В основе американских интерьеров всегда был классический стиль Англии и Старого света, но их отличительной особенностью стало стремление к большей практичности и меньшей претенциозности. В итоге кухня в американском стиле получилась и красивой и, в то же время, супер-функциональной.

• В этом материале вы узнаете, как создать американский дизайн кухни из 20 базовых элементов, и сможете почерпнуть идеи обустройства из 60 фото-примеров интерьеров маленьких и больших кухонь .

20 базовых элементов кухни в американском стиле

Вся мебель и техника в типичной американской кухне выстраивается по периметру помещения Г-, П- или С-образно, а в центре размещается остров , или обеденная группа. Такая группировка предметов удобна тем, что позволяет максимально разгрузить пространство для свободного перемещения и скомпоновать мойку, холодильник и плиту по принципу «рабочего треугольника».

2. Большой остров

Невозможно представить дизайн американской кухни без массивного острова в центре. Иногда это сразу несколько островов, если позволяют габариты помещения. Остров представляет собой многофункциональный рабочий стол, оснащенный множеством полок для хранения, а также плитой, мойкой, винным шкафом и/или барной стойкой.

• Остров должен повторять форму помещения или рабочего пространства.
• Проходы вокруг острова должны составлять не менее 90 см, в идеале – 120 см, но не более. Поэтому его нельзя поставить на маленькой кухне .
• Если ваша кухня имеет площадь 18-21 кв. м , то выберите маленький островок размером не более 90×120 см. Хорошо, если при этом он будет мобильным, тогда при необходимости вы сможете его переместить в другое место.

• Более компактная замена острову – полуостров, который отличается тем, что один из его торцов встроен в кухонный гарнитур или упирается в стену.

3. Размещение раковины у окна

Кухни в американском стиле предполагают размещение раковины под окном. Это, во-первых, очень удобно, так как естественный свет хорошо освещает зону мойки, а во-вторых, приятно для глаз. К сожалению, в городской квартире, перенос мойки возможен не всегда, так как значительное удлинение коммуникаций крайне нежелательно.

4. Дерево в отделке и мебели

Дерево – это самый популярный материал на американской кухне. Деревянная мебель применяется повсеместно. Например, это может быть кухонный гарнитур с деревянными (чаще всего шпонированными) фасадами, столешница, столы и стулья , сервант. Деревянные балки часто украшают потолки американской кухни-столовой, а панели используют для отделки стен.

Деревянный пол тоже неотъемлемая часть американского стиля в интерьере.

5. Фасады кухни с филенками

Кухня в стиле американской классики всегда имеет филенчатые фасады, но не слишком нарядные, а лаконичные. Глянцевые сплошные фасады характерны лишь для кухонь в стиле американского ретро-кафе.

Кстати, американцы не боятся по нескольку раз перекрашивать свою кухню

6. Большое количество мест хранения

Любая американская кухня имеет множество всевозможных шкафов и полок, а гарнитур в ней выстраивается до самого потолка. Американцы используют отдельные шкафы для хранения тарелок и чашек, разнообразной утвари, праздничного сервиза, текстиля, кулинарных книг и мелкой бытовой техники.

Открытые полки «облегчают» интерьер, но усложняют уборку – пыль на них скапливается очень быстро

Иногда для хранения съестных припасов и бакалеи рядом с кухней размещается отдельная кладовка (см. фото-слайдер).

7. Открытая планировка

Характерная особенность американской кухни – объединение её со столовой, гостиной и часто прихожей или коридора. С одной стороны, этот прием увеличивает пространство и дает возможность кулинару общаться с остальными обитателями дома или гостями. С другой стороны, минусов у открытой планировки тоже достаточно. Так, к примеру, неопрятная кухня, где только что в спешке готовили, будет нарушать уют гостиной или парадной столовой. Другие минусы: проникновение запахов из кухни в гостиную, из-за чего весь текстиль со временем начинает пахнуть едой, а также шум из кухни, скажем, от работающей вытяжки, часто мешающий отдыхающим в гостиной.

8. Зонирование помещения

Кухня в американском стиле всегда четко разделена на зоны, например, на рабочую, столовую и барную. В качестве визуального или физического разделителя может выступить: мебель (н-р, барная стойка, остров, полуостров, стол и пр.), перегородка, потолочная балка, крупные растения в горшках, ковры и коврики , светильники.

Пример зонирования кухни-столовой сквозной перегородкой

9. Вместительная и уютная обеденная зона

Вне зависимости от размеров семьи, обеденный стол на кухне в американском стиле должен быть вместительным (на 6-8 персон и даже более) и массивным. Стол дополняют простыми деревянными/металлическими стульями или более нарядными полукреслами с мягкой обивкой. Сам стол украшается дорожкой и центральным украшением, например, вазой с цветами, блюдом с фруктами, топиарием , конфетницей и прочим декором.

10. Добротные столешницы

Для покрытия рабочей зоны используется единая монолитная столешница. Она может быть выполнена из натурального или искусственного камня , из натурального дерева и даже бетона. А вот МДФ или ЛДСП, популярные в нашей стране и Европе, в Америке не слишком жалуют.

11. Нейтральная цветовая гамма

• Самые распространённые варианты для покраски стен – белые, бежевые и светло-серые оттенки.
• Фасады кухни чаще всего белые, но также популярны светло-серые и оливковые оттенки.
• Пол почти всегда – коричневый или темно-коричневый (деревянный), за счет чего американская кухня обретает эффектный контраст темных и светлых оттенков.

Примеры цветных кухонь в стиле американской классики смотрите в следующем фото-слайдере.

12. Плитка «кабанчик» или мелкая мозаика в фартуке

Прямоугольная керамическая плитка «кабанчик» («метро») наиболее типична для облицовки рабочей зоны. Обычно она бывает белой или светло-серой.

Другие подходящие варианты оформления: квадратная плитка небольшого размера, мелкая плитка-мозаика , фигурная плитка, плитка, выложенная «елочкой», а также отделка камнем в тон столешнице или деревянными панелями.

13. Изобилие текстиля

Американский кухонный интерьер невообразим без хлопкового или льняного текстиля:

• Узких ковриков в рабочей зоне и большого ковра в зоне столовой;
• Настольного текстиля – дорожек или салфеток под тарелки;
• Салфеток в гамме интерьера;
• Барных или основных стульев в тканевой обивке.

14. Бытовая техника

В США принято оснащать кухню новейшей бытовой техникой. Вот минимальный набор устройств и гаджетов, который будет полезен на каждой кухне:

• Большой холодильник Side by side;
• Кофемашина или капельная кофеварка – неотъемлемая помощница на любой американской кухне.
• Стационарный блендер , в котором удобно готовить фреши;
• Кухонный комбайн;

15. Большая встроенная или купольная вытяжка

Встроенная или купольная вытяжка обязательный атрибут американской кухни, ведь, как уже было отмечено, она почти всегда совмещена с гостиной. Часто вытяжка и все пространство вокруг нее оформляется нарядно – купол имеет резьбу или арку, на его фасаде иногда вешают крупные часы или другой декор, а фартук под вытяжкой обычно оформляется отлично от остальной рабочей области. Например, в этом месте плитка складывается мозаикой или вовсе за плитой ставится картина/панно.

16. Классические светильники в каждой из зон

Создание равномерного освещения с помощью нескольких светильников, а не одной центральной люстры – это тот принцип обустройства кухни, который действительно стоит взять на заметку.

• Рабочая зона освещается мебельной подсветкой или настенными бра.
• Остров и/или барная стойка освещается крупной люстрой или двумя-тремя подвесами.
• Обеденная зона освещается одной-двумя нарядными люстрами, подвешенными прямо над столом на высоте 70 см от столешницы.

17. Наличие бара

Во многих американских домах есть бар или сервант, в котором хранятся алкогольные напитки, бокалы и стаканы, часто имеется винный шкаф или хотя бы булочница и тележка с напитками. Ниже представлена подборка идей обустройства большого и маленького бара в американском стиле.

Практически каждая кухня имеет основную и дополнительную обеденные зоны недалеко от рабочей зоны. Быстрые завтраки и перекусы осуществляются либо за барной стойкой, либо за островом/полуостровом с сидячими местами, либо за кофейным столиком с угловой банкеткой.

19. Вещи с историей

Американцы ценят такое понятие как дух места или дух вещей, который нужно беречь и ценить. Поэтому на их кухнях часто можно увидеть вещи с историей, будь то ваза, найденная на барахолке, семейная реликвия или старый шкаф, который просто перекрасили. По этой же причине, планируя интерьер с нуля, домовладельцы не спешат с радикальной перепланировкой или полным обновлением отделки.

20. Керамические или каменные мойки

Если вы хотите обустроить свою кухню на американский манер, выберите мойку из керамики белого цвета или из искусственного/натурального камня. Смеситель лучше выбрать классический двухвентельный.

Кухня с керамической мойкой

Германия является крупнейшим единый рынком сбыта кухонь верхнего ценового сегмента в мире. Общий объем продаж здесь достигает $1,5 млрд в год. Если учесть разницу в численности населения, то германский рынок кухонных гарнитуров премиум-класса в шесть раз крупнее аналогичного американского. К сожалению, сейчас все меньше и меньше немцев обустраивают свои дома, к тому же население Германии, как и любой другой развитой страны Западной Европы, неуклонно сокращается.

Единственным решением в данной ситуации оказывается экспорт еврокухонь в США, ведь там рынок гарнитуров верхнего ценового сегмента стремительно растет. Происходит это из-за того, что американцы, а особенно те, кому за 50, обновляют свои кухни, казалось бы, впервые после покупки в далеких 50-х. Но в действительности не все так просто, как на словах. Дело в том, что производители из Германии столкнулись с неожиданной проблемой: кухонный бизнес Соединенных Штатов не может отойти от давней моды на изделия ручной работы.

В 1995 году американцы потратили на кухни стоимостью свыше $15 000 около $750 млн. Не менее 60% от этой цифры приходятся на три десятка мелких местных производителей и компаний из Канады и стран Европы. Подобное процветание местных предприятий обусловлено тем, что архитекторы и дизайнеры интерьера взимают дополнительную плату за проектирование кухонных гарнитуров с нуля и их последующее производство местными мастерами. А за рекомендацию готовых гарнитуров, например, Poggenpohl, никто никому, разумеется, не платит.

Три крупнейших производителя из Германии, те самые Poggenpohl, SieMatic и allmilmö, пытались увеличить продажи в США, поставляя свои гарнитуры оптом для строительства жилых комплексов премиум-класса. Большинство квартир стоимостью свыше $500 000 в подобных жилых комплексах во Флориде теперь оборудованы кухнями производства европейских компаний. Но таким способом заработать много денег не удается. Предприятия, занимающиеся строительством, добиваются очень низких закупочных цен, поэтому со скачками курса валют справиться весьма непросто. В 1993 году Poggenpohl получили крупные заказы во Флориде. Но с ростом немецкой марки в 1994-м компания уже могла заключать контракты на продажу только себе в убыток. В 1995-м компания начала сворачивать свое сотрудничество со строительными организациями.

Poggenpohl, allmilmö и SieMatic открывали эксклюзивные демонстрационные залы собственной продукции в нескольких крупных городах США, но ни одна из компаний не располагала достаточными средствами для того, чтобы развернуть американскую сеть в таких же масштабах, как это сделано в Европе. Немцы также рассматривали вариант продажи кухонь посредством крупных розничных сетей магазинов, к примеру, Home Depot. Но продавцы в них не всегда могли продать посетителю кухонную мебель за $35 000.

Герд Бультхауп полагает, что компания Bulthaup, основанная его отцом, сможет добиться значительных успехов, продавая кухни по цене свыше $50 000 богатым обитателям Голливуда или Уолл-стрит. Сам Бультхауп открыл демонстрационный зал в Лос-Анджелесе и в скором времени планирует открыть еще один в престижном районе Нью-Йорка Сохо. Глава компании объясняет: «[В США] своего покупателя найти можно, как, например, это сделал Hermès, продавая галстуки и позиционируя себя снобом на самой вершине рынка».

По словам всех четырех германских компаний, их продажи в Соединенных Штатах увеличились в 1995 году на 15% (по расчетам в слабых на тот момент долларах). Но в совокупности их продажи в США едва ли превысили $50 млн. Однако самое неприятное еще впереди. Лидер по производству кухонной мебели в Италии, компания Boffi из пригорода Милана, открыла свой первый в Америке демонстрационный зал в Нью-Йорке. Одна из кухонь этого производителя выставляется в нью-йоркском Музее современного искусства, а самих Boffi называют Armani в мире кухонной мебели. Примечательна эта компания еще кое-чем: она делает то, о чем немцы даже не думали – представляет недорогую модель начального уровня. Ее гарнитур AluKit по цене около $10 000 выглядит весьма симпатично, а еще его легко собрать самостоятельно.

Более низкие цены несомненно встряхнут модельный ряд производителей, но, вполне вероятно, американский рынок европейским компаниям просто не по зубам. Джеймс Бакки, президент компании Sub-Zero из города Мэдисон в штате Висконсин, которая производит холодильники, ставшие стандартным оборудованием в самых дорогих американских кухнях, считает: «Европейцы делают очень эстетичные и продуманные с инженерной точки зрения кухни. Но, как оказалось, американцам изменить свое представление об идеальной кухне очень трудно».

А как с этим обстоят дела у самих европейцев? Совсем скоро об этом узнаем. Американский лидер по производству кухонных гарнитуров премиум-класса Rutt Custom Cabinetry из Гудвилла в штате Пенсильвания может похвастаться объемом продаж в $15 млн. Компания продает традиционные кухни из цельной древесины, по дизайну простые и совсем далекие от современных тенденций в интерьере. По словам президента Джерри Прайса, в компании настолько окрылены успехом в борьбе за покупателя с немцами, что планируют начать экспорт в Германию.

Перевод Антона Бундина

Еще недавно этот вопрос был окутан сложными схемами с посредниками, таможней, тарифами транспортных компаний и другой головной болью. Поэтому не каждый решался на это мероприятие, даже если очень хотел качественной доступной мебели. Я задалась им под конец ремонта, когда бюджет был на исходе, и мне тоже потребовалось найти недорогую, но желаемую кровать. Под "желаемой" я имею ввиду нужный мне дизайн, который я искала и среди итальянских фабрик (300 т.р.), и среди московских столяров (100 т.р.). Дальше были ресурсы alibaba.com и ebay.com , где тоже не было ничего подобного. Но спустя месяц мучений и переписок с мебельщиками, Дед Мороз наконец взял меня за руку и привел туда, где перевернулся весь мой личный и профессиональный опыт мебельного шоппинга.

Знаменитый американский гипермаркет www.overstock.com был основан в 1999 году. Цены здесь считаются одними из самых дешевых в мире. Как следует из названия (overstock в переводе избыток ), тут продаются товары тысячи поставщиков, которые по каким-либо причинам не поступили в розничную сеть. Помимо кресел, кроватей, изголовьев, кованой и детской мебели, здесь есть бытовая, цифровая и компьютерная техника, обувь и одежда для всей семьи, ювелирные изделия, игрушки, книги и многое-многое другое. Но обо все по порядку.
Сайт встретил меня оптимистичной надписью на русском:

Продолжила покупки я, конечно, в разделе Furniture. Вы поверите, если я скажу, что переночевала тут и не заметила этого?)

Но в первую очередь меня интересовали кровати. Они тут разные - есть ооочень красивые, есть не очень. Но стоит только правильно воспользоваться поиском и фильтрами, как взору открывается все, что нужно нашей интерьерной душе:

На примере этой кровати я покажу, как сделать заказ и получить такую кровать домой. Доставку в Россию и другие страны осуществляет DHL. Пока не доставляют только в Украину - не знаю, с чем связана эта несправедливость.
Выбрав кровать, посмотрев описание, фотографии и отзывы, указываем в окошке справа количество (да-да, их можно заказать и 5 штук:) и кликаем на зеленую кнопку Add to Card .

> Мы попали в дневную распродажу -10%, поэтому получили скидку:

> Короткая регистрация или вход в аккаунт:

> Submit Оrder - и все, заказ выполнен. С карточки снимут ровно столько, сколько указано в последнем пункте Order Total. 100% предоплата - это, пожалуй, единственный минус любого онлайн шоппинга, в том числе и этого. Но когда я заказывала свою кровать, она обошлась 12950 рублей с доставкой, поэтому мне даже не жалко было этих денег, чтобы понять "где тут подвох". В примере выше самая дорогая доставка их всех, что мне приходилось видеть. Стоимость ее рассчитывается исходя из объема упаковки. Например, нашу кровать доставили за 1391 руб. Я не шучу:) Мне даже пришлось переспросить онлайн менеджера:

> После оплаты на почту пришло подтверждение заказа - Order Shipment Confirmation. Там же указан номер заказа DHL, по которому на их сайте можно отслеживать географию груза. Наша кровать, например, проделала путь из Америки в Германию, потом в Польшу, в Белорусию и в наконец Россию всего за 7 дней. Когда в статусе появилась надпись "Заказ передан в российскую службу таможни", на телефон пришла смс с адресом сотрудника DHL, на который нужно было выслать следующие документы:
- копию паспорта
- фото товара с сайта
- тот самый Order Shipment Confirmation с почты.
(Это делается потому, что в России установлен лимит ввоза товаров из-за границы в 1000евро и 31кг / в месяц. Далее предусмотрен таможенный сбор в 30% от стоимости превышения, и 4 евро за кг.)
Вот и вся таможня! Через 2 дня позвонил курьер и кровать заняла свое место в спальне. Я конечно сразу пожалела о том, что не заказала еще и белье. Размер 200х200 в Америке норма жизни, а у нас его можно найти только в Zara Home, и то не всегда. Поэтому приятных покупок, и не повторяйте моих ошибок:)
А если серьезно - не знаю, буду ли я теперь еще ходить по московским мебельным магазинам. Наверное буду.
Но потом приходить домой и отрезвлять голову, глядя на цены, которые действительно не жалко заплатить за мебель.

Update 21.03.2014: К сожалению, с 1 января 2014 в России изменился закон о ввозе зарубежных товаров. Теперь с этого сайта невозможно заказать крупногабаритную мебель. Но по-прежнему можно привезти мелкие товары, такие как постельное белье, ковры, мелкие аксессуары и мебель. Если то, что вы выбрали, привезти нельзя - система вас сразу об этом оповестит. Также изменилась компания-транспортер, теперь это SPSR-EXPRESS. Сроки доставки 10-14 кадендарных дней

Мы с Аней уже несколько раз были в Америке как туристы, наслаждались ландшафтным дизайном и интерьерами и втайне надеялись, что рано или поздно у нас на улицах и в домах будет так же красиво (это субъективное суждение: да, мы считаем, что у нас менее красиво, а вы можете считать по-другому). Сейчас мы снова здесь, и с первых же дней пристально разглядываем соседские сады и интерьеры домов. Сегодня мы расскажем об удобных предметах и элементах интерьера, которые вы, возможно, найдёте полезными и заведёте в своём доме. То, о чём мы расскажем, не обязательно встречается в каждом американском доме, но при этом является там обычным делом.

Кухня

Farmhouse sink

Глубокая раковина для посуды

Вспомните, сколько раз вы обливали себя, пытаясь помыть большую сковородку, кастрюлю или наполняя вазу для цветов. Американские раковины втрое глубже и втрое шире. Туда можно за раз уместить и всю посуду после застолья, не расставляя её по всем свободным поверхностям.

Керамическую посуду при этом мыть не очень удобно, но для неё есть посудомоечные машины. А ими у нас уже никого не удивишь.

Garbage disposal

Измельчитель
в раковине

Эту статью можно было писать только ради этой штуки. Мы заметили её ещё в первый приезд и даже приценивались в Москве: год назад они стоили около 15–20 тысяч, и в своём доме мы обязательно её сделаем.

Смысл измельчителя в том, что 60 % бытового мусора можно не выбрасывать в ведро, а измельчать в раковине и смывать в канализацию. Остатки с тарелок, картофельные очистки, забытые вечером креветки, даже куриные кости измельчаются в порошок и позволяют вам почти забыть о том, что мусорный пакет может протекать. Не очень годится для загородных домов с септиками, но всё равно невероятно удобно.

Pantry closet

Кладовка для кухонной техники

Это, конечно, редкость. Но те люди, которые живут за городом и собираются делать ремонт, - слушайте внимательно. Даже если вы сделаете большую красивую кухню, то все миксеры, тостеры, блендеры и прочие мультиварки, расставленные на рабочих поверхностях, во-первых, портят интерьер, а во-вторых, занимают много места, и вы вынуждены строить ещё большую кухню.

Но если отгородить 6–7 метров (мы предупредили, что это подходит не всем), то можно сделать небольшое помещение без двери, куда можно составить всю технику и там же устроить хранение для консервов, макарон, круп и даже поставить морозилку (которая, честно говоря, не так часто нужна). В результате вся техника у вас в доступе, вам не обязательно доставать её с антресолей. А зону хранения на кухне можно делать маленькой, перераспределив пространство в пользу места для рабочих поверхностей.

Чаще, конечно, бывают островки посредине кухни (kitchen island). Они понемногу начинают появляться и у нас в интерьерах.

Душ

Two shower heads in one cabin

Два душа в одной кабине

Признайтесь, вы же пытались принимать душ вдвоём на заре отношений, но быстро разочаровались в идее, потому что, пока один греется и смывает шампунь, второму холодно, верно? Так ведь можно просто поставить два душа на разных стенах, и проблема решена. Иногда даже не на разных: просто одна труба раздваивается на две шапки, и вот она - гармония в семейной жизни.

Shower bench

Скамейка в душе

Как и про два душа, про скамейку мы сначала подумали, что это странное решение. Не читают же они там перед сном. Но через минуту поняли, что это невероятно удобно, если вы склонны брить ноги, тереть пятки или стричь ногти. Скамейки бывают отдельные, из тикового дерева или лиственницы, а могут быть частью стены, из такой же плитки. Это не скамьи, как в хаммамах, а выступы 35х35.

Спальня

Bedding

Одеяло из простыни и пледа

Тут нет никакого лишнего удобства, просто заправленная кровать выглядит симпатичнее, если вместо пододеяльника использовать простыню, сверху постелить покрывало так, чтобы они оба не доходили до подушек. А вот подушек они кладут в три-четыре слоя не только для красоты, а чтобы прилечь днём в одежде на одни подушки, а спать на других, чистых. Совет подходит, конечно, только для полноценных кроватей. И мы всем желаем, чтобы у вас была возможность не спать на раскладных.

Not identical nightstands

Разные тумбочки возле кровати

Лучше не читайте этот абзац, если полностью довольны своей жизнью и ничего не хотите в ней менять. Увидев такую пару впервые, мы остановились и честно зависли: с одной стороны, кто сказал, что тумбочки обязаны быть одинаковыми? А с другой - а зачем их делать разными?

Но, живя с этими знаниями, мы уже не можем спокойно смотреть на обычную комбинацию, где всё в одном стиле и тумбочки похожи друг на друга, как два левых ботинка.
А теперь и вы не сможете.

Гостиная

Built-in closets

Встроенные шкафы или полки

Только в американских квартирах - и то в дешёвых - есть отдельно стоящие шкафы. Встроенный шкаф и дешевле, и выглядит лучше. На этапе строительства или ремонта вы просто делаете лишние гипсокартонные стены и вешаете на них дверцы, а системы хранения и у нас уже можно купить в нескольких магазинах.

Не хотим огорчить фанатов «шкафов не до потолка», но внешний вид у шкафа с потолочным плинтусом намного лучше.

Spot lighting

Лампы направленного света с регулировкой яркости

Про них мы уже несколько раз писали, но повторить считаем нелишним. Большинство российских домов построены в 50–70-х годах и с тех пор только перестраиваются. Потолки в них достаточно низкие. Особенно это ощущается в комнатах больше 20 метров, где люстра просто перегородит помещение.

Поэтому приходится использовать локальный свет (настольные лампы, торшеры), а им в помощь - точечные светильники, которые светят не прямо под собой, а на книжные полки или постеры. Не сказать, что мы тут открыли Америку, но разнообразие люстр в русских магазинах всё ещё превышает ассортимент спотов в сотни раз.

Мелочи

Celebration stuff

Принадлежности для вечеринок

Американцы привыкли поздравлять не только свою семью, но и соседей с окончанием школы, рождением детей, переездом. Про украшение домов на Хэллоуин и День независимости вы наверняка знаете, а вот про украшение домов на День города вряд ли слышали.

В супермаркетах есть большие отделы с шариками, флагами и венками на дверь по каждому поводу. В итоге праздники получаются очень масштабными, никакого бюджета города не хватит украсить его так, как сделают сами горожане.

Кроме того, здесь часто можно найти большие диспенсеры для напитков, целые чаши для льда (в которых держат пиво или банки с газировкой), упаковки на 36 хот-догов и, конечно, барбекю-грили шириной с кухонный стол. Потому что выйти из дома даже на полчаса и ни с кем не подружиться - вот это настоящий челлендж!

Icemaker

Льдогенератор в холодильнике

Мы сами не заметили, как начали пить всё со льдом.
В итоге и соки, и напитки получаются менее концентрированными на вкус. Вдобавок говорят, что американцы меньше простужаются и болеют в том числе и из-за этого.

Ведущий американский отраслевой еженедельник Furniture Today провёл очередное исследование розничного рынка мебели и товаров для дома Соединённых Штатов. Эксперты издания пришли к выводу, что наибольший объём мебели и матрасов по-прежнему реализуют на рынке США традиционные мебельные магазины. Однако не все традиционные торговые форматы продемонстрировали позитивную динамику продаж.

В ходе исследования специалисты Furniture Today анализировали структуру американского мебельного ритейла и сопоставляли данные о продажах за 2008 и 2010 годы. Выяснилось, что в 2010-ом традиционные точки обеспечили 53% всех продаж, что на 9% ниже, чем в 2008 году, когда проводилось предыдущее исследование. Переводя проценты в американскую валюту, Furniture Today сообщает, что традиционный мебельный ритейл сгенерировал продаж на 41,6 млрд. долл., то есть на 20% меньше, чем в 2008-ом, когда был достигнут результат в 52 млрд. долл. В то же время мебельные продажи в целом на рынке США упали с 2008-го по 2010-й всего на 6,4%.

Какие форматы американцы включают в категорию «традиционного» ритейла?

Во-первых, мультибрендовые салоны, в том числе сетевые, где мебель - основная товарная категория (примеры: Rooms To Go, Nebraska Furniture Mart, R. C. Willey, Star Furniture, Jordan’s Furniture, American Signature, Raymour&Flanigan, Havertys). Как раз эта первая категория потеряла в продажах больше всех: за отчётный период её доля упала с 50% до 40%.

Во-вторых, брендированные точки. В них доминирует продукция одного производителя, при этом магазин может быть в собственности как у самой фабрики, так и у независимого дилера или франчайзи (Ashley Furniture HomeStores, Ethan Allen, La-Z-Boy Furniture Galleries, Select Comfort и др.). Доля продаж через такие монобрендовые салоны не изменилась - 7%.

В-третьих, так называемые lifestyle-магазины - гипермаркеты, где продаются мебель и товары для дома, а кроме того, в товарной матрице могут присутствовать всевозможные аксессуары, небольшие электроприборы, продуктовые деликатесы, одежда, ювелирные украшения, средства личной гигиены и т. д. (например, IKEA, Pottery Barn, Pier 1 Imports, Cost Plus World Market, Crate&Barrel, Restoration Hardware, Bed Bath&Beyond). Lifestyle-магазины извлекли наибольшую выгоду из рецессии: за отчётный период их доля на американском рынке выросла с 5% до 6%.

Два других канала, которые успешно развивались в минувшие годы, - прямые продажи потребителям через Интернет, почтовые каталоги, телевидение или на дому (реализовано мебели на 7,1 млрд. долл., рыночная доля - 9%, что на 2% выше, чем в 2008-м), а также сбыт через профессиональных дизайнеров (доля этого канала выросла с 6% до 8%).

Говоря о менее значимых каналах сбыта мебели и товаров для дома на американском рынке, можно отметить рост универмагов-дискаунтеров, в которых мебель реализуется наравне с другими изделиями и продуктами (Wal-Mart, Target, Big Lots, Kmart, T. J. Maxx/Marshalls, HomeGoods, Tuesday Morning, Dollar General, Family Dollar, Fred Meyer, Meijer, Kohl’s, Ross Stores, Stein Mart и т. д.) - они обеспечили 7% всех продаж по сравнению с 6% в 2008-м. Доля обычных универмагов, таких как Macy’s, Bloomingdale’s, JCPenney, Sears, Neiman-Marcus, Belk, а также магазинов канцелярских товаров не изменилась - по 3%. Около 1% прибавили продажи мебели, бывшей в употреблении, через аукционы и комиссионные магазины (3%), магазины мебели «на прокат» (5%), продажи через закрытые клубы (4%), а также категория «прочее» - магазины подарков, товаров для детей, салоны электроники, текстиля и т. д. (5%).

Топ-100 крупнейших мебельных ритейлеров США, составленный Furniture Today, в 2010 году обеспечил 30% всех продаж - на 2% меньше, чем в 2008-м, и на 4% меньше, чем в 2005-м.

Furniture Today специально для «МБ»

Читайте также 02 декабря 2019 Фронт мебельного сопротивления

Компании, реализующие бизнес-модель «мебель по подписке», пожинают плоды успеха среди миллениалов.

11 ноября 2019 Замуж выходи - в оба гляди

Вьетнам - страна, куда сегодня массово переносят заказы на мебель, ранее размещавшиеся в Китае. Журналисты ведущего отраслевого издания Соединённых Штатов нанесли визит двенадцати крупным вьетнамским фабрикам. Как оказалось, новых заказчиков и партнёров с распростёртыми объятиями ждут далеко не везде.

23 октября 2019 Президентский отчёт

Журнал «Мебельный бизнес» будет возглавлять Международный альянс мебельных изданий ещё два года.

23 октября 2019 Лайфхаки для экспортёров

Вице-президент ГК «Тополь» Никита Семенов делится опытом с мебельщиками, которые только начинают осваивать экспортное направление.

04 октября 2019 Огласите весь список, пожалуйста

Сформирован окончательный перечень конгрессно-выставочных мероприятий лесопромышленного комплекса РФ на ближайшие два года с поддержкой Российского экспортного центра. Открыта регистрация участия в утверждённых проектах.

04 октября 2019 К награде!

Лидеров российского мебельно-интерьерного рынка приглашают выдвинуться на Furniture Leadership Awards. Приём заявок - до 15 ноября. Престижная профессиональная награда вручается мебельным компаниям, предпринимателям-визионерам и топ-менеджерам, преуспевающим в управлении и маркетинге на мебельном и смежных рынках.