घर / गरम करना / समुद्री शैवाल सलाद: तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट व्यंजन। समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद: फोटो के साथ नुस्खा समुद्री शैवाल सलाद डाउनलोड करें

समुद्री शैवाल सलाद: तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट व्यंजन। समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद: फोटो के साथ नुस्खा समुद्री शैवाल सलाद डाउनलोड करें

इरिना कामशिलिना

किसी के लिए खाना बनाना अपने से कहीं ज्यादा सुखद है))

विषय

स्वास्थ्यप्रद समुद्री भोजन में से एक केल्प है। इस शैवाल का इस्तेमाल सबसे पहले चीनियों ने किया था और इसे न सिर्फ खाया जाता था, बल्कि इससे दवाएं भी तैयार की जाती थीं। समुद्री शैवाल के लाभ निर्विवाद हैं: इसमें आवर्त सारणी के तत्वों की लगभग पूरी सूची है। जितनी बार संभव हो अपने आहार में उत्पाद को शामिल करना उचित है।

समुद्री शैवाल सलाद कैसे बनाते हैं

लामिनारिया विशेष रूप से शुद्ध पानी में उगता है, इसलिए यह पूरी तरह से पारिस्थितिक उत्पाद है। सबसे उपयोगी समुद्री शैवाल बैरेंट्स और जापान के समुद्र में बढ़ रहा है। आप पूरे साल समुद्री शैवाल व्यंजन बना सकते हैं, क्योंकि उत्पाद किसी भी मौसम में दुकानों में उपलब्ध है। सर्दियों में अपने मेनू में केल्प को शामिल करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब विटामिन की अधिक आवश्यकता होती है। समुद्री शैवाल सलाद कैसे बनाते हैं? इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई व्यंजन हैं, इसलिए कोई भी अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प चुन सकता है।

सुखी हुई समुद्री शैवाल

निर्जलित उत्पाद अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है, क्योंकि सभी विटामिन और आयोडीन सहित ट्रेस तत्व शैवाल में रहते हैं। सूखे गोभी को सीलबंद पैकेज में बेचा जाता है, इसलिए इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। हालांकि, सूखा उत्पाद खाना अप्रिय और बेस्वाद है। सूखे केल्प को उपयोग करने से पहले ठीक से संसाधित किया जाना चाहिए। सूखी समुद्री गोभी कैसे पकाने के लिए:

  • उत्पाद को ठंडे पानी से डालें ताकि तरल पूरी तरह से गोभी को 3-8 घंटे के लिए ढक दे;
  • फिर पानी निकाल दें, गीले, सूजे हुए केल्प को एक छलनी में डालें, बहते पानी से कई बार कुल्ला करें, पौधे को हल्के से निचोड़ें;
  • समुद्री शैवाल को सलाद के आकार के टुकड़ों में काटने के लिए एक तेज चाकू या कैंची का प्रयोग करें।

समुद्री शैवाल कितना पकाना है

केल्प को गर्मी उपचार के अधीन करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि यह इसकी संरचना बनाने वाले अधिकांश मूल्यवान पदार्थों को नष्ट कर देगा। इसके अलावा, समुद्री शैवाल खाने के लिए तैयार बेचा जाता है, जब तक कि आपने फ्रोजन उत्पाद नहीं खरीदा हो। जमे हुए समुद्री शैवाल को कब तक पकाना है? शैवाल को गर्मी उपचार के अधीन करने से पहले, इसे तैयार किया जाना चाहिए। संयंत्र तैयार करने की प्रक्रिया कैसी है:

  • गोभी को पानी से डाला जाता है, पिघलने तक छोड़ दिया जाता है;
  • उत्पाद को पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है, पानी के साथ सॉस पैन में रखा जाता है, उबाल लाया जाता है और एक और 10 मिनट तक पकाना जारी रखा जाता है;
  • केल्प को एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है, बहते पानी से धोया जाता है, उबालने के लिए वापस रख दिया जाता है;
  • उबालने के बाद, 10 मिनट बीतने चाहिए, जिसके बाद प्रक्रिया को धोने और उबालने के साथ दो बार दोहराया जाता है (तैयार शैवाल नरम हो जाना चाहिए)।

समुद्री शैवाल सलाद - नुस्खा

आप नए मांस व्यंजन, सूप, असामान्य सॉस के साथ भोजन परोस कर अपने दैनिक आहार में विभिन्न तरीकों से विविधता ला सकते हैं। अपने परिवार के मेनू को विटामिन और मूल्यवान खनिजों से भरने के लिए, इसमें समुद्री शैवाल सलाद शामिल करें। छुट्टियों के अवसर पर, इस उत्पाद को झींगा, मसल्स, रेड फिश, कैवियार जैसी अधिक विदेशी सामग्री के साथ पूरक किया जा सकता है। नीचे सबसे स्वादिष्ट केल्प स्नैक्स की तस्वीरों के साथ व्यंजन हैं जो घर पर तैयार करने में आसान और त्वरित हैं।

अंडे के साथ

तेज, बहुत स्वादिष्ट, अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ - इस तरह आप समुद्री केल और एक अंडे के साथ सलाद का वर्णन कर सकते हैं। यह मिनटों में तैयार किया जाता है, इसके लिए न्यूनतम मात्रा में सामग्री की आवश्यकता होती है और यह किसी भी साइड डिश, मछली और मांस के व्यंजन को पूरी तरह से पूरक करता है। इस तरह के क्षुधावर्धक को आहार का पालन करने वालों द्वारा भी सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है, क्योंकि इसकी कैलोरी सामग्री बेहद कम है (तैयार उत्पाद के 100 ग्राम में केवल 62 कैलोरी होती है)। नीचे विस्तार से और एक फोटो के साथ यह बताया गया है कि वजन घटाने के लिए सलाद कैसे तैयार किया जाए।

अवयव:

  • उबले अंडे - 3 पीसी ।;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • ताजा तैयार समुद्री शैवाल - 0.3 किलो;
  • हरी प्याज।

खाना पकाने की विधि:

  1. प्याज के पंखों को पतले छल्ले में काट लें।
  2. शैवाल को पैकेज से सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करें, यहां प्याज डालें।
  3. छिलके वाले अंडे को बारीक काट लें, बाकी सामग्री में मिला दें।
  4. सलाद को तेल, नमक से सजाएं और यदि आवश्यक हो तो परोसें।

केकड़े की छड़ियों के साथ

ऐसा हल्का, स्वस्थ सलाद किसी भी व्यंजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है: सभी प्रकार के सूप से लेकर उबले हुए, तले हुए या पके हुए आलू, किसी भी अनाज, मांस, मुर्गी पालन, मछली, समुद्री भोजन तक। स्नैक की कैलोरी सामग्री केवल 85 किलो कैलोरी है, इसलिए यह वजन घटाने के लिए भी उपयुक्त है। केकड़े की छड़ियों के साथ समुद्री शैवाल सलाद पांच मिनट में तैयार हो जाता है। पकवान के उत्कृष्ट स्वाद को प्राप्त करने के लिए, आपको ताजा केकड़े की छड़ें चुननी होंगी।

अवयव:

  • कठोर उबले अंडे - 4 पीसी ।;
  • मेयोनेज़ / खट्टा क्रीम;
  • केकड़े की छड़ें - 1 पैक। (250 ग्राम);
  • बल्ब - ½ पीसी ।;
  • केल्प - 0.3 किग्रा।

खाना पकाने की विधि:

  1. समुद्री शैवाल को छलनी/छलनी में रखकर कुल्ला करें। उन्हें छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
  2. छिलके वाले अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें।
  3. तैयार खाद्य पदार्थों को केकड़े की छड़ियों के टुकड़ों के साथ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ पकवान को सीज़न करें।
  4. यदि वांछित है, तो आप डिब्बाबंद मकई के साथ सलाद को ताज़ा कर सकते हैं।

हरी मटर के साथ

पकवान तैयार करने से पहले, उच्च गुणवत्ता वाले और ताजा उत्पादों को चुनना उचित है। लामिनारिया को दो प्रकारों में से एक में खरीदा जा सकता है - डिब्बाबंद (पैक) या वजन के अनुसार। दूसरे प्रकार को वरीयता देना उचित है, क्योंकि डिब्बाबंद भोजन में बड़ी मात्रा में मसाले होते हैं जो एक क्षुधावर्धक में ज़रूरत से ज़्यादा होंगे। समुद्री शैवाल और मटर के साथ सलाद के लिए नुस्खा विस्तार से और नीचे एक तस्वीर के साथ वर्णित है।

अवयव:

  • दिल;
  • हरी मटर - 1 बी .;
  • समुद्री गोभी - 0.3 किलो;
  • उबले अंडे - 3 पीसी ।;
  • मसालेदार ककड़ी / बड़ा मसालेदार;
  • मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

  1. अंडे को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए (बहुत छोटा नहीं)।
  2. केल्प को बारीक काट लें, अचार वाले खीरे को छोटे-छोटे डंडों में काट लें या मसल लें।
  3. जार से मैरिनेड निकालने के बाद सामग्री को मटर के साथ मिलाएं।
  4. ऐपेटाइज़र को सीज़न करें, थोड़ा मेयोनेज़ डालें, सलाद को अच्छी तरह मिलाएँ लेकिन धीरे से। ऊपर से, आप इसे डिल से सजा सकते हैं।

कोरियाई में

कोरियाई व्यंजनों में कई प्रकार के स्वादिष्ट समुद्री शैवाल व्यंजन हैं, उनमें से एक नीचे है। लामिनारिया में तेज गंध या स्वाद नहीं होता है, इसलिए इसे बहुत कम लोग पसंद करते हैं। हालांकि, अगर आप उत्पाद में लहसुन और मसाले डालकर अचार बनाते हैं, तो आपको एक बहुत ही सुगंधित और मसालेदार कोरियाई समुद्री शैवाल सलाद मिलता है। यह क्षुधावर्धक न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है, इसलिए यह घर के खाने के लिए आदर्श है। कोरियाई सलाद कैसे पकाएं?

अवयव:

  • चीनी;
  • सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। एल.;
  • लहसुन लौंग - 4 पीसी ।;
  • सूखे समुद्री गोभी - 100 ग्राम;
  • तिल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल.;
  • धनिया - ½ बड़ा चम्मच। एल.;
  • काली मिर्च - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

  1. केल्प को धोकर उसमें पानी भरकर रात भर छोड़ दें।
  2. सुबह में, पौधे को फिर से धो लें, इसे एक कोलंडर में मोड़ो।
  3. एक पैन में समुद्री शैवाल डालें, तेल से चिकना करें, सोया सॉस डालें। आपको उत्पाद को कम से कम 5 मिनट तक पकाने की जरूरत है।
  4. लहसुन को दबाएं, कटी हुई मिर्च के साथ मिलाएं, अन्य मसालों के साथ पैन में डालें, सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।
  5. जब कोरियाई सलाद ठंडा हो जाए, तो तली हुई डिश को एक उपयुक्त प्लेट पर रखें, पैन से कुछ बड़े चम्मच फिलिंग डालें और परोसें।

ताजा खीरे के साथ

इसमें निहित ट्रेस तत्वों और विटामिन के सेट के लिए धन्यवाद, लैमिनारिया को बहुत उपयोगी माना जाता है। एशियाई देशों में, इस समुद्री शैवाल की पत्तियों का सेवन प्रतिदिन विभिन्न रूपों में और विभिन्न व्यंजनों के हिस्से के रूप में किया जाता है। पौधे को सुखाया जाता है, सुखाया जाता है, नमकीन किया जाता है और यहां तक ​​कि परिरक्षण और निर्यात को लंबा करने के लिए इसे फ्रीज भी किया जा सकता है। केल्प से एक ताजा विटामिन क्षुधावर्धक तैयार करने के लिए, खीरे को अक्सर पकवान में जोड़ा जाता है। समुद्री शैवाल और ताजे खीरे के साथ सलाद कैसे तैयार करें, इसका विस्तृत विवरण नीचे दिया गया है।

अवयव:

  • केल्प - 0.2 किलो;
  • सफेद गोभी - 0.3 किलो;
  • मसाले;
  • बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
  • ताजा ककड़ी;
  • रिफाइंड तेल - 4 बड़े चम्मच। एल.;
  • हरा प्याज - 50 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

  1. गोभी को बारीक काट लें, नमक के साथ रगड़ें।
  2. शिमला मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें, हरी प्याज को छल्ले में काट लें।
  3. उनमें समुद्री शैवाल और ताजे खीरे के टुकड़े डालकर सामग्री मिलाएं।
  4. ऐपेटाइज़र को सीज़न करें, तेल के साथ सीज़न करें।

डिब्बाबंद समुद्री शैवाल से

डिब्बाबंद रूप में समुद्री शैवाल बहुत स्वादिष्ट होता है, इसलिए कई इसे एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसते हैं। हालांकि, अन्य अवयवों के संयोजन में, यह केवल इसके स्वाद में सुधार करता है। डिब्बाबंद समुद्री शैवाल किसी भी व्यंजन को स्वस्थ बनाता है, और नीचे वर्णित एक दोगुना उपयोगी है, क्योंकि इसमें न केवल बड़ी मात्रा में विटामिन, बल्कि प्रोटीन और अन्य मूल्यवान पदार्थ भी होते हैं। स्नैक कैसे बनाते हैं?

अवयव:

  • कठोर उबले अंडे - 4 पीसी ।;
  • गोमांस - 0.2 किलो;
  • डिब्बाबंद शैवाल - 100 ग्राम;
  • बड़े गाजर;
  • मेयोनेज़;
  • दिल;
  • आलू - 4 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

  1. गाजर को कद्दूकस कर लें, अंडे को बारीक काट लें।
  2. आलू को बिना छीले उबाल लें। ठंडा होने पर, छिलका हटा दें, छोटे क्यूब्स में काट लें।
  3. गोमांस को छोटे रेशों में काटें।
  4. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ डालें।

सुदूर पूर्वी सलाद

पकवान का मुख्य घटक केल्प है, जो खाने योग्य भूरा समुद्री शैवाल है। इसका नियमित उपयोग आंतों के कामकाज में सुधार करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है, तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और जल-तिल संतुलन को सामान्य करता है। सुदूर पूर्वी समुद्री शैवाल सलाद न केवल इसके लाभों से, बल्कि इसके अद्भुत मसालेदार स्वाद से भी अलग है। ऐसे सलाद की कैलोरी सामग्री केवल लगभग 50 किलो कैलोरी होती है।

अवयव:

  • सिरका - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • बल्ब;
  • केल्प - 0.3 किलो;
  • चीनी - 1 चम्मच;
  • ऑलस्पाइस - 3 पीसी ।;
  • तेज पत्ता;
  • वनस्पति तेल।

खाना पकाने की विधि:

  1. समुद्री शैवाल को खूब पानी में उबालें, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सिरका।
  2. प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें, इसके ऊपर उबलते पानी डालें।
  3. सब्जी को गोभी में डालें, सलाद को चीनी, बाकी सिरका और वनस्पति तेल के साथ मिलाएं।
  4. जब क्षुधावर्धक कुछ घंटों के लिए डाला जाता है, तो अपने रिश्तेदारों के साथ इसका इलाज करें।

जमे हुए समुद्री शैवाल से

यह स्वादिष्ट, अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ क्षुधावर्धक न केवल सामान्य रूप से, बल्कि उत्सव की मेज पर भी परोसा जा सकता है। जमे हुए समुद्री शैवाल का सलाद तैयार करना मुश्किल नहीं है, आपको बस मुख्य घटक को मैरीनेट करने और दूसरे को काटने की जरूरत है। शैवाल को मसालों से अच्छी तरह से संतृप्त करने के लिए, घटक को कम से कम 5 घंटे तक उनमें रखा जाना चाहिए। यह सब्जी का सलाद वजन घटाने के लिए एकदम सही है।

अवयव:

  • बल्ब;
  • मसालेदार मशरूम - 0.2 किलो;
  • आलू - 2 पीसी ।;
  • बीट - 0.2 किलो;
  • साइट्रिक एसिड - ½ छोटा चम्मच;
  • जमे हुए समुद्री शैवाल - 0.25 किलो;
  • सफेद गोभी - 150 ग्राम;
  • मसाला;
  • सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
  • मसालेदार खीरे - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

  1. शैवाल को डीफ्रॉस्ट करें, उन्हें कुल्ला, साइट्रिक एसिड, नमक के साथ उबाल लें। इसमें लगभग 15 मिनट (उबलने से 5 मिनट पहले और 10 मिनट बाद) लगेंगे।
  2. सफेद पत्ता गोभी (कटी हुई कच्ची) को छोड़कर बाकी सब्जियों को अलग से उबाल लें। उन्हें मसालेदार खीरे और मशरूम के साथ पीस लें।
  3. एक सलाद कटोरे में सामग्री को मिलाएं, तेल, सिरका, मौसम के साथ उत्पादों को डालें।
  4. जब सलाद को रेफ्रिजरेटर में कम से कम दो घंटे के लिए डाला जाए, तो इसे ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।

व्यंग्य के साथ

यह एक बहुत ही हल्का, पौष्टिक व्यंजन है जो दोपहर के नाश्ते या हल्के रात के खाने के लिए एकदम सही है। उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, नाश्ते के बहुत फायदे हैं, क्योंकि इसमें बहुत अधिक आयोडीन और अन्य मूल्यवान पदार्थ होते हैं। पाक विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि सलाद को राई ब्रेड टोस्ट या गर्म पनीर सैंडविच के साथ परोसें। स्क्वीड के साथ समुद्री शैवाल सलाद कैसे पकाने के लिए?

अवयव:

  • मेयोनेज़;
  • डिब्बाबंद मकई - 100 ग्राम;
  • ताजा समुद्री गोभी / डिब्बाबंद - 150 ग्राम;
  • उबले अंडे - 2 पीसी ।;
  • स्क्वीड - 200 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

  1. यदि खरीद के बाद आप स्क्वीड को फ्रीज करने का निर्णय लेते हैं, तो पकवान तैयार करने से पहले, उन्हें रेफ्रिजरेटर में पिघलाया जाना चाहिए (इसमें 8-10 घंटे लगेंगे)।
  2. शवों को उबलते पानी से धोएं - इससे त्वचा को निकालना आसान हो जाएगा। एक चाकू का प्रयोग करके, फिल्म को हटा दें और इसे प्रत्येक स्क्वीड से हटा दें, जीवा और अंतड़ियों को हटा दें।
  3. स्क्वीड को नमकीन पानी में उबालें, इसे 3-4 मिनट तक उबलने दें। ठंडा होने के बाद उन्हें पतले छल्ले में काट लेना चाहिए।
  4. केल्प को काट लें, जिससे यह कम लंबा हो जाए।
  5. अंडे को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें।
  6. सामग्री मिलाएं, छना हुआ मकई डालें, ऐपेटाइज़र को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, नमक डालें।

मकई के साथ

ऐसा सलाद ताजा, मसालेदार निकला, इसके अलावा, इसे तैयार करना बेहद आसान है। नीचे सूचीबद्ध घटकों का सेट समुद्री शैवाल के अजीबोगरीब स्वाद को नरम करने में मदद करता है, जिसे कुछ लोग इसके शुद्ध रूप में खाना पसंद करते हैं। समुद्री शैवाल और मकई के साथ सलाद महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा, क्योंकि मुख्य घटक स्तन रोगों के विकास को रोकता है। इसके अलावा, उच्च रक्तचाप और हृदय ischemia वाले लोगों को अपने आहार में पकवान को शामिल करना चाहिए।

अवयव:

  • कठोर उबले अंडे - 5 पीसी ।;
  • मकई - 1 बी .;
  • केकड़े की छड़ें - 0.2 किलो;
  • केल्प - 0.2 किलो;
  • मेयोनेज़ / खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

  1. लंबी शैवाल को छोटी पट्टियों में विभाजित करें।
  2. अंडे की तरह केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में काटनी चाहिए।
  3. उत्पादों को सलाद कटोरे में डालें, मक्का जोड़ें, मेयोनेज़ / खट्टा क्रीम के साथ मौसम। सलाद को साग-सब्जियों से सजाकर आप अपने रिश्तेदारों को उनके साथ ट्रीट कर सकते हैं।

समुद्री शैवाल के साथ स्वादिष्ट सलाद - खाना पकाने के रहस्य

आप हमारे लिए उत्तम समुद्री भोजन और परिचित, रोजमर्रा के घटकों दोनों के साथ केल्प को मिला सकते हैं। समुद्री शैवाल सलाद तैयार करने के लिए, आपको एक अनुभवी शेफ होने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन कुछ रहस्यों पर अभी भी विचार किया जा सकता है:

  • यदि आप एक समुद्री भोजन स्नैक बनाना चाहते हैं, तो आप समुद्री शैवाल को किसी भी मछली के साथ मिला सकते हैं - नमकीन हेरिंग, स्मोक्ड मैकेरल और यहां तक ​​कि डिब्बाबंद भोजन जैसे टूना या स्प्रैट;
  • सूखे समुद्री शैवाल सलाद के लिए अधिक खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है, क्योंकि मुख्य घटक को पहले से पानी डालना चाहिए;
  • केल्प के बड़े पत्तों से "स्पेगेटी" बनाने के लिए, शैवाल को 20 सेमी के टुकड़ों में काट लें, प्रत्येक भाग को रोल करने के बाद और पतली स्ट्रिप्स में काट लें;
  • समुद्री शैवाल सलाद: तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट व्यंजन

अंडे के साथ समुद्री शैवाल सलाद एक प्रसिद्ध नुस्खा है जिसे एक संकीर्ण परिवार के दायरे में और एक शानदार दावत में परोसा जाता है। लामिनारिया लंबे समय से चीन और समुद्र के करीब अन्य एशियाई देशों में जाना जाता है। यह अनादि काल से भोजन के रूप में उपयोग किया जाता रहा है, हर साल व्यंजनों को पूरक और सुधारता है।

अपने आप में, समुद्री केल निस्संदेह एक उपयोगी उत्पाद है, लेकिन एक बहुत ही अजीब स्वाद है। इसलिए, केवल शौकिया इसे अपने शुद्ध रूप में खाते हैं, बाकी केल्प को किसी अन्य उत्पाद के साथ मिलाना पसंद करते हैं। उनके आधार पर, सलाद सरल, बजट या शानदार हो सकता है।

अवयवों की संख्या कुछ भी हो सकती है, अक्सर ये अंडे, मछली उत्पाद, खीरे, मसाले होते हैं। मेयोनेज़ या तेल अक्सर ड्रेसिंग के रूप में प्रयोग किया जाता है।

समुद्री शैवाल सलाद अपने आहार से इस तरह के एक स्वस्थ उत्पाद को याद नहीं करने का एक अच्छा तरीका है। लामिनारिया उपयोगी ट्रेस तत्वों से भरा होता है, इसमें लगभग सभी ज्ञात खनिज होते हैं। यह उत्पाद व्यावसायिक रूप से खोजना आसान है और यह सस्ता है। यह विभिन्न रूपों में बेचा जाता है: पहले से तैयार सलाद के रूप में, बस मसालेदार, सूखे और जमे हुए।

सबसे अधिक बार, सलाद में तैयार गोभी, डिब्बाबंद या सलाद का उपयोग किया जाता है। हालांकि, आप इसे घर पर बना सकते हैं, आइसक्रीम या सूखे कच्चे माल से, उत्पाद को नमकीन पानी में दस मिनट तक उबालने के लिए पर्याप्त है।

अंडे के साथ समुद्री शैवाल सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

उबले हुए समुद्री शैवाल का एक बहुत ही आसानी से तैयार होने वाला सलाद। उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो तैयार अचार में गोभी पसंद नहीं करते हैं।

अवयव:

  • जमे हुए समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
  • उबले अंडे - 5 पीसी।
  • पिसी हुई काली मिर्च, नमक - स्वादानुसार
  • वनस्पति तेल - स्वाद के लिए
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

नमकीन बनाना: 7 लीटर पानी उबालने के लिए, 1 बड़ा चम्मच। नमक और 1 बड़ा चम्मच। सिरका (70% सार)। इसमें पत्ता गोभी को पकने तक उबालें, छान लें और इस्तेमाल करें। रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।

गोभी की आवश्यक मात्रा को ठंडा करें, कटे हुए अंडे के साथ मिलाएं। तेल और मेयोनेज़ के साथ सीजन।

मीठा, रसदार मकई गोभी के स्वाद को पूरी तरह से छुपा देता है।

अवयव:

  • समुद्री शैवाल - 300 ग्राम
  • डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
  • बल्ब - 1 पीसी।
  • केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

प्याज़, क्रैब स्टिक्स को काट लें और पत्ता गोभी के साथ सलाद के कटोरे में मिला लें। मकई डालें (पानी निकाल दें)। मिक्स, मेयोनेज़ के साथ मौसम।

एक और साधारण सलाद। जमे हुए गोभी का उपयोग किया जाता है, जिसे पहले उबालना चाहिए।

अवयव:

  • ताजा जमे हुए समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
  • उबले अंडे - 4 पीसी।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

गोभी को 20 मिनट तक उबालें। अंडे को क्यूब्स में काट लें, ठंडा गोभी के साथ मिलाएं। प्याज को बारीक काट लें, पिछली दो सामग्री के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

विशेष रूप से समुद्री भोजन के प्रेमियों के लिए, सलाद में स्क्विड जोड़ा जाता है। और उन लोगों के लिए भी जो मेयोनेज़ पसंद नहीं करते - सोया सॉस और चावल के सिरके से बना एक बहुत ही रोचक ड्रेसिंग।

अवयव:

  • स्क्विड - 200 ग्राम
  • समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
  • उबले अंडे - 2 पीसी।
  • ताजा गाजर - 2 पीसी।
  • ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
  • बल्ब - 1 पीसी।
  • साग - स्वाद के लिए
  • जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच
  • सोया सॉस और चावल का सिरका - 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक

खाना बनाना:

स्क्वीड को फिल्म से छीलें, नमकीन पानी में 3 मिनट तक उबालें। ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें। अंडे को क्यूब्स में काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें। खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज को काट लें, गोभी को छोटे रिबन में काट लें। सिरका, तेल और सोया सॉस मिलाएं। सभी सामग्री डालें और मिलाएँ।

स्क्वीड खरीदते समय उसकी अखंडता और बर्फ की प्रचुरता को देखें, यह 8% से अधिक नहीं होना चाहिए। आकार में, छोटे स्क्वीड चुनना बेहतर होता है, उनका मांस बहुत अधिक कोमल होता है।

ये एक में दो व्यंजन हैं: एक असामान्य ड्रेसिंग के साथ एक स्वादिष्ट और सुगंधित सलाद। ड्रेसिंग रेसिपी को मेयोनीज की जगह किसी और सलाद के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

अवयव:

  • समुद्री शैवाल तैयार - 150 ग्राम
  • अंडे - 3 पीसी।
  • सलाद प्याज (बैंगनी) - 1 पीसी।
  • केकड़ा मांस - 150 ग्राम
  • ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
  • मेयोनेज़ या ड्रेसिंग - स्वाद के लिए

ईंधन भरने के लिए:

  • उबला हुआ यॉल्क्स - 2 पीसी।
  • उच्च वसा खट्टा क्रीम - 10 बड़े चम्मच।
  • सरसों - 4 बड़े चम्मच। एल
  • नींबू - 0.5 पीसी।
  • काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना बनाना:

सभी सामग्री तैयार करें: केकड़े के मांस, अंडे, खीरे, प्याज को बड़े स्ट्रिप्स में काट लें। मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में मिलाएं, या इसके बजाय एक विशेष ड्रेसिंग तैयार करें।

सभी सामग्री को क्रम से मिलाकर ड्रेसिंग सॉस तैयार करें:

  1. खट्टी मलाई
  2. सरसों
  3. नींबू का रस
  4. मिर्च
  5. जर्दी

यह सॉस मेयोनेज़ का एक बेहतरीन विकल्प है।

गोभी खरीदते समय उसकी छाया देखें - यह हरा होना चाहिए। ब्राउन का मतलब होता है कच्चा, आपको इसे नहीं चुनना चाहिए।

कोरियाई शैली में मसालेदार गाजर का सलाद। आप इसे खुद पका सकते हैं, आप रेडीमेड खरीद सकते हैं। पकवान नियमित गोभी का उपयोग करता है, लेकिन आप सलाद के स्वाद को बढ़ाने के लिए कोरियाई गोभी का भी उपयोग कर सकते हैं।

अवयव:

  • कोरियाई में गाजर - 250 ग्राम
  • समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
  • डिब्बाबंद ककड़ी - 2 पीसी।
  • उबले अंडे - 2 पीसी।
  • बल्ब - 1 पीसी।
  • वनस्पति तेल - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

प्याज को काट लें। डाइस खीरे, प्याज, गाजर, गोभी के साथ सलाद कटोरे में मिलाएं। तेल और मसालों के साथ सीजन।

इस सलाद को तैयार करने के लिए, आपको बिना एडिटिव्स और सीज़निंग के साधारण समुद्री शैवाल चाहिए। त्वरित खाना पकाने और कोई मेयोनेज़ इस नुस्खा का बोनस नहीं है।

अवयव:

  • समुद्री शैवाल - 300 ग्राम
  • अंडे - 3 पीसी।
  • बल्ब - 1 पीसी।
  • हरा प्याज - स्वाद के लिए
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को चौकोर टुकड़ों में काटें, प्याज को जितना हो सके बारीक काट लें। हरे प्याज़ को बारीक काट लें और ऊपर से तेल लगे सलाद के ऊपर से सजा दें।

समुद्री शैवाल खरीदते समय, सिरका के बिना पैकेजिंग चुनें - वे अक्सर मोल्ड छिपाते हैं।

हार्दिक, स्वादिष्ट बीन्स पूरी तरह से सलाद की संरचना के पूरक हैं। लहसुन की ड्रेसिंग डिश के सभी स्वादों को पूरी तरह से अलग कर देती है।

अवयव:

  • समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
  • डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन
  • उबले अंडे - 3 पीसी।
  • मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
  • लहसुन - 2 लौंग
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

खीरे, अंडे को डाइस करें और एक सलाद बाउल में बीन्स और पत्तागोभी मिलाएं। लहसुन को दबाएं या पीस लें, मेयोनेज़ में डालें और इस मिश्रण से सलाद को सीज़न करें।

यह रेसिपी निश्चित रूप से उन लोगों को पसंद आएगी जो फिगर को फॉलो करते हैं या स्वस्थ भोजन पसंद करते हैं। ताजी सब्जियां, सेब का मीठा खट्टापन और मेयोनेज़ की अनुपस्थिति सलाद को अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाती है।

अवयव:

  • अंडे - 3 पीसी।
  • गाजर - 1 पीसी।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • सेब - 1 पीसी।
  • ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
  • मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
  • सूरजमुखी तेल - स्वाद के लिए
  • मसाले - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

स्ट्रिप्स खीरे, सेब और अंडे में काट लें। गाजर को कद्दूकस कर लें, प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें।

अतिरिक्त घटकों के बिना गोभी को तैयार करने की आवश्यकता होगी।

एक बाउल में सारी तैयार सामग्री मिला लें, उसमें तेल और मसाले डाल दें।

"दरवाजे पर मेहमानों" की श्रेणी से एक और सरल सलाद। दस मिनट - और एक स्वादिष्ट, स्वस्थ व्यंजन पहले से ही मेज पर है।

अवयव:

  • समुद्री शैवाल - 250 ग्राम
  • उबले अंडे - 2 पीसी।
  • हार्ड पनीर - 50 ग्राम
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

तैयारी बहुत सरल है: पनीर और अंडे को कद्दूकस कर लें। गोभी के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। पकवान पहले से ही तैयार है, लेकिन अगर वांछित है, तो इसे भागों में परोसा जा सकता है और / या सजाया जा सकता है।

पुरुषों को यह विकल्प पसंद आएगा - मैकेरल प्लस अचार और मटर का एक स्पष्ट स्वाद। एक प्लेट पर ऐसे साथियों के पीछे, गोभी आसानी से अपना स्वाद खो देती है, शेष सभी समान उपयोगी होती है।

अवयव:

  • तेल में मैकेरल - 1 कैन
  • डिब्बाबंद समुद्री शैवाल - 1 कैन
  • उबला हुआ अंडा - 4 पीसी।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • हरे मटर - 2 बड़े चम्मच
  • मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी।
  • साग, मसाले - स्वाद के लिए
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

प्याज को बारीक काट लें, अगर कड़वा हो - चीनी के साथ छिड़कें, निचोड़ें, पांच मिनट के लिए उबलता पानी डालें और पानी निकाल दें। खीरे और अंडे को सुविधाजनक वर्गों में काटें, साग काट लें। गोभी से अचार को हटा दें, बाकी उत्पादों में जोड़ें। एक बाउल में सब कुछ मिला लें।

मैकेरल को हड्डियों से अलग करें, सलाद में उखड़ें। मटर डालो, मसाले और मेयोनेज़ के साथ मौसम।

ऐसे सलाद की संरचना में प्रसंस्कृत पनीर के उपयोग के कारण, छोटे बच्चे इसे पसंद करेंगे, जिनके लिए समुद्री शैवाल जैसे उत्पाद की पेशकश करना बहुत मुश्किल है।

अवयव:

  • समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
  • उबले अंडे - 3 पीसी।
  • केकड़ा मांस - 200 ग्राम
  • प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

अंडे और पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेना चाहिए। प्रक्रिया को तेज करने के लिए केकड़े के मांस को या तो बारीक कटा हुआ या कद्दूकस किया जाता है। गोभी के साथ सभी उत्पादों को मिलाएं, मसाले और मेयोनेज़ के साथ मौसम।

आलू, अंडे और गोभी से युक्त हार्दिक सलाद। इसे परतों में बनाया जाता है, इसलिए सलाद को व्यक्तिगत और आम प्लेट दोनों तरह से परोसा जा सकता है।

अवयव:

  • तैयार समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
  • उबले अंडे - 2 पीसी।
  • उबले आलू - 2 पीसी।
  • उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
  • बल्ब - 1 पीसी।
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

अधिकांश खाद्य पदार्थ कद्दूकस किए जाते हैं: आलू, गाजर, अंडे। प्याज को बारीक काट लें।

सलाद परतों में बनाया जाता है:

  1. आलू
  2. समुद्री कली
  3. अंडे - मेयोनेज़ के साथ ग्रीस
  4. गाजर
  5. समुद्री घास की राख
  6. अंडे - मेयोनेज़ के साथ ग्रीस
  7. और सभी परतों को एक बार और दोहराएं:
  8. आलू
  9. समुद्री घास की राख
  10. अंडे - मेयोनेज़

ऊपर से इच्छानुसार सजाएँ, परोसने से पहले एक घंटे के लिए फ्रिज में खड़े रहने दें।

बेहद उपयोगी उत्पाद - समुद्री केल। इसमें शामिल हैं: आयोडीन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जस्ता, लोहा, विटामिन: ए, बी 12, सी, बी, ई, बी 1, बी 2, पैंटोथेनिक और फोलिक एसिड। और मानव शरीर के लिए आवश्यक कई अन्य तत्व।

कुछ लोग इस अद्भुत, उपचार उत्पाद को चबाना चाहते हैं, लेकिन सलाद की किस्मों के एक बड़े चयन से, जिसे केल्प के साथ तैयार किया जा सकता है, हर किसी को अपनी पसंद के अनुसार कुछ मिल जाएगा।

इस उत्पाद का व्यवस्थित उपयोग, छोटी खुराक में भी, समग्र स्वर को बढ़ाता है, संवहनी काठिन्य के विकास को रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, कायाकल्प को बढ़ावा देता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है, चयापचय में सुधार करता है और यहां तक ​​कि बालों की जड़ों को भी मजबूत करता है।

अंडे के साथ समुद्री शैवाल सलाद नुस्खा

यह सलाद स्वस्थ, रोचक और तैयार करने में आसान है।

कठोर उबले अंडे। आधा प्याज पतले आधे छल्ले में काटा जाना चाहिए।

हम गोभी को एक कटोरे में रखते हैं (बिना मसाले और मसाले के अचार केल्प का उपयोग करना बेहतर होता है) और इसे तैयार प्याज के साथ मिलाते हैं। प्याज मैरिनेट हो जाएगा और पत्तागोभी को उसका रस दे देगा।

इसके बाद, छिलके वाले अंडों को आयतों या आधे छल्ले में काट लें। हरी प्याज को बारीक काट लें, सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं, वनस्पति तेल के साथ सीजन (आप जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं, यह भी बहुत अच्छा होगा)।

सभी सामग्री को मिलाने के बाद आप खाना शुरू कर सकते हैं। इस सलाद को मांस व्यंजन के साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

अंडे और केकड़े की छड़ियों के साथ समुद्री शैवाल सलाद के लिए पकाने की विधि

यह पूरे परिवार के लिए हल्का और बहुत ही सेहतमंद सलाद है। प्रति 100 जीआर पकवान का पोषण मूल्य। - 85 किलो कैलोरी।

अवयव:

  • समुद्री शैवाल - 300 जीआर;
  • केकड़े की छड़ें - 250 जीआर ।;
  • प्याज - 0.5 पीसी ।;
  • अंडे - 4 पीसी ।;
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

गोभी को बहते पानी से एक कोलंडर में अच्छी तरह से धो लें। इसके बाद, छोटे स्ट्रिप्स में काट लें ताकि यह नूडल्स की तरह फैल न जाए, इसलिए इसे खाने के लिए और अधिक सुविधाजनक है।

कठोर उबले अंडे, छिलका। फिर छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।

प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें, छोटे आयतों में केकड़े की छड़ें। गोभी, अंडे, प्याज, केकड़े की छड़ें एक साथ मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करें।

इस सलाद में आप मक्की का अचार भी डाल सकते हैं, यह बहुत स्वादिष्ट भी बनता है.

परोसने से पहले आप सामग्री को नहीं मिला सकते हैं, लेकिन उन्हें एक प्लेट पर फूल के रूप में अलग से व्यवस्थित करें, बीच में मेयोनेज़ डालें। भोजन के दौरान पहले से ही हिलाओ, ताकि यह लपेटे नहीं, और यह ताजा दिखाई देगा।

स्क्वीड और अंडे के साथ डिब्बाबंद समुद्री शैवाल सलाद के लिए पकाने की विधि

यह सलाद पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आखिरकार, इसमें न केवल समुद्री शैवाल, बल्कि स्वस्थ स्क्विड मांस भी होता है।

अवयव:

  • 5 मध्यम आकार के बिना छिलके वाले स्क्विड;
  • 1 प्याज;
  • 200 जीआर। केल्प;
  • 50 जीआर। मेयोनेज़ (अधिमानतः कम वसा);
  • चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
  • चीनी;
  • सिरका;
  • नमक।

सबसे पहले आपको प्याज का अचार बनाना है। ऐसा करने के लिए, प्याज छीलें, उन्हें क्यूब्स में काट लें, एक चम्मच सिरका और चीनी डालें, फिर इसके ऊपर उबलते पानी डालें। ढक्कन बंद करें और 15-20 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।

छिलके और कटे हुए स्क्वीड शवों को थोड़े नमकीन उबले पानी में उबाला जाता है। छोटी लोथें 3 मिनट में पक जाएंगी, बड़ी 5 मिनट में। ये पचने लायक नहीं होते।

स्क्वीड शवों के ठंडा होने के बाद, आपको उन्हें मोटी स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है। कड़ी उबले अंडे छीलें, मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।

हम एक कटोरी में स्क्विड, प्याज, अंडे, मसालेदार समुद्री केल मिलाते हैं और मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाते हैं। ऊपर से ताजी कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ सलाद छिड़कना अच्छा होगा।

यदि आप विविधता चाहते हैं, तो कभी-कभी ऐसे सलाद में 30 - 50 ग्राम जोड़ा जा सकता है। कोरियाई में गाजर, यह एक बहुत ही सुरुचिपूर्ण और असामान्य स्वाद निकलता है।

लगभग सभी समुद्री केल्प सलाद कम कैलोरी वाले होते हैं। लेकिन चूंकि उबले हुए स्क्वीड में 120 किलो कैलोरी होता है, इसलिए इस तरह के व्यंजन की कुल कैलोरी सामग्री थोड़ी अधिक होती है। लेकिन इस सलाद में बहुत अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं।

अंडे और पनीर के साथ समुद्री शैवाल सलाद

दस मिनट में इतना आसान, स्वादिष्ट और सेहतमंद सलाद तैयार हो जाता है।

अवयव:

  • एक मुर्गी का अंडा;
  • 30 जीआर। पनीर (कठोर किस्में);
  • मेयोनेज़ का एक बड़ा चमचा;
  • 250 जीआर। समुद्री शैवाल

गोभी से अतिरिक्त पानी निकल जाने के बाद, इसे 5-6 सेमी के टुकड़ों में काट लें, कड़ी उबले अंडों से गोले को सावधानी से छीलें और उन्हें मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर भी रगड़ा जाता है। यह कोई भी कठोर किस्म हो सकती है, लेकिन इसमें छेद नहीं होने चाहिए।

मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करते हुए, सभी सामग्री (अंडा, पनीर, गोभी) को एक दूसरे के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

इस सलाद के लिए आप किसी भी रूप में पत्तागोभी खरीदते हैं, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि केल्प से सभी अतिरिक्त तरल अच्छी तरह से कांच के बने हों। एक साधारण कोलंडर इसमें आपकी मदद करेगा, गोभी को 12-15 मिनट के लिए उस पर छोड़ दें।

  1. यदि आप समुद्री शैवाल खरीदते समय संरचना में सिरका देखते हैं, तो ऐसे उत्पाद को मना करना बेहतर होता है, क्योंकि इसका उपयोग अक्सर मोल्ड के स्वाद को खत्म करने के लिए किया जाता है;
  2. आपको बहुत अधिक तरल के साथ एक कंटेनर में केल्प नहीं खरीदना चाहिए;
  3. गोभी एक सजातीय द्रव्यमान की तरह नहीं दिखना चाहिए, ऐसा उत्पाद खराब हो गया है;
  4. यदि वे एक साथ चिपके हुए हैं तो केल्प प्लेट न लें, इसका मतलब है कि वे सही ढंग से संग्रहीत नहीं किए गए थे;
  5. विकृत टिन के डिब्बे में गोभी खरीदना भी असंभव है;
  6. जमे हुए ब्रिकेट में बर्फ के टुकड़े नहीं होने चाहिए, अगर वहाँ है, तो इसका मतलब है कि इसकी ठंड गलत थी या इसे पहले ही पिघलाया जा चुका है;
  7. सबसे स्वादिष्ट केल्प बैरेंट्स और व्हाइट सीज़ से लाया जाता है;
  8. केल्प की भूरी छाया कहती है कि शैवाल अपरिपक्व है। पकी गोभी हरी होती है;
  9. किसी भी रूप में, समुद्री शैवाल साफ होना चाहिए और इसमें विदेशी वस्तुएं और कण नहीं होने चाहिए;
  10. समुद्री केल्प सलाद के लिए सभी सामग्री को अच्छी तरह से ठंडा रूप में काट लें;
  11. गोभी सलाद की सामग्री को परोसने से पहले 40 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए;
  12. अगर अचारी पत्ता गोभी को खोलने के बाद आपने पूरी का इस्तेमाल नहीं किया है, तो इसे फ्रिज में रखने से पहले कांच के जार में डाल दें;
  13. सलाद के लिए उबली हुई सब्जियां 7 डिग्री के तापमान पर अधिकतम 12 घंटे, कमरे के तापमान पर केवल 6 घंटे तक संग्रहीत की जा सकती हैं;
  14. खुली स्क्वीड न खरीदें, ऐसा स्क्वीड निश्चित रूप से कम से कम एक बार डीफ्रॉस्ट किया गया है, यह मांस के स्वाद को प्रभावित करता है (यह फैलता है और रबरयुक्त हो जाता है) और इसके लाभकारी गुण (ऐसे स्क्वीड में व्यावहारिक रूप से कोई नहीं बचा है);
  15. स्क्वीड शवों में 8% से अधिक बर्फ नहीं होनी चाहिए, त्वचा पर आँसू नहीं होने चाहिए और उन्हें एक दूसरे से अलग किया जाना चाहिए;
  16. एक छोटा स्क्विड खरीदना बेहतर है, ऐसे व्यक्ति में मांस बड़े की तुलना में अधिक कोमल और स्वादिष्ट होता है।

आपका ध्यान और बोन एपीटिट के लिए धन्यवाद!

समुद्री शैवाल सलाद दिखने और स्वाद दोनों में विशेष रूप से आकर्षक नहीं लग सकता है। शुरू करने के लिए, यह ध्यान देने योग्य है कि इस समुद्री उत्पाद में बड़ी मात्रा में खनिज और मूल्यवान तत्व होते हैं।

और समुद्री शैवाल को सभी प्रकार की सब्जियों के साथ-साथ मांस और मछली के संयोजन से, यह उत्पाद केवल रिकॉर्ड तोड़ देता है। इसके अलावा, समुद्र के खाद्य उपहार का सेवन सूखे और डिब्बाबंद दोनों रूपों में किया जा सकता है: इसके लाभकारी गुण किसी भी रूप में इसके साथ रहते हैं।

समुद्री शैवाल का सेवन हर दिन किया जा सकता है, क्योंकि यह आंतों को उत्तेजित करता है और इसमें बड़ी मात्रा में आयोडीन होता है।

सूखे समुद्री काले को पाउडर में पीसकर नमक के बजाय व्यंजन में जोड़ा जा सकता है।

समुद्री शैवाल सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

एक स्वादिष्ट सलाद जो पूरे परिवार को मछली और समुद्री भोजन के संयोजन से पसंद आएगा।

अवयव:

  • समुद्री शैवाल - 500 ग्राम
  • विद्रूप पट्टिका
  • स्मोक्ड मैकेरल - 100 ग्राम
  • ककड़ी - 1 पीसी।
  • गाजर - 1 पीसी।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • सूरजमुखी का तेल

खाना बनाना:

  1. स्क्वीड उबालें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। इसके बाद, स्ट्रॉ को सिरके और नमक के मिश्रण में मैरीनेट करें।
  2. प्याज छोटे क्यूब्स में काटा।
  3. गाजर को कद्दूकस कर लें।
  4. खीरा पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
  5. प्याज और गाजर को सिरके और नमक में मैरीनेट करें।
  6. मैकेरल को बड़े क्यूब्स में काट लें।
  7. समुद्री शैवाल के साथ सभी सामग्री मिलाएं।
  8. सलाद को सूरजमुखी के तेल से सजाएं और स्वादानुसार मसाले डालें।

सलाद तैयार करना बहुत आसान है, और अंत में - एक स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान।

अवयव:

  • समुद्री गोभी - 400 ग्राम
  • अंडा - 4 पीसी
  • प्याज - 1 पीसी।
  • मेयोनेज़
  • वनस्पति तेल
  • नमक और काली मिर्च

खाना बनाना:

  1. समुद्री गोभी और अंडे उबालें।
  2. प्याज और अंडे छोटे क्यूब्स में काटते हैं।
  3. सभी सामग्री को मिलाएं और मेयोनेज़ डालें।
  4. स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और तेल डालें।

सलाद विटामिन से भरपूर होता है, इसलिए यह वयस्कों और बच्चों के लिए बहुत उपयोगी होगा।

अवयव:

  • समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
  • मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी
  • गाजर - 2 पीसी
  • सेब - 1 पीसी
  • अंडा - 2 पीसी
  • मेयोनेज़
  • हरियाली

खाना बनाना:

  1. सेब और खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. अंडे बड़े क्यूब्स में काटते हैं।
  3. समुद्री शैवाल के साथ सभी सामग्री मिलाएं।
  4. मेयोनेज़ डालें और तैयार सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

स्वीट कॉर्न के साथ हल्का और सेहतमंद सलाद।

अवयव:

  • समुद्री गोभी - 1 जार
  • अंडा - 2 पीसी
  • गाजर - 2 पीसी
  • प्याज - 1 पीसी।
  • डिब्बाबंद मकई - 1 जार
  • शिमला मिर्च - 2 पीसी
  • हरियाली
  • मेयोनेज़

खाना बनाना:

  1. पत्ता गोभी को निचोड़ कर प्लेट में रखें।
  2. अंडे, प्याज और मिर्च सावधानी से छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
  3. गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
  4. सभी सामग्री को एक साथ मिला लें।
  5. स्वीट कॉर्न और मेयोनेज़ डालें।
  6. जड़ी बूटियों और स्वाद के लिए नमक से सजाएं।

सलाद को ब्राइट और फेस्टिव बनाने के लिए अलग-अलग रंगों की शिमला मिर्च का इस्तेमाल करें।

समुद्री शैवाल "पफ" के साथ सलाद

एक बहुत ही स्वादिष्ट मछली का सलाद, जिसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है।

अवयव:

  • मछली - 100 ग्राम
  • समुद्री शैवाल - 150 ग्राम
  • अंडा - 3 पीसी
  • सेब - 100 ग्राम
  • टमाटर - 150 ग्राम
  • हरा प्याज - 50 ग्राम
  • मेयोनेज़

खाना बनाना:

  1. सेब को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
  2. अंडे छोटे क्यूब्स में काटते हैं।
  3. टमाटर को क्यूब्स में काट लें।
  4. इस क्रम में सलाद को परतों में रखें: सेब, समुद्री शैवाल, मछली, अंडे, टमाटर, हरा प्याज।
  5. मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को समान रूप से चिकना करें।

समुद्री भोजन के शौकीनों के लिए आसानी से बनने वाला सलाद।

अवयव:

  • समुद्री गोभी - 150 ग्राम
  • अंडा - 3 पीसी
  • केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम
  • प्याज - 1 पीसी।
  • मेयोनेज़

खाना बनाना:

  1. अंडे, केकड़े की छड़ें और प्याज छोटे क्यूब्स में काट लें।
  2. सभी सामग्री मिलाएं।
  3. मेयोनेज़ डालें और तैयार सलाद को अच्छी तरह मिलाएँ।
  4. चाहें तो हरियाली से सजाएं।

हेरिंग के साथ स्तरित सलाद।

अवयव:

  • हेरिंग पट्टिका - 300 ग्राम
  • समुद्री काले - 1 बैंक
  • गाजर - 1 पीसी।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • सिरका
  • वनस्पति तेल

खाना बनाना:

  1. हेरिंग पट्टिका को जितना हो सके बराबर क्यूब्स में काटें।
  2. प्याज छोटे क्यूब्स में काटा।
  3. सलाद को एक जार में परतों में रखें: हेरिंग, प्याज, गाजर, समुद्री शैवाल।
  4. सिरका के साथ पानी मिलाएं और एक जार में डालें।
  5. दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल डालें।
  6. तैयार सलाद को 12 घंटे के लिए पकने दें। इसके बाद इसे अच्छी तरह मिला लें।

शेष समुद्री शैवाल को एक बैग में रखा जा सकता है और जमे हुए किया जा सकता है। इससे इसके गुणों को बिल्कुल भी नुकसान नहीं होगा।

ब्रांडेड सॉस के साथ स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग।

अवयव:

  • समुद्री गोभी - 1 पैक
  • केकड़े की छड़ें - 7 पीसी
  • खीरा - 2 पीसी
  • अंडा - 3 पीसी
  • लाल प्याज - 1 पीसी।
  • खट्टी मलाई
  • मसाले
  • हरियाली

खाना बनाना:

  1. अंडे पतले स्लाइस में काटते हैं।
  2. केकड़े की छड़ें स्ट्रिप्स में कट जाती हैं।
  3. प्याज को साफ आधे छल्ले में काट लें।
  4. खीरे लंबी स्ट्रिप्स में काटते हैं।
  5. सॉस पाने के लिए मसाले के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।
  6. सभी सामग्री को मिलाएं और सॉस डालें।
  7. तैयार सलाद को स्वाद के लिए जड़ी-बूटियों से सजाएं।

अच्छे पाचन के लिए हल्का सलाद, जो सभी उम्र के लोगों के लिए समान रूप से उपयोगी होगा।

अवयव:

  • समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
  • प्रून - 200 ग्राम
  • नट (गुठली) - 100 ग्राम
  • प्याज - 100 ग्राम
  • वनस्पति तेल - 30 ग्राम।

खाना बनाना:

  1. समुद्री शैवाल को उबलते पानी में रखें और 10 मिनट तक पकाएं।
  2. आलूबुखारा उबाल लें ताकि फल नरम हो जाएं। फिर उन्हें बारीक काट लेना चाहिए।
  3. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और वनस्पति तेल में भूनें।
  4. मेवों को अच्छी तरह से काट लें।
  5. सभी सामग्री मिलाएं।

समुद्री शैवाल पकाते समय एक अजीब गंध से डरो मत: यह आयोडीन की गंध है, जिसमें बहुत कुछ होता है।

यह सलाद उन लोगों के लिए एकदम सही है जो हार्दिक और साथ ही स्वादिष्ट लंच बनाना चाहते हैं।

अवयव:

  • समुद्री गोभी - 1 कैन
  • अंडे - 2 पीसी
  • आलू - 2 पीसी
  • गाजर - 1 पीसी।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • हरी मटर
  • मेयोनेज़

खाना बनाना:

  1. आलू उबालें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
  2. मोटे कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें।
  3. अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
  4. प्याज छोटे क्यूब्स में काटा।
  5. परतों में सलाद बनाएँ: आलू, प्याज, समुद्री शैवाल, अंडे, मेयोनेज़ की एक परत, गाजर, समुद्री शैवाल, अंडे, मेयोनेज़ की एक परत, आलू, प्याज, समुद्री शैवाल, अंडे और, फिर से, मेयोनेज़ की एक परत।
  6. तैयार सलाद को हरी मटर से सजाएं।

एक दिलचस्प नुस्खा जिसे उत्सव की मेज के लिए तैयार किया जा सकता है। केवल सच्चे पेटू ही सब्जी के व्यंजन में शराब के हल्के स्वाद की सराहना कर सकते हैं।

अवयव:

  • समुद्री गोभी - 500 ग्राम
  • सलाद पत्ता - 300 ग्राम
  • वनस्पति तेल - 100 ग्राम
  • चिकन शोरबा - 70 ग्राम
  • स्टार्च - 20 ग्राम
  • शराब - 20 ग्राम
  • चीनी - 20 ग्राम

खाना बनाना:

  1. समुद्री शैवाल को 10 मिनट तक उबालें।
  2. एक पैन में लेटस के पत्तों को भूनें, फिर चिकन शोरबा डालें। सलाद को 7 मिनट के लिए शोरबा में उबाल लें।
  3. उसी पैन में सीवीड, वाइन और चीनी डालें।
  4. पूरे द्रव्यमान को क्वथनांक पर ले आओ।
  5. सलाद को 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

समुद्री शैवाल सलाद "मेगी-चा"

एक कोरियाई व्यंजन जिसका नाम अपने लिए बोलता है। रोमांच चाहने वालों को बड़ी संख्या में मसाले निश्चित रूप से पसंद आएंगे।

अवयव:

  • सूखे समुद्री गोभी - 1 पैक
  • कीमा बनाया हुआ मांस - 200 ग्राम
  • प्याज - 1 पीसी।
  • लहसुन - 1 पीसी।
  • सोया सॉस
  • वनस्पति तेल
  • सिरका
  • धनिया
  • काली मिर्च, धनिया, नमक, चीनी
  • पिसी हुई गर्म मिर्च

खाना बनाना:

  1. गोभी को ठंडे पानी के साथ डालें और चालीस मिनट के लिए छोड़ दें।
  2. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और एक पैन में हल्का भूनें। कीमा बनाया हुआ मांस डालें और पकने तक भूनें।
  3. गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटिये और इसमें सोया सॉस, धनिया, चीनी, गर्म और काली मिर्च डालें।
  4. सभी सामग्री को विशेष रूप से सावधानी से मिलाएं ताकि सभी मसाले समान रूप से वितरित हो जाएं।
  5. कीमा, लहसुन और सीताफल डालें।
  6. सलाद को फिर से अच्छी तरह मिला लें।

असामान्य ड्रेसिंग के साथ मूल सलाद। पकवान का मुख्य रहस्य यह है कि इसके लिए सॉस स्वतंत्र रूप से बनाया जाता है।

अवयव:

  • व्यंग्य - 200 ग्राम
  • समुद्री काले - 1 बैंक
  • प्याज - 1 पीसी।
  • लहसुन - 4 लौंग
  • टमाटर की चटनी
  • हरियाली

मैं जितनी बार संभव हो अपने और प्रियजनों के साथ कुछ स्वादिष्ट व्यवहार करना चाहता हूं। अक्सर खाना पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है। इस मामले में मोक्ष प्रस्तुत किया जाएगा, जो बनाने में आसान है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ निकलता है। प्रत्येक नुस्खा विशेष है और इसमें पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए हर कोई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकता है।

सब्जियों और निविदा केल्प का संयोजन एक खड़े जयजयकार का कारण बनता है। एक साधारण डिश में सभी बेहतरीन और स्वादिष्ट एकत्र किए जाते हैं। यह असामान्य, उज्ज्वल और संतृप्त निकला।

समुद्री शैवाल के साथ स्वादिष्ट सलाद के लिए आपको चाहिए:

  • 150 जीआर। डिब्बाबंद समुद्री घास की राख;
  • 4 बड़े अंडे;
  • 250 जीआर। आलू;
  • 150 जीआर। मेयोनेज़;
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक;
  • 1 गाजर;
  • 1/4 छोटा चम्मच मिर्च;
  • 15 जीआर। दिल।

डिब्बाबंद समुद्री शैवाल सलाद:

  1. आलू और गाजर को ब्रश से धो लें, फिर उन्हें एक सॉस पैन में डालें, पानी डालें और उबाल लें।
  2. अंडे को एक और सॉस पैन में रखा जाता है, एक खड़ी जर्दी तक उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है। साफ करने और छोटे चौकोर टुकड़ों में काटने के बाद।
  3. ठंडी जड़ों को साफ किया जाता है। आलू को क्यूब्स में काट दिया जाता है, और गाजर को कद्दूकस कर लिया जाता है।
  4. केल्प का एक जार खोला जाता है, नमकीन को साफ किया जाता है और सलाद के कटोरे में डाल दिया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो इसे छोटे स्ट्रिप्स में कुचल दिया जाता है।
  5. अन्य सभी उत्पादों को एक ही सलाद कटोरे में रखा जाता है, मेयोनेज़ और नमक और काली मिर्च मिलाया जाता है, मिलाया जाता है।
  6. यदि वांछित है, तो आप साग के साथ सजा सकते हैं।

सलाह: आलू एक जड़ फसल है, हालांकि सरल है, लेकिन इसकी तैयारी पर भी विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। खाना पकाने के बाद, सब्जी को ठंडे पानी से धोना चाहिए, अन्यथा यह पहले से ही ठंडा होने की प्रक्रिया में "पक जाएगी" और कुरकुरी हो जाएगी।

डिब्बाबंद समुद्री शैवाल के साथ सलाद

यह सबसे सरल व्यंजनों में से एक है, यहां सबसे कठिन प्रक्रिया अंडे की तैयारी है। कम से कम प्रयास के साथ, कुछ ही मिनटों में मेज पर एक अद्भुत और उत्कृष्ट स्वादिष्ट व्यंजन दिखाई देता है।

एक साधारण समुद्री शैवाल सलाद के लिए आपको चाहिए:

  • 200 जीआर। समुद्री शैवाल;
  • प्याज का 1 सिर;
  • 1 बड़ा गाजर;
  • 2 बड़े अंडे;
  • 50 जीआर। मेयोनेज़;
  • 1 1/4 छोटा चम्मच नमक;
  • 35 जीआर। सिरका 9%;
  • 1 सेंट एल सहारा।

समुद्री शैवाल सलाद व्यंजनों सरल:

  1. गोभी को एक कोलंडर में फैलाएं और मैरिनेड को निकलने दें। उत्पाद को तीन सेंटीमीटर लंबाई के स्ट्रिप्स में काटने के बाद।
  2. प्याज को छीलकर, धोया जाता है और पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।
  3. गाजर को धोया और छील दिया जाता है, जिसके बाद मूल फसल को कोरियाई सब्जियों के लिए एक grater पर रगड़ दिया जाता है।
  4. एक सॉस पैन में पानी डालें, चीनी और नमक डालें, फिर उबालें, आँच से हटाएँ और सिरका डालें।
  5. परिणामस्वरूप मिश्रण को कटा हुआ प्याज और गाजर के साथ डाला जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है जब तक कि नमकीन पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।
  6. अंडे को पीटा जाता है, वस्तुतः उनमें एक चम्मच पानी डाला जाता है और गर्मी प्रतिरोधी रूप में डाला जाता है, कई मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा जाता है।
  7. अंडे से बने पैनकेक को स्ट्रिप्स में जितना संभव हो उतना पतला काट दिया जाता है।
  8. मसालेदार प्याज और गाजर को अचार से निकाला जाता है, गोभी और कटा हुआ अंडे के साथ मिलाया जाता है, थोड़ा नमक डाला जाता है, मेयोनेज़ डाला जाता है, और सब कुछ मिलाया जाता है।

युक्ति: आप केवल अंडे उबाल सकते हैं और उन्हें बारीक काट सकते हैं, लेकिन यह पैनकेक है जो सलाद को कोमलता और हवादारता देगा।

मैरीनेट किया हुआ समुद्री शैवाल सलाद

यह पता चला है कि आप स्प्रैट से न केवल सैंडविच बना सकते हैं। उनकी भागीदारी से कई सलाद तैयार किए जाते हैं, लेकिन यह क्षुधावर्धक विशेष ध्यान देने योग्य है: इसे पकाना आसान है, इसका स्वाद अद्भुत है, और सुगंध आश्चर्यजनक है।

एक स्वादिष्ट समुद्री शैवाल सलाद के लिए आपको चाहिए:

  • 150 जीआर। स्प्रैट;
  • 300 जीआर। केल्प;
  • 250 जीआर। क्रैब स्टिक;
  • 2 बड़े अंडे;
  • 120 जीआर। मेयोनेज़।

डिब्बाबंद समुद्री शैवाल नुस्खा से सलाद:

  1. गोभी को जार से हटा दिया जाता है, एक कोलंडर में रखा जाता है और धोया जाता है, फिर सुखाया जाता है, कटा हुआ होता है और सलाद के कटोरे में रखा जाता है।
  2. स्प्रैट्स का एक जार खोला जाता है, तेल निकाला जाता है, और मछली को एक कांटा से कुचल दिया जाता है, गोभी में फैल जाता है।
  3. अंडकोष को कम से कम दस मिनट तक उबाला जाता है, बर्फ के पानी में ठंडा किया जाता है, साफ किया जाता है और क्यूब्स में काट दिया जाता है।
  4. डीफ़्रॉस्ट करें, और फिर केकड़े की छड़ियों को छीलकर बारीक काट लें।
  5. सभी उत्पादों को एक सलाद कटोरे में रखा जाता है, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी और एक चम्मच के साथ मिलाया जाता है।

युक्ति: केल्प को धोना चाहिए। यह समुद्री भोजन अक्सर रेत के दानों के साथ मिलाया जाता है, जो सलाद में एक अप्रिय आश्चर्य बन जाएगा और आपकी भूख को भी बर्बाद कर सकता है।

साधारण समुद्री शैवाल सलाद

असामान्य लेकिन अद्भुत। पकवान इतना उत्तम है कि यह न केवल एक क्षुधावर्धक के रूप में, बल्कि मांस व्यंजनों के लिए एक पूर्ण साइड डिश के रूप में भी काम कर सकता है। क्षुधावर्धक की एक अन्य विशेषता ठंड और गर्म दोनों तरह से परोसने की संभावना है।

जरूरत पड़ेगी:

  • 300 जीआर। डिब्बाबंद समुद्री शैवाल;
  • 1 गाजर;
  • 1 बीम सिर;
  • 30 जीआर। तेल;
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक;
  • 1/4 छोटा चम्मच मिर्च;
  • 1/2 छोटा चम्मच धनिया;
  • 2 लहसुन लौंग।

साधारण समुद्री शैवाल सलाद:

  1. जार से गोभी को एक छलनी में स्थानांतरित किया जाता है ताकि अचार ढेर हो जाए, धोया जाए और हाथ से निचोड़ा जाए।
  2. गाजर को ब्रश से धोया जाता है और छील दिया जाता है। सफाई के बाद, कोरियाई सब्जियों के लिए टिंडर को कद्दूकस किया जाता है।
  3. प्याज को छीलकर पतला काट लें।
  4. सबसे पहले पैन में प्याज़ डालें, तेल में डालें और कुछ मिनट तक भूनें।
  5. फिर प्याज में गाजर, काली मिर्च, धनिया और नमक मिलाएं। इस रचना में, बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक भूनें।
  6. लहसुन को छीलकर कद्दूकस किया जाता है, काफी महीन, मला जाता है।
  7. 5 मिनट के बाद, लहसुन के साथ गोभी को पैन में रखा जाता है, सब कुछ मिलाया जाता है और ढक्कन के साथ कवर किया जाता है।
  8. लगभग 5 मिनट के लिए एक कड़ाही में सलाद उबाल लें।
  9. पकवान को गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जाता है। यह पहले से ही पूरी तरह से व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है।
  • 3 बड़े अंडे;
  • 40 जीआर। अजवाइन की डंठलें;
  • 30 जीआर। नींबू का रस;
  • 1 बीम सिर;
  • 60 जीआर। मेयोनेज़;
  • 1/4 छोटा चम्मच मिर्च;
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक।
  • कदम से कदम खाना बनाना:

    1. एक जार से समुद्री शैवाल को एक कोलंडर में स्थानांतरित किया जाता है, जहां इसे अच्छी तरह से धोया जाता है और अतिरिक्त तरल से छुटकारा मिलता है। यदि आवश्यक हो, तो छोटे स्ट्रिप्स में पीस लें।
    2. अंडे को पानी में उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, छीलकर क्यूब्स में काटा जाता है।
    3. प्याज को छीलकर, पतली प्लेटों में काट दिया जाता है। यदि स्वाद बहुत तेज है, तो स्लाइस को उबलते पानी से डाला जाता है, कम से कम पांच मिनट के लिए जोर दिया जाता है, फिर पानी निकाला जाता है और द्रव्यमान को धीरे से निचोड़ा जाता है।
    4. अजवाइन को धोकर बारीक काट लें।
    5. चिंराट को पहले से उबलते पानी के साथ सॉस पैन में डाला जाता है और लगभग पांच मिनट तक उबाला जाता है, जिसके बाद वे ठंडा हो जाते हैं, यदि आवश्यक हो, तो उन्हें भी कुचल दिया जाता है। उसके बाद, उन्हें अन्य उत्पादों से जोड़ा जाता है।
    6. ड्रेसिंग के लिए, नींबू के रस और मेयोनेज़ से एक विशेष सॉस तैयार किया जाता है। उत्पादों को एक साथ मिलाया जाता है, व्हीप्ड किया जाता है और सलाद में डाला जाता है।
    7. डिश में नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ और स्नैक को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दें।

    डिब्बाबंद समुद्री शैवाल सलाद के बारे में जो अच्छा है वह तैयारी में आसानी है। मुख्य घटक के लाभ बहुत लंबे समय से सभी को ज्ञात हैं। केल्प युक्त व्यंजन कुछ भी हो सकते हैं, लेकिन उनका स्वाद हमेशा ऊपर रहता है। उत्पादों के सही संयोजन के साथ, शरारती बच्चे भी अपने बढ़ते शरीर के लिए लाभों से भरी इन उत्कृष्ट कृतियों को अवशोषित करने में प्रसन्न होंगे।