाला जाता है। एक सप्ताह के लिए आग्रह करें, जिसके बाद इसे फ़िल्टर किया जाता है, निचोड़ा जाता है और एक अंधेरे कांच की बोतल में डाला जाता है। एक अंधेरी ठंडी जगह पर स्टोर करें।

3. विधि संख्या 3

   सूखे मेवे पीस लें। परिणामी द्रव्यमान को कांच के जार में रखें और परिष्कृत वनस्पति तेल डालें, पहले से 45 - 50 डिग्री तक गरम करें। कुचले हुए फलों को तेल से ढक देना चाहिए। जार को ढक्कन से कसकर बंद कर दें और सात दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दें, सामग्री को रोजाना लकड़ी के चम्मच से हिलाएं (धातु की अनुमति नहीं है)। इस अवधि के समाप्त होने के बाद, तेल को निचोड़ें और छान लें। परिणामी तेल में 5 से 15% समुद्री हिरन का सींग का तेल होगा।
   परिणामस्वरूप समुद्री हिरन का सींग का तेल काफी समृद्ध हो सकता है। ऐसा करने के लिए, इसे 40-50 डिग्री तक गरम किया जाता है और इस तेल के साथ कुचल सूखे केक का ताजा हिस्सा डाला जाता है। उपरोक्त सभी कार्यों को फिर से करने के बाद, 1.5-2 गुना अधिक केंद्रित समुद्री हिरन का सींग का तेल प्राप्त होता है। इस तरह के कई संवर्धनों के बाद, समुद्री हिरन का सींग का तेल बहुत अधिक मात्रा में प्राप्त किया जा सकता है, हालाँकि इसके लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है।
   तेल को दबाने के बाद बचे हुए केक को गर्म वनस्पति तेल से फिर से भरा जा सकता है और सभी समान कार्यों को करने के बाद, बाहरी उपयोग के लिए उपयुक्त समुद्री हिरन का सींग का एक कमजोर सांद्रण (1-2%) प्राप्त होता है।

4. विधि संख्या 4

   ताजे फलों को मलबे से साफ करें, अच्छे फलों का चयन करें, उन्हें धोकर सुखा लें। फिर फलों से रस निचोड़ा जाता है। कुछ समय बाद, यह कई परतों में विभक्त हो जाता है। ऊपरी, मोटी नारंगी परत में तेल, त्वचा के अवशेष और पेरिकार्प कोशिकाएं होती हैं। इस परत को चम्मच से सावधानी से हटा दें, कांच के जार में रखें और उतनी ही मात्रा में ठंडा उबला हुआ पानी डालें। जार की सामग्री मिलाएं। थोड़ी देर बाद, तैलीय द्रव्यमान फिर से सतह पर इकट्ठा हो जाएगा, और त्वचा के अवशेष पानी में तैरने लगेंगे। तेल को सावधानी से हटा दें और फिर से पानी डालें, मिलाएँ, खड़े होने दें और तेल की परत को फिर से हटा दें। इसलिए 3-4 बार दोहराएं। उसके बाद, तेल द्रव्यमान को वनस्पति तेल के साथ 40 डिग्री तक गरम करें और इसे 3-4 दिनों के लिए जमने दें। ऊपर से बना तेल हटा दिया जाता है, और शेष मिश्रण को फिर से पानी से भर दिया जाता है, तेल की एक नई परत को हटा दिया जाता है, और इसी तरह कई बार। परिणामी समुद्री हिरन का सींग तेल को कई बार बचाव किया जाना चाहिए, तलछट से निकाला जाना चाहिए, जब तक कि यह साफ न हो जाए।

5. विधि संख्या 5

   यह घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल प्राप्त करने का एक अधिक जटिल, लेकिन बहुत प्रभावी तरीका है। ताजे जामुनों को छाँटें, कुल्ला करें और एक जूसर से गुजारें ताकि बहुत कम रस निकल जाए। परिणामी रस को कांच के जार में डालें और कई दिनों तक एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रख दें। ओवन में रस निचोड़कर बचे हुए केक को 40-60 डिग्री के तापमान पर सुखा लें। 4-5 दिनों के बाद रस दो परतों में अलग हो जाएगा। ऊपरी परत सघन होती है, जिसमें तेल होता है, और निचली परत तरल होती है। ऊपर की परत को सावधानी से हटा दिया जाता है और केक के साथ सुखाया जाता है। रस के जार को फिर से एक अंधेरी और ठंडी जगह पर रखा जाता है और थोड़ी देर बाद ऊपर की परत को हटाकर सुखाया जाता है। यह ऑपरेशन फिर से किया जाता है। सूखे केक को मीट ग्राइंडर और उसके हिस्से (लगभग 500 ग्राम) के माध्यम से पास करें, एक तामचीनी पैन में रखें और किसी भी वनस्पति तेल का एक लीटर डालें। पैन को ओवन में रखें और 60 डिग्री के तापमान पर 1-1.5 घंटे के लिए गलने के लिए छोड़ दें। अगला, एक जूसर में द्रव्यमान को निचोड़ें। नतीजतन, समृद्ध तेल प्राप्त किया जाएगा, जिसे केक के अगले ताजा बैच में डाला जाना चाहिए और फिर से ओवन में 1-1.5 घंटे के लिए रखा जाना चाहिए। इस ऑपरेशन को कई बार दोहराया जाना चाहिए। नतीजतन, तेल, बार-बार केक के नए भागों में डाला जाता है, समुद्री हिरन का सींग के तेल से समृद्ध होता है, एक उज्ज्वल नारंगी रंग और एक विशिष्ट गंध प्राप्त करता है।

6. विधि संख्या 6

   जामुन से रस निचोड़ें, और बचे हुए गूदे को छायांकित, सूखे, हवादार क्षेत्र में अच्छी तरह से सुखा लें। आप इसे ओवन में भी सुखा सकते हैं, लेकिन तापमान 50 डिग्री से अधिक नहीं। फिर पल्प को मीट ग्राइंडर में बारीक जाली से या कॉफी ग्राइंडर में क्रश करें। कुचले हुए गूदे को कांच के जार में रखें और रिफाइंड जैतून के तेल के साथ डालें, 50-60 डिग्री के तापमान पर गरम करें। प्रति किलोग्राम तेल में 0.5 से 1 किलो गूदा लिया जाता है। फिर आप "ठंड", बहुत लंबी तकनीक का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, मिश्रण को दस दिनों के लिए कमरे के तापमान पर छायांकित स्थान पर रखा जाना चाहिए। फिर चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर करें और कसकर निचोड़ें। परिणामस्वरूप समुद्री हिरन का सींग तेल के साथ कुचल गूदे का एक नया भाग डालें। 10 दिनों के बाद तेल को छान कर छान लें और एक बोतल में निकाल लें। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि "ठंड" विधि द्वारा प्राप्त समुद्री हिरन का सींग का तेल खराब गुणवत्ता, कम सांद्रता, अधिक अम्लीय, दूषित होता है।

   समुद्री हिरन का सींग तेल व्यंजनों। उपयोगी गुण और अनुप्रयोग

   यह खराब रूप से संरक्षित है और, जब मौखिक रूप से लिया जाता है, गैस्ट्रिक रोगों के साथ, बदतर सहन किया जाता है।

7. विधि संख्या 7

   सी बकथॉर्न ऑयल में ये कमियां नहीं होती हैं, जो तेज, "गर्म" तरीके से प्राप्त होती हैं। सूखे कुचले हुए द्रव्यमान को पहले मामले की तरह, कांच के जार में डालें और दर से डालें: एक किलोग्राम तेल के लिए एक किलोग्राम गूदा, 60 डिग्री के तापमान के साथ ओवन में डालें और एक घंटे और एक घंटे तक खड़े रहें आधा (मिश्रण को पानी के स्नान में भी गरम किया जा सकता है)। इसके बाद जूसर से तेल निकाल लें। फिर दबाया और समृद्ध तेल के साथ लुगदी का एक ताजा हिस्सा डालें, उसी तापमान पर 1-1.5 घंटे के लिए ओवन में डाल दें, फिर निचोड़ें और फिर से ताजा गूदा डालें। ऐसा तीन से छह बार करें। पहले दबाने के बाद, लुगदी को फेंक न दें, लेकिन इसे फिर से ताजा तेल से डालें, इसे गर्म करें और इसे फिर से निचोड़ें, इस प्रकार एक दूसरा, समुद्री हिरन का सींग तेल का कोई कम संतृप्त भाग प्राप्त न करें। और उसके बाद ही गूदा, जिसमें लगभग कोई समुद्री हिरन का सींग का तेल नहीं बचा है, को फेंक दिया जाता है। गर्म तकनीक का उपयोग करके तैयार किया गया मक्खन 12 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

   यह विधि समुद्री हिरन का सींग की सुखद सुगंध के साथ अत्यधिक उच्च सांद्रता, मोटे, लाल-नारंगी रंग का समुद्री हिरन का सींग का तेल प्राप्त करना संभव बनाती है। इसे नायलॉन के कपड़े से छानना चाहिए, गहरे रंग की बोतलों में डाला जाना चाहिए, कसकर बंद किया जाना चाहिए और संग्रहीत किया जाना चाहिए।

8. विधि संख्या 8

   समुद्री हिरन का सींग के जामुन को कुल्ला, सूखा और रस निचोड़ें। केक को बीज से धोकर गर्म ओवन में 30-40 मिनट के लिए सुखा लें। हर 10 मिनट में, आपको बेकिंग शीट को बाहर निकालना होगा और जल्दी से सब कुछ मिलाना होगा। फिर बीज और केक को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें, जितना बारीक पीस लें, उतना अच्छा है। परिणामी द्रव्यमान को तीन बराबर भागों में विभाजित करें। समुद्री हिरन का सींग तेल के निर्माण में, अनुपात देखा जाना चाहिए: केक के तीन पहलू वाले गिलास के लिए, आपको 0.5 लीटर अपरिष्कृत तेल की आवश्यकता होती है। एक पैन में एक गिलास केक को 2-3 मिनट के लिए भूनें, छोड़ दें और ढक्कन से ढक दें। उसी समय, एक तामचीनी कटोरे में 0.5 लीटर अपरिष्कृत तेल डालें और बिना उबाले गरम करें। एक सूखा साफ कांच का जार तैयार करें। इसमें गरम तेल डालिये और भुने हुए स्टिल वार्म केक में डालिये. अच्छी तरह से हिलाएं और 10 दिनों के लिए एक अंधेरी ठंडी जगह पर रख दें। और दो गिलास छुपाएं, तले नहीं, बाद में उनकी जरूरत होगी। 11वें दिन तेल का एक जार निकाल कर एक महीन छलनी से छान लें। केक को फेंक दें, बिना भुने हुए केक का दूसरा भाग निकाल लें और पहले भाग की तरह ही इसमें भी काम करें। हम केक के पहले भाग पर लगे तेल को गरम करते हैं, केक का दूसरा भाग इसमें डालते हैं और इसे फिर से 10 दिनों के लिए छिपा देते हैं। केक के तीसरे भाग के साथ भी यही प्रक्रिया करें। 30 दिनों के बाद, तेल को छान लें और चीनी मिट्टी की बोतल में डालें, कसकर कॉर्क करें और 10 दिनों के लिए खड़े रहने दें। लुगदी फेंक दो।

समुद्री हिरन का सींग तेल पाने का एक आलसी तरीका

कैसे स्टोर करें

घर पर बने समुद्री हिरन का सींग का तेल कम से कम +10 C के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए, लेकिन आदर्श रूप से रेफ्रिजरेटर में।

जिस कंटेनर में तेल जमा करने की योजना है, वह गहरे रंग के कांच का होना चाहिए। इस स्थिति की आवश्यकता का कारण यह है कि प्रकाश के प्रभाव में, इस सबसे उपयोगी तेल के सबसे मूल्यवान गुण बदल जाते हैं या पूरी तरह से गायब हो जाते हैं। नतीजतन, यह खराब हो जाता है, खराब हो जाता है और उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो जाता है।

शेल्फ जीवन तेल की एकाग्रता पर निर्भर करता है, लेकिन सामान्य तौर पर समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग करना अवांछनीय है जो एक वर्ष से अधिक समय से (रेफ्रिजरेटर में भी) खड़ा है।

घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल बनाना, सबसे पहले, सबसे मूल्यवान उपाय की शुद्धता और स्वाभाविकता में विश्वास है, साथ ही इसकी उच्च गुणवत्ता की गारंटी भी है।

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लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, समुद्री हिरन का सींग का तेल समुद्री हिरन का सींग के फल के शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थों का एक तेल निकालने वाला होता है। फ़ैक्टरी-तैयार समुद्री हिरन का सींग का तेल, एक विशिष्ट गंध के साथ, रंग में गाढ़ा लाल-नारंगी, अब फार्मेसियों में बहुत ही समस्याग्रस्त है। लेकिन बाजारों और बाजारों में तो इस तेल की भरमार है, लेकिन जहां तक ​​इसकी गुणवत्ता की बात है तो यह विक्रेताओं के विवेक पर है. इसलिए, इसे घर पर खुद पकाना बेहतर है, खासकर जब से खाना पकाने की तकनीक जटिल और सभी के लिए सुलभ नहीं है।

समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग

सबसे पहले, यह एक उत्कृष्ट दर्द निवारक है। इसके अलावा, यह घाव भरने में तेजी लाने में मदद करता है, जिसके कारण इसका व्यापक रूप से जलने और शीतदंश के उपचार में उपयोग किया जाता है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (गैस्ट्राइटिस, अल्सर) के रोगों के लिए, समुद्री हिरन का सींग का तेल मौखिक रूप से उपयोग किया जाता है। पेट के अल्सर के साथ, भोजन से आधे घंटे पहले 1 चम्मच, और ग्रहणी संबंधी अल्सर के साथ - एक बड़ा चम्मच। इसका उपयोग आंतरिक रूप से हृदय प्रणाली के रोगों के लिए भी किया जाता है, विशेष रूप से कोरोनरी हृदय रोग और उच्च रक्तचाप के लिए।

ऊपरी श्वसन पथ के रोगों (साइनसाइटिस, टॉन्सिलिटिस, टॉन्सिलिटिस) के लिए, पानी से अपना मुँह कुल्ला, एक चम्मच तेल अपने मुँह में लें और कई मिनट तक रखें।

समुद्री हिरन का सींग का तेल कई बीमारियों के इलाज के लिए एक सार्वभौमिक उपाय है।

जोड़ों के रोगों (गठिया, पॉलीआर्थराइटिस) के लिए समुद्री हिरन का सींग पर आधारित लोशन और कंप्रेस करना चाहिए।

समुद्री हिरन का सींग का तेल एक ऐसे उपाय के रूप में भी जाना जाता है जो भारी धातुओं के विकिरण और लवण के शरीर को साफ करता है, जो हमारे समय में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब हमारे देश के लगभग हर क्षेत्र में परमाणु ऊर्जा संयंत्र संचालित होते हैं।

☀ उपरोक्त सभी के अलावा, समुद्री हिरन का सींग का उपयोग संक्रामक रोगों के लिए भी किया जाता है। अपने जीवाणुनाशक गुणों के कारण, यह टाइफस, पेचिश जैसे रोगों के रोगजनकों को दबा देता है।

वह एस्चेरिचिया कोलाई और स्ट्रेप्टोकोकी से निपटने में सक्षम है। सी बकथॉर्न तेल को बीमारी के बाद भी 4-5 बड़े चम्मच में लेना चाहिए, क्योंकि इसमें कमजोर शरीर के लिए आवश्यक लगभग सभी विटामिन होते हैं, जो उन रोगियों के लिए विशेष रूप से सच है जिनका व्यापक ऑपरेशन हुआ है।

लेकिन यह याद रखना चाहिए कि अग्नाशयशोथ और कोलेलिथियसिस के रोगियों में समुद्री हिरन का सींग का तेल contraindicated है।

जामुन तैयार करना

आज तक, समुद्री हिरन का सींग से तेल बनाने के कई तरीके हैं, और उनमें से प्रत्येक को जामुन की सावधानीपूर्वक तैयारी की आवश्यकता होती है, जिसके लिए उनके संग्रह और प्रसंस्करण के दौरान कुछ आवश्यकताओं का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। तो, घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल तैयार करना तभी संभव है जब पहले ठंढों के दौरान जामुन उठाए जाएं। यह फल की अखंडता और उनमें सबसे बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों की सामग्री को सुनिश्चित करता है।

प्रसंस्करण से पहले, एकत्रित जामुन को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और सूख जाना चाहिए, एक परत में एक क्षैतिज सतह पर एक साफ कपास या लिनन तौलिया से ढका हुआ है।

समुद्री हिरन का सींग तेल के लिए सबसे आसान नुस्खा

ताजे जामुनों को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें कागज या तौलिये पर सूखने के लिए रख दें। इसके बाद इन फलों का रस निचोड़ लें। उदाहरण के लिए, उन्हें मोर्टार में पीसें, फिर चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ें, या जूसर का उपयोग करें।

फिर निचोड़ा हुआ रस एक चौड़े गले वाले कांच के साफ कंटेनर में डालें और एक दिन के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दें। इस रस की सतह पर तेल जमा हो जाएगा। यह रस से हल्का होता है और इसकी एक विशिष्ट बनावट होती है। एक चम्मच के साथ सतह से तेल को सावधानी से निकालें, या आप इसे एक पिपेट के साथ कर सकते हैं, फिर इसे कांच की शीशी में डाल दें। इसे ढक्कन से कसकर बंद करें और फ्रिज में स्टोर करें।

यह विधि न केवल सरल है, बल्कि सबसे गुणात्मक भी है। चेहरे की त्वचा की देखभाल के लिए परिणामी तेल का उपयोग कम मात्रा में किया जा सकता है।

घर पर पोमेस से समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे पकाने के लिए

सरल तरीके से समुद्री हिरन का सींग का तेल बनाना शुरू करने का प्रयास करें। बेशक, इसकी सादगी सापेक्ष है। लेकिन दूसरी ओर, आपको घर का बना समुद्री हिरन का सींग तेल बनाने की तकनीक का अंदाजा हो जाएगा और आप यह तय कर पाएंगे कि भविष्य में ऐसा करना है या नहीं:

1. एक जूसर के माध्यम से चयनित और साफ समुद्री हिरन का सींग जामुन पास करें। रस को अलग करें और इसे अपने विवेक पर (पीने या पकाने के लिए) उपयोग करें।
2. बचे हुए केक को एक नॉन-मेटालिक डिश (एक बड़ा कांच का जार करेगा) में स्थानांतरित करें और ताजा वनस्पति तेल डालें।
3. हर 3 कप सी बकथॉर्न पोमेस के लिए आधा लीटर तेल की दर से अपरिष्कृत सूरजमुखी या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का प्रयोग करें।
4. जार को ढक्कन से ढक दें (कसने की जरूरत नहीं है) और इसे एक अंधेरी जगह पर रख दें। लगभग एक सप्ताह (6-8 दिन) के लिए कमरे या थोड़े ठंडे तापमान पर छोड़ दें।
5. इस समय के बाद, गूदे के पास तेल में ट्रेस तत्वों और विटामिनों को स्थानांतरित करने का समय होगा। आप इसे केक से छान सकते हैं और इसका उपयोग शुरू कर सकते हैं, या आप अभी भी तेल की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं।
6. पहली बार के रूप में ताजा जामुन की लगभग उसी मात्रा से फिर से रस। अपनी इच्छा से इसका निपटान करें, और नए केक को पहले से ही शामिल समुद्री हिरन का सींग और फ़िल्टर्ड तेल से भरें।
7. जलसेक प्रक्रिया को दोहराएं, फिर केक से तेल निचोड़ें। समुद्री हिरन का सींग का तेल तैयार है।

ताजे जामुन और जैतून के तेल से समुद्री हिरन का सींग का तेल

अपना खुद का समुद्री हिरन का सींग तेल बनाने का दूसरा सबसे आम तरीका एक अधिक किफायती विकल्प है। कई पूछेंगे: किफायती क्यों? और क्योंकि, पके समुद्री हिरन का सींग के फलों के अलावा, आपको कुछ परिष्कृत वनस्पति तेल की भी आवश्यकता होगी, उदाहरण के लिए, जैतून का तेल, जो कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किए जाने पर देखभाल करने वाले एजेंट के रूप में आदर्श है।

तो, चलिए शुरू करते हैं:

• लगभग 500 ग्राम ताजा समुद्री हिरन का सींग जामुन तैयार करें। जामुन पहली ताजगी होनी चाहिए।
• बहते पानी के नीचे फलों को कई बार धोएं और उन्हें पहले से तैयार बेकिंग शीट पर रखें।
• सुखाने के लिए ओवन में समुद्री हिरन का सींग जामुन के साथ एक बेकिंग शीट भेजें। उन पर नज़र रखें, बार-बार हिलाएं ताकि वे जलें नहीं। आखिरकार, हमें दृढ़ और घने बनावट के लिए सूखे मेवों की आवश्यकता होती है।
• ठन्डे जामुन को नियमित कॉफी ग्राइंडर से पीस लें। पिसा हुआ मिश्रण हमें केवल भूरे रंग के आटे की याद दिलाना चाहिए।
• इस समुद्री हिरन का सींग का आटा 60 - 65 डिग्री के तापमान पर पहले से गरम वनस्पति तेल के साथ डालें, और हमारे मामले में यह जैतून का तेल है। यह सभी फलों को पूरी तरह से ढक देना चाहिए।
• सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और परिणामस्वरूप हर्बल मिश्रण को लगभग 7 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर भेज दें।
• एक हफ्ते में, समुद्री हिरन का सींग जैतून के तेल को सभी मूल्यवान पदार्थों और उपयोगी विटामिनों से समृद्ध कर देगा।

बहुत महत्वपूर्ण: वह स्थान जहाँ पका हुआ समुद्री हिरन का सींग का मिश्रण होगा, पर्याप्त गर्म होना चाहिए।

समुद्री हिरन का सींग का तेल अपने आप तैयार करने की इस पद्धति के साथ, यह ध्यान में रखना चाहिए कि इस तरह के तेल का प्रभाव काफी कम हो जाएगा, क्योंकि इसकी एकाग्रता लगभग 15% है। लेकिन, और इस तरह के तेल का उपयोग उपचार और कॉस्मेटिक क्षेत्रों दोनों में करने की सिफारिश की जाती है।

कुछ लोग इसके प्रभाव को बढ़ाने के लिए ऐसे तेल को एक घने कपड़े से छानकर फिर से कई दिनों तक समुद्री हिरन का सींग के आटे के साथ मिलाते हैं।

जितना अधिक आप इन प्रक्रियाओं को दोहराएंगे, उतना ही आप तेल की एकाग्रता में वृद्धि करेंगे।

तैयार मक्खन प्राप्त करने के बाद, इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। यह सबसे अच्छा है यदि आप इसे एक गहरे रंग की कांच की बोतल में डालते हैं, जिसे कसकर बंद किया जाना चाहिए।

समुद्री हिरन का सींग का तेल एक उपयोगी और प्राकृतिक उत्पाद है जो कई बीमारियों से निपटने में मदद करेगा। इसकी मदद से हल्की जलन और शीतदंश, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, टॉन्सिलिटिस, लैरींगाइटिस, टॉन्सिलिटिस और कुछ महिला रोगों का इलाज किया जाता है। आप इस सार्वभौमिक दवा को अपने हाथों से तैयार कर सकते हैं।

घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाएं

उपयोगी समुद्री हिरन का सींग का तेल क्या है?

सहमत हूं, ऐसे व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल होगा जिसने कभी समुद्री हिरन का सींग का तेल इस्तेमाल नहीं किया हो। या कम से कम इसके बारे में सुनें। निश्चित रूप से ऐसे बहुत से लोग नहीं हैं।

सी बकथॉर्न ऑयल सी बकथॉर्न बेरीज से प्राप्त किया जाता है। सी बकथॉर्न फलों में 5% तक तेल होता है, और कुछ किस्मों में उचित देखभाल के साथ 10% तक तेल जमा होता है। फलों से प्राप्त समुद्री हिरन का सींग का रंग एक चमकीले नारंगी रंग का होता है, जिसे इसमें कैरोटीनॉयड की उच्च सामग्री (लगभग 300 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम फल) द्वारा समझाया गया है।

इसका उपयोग दंत चिकित्सा में भी किया जाता है।

समुद्री हिरन का सींग का तेल ऊतक पुनर्जनन की प्रक्रियाओं को बहुत प्रभावी ढंग से उत्तेजित करने की क्षमता रखता है, और इसके अलावा, सूजन से राहत देता है और दर्द की भावना को समाप्त करता है। यही कारण है कि समुद्री हिरन का सींग का तेल अक्सर त्वचा रोगों के इलाज के लिए बेडसोर, अल्सर, जलन और शीतदंश के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। समुद्री हिरन का सींग का तेल गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस और बवासीर जैसे आंतरिक अंगों के रोगों से सफलतापूर्वक लड़ने में मदद करता है।

और इस तथ्य के कारण कि समुद्री हिरन का सींग तेल का एक बहुत मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, यह विभिन्न रोगजनक माइक्रोफ्लोरा की महत्वपूर्ण गतिविधि को प्रभावी ढंग से दबा देता है: स्ट्रेप्टोकोकी, स्टेफिलोकोसी, पेचिश रोगजनक। इसलिए, संबंधित रोगों के उपचार के लिए इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

इसके अलावा, समुद्री हिरन का सींग का तेल उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है, जिन्हें हाल ही में कुछ गंभीर बीमारियों का सामना करना पड़ा है, क्योंकि इसमें बहुत सारे जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं जो शरीर की शीघ्र वसूली में योगदान करते हैं। वैसे, समुद्री हिरन का सींग और सर्जरी कराने वाले लोगों के बारे में मत भूलना - समुद्री हिरन का सींग का तेल घावों को बहुत प्रभावी ढंग से ठीक करता है।

समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाया जाता है?

वनस्पति कच्चे माल के प्रकार के आधार पर तेल निम्नानुसार प्राप्त किया जाता है। ताजे फलों को पहले एक प्रेस में रखा जाता है और उनमें से रस निचोड़ा जाता है। चूंकि रस में एक निश्चित मात्रा में अशुद्धियां होती हैं, इसलिए इसे एक फिल्टर के माध्यम से पारित किया जाता है। यह चीनी के साथ मिश्रित और पास्चुरीकृत बिक्री पर जाता है।

रस को निचोड़ने के बाद बचे हुए गूदे को स्क्रू की मदद से गर्म हाइड्रोलिक प्रेस में डाला जाता है। गर्म पुश-अप विधि इस मायने में अच्छी है कि बड़ी मात्रा में वसायुक्त तेल प्राप्त करना संभव है, क्योंकि प्रोटीन जमा हो जाते हैं और तेल ऊतकों से अधिक आसानी से निकल जाता है और अधिक मोबाइल बन जाता है।

इस पद्धति का नुकसान यह है कि गर्म दबाने के दौरान, पौधे में निहित कुछ पदार्थ नष्ट हो जाते हैं, और बड़ी मात्रा में पदार्थ जिन्हें आमतौर पर सहवर्ती कहा जाता है, तेल में मिल जाते हैं। यह दवा के उपचार गुणों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

इसलिए, कोल्ड प्रेसिंग का उपयोग करके समुद्री हिरन का सींग का तेल भी प्राप्त किया जाता है। तेल की उपज कम है, लेकिन इसकी गुणवत्ता बहुत अधिक है, यह चिकित्सा उपयोग के लिए बेहतर है। इसके अलावा, उत्पाद को व्यावहारिक रूप से शोधन (शुद्धिकरण) की आवश्यकता नहीं होती है, जो कि एक बड़ा लाभ भी है।

दबाने से प्राप्त वसायुक्त तेलों में, एक नियम के रूप में, बड़ी मात्रा में अशुद्धियाँ होती हैं, जिनमें ऊतकों के टुकड़े, सेलुलर सामग्री, यांत्रिक अशुद्धियाँ शामिल हैं ... तेल को शुद्ध करने के लिए, इसे एक विशेष फिल्टर प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है। इस प्रक्रिया को शोधन (सफाई) कहा जाता है।

यदि तेल केवल एक बार छोड़ा गया है, तो इसे कच्चा कहा जाता है। इसमें 2-3% संबंधित पदार्थ होते हैं, जैसे स्टेरोल्स, वैक्स और वैक्स अल्कोहल, कलरिंग एजेंट, प्रोटीन, विटामिन, जो कम सांद्रता के बावजूद, तेल पर बहुत प्रभाव डालते हैं।

घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे पकाएं और ठीक से उपयोग करें?

इसलिए, इसके चिकित्सा उपयोग के लिए तेल में कौन से पदार्थ सबसे अधिक पसंद किए जाते हैं, इसके आधार पर शोधन किया जाता है।

इस मामले में, शोधन केवल यांत्रिक अशुद्धियों को हटाने की एक प्रक्रिया नहीं है, बल्कि एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें विभिन्न रासायनिक एजेंटों की भागीदारी के साथ प्रसंस्करण वसा के कई चरण होते हैं, जिसके आधार पर साथ वाले पदार्थों को हटाया जाना चाहिए।

पूर्णता के लिए, हम इन प्रक्रियाओं का संक्षिप्त विवरण देते हैं, जो तीन मुख्य समूहों में विभाजित हैं: भौतिक, रासायनिक और भौतिक रासायनिक। भौतिक सफाई विधियों में अवसादन, निस्पंदन और सेंट्रीफ्यूजेशन शामिल हैं। भौतिक तरीकों की मदद से, यांत्रिक निलंबन और कोलाइडल भंग पदार्थों के कुछ हिस्सों को हटा दिया जाता है जो तेल भंडारण के दौरान अवक्षेपित होते हैं।

रासायनिक सफाई विधियों में सल्फ्यूरिक एसिड शोधन, जलयोजन, क्षारीय शोधन, रंग पदार्थ का ऑक्सीकरण शामिल है। भौतिक-रासायनिक शोधन में सोखना शोधन और वसा गंधहरण शामिल हैं।

दबाने की विधि के अलावा, निष्कर्षण विधि का उपयोग करके भी तेल का उत्पादन किया जाता है। यह एक मौलिक रूप से अलग विधि है, जिसका सार एक निकालने वाले तरल के साथ वनस्पति कच्चे माल के प्रसंस्करण में निहित है, जो गैसोलीन का कम-उबलता अंश है। यह औषधि प्राप्त करने की पूर्णतः रासायनिक विधि है, जिसका प्रयोग औषधि में बार-बार रासायनिक एवं भौतिक-रासायनिक शोधन के बाद ही संभव है।

जैसा कि आप ऊपर से पहले ही समझ चुके हैं, आप समुद्री हिरन का सींग का तेल खुद बना सकते हैं, यह घर पर बड़ी संख्या में संबंधित पदार्थों के साथ कच्चा तेल होगा। इसलिए, किसी फार्मेसी में समुद्री हिरन का सींग का रस और तेल खरीदना सबसे अच्छा है, क्योंकि उनके पास बड़ी मात्रा में उपचार गुण हैं।

घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाएं?

बेशक, सबसे आसान तरीका, यदि आवश्यक हो, तो समुद्री हिरन का सींग तेल की शीशी के लिए निकटतम फार्मेसी में जाना है।

हालांकि, यह हमेशा संभव नहीं है। इसके अलावा, बहुत से लोग औषधीय पौधों से दवाएं खुद तैयार करना पसंद करते हैं। तो क्यों न घर पर ही समुद्री हिरन का सींग का तेल बनाया जाए? खासकर अगर हाथ पर समुद्री हिरन का सींग जामुन हों।

तो, घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल बनाने के तरीके क्या हैं?

हम अपने पाठकों को घर का बना समुद्री हिरन का सींग तेल के लिए एक सरल नुस्खा प्रदान करते हैं (जिसे "जल्दी में समुद्री हिरन का सींग का तेल" कहा जा सकता है)।

रस से:

रस को समुद्री हिरन का सींग से निचोड़ा जाता है और एक बंद ढक्कन, काढ़ा के साथ एक कांच के कंटेनर में ठंडी जगह पर रखा जाता है। बसने पर, समुद्री हिरन का सींग का तेल सतह पर उगता है, बाकी जार के तल पर रहता है। तेल को सावधानी से हटा दिया जाता है और गहरे रंग के कांच से बने एक अन्य कांच के कंटेनर में डाल दिया जाता है। इस तरह से उत्पादित तेल उच्चतम गुणवत्ता, उपचार और उपयोगी होता है।

दबाने के बाद शेष बेरी द्रव्यमान का उपयोग औषधीय या अन्य उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है, इसलिए इसे 100 ग्राम बेरी द्रव्यमान 500 ग्राम तेल के आधार पर परिष्कृत वनस्पति तेल के साथ डाला जाता है और एक सप्ताह के लिए काढ़ा करने की अनुमति दी जाती है। छानने के बाद, निचोड़ा हुआ और काले कांच के एक कंटेनर में भी डाला। फिर एक अंधेरी हवादार जगह में संग्रहित करने के लिए रख दें।

पोमेस से:

1. सी बकथॉर्न बेरीज को छांटा जाता है, ठंडे उबले पानी से धोया जाता है और सूखने दिया जाता है (तौलिये पर फैला दिया जाता है)। समुद्री हिरन का सींग जामुन (किसी भी तरह से) से रस निचोड़ा जाता है। केक (रस निचोड़ने के बाद जो जामुन बचे हैं) को सुखाकर कुचल दिया जाता है। कुचले हुए केक को तौला जाता है और एक कंटेनर (कांच के जार या तामचीनी पैन) में रखा जाता है।
2. अगला, हमें जैतून का तेल चाहिए (अनुपात 2: 3 - 150 ग्राम जैतून का तेल प्रति 100 ग्राम कुचल केक लिया जाता है)। तेल को पानी के स्नान में 40-50 डिग्री तक गर्म किया जाता है और केक को चयनित कंटेनर में डाला जाता है।
3. केक और तेल के परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ कंटेनर को पानी के स्नान (पानी का एक बड़ा बर्तन) में रखा जाता है, जिसे 40-50 डिग्री तक गर्म किया जाता है, मिश्रित किया जाता है। फिर उन्हें आग से हटा दिया जाता है और कई घंटों के लिए छोड़ दिया जाता है - डालने के लिए। ऐसा हीटिंग 6 बार करना चाहिए।
4. समुद्री हिरन का सींग का तेल (जब संक्रमित होता है) फ़िल्टर किया जाता है, केक को निचोड़ा जाता है। परिणामी तेल को बोतलबंद किया जाता है और तलछट को जमने दिया जाता है (लगभग 2-3 दिन)। शुद्ध तेल को साफ गहरे कांच की बोतलों में डालकर तलछट से सावधानीपूर्वक अलग किया जाता है। बोतलों को ढक्कन के साथ कसकर बंद कर दिया जाता है और भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है।

सूखे जामुन से:

समुद्री हिरन का सींग जामुन, छांटे गए और अच्छी तरह से धोए गए, कम तापमान पर ओवन में सुखाए जाते हैं। जामुन दृढ़ और पूरी तरह से सूखे होने चाहिए। लेकिन उन्हें जलने न दें। बेरीज को कॉफी ग्राइंडर (लगभग आटा पाने के लिए) के साथ पीस लिया जाता है। फिर थोड़ा गर्म वनस्पति तेल डालें (ताकि यह "आटा" को पूरी तरह से ढक दे)। कांच या चीनी मिट्टी के बर्तनों का प्रयोग करें।

सभी अवयवों को मिलाया जाता है, व्यंजन ढक्कन के साथ कवर किए जाते हैं और एक अंधेरी जगह में रखे जाते हैं। हर दिन हिलाते हुए, लगभग एक सप्ताह के लिए काढ़ा करें। तापमान कमरे का तापमान होना चाहिए, अधिक नहीं और कम नहीं। इसके बाद, मिश्रण को एक महीन छलनी से छान लिया जाता है और फिर से एक अंधेरी जगह पर रख दिया जाता है। तेल पारदर्शी हो जाना चाहिए, और तलछट आवश्यक रूप से पकवान के नीचे गिरना चाहिए।

फिर उत्पाद को दूसरे कंटेनर में डाला जाता है, अवक्षेप को अलग करते हुए, कसकर ढक्कन के साथ कवर किया जाता है। परिणामी तरल में लगभग 15% समुद्री हिरन का सींग का तेल होगा। अधिक केंद्रित तेल प्राप्त करने के लिए, आप उपरोक्त प्रक्रिया को फिर से दोहरा सकते हैं (या कई बार - फिर समुद्री हिरन का सींग की सामग्री अधिकतम हो जाएगी)। जैसा कि आपने शायद अनुमान लगाया था, हर बार नए कुचले हुए जामुन को तेल के साथ डाला जाता है जो पहले से ही समुद्री हिरन का सींग से संक्रमित होते हैं।

समुद्री हिरन का सींग

सी बकथॉर्न फलों में वजन के हिसाब से केवल 5-10% तेल होता है। घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल पकाना एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है। जामुन से रस को दबाव में निचोड़ा जाता है, बचाव किया जाता है, फिर तेल शुद्ध किया जाता है। तेल को शुद्ध करने के लिए एक विशेष फिल्टर प्रेस का उपयोग किया जाता है। शोधन प्रक्रिया को शोधन कहा जाता है। यदि तेल एक बार फिल्टर प्रेस से गुजरा है, तो इसे कच्चा कहा जाता है। ऐसा तेल घर पर प्राप्त किया जा सकता है, इसमें बड़ी मात्रा में संबंधित पदार्थ (स्टीयरिन, अल्कोहल, मोम, रंग एजेंट, विटामिन, प्रोटीन) होंगे। फार्मास्युटिकल समुद्री हिरन का सींग का तेल अधिक संतृप्त होता है और इसमें कम अशुद्धियाँ होती हैं।

समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे पकाने के लिए

घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल बनाने के 4 तरीकों पर विचार करें:

1. जामुन से समुद्री हिरन का सींग का तेल

लेना 1 किलो समुद्री हिरन का सींग फल. एक प्रेस की मदद से रस निचोड़ेंफल से तो फिल्टरया जूस को ठंडी जगह पर जमने दें। जब तेल सतह पर तैरने लगे, तो इसे ध्यान से चम्मच से हटा दें और एक गहरे रंग के कांच के कंटेनर में डालें।

यह तेल उच्चतम गुणवत्ता का है।
शेष रस को 1:1.5 के अनुपात में डिब्बाबंद या चीनी के साथ कवर किया जाता है। यदि तेल एकत्र नहीं किया जाता है, तो तेल फिल्म के तहत रस को कई हफ्तों तक ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जाएगा।

2. सी बकथॉर्न पोमेस ऑयल

लेना 100 ग्राम द्रव्यमान (केक), रस निचोड़ने के परिणामस्वरूप प्राप्त किया, और डालना 500 मिलीअपरिष्कृत सूरजमुखी का तेल.
7 दिनों के लिए, बीच-बीच में हिलाते रहें, फिर छान लें, निचोड़ें और गहरे रंग की कांच की बोतलों में डालें। फ्रिज में स्टोर करें।

यह तेल पहली विधि द्वारा प्राप्त तेल से हल्का होता है और इसका मूल्य कम होता है।

3. सूखे पोमेस से समुद्री हिरन का सींग का तेल पकाने की विधि

लेना: 200 ग्राम जामुनसमुद्री हिरन का सींग और 400 मिली जैतून(मकई या सूरजमुखी) तेल।

जामुन से रस तैयार करें, और निचोड़ने के बाद बचे हुए गूदे को सुखा लें, फिर एक इलेक्ट्रिक कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। जैतून के तेल को 40 डिग्री तक गरम करें और 2-3 सप्ताह के लिए कभी-कभी मिलाते हुए डालें। बसे हुए मिश्रण को छान लें और एक गहरे रंग के कांच के बर्तन में डालें।
इस तेल का उपयोग पेट के अल्सर, बवासीर, गर्भाशय ग्रीवा के कटाव और अन्य, विशेष रूप से त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जा सकता है। और कॉस्मेटोलॉजी में भी उपयोग करें, चेहरे पर मास्क, बाल, क्रीम - हाथों, पैरों के स्नान के लिए जोड़ें।

4. पोमेस और जूस से समृद्ध समुद्री हिरन का सींग तेल के लिए पकाने की विधि

समुद्री हिरन का सींग तेल प्राप्त करने के लिए यह विधि औद्योगिक विधि के सबसे करीब है।

तेल बनाने की प्रक्रिया:

1. जूसर का उपयोग करके जामुन से रस तैयार किया जाता है, और यह वांछनीय है कि गूदा बहुत सूखा न हो, अर्थात। रस का कुछ भाग गूदे के साथ चला गया।
2. फिर रस को कई दिनों तक सुरक्षित रखा जाता है और ऊपरी मोटे तैलीय द्रव्यमान से अलग किया जाता है।
3. शीर्ष परत - तेल एकत्र किया जाता है और ओवन में निर्जलित होता है, 60 से अधिक गर्म नहीं होता है और लुगदी से अलग नहीं होता है।
4. फिर एक मांस की चक्की से गुजरें।
5. उसके बाद, गूदे का हिस्सा (ध्यान दें, सभी नहीं!) एक तामचीनी कटोरे में डाला जाता है और सूरजमुखी के तेल के साथ डाला जाता है। पर 5 किलो गूदालेना 1 एल सूरजमुखी तेल.
6. ओवन में 1-1.5 घंटे का सामना करें, 60 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें।
7. इसके बाद, तेल को जूसर में दबाया जाता है।
8. पूरी प्रक्रिया फिर से दोहराई जाती है, पैराग्राफ 5-6 से शुरू होकर, उसी लुगदी को दूसरी बार पैरा 7 में प्राप्त तेल के साथ डाला जाता है। दूसरी बार निचोड़ने के बाद, लुगदी को त्याग दिया जाता है।

यह प्रक्रिया 5-6 बार दोहराई जाती है, ताजा गूदाडाला समुद्री हिरन का सींग तेल से समृद्ध, जो हर बार अधिक से अधिक लाल-नारंगी हो जाता है।

उच्च गुणवत्ता वाले घर का बना समुद्री हिरन का सींग तेल प्राप्त करने के लिए, ओवन के तापमान शासन को 50-65 डिग्री के स्तर पर देखना बहुत महत्वपूर्ण है, न कि कम और न ही अधिक। इस प्रकार, 1.5-2 गुना अधिक सांद्रता वाला तेल प्राप्त होता है। कई के बाद समृद्ध, आप एक अत्यधिक केंद्रित तेल प्राप्त कर सकते हैं।

अब आप जानते हैं कि घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल कैसे बनाया जाता है।

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बर्डॉक तेल व्यंजनों। अपने हाथों से burdock तेल कैसे बनाएं।

प्रयुक्त : संख्या 21, 30, 31

आज की व्यस्त दुनिया में, खाली समय एक ऐसी विलासिता है जिसे हर कोई वहन नहीं कर सकता। इसलिए, अधिकांश दुकानों और फार्मेसियों की अलमारियों से तैयार सौंदर्य प्रसाधन और दवाओं का उपयोग करते हैं, अधिक प्राकृतिक चुनने की कोशिश कर रहे हैं, उदाहरण के लिए, समुद्री हिरन का सींग तेल के साथ। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि कुछ घंटे खर्च करने के बाद आप घर पर ही समुद्री हिरन का सींग का तेल बना सकते हैं, और इतनी मात्रा में जो एक महीने से अधिक के लिए पर्याप्त हो।

लाभकारी विशेषताएं

समुद्री हिरन का सींग लंबे समय से औषधीय और कॉस्मेटिक दोनों उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसके जामुन में बहुत सारे मूल्यवान पदार्थ छिपे होते हैं। यह बड़ी मात्रा में विटामिन, और फैटी एसिड, और कैरोटीन, और टैनिन, और बहुत कुछ है। लेकिन इन सभी यौगिकों के सकारात्मक प्रभाव के लिए प्रति दिन लगभग 100 ग्राम समुद्री हिरन का सींग का सेवन करना आवश्यक है, जो अपने विशिष्ट स्वाद के कारण सभी के लिए संभव नहीं है। आप समुद्री हिरन का सींग के तेल का उपयोग करके समस्या का समाधान कर सकते हैं, जिसे ठीक से तैयार करने पर, सभी उपयोगी पदार्थ होते हैं, और इसका उपयोग कम मात्रा में किया जाना चाहिए।

जामुन की तरह, समुद्री हिरन का सींग तेल के उपचार गुण इस प्रकार हैं:

• सूजनरोधी;
• दर्द निवारक;
• जीवाणुरोधी;
• जख्म भरना;
• कायाकल्प करने वाला;
• टॉनिक;
• रेचक;
• पौष्टिक, आदि

इस प्रकार, अपने अद्वितीय गुणों के कारण, समुद्री हिरन का सींग का तेल न केवल चिकित्सा में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी लागू होता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, इसका उपयोग निम्न के लिए किया जाता है:

• कब्ज़;
• जठरशोथ;
• प्रतिरक्षा की कमी;
• टॉन्सिलिटिस, टॉन्सिलिटिस, आदि;
• पेट का पेप्टिक अल्सर;
• जलन, शीतदंश, बेडसोर;
• गुदा विदर, बवासीर;
• उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस सहित हृदय प्रणाली के रोग;
• रोग के संचरण के बाद प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना;
• दृश्य तीक्ष्णता और नेत्र संबंधी विकृति में कमी;
• स्त्री रोग संबंधी रोग;
• स्टामाटाइटिस, पीरियोडोंटाइटिस, आदि।

कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए, समुद्री हिरन का सींग का तेल व्यापक रूप से विभिन्न मास्क के हिस्से के रूप में उपयोग किया जाता है। उनकी संरचना में अन्य घटकों को क्या शामिल किया जाएगा, इस पर निर्भर करते हुए, ऐसे उपकरण मदद करते हैं:

• उम्र बढ़ने वाली त्वचा की लोच और चिकनाई बहाल करें;
• सूखापन और छीलने को खत्म करें, जो ठंड के मौसम में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है;
• बालों और नाखूनों को मजबूत बनाना;
• त्वचा की अत्यधिक लाली को खत्म करना, आदि।

टिप: तेल को उसके शुद्ध रूप में त्वचा पर न लगाएं, क्योंकि यह हमेशा के लिए नारंगी रंग का दाग लगा सकता है।

बालों के लिए समुद्री हिरन का सींग भी लगभग अपरिहार्य है, क्योंकि इसमें सबसे महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन होते हैं जो न केवल बालों, बल्कि खोपड़ी की स्थिति पर भी लाभकारी प्रभाव डालते हैं। यह सूखे और तैलीय बालों दोनों के लिए आश्चर्यजनक रूप से उपयुक्त है, और पहले मामले में यह उन्हें प्रभावी रूप से मॉइस्चराइज़ करता है, और दूसरे में यह सूख जाता है। इसलिए, बालों के लिए समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग किया जाता है:

• बालों का झड़ना;
• रूसी;
• खोपड़ी के रोग;
• भंगुर बाल;
• चमक हानि, आदि।

मतभेद

फिर भी, समुद्री हिरन का सींग तेल के कई सकारात्मक गुणों के बावजूद, इसका उपयोग शुरू करने से पहले, आपको निश्चित रूप से डॉक्टर या कॉस्मेटोलॉजिस्ट से परामर्श करना चाहिए, क्योंकि समुद्री हिरन का सींग तेल के लाभ और हानि असमान हो सकते हैं। वास्तव में, यह उत्कृष्ट उपाय किसी व्यक्ति को नुकसान भी पहुंचा सकता है यदि इसका उपयोग अनुचित तरीके से किया जाता है या यदि कोई व्यक्ति इसके contraindications को नहीं जानता है।

समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए:

• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• पित्ताशय की थैली और यकृत की सूजन प्रक्रियाएं;
• कोलेलिथियसिस;
• अग्न्याशय की भड़काऊ प्रक्रियाएं।

इसके अलावा, किसी भी मामले में आपको स्वतंत्र रूप से पेट के अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के इसी तरह के रोगों के लिए समुद्री हिरन का सींग के तेल के साथ इलाज शुरू नहीं करना चाहिए, क्योंकि इस उपाय का अयोग्य उपयोग रोगी की स्थिति को काफी खराब कर सकता है।

व्यंजनों

घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल प्राप्त करने के कई तरीके हैं। उनमें से कुछ सरल हैं और कम श्रम की आवश्यकता होती है, जबकि अन्य के साथ छेड़छाड़ करनी होगी, लेकिन तैयार उत्पाद कॉस्मेटोलॉजी और फार्माकोलॉजी के मामले में अधिक मूल्यवान होगा।

महत्वपूर्ण: जमे हुए जामुन से मक्खन भी तैयार किया जा सकता है, लेकिन, निश्चित रूप से, ताजा कच्चे माल का उपयोग करना बेहतर होता है।

क्लासिक तरीके से समुद्री हिरन का सींग का तेल तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

1. बरकरार बेरीज का चयन करें, उन्हें अच्छी तरह से धो लें और उन्हें एक पेपर टॉवल पर एक परत में फैलाकर सुखा लें।
2. जूसर, मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग करके रस निकालें। बाद के मामलों में, परिणामी द्रव्यमान को धुंध या एक महीन छलनी से गुजारकर केक को रस से अलग करना आवश्यक होगा। महत्वपूर्ण: सर्दियों के लिए उत्कृष्ट तैयारी समुद्री हिरन का सींग के रस से प्राप्त की जाती है, जो किसी भी वायरस से बचाने और सामान्य रूप से प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करेगी।
3. शेष केक को कांच के बने पदार्थ में स्थानांतरित किया जाता है और वनस्पति तेल के साथ डाला जाता है। आप साधारण सूरजमुखी के तेल का उपयोग कर सकते हैं या अधिक महंगे, लेकिन अधिक स्वस्थ जैतून के तेल को वरीयता दे सकते हैं। प्रत्येक 3 कप केक के लिए 0.5 लीटर तेल की आवश्यकता होगी।
4. कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर किया गया है या क्लिंग फिल्म के साथ कड़ा किया गया है और एक अंधेरी जगह में अलग रख दिया गया है।
5. एक हफ्ते के बाद तेल को छान लिया जाता है।

ध्यान! समुद्री हिरन का सींग का तेल संभालते समय सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि यह कपड़ों पर जिद्दी दाग ​​छोड़ देता है और त्वचा को दाग सकता है।

परिणामी उत्पाद पहले से ही उपयोग के लिए तैयार है, लेकिन यह अभी तक सही नहीं है। इसे और अधिक उपयोगी गुण देने के लिए, प्रक्रिया को शुरू से ही दोहराना आवश्यक है, अर्थात, नए जामुन लें और उनमें से रस निचोड़ें, और पहली बार प्राप्त समुद्री हिरन का सींग के तेल के साथ केक डालें।

सुझाव: मक्खन बनाते समय किसी भी धातु के बर्तन का प्रयोग न करें, क्योंकि इससे उसमें उपयोगी पदार्थों की मात्रा कम हो जाएगी।

उच्च सांद्रता का तेल

घर पर सी बकथॉर्न ऑयल, जिसकी रेसिपी नीचे दी गई है, में पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है। इसलिए, विभिन्न स्वास्थ्य और सौंदर्य उत्पादों की तैयारी में सामान्य से कई गुना कम की आवश्यकता होती है।

1. धुले और सूखे पूरे जामुन को एक ही परत में बेकिंग शीट पर रखा जाता है और पूरी तरह से सख्त होने तक ओवन में 50 डिग्री सेल्सियस पर सुखाया जाता है।

   ध्यान! समुद्री हिरन का सींग सूखते समय, इसे जलने से रोकना बेहद जरूरी है।

2. इस तरह से तैयार बेरीज को कॉफी ग्राइंडर या इसी तरह के किसी अन्य उपकरण में आटे में पिसा जाता है।
3. वनस्पति या समुद्री हिरन का सींग का तेल 30-35 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है।
4. परिणामी आटे को कांच के जार में डाला जाता है और गर्म तेल डाला जाता है ताकि यह पूरी तरह से ढक जाए।
5. सामग्री को मिलाया जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और एक अंधेरी जगह में डाल दिया जाता है।
6. सप्ताह के दौरान, मिश्रण को नियमित रूप से हिलाया जाता है, और फिर कई परतों में मुड़े हुए धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है, क्योंकि आटे के छोटे अनाज को दूसरे तरीके से अलग करना लगभग असंभव है।
7. परिणामी उत्पाद को एक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके दौरान आटे के अवशेषों से तलछट तल पर बनती है। दूसरे कांच के जार में तेल सावधानी से डालकर इसे अलग किया जाता है।

युक्ति: पोषक तत्वों की एकाग्रता को और बढ़ाने के लिए, आपको प्रक्रिया को कई बार दोहराना चाहिए, जैसा कि शास्त्रीय विधि में है।

घर पर सी बकथॉर्न ऑयल बनाने की एक और रेसिपी है। आमतौर पर इसका सहारा केवल तभी लिया जाता है जब विटामिन और अन्य उपयोगी यौगिकों की अधिकतम सांद्रता वाला उत्पाद प्राप्त करना आवश्यक हो, क्योंकि इस मामले में तैयार उत्पाद की उपज बेहद कम है।

1. धुले और सूखे जामुन से रस निचोड़ें और इसे केक से अलग करें।
2. रस को एक बड़े व्यास वाले कांच के कंटेनर में, जैसे कि एक कटोरी, एक अंधेरी जगह में छोड़ दिया जाता है।
3. एक दिन बाद, समुद्री हिरन का सींग के रस की सतह पर एक पतली तैलीय फिल्म बनती है, जिसे ध्यान से एक चम्मच से सीलबंद जार में एकत्र किया जाता है।

कुछ गृहिणियां पानी के स्नान का उपयोग करके समुद्री हिरन का सींग का तेल प्राप्त करने की एक विधि का अभ्यास करती हैं। यह सरल और तेज़ है, लेकिन गर्मी उपचार के दौरान बहुत सारे जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ खो जाते हैं, और तैयार उत्पाद का शेल्फ जीवन एक महीने से भी कम होता है। इसलिए, हम इसकी अनुशंसा नहीं कर सकते।

साइट पर सभी सामग्री केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रस्तुत की जाती हैं। किसी भी उपाय का उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना अनिवार्य है!